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Menüvorschläge - Restaurant Lerche Meggen

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Wir lassen uns in die Karte blicken<br />

Vorschläge für<br />

Bankett und Catering<br />

<strong>Restaurant</strong> <strong>Lerche</strong> <strong>Meggen</strong> Tel. +41 41 377 23 03, Fax +41 41 377 43 03<br />

<strong>Lerche</strong>nplatz 1, 6045 <strong>Meggen</strong><br />

info@lerche-meggen.ch, www.lerche-meggen.ch


Lokale für Feiern in der <strong>Lerche</strong>.................................................................................... 4<br />

Apéro Varianten............................................................................................................ 5<br />

Getränke......................................................................................................................... 6<br />

Inhalt<br />

Frühlings- und Sommergerichte.................................................................................... 8<br />

Herbst- und Wintergerichte........................................................................................12<br />

Kinderkarte..................................................................................................................16<br />

Unsere Geschäftsbedingungen.....................................................................................17<br />

Spezialitäten in der <strong>Lerche</strong>..........................................................................................18<br />

2


Liebe Gäste<br />

Leben Erleben Geniessen<br />

Gut essen, die Zeit vergessen, den Wein geniessen und Gastfreundschaft erleben.<br />

Mit erstklassiger Qualität aus frischen Produkten unserer regionalen<br />

Produzenten werden wir Sie mit kulinarischen Höhepunkten<br />

überraschen und unvergessliche Momente kreieren. Immer wieder.<br />

Sie planen eine unvergessliche Geburtstagsfeier, ein Familienfest oder eine Hochzeit?<br />

Sie möchten Ihre Kunden oder Mitarbeiter mit ausgezeichneter<br />

Küche an exquisiter Lage überraschen? Gerne führen wir für Sie Bankette,<br />

Apéros und Caterings durch.<br />

Anlässlich eines persönlichen Gespräches gehen wir gerne auf Ihre detaillierten<br />

Wünsche ein.<br />

In der Zwischenzeit stehen wir Ihnen jederzeit für Fragen zur Verfügung.<br />

<strong>Restaurant</strong> <strong>Lerche</strong><br />

Claudia und Matthias Suter<br />

<strong>Lerche</strong>nplatz 1<br />

6045 <strong>Meggen</strong><br />

Tel. 041 377 23 03<br />

info@lerche-meggen.ch<br />

3


Saal La Ronde<br />

Der halbrunde Saal La Ronde bietet<br />

Platz für gediegene Feste bis 40 Personen.<br />

<strong>Meggen</strong>hornstube<br />

Unsere <strong>Meggen</strong>hornstube ist der lebhafte<br />

Treffpunkt für gemütliches Beisammensein.<br />

Sie bietet Platz für Feste bis zu<br />

60 Personen.<br />

<strong>Meggen</strong>hornstube und Saal La Ronde<br />

Die beiden Lokale eignen sich auch für<br />

einen grossen Anlass bis zu 120 Personen<br />

z.B. für Geburtstagsfeste, Hochzeitfeste,<br />

Leidessen usw.<br />

Unser Eventraum im Erdgeschoss bietet<br />

Platz für bis zu 50 Personen und ist<br />

ideal für Seminare, Bankette, Eigentümerversammlungen<br />

oder Firmenanlässe.<br />

Der Raum verfügt über einen Internetanschluss.<br />

4


Apéro Standard pro Person Fr. 10.–<br />

2 Canapes mit Schinken und Ei<br />

1 Bruschetta<br />

1 Schinkengipfeli<br />

1 Frühlingsrolle<br />

Parmesanstückli<br />

Apéro Méditeranner pro Person Fr. 21.–<br />

Apérovarianten<br />

2 Canapes mit Rindfleischtatar und Avocadotatar<br />

1 Melonen-Rohschinkenspiessli<br />

1 Lachsröschen auf Zehnkornparisette<br />

Fein aufgeschnittenes Bündnerfleisch, Landrauchschinken und Chorizo mit Brötchen<br />

Parmesanstücke mit Nüssen garniert<br />

1 Pouletspiesschen mit Sesam und Ananas<br />

Apéro Riche pro Person Fr. 26.–<br />

1 Lachsröschen auf Zehnkornparisette<br />

1 Tatarbrötchen<br />

1 Schinkencanapé<br />

1 Bruschetta mit Tomaten, Basilikum und Oliven<br />

1 Riesencrevetten mit pikanter Dippsauce<br />

1 Fleischbällchen mit Chilli Dipp<br />

1 Sherry-Tomaten mit Crevetten<br />

Parmesanstücke mit Nüssen garniert<br />

Fein aufgeschnittenes Bündnerfleisch, Landrauchschinken und Chorizo mit Brötchen<br />

Steh Apéro pro Person Fr. 17.–<br />

Verschiedene Tapas und Olivenbrot<br />

Für den schnellen Apéro pro Person Fr. 4.–<br />

Servieren wir Ihnen gerne Nüsssli und Chips als Appetitanreger<br />

5


Weissweine<br />

Cure d’Attalens Chardonne Grand Cru 7dl Fr. 54.–<br />

St. Saphorin «La Redoute» 7dl Fr. 54.–<br />

Loero Bianco Ticinese 7dl Fr. 52.–<br />

Arc de Triomphe Champagner 7dl Fr. 85.–<br />

Prosecco Massottina 7dl Fr. 60.–<br />

Beliebte Getränke zum Apéro<br />

Bowlen Erfrischend und gut<br />

Bowle mit Champagner und Früchten je nach Saison pro Liter Fr. 45.–<br />

Bowle mit Prosecco und Früchten je nach Saison pro Liter Fr. 40.–<br />

Bowle ohne Alkohol mit Früchten je nach Saison pro Liter Fr. 30.–<br />

Spezielle Mixgetränke<br />

Apérol gespritzt mit Weisswein dl Fr. 6.50<br />

Apérol gespritzt mit Prosecco dl Fr. 10.–<br />

«Hugo» ein Cocktail Fr. 10.–<br />

mit Prosecco, Holunderblütensirup und frischer Pfefferminze<br />

Früchtsäfte gesund und köstlich<br />

Orangensaft, Tomatensaft oder Grapefruitsaft pro Liter Fr 14.–<br />

Spezial Biere<br />

Braugold 3,3 dl Flasche Fr. 5.20<br />

Eichhof Alkoholfrei 3,3 dl Flasche Fr. 5.–<br />

Ittinger Klosterbräu 3,3 dl Flasche Fr. 6.–<br />

Erdinger Weissbier 5 dl Flasche Fr. 7.30<br />

6


Beliebte Getränke zu Ihrem Menu<br />

Digestive von einheimischen Produzenten<br />

Rotweine<br />

Yvorne «La Bastide» 7dl Fr. 55.–<br />

Cornalin AOC Albert Mathier, Salgesch 7dl Fr. 58.–<br />

Sassarei Merlot 7dl Fr. 55.–<br />

Megger Barrique Weingut Letten <strong>Meggen</strong> 7dl Fr. 59.–<br />

Mercurey Henri de Villamont 7dl Fr. 61.–<br />

Le Muraie Ripasso Classico Superiore 7dl Fr. 59.–<br />

Ribera del Duero «Vallebueno» Crianza 7dl Fr. 58.–<br />

Gerne können Sie auch einen Wein aus unserer schönen Weinkarte auswählen.<br />

Kaffee Creme oder Tee<br />

Kaffee oder Espresso creme mit kleinen hausgemachten Friandise serviert Fr. 5.10<br />

ohne kleine hausgemachte Friandise serviert Fr. 4.30<br />

Tee nature oder creme mit kleinen hausgemachten Friandise serviert Fr. 4.90<br />

ohne kleine hausgemachte Friandise serviert Fr. 4.00<br />

Lötscher Thomas Oberergiswil <strong>Meggen</strong>:<br />

Heidelbeer- oder Quittenschnaps, Vieille Prune 2cl Fr. 8.00<br />

Karl Sigrist Weingut Letten <strong>Meggen</strong>:<br />

Marc (Grappa) 2cl Fr. 7.50<br />

Vieux-Marc (Grappa) 2cl Fr. 8.00<br />

Williams Réserve 2cl Fr. 7.50<br />

Williams Sélection 2cl Fr. 8.00<br />

7


Feine hausgemachte Suppen<br />

Beliebte Frühlings- und Sommergerichte<br />

Kraftbrühe mit Sherry, Flädli, Ei oder Gemüsestreifen Fr. 10.–<br />

Tomatencremesuppe mit Wodka Fr. 10.–<br />

Spargelcrèmesuppe mit Spargelspitzen Fr. 12.–<br />

Morchelschaumsüppchen mit frischen Morcheln und Spargelspitzen Fr. 15.–<br />

Fischsuppe «Vera Cruz» mit Fischstreifen und Safran Fr. 13.–<br />

Fenchelsuppe mit Seezungenstreifen Fr. 15.–<br />

Kokos Mangoldsuppe mit Zitronengras und Kokoschips Fr. 12.–<br />

Gaspacho (kalte spanische Nationalsuppe) Fr. 12.–<br />

Spezielle Vorspeisengerichte<br />

Gemischter Salat Fr. 10.–<br />

Grüner gemischter Blattsalat Fr. 9.–<br />

<strong>Lerche</strong>’s Salatschüssel mit Granatapfel, Oliven, Tomaten, Avocado, Mais pro Person Fr. 11.–<br />

und speziellem Hausdressing<br />

Tomatensalat mit Burrata (Mozzarella aus Apulien) und Basilikum Fr. 14.–<br />

Melone mit Parmaschinken Fr. 17.–<br />

Spargelsalat mit Sauerrahm und gebackenen Eglifiletstreifen mit Bärlauchpesto Fr. 26.–<br />

Gebratene Riesencrevetten mit Sesam auf Antipastisalat und Kräutern Fr. 26.–<br />

Tomatenmousse mit Basilikum auf sommerlichem Blattsalat Fr. 19.–<br />

Rindfleischtatar mit Zwiebeln, Gurken, Kapern und Cognac Fr. 25.–<br />

Rindfiletcarpaccio mit Balsamico und Parmesanflocken Fr. 26.–<br />

Vorspeisenteller mit: Crevetten, Lachs, Tatar, Avocadotatar und geb. Egli Fr. 26.–<br />

Gemüseterrine mit Tomatencoulis und Salatsträusschen Fr. 14.–<br />

Fettuccine mit Kräuterpesto und Oliven Fr. 16.–<br />

Pochiertes Balchenfilet auf Salatsträusschen mit Spargeln garniert Fr. 26.–<br />

8


Fische aus See und Meer Vorspeise Hauptgericht<br />

Beliebte Frühlings- und Sommergerichte<br />

Pochierte Balchenfilets auf einem Gemüsebeet Fr. 26.– Fr. 37.–<br />

mit einer leichten Champagnersauce<br />

Pochierte Eglifilets auf einer Basilikumsauce Fr. 27.– Fr. 39.–<br />

mit Cherrytomaten garniert<br />

Pochiertes Felchenfilets «à la mode» Fr. 26.– Fr. 36.–<br />

mit Kräutern und Pernod<br />

Gebratenes Zanderfilet auf Spargel-Morchelragout Fr. 27.– Fr. 40.–<br />

Gebratene Felchenfilets «Provençale» Fr. 26.– Fr. 36.–<br />

mit Tomaten, Champignons und Knoblauch<br />

Gebratene Balchenfilets und gebratene Riesencrevette Fr. 27.– Fr. 40.–<br />

auf Peterlischaum und kleinem Ratatouille<br />

Gebackene Eglifilets mit Tartarsauce Fr. 26.– Fr. 38.–<br />

Seezungenfilet grilliert auf Frühlingsgemüse Fr. 46.–<br />

mit Salbeibutter<br />

Gebratene Fischfilets und Meerfrüchte Fr. 42.–<br />

an hausgemachtem Thai-Curry garniert mit frischen Früchten<br />

Riesencrevetten aus dem WOK Fr. 28.– Fr. 42.–<br />

mit Zucchini, Tomatenwürfel und Oliven<br />

9


Hauptgerichte Fleisch<br />

Beliebte Frühlings- und Sommergerichte<br />

Schwein- oder Kalbs Cordonbleu Fr. 30.–/36.–<br />

Schwein- oder Kalbssrahmschnitzel mit Champignon-Rahmsauce Fr. 27.–/33.–<br />

Schweinsfiletmédaillon auf Pilzragout Fr. 39.–<br />

Gebratenes Perlhuhnbrüstchen an Honig-Balsamico-Sauce Fr. 30.–<br />

Kalbssteak mit Morchelsauce Fr. 50.–<br />

Kalbssteak mit frischen Spargeln , Sauce Hollandaise Fr. 50.–<br />

Kalbsbraten «Primavera» mit leichter Sherryrahmsauce Fr. 36.–<br />

Glacierter Kalbs- und Schweinsbraten mit frischen Kräutern und leichtem Jus Fr. 34.–<br />

Schweins- oder Kalbsschnitzel vom Grill mit Limonensauce Fr. 27.–/34.–<br />

Les Trois Filets du Chef mit dreierlei Saucen Fr. 50.–<br />

Kalbsfiletmédaillon im Butter sautiert mit Madeirasauce Fr. 53.–<br />

Grilliertes Rindfilet mit Portweinsauce Fr. 50.–<br />

Zu allen Gerichen servieren wir Gemüse vom Markt von unseren lokalen Produzenten<br />

und als Beilage wählen Sie zwischen:<br />

Kartoffelgratin, Kartoffelstock, Kroketten, Pommes Frites, Reis, Bratkartoffeln,<br />

Butternudeln oder Champagner Risotto<br />

10


Hauptgerichte Vegetarisch<br />

Dessertvariationen<br />

Hauptgerichte Vegetarisch<br />

Gemüseteller reich garniert Fr. 27.–<br />

mit 10 verschiedenen frischen Gemüsen<br />

Spaghetti Toscana Fr. 24.–<br />

mit Oliven, Tomatenwürfel, Artischocken,<br />

frischer Kräuterpesto und Parmesanflocken<br />

Tagliolini mit frischen Eierschwämmchen und Kräutern Fr. 27.–<br />

Zarte Spargelravioli mit Spargeln, Artischocken und Parmesan Fr. 27.–<br />

Gemüse-Lasagne Fr. 25.–<br />

Dessertvariationen<br />

Caramelköpfli hausgemacht mit Früchten garniert Fr. 9.–<br />

Früchte-Parfait nach Saison Fr. 12.–<br />

Leichter Früchte-Gratin überbacken Fr. 14.–<br />

Erdbeer-Tiramisu mit Schokolade und Krokant Fr. 14.–<br />

Limonenmousse mit Rhabarber-Passionsfruchtsauce und Mandeltörtchen Fr. 14.–<br />

Portweinsabayon mit Vanilleglacé Fr. 14.–<br />

Zarte Crepe mit warmen Beeren und Vanilleglacé Fr. 15.–<br />

Himbeerfeuillete mit Himbeermousse und Sauerrahmglacé Fr. 15.–<br />

Fragen Sie nach unseren Megger<br />

Beeren: Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren und Blaubeeren Fr. 9.–<br />

Hausgemachte Kuchen:<br />

Linzertorte, Schokoladenkuchen, Zitronentarte, Tarte Tatin Fr. 7.50<br />

Reichhaltiges Dessertbuffet mit saisonalen Desserts Fr. 18.–<br />

11


Feine hausgemachte Suppen<br />

Beliebte Herbst- und Wintergerichte<br />

Kraftbrühe mit Sherry, Flädli, Ei oder Gemüsestreifen Fr. 10.–<br />

Zitronengrassüppchen mit Curry Fr. 12.–<br />

Kartoffelsüppchen mit gebratenen Steinpilzen und weissem Trüffeloel Fr. 14.–<br />

Kürbisschaumsüppchen mit frischem Ingwer Fr. 10.–<br />

Schwarzwurzelsüppchen mit Trüffeltaschen und weissem Trüffeloel Fr. 13.–<br />

Meerrettichschaumsüppchen mit Bündnerfleisch Fr. 12.–<br />

Fischsuppe «Vera Cruz» mit Fischstreifen und Safran Fr. 13.–<br />

Muschelsüppchen mit frischem Ingwer (in den Monten Nov.-Jan.) Fr. 15.–<br />

Spezielle Vorspeisengerichte<br />

Nüsslisalat mit Ei Fr. 12.–<br />

Nüsslisalat mit Pilzen Fr. 15.–<br />

Nüsslisalat mit gebratenen Riesencrevetten und geröstetem Sesam Fr. 26.–<br />

Antipasti mit Graved Lachs und Salatsträuschen Fr. 24.–<br />

Rauchfischsalätchen mit herbstlichem Salat und Sherry-Vinaigrette Fr. 24.–<br />

Geräuchte Entenbrust auf Salatbouquet mit frischen Feigen Fr. 21.–<br />

Hausgemachte Terrine auf Salatkomposition mit Trauben und Nussölvinaigrette Fr. 21.–<br />

Rehmostbröckli auf Apfelchutney mit Chili-Hibiscus-Balsamico Fr. 24.–<br />

Gnocchi mit Tomaten und Parmesan Fr. 18.–<br />

12


Beliebte Herbst- und Wintergerichte<br />

Fische aus See und Meer Vorspeise Hauptgericht<br />

Pochierte Balchenfilets mit Mandelkruste Fr. 26.– Fr. 37.–<br />

und Zitronen-Thymiansauce<br />

Pochierte Balchenfilets auf Champagner-Rahmwirz Fr. 26.– Fr. 37.–<br />

Pochierte Eglifilets auf cremigem Lauchbeet Fr. 27.– Fr. 39.–<br />

mit Safransauce<br />

Gebratene Felchenfilets «Maison» Fr. 26.– Fr. 36.–<br />

mit Zitronen- und Tomatenwürfelchen an Kräutersauce<br />

Gebratenes Zanderfilets auf Pilzragout mit Risotto Fr. 40.–<br />

Gebratene Eglifilets «Müllerinnen Art» Fr. 27.– Fr. 39.–<br />

mit Blattsspinat<br />

Seezungenfilets mit Meerrettichkruste Fr. 46.–<br />

auf Linsenschaum mit italienischem Reis<br />

Grillierte Seezungenfilets auf Pinienspinat Fr. 46.–<br />

mit schäumender Zitronenbutter<br />

Gebratene Riesencrevetten im Mango Curry Fr. 42.–<br />

serviert mit gebratenem Reis<br />

13


Hauptgerichte Fleisch<br />

Beliebte Herbst- und Wintergerichte<br />

Schwein- oder Kalbs-Piccata «Milanais» Fr. 29.–/36.–<br />

Gebratenes Perlhuhnbrüstchen auf Rahmlauch an Honigsauce Fr. 30.–<br />

Schweinscarréebraten mit Dörrzwetschgen gefüllt Fr. 32.–<br />

mit leichter Dijonsenfsauce<br />

Kalbsgeschnetzeltes «<strong>Lerche</strong> Art» mit Cognac flambiert Fr. 38.–<br />

und hausgemachter Rösti<br />

Glacierter Kalbs- und Schweinsbraten «Förster Art» Fr. 36.–<br />

mit Mischpilzen<br />

Rosa gebratenes Kalbscarrée mit Sherryrahmsauce Fr. 50.–<br />

Kalbssaltimbocca mit Madeirajus Fr. 36.–<br />

Bündner Rohschinken<br />

Roastbeef auf den richtigen Punkt gebraten Fr. 47.–<br />

mit Madeirasauce<br />

Les Trois Filets du Chef mit dreierlei Saucen Fr. 50.–<br />

Rindsfilet «Wellington» im Blätterteigmantel Fr. 64.–<br />

mit Trüffelsauce<br />

Am Stück gebratenes Kalbsfilet mit Morcheln Fr. 53.–<br />

Rindsfilet «Rossini» mit Madeirasauce<br />

mit gebratener Entenleber Fr. 54.–<br />

ohne gebratene Entenleber Fr. 50.–<br />

Rehschnitzel «Mirza» Fr. 40.–<br />

mit zarter Wildrahmsauce, Calvados-Aepfelchen, Trauben, glacierte Marroni<br />

Rosenkohlmousseline und hausgemachte Spätzli<br />

Zu allen Gerichen servieren wir Gemüse vom Markt von unseren lokalen Produzenten<br />

und als Beilage wählen Sie zwischen:<br />

Kartoffelgratin, Kartoffelstock, Kroketten, Pommes Frites, Reis, Bratkartoffeln,<br />

Butternudeln oder Champagner Risotto<br />

14


Hauptgerichte Vegetarisch<br />

Beliebte Herbst- und Wintergerichte<br />

Capuns (Bündnerspezialität) mit frischem Mangold Fr. 29.–<br />

mit Käse und Rahm verfeinert<br />

Vegetarischer Wildteller (von September – Mitte November) Fr. 30.–<br />

mit köstlichkeiten der Wildsaison<br />

Selleriepiccata mit Tomatenspaghetti und Gemüse Fr. 25.–<br />

Gemüseteller reich garniert Fr. 27.–<br />

mit 10 verschiedenen frischen Gemüsen<br />

Gemüsestrudel mit Tomatencoulis Fr. 25.–<br />

Dessertvariationen<br />

Eingelegte Schnapszwetschge mit Vieille Prune und Zimtglacé Fr. 12.–<br />

Orangensalat mit Vanilleglacé, Grand Marnier und Datteln Fr. 13.–<br />

Orangenparfait mit Grand Marnier und Orangensalat Fr. 12.–<br />

Gebrannte Creme nach Grossmutters Art mit Krokant garniert Fr. 10.–<br />

Zweifarbiges Schokoladenmousse mit frischen Feigen garniert Fr. 13.–<br />

Vermicelle mit Kirsch und Rahm Fr. 8.–<br />

Coupe Nesselrode mit Vanilleglacé und Rahm Fr. 9.–<br />

geschmorter Apfel mit Datteln und Aprikosen gefüllt mit Calvadossauce Fr. 11.–<br />

Hausgemachte Kuchen:<br />

Linzertorte, Schokoladenkuchen, Zitronentarte, Tarte Tatin, Schwarzwälder Fr. 7.50<br />

Käseteller garniert mit Feigen und Nüssen Fr. 12.–<br />

Reichhaltiges Dessertbuffet mit saisonalen Desserts Fr. 18.–<br />

15


Kinderkarte<br />

Kinderschnitzel paniert mit Pommes Frites Fr. 12.–<br />

Kinderrahmschnitzel mit Rüebli und Nüdeli Fr. 12.–<br />

Spaghetti Napoli mit Tomatensauce Fr. 8.50<br />

Chicken Nuggets mit Mayonnaise und Pommes Frites Fr. 12.–<br />

Hausgemachte Hamburger mit Pommes Frites Fr. 12.–<br />

Kleine Kalbsbratwurst mit Kartoffelstock Fr. 12.–<br />

Fischknusperli mit Tartarsauce und Salzkartoffeln Fr. 14.–<br />

Für unsere Kleinen ist im Erdgeschoss auf Wunsch ein kleines Spielzimmer hergerichtet.<br />

Herkunft unserer Produkte<br />

Süsswasserfische:<br />

Meerfische und Meerfrüchte:<br />

Fleischwaren:<br />

Schwein-, Kalb-, Rindfleisch<br />

Fischerei Hofer <strong>Meggen</strong><br />

Bianchi Comestibles<br />

Heinzer, Muotathal<br />

Sämtliche Fleischwaren sind von Schweizer IP Produzenten<br />

Geflügel:<br />

CH<br />

Lamm:<br />

Neuseeland<br />

Gemüse und Früchte: Gärtnerei Zurmühle Weggis / <strong>Meggen</strong><br />

und Rölli Gemüse Luzern<br />

Für viele einheimische Produkte berücksichtigen wir Höfe und Produzenten von <strong>Meggen</strong>.<br />

16


Bankettbedingungen<br />

Wir danken Ihnen für Ihr Interesse an unserem Haus und garantieren Ihnen einen reibungslosen Ablauf.<br />

Zur Planung Ihres Anlasses haben wir noch ein paar Hinweise zusammengestellt.<br />

Menu<br />

Gerne stellen wir Ihnen ein schönes Menu zusammen je nach Wunsch und Budget.<br />

Weine<br />

Für Ihre Weinauswahl steht Ihnen unsere Weinkarte zur Verfügung. Es warten ein paar vorzügliche Weine<br />

auf Sie in unserem Keller. Gerne bestellen wir für Sie Ihren Lieblingswein. Möchten Sie Ihren Wein selber<br />

mitbringen, verrechnen wir ein Zapfengeld pro Flasche von Fr. 25.–<br />

Bankettbedingungen<br />

Dessert und Käsebuffet<br />

Für ein köstliches Dessertbuffet oder Käsebuffet beraten wir Sie gerne und berücksichtigen Ihre Wünsche und<br />

Saison. Für mitgebrachte Desserts verrechnen wir unsere Dienstleistung mit Fr. 5.– pro Person.<br />

Blumen<br />

Auf Ihren Wunsch besorgen wir das richtige Blumengesteck für Ihren Anlass bei einem Floristen aus <strong>Meggen</strong>.<br />

Menukarten<br />

Selbstverständlich drucken wir das Menu für Ihren Anlass auf unsere hauseigenen Menukarten kostenlos.<br />

Teilnehmerzahl<br />

Wir bitten Sie uns die genaue Personenzahl spätestens 24 Stunden vor Ihrem Anlass bekannt zugeben.<br />

Diese Personenzahl ist verbindlich und wird verrechnet.<br />

Anlieferung<br />

Transportkosten bis 20 Personen Fr. 150.–<br />

Transportkosten ab 20 Personen Fr. 250.–<br />

Verlängerung<br />

Ab 00.30 Uhr pro Stunde Fr. 160.–<br />

Bezahlung<br />

Bezahlung der Rechnung ist vor Ort Bar, mit EC direkt, Postcard, Kreditkarte oder mit Rechnung möglich.<br />

Für grössere Anlässe behalten wir uns vor, eine Anzahlung von 50% zu erheben.<br />

Preise und Angebotsänderungen vorbehalten.<br />

17


Frische Forellen ( Jeden Freitagabend und Samstag) Fr. 32.–<br />

Wir servieren Ihnen frische Forellen Blau und Müllerinnen Art aus der Forellenzucht von Hofer Nils in <strong>Meggen</strong>.<br />

Picanha Rindfleisch am Spiess<br />

(von April – August jeden 1. Freitag im Monat) pro Person Fr. 59.–<br />

Unser Koch Jorge Martins serviert Ihnen à discretion das delikateste und geschmackvollste Stück Rind<br />

direkt vom Spiess auf Ihren Teller. Als Beilagen servieren wir Ihnen: Eine Schüssel gartenfrischer Salat,<br />

Brasilianische Bohnen, Grilliertes Gemüse, Neue Kartoffeln und Frittierte Bananen.<br />

Zum Dessert wird Ihnen grillierte Ananas am Spiess serviert.<br />

spezielle Events in der <strong>Lerche</strong><br />

Fischgrill (von Juni – August jeden Samstagabend)<br />

Wir grillieren für Sie bei schönem Wetter auf der Terrasse frische, ganze Fische aus dem Vierwaldstättersee<br />

und Meeresfrüchte. Mehr unter www.lerche-meggen.ch<br />

Meerfondue pro Person Fr. 45.–<br />

Genuss und Gemütlichkeit für Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten. Wir servieren unser Meerfondue<br />

mit Crevetten, Coquilles St. Jacques, Seeteufel und Zander, welche Sie im dezent gewürzten Fischfond<br />

mit Gemüsebrunoise garen.<br />

Wildbuffet à discrétion (im Oktober) Fr. 69.–<br />

Einheimisches Wild einmal anders geniessen. Unser Wildbuffet à discrétion mit Hirsch, Reh und Wildschwein<br />

bietet von Vorspeise über verschiedene Hauptgänge bis zum Dessertbuffet alles was das Herz begehrt.<br />

Sonntagsbrunch mit der ganzen Familie pro Person Fr. 35.–<br />

Ab November jeden 1. Sonntag im Monat ab 10.00 Uhr. Ein reichhaltiges warmes und kaltes Buffet mit<br />

Dessertbuffet ist selbstverständlich. Speck und Rührei, Rösti, Lachs, Crevettencocktail, Spear Ribbs und vieles<br />

mehr. Ein Spielraum für Kinder ist hergerichtet. Ausserhalb dieser Zeit organisieren wir gerne für Gruppen<br />

auf Anfrage einen Sonntagsbrunch.<br />

Herzhafte Schweinereien! im November<br />

Herbstzeit ist Metzgetezeit! Im November geniessen Sie feinste Muotathaler Fleischspezialitäten.<br />

Ein echter und wahrhaftiger Leckerbissen für alle Metzgete Freunde.<br />

Diese Events sind auch ausserhalb der normalen Zeiten für Gruppen ab 15 Personen buchbar.<br />

18


<strong>Restaurant</strong> <strong>Lerche</strong> <strong>Meggen</strong> Tel. +41 41 377 23 03, Fax +41 41 377 43 03<br />

<strong>Lerche</strong>nplatz 1, 6045 <strong>Meggen</strong><br />

info@lerche-meggen.ch, www.lerche-meggen.ch

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