Combair SE - V-ZUG Ltd
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7 Betriebsarten<br />
Nachfolgend sind alle Betriebsarten und Schnellaufheizen beschrieben.<br />
➤ Formen auf Gitterrost stellen.<br />
➤ Original-Kuchenblech mit «Schrägung» nach hinten in Garraum schieben.<br />
➤ Durch ein- oder mehrmaliges Antippen von Taste gewünschte<br />
Betriebsart auswählen.<br />
Beachten Sie die Hinweise unter TIPPS UND TRICKS und in den<br />
separaten EINSTELLTIPPS.<br />
7.1 Ober-/Unterhitze<br />
Temperaturbereich 30–280 °C<br />
Vorschlagswert 200 °C<br />
Auflage 2 (oder 1)<br />
Die Beheizung erfolgt durch die Heizkörper oben und unten.<br />
Anwendung<br />
• Klassische Betriebsart zum Backen und Garen auf 1 Auflage<br />
• Kuchen, Guetzli, Brot und Braten<br />
➤ Für ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine<br />
Schwarzblechform verwenden.<br />
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