Buffet Kombination - VillaMedia
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1. Gang<br />
Zucchini-Rahm-Süppchen mit<br />
Grönland-Shrimps<br />
2. Gang<br />
Kleine Vorspeisenvariation von Antipasti<br />
(Parmaschinken, Peproncini, Oliven, Scampis und Manchego Käse)<br />
3. Gang<br />
Rinderlendenscheibe auf Rotwein-Schalotten-Jus<br />
mit Kartoffel-Lauch-Tarte<br />
und Broccoliröschen<br />
4. Gang<br />
Organgen-Pumpernickel-Mousse<br />
mit herbstlichen Fruchtcocktail<br />
und Schokoladenzigarillo<br />
Preis pro Person:<br />
39,90 Euro zzgl. MwSt.*<br />
Vegetarisches Menü<br />
1. Gang<br />
Kokosnuss-Curry-Suppe<br />
2. Gang<br />
Kleine Vorspeisenvariation von hausgemachter Antipasti<br />
auf Ruccolasalat mit Mozzarella in<br />
Balsamicodressing<br />
3. Gang<br />
Blätterteig-Spinatstrudel mit Ziegenkäse<br />
auf Ratatouille-Gemüse mit<br />
Rosmarindrillingen<br />
4. Gang<br />
Variation von frischer Mousse au Chocolat<br />
mit saisonalen Obst<br />
Preis pro Person:<br />
24,80 Euro zzgl. MwSt.*<br />
*((7% bei Außer Haus Catering / 19% bei einer Veranstaltung in der <strong>VillaMedia</strong>) *((7% bei Außer Haus Catering / 19% bei einer Veranstaltung in der <strong>VillaMedia</strong>)
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