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Rezept- Idee Linguine mit Tomaten-Orangen-Rahm Zutaten für 4 Portionen • 6 EL Transgourmet Quality natives Olivenöl extra (* 947923) • 1 Zwiebel (* 352987 ) • 850 ml Transgourmet Economy Schältomaten (* 673532 ) • 150 ml Orangensaft (* 80439) • Salz (* 6477), Pfeffer (* 836432) • 1 TL Zucker (* 1564) • 400 g Hähnchenbrustfilet (* 32384) • 400 g Transgourmet Quality Tagliatelle (* 124263) • 100 ml Alpro Soja-Kochcrème Culinair (* 391498) • 100 g Basilikum (* 540032) * Art.-Nr. Zubereitung: 3 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen, gewürfelte Zwiebel darin glasig dünsten. Tomaten grob schneiden und zusammen mit dem Tomaten- und Orangensaft zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und 15 Minuten köcheln lassen. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und grob würfeln. Im übrigen Olivenöl 5–6 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und warm stellen. Tagliatelle nach Packungsanweisung zubereiten. Inzwischen Alpro Soja-Kochcrème Culinair in die Tomatensoße einrühren und nochmals abschmecken. Nudeln abgießen und mit den gebratenen Hähnchenwürfeln zur Tomatensoße geben. Alles vermischen und auf Tellern mit dem Basilikum anrichten. TIPP Verwenden Sie gluten- Einsetzbar in den Kostformen: „ohne laktosehaltige Zutaten“, Milcheiweißallergie freie Spaghetti und das Gericht ist zusätzlich in der Kostform „ohne glutenhaltige Zutaten“ einsetzbar. Sojacrème Culinair laktosefrei, 100 % pflanzlich, zum Kochen und Verfeinern Karton 12 Packungen à 1 Liter Spaghetti glutenfreie Teigware auf Mais- und Reismehlbasis, ohne Ei Karton 6 Packungen à 500 g Art.-Nr. 391498 Packung € 1. 99 Art.-Nr. 321044 Packung € 2. 49 6 // Care Januar/Februar 2014
Alternative Produkte für die Ernährung bei Milchallergie Laktoseintoleranz vs. Milchallergie REZEPT Fruchtiger Shake Zutaten für 4 Gläser • 500 ml Berief Bio Reisdrink Vanille (* 454520) • 500 g Erdbeeren (* 192880) • 3 Bananen (* 651318) Zubereitung: * Art.-Nr. Alle Zutaten in einem Mixer pürieren und gut gekühlt, mit einer Erdbeere verziert, servieren. Laktoseintoleranz Enzym wirkt nicht/fehlt Kohlenhydrat (Laktose) Erwachsene (hauptsächlich) Kleine Mengen meist tolerierbar Laktosearme Ernährung Milchallergie Abwehrreaktion des Immunsystems Eiweiß (z. B. Kasein, Albumin) Kinder (hauptsächlich) Bereits kleinste Mengen können eine allergische Reaktion auslösen Milchfreie Ernährung TIPP Milchfreie Produkte können auch bei laktosearmer Ernährung eingesetzt werden. Soja-Dessert laktosefrei, 100 % pflanzlich, zum Kochen und Verfeinern Karton 12 Packungen à 1 Liter TIPP Berief Bio Reisdrinks sind: • Vegan • Von Natur aus laktosefrei Alternativprodukte bei Milch-allergie, Sojaallergie und Laktoseintoleranz, einsetzbar im Müsli, zum Backen, für die Zubereitung von Shakes, Milchreis und Grießbrei … Softer Karamell Art.-Nr. 500791 Soja-Dessert Schokolade mildfein Art.-Nr. 500784 Dunkle Schokolade feinherb Art.-Nr. 500791 Feine Vanille Art.-Nr. 500777 Packung 1. 39 Becher € 0,347 Bio Reisdrink gluten- und laktosefreier Getreidedrink, rein pflanzlich, ohne Zusatz von Kristallzucker Karton 12 Packungen à 1 Liter Natur Art.-Nr. 454513 Vanille Art.-Nr. 454520 Packung € 1. 149 Care Januar/Februar 2014 // 7
Seite 1 und 2: Gültig vom 01. Januar bis 28. Febr
Seite 3 und 4: Kaffee, Kuchen und Gebäck - auch o
Seite 5: Genuss von Milchprodukten auch bei
Seite 9 und 10: Ernährung Pan Carré gluten- und l
Seite 11 und 12: TA B L E T T G E R E C H T E L Ö S

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