ab 2 Personen - KaDeWe
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17 Unser <strong>KaDeWe</strong>-Klassiker · <strong>ab</strong> 2 <strong>Personen</strong> Abb. für 4 <strong>Personen</strong><br />
irischer Räucherlachs, handgeschnitten, mit Sahnemeerrettich 4<br />
Melonenkörbchen mit feinstem Kr<strong>ab</strong>bencocktail 8<br />
Kaltwassergarnelen geröstet mit Knoblauch- und Cocktailsauce 8<br />
gefülltes Seezungenröllchen mit Kräutersauce<br />
Poulardenbrust garniert mit Entenlebermousse 8 und Früchten, dazu Cumberlandsauce 8<br />
Medaillon vom Kalbsfilet<br />
Kasselerrücken 7 „Hamburger Art“, gefüllt mit Backpflaumen 2<br />
italienische Käsespezialität 6<br />
dazu reichen wir Waldorfsalat und Räucherlachssalat mit Äpfeln und Meerrettich 4<br />
sowie ein helles und dunkles Lenôtre-Baguette<br />
festlich angerichtet auf einer Edelstahlplatte pro Person 57,00 €<br />
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UNSERE WEINEMPFEHLUNG<br />
2008er Ch<strong>ab</strong>lis A.C.<br />
ein leichter, gefälliger, trockener französischer Weißwein aus dem Burgund ·<br />
Domaine Jean-Marc Brocard · Preis je 1 l 21,31 ¤ 0,75 l Flasche 15,98 €<br />
Farbkontraste auf der Weihnachtstafel. Farbige Teller von Thomas, Glasschalen von Leonardo: die <strong>KaDeWe</strong>-Weihnachtsklassiker ganz modern serviert.
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