Bedienungsanleitung - Innova Handelshaus GmbH

Backofen einstellen
In diesem Kapitel können Sie nachlesen
■ welche Heizarten für Ihren Backofen zur Verfügung stehen
■ wie Sie eine Heizart und Temperatur einstellen
■ wie Sie ein Gericht aus den Einstellempfehlungen auswählen
■ und wie Sie die Schnellaufheizung einstellen.
Heizarten
Für Ihren Backofen stehen Ihnen eine große Anzahl an Heizarten
zur Verfügung. So können Sie für jedes Gericht die optimale
Zubereitungsart wählen.
Heizart und Temperaturbereich
3D-Heißluft
30-275 °C
Heißluft Eco*
30-275 °C
Ober-/Unterhitze
30-300 °C
HydroBacken
30-300 °C
Pizzastufe
30-275 °C
Intensivhitze
30-300 °C
Unterhitze
30-300 °C
Umluftgrillen
30-300 °C
Grill, große Fläche
Grillstufen:
1(schwach), 2(mittel),
3(stark)
Grill, kleine Fläche
Grillstufen:
1(schwach), 2(mittel),
3(stark)
Anwendung
Für Kuchen und Gebäck auf ein bis
drei Ebenen. Der Ventilator verteilt die
Wärme des Ringheizkörpers in der
Rückwand gleichmäßig im Garraum.
Für Kuchen und Gebäck, Aufläufe,
Tiefkühl- und Fertigprodukte, Fleisch
und Fisch, auf einer Ebene ohne vorheizen.
Der Ventilator verteilt die energieoptimierte
Hitze des
Ringheizkörpers gleichmäßig im Garraum.
Für Kuchen, Aufläufe und magere Bratenstücke,
z. B. Rind oder Wild, auf
einer Ebene. Die Hitze kommt gleichmäßig
von oben und unten.
Für Hefegebäck, z. B. Brot, Brötchen
oder Hefezopf, und für Brandteiggebäck,
z. B. Windbeutel oder Biskuit.
Die Hitze kommt gleichmäßig von
oben und unten. Die Feuchtigkeit aus
dem Lebensmittel bleibt als Wasserdampf
im Garraum.
Für die schnelle Zubereitung von Tiefkühlprodukten
ohne Vorheizen, z. B.
Pizza, Pommes frites oder Strudel. Die
Hitze kommt von unten und vom Ringheizkörper
in der Rückwand.
Für Gerichte mit knusprigem Boden.
Die Hitze kommt von oben und besonders
stark von unten.
Zum Einkochen und Nachbacken
oder -bräunen. Die Hitze kommt von
unten.
Zum Braten von Fleisch, Geflügel und
ganzem Fisch. Der Grillheizkörper und
der Ventilator schalten sich abwechselnd
ein und aus. Der Ventilator wirbelt
die heiße Luft um das Gericht.
Zum Grillen von Steaks, Würstchen,
Toast und Fischstücken. Die ganze
Fläche unter dem Grillheizkörper wird
heiß.
Zum Grillen von Steaks, Würstchen,
Toast und Fischstücken in kleinen
Mengen. Der mittlere Teil des Grillheizkörpers
wird heiß.
* Heizart, mit der die Energie-Effizienzklasse nach EN50304
bestimmt wurde.
Heizart und Temperaturbereich
Sanftgaren
70-90 °C
Auftauen
30-60 °C
Vorwärmen
30-70 °C
Warmhalten
60-100 °C
Einstellempfehlungen
Anwendung
Heizart und Temperatur einstellen
Taste ! drücken. Im Display wird 3D-Heißluft, 160 °C vorgeschlagen.
Sie können diese Einstellung sofort mit Taste n starten.
Wenn Sie eine andere Heizart und Temperatur einstellen möchten,
gehen Sie wie folgt vor:
Beispiel im Bild: Einstellung Ober-/Unterhitze, 185 °C
1. Mit dem Drehwähler die gewünschte Heizart einstellen.
2. Mit Taste X zur Temperatur wechseln.
Für das schonende Garen von zarten
Fleischstücken. Die Hitze kommt bei
geringer Temperatur gleichmäßig von
oben und unten.
Zum Auftauen, z.B. von Fleisch, Geflügel,
Brot und Kuchen. Der Ventilator
wirbelt die warme Luft um das Gericht.
Zum Vorwärmen von Geschirr, z. B.
aus Porzellan oder Glas.
Zum Warmhalten von gegarten
Gerichten.
Einstellempfehlungen für viele
Gerichte.
* Heizart, mit der die Energie-Effizienzklasse nach EN50304
bestimmt wurde.
3. Mit dem Drehwähler die gewünschte Temperatur einstellen.
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