inhalt april - Essen und Trinken
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Inhalt April<br />
Risotto<br />
Hauptgerichte<br />
Beilagen<br />
Hier kocht Tim Mälzer<br />
Alle Rezepte aus seiner Fernsehsendung<br />
„Tim Mälzer kocht!“<br />
(samstags um 15.30 Uhr in der ARD)<br />
finden Sie bei uns!<br />
Safran-Risotto mit Romanesco<br />
Seite 30<br />
Rumpsteak mit grüner Sauce<br />
Seite 40<br />
Nudelpuffer<br />
Seite 50<br />
Hackmasse für Fleischbällchen<br />
<strong>und</strong> Calzone Seite 12<br />
Hack-Calzone Seite 12<br />
Spaghetti mit Tomatensauce<br />
<strong>und</strong> Fleischbällchen Seite 14<br />
Salat mit Honig-Vinaigrette Seite 15<br />
Gr<strong>und</strong>brühe für Consommé Seite 16<br />
Consommé Seite 17<br />
Schnittlauchflädle Seite 18<br />
Gemüsejulienne Seite 18<br />
Cassoulet Seite 19<br />
Extra: Risotto<br />
Seite 31<br />
Pilz-Risotto<br />
Seite 32<br />
Fisch mit<br />
Estragonsauce<br />
Seite 41<br />
Drumsticks mit<br />
Kartoffeln<br />
Seite 42<br />
Spinatsalat<br />
Seite 51<br />
Frühlingsknödel<br />
Seite 52<br />
Hamburger grüne Sauce Seite 20<br />
Hähnchenbrust in Speck Seite 20<br />
Frittierte pochierte Eier Seite 21<br />
Gedünsteter Blumenkohl Seite 22<br />
Orangen-Eierlikör Seite 23<br />
Steaks aus der Lammkeule Seite 24<br />
Paprika-Relish Seite 24<br />
Knoblauchbrot Seite 25<br />
Kichererbsenpüree Seite 25<br />
Rotwein-Risotto<br />
Seite 34<br />
Spinat-Risotto<br />
mit Käse<br />
Seite 36<br />
Überbackene<br />
Muschelnudeln<br />
Seite 44<br />
Knusper-Feta<br />
Seite 46<br />
Basilikum-<br />
Kohlrabi<br />
Seite 54<br />
Kartoffel-Gurken-<br />
Salat Seite 56<br />
hier geht’s weiter
Inhalt April<br />
TK-Gemüse<br />
Tim Mälzers KochKampus<br />
Hackfleisch-Crespelle<br />
Seite 79<br />
Wirsing-Nudel-Auflauf<br />
Seite 60<br />
Pfannkuchen<br />
ab Seite 69<br />
Kaiserschmarren<br />
Seite 75<br />
Pancakes mit<br />
Karamell-<br />
Erdnuss-Sauce<br />
Seite 80<br />
Editorial 3<br />
Mälzer-Gewinnspiel 26<br />
Großer Wettbewerb 66<br />
Magazin 92<br />
Rosenkohlpfannkuchen<br />
Seite 61<br />
Bohnensalat<br />
Seite 62<br />
Klassischer Pfannkuchen Seite 71<br />
Reispfannkuchen<br />
Seite 76<br />
Yorkshire-<br />
Pudding<br />
Seite 77<br />
Getränke 94<br />
online 110<br />
Gewinnspiel 111<br />
Hersteller 126<br />
Rezeptverzeichnis 128<br />
Impressum 129<br />
Graupensuppe<br />
Seite 63<br />
Senfblumenkohl<br />
mit Hähnchen<br />
Seite 64<br />
Galette<br />
Seite 72<br />
Pfannen-Info<br />
Seite 73<br />
Crêpes<br />
Seite 78<br />
Crêpes mit<br />
Ricotta-Beeren-<br />
Füllung Seite 79<br />
Vorschau 130<br />
hier geht’s weiter
Inhalt April<br />
Menü<br />
Braten<br />
Süsses<br />
Osterbrot<br />
Seite 116<br />
Menü für vier<br />
ab Seite 84<br />
Mediterraner Rollbraten<br />
Seite 100<br />
Lammkeule<br />
Seite 102<br />
Kiwigrütze<br />
Seite 117<br />
Möhren-Mandel-<br />
Torte Seite 118<br />
Blattsalat mit<br />
Spiegelei<br />
Seite 87<br />
Lammsteaks mit<br />
Zucchinigemüse<br />
Seite 88<br />
Handgriffe Rollbraten<br />
Seite 101<br />
Kasseler im<br />
Brotteig<br />
Seite 104<br />
Pute mit<br />
Senfkruste<br />
Seite 106<br />
Lauwarmes<br />
Schoko-Küchlein<br />
Seite 120<br />
Aprikosenmuffins<br />
Seite 122<br />
Die Jahresverzeichnisse<br />
unserer Rezepte finden<br />
Sie online:<br />
www.fuerjedentag.de/<br />
jahresverzeichnisse<br />
2009<br />
2007<br />
2008<br />
Milchreis mit<br />
Heidelbeerkompott<br />
Seite 90<br />
Tischdekoration<br />
Seite 91<br />
Alle Rezepte aus unserem<br />
Heft – <strong>und</strong> vieles mehr! –<br />
gibt es auch online:<br />
www.fuerjedentag.de<br />
Rinderschmorbraten<br />
Seite 108<br />
Gratinierte Mango<br />
Seite 124
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