ERNÄHRUNG BEI KREBS - Krebshilfe Oberösterreich

Ein Wort zur Einleitung
Prim. Univ.-Prof. Dr.
Paul SEVELDA
Präsident der Österreichischen
Krebshilfe, Leiter der
Abteilung für Gynäkologie und
Geburtshilfe, Krankenhaus
Hietzing, Wien
Die Diagnose Krebs stellt jeden Menschen vor eine völlig
veränderte Lebenssituation. Emotionale Faktoren wie Angst,
Unsicherheit und Depression sind verständlich. Andererseits
bezweifelt heute niemand mehr ernsthaft, dass es für den
therapeutischen Erfolg sehr wichtig ist, wenn sich Patienten
so weit wie möglich »wohlfühlen«. Ich bitte Sie daher, Ihren
Arzt bei etwaigen Nebenwirkungen zur Therapie unbedingt
zu informieren. In vielen Fällen kann Abhilfe geschaffen werden.
Es gibt jedoch auch Maßnahmen, die Sie selbst ergreifen
können, um Nebenwirkungen zu reduzieren bzw. oft gänzlich
zu vermeiden. Leider gibt es keine spezielle »Krebsdiät«, aber
sehr wohl ernährungstechnische Maßnahmen und Empfehlungen.
Die Österreichische Krebshilfe – die 2010 ihr 100-jähriges
Jubiläum feierte und damit zu den ältesten Krebsgesellschaften
der Welt zählt – ist seit vielen Jahren in Ernährungsfragen
aktiv. Zum Beispiel wurde 1937 das Buch »Die Krebsfeindliche
Diät nach Prof. Ernst Freund – Kochanweisungen, gesammelt
und bearbeitet von Prim. Johannes Kretz« erstmals
verlegt.
2010 hat die Österreichische Krebshilfe – in Zusammenarbeit
mit der Diätologin Claudia Petru – die Broschüre »Ernährung
bei Krebs« erstmals aufgelegt. In der nun vorliegenden
Neuauflage geben wir Ihnen Anregungen und Tipps, wie Sie
Nebenwirkungen und Begleiterscheinungen bei einer Krebserkrankung
durch Ihre Essgewohnheiten verändern können.
Darüber hinaus erhalten Sie in den Krebshilfe-Beratungsstellen
in ganz Österreich zusätzlich kostenlose Beratung und
Hilfe.