Vortrag von Dr. Konrad Naujok, Ministerium für Umwelt, Forsten und ...
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Tierseuchenhygiene<br />
als Voraussetzung<br />
<strong>für</strong> die pädagogische Arbeit mit Tieren<br />
<strong>Dr</strong>. Wolfgang <strong>Naujok</strong><br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
Einführung<br />
Die Gretchenfrage:<br />
Lässt die Tierseuchenhygiene<br />
eine pädagogische Arbeit mit<br />
Tieren überhaupt zu<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
Gliederung<br />
1. Gr<strong>und</strong>lagen der Tierseuchenbekämpfung<br />
2. Eintragsquellen <strong>für</strong> Tierseuchenerreger<br />
3. Biosicherheitsmaßnahmen oder Wie kann ich meinen Bestand schützen<br />
4. Wie kommuniziere ich die Sicherheit des Bestandes<br />
5. Rechtsgr<strong>und</strong>lagen<br />
6. Resümee<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
1. Tierseuchenbekämpfung: Definitionen<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Unterschied: Tierkrankheiten – Tierseuchen<br />
Unterschied: meldepflichtige <strong>und</strong> anzeigepflichtige TS<br />
Hochkontagiöse Tierseuchen:Maul- <strong>und</strong> Klauenseuche, Geflügelpest, Schweinepest<br />
Definition Tierseuche<br />
Der Landwirt allein ist mit der Bekämpfung überfordert!<br />
Die Tierseuche breitet sich sehr schnell aus.<br />
Die Tierseuche kann auch auf andere Tiere überspringen.<br />
Die Tierseuche kann auch auf den Menschen überspringen,<br />
allerdings auch umgekehrt.<br />
Die Tierseuche verursacht enorme wirtschaftliche Schäden, nicht<br />
nur beim betroffenen Landwirt, sondern auch in der<br />
Volkswirtschaft.<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
1. Tierseuchenbekämpfung: Strategien<br />
<br />
Der Staat greift ein:<br />
Um die Seuche zu tilgen<br />
Um die Allgemeinheit (Mensch <strong>und</strong> Tier) vor der Tierseuche zu schützen<br />
Um die volkswirtschaftlichen Schäden zu minimieren.<br />
Vorgehen des Staates: Prophylaxe – Bekämpfung<br />
<br />
Biosicherheitsmaßnahmen<br />
Bekämpfungsstrategie :<br />
RASCH, ENG <strong>und</strong> STRENG<br />
es gilt die Tierseuche „einzuholen“, um sie dann erfolgreich zu bekämpfen.<br />
EG-Strategie: STAMP-OUT <strong>und</strong> STAND-STILL<br />
STILL<br />
<br />
Achtung Achtung<br />
Die Tierseuche kann jeden treffen, ob groß oder klein!!<br />
Die Tierseuchenbekämpfung der 50er <strong>und</strong> 60er ist out!!<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
2. Eintragsquellen <strong>für</strong> Tierseuchenerreger<br />
passiv<br />
aktiv<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
Schweinepest<br />
Maul- <strong>und</strong> Klauenseuche<br />
Geflügelpest<br />
Salmonellose<br />
Brucellose<br />
Blauzungenkrankheit<br />
Bovines Herpesvirus<br />
Aujeszkysche Krankheit<br />
Newcastle Krankheit<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz<br />
Tuberkulose
Infektionsursachen der Ausbrüche <strong>von</strong><br />
MKS, KSP, GP in Europa 2000 bis 2007<br />
unbekannt<br />
15%<br />
Speisereste<br />
10%<br />
Tierkontakte<br />
40%<br />
Wildtiere / Jagd<br />
15%<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz<br />
Personen-/<br />
Fahrzeugkontakte<br />
20%
3. Biosicherheitsmaßnahmen:<br />
a. bauliche Voraussetzungen (beispielhafte Aufzählung)<br />
<br />
Räumliche Trennung der verschiedenen Tierarten, z.B. Rinder – Schweine<br />
Die baulichen Einrichtungen müssen eine Reinigung (R), Desinfektion (D) <strong>und</strong><br />
Entwesung (E) zulassen<br />
Vorrichtungen zur R + D der Ställe/ der Räder <strong>von</strong> Fahrzeugen<br />
Einfriedung (mit verschließbaren Toren) ab einer bestimmten Bestandsgröße<br />
Räume oder Behälter zur Lagerung <strong>von</strong> Futter, Futterlagerstätten<br />
Isolierstall oder Isolierabteil, Krankenbuchten<br />
Umkleidemöglichkeiten<br />
Handwaschbecken <strong>und</strong> Einrichtungen zur Händedesinfektion<br />
Desinfektionsmöglichkeit zur Reinigung <strong>und</strong> Desinfektion <strong>von</strong> Schuhwerk<br />
Kadaverraum oder vergleichbare Lagerstätte, die leicht zu reinigen <strong>und</strong> desinfizieren<br />
sowie gut vom TBA-Fahrzeug erreichbar ist.<br />
u. a. m.<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
3. Biosicherheitsmaßnahmen<br />
b. Betriebsführung<br />
Tierzukauf<br />
• Nur Tiere mit einem gleichwertigen oder besseren<br />
Tierseuchenstatus einstallen<br />
• Nur mit Attest zukaufen<br />
- aus freien Beständen (BHV1, BVD, Salmonellen)<br />
• Zugekaufte Tiere oder Tiere <strong>von</strong> Tierschauen in Quarantäne<br />
stellen (Isolierstall) <strong>und</strong> untersuchen<br />
• Transportfrage: Holen oder Bringen lassen <br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
3. Biosicherheitsmaßnahmen<br />
b. Betriebsführung<br />
Schädlingsbekämpfung<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
Schädlinge<br />
Schadnager<br />
Arthropoden<br />
Wanderratte<br />
Hausratte<br />
Hausmaus<br />
Läuse<br />
Haarlinge<br />
Stechmücken<br />
Stubenfliegen<br />
Lausfliegen<br />
Zecken<br />
Gnitzen<br />
Milben<br />
Schaben<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
Beispiele <strong>für</strong> übertragbare Tierseuchen u. Zoonosen<br />
Bakterien<br />
Viren<br />
Brucellose<br />
E. Coli (EHEC)<br />
Borrelliose<br />
Salmonellen<br />
Leptospirose<br />
Streptokokken-Infektionen<br />
Q-Fieber<br />
FSME<br />
Maul- <strong>und</strong> Klauenseuche<br />
Geflügelpest / Vogelgrippe<br />
Schweinepest<br />
Kuhpocken<br />
Zecken<br />
Schaben, Ratten, Mäuse<br />
Zecken<br />
Schaben, Ratten<br />
Ratten<br />
Schaben<br />
Schaben, Ratten<br />
Schildzecken<br />
Nager, Arthropoden<br />
Nager, Arthropoden<br />
Nager, Arthropoden<br />
Nager<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
3. Biosicherheitsmaßnahmen<br />
b. Betriebsführung<br />
Schädlingsbekämpfung<br />
- wichtige, aber i.d.R. vernachlässigte Maßnahme in der Tierhaltung<br />
- Schädlingsbekämpfung = das Ausbringen einiger Rattenköder<br />
- nicht nur anlassbezogen bei Sichtung <strong>von</strong> Ratten, sondern systematisch<br />
- nicht nur Köderauslage, sondern auch Kontrolle des Befalls<br />
- eine der wichtigsten Maßnahmen in der Seuchenprohylaxe<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
Fertiger Köder <strong>und</strong> Köderbox<br />
Schutz <strong>für</strong> Kinder <strong>und</strong> Haustiere !!!<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
3. Biosicherheitsmaßnahmen<br />
b. Betriebsführung<br />
Wildtiere<br />
Abgrenzung des Bestandes<br />
- Zäune<br />
- Futterlagerung abgeschirmt<br />
auf befestigten Unterlagen, mit Abdeckung<br />
- Fütterung bei Freilandhaltung an trockenen Standorten<br />
Jagdtrophäen<br />
Karenzzeit nach der Jagd<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
3. Biosicherheitsmaßnahmen<br />
b. Betriebsführung<br />
Fahrzeugverkehr / gemeinschaftlich genutzte Maschinen<br />
Maschinen<br />
• Gründliche Reinigung <strong>und</strong> Desinfektion bei jeder Nutzung<br />
• Proteinfehler<br />
• Gelistete Desinfektionsmittel nutzen<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
3. Biosicherheitsmaßnahmen<br />
b. Betriebsführung<br />
Fahrzeugverkehr / gemeinschaftlich genutzte Maschinen<br />
Fahrzeuge<br />
• Nur gereinigte Fahrzeuge auf den Betrieb<br />
• Übergabestellen Tierkörper<br />
• Räderwascheinrichtungen<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
3. Biosicherheitsmaßnahmen<br />
b. Betriebsführung<br />
Personenkontakte<br />
<br />
Sichtbare Abgrenzung<br />
des Bestandes<br />
<br />
Stall nicht betreten lassen<br />
<br />
Wenn nötig,<br />
dann Schutzkleidung<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
3. Biosicherheitsmaßnahmen<br />
b. Betriebsführung<br />
Vielfätige Personenkontakte<br />
• Personen, die mit den Tieren in Kontakt kommen:<br />
Tierarzt, Besamungstechniker, Klauenschneider, Scherer,<br />
Hausschlächter, Aufkäufer, Viehhändler, Transporteure,<br />
Milchkontrolleur, Azubi, Praktikant<br />
• andere Personengruppen:<br />
Milchwagenfahrer, Futtermittellieferant,<br />
TBA-Fahrer u. a. m.<br />
Betriebseigene Schutzkleidung<br />
Betriebseigene Schutzkleidung<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
3. Biosicherheitsmaßnahmen<br />
b. Betriebsführung<br />
Sonstige, aber wichtige Maßnahmen<br />
• Krankenställe/ -boxen gesondert<br />
• Abkalbeboxen<br />
• Lagerung Tierkadaver auf befestigtem<br />
Platz <strong>und</strong> mit Abdeckung<br />
Kein Zugang<br />
<strong>für</strong> Kinder oder<br />
Betriebsfremde<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
3. Biosicherheitsmaßnahmen<br />
b. Betriebsführung<br />
Personenkontakte<br />
<br />
Spezielle Maßnahmen <strong>für</strong> die pädagogische Arbeit<br />
<br />
<br />
<br />
Schutzkleidung oder alternativ Kleidungswechsel<br />
Hofbuch – Dokumentation der Besuchergruppen, Kinder, Schüler<br />
Besondere Aufmerksamkeit bei Besuchern, Kindern <strong>und</strong> Schülern, die aus der Landwirtaft<br />
kommen<br />
<br />
Butterbrote u.a. Speisereste<br />
auf keinen Fall in den Futtertrog<br />
<br />
Zwischen Aufenthalten in Ländern<br />
außerhalb der EU bis zum Betreten<br />
des Stalls sollten mind. 48 h liegen<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
3. Biosicherheitsmaßnahmen<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
c. Überwachung der Tierges<strong>und</strong>heit<br />
Regelmäßige tierärztliche Betreuung mit Beratung<br />
Vorgaben <strong>für</strong> Reaktionen bei gehäuften fieberhaften Erkrankungen, akuten<br />
Leistungseinbrüchen <strong>und</strong> vermehrten Todesfällen unklarer Ursache<br />
Vorgaben <strong>für</strong> Reaktionen bei Überschreiten <strong>von</strong> Grenzwerten<br />
z. B. 10% je Monat bei Kälberverlusten<br />
5% je Monat in der Milchviehhaltung <strong>und</strong> Rindermast (Fieber,<br />
Todesfälle)<br />
Wird der Verdacht auf eine Infektionskrankheit unverzüglich abgeklärt<br />
Wird der Verdacht auf eine anzeigepflichtige Tierseuche unverzüglich<br />
mitgeteilt<br />
Einhalten der Bestimmungen zur Tierkennzeichnung, zum Bestandsregister<br />
<strong>und</strong> zur Meldung <strong>von</strong> Zu- <strong>und</strong> Abgängen<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
3. Biosicherheitsmaßnahmen<br />
d. Dokumentation<br />
Dokumentation<br />
• Tierges<strong>und</strong>heitskontrollen<br />
• Herdenges<strong>und</strong>heit /Verluste<br />
• Untersuchungen bei Aborten, Fieber etc.<br />
• Trennung <strong>von</strong> Wildtieren<br />
• Schädlingsbekämpfung<br />
• Reinigung <strong>und</strong> Desinfektion<br />
• Eigenkontrollen<br />
• Hofbuch<br />
Informationen zu aktuellen<br />
Ereignissen bereit halten<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
3. Erfolg durch<br />
<br />
Akzeptanz der Sinnhaftigkeit <strong>von</strong><br />
Biosicherheitsmaßnahmen<br />
zum Schutz des eigenen Bestandes <strong>und</strong><br />
zum Schutz anderer<br />
<br />
Beachten <strong>und</strong> Einhalten der<br />
Biosicherheitsmaßnahmen<br />
<br />
Aufklärung , Aufklärung, Aufklärung<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
4. Erfolg<br />
Dann gelingt der Schulterschluss zwischen<br />
Sicherheit <strong>und</strong> Hygiene<br />
<strong>und</strong><br />
Pädagogischer Arbeit<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
5. Rechtsgr<strong>und</strong>lagen<br />
• Schweinehaltungshygiene-Verordnung 1997<br />
• Abgrenzung Bestand<br />
• Schutzkleidung<br />
• Hofbuch<br />
• Schädlingsbekämpfung<br />
• Reinigung <strong>und</strong> Desinfektion<br />
• Tierkörperaufbewahrung<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
5. Rechtsgr<strong>und</strong>lagen<br />
• Geflügelpest-Verordnung Oktober 2007<br />
• Bekämpfungsmaßnahmen<br />
• Biosicherheitsmaßnahmen wie z.B.<br />
• Zufahrt sichern<br />
• Schutzkleidung<br />
• Hofbuch <strong>für</strong> Ausstaller<br />
• Schädlingsbekämpfung<br />
• Reinigung <strong>und</strong> Desinfektion<br />
• Tierkörperaufbewahrung<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
5. Rechtsgr<strong>und</strong>lagen<br />
• Rinderhaltungshygiene-Leitlinie 20<br />
• Schädlingsbekämpfung<br />
• Reinigung <strong>und</strong> Desinfektion<br />
• Zufahrt sichern<br />
• Schutzkleidung<br />
• Hofbuch<br />
• Tierkörperaufbewahrung<br />
• Verbände lehnen Leitlinie ab wegen eines zu hohen<br />
bürokratischen Aufwands<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
6. Resümee<br />
Fremde Personen auf dem Betrieb stehen einer<br />
Tierseuchenprophylaxe normalerweise entgegen<br />
Aber wenn<br />
Schutzmaßnahmen konsequent eingehalten werden<br />
Und<br />
Lehrer/innen, Erzieher/innen <strong>und</strong> Eltern eingeb<strong>und</strong>en<br />
werden<br />
Und<br />
Eine Aufklärung erfolgt<br />
ist beides <strong>und</strong> ein Erfolg möglich<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
6. Resümee<br />
Viel Erfolg!<br />
<strong>Ministerium</strong> <strong>für</strong> <strong>Umwelt</strong>, <strong>Forsten</strong> <strong>und</strong> Verbraucherschutz
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