Bau-In Ausgabe 1/2003 - Bauverein zu Lünen

Rezeptvorschlag
Wie einst im Mai...
Schon unsere Großeltern kannten sie:
Maibowle ist seit vielen Jahren der Clou eines
lauschigen Gartenfestes:
Hier unser Rezept aus Roséwein, Weißwein, Sekt, Orangen,
Waldmeister und Eiswürfeln (Menge für 6 bis 8 Personen).
Einen Liter Weißwein in ein Bowlegefäß gießen und
einige Orangenscheiben dazugeben. Einen Strauß frischen
Waldmeister an einem Bindfaden so in den Wein hängen,
dass nur die Blätter, nicht aber die Stiele die Flüssigkeit
erreichen. Das Bowlegefäß nun für eine bis zwei Stunden
kaltstellen. Den Waldmeisterstrauß entfernen, den restlichen
Weißwein und den Roséwein dazugießen, einige weitere
Orangenscheiben in die Bowle geben und nochmals
kaltstellen.
Unmittelbar vor dem Servieren mit eiskaltem Sekt auffüllen;
das Bowlegefäß in eine flache Schüssel mit Eiswürfeln
stellen, um das Getränk möglichst kühl zu halten.
Guckis Durchblick
Maiglöckchen, Eisdielen und die Kleidung der Damen sprechen eine deutliche Sprache: Der Frühling ist nicht
mehr aufzuhalten. Doch Gefahr droht: nicht durch ausschlagende Bäume oder schießenden Salat. Allen
Bummelanten, Tagträumern und Verliebten saust jetzt wieder der Ernst des Frühsommers in Form hochglanzpolierter
High-Tech-Sportgeräte um die Ohren. Radfahrer sind schon lange nicht mehr, was sie einmal
waren. Die Leistungsgesellschaft hat auch hier ihre Marken gesetzt.
Sicher – Lünen ist eine fahrradfreundliche Stadt. Das heißt aber nicht unbedingt, dass die Fahrradfahrer
freundlich sind. Gekleidet in oft wenig vorteilhafte glänzende Anzüge, machen sie Radweg und Straße zu
Rennstrecken, und kümmern sich nur um ihr eigenes rasantes Fortkommen.
Natürlich nicht alle – aber wie auch sonst im Leben bemerkt man die stillen Friedlichen kaum. Nur der,
der Haken schlägt, nicht zwischen Radweg, Gehsteig oder Straße unterscheidet, hat die ganze Aufmerksamkeit,
verbunden mit heftiger Entrüstung. Schnell wird hier abgekürzt, das rote Ampellicht schnöde
ignoriert und im Zweifel erstmal die Klingel betätigt. Und als wenn das Fahren gegen die Einbahnstraße
nachts dadurch erlaubter würde, wenn man nur das Licht nicht einschaltet. Obwohl viele Räder doch mit
allem ausgestattet sind, was gut und teuer ist, scheint es schlicht an Bremskraft zu mangeln, oder einfach
nur am Willen dazu.
Die Behauptung, dass Bewegung an frischer Luft die Gesundheit fördert, wird deutlich erschüttert:
Oft hilft nur ein beherzter Sprung in einen Hauseingang, um dem
Kometenschweif eines Hochgeschwindigkeitsradlers zu entgehen.
Passen Sie auf – der Frühling ist da.
Ihr Gucki
Bau-IN
Information
Tische und Bänke
fürs Sommerfest
Der Sommer naht – die Zeit
der schönen Gartenfeste
beginnt. Wenn auch Sie
mit Ihrer Hausgemeinschaft
ein gemütliches Grillen, ein
Kaffeetrinken unter freiem
Himmel oder ein kleines
Straßenfest planen, rufen Sie
uns an. Mit einem Sortiment
von Tischen, Bänken und
Zelten, das wir Ihnen gern
ausleihen, wird Ihr Hausfest
sicher noch schöner –
sprechen Sie unseren
Herrn Falko Lücke,
Telefon 2 02 11-42, an.
Impressum
Herausgeber:
Bauverein zu Lünen
Spormeckerplatz 1a
44532 Lünen
Telefon: 0 23 06 · 2 02 11- 0
Internet: www.bauverein.de
Redaktion:
Ulrich Nigge
Fotos:
Bauverein zu Lünen, Ulrich Nigge
Druck:
Druckerei Peter Holtkamp
Döttelbeckstr. 2a · 44534 Lünen
Telefon: 0 23 06/ 75 111- 0
Gestaltung:
Ulrich Nigge, Lünen
Satz:
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Cappenberger Str. 51, 44534 Lünen
Telefon: 0 23 06/ 96 62 40
Für Ihre Unterstützung dankt die
Redaktion allen Mitarbeiterinnen
und Mitarbeitern des Bauvereins,
die sich an dieser Ausgabe
beteiligt haben.
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