Aktuelle Ausgabe 02/2013 zum Download (PDF) - wbm

Energie
Magazin
Das Kundenmagazin der Wirtschaftsbetriebe Meerbusch | 2/2013
Energiewende: Chancen
und Herausforderungen
für wbm
Seite
Für die Zukunft
gut gerüstet
Seite
Stromfresser
auf Diät
Seite 10
Neue Termine
der Aktionsküche
www.wbm-meerbusch.de

| Editorial
Liebe Kundin,
lieber Kunde!
Das Thema fordert uns alle. Die Energiewende und die damit verbundenen
Umbrüche verlangen den Energieversorgungsunternehmen große Kraftanstrengungen
ab. Um den immensen Aufgaben gerecht zu werden, brauchen
wir zeitgemäße Strukturen sowie ein Team aus kreativen Köpfen, das
gemeinsam an einem Strang zieht und den Mut zu Visionen hat. Die Wirtschaftsbetriebe
Meerbusch haben die Zeichen der Zeit erkannt und früh
reagiert. Auf den Seiten und 5 stellen unsere Führungskräfte im Kurzinterview
dar, wo sie beim Aufbruch in das neue Energiezeitalter Schwerpunkte
sehen und Wegmarken setzen wollen.
Doch nicht nur die Energieversorger sind gefordert. Auch die Bürgerinnen
und Bürger können in ihrem privaten Umfeld viel dazu beitragen, dass der
Wandel gelingt. Effizientes und umweltbewusstes Verhalten sind wichtige
Bausteine. Mit gezielten Förderprogrammen
unterstützen die Wirtschaftsbetriebe
Meerbusch ihre Kunden deshalb bei der
Entscheidung für sparsame und zukunftsfähige
Technologien. Wir haben das Spektrum
erweitert. Eine Finanzspritze gibt es
künftig auch für den Austausch veralteter Heizungsumwälzpumpen. Details
dazu und einen Überblick über die aktuellen Fördermaßnahmen stehen
auf den Seiten und .
„Die wbm haben die
Zeichen der Zeit erkannt
und früh reagiert.“
Inhalt
Das Beispiel zeigt: Die Wirtschaftsbetriebe Meerbusch nehmen ihre Verantwor
tung als kommunales Unternehmen ernst und engagieren sich
überall dort, wo es den Menschen vor Ort dient. Dazu gehören auch die
Kochveranstaltungen für unsere Kundinnen und Kunden in der Aktionsküche.
Die große Nachfrage hat alle unsere Erwartungen übertroffen. Deshalb
haben wir mit Sabina Boner-Albers nun eine zweite Fachkraft engagiert
(Seite 11). Wer beim Fest der Sinne auf den Kunstgenuss nicht
verzichten will, hat dazu ab dem 23. Juni bei den Schlossfestspielen
in Neersen Gelegenheit. Was das Publikum in diesem Jahr auf der
Freilichtbühne erwartet, verraten wir auf den Seiten und .
Viel Spaß beim Entdecken wünscht
herzlichst Ihr
Albert Lopez
Geschäftsführer

Inhalt |
Im Fokus
Für die Zukunft gut gerüstet
Erleben
Publikumsmagnet für Theaterfreunde
Im Fokus
Stromfresser auf Diät
Im Fokus
Neues Förderprogramm
hilft beim Sparen
Appetit & Genuss
Rezept: Grillsoßen – mal anders
Neue Termine der Aktionsküche
Hinter den Kulissen
Verstärkung für das Küchenteam
Gewinnspiel
Kreuzworträtsel
Auf einen Blick
Zahlen Sie zuviel
Dann sollten Sie prüfen, ob Sie schon unseren Stromsondertarif
„wbm Strom direkt“ haben. Gegenüber dem Grundversorgungstarif
der RWE sparen Sie rund 200 Euro bei einem Jahresverbrauch von
4.500 kWh oder 160 Euro bei einem Verbrauch 3.500 kWh.
Für Sie zum Vergleich:
Jährliche Grundgebühr: 39,96 Euro
Verbrauchspreis: 25,45 Cent/kWh
Kommen Sie doch im Kundenzentrum vorbei und lassen
sich an der Hochstraße 1 in Osterath beraten. Oder nutzen Sie
unsere Informationen auf der Internetseite www.wbm-meerbusch.de.
Oder aber Sie rufen an. Wir sind gerne unter (02159) 9137-255 für Sie da!

| Im Fokus
Für die Zukunft gut gerüstet
Die Energiewende wirft viele Fragen auf und die Versorgungsunternehmen müssen
die Antworten geben. Die Führungskräfte der Wirtschaftsbetriebe Meerbusch reagieren
darauf mit klarem Kopf, geballter Kompetenz und vereinten Kräften. Wo die Herausforderungen
liegen und warum die Wirtschaftsbetriebe für die Zukunft gut gerüstet
sind, erklären die Energieexperten im Kurzinterview.
Albert Lopez
Geschäftsführer der
Wirtschaftsbetriebe Meerbusch:
„Grundsätzlich stehe ich mit großer Sympathie
hinter den Überlegungen zur Energiewende.
Denn bisher wurde im Dreiklang
der wichtigen Ziele Versorgungssicherheit,
Wir tschaftlichkeit und Umweltverträglichkeit
der letztere Punkt sträflich
vernachlässigt. Leider habe ich im Moment
den Eindruck, dass das Projekt vonseiten
der Politik wenig durchdacht und unkoordinier
t angegangen wird. Deshalb ist
meine große Sorge, dass durch den Umbau
andere wichtige Standbeine wie zum
Beispiel die Versorgungssicherheit geschwächt
werden könnten. Dieser Entwicklung
müssen wir konsequent entgegenwirken.
Unsere Überlegungen gehen dabei in ganz
unterschiedliche Richtungen. Zum einen
müssen wir darüber nachdenken, ob wir in
ergänzende Technologien investieren, die
dabei helfen, die massiven Schwankungen
durch die Einspeisung von Strom aus Windund
Sonnenenergie auszugleichen. Dazu
gehören Beteiligungen an Pumpspeicherkraftwerken
oder der Bau flexibel reagierender
moderner Gaskraftwerke. Wir können
als kommunaler Energieversorger aber
auch mit dezentralen Strategien Zeichen
setzen. Mini-BHKWs im Privathaushalt und
der Ausbau der Kraft-Wärme-Kopplung gehören
zu den Innovationen, mit denen wir
die Netzstabilität stärken. Auch die Speicherung
von Strom in Elektroautos ist eine
interessante Option. Die große Kunst wird
sein, dies alles zu wirtschaftlich tragfähigen
Preisen zu bewältigen.“
Christian-Mario Sagner
Leiter Vertrieb und Marketing, Prokurist:
Von links: Udo Brands,
Albert Lopez, Christian-Mario
Sagner, Michael Küpping,
Rainer Scharl.
„Das über die Parteigrenzen hinweg festgelegte
Ziel heißt: Steigerung des Anteils
der Stromerzeugung aus erneuerbaren
Energien auf mindestens 35 Prozent bis
2020 und auf 0 Prozent bis 2050. Gleichzeitig
sollen der Stromverbrauch um 10
beziehungsweise 25 Prozent und der Primärenergieverbrauch
um 20 beziehungsweise
50 Prozent reduziert werden. Dies
erfordert zum einen erhebliche Investitionen
in die Energieinfrastruktur. Auf der anderen
Seite sind wir gefordert, neue Technologien
und Produkte zu entwickeln und
in den Markt einzuführen.
Im Fokus stehen insbesondere Projekte
und Investitionen in den Bereichen BHKW
sowie Mini- und Mikro-KWK-Anlagen. Diesen
Weg wollen wir konsequent weiter
beschreiten. Auch im Altbestand der Wärmeversorgung
wollen wir den Einsatz von
Blockheizkraftwerken in den nächsten Jahren
weiter ausbauen und damit zeigen: Die

Im Fokus |
Wirtschaftsbetriebe vor Ort sind der richtige
Partner für die Verbesserung der Energieversorgung.“
Michael Küpping
Leiter Finanzen, Prokurist:
„Im Hinblick auf die Energiewende gibt es
eine ganze Reihe von Herausforderungen,
für die wir Strategien entwickeln müssen,
besonders wichtig beim Personalmanagement.
Es wird in Zukunft noch wichtiger
sein als bisher, qualifizier te Mitarbeiter
für die vielfältigen anspruchsvollen Aufgaben
zu finden. Wir selbst können dazu
beitragen und in unserem Unternehmen
durch die Ausbildung von Jugendlichen in
die Zukunft investieren.
Handlungsbedar f sehe ich außerdem im
Ausbau des Gesundheitsmanagements
für unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.
Durch neue Aufgaben im Zusammenhang
mit der Liberalisierung des Strommarkts
hat sich die Arbeit bereits merklich
verdichtet. Die Belastung wird durch die
Energiewende weiter zunehmen. Hier stehen
wir in der Verantwortung. Strategien
zur Stressbewältigung, wie wir sie bereits
seit 2012 vermitteln, sind nur ein Baustein.
Unser Unternehmen ver füg t über
ein ganzes Paket an Instrumenten. Dazu
gehören die Qualifikation der Mitarbeiter
durch Schulungen, Seminare und konsequente
For tbildung , aber auch die optimale
Ausstattung der Arbeitsplätze sowie
eine regelmäßige Kontrolle der Arbeitsstrukturen.“
Rainer Scharl
Leiter Netzservice und Wasserwerke:
„ Eine der großen Zukunftsaufgaben im
Bereich der Netzinfrastruktur liegt in der
besseren Integration flexibler Lasten aus
dezentralen Erneuerbaren-Energie-Anlagen
wie Windkraft und Fotovoltaik. Außerdem
wird die Service-Mannschaft ab Mitte
201 durch die Übernahme der operativen
Betriebsführung des Mittel- und Niederspannungsnetzes
in Meerbusch besonders
gefordert sein. Bisher wurden die Arbeiten
vom Regionalcenter der WESTNETZ
aus Neuss koordiniert.
Um eine Steuerung der Energienachfrage
hin zu weniger Verbrauch bei den Stromkunden
zu erzielen, muss der Einsatz intelligenter
Stromzähler (smart meter) mit
entsprechenden Tarifsystemen forcier t
werden. Bei der Erhöhung der Energieeffizienz
sind wir vor allem dazu aufgerufen,
den Kraft-Wärme-Kopplungsanteil ab der
Wärmeerzeugung kontinuierlich zu erhöhen
und die entsprechenden technischen
Lösungen zu bieten. Einen wichtigen Beitrag
für die Lebensqualität leisten die
Wirtschaftsbetriebe auch im Bereich der
Wasserversorgung. Das Ansinnen der EU,
die Versorgung durch gewinnorientierte
Konzerne sicherstellen zu lassen, bringt für
unsere Bürgerinnen und Bürger langfristig
keinen Vorteil. Die größte Herausforderung
für mich als Verantwortlichen für die technische
Infrastruktur ist es, mit immer weniger,
durch die Regulierungsbehörde zugestandenen
Finanzmitteln den Betrieb in
der gewohnten Qualität zu erhalten.“
Udo Brands
Leiter Netzplanung und Netzbetreiber:
„ Die durch die Regulierung der Gas- und
Stromverteilnetze hervorgerufenen Veränderungen
des Energiesektors haben den
Wirtschaftsbetrieben ein hohes Maß an Anpassungsfähigkeit
abverlangt. Durch die
Kooperation der Stadtwerke Willich GmbH
mit der Wirtschaftsbetriebe Meerbusch
GmbH konnten wir die Aufgaben bündeln.
Die Synergien haben uns als Stadtwerke
Ser vice Meerbusch Willich GmbH in die
Lage versetzt, uns dem Wandel dynamisch
anzupassen.
Dennoch stehen wir vor dem Spagat, trotz
der reduzierten Erlöse die Netze in sicherem
und leistungsfähigem Zustand zu halten.
Investitionen in die Netze müssen kritisch
überdacht werden. Das Kundenverhalten
ändert sich. Einzelne Baugebiete
werden nicht mehr automatisch mit Gasnetzen
geplant, da sich Netzanschlussanfragen
auf den Betrieb von Wärmepumpen
konzentrieren. Auch müssen wir auf den
stark wachsenden Anteil der Stromeinspeisungen
aus erneuerbaren Energien
reagieren. Unsere jahrzehntelange Erfahrung
verleiht uns das Wissen und die Fähigkeiten,
uns den Aufgaben zu stellen.

| Im Fokus
Stromfresser auf Diät
Stromsparen liegt im Trend. Der hungrigste Stromfresser im Haus aber wird
oft kaum beachtet. Veraltete Heizungspumpen belasten das Budget eines durchschnittlichen
Dreipersonenhaushalts mit bis zu 140 Euro pro Jahr.
Intelligente Technik zahlt sich aus. Heizungspumpen der
neuen Generation benötigen für die gewünschte Leistung
nur einen Bruchteil des Stroms, den ihre Vorgänger noch
verheizten. Grund dafür ist: Moderne, geregelte Hocheffizienzpumpen
denken mit und stellen ihre Tätigkeit
punktgenau auf die aktuellen Erfordernisse ein.
Alte Pumpen verschwenden Energie und damit auch die
hart verdienten Euro der Eigen tümer und Mieter. Variierende
Wärmebedürfnisse und ein reduzierter Warmwasserverbrauch
wirken sich nicht aus. Wird beispielsweise in
den Räumen die Heizung gedrosselt, arbeitet das Energiebündel
im Keller munter weiter. Oftmals kommen so .000
Betriebsstunden im Jahr zusammen, in denen der Stromfresser
stets mit maximaler Kraft läuft.
Im Vergleich mit anderen Geräten im Haushalt sehen
betagte Heizungspumpen deshalb richtig alt aus. Mit einem
Energiehunger von rund 00 Kilowattstunden
(kWh) pro Jahr liegen sie zum Beispiel weit vor
dem Elektroherd, der etwa 5 kWh jährlich
verbraucht. Dahinter reihen sich die Gefriergeräte
mit jeweils zirka 15 kWh und der Kühl-
Die Energieeffizienzklasse
A weist bei dieser
Umwälz pumpe auf
sparsame Verbrauchswerte
hin.
schrank mit 330 kWh pro Jahr ein. Sparfüchse schätzen
das Sparpotenzial und entscheiden sich für einen Pumpentausch.
Großflächige Pilotprojekte haben gezeigt: Moderne Pumpen
benötigen 50 bis 0 Prozent weniger Strom. Die jährliche
Ersparnis liegt nach Berechnungen der Stiftung Warentest
zwischen 0 und 10 Euro, so dass sich die Modernisierung
je nach Modell in etwa drei Jahren amortisiert
hat. Wer clever investiert, spart nicht nur Geld, sondern
schont auch die Umwelt. Pro Jahr und Pumpe reduziert sich
der CO 2 -Ausstoß durch den Tausch um bis zu 20 Kilogramm.
Technische Daten
Moderne Hocheffizienzpumpen überzeugen durch
intelligente Technik. Spitzenprodukte verfügen
über eine automatische Nacht absenkung, regulieren
ihre Pumpenleistung selbstständig und informieren
den Verbraucher über eine LED-Anzeige
im Pumpendisplay über den aktuellen Stromverbrauch.
Zu den Pumpen, die von der Stiftung
Warentest als „sehr gut“ bewertet wurden, gehören
folgende Modelle: Biral AX (12-1 WS), Biral AX
(13-1 WS), Grundfos Alpha 2 (25-0), Grundfos
Alpha 2 (25-0), Wilo Stratos Pico (25/1-) sowie
Wilo Stratos Pico (25/1-).

Im Fokus | 7
Neues Förderprogramm
hilft beim Sparen
Umweltfreundliches Verhalten zahlt sich aus. Die Wirtschaftsbetriebe Meerbusch
sorgen mit gezielten Fördermaßnahmen dafür, dass sich Investitionen in moderne
Technik schneller rechnen. Neu im Programm ist der Zuschuss für effiziente
Heizungsumwälzpumpen.
Sparen beim Pumpen geht ganz einfach.
Während veraltete Geräte rund um die Uhr
im Einsatz sind, reagieren moderne Heizungsumwälzpumpen
auf den jeweiligen
Wärmebedarf.
Für die Wir tschaftsbetriebe ist das ein
klares Signal zum Handeln. Mit unserem
neuen Förderprogramm wollen wir Hausbesitzern
bei der Entscheidung für den
Pumpentausch Starthilfe geben. Wer sich
für den Einbau einer neuen, hocheffizienten
Heizungspumpe erwärmen kann, darf
sich deshalb seit dem 1. April über einen
Zuschuss von 100 Euro freuen.
Zuschuss für Erneuerungen
Alle Förderprogramme der wbm im Überblick
Heizungsumwälzpumpen
100 Euro Fördergeld für den Tausch einer veralteten
Heizungsumwälzpumpe gegen ein hocheffizientes,
modernes Gerät.
Erdgas-Brennwerttechnik
250 Euro Fördergeld für die Umstellung von einer
anderen Energieart auf Erdgas-Brennwerttechnik in
Altbauten. Bei Neubauten wird die Kombination von
Erdgas-Brennwerttechnik mit Solarthermie gefördert.
Erdgas-Fahrzeuge
Bis zu 300 Euro Fördergeld erhalten die Besitzer eines
PKW-Neuwagens mit Erdgas-Antrieb, der in unserem
Versorgungsgebiet erstmals zugelassen wird.
QR-Code zum
Förderprogramm
Interessenten können sofor t aktiv werden.
Auf unserer Internetseite www.wbmmeerbusch.de
haben wir unter „Privatkunden“
die detaillierten Förderbedingungen
für unsere Kunden eingestellt. Dort finden
Sie auch das Antragsformular und im Downloadbereich
unter „Service“ eine Übersicht
von qualifizier ten Handwerksbetrieben.
Das Antragsformular kann heruntergeladen
werden. Es sollte ausgefüllt und vom Installationsbetrieb
unterschrieben an uns
zurückgesandt werden.
Die Bedingungen im Überblick
Die Förderung kann von allen Kunden der
Wirtschaftsbetriebe beantragt werden, die
ihren Energiebedarf komplett bei wbm decken.
Voraussetzung ist, dass der Antrag
formlos vor der Erneuerungsmaßnahme bei
uns eingeht. Der Zeitraum für diese Fördermaße
erstreckt sich bis zum 31. Dezember
2013. Wir empfehlen eine schnelle Entscheidung
, da das Förder volumen auf
5.000 Euro begrenzt ist. Mit Inanspruchnahme
der Fördermittel erklärt sich der
Nutzer bereit, weitere zwei Jahre lang
Strom und Gas von den Wir tschaftsbetriebe
Meerbusch zu beziehen.
Informationen und Unterlagen
erhalten Sie aber auch bei Marc
Hemmersbach unter Telefon
(02159) 9137-295.

| Erleben
Publikumsmagnet
für Theaterfreunde
Kontakt
Schlossfestspiele Neersen
Telefon (0215) -132
Telefax (0215) -11
festspiele@stadt-willich.de
Offizielle Fanseite auf facebook.com
Ein Hauch von Hollywood weht in diesem Sommer
durch den Hof des Virmondschen Schlosses in Neersen.
Wenn das Ensemble der Schloss festspiele Ende Juni die diesjährige Freilicht-
Theatersaison eröffnet, findet sich im Reigen der Inszenierungen
auch ein Stück des amerikanischen Star-Komikers und Autors Woody Allen.
Das Theaterstück „Sams“
war 2012 ein großer Erfolg und
begeisterte Groß und Klein.

Erleben |
Die Vorbereitungen für den sommerlichen Höhepunkt im
Kulturkalender der Stadt Willich laufen auf Hochtouren.
Handwerker geben der Zuschauer tribüne den letz ten
Schliff und auf der Bühne haben die Kulissenbauer und Requisiteure
das Regiment übernommen. Vom 23. Juni bis
25. August wird die kleine Welt im Innenhof des dreiflügeligen
Barockschlosses zum Publikumsmagnet für Theaterfreunde
aus nah und fern.
Kulturelle Highlights unter freiem Himmel
Seit beinahe 30 Jahren schaffen das ziegelrote Mauerwerk
des Schlosses, der grüne Baumbestand des angrenzenden
Parks und die Blauschattierungen des sich verdunkelnden
Abendhimmels eine einzigartige Atmosphäre für
Kunstgenuss auf hohem Niveau. Am 13. Juli 1 war das
Projekt mit dem Zerbrochenen Krug von Heinrich Kleist
gestar tet. Inz wischen hat der Förder verein Festspiele
Schloss Neersen, der seit 13 für die Veranstaltung verantwortlich
ist, das sommerliche Freiluft-Event zu einem
kulturellen Aushängeschild weiterentwickelt.
Agiert wird auch in diesem Jahr wieder auf einer zentralen
Bühne im Freien und an kleineren Spielorten im Gebäude.
Das Herzstück bilden dabei die großen Abendveranstal-
tungen im Hof von Schloss Neersen. Hier können sich die
erwachsenen Gäste im Sommer 2013 auf zwei ganz unterschiedliche
Stücke freuen. In der von Jürgen Fischer überarbeiteten
Version der „Mittsommernachts-Sex-Komödie“
von Woody Allen gehen die Zuschauer gemeinsam mit drei
Paaren auf eine Reise durch die Irrungen und Wirrungen
der Liebe.
In dem Theaterklassiker „ Der eingebildete Kranke“ von
Molière entführt Astrid Jacob, die Intendantin der Schlossfestspiele,
das Publikum in die Welt des Hypochonders
Argan, der mit ungewöhnlichen Methoden von seiner Fixierung
auf Ärzte und körperliche Leiden kuriert wird. Für
das jüngere Publikum präsentieren die Theatermacher in
diesem Jahr auf der Freilichtbühne die Abenteuer des Peter
Pan. Daneben bieten die Schlossfestspiele ein abwechslungsreiches
Rahmenprogramm, das den Kultursommer zu
einem vielseitigen Erlebnis macht.
In guter Erinnerung
ist auch die
Aufführung von
Shakespeares
„Was Ihr wollt“.
Die Festspiele im Überblick
Spielplan
• Die Schlossfestspiele Neersen
beginnen am 23. Juni und bieten bis
zum letzten Spieltag am 25. August
mehr als 0 Veranstaltungen.
• Das Kinderstück Peter Pan hat
am 23. Juni um 10:00 Uhr Premiere.
• Die Inszenierung des Stücks
„Eine Mittsommernachts-Sex-
Komödie“ hat am 2. Juni um
20:30 Uhr Premiere.
• Die Komödie „Der eingebildete
Kranke“ hat am 2. Juli
um 20:30 Uhr Premiere.
• Weitere Einzelheiten unter
www.festspiele-neersen.de.
Kategorie
Di., Mi., Do. und So. 1 Euro,
Fr. und Sa. 20 Euro.
Kategorie
Di., Mi., Do. und So. 1 Euro,
Fr. und Sa. 1 Euro.
Ermäßigungen für Schüler,
Studenten oder bei einem
Abonnement von zwei Stücken.
Gruppenpreise ab zehn Karten.
Kinderstücke:
Erwachsene 10 Euro,
Kinder Euro.
Schulklassen oder Kindergärten
sowie Inhaber der Familienkarte
zahlen 5,50 Euro pro Kind.
„Bezahlt wird nicht.“
Viel Spaß hatte das
Publikum bei dieser
Komödie.
Preise
Abendstücke Freilichtbühne:
Kategorie
Di., Mi., Do. und So. 20 Euro,
Fr. und Sa. 22 Euro.

| Appetit & Genuss
Grillsoßen – mal anders
Feurige Tomaten-Chilli-Salsa
Die Chillischoten und Senfkörner im
Mörser zerstoßen. Zwiebeln, Knoblauch
und Gewürzgürkchen fein hacken
und mit etwas Olivenöl in einer
Pfanne glasig anschwitzen. Den braunen
Zucker hinzufügen und schmelzen
lassen. Dann den Inhalt des Mörsers,
den mittelscharfen Senf und die Tomaten
dazugeben und ein paar Minuten
auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Abkühlen lassen und mit Salz und
Pfeffer abschmecken.
Zutaten
2 kleine Chillischoten,
getrocknet
1/2 TL Senfkörner
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
2 kleine Gewürzgürkchen
Olivenöl
3 EL brauner Zucker
2 EL Senf, mittelscharf
1 Dose Tomaten, püriert
Salz, Pfeffer
Exotische Bananan-Curry-Soße
Die Banane fein pürieren. Mit Joghurt,
Senf, Tomatenmark und Currypulver
mischen. Den frischen Ingwer fein reiben
und zusammen mit Korianderpulver
unterrühren. Zum Schluss mit Zitronensaft,
Sambal Oelek, Salz und
Pfeffer abschmecken.
Zutaten
1 Banane
100 g Joghurt
1 TL Senf
1 TL Tomatenmark
1 TL Currypulver
1 kleines Stück Ingwer
1 Msp. Korianderpulver
etwas Zitronensaft
1 Msp. Sambal Oelek
Salz, Pfeffer
Aktionsküche: Termine für das zweite Halbjahr 2013
Ruckzuck aus dem Wok
Dienstag, 1. September 2013
Donnerstag, 1. September 2013
jeweils von 1:00 bis 22:00 Uhr
Rouladen schnell gerollt
Dienstag, 15. Oktober 2013
Donnerstag, 1. Oktober 2013
jeweils von 1:00 bis 22:00 Uhr
Brunchen an den Weihnachtstagen
Donnerstag, . November 2013
Donnerstag, 1. November 2013
jeweils von 1:00 bis 22:00 Uhr
Kinderveranstaltung
Backen fürs Christkind
Dienstag, 10. Dezember 2013
Donnerstag, 12. Dezember 2013
jeweils von 15:00 bis 1:00Uhr
Die Spielregeln
• Anmeldungen frühestens
ab Montag, 1. Juni 2013
• Keine Gebühr für unsere Kunden
(nur Lebensmittelumlage max. 15 Euro)
• Max. 12 Teilnehmer je Veranstaltung
• Teilnahme nur für unsere Kunden, die ihren
Energiebedarf komplett bei wbm decken
• Termin wird vor der Veranstaltung
kurzfristig bestätigt
Alles Weitere sowie die Anmeldung bei Andrea Buske-Bos: Telefon () -, andrea.buske-bos@wbm-stw.de
und Sabina Boner-Albers: Telefon () -, sabina.boner-albers@wbm-stw.de.

Hinter den Kulissen |
Verstärkung für
das Küchenteam
Die Kochabende in der Aktionsküche der Wirtschafts -
betriebe Meerbusch sind oft schneller ausgebucht,
als ein Schnitzel in der Pfanne gart. Damit möglichst
viele Kunden in den Genuss des gesunden und geselligen
Brutzelns und Bratens kommen, haben wir
unser Küchenteam erweitert.
Wer unter gesunder Ernährung mehr versteht
als den gelegentlichen Biss in einen
Apfel, ist in der Aktionsküche der Wir t-
schaftsbetriebe Meerbusch an der richtigen
Adresse. Im September 2011 hat die
Diplom-Oecotrophologin Andrea Buske-
Bos damit begonnen, das Angebot an
Kochevents für unsere Kunden aufzubauen.
Seitdem demonstriert sie mit Eifer
und Leidenschaft, dass Gesundes durchaus
schmecken kann. Die Haushalts- und
Ernährungsexper tin gibt Tipps im schonenden
Umgang mit Lebensmitteln, überrascht
mit verblüffenden Küchentricks
und berät bei der Wahl der geeigneten
Küchengeräte.
Viel Arbeit für die Exper tin, die sich vor
Anfragen mitunter kaum noch retten kann.
Wir haben auf die Kundenwünsche deshalb
nun reagiert und mit Sabina Boner-Albers
eine weitere Diplom-Oecotrophologin verpflichtet.
Die beiden Küchenprofis sind
bereits ein eingespieltes Team. Seit September
2011 hat Sabina Boner-Albers als
freie Mitarbeiterin bewiesen, dass sie den
Doppelpass am Herd beherrscht. Nun ist sie
als fest angestellte Kraft dauerhaft in die
Angebote der Aktionsküche eingebunden.
Auf den Geschmack gekommen Dann sollten
Sie das Angebot unserer Ernährungsexpertinnen
nutzen. „Im Moment haben
wir noch Kapazitäten für geschlossene
Gruppen bis zu 12 Personen frei“, sag t
Andrea Buske-Bos. Voraussetzung ist, dass
die Teilnehmer Kunden der wbm sind.
Die Küchenprofis Andrea
Buske-Bos (links) und
Sabina Boner-Albers von
der Aktionsküche der
Wirtschaftsbetriebe
Meerbusch ganz
in ihrem Element.
„… was hast Du denn gemacht“ Mein
Kumpel W. trägt einen verbundenen
Zeigefinger in Hab-acht-Stellung vor
sich her. „Ich war beim Tierarzt.“ Das
ist ein sachdienlicher Hinweis, aber
keine Erklärung. Ich bitte um Details.
„Es ist immer das gleiche mit unserem
Kater. Er heult und greint und maunzt,
was das Zeug hält, wenn ich ihn zum
Impfen zum Tierarzt fahre.“ „Und was
bitte hat das mit Deinem Finger zu
tun“ „Weil er immer so herzzerreißend
jankt, habe ich meinen Finger in den
Tragekorb gesteckt, um ihn zu beruhigen.
Beim Rausziehen des Fingers
war ich dann derjenige, der gejault
hat.“
„Und dann“ „Dann wurde der Kater
geimpft und ich vom Tierarzt verbunden.“
„Warum guckst Du dann so
drüsch, tut das so weh“ „Nee!“ W.
lässt sich heute jedes Wort einzeln
aus der Nase ziehen. „Ja was also“
„Das ist ungerecht. Der Kater kriegt
nur einen Minipiks, wird ge lobt,
gepöngelt und Leckerchen kriegt er
auch noch. Ich dagegen kriege nichts
als diesen doofen Verband.“
Das ist ein hartes Los. Das sehe
ich ein, bedauere umfassend sein
Pech und spendiere auch ihm ein
Amuse-Gueule in Form eines frisch
gezapften Altbieres. Ich denke,
W. ist auf dem Weg der Genesung.
Reizenden Gruß
Ihre Andrea Steffen

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Sex-Komödie“ am 12. Juli 2013, Reihe .
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00 Meerbusch, Telefax (0215) 13-20, Gewinnspiel@wbm-meerbusch.de
Impressum
Kundenmagazin der wbm Wirtschaftsbetriebe
Meerbusch GmbH
Redaktion
Andrea Steffen, Claudia Barner
Verantwortlich
Christian-Mario Sagner
Verlag
Körner Magazinverlag GmbH
Otto-Hahn-Straße 21
10 Sindelfingen
Telefon (0031) 20-0
Telefax (0031) 20-
info@koernermagazin.de
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Willich
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mitarbeiter der Stadtwerke Service Meerbusch Willich GmbH & Co. KG und deren
Angehörige sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Datenschutz: Die Einsendungen werden am Ende der Aktion vernichtet.
Die persönlichen Daten werden weder gespeichert, verarbeitet noch für Werbe- und Markt forschungszwecke verwendet.
Eine Weitergabe an Dritte findet selbstverständlich nicht statt.
Bildnachweis
www.fotolia.de (Seite 2, 3, 10)