EUROPÃISCHER WEIN - Copa-Cogeca
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DIE BESONDERHEIT EUROPÄISCHEN <strong>WEIN</strong>S<br />
Rebstöcke<br />
•<br />
• Rebstöcke sind eine jahrelang ertragbringende<br />
Dauerkultur, die also nicht alljährlich ersetzt wird.<br />
Zudem verlangt die Anlage eines neuen Weinbergs oder die<br />
Umstrukturierung existierender Anpflanzungen umfassende<br />
Ausgangsinvestitionen, die erst einige Jahre später<br />
kompensiert werden, da es mehrere Jahre dauert, bis die<br />
Rebstöcke produktiv Früchte tragen.<br />
Die Produktion ist von Jahr zu Jahr<br />
• starken<br />
Schwankungen ausgesetzt. Neben Obst und Gemüse ist<br />
Wein derjenige Sektor, der von allen landwirtschaftlichen<br />
Produktionsbereichen die stärksten jährlichen<br />
Produktionsschwankungen verzeichnet.
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