JAHRESBERICHT 2010 - Apfel eV - Friedrich-Schiller-Universität Jena
JAHRESBERICHT 2010 - Apfel eV - Friedrich-Schiller-Universität Jena
JAHRESBERICHT 2010 - Apfel eV - Friedrich-Schiller-Universität Jena
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Dr. A. Jaudszus<br />
• Clinical & Experimental Allergy<br />
• European Journal Lipid Science and Technology<br />
• Molecular Nutrition and Food Research<br />
Mitgliedschaften in wissenschaftlichen Gesellschaften:<br />
Prof. Dr. G. Jahreis:<br />
• Präsidiumsmitglied der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. Bonn<br />
• Sektionsleiter der DGE-Sektion Thüringen<br />
• Mitglied der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie<br />
• Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft<br />
• Co-Fachgruppenleiter der DGF-Fachgruppe „Milchlipide“ der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft<br />
• Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Milchwissenschaft<br />
Dr. K. Kuhnt<br />
• Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft<br />
Dr. U. Schäfer<br />
• Mitglied der Gesellschaft Deutscher Chemiker<br />
• Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Wehrmedizin und Wehrpharmazie<br />
• Mitglied der Gesellschaft für Magnesiumforschung<br />
Dr. W. Schlörmann<br />
• Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Elektronenmikroskopie (DGE)<br />
Abgeschlossene Diplomarbeiten<br />
Bähr, Melanie: Fettsäurenverteilung inklusive trans-Fettsäuren und konjugierten Linolsäuren in<br />
Lebensmitteln und Humangeweben<br />
Dittrich, Manja: Analyse von Tocopherolen und Tocopherol-Phosphaten in verschiedenen<br />
Matrizes<br />
Fischer, Janine: Die Wirkung ausgewählter C18-Fettsäuren auf die Zytokinexpression humaner<br />
T-Lymphozyten in vitro<br />
Hecht, Christina: Mangelernährung in der Pädiatrie<br />
Hentschel, Nadine: Modulierbarkeit potentieller Risikofaktoren für Dickdarmkrebs durch Intervention<br />
mit Lupinenballaststoff-angereicherten Lebensmitteln.<br />
Jänecke, Christoph: The distribution of individual trans fatty acids and conjugated linoleic acids in<br />
myocardial tissue of patients with coronary heart disease<br />
Kertscher, Romy: Bestimmung neutraler Sterole und Gallensäuren im Kot verschiedener Mausmodelle<br />
Knoll, Nadja: Assessment of the Dietary Composition in a Maasai Community (Kajiado<br />
District, Kenya) with Focus on Iron and Fatty Acid Supply<br />
Ness, Christina: Einfluss langkettiger Omega-3-Fettsäuren auf die Zytokinproduktion von<br />
T-Zellen in vivo und in vitro<br />
Raab, Jennifer: In vitro- und in vivo- Einfluss von n-3 LC-PUFA auf entzündliche Prozesse<br />
Reuther, Carolin: Einfluss von Phospholipiden aus Milch auf die Plasmalipide des Menschen<br />
Schildt, Nadine: Modifikation des Sterolmetabolismus hypercholesterolämischer Probanden infolge<br />
der Anreicherung der Ernährung mit Lupinenfasern<br />
Schmitt, Almut: Evaluation des KIDS-Schulungsprogramms in Gera<br />
Schubert, Hanna Lisa: Modifikation der faecalen Ballaststoffe nach Intervention mit Lupinenkernfaser<br />
beim Menschen<br />
Staps, Frank: Humaninterventionsstudien zur Untersuchung der Inkorporation von omega-3-<br />
Fettsäuren (Stearidonsäure; Echiumöl und Fischöl)<br />
Strobel, Claudia: Gehalt an omega-3-Fettsäuren in verschiedenen Fischarten in Abhängigkeit von<br />
der Herkunft<br />
Wolfram, Saskia: Humanstudie zum Einfluss von Pentacalciumhydroxytriphosphat mit dem Probiotikum<br />
Lactobacillus paracasei LPC 37 auf Parameter oxidativer Prozesse<br />
6
Change language