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BILDUNG SCHWEIZ 12 I 2011 ................................................BILDUNGSFoRUM
Mehr Toleranz
SVP-INSERAT, BILDUNG SCHWEIZ 10/2011
Das Parteiinserat der SVP scheint gemäss
den Beiträgen im Bildungsforum
einigen Staub aufzuwirbeln. Dazu muss
korrekterweise entgegnet werden: Andere
Meinungen und Andersdenkende
zu Wort kommen lassen ist doch eine
Stärke unserer Demokratie und unserer
vielfältigen Kultur. Mich enttäuscht weniger
ein Inserat einer Volkspartei als
viel mehr die unverständlich heftige Reaktion
darauf. Da wünschte ich mir
schon mehr Toleranz und Gelassenheit.
Den Anmerkungen der Redaktion in der
letzten Ausgabe kann ich nur beipflichten.
Hans-Jürg Spielmann, Dulliken
Hauswirtschaft
aufgewertet
«Von gesunden Pizzas und gerechten Bleistiften», BILDUNG
SCHWEIZ 10a/2011
In der Sonderbeilage Bildung für Nachhaltige
Entwicklung (BNE) werden diverse
Projekte vorgestellt, die das Lehren
und Lernen von Nachhaltigkeit als
wichtiges Modell der Zukunft unterstützen
sollen. Unbestritten ist, dass dieses
Bildungsanliegen sehr bedeutsam ist.
Aus der Sicht einer Ausbildnerin für das
Fach Hauswirtschaft an einer Pädagogischen
Hochschule löst das Lesen dieser
Seiten Freude aus. Die meisten der
hier vorgestellten Projekte haben einen
hauswirtschaftlichen Inhalt, der sich
schon an den Titeln erkennen lässt: «Unsere
Pizza: Fair, gesund und – lecker»,
«Der kleine Konsument: Mit Playmobil
Wirtschaft erklären», «Wie komme ich
zu meiner Rösti?»
Vielleicht denken die meisten fachfremden
Lehrpersonen beim Fach Hauswirtschaft
vor allem an die Zubereitung von
Essen und den Duft, der sich am Mittag
über die Gänge des Schulhauses legt.
Die Hauswirtschaft befasst sich schon
lange mit Themen der Bildung für nachhaltige
Entwicklung wie sie in der Sonderbeilage
erwähnt werden. Hauswirtschaftliche
Bildung arbeitet interdisziplinär
und versucht beispielsweise Zusammenhänge
und Vernetzungen zwischen
Gesundheit, Ökologie, Ökonomie
und Interkulturalität bei alltäglichen
Handlungen wie z.B. Konsumieren aufzuzeigen.
Aus diesem Grund eignet sich
das Fach gut für Bildungsinhalte aus
dem Bereich BNE.
Mit dem Lehrplan 21 werden die Inhalte
der hauswirtschaftlichen Bildung zum
ersten Mal während der gesamten Volksschulzeit
systematisch aufgebaut. Im
Fachbereich «Natur, Mensch, Gesellschaft»
ist «Wirtschaft, Arbeit, Haushalt»
neu bereits im Zyklus 1 und 2 (Vorschulund
Primarstufe) integriert. Auf der Sekundarstufe
I bleibt «Wirtschaft, Arbeit,
Haushalt» ein eigenständiges Fach. Damit
erhält die hauswirtschaftliche Bildung
in der Volksschule eine deutliche
Aufwertung.
Bildung für nachhaltige Entwicklung
leistet einen wichtigen Beitrag in der
Schule, um auf Themen der Nachhaltigkeit
hinzuweisen. Ihr Problem ist ihre
Überfachlichkeit und somit die Integration
der Bildungsanliegen in die einzelnen
Fächer. Das Problem der Hauswirtschaft
ist nach wie vor ihr klebriges
Image der Kochschule. Vielleicht wären
da gemeinsame Interessen und Kooperationen
in Zukunft möglich.
Corinne Senn, Dozentin PH FHNW Sek I,
Gesundheit und Hauswirtschaft
Präsidentin Interessengemeinschaft
Hauswirtschaft an Pädagogischen
Hochschulen www.IGHWPH.CH
Nur bedingt für Schüler
«Schlimme Geschichte aus einem trüben Kapitel», BILDUNG
SCHWEIZ 11/2011
«Der Film eignet sich ausgezeichnet
zum Besuch mit Schulklassen», so Ihr
letzter Satz des interessanten Artikels
auf S. 30. Zusammen mit Kolleginnen
und Kollegen besuchte ich am vergangenen
Sonntagabend den Film «Verdingbub»
im Kino.
Markus Imboden ist es gelungen, einen
dichten, überzeugenden, bildstarken
Film zu einem heiklen Thema der jüngeren
Vergangenheit der Schweiz auf
die Leinwand zu bringen. Ob er inhaltlich
nur Vergangenes («… noch nicht
weit entfernte Schweizer Realität …»)
aufzeigt, wage ich zu bezweifeln. Alkoholismus,
körperliche Gewalt und Vergewaltigung
sind nach wie vor Thema in
verschiedenen Familien. Wenn Minderjährige
auf der Leinwand in dieser Konzentration
mehrmals geschlagen und
vergewaltigt werden, kann ich kaum
mehr hinsehen, weil ich die dargestellte
Brutalität, Wehrlosig- und Ungerechtigkeit
auch als Erwachsener nicht ertrage.
Nach dem Kinobesuch waren wir uns einig,
dass sich der Film für den Besuch
mit Schulklassen nur bedingt eignet. Si­
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cher ist er nur für die Altersstufe ab 3.
Oberstufe mit sehr sorgfältiger Vor- und
Nachbearbeitung zu empfehlen.
Die Dialektfassung ist dem Leben zu
nahe, Jugendliche werden mit Themen
konfrontiert, die Überforderung auslösen.
Nicht daran zu denken, was in Jugendlichen
vorgeht, denen Ähnliches in
ihrem Leben passiert. Erhalten diese
mit dem Besuch dieses Filmes auch die
Möglichkeit oder Tipps, ein Tabuthema
irgendwo anzusprechen, um Hilfe zu erfahren
und Täter zur Rechenschaft zu
ziehen?
Felix Schmid, Oberstufenlehrer
und Schulleiter OZ Salez
Zürich am Luzernersee
«Geografie global mit Bezug zur Schweiz», BILDUNG SCHWEIZ
11/2011
Als ich die Werbung für «Diercke Geografie»
in Händen hielt, war ich gleich
begeistert: Inhaltlich deckte sich das
thematisch und von den Anforderungen
her mit dem, was ich suchte.
Ich verwende «Diercke Geografie» punktuell
in drei Klassen. Will heissen – ich
richte mich nicht stur nach dem Buch,
ziehe das Buch aber bei, wenn es mir in
den Kram passt. Das Schülerbuch entspricht
ganz dem, was Otmar Ledergerber
in seiner Besprechung erwähnt.
Nun habe ich ein paarmal auch den
Kommentarband verwendet und dort
war ich schon etwas schockiert, was ein
renommierter Schulbuchverlag in
einem «Schweizer Geografiebuch» (innere
Umschlagseite des Kommentarbandes)
seinen Kunden weismachen
will: Auf Seite 11 lese ich unter M6: «Der
gesuchte Ort: Das Foto zeigt die Stadt
Zürich am Luzernersee, einem Seeteil
des Vierwaldstättersees.»
Ausserdem sind die Lösungen zu den
Aufgaben in den Arbeitsheften zum Teil
unvollständig. Ich werde den Kommentarband
von Autorin Anja Mevs mit der
nötigen Vorsicht benutzen.
Ruedi Stuber, Solothurn
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