Veranstaltungs- kalender 2012 - Saale-Unstrut-Tourismus e.V.

26 | Tage der offenen Weinkeller
27 | Tage der offenen Weinkeller
August
04. – 05.08. Tage der offenen Weinkeller
und Weinberge an Saale und Unstrut
Wein schmeckt bekanntlich dort am besten, wo er angebaut
wird. Wer die Tropfen von Saale und Unstrut genauer kennen
lernen will, hat bei den Tagen der offenen Weinkeller und
Weinberge die Gelegenheit dazu. Über 20 Weingüter an der
„Weinstraße Saale-Unstrut“ und den Weinrouten „Weiße Elster“
und „Mansfelder Seen“ zeigen, wie ihre Weine entstehen und
was sie so besonders macht. Neben Keller- und Weinbergführungen
stehen Verkostungen und jede Menge Wissenswertes
rund um den Wein auf dem Programm, denn jedes Weingut
hat für seine Gäste ein besonderes Thema vorbereitet.
Weingut Klaus Böhme, Kirchscheidungen, „Vorstellung
des Weinanbaugebietes Saale-Unstrut“, 11.00 – 18.00 Uhr
Weingut Wölbling, Weischütz
„Weischütz kulinarisch – Straußwirtschaften“, 11.00 – 18.00 Uhr
Weingarten Längricht, Weischütz, „Weinbereitung im
Kleinstbetrieb von der Traube in die Flasche“, 11.00 – 18.00 Uhr
Obst- und Weingut Goldschmidt, Balgstädt
„Holzfassbau“, 11.00 – 18.00 Uhr
Weingut Bernard Pawis, Zscheiplitz, „Weinbereitung“
14.00 – 18.00 Uhr (04.08. Weißweinparty mit DJ und live cooking,
ab 19.00 Uhr, Kartenvorverkauf unter 034464/283 15)
Gleinaer Weingut Böhme, Gleina „Wein & Kunst“, 11.00 – 18.00 Uhr
Weingut Florian Deckert, Freyburg (Unstrut)
„Käse & Wein der Saale-Unstrut-Region“, 11.00 – 19.00 Uhr
Winzervereinigung Freyburg eG, Freyburg (Unstrut)
Führung durch den Holzfasskeller,
Sa/So stündlich von 13.00 – 17.00 Uhr
Rotkäppchen Sektkellerei GmbH, Freyburg (Unstrut)
„Rotkäppchen Sekt – Phantasie aus tausend Perlen“ –
ein Sekterlebnis, 11.00 – 15.00 Uhr
Weinmuseum Schloss Neuenburg, Freyburg (Unstrut)
„Sonderausstellung“, 10.00 – 18.00 Uhr
Herzoglicher Weinberg, Freyburg (Unstrut)
Musikalisches Tagesprogramm und 3. Lichternacht am 04.08.
15.00 – 1.00 Uhr, Führung am 05.08., 15.00 Uhr
Weinhaus Waschfeld, Freyburg OT Schleberoda
„Wein & Kulinaria“, 11.00 – 18.00 Uhr
Weingut Mario Thürkind, Gröst, „Etikettenkunde
und Qualitätseinteilung“, 11.00 – 18.00 Uhr
Weingut Herzer, Roßbach, ausgewählte Weine
zu köstlichem Kuchen am 04.08., 13.00 – 18.00 Uhr
Weingut Frölich-Hake, Roßbach
„Weinverkostung & Sensorik“, 11.00 – 18.00 Uhr
Weinbau „Der Steinmeister“, Roßbach, „Wissenswertes
über den Kater und wie man ihn verhindern kann“, 17.00 Uhr
Naumburger Wein & Sekt Manufaktur, Naumburg-
Henne, „Sektbereitung in der ältesten Sektkellerei
Deutschlands“, 11.00 – 18.00 Uhr
Winzerhof Gussek, Naumburg, „Barriqueweine“ und
„Der Böttcher auf dem Winzerhof“, handgefertigte Meisterstücke
vom Böttcher Romberg aus Roßbach, 11.00 – 18.00 Uhr
Landesweingut Kloster Pforta, Bad Kösen „Führungen
durch die Weinberge und den historischen Weinfasskeller“,
11.00 – 18.00 Uhr
Thüringer Weingut Bad Sulza, Bad Sulza „Wein und Architektur
auf dem Sonnendorfer Weingutshof“, 11.00 – 18.00 Uhr
Thüringer Weingut Zahn, OT Kaatschen-Weichau
„Die Arbeit im Weinberg“, 11.00 – 18.00 Uhr
Weingut Kirsch, Jena, „Pilzwiderstandsfähige Rebsorten,
Weinbergbesichtigung und Verkostung“, 11.00 – 18.00 Uhr
Weingut Stephan Seeliger, Beuditz
„Rebsortenvielfalt an Saale-Unstrut“, 11.00 – 18.00 Uhr
Weingut Hubertus Triebe, Würchwitz
„Welcher Wein zu welcher Speise?“, 11.00 – 18.00 Uhr
Weingut Marcel Schulze, Zeitz
„Verschlusstechniken“, 11.00 – 18.00 Uhr
Weinhof Kloster Posa, Zeitz
„Abtshauskeller-Geschichten“, 11.00 – 18.00 Uhr