Bischofszell Nahrungsmittel AG ... - LANDI Weinland

Bischofszell Nahrungsmittel AG
Industriekartoffeln 2012 Sorte Agria, Fontane und Markies
Übernahmebedingungen von Industriekartoffeln
Anforderungen: Stärke mind. 13 %
Backfarbe 0 10 0 0
§ HUS Mängel
Lagerkartoffeln
Annahmeverweigerung bei mehr als
118 Erdbesatz (Erde, Steine) 4 % 4 %
119 Grössenabweichung nach unten < 42,5 mm
Grössenabweichung nach oben > 75,0 mm max. 85 mm
Die Qualität muss den HUS entsprechen. Der Grössenanteil
über den Toleranzen wird abgezogen
Bei Lieferungen mit Kartoffeln über 85 mm kann die Annahme
verweigert werden
6 %
15 %
Frischverarbeitung
mehr als
6 %
15 %
120 Kranke, Nass- und Trockenfäulnis 0 % 2 %
122 Fremde Sorten 2 % 2 %
123 Diverse Mängel
123/1 Mechanische und Frassschäden: Äussere oder innere
Maschinen-, Transport-, Manipulations- und Lagerschäden,
Mäuse-, Schnecken- und Insektenfrass
Drahtwurm und Dry-Core-Löcher sowie Queckeneinwuchs
7 %
12 %
7 % 7 %
123/2 Ergrünte Knollen 5 % 5 %
123/3 Silber-, grau-, blau- bis schwarzfleckige Verfärbungen des 7 % 12 %
Knollenfleisches
123/4 Eisenfleckige (stippige), braune und Gefässbündelverfärbung
4 % 6 %
(Schnittproben)
Glasigkeit
3 % 3 %
123/5 Tief-, Buckel-, Pulver- und Flach-Schorf nach HUS 7 % 15 %
123/6 Missförmige soweit sie den Gebrauchswert nicht beeinflussen - -
Stark welke, geschrumpfte oder durch Sonnenbrand 0 % 3 %
beschädigte Knollen
123/7 Schalenlose 0 % -
125 Gesamttoleranz: Beträgt die Summe abzugsberechtigter
Mängel der § 123 mehr als 18 % bzw. 25 % oder werden bei
den § 118, 119, 120 und 122 die Toleranzen überschritten,
kann die Annahme der Lieferung verweigert werden.
> 18 % > 25 %
123/4 Hohlherzige (5 kg Schnittprobe)
(für die Ermittlung des abzugsberechtigten Anteils, bzw. des
Speiseanteils werden die Werte durch den Faktor 3 geteilt)
> 9 % > 15 %
Spezielles:
Die Kartoffeln über 75 mm müssen die Anforderungen der HUS - Übernahmebedingungen erfüllen.
Der Anteil hohlherzige Knollen wird gemäss § 123/4 in Abzug gebracht.
Hohlherzigkeit: Zur Bestimmung des Anteils an hohlherzigen Knollen wird die Hälfte der
Übergrossen aus dem 10 kg Muster des Qualiservice-Kontrolleurs im 5 kg Schnittmuster
berücksichtigt.
Produzentenpreise Herbst 2012
(siehe Rückseite)

Produzentenpreis Agria 2012 (Auf der Basis des Produzentenpreises Fr. 42.60/ 100 kg)
Speiseanteil Preis in Fr. Speiseanteil Preis in Fr.
in % pro 100 kg in % Pro 100 kg
100-96 41.62 85 35.35
95 40.94 84 35.35
94 40.45 83 32.90
93 40.10 82 32.90
92 39.51 81 32.90
91 39.07 80 28.12
90 38.63 79 28.12
89 38.14 78 28.12
88 37.65 77 28.12
87 37.12 76 28.12
86 36.68 75 28.12
Produzentenpreis Fontane 2012 (Auf der Basis des Produzentenpreises Fr. 42.50 / 100 kg)
Speiseanteil Preis in Fr. Speiseanteil Preis in Fr.
in % pro 100 kg in % Pro 100 kg
100-96 41.52 85 35.27
95 40.84 84 35.27
94 40.35 83 32.83
93 40.01 82 32.83
92 39.42 81 32.83
91 38.98 80 28.05
90 38.54 79 28.05
89 38.05 78 28.05
88 37.57 77 28.05
87 37.03 76 28.05
86 36.59 75 28.05
Produzentenpreis Markies 2012 (Auf der Basis des Produzentenpreises Fr. 41.75 / 100kg)
Speiseanteil Preis in Fr. Speiseanteil Preis in Fr.
in % pro 100 kg in % Pro 100 kg
100-96 40.79 85 34.65
95 40.12 84 34.65
94 39.64 83 32.25
93 39.30 82 32.25
92 38.73 81 32.25
91 38.29 80 27.56
90 37.86 79 27.56
89 37.38 78 27.56
88 36.90 77 27.56
87 36.38 76 27.56
86 35.94 75 27.56