Partyservice Legrum Genussprogramm 2012-2013
Partyservice Legrum Genussprogramm 2012-2013
Partyservice Legrum Genussprogramm 2012-2013
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Kalte Fingerfood<br />
mit Fleisch<br />
inkl. ofenfrische Brötchenauswahl<br />
Zucchini-Schinkenröllchen,<br />
pikant gewürzt 1,56 €<br />
Italienische Salami<br />
auf Gemüsebeet 1,56 €<br />
Geflügelsalat Hawaii 1,79 €<br />
Kalbfleischklößchen<br />
mit Remoulade 1,79 €<br />
Roastbeef an Meerrettichsoße 1,79 €<br />
Parmaschinken<br />
mit Portweinmelonen 1,79 €<br />
Gefüllte Putenbrust<br />
auf Mangosoße 2,12 €<br />
Gebeizter Tafelspitz an Lauchsauerrahm<br />
mit Trüffelduft 2,12 €<br />
Hähnchenbrust glasiert mit Honig,<br />
auf Apfelrisotto und Gemüseconfit<br />
2,12 €<br />
Carpaccio vom Rind<br />
mit gehobeltem Parmesan 2,33 €<br />
Praline von der Gänseleber<br />
im Pistazienmantel 2,33 €<br />
Kross gebratene Entenbrust<br />
auf Linsensalat 2,33 €<br />
Warme Fingerfood<br />
mit Fleisch<br />
inkl. ofenfrische Brötchenauswahl<br />
Geflügel-Crème-Süppchen 1,56 €<br />
Steinpilzessenz 1,56 €<br />
Ravioli mit einer Füllung vom Weideochsen<br />
an Balsamicojus 1,79 €<br />
Ragout von der Hähnchenbrust<br />
an Zitronensoße 1,79 €<br />
Ragout von der Hähnchenbrust<br />
an Basilikumsoße 1,79 €<br />
Spargelspitzen im Parmaschinken-Mantel<br />
und Salbeibutter 1,79 €<br />
Rindfleischröllchen<br />
mit Meerrettichsoße 1,79 €<br />
Schweinefilet im Kräutermantel 2,12 €<br />
Streifen von der Rinderhüfte<br />
aus dem Wok süß-sauer 2,12 €<br />
Involtini vom Kalb<br />
mit Thunfisch-Kapernsoße 2,12 €<br />
Ravioli vom Ochsenschwanz<br />
an Balsamicojus 2,12 €<br />
Saltimbocca alla Romana<br />
vom Kalbsrücken 2,33 €<br />
Rehrücken mit Steinchampignons<br />
an Wacholder-Crème 3,12 €<br />
Preise: inkl. 19 % MwSt.<br />
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