Kueferwegpresse 56 - Weinhandlung am Küferweg AG

Durchs Rebjahr mit Peter Stucki
Bald schiessen die Reben ins Kraut
Die ersten zarten Schosse sind besonders empfindlich
auf Frost und Krankheit.
Im naturnah bebauten Rebberg gern gesehen:
Pflanzen- und Blumenvielfalt.
Das Dynamisieren der Präparate macht Peter Stucki
eigenhändig.
Was macht ein Winzer übers Jahr, bis er
die ersten Weine auf die Flaschen ziehen
kann? Peter Stucki gibt in dieser und den
kommenden Ausgaben der Küferweg-
Presse Einblick in seinen Alltag, bei dem
ihm hin und wieder auch die Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter des Küferwegs
zur Hand gehen.
Jetzt, im Mai, heisst es, Spritzungen mit
Hornmist-Präparat auszubringen. Die Blütenpracht
der Obstbäume ist längst vorbei,
der Wald steht in frischem Grün und nur die
Reben lassen sich einmal mehr Zeit mit dem
Austrieb. Doch wehe wenn sie losgelassen:
dann schiessen sie innerhalb weniger Wochen
ins Kraut und füllen die Drahtanlage mit Trieben
und Blättern und bevor man der Situation
Herr und Meister wird, beginnen sie zu blühen.
Jetzt weiss man: es wird nur noch 100 Tage bis
zum Wümmet dauern.
Ein älterer Herr taucht im Rebberg auf und
läuft zielstrebig auf mich zu. In der Hand hält
er einen Zeitungsartikel. «Gegen was spritzen
Sie?», will er wissen. «Ich spritze nicht gegen,
sondern für etwas», erwidere ich ihm. «So»,
gibt er zurück, «und wofür ist dieses etwas?»
will er wissen. «Ich spritze für eine bessere
Bodenfruchtbarkeit». – «Sie düngen also»,
kommentiert er. «Nein, das ist kein Dünger,
sondern Hornmistpräparat, eine Art Homöopathie
für den Boden. «Ja, und Sie meinen
wirklich, dass das was nützt?» ist sein Kommentar.
«Ich denke nicht», gebe ich ihm zur
Antwort, «aber ich renne einfach gerne zum
puren Vergnügen mit einer 25 Kilogramm
schweren Tanse auf dem Rücken durch den
Rebberg und versprühe ein bisschen gute Laune».
«Hauptsache, Sie glauben daran», gibt
er lachend zurück und kommt zur Sache.
«Ich hätte gerne 12 Flaschen von Ihrem Wein
mit der Medaille» sagt er und hält mir den
Zeitungsartikel unter die Nase. Ich schmunzle
und freue mich, dass er – Hornmist hin oder
her – sich für unsere Weine aus Teufen interessiert
und den Weg unter die Füsse genommen
hat, um einen neuen Wein kennen zu lernen.
Mit verschiedenen Präparatspritzungen wird die Rebe beim gesunden Wachstum unterstützt.
Jedes Präparat hat eine andere Wirkung.
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