Menüvorschläge - Restaurant Lerche Meggen
Menüvorschläge - Restaurant Lerche Meggen
Menüvorschläge - Restaurant Lerche Meggen
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Wir lassen uns in die Karte blicken<br />
Vorschläge für<br />
Bankett und Catering<br />
<strong>Restaurant</strong> <strong>Lerche</strong> <strong>Meggen</strong> Tel. +41 41 377 23 03, Fax +41 41 377 43 03<br />
<strong>Lerche</strong>nplatz 1, 6045 <strong>Meggen</strong><br />
info@lerche-meggen.ch, www.lerche-meggen.ch
Lokale für Feiern in der <strong>Lerche</strong>.................................................................................... 4<br />
Apéro Varianten............................................................................................................ 5<br />
Getränke......................................................................................................................... 6<br />
Inhalt<br />
Frühlings- und Sommergerichte.................................................................................... 8<br />
Herbst- und Wintergerichte........................................................................................12<br />
Kinderkarte..................................................................................................................16<br />
Unsere Geschäftsbedingungen.....................................................................................17<br />
Spezialitäten in der <strong>Lerche</strong>..........................................................................................18<br />
2
Liebe Gäste<br />
Leben Erleben Geniessen<br />
Gut essen, die Zeit vergessen, den Wein geniessen und Gastfreundschaft erleben.<br />
Mit erstklassiger Qualität aus frischen Produkten unserer regionalen<br />
Produzenten werden wir Sie mit kulinarischen Höhepunkten<br />
überraschen und unvergessliche Momente kreieren. Immer wieder.<br />
Sie planen eine unvergessliche Geburtstagsfeier, ein Familienfest oder eine Hochzeit?<br />
Sie möchten Ihre Kunden oder Mitarbeiter mit ausgezeichneter<br />
Küche an exquisiter Lage überraschen? Gerne führen wir für Sie Bankette,<br />
Apéros und Caterings durch.<br />
Anlässlich eines persönlichen Gespräches gehen wir gerne auf Ihre detaillierten<br />
Wünsche ein.<br />
In der Zwischenzeit stehen wir Ihnen jederzeit für Fragen zur Verfügung.<br />
<strong>Restaurant</strong> <strong>Lerche</strong><br />
Claudia und Matthias Suter<br />
<strong>Lerche</strong>nplatz 1<br />
6045 <strong>Meggen</strong><br />
Tel. 041 377 23 03<br />
info@lerche-meggen.ch<br />
3
Saal La Ronde<br />
Der halbrunde Saal La Ronde bietet<br />
Platz für gediegene Feste bis 40 Personen.<br />
<strong>Meggen</strong>hornstube<br />
Unsere <strong>Meggen</strong>hornstube ist der lebhafte<br />
Treffpunkt für gemütliches Beisammensein.<br />
Sie bietet Platz für Feste bis zu<br />
60 Personen.<br />
<strong>Meggen</strong>hornstube und Saal La Ronde<br />
Die beiden Lokale eignen sich auch für<br />
einen grossen Anlass bis zu 120 Personen<br />
z.B. für Geburtstagsfeste, Hochzeitfeste,<br />
Leidessen usw.<br />
Unser Eventraum im Erdgeschoss bietet<br />
Platz für bis zu 50 Personen und ist<br />
ideal für Seminare, Bankette, Eigentümerversammlungen<br />
oder Firmenanlässe.<br />
Der Raum verfügt über einen Internetanschluss.<br />
4
Apéro Standard pro Person Fr. 10.–<br />
2 Canapes mit Schinken und Ei<br />
1 Bruschetta<br />
1 Schinkengipfeli<br />
1 Frühlingsrolle<br />
Parmesanstückli<br />
Apéro Méditeranner pro Person Fr. 21.–<br />
Apérovarianten<br />
2 Canapes mit Rindfleischtatar und Avocadotatar<br />
1 Melonen-Rohschinkenspiessli<br />
1 Lachsröschen auf Zehnkornparisette<br />
Fein aufgeschnittenes Bündnerfleisch, Landrauchschinken und Chorizo mit Brötchen<br />
Parmesanstücke mit Nüssen garniert<br />
1 Pouletspiesschen mit Sesam und Ananas<br />
Apéro Riche pro Person Fr. 26.–<br />
1 Lachsröschen auf Zehnkornparisette<br />
1 Tatarbrötchen<br />
1 Schinkencanapé<br />
1 Bruschetta mit Tomaten, Basilikum und Oliven<br />
1 Riesencrevetten mit pikanter Dippsauce<br />
1 Fleischbällchen mit Chilli Dipp<br />
1 Sherry-Tomaten mit Crevetten<br />
Parmesanstücke mit Nüssen garniert<br />
Fein aufgeschnittenes Bündnerfleisch, Landrauchschinken und Chorizo mit Brötchen<br />
Steh Apéro pro Person Fr. 17.–<br />
Verschiedene Tapas und Olivenbrot<br />
Für den schnellen Apéro pro Person Fr. 4.–<br />
Servieren wir Ihnen gerne Nüsssli und Chips als Appetitanreger<br />
5
Weissweine<br />
Cure d’Attalens Chardonne Grand Cru 7dl Fr. 54.–<br />
St. Saphorin «La Redoute» 7dl Fr. 54.–<br />
Loero Bianco Ticinese 7dl Fr. 52.–<br />
Arc de Triomphe Champagner 7dl Fr. 85.–<br />
Prosecco Massottina 7dl Fr. 60.–<br />
Beliebte Getränke zum Apéro<br />
Bowlen Erfrischend und gut<br />
Bowle mit Champagner und Früchten je nach Saison pro Liter Fr. 45.–<br />
Bowle mit Prosecco und Früchten je nach Saison pro Liter Fr. 40.–<br />
Bowle ohne Alkohol mit Früchten je nach Saison pro Liter Fr. 30.–<br />
Spezielle Mixgetränke<br />
Apérol gespritzt mit Weisswein dl Fr. 6.50<br />
Apérol gespritzt mit Prosecco dl Fr. 10.–<br />
«Hugo» ein Cocktail Fr. 10.–<br />
mit Prosecco, Holunderblütensirup und frischer Pfefferminze<br />
Früchtsäfte gesund und köstlich<br />
Orangensaft, Tomatensaft oder Grapefruitsaft pro Liter Fr 14.–<br />
Spezial Biere<br />
Braugold 3,3 dl Flasche Fr. 5.20<br />
Eichhof Alkoholfrei 3,3 dl Flasche Fr. 5.–<br />
Ittinger Klosterbräu 3,3 dl Flasche Fr. 6.–<br />
Erdinger Weissbier 5 dl Flasche Fr. 7.30<br />
6
Beliebte Getränke zu Ihrem Menu<br />
Digestive von einheimischen Produzenten<br />
Rotweine<br />
Yvorne «La Bastide» 7dl Fr. 55.–<br />
Cornalin AOC Albert Mathier, Salgesch 7dl Fr. 58.–<br />
Sassarei Merlot 7dl Fr. 55.–<br />
Megger Barrique Weingut Letten <strong>Meggen</strong> 7dl Fr. 59.–<br />
Mercurey Henri de Villamont 7dl Fr. 61.–<br />
Le Muraie Ripasso Classico Superiore 7dl Fr. 59.–<br />
Ribera del Duero «Vallebueno» Crianza 7dl Fr. 58.–<br />
Gerne können Sie auch einen Wein aus unserer schönen Weinkarte auswählen.<br />
Kaffee Creme oder Tee<br />
Kaffee oder Espresso creme mit kleinen hausgemachten Friandise serviert Fr. 5.10<br />
ohne kleine hausgemachte Friandise serviert Fr. 4.30<br />
Tee nature oder creme mit kleinen hausgemachten Friandise serviert Fr. 4.90<br />
ohne kleine hausgemachte Friandise serviert Fr. 4.00<br />
Lötscher Thomas Oberergiswil <strong>Meggen</strong>:<br />
Heidelbeer- oder Quittenschnaps, Vieille Prune 2cl Fr. 8.00<br />
Karl Sigrist Weingut Letten <strong>Meggen</strong>:<br />
Marc (Grappa) 2cl Fr. 7.50<br />
Vieux-Marc (Grappa) 2cl Fr. 8.00<br />
Williams Réserve 2cl Fr. 7.50<br />
Williams Sélection 2cl Fr. 8.00<br />
7
Feine hausgemachte Suppen<br />
Beliebte Frühlings- und Sommergerichte<br />
Kraftbrühe mit Sherry, Flädli, Ei oder Gemüsestreifen Fr. 10.–<br />
Tomatencremesuppe mit Wodka Fr. 10.–<br />
Spargelcrèmesuppe mit Spargelspitzen Fr. 12.–<br />
Morchelschaumsüppchen mit frischen Morcheln und Spargelspitzen Fr. 15.–<br />
Fischsuppe «Vera Cruz» mit Fischstreifen und Safran Fr. 13.–<br />
Fenchelsuppe mit Seezungenstreifen Fr. 15.–<br />
Kokos Mangoldsuppe mit Zitronengras und Kokoschips Fr. 12.–<br />
Gaspacho (kalte spanische Nationalsuppe) Fr. 12.–<br />
Spezielle Vorspeisengerichte<br />
Gemischter Salat Fr. 10.–<br />
Grüner gemischter Blattsalat Fr. 9.–<br />
<strong>Lerche</strong>’s Salatschüssel mit Granatapfel, Oliven, Tomaten, Avocado, Mais pro Person Fr. 11.–<br />
und speziellem Hausdressing<br />
Tomatensalat mit Burrata (Mozzarella aus Apulien) und Basilikum Fr. 14.–<br />
Melone mit Parmaschinken Fr. 17.–<br />
Spargelsalat mit Sauerrahm und gebackenen Eglifiletstreifen mit Bärlauchpesto Fr. 26.–<br />
Gebratene Riesencrevetten mit Sesam auf Antipastisalat und Kräutern Fr. 26.–<br />
Tomatenmousse mit Basilikum auf sommerlichem Blattsalat Fr. 19.–<br />
Rindfleischtatar mit Zwiebeln, Gurken, Kapern und Cognac Fr. 25.–<br />
Rindfiletcarpaccio mit Balsamico und Parmesanflocken Fr. 26.–<br />
Vorspeisenteller mit: Crevetten, Lachs, Tatar, Avocadotatar und geb. Egli Fr. 26.–<br />
Gemüseterrine mit Tomatencoulis und Salatsträusschen Fr. 14.–<br />
Fettuccine mit Kräuterpesto und Oliven Fr. 16.–<br />
Pochiertes Balchenfilet auf Salatsträusschen mit Spargeln garniert Fr. 26.–<br />
8
Fische aus See und Meer Vorspeise Hauptgericht<br />
Beliebte Frühlings- und Sommergerichte<br />
Pochierte Balchenfilets auf einem Gemüsebeet Fr. 26.– Fr. 37.–<br />
mit einer leichten Champagnersauce<br />
Pochierte Eglifilets auf einer Basilikumsauce Fr. 27.– Fr. 39.–<br />
mit Cherrytomaten garniert<br />
Pochiertes Felchenfilets «à la mode» Fr. 26.– Fr. 36.–<br />
mit Kräutern und Pernod<br />
Gebratenes Zanderfilet auf Spargel-Morchelragout Fr. 27.– Fr. 40.–<br />
Gebratene Felchenfilets «Provençale» Fr. 26.– Fr. 36.–<br />
mit Tomaten, Champignons und Knoblauch<br />
Gebratene Balchenfilets und gebratene Riesencrevette Fr. 27.– Fr. 40.–<br />
auf Peterlischaum und kleinem Ratatouille<br />
Gebackene Eglifilets mit Tartarsauce Fr. 26.– Fr. 38.–<br />
Seezungenfilet grilliert auf Frühlingsgemüse Fr. 46.–<br />
mit Salbeibutter<br />
Gebratene Fischfilets und Meerfrüchte Fr. 42.–<br />
an hausgemachtem Thai-Curry garniert mit frischen Früchten<br />
Riesencrevetten aus dem WOK Fr. 28.– Fr. 42.–<br />
mit Zucchini, Tomatenwürfel und Oliven<br />
9
Hauptgerichte Fleisch<br />
Beliebte Frühlings- und Sommergerichte<br />
Schwein- oder Kalbs Cordonbleu Fr. 30.–/36.–<br />
Schwein- oder Kalbssrahmschnitzel mit Champignon-Rahmsauce Fr. 27.–/33.–<br />
Schweinsfiletmédaillon auf Pilzragout Fr. 39.–<br />
Gebratenes Perlhuhnbrüstchen an Honig-Balsamico-Sauce Fr. 30.–<br />
Kalbssteak mit Morchelsauce Fr. 50.–<br />
Kalbssteak mit frischen Spargeln , Sauce Hollandaise Fr. 50.–<br />
Kalbsbraten «Primavera» mit leichter Sherryrahmsauce Fr. 36.–<br />
Glacierter Kalbs- und Schweinsbraten mit frischen Kräutern und leichtem Jus Fr. 34.–<br />
Schweins- oder Kalbsschnitzel vom Grill mit Limonensauce Fr. 27.–/34.–<br />
Les Trois Filets du Chef mit dreierlei Saucen Fr. 50.–<br />
Kalbsfiletmédaillon im Butter sautiert mit Madeirasauce Fr. 53.–<br />
Grilliertes Rindfilet mit Portweinsauce Fr. 50.–<br />
Zu allen Gerichen servieren wir Gemüse vom Markt von unseren lokalen Produzenten<br />
und als Beilage wählen Sie zwischen:<br />
Kartoffelgratin, Kartoffelstock, Kroketten, Pommes Frites, Reis, Bratkartoffeln,<br />
Butternudeln oder Champagner Risotto<br />
10
Hauptgerichte Vegetarisch<br />
Dessertvariationen<br />
Hauptgerichte Vegetarisch<br />
Gemüseteller reich garniert Fr. 27.–<br />
mit 10 verschiedenen frischen Gemüsen<br />
Spaghetti Toscana Fr. 24.–<br />
mit Oliven, Tomatenwürfel, Artischocken,<br />
frischer Kräuterpesto und Parmesanflocken<br />
Tagliolini mit frischen Eierschwämmchen und Kräutern Fr. 27.–<br />
Zarte Spargelravioli mit Spargeln, Artischocken und Parmesan Fr. 27.–<br />
Gemüse-Lasagne Fr. 25.–<br />
Dessertvariationen<br />
Caramelköpfli hausgemacht mit Früchten garniert Fr. 9.–<br />
Früchte-Parfait nach Saison Fr. 12.–<br />
Leichter Früchte-Gratin überbacken Fr. 14.–<br />
Erdbeer-Tiramisu mit Schokolade und Krokant Fr. 14.–<br />
Limonenmousse mit Rhabarber-Passionsfruchtsauce und Mandeltörtchen Fr. 14.–<br />
Portweinsabayon mit Vanilleglacé Fr. 14.–<br />
Zarte Crepe mit warmen Beeren und Vanilleglacé Fr. 15.–<br />
Himbeerfeuillete mit Himbeermousse und Sauerrahmglacé Fr. 15.–<br />
Fragen Sie nach unseren Megger<br />
Beeren: Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren und Blaubeeren Fr. 9.–<br />
Hausgemachte Kuchen:<br />
Linzertorte, Schokoladenkuchen, Zitronentarte, Tarte Tatin Fr. 7.50<br />
Reichhaltiges Dessertbuffet mit saisonalen Desserts Fr. 18.–<br />
11
Feine hausgemachte Suppen<br />
Beliebte Herbst- und Wintergerichte<br />
Kraftbrühe mit Sherry, Flädli, Ei oder Gemüsestreifen Fr. 10.–<br />
Zitronengrassüppchen mit Curry Fr. 12.–<br />
Kartoffelsüppchen mit gebratenen Steinpilzen und weissem Trüffeloel Fr. 14.–<br />
Kürbisschaumsüppchen mit frischem Ingwer Fr. 10.–<br />
Schwarzwurzelsüppchen mit Trüffeltaschen und weissem Trüffeloel Fr. 13.–<br />
Meerrettichschaumsüppchen mit Bündnerfleisch Fr. 12.–<br />
Fischsuppe «Vera Cruz» mit Fischstreifen und Safran Fr. 13.–<br />
Muschelsüppchen mit frischem Ingwer (in den Monten Nov.-Jan.) Fr. 15.–<br />
Spezielle Vorspeisengerichte<br />
Nüsslisalat mit Ei Fr. 12.–<br />
Nüsslisalat mit Pilzen Fr. 15.–<br />
Nüsslisalat mit gebratenen Riesencrevetten und geröstetem Sesam Fr. 26.–<br />
Antipasti mit Graved Lachs und Salatsträuschen Fr. 24.–<br />
Rauchfischsalätchen mit herbstlichem Salat und Sherry-Vinaigrette Fr. 24.–<br />
Geräuchte Entenbrust auf Salatbouquet mit frischen Feigen Fr. 21.–<br />
Hausgemachte Terrine auf Salatkomposition mit Trauben und Nussölvinaigrette Fr. 21.–<br />
Rehmostbröckli auf Apfelchutney mit Chili-Hibiscus-Balsamico Fr. 24.–<br />
Gnocchi mit Tomaten und Parmesan Fr. 18.–<br />
12
Beliebte Herbst- und Wintergerichte<br />
Fische aus See und Meer Vorspeise Hauptgericht<br />
Pochierte Balchenfilets mit Mandelkruste Fr. 26.– Fr. 37.–<br />
und Zitronen-Thymiansauce<br />
Pochierte Balchenfilets auf Champagner-Rahmwirz Fr. 26.– Fr. 37.–<br />
Pochierte Eglifilets auf cremigem Lauchbeet Fr. 27.– Fr. 39.–<br />
mit Safransauce<br />
Gebratene Felchenfilets «Maison» Fr. 26.– Fr. 36.–<br />
mit Zitronen- und Tomatenwürfelchen an Kräutersauce<br />
Gebratenes Zanderfilets auf Pilzragout mit Risotto Fr. 40.–<br />
Gebratene Eglifilets «Müllerinnen Art» Fr. 27.– Fr. 39.–<br />
mit Blattsspinat<br />
Seezungenfilets mit Meerrettichkruste Fr. 46.–<br />
auf Linsenschaum mit italienischem Reis<br />
Grillierte Seezungenfilets auf Pinienspinat Fr. 46.–<br />
mit schäumender Zitronenbutter<br />
Gebratene Riesencrevetten im Mango Curry Fr. 42.–<br />
serviert mit gebratenem Reis<br />
13
Hauptgerichte Fleisch<br />
Beliebte Herbst- und Wintergerichte<br />
Schwein- oder Kalbs-Piccata «Milanais» Fr. 29.–/36.–<br />
Gebratenes Perlhuhnbrüstchen auf Rahmlauch an Honigsauce Fr. 30.–<br />
Schweinscarréebraten mit Dörrzwetschgen gefüllt Fr. 32.–<br />
mit leichter Dijonsenfsauce<br />
Kalbsgeschnetzeltes «<strong>Lerche</strong> Art» mit Cognac flambiert Fr. 38.–<br />
und hausgemachter Rösti<br />
Glacierter Kalbs- und Schweinsbraten «Förster Art» Fr. 36.–<br />
mit Mischpilzen<br />
Rosa gebratenes Kalbscarrée mit Sherryrahmsauce Fr. 50.–<br />
Kalbssaltimbocca mit Madeirajus Fr. 36.–<br />
Bündner Rohschinken<br />
Roastbeef auf den richtigen Punkt gebraten Fr. 47.–<br />
mit Madeirasauce<br />
Les Trois Filets du Chef mit dreierlei Saucen Fr. 50.–<br />
Rindsfilet «Wellington» im Blätterteigmantel Fr. 64.–<br />
mit Trüffelsauce<br />
Am Stück gebratenes Kalbsfilet mit Morcheln Fr. 53.–<br />
Rindsfilet «Rossini» mit Madeirasauce<br />
mit gebratener Entenleber Fr. 54.–<br />
ohne gebratene Entenleber Fr. 50.–<br />
Rehschnitzel «Mirza» Fr. 40.–<br />
mit zarter Wildrahmsauce, Calvados-Aepfelchen, Trauben, glacierte Marroni<br />
Rosenkohlmousseline und hausgemachte Spätzli<br />
Zu allen Gerichen servieren wir Gemüse vom Markt von unseren lokalen Produzenten<br />
und als Beilage wählen Sie zwischen:<br />
Kartoffelgratin, Kartoffelstock, Kroketten, Pommes Frites, Reis, Bratkartoffeln,<br />
Butternudeln oder Champagner Risotto<br />
14
Hauptgerichte Vegetarisch<br />
Beliebte Herbst- und Wintergerichte<br />
Capuns (Bündnerspezialität) mit frischem Mangold Fr. 29.–<br />
mit Käse und Rahm verfeinert<br />
Vegetarischer Wildteller (von September – Mitte November) Fr. 30.–<br />
mit köstlichkeiten der Wildsaison<br />
Selleriepiccata mit Tomatenspaghetti und Gemüse Fr. 25.–<br />
Gemüseteller reich garniert Fr. 27.–<br />
mit 10 verschiedenen frischen Gemüsen<br />
Gemüsestrudel mit Tomatencoulis Fr. 25.–<br />
Dessertvariationen<br />
Eingelegte Schnapszwetschge mit Vieille Prune und Zimtglacé Fr. 12.–<br />
Orangensalat mit Vanilleglacé, Grand Marnier und Datteln Fr. 13.–<br />
Orangenparfait mit Grand Marnier und Orangensalat Fr. 12.–<br />
Gebrannte Creme nach Grossmutters Art mit Krokant garniert Fr. 10.–<br />
Zweifarbiges Schokoladenmousse mit frischen Feigen garniert Fr. 13.–<br />
Vermicelle mit Kirsch und Rahm Fr. 8.–<br />
Coupe Nesselrode mit Vanilleglacé und Rahm Fr. 9.–<br />
geschmorter Apfel mit Datteln und Aprikosen gefüllt mit Calvadossauce Fr. 11.–<br />
Hausgemachte Kuchen:<br />
Linzertorte, Schokoladenkuchen, Zitronentarte, Tarte Tatin, Schwarzwälder Fr. 7.50<br />
Käseteller garniert mit Feigen und Nüssen Fr. 12.–<br />
Reichhaltiges Dessertbuffet mit saisonalen Desserts Fr. 18.–<br />
15
Kinderkarte<br />
Kinderschnitzel paniert mit Pommes Frites Fr. 12.–<br />
Kinderrahmschnitzel mit Rüebli und Nüdeli Fr. 12.–<br />
Spaghetti Napoli mit Tomatensauce Fr. 8.50<br />
Chicken Nuggets mit Mayonnaise und Pommes Frites Fr. 12.–<br />
Hausgemachte Hamburger mit Pommes Frites Fr. 12.–<br />
Kleine Kalbsbratwurst mit Kartoffelstock Fr. 12.–<br />
Fischknusperli mit Tartarsauce und Salzkartoffeln Fr. 14.–<br />
Für unsere Kleinen ist im Erdgeschoss auf Wunsch ein kleines Spielzimmer hergerichtet.<br />
Herkunft unserer Produkte<br />
Süsswasserfische:<br />
Meerfische und Meerfrüchte:<br />
Fleischwaren:<br />
Schwein-, Kalb-, Rindfleisch<br />
Fischerei Hofer <strong>Meggen</strong><br />
Bianchi Comestibles<br />
Heinzer, Muotathal<br />
Sämtliche Fleischwaren sind von Schweizer IP Produzenten<br />
Geflügel:<br />
CH<br />
Lamm:<br />
Neuseeland<br />
Gemüse und Früchte: Gärtnerei Zurmühle Weggis / <strong>Meggen</strong><br />
und Rölli Gemüse Luzern<br />
Für viele einheimische Produkte berücksichtigen wir Höfe und Produzenten von <strong>Meggen</strong>.<br />
16
Bankettbedingungen<br />
Wir danken Ihnen für Ihr Interesse an unserem Haus und garantieren Ihnen einen reibungslosen Ablauf.<br />
Zur Planung Ihres Anlasses haben wir noch ein paar Hinweise zusammengestellt.<br />
Menu<br />
Gerne stellen wir Ihnen ein schönes Menu zusammen je nach Wunsch und Budget.<br />
Weine<br />
Für Ihre Weinauswahl steht Ihnen unsere Weinkarte zur Verfügung. Es warten ein paar vorzügliche Weine<br />
auf Sie in unserem Keller. Gerne bestellen wir für Sie Ihren Lieblingswein. Möchten Sie Ihren Wein selber<br />
mitbringen, verrechnen wir ein Zapfengeld pro Flasche von Fr. 25.–<br />
Bankettbedingungen<br />
Dessert und Käsebuffet<br />
Für ein köstliches Dessertbuffet oder Käsebuffet beraten wir Sie gerne und berücksichtigen Ihre Wünsche und<br />
Saison. Für mitgebrachte Desserts verrechnen wir unsere Dienstleistung mit Fr. 5.– pro Person.<br />
Blumen<br />
Auf Ihren Wunsch besorgen wir das richtige Blumengesteck für Ihren Anlass bei einem Floristen aus <strong>Meggen</strong>.<br />
Menukarten<br />
Selbstverständlich drucken wir das Menu für Ihren Anlass auf unsere hauseigenen Menukarten kostenlos.<br />
Teilnehmerzahl<br />
Wir bitten Sie uns die genaue Personenzahl spätestens 24 Stunden vor Ihrem Anlass bekannt zugeben.<br />
Diese Personenzahl ist verbindlich und wird verrechnet.<br />
Anlieferung<br />
Transportkosten bis 20 Personen Fr. 150.–<br />
Transportkosten ab 20 Personen Fr. 250.–<br />
Verlängerung<br />
Ab 00.30 Uhr pro Stunde Fr. 160.–<br />
Bezahlung<br />
Bezahlung der Rechnung ist vor Ort Bar, mit EC direkt, Postcard, Kreditkarte oder mit Rechnung möglich.<br />
Für grössere Anlässe behalten wir uns vor, eine Anzahlung von 50% zu erheben.<br />
Preise und Angebotsänderungen vorbehalten.<br />
17
Frische Forellen ( Jeden Freitagabend und Samstag) Fr. 32.–<br />
Wir servieren Ihnen frische Forellen Blau und Müllerinnen Art aus der Forellenzucht von Hofer Nils in <strong>Meggen</strong>.<br />
Picanha Rindfleisch am Spiess<br />
(von April – August jeden 1. Freitag im Monat) pro Person Fr. 59.–<br />
Unser Koch Jorge Martins serviert Ihnen à discretion das delikateste und geschmackvollste Stück Rind<br />
direkt vom Spiess auf Ihren Teller. Als Beilagen servieren wir Ihnen: Eine Schüssel gartenfrischer Salat,<br />
Brasilianische Bohnen, Grilliertes Gemüse, Neue Kartoffeln und Frittierte Bananen.<br />
Zum Dessert wird Ihnen grillierte Ananas am Spiess serviert.<br />
spezielle Events in der <strong>Lerche</strong><br />
Fischgrill (von Juni – August jeden Samstagabend)<br />
Wir grillieren für Sie bei schönem Wetter auf der Terrasse frische, ganze Fische aus dem Vierwaldstättersee<br />
und Meeresfrüchte. Mehr unter www.lerche-meggen.ch<br />
Meerfondue pro Person Fr. 45.–<br />
Genuss und Gemütlichkeit für Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten. Wir servieren unser Meerfondue<br />
mit Crevetten, Coquilles St. Jacques, Seeteufel und Zander, welche Sie im dezent gewürzten Fischfond<br />
mit Gemüsebrunoise garen.<br />
Wildbuffet à discrétion (im Oktober) Fr. 69.–<br />
Einheimisches Wild einmal anders geniessen. Unser Wildbuffet à discrétion mit Hirsch, Reh und Wildschwein<br />
bietet von Vorspeise über verschiedene Hauptgänge bis zum Dessertbuffet alles was das Herz begehrt.<br />
Sonntagsbrunch mit der ganzen Familie pro Person Fr. 35.–<br />
Ab November jeden 1. Sonntag im Monat ab 10.00 Uhr. Ein reichhaltiges warmes und kaltes Buffet mit<br />
Dessertbuffet ist selbstverständlich. Speck und Rührei, Rösti, Lachs, Crevettencocktail, Spear Ribbs und vieles<br />
mehr. Ein Spielraum für Kinder ist hergerichtet. Ausserhalb dieser Zeit organisieren wir gerne für Gruppen<br />
auf Anfrage einen Sonntagsbrunch.<br />
Herzhafte Schweinereien! im November<br />
Herbstzeit ist Metzgetezeit! Im November geniessen Sie feinste Muotathaler Fleischspezialitäten.<br />
Ein echter und wahrhaftiger Leckerbissen für alle Metzgete Freunde.<br />
Diese Events sind auch ausserhalb der normalen Zeiten für Gruppen ab 15 Personen buchbar.<br />
18
<strong>Restaurant</strong> <strong>Lerche</strong> <strong>Meggen</strong> Tel. +41 41 377 23 03, Fax +41 41 377 43 03<br />
<strong>Lerche</strong>nplatz 1, 6045 <strong>Meggen</strong><br />
info@lerche-meggen.ch, www.lerche-meggen.ch