Milch aus Gras

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8000 7000 Grobfutterleistung und Kraftfuttereinsatz 7296 6932 6618 6798 kg Milch/Kuh/Jahr (ECM) 6000 5000 4000 3000 2000 5828 5613 4558 69 121 66 120 249 102 177 102 Gramm Kraftfutter/Liter Milch 1000 0 A B C D E F G Betrieb Milchleistung Grobfutterleistung KF-Leistung Abbildung 14 : Grobfutterleistung und Kraftfutterverbrauch 17
4. Empfehlungen für die Praxis 4.1 Teilzeitweide Teilzeitweide /Halbtagsweide ist eine Möglichkeit begrenzt verfügbare Weideflächen zur Verbesserung des Tierkomforts zu nutzen. Der Futterverzehr auf der Weide hängt in diesem Fall stark von der Schmackhaftigkeit des Weidefutters und der Schmackhaftigkeit des im Stall verfütterten Futters ab. Denkbar ist auch, dass nur Trockensteher oder altmelkende Kühe (Leistungsgruppe 2) Weidegang haben. Weidegang für Trockensteher auf unbegüllten Flächen kann die Festliegeproblematik senken, wenn das Weidegras wenig Kalium beinhaltet (< 2,5 % i.TM). Die Kühe sollten aber 2-3 Wochen vor der Kalbung aufgestallt werden, wenn nach der Kalbung Konserven gefüttert werden. Kostenvorteile können mit diesen Verfahren nicht ausgeschöpft werden. 4.2 Vollweide Unter Vollweide ist die ausschließliche Grobfutterversorgung mit Weidegras zu verstehen. Sie kann auf Mähstandweiden (Kurzrasenweide), Umtriebsweiden (3-5 Tage Auftriebsdauer) oder auf Portionsweiden (tägliche Futterzuteilung) erfolgen.. Die Portionsweide erfordert einen sehr hohen Arbeitsaufwand. Deshalb sind in der Regel die Umtriebsweide und die Mähstandweide anzuraten. Letztere hat arbeitswirtschaftliche Vorteile. Wie die Erhebungen zeigen, kann in Verbindung mit saisonaler Abkalbung im Frühjahr der maximale Weidefutteranteil in die Ration eingebracht werden. Saisonale Abkalbung Die saisonale Abkalbung bietet eine Reihe von Vorteilen, erfordert aber ein konsequentes Management. Die Geburten können effizienter überwacht werden. Der Keimdruck im Kälberbereich ist zu Beginn der Abkalbeperiode sehr niedrig. Andererseits müssen genug Unterbringungsmöglichkeiten für neugeborene Kälber und Tränkekälber vorhanden sein. Die Brunstüberwachung kann ebenfalls effizienter durchgeführt werden. Eine Melkpause tut dem Milchviehhalter und seiner Familie gut. Voraussetzung für den Übergang zur Blockabkalbung ist eine mindestens durchschnittliche Fruchtbarkeit der Herde (unter 400 Tage Zwischenkalbezeit) in Verbindung mit einer guten Eutergesundheit (Steinwidder (2007) Wie könnte dies im einzelnen Betrieb aussehen? 4.2.1 Frühjahrskalbung Ein Vorschlag für die Frühjahrskalbung wird im folgenden skizziert (Abbildungen15 bis 17.) Beim Verfahren Frühjahrsabkalbung beginnt die Abkalbung in der zweiten Märzhälfte, das Trockenstellen Mitte Dezember. Ab Mitte Juni wird besamt oder der Bulle eingesetzt. Beides 18
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Seite 7 und 8: Tabelle 4: Verfügbare Fläche für
Seite 9 und 10: Stelle folgt Grassilage mit 10 bis
Seite 11 und 12: Die Milchfettgehalte (Abbildung 9)
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Seite 19 und 20: Milchleistung und Nährstoffaufnahm
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