Milch aus Gras

kann in der Weise kombiniert werden, dass zunächst 4 Wochen besamt wird und dann der
Bulle 4 Wochen in die Herde kommt. Kühe, die aus dem Rhythmus kommen, werden an
andere Betriebe verkauft. Die Brunsterkennung gestaltet sich in der Weideperiode einfach.
Basis der Jahresfutterration ist das Weidegras. Es macht 60 % des gesamten Grobfutters aus.
Hinzu kommen 40 % Graskonserven. Ob dies Heu oder Grassilage ist, hängt von den
betrieblichen Gegebenheiten ab. In der Laktationsspitze wird Kraftfutter ergänzt, ebenfalls im
Herbst, wenn die Weideleistung nachlässt. Ab Mitte Oktober wird auch Grassilage zugefüttert
Abbildung 15).
In Abbildung 16 wird die Nährstoffaufnahme und die Milchleistung dargestellt. Die
Futteraufnahme erreicht inclusive Kraftfutter maximal 19 kg TM /Tag. Die Spitze der
Milchleistung liegt bei 30 kg Milch/Tag.
Futteraufnahme, kg TS
Futterprofil - Vollweide, Milchleistung 6200 kg /Kuh/Jahr
Weide (60 %) Silage gut (10 %)
20,0
Heu oder Grassilage (30 %)
18,0
16,0
14,0
Kalbung
12,0
10,0
8,0
6,0
4,0
2,0
0,0
Jan.
Feb.
Apr.
Mai
Juni
Juli
Kraftfutter, 350 kg
Aug.
Sept.
Okt.
Trockenstellen
n. Thomet (1998) , veränd. d.-Jilg - LVVG 2001 Jilg-LVVG 2008
Abbildung 15: Futterprofil im Weidebetrieb (Die Prozentzahlen beziehen sich
auf die Anteile an der Grobfutterration)
Über die ersten 4 Laktationsmonate ist die Energieaufnahme niedriger als der Bedarf für die
Milchbildung. Diese Defizit wurde durch Lebendmasseveränderungen ausgeglichen. Die
Lebendmasseabnahmen betragen bis zu 500 Gramm pro Tag. Die Grobfutterleistung erreicht
Durchschnittlich 19,5 kg, in der Spitze 26 kg Milch/Tag (Abbildung 17).
Nov.
Dez.
19