für Dialyse-Patienten - Medice Arzneimittel Pütter GmbH & Co. KG

Lebensmittel
100 g essbarer Anteil
Eiweiß
(g)
Natrium
(mg)
Kalium
(mg)
Phosphor
(mg)
Lebensmittel
100 g essbarer Anteil
Eiweiß
(g)
Natrium
(mg)
Kalium
(mg)
Phosphor
(mg)
Fertiggerichte
Frikadelle mit Bratkartoffeln und Tomatenketchup 5,3 258 309 69
Geschnetzeltes „Züricher Art“ 10,5 215 265 140
Grünkohl-Eintopf (Schweinefleisch und Kartoffeln) 3,7 204 300 54
Gulaschsuppe (Konserve) 10,6 432 298 105
Hühnerfrikasse 8,6 227 161 92
Jägerschnitzel 12,6 222 292 107
Kartoffelgratin 2,3 205 314 60
Käsespätzle 7,9 110 59 129
Königsberger Klopse (Konserve) 8,5 735 145 83
Lasagne 8,2 358 165 115
Pizza Margeritha 8,1 191 122 87
Pizza Salami 8,2 340 140 99
Pizza Thunfisch 5,3 303 200 61
Ravioli (Fleischfüllung) 5,9 216 81 117
Spaghetti Bolognese 5,6 213 157 85
Getreide und Getreideprodukte
Buchweizen (geschältes Korn) 9,1 – 324 254
Buchweizengrütze 7,5 1 218 150
Buchweizenvollmehl 10,9 1 680 263
Eierteigwaren (Nudeln, Makkaroni, Spaghetti etc.) 12,3 17 164 191
Gerste (ganzes Korn), entspelzt 9,8 18 444 342
Grünkern (Dinkel, Spelz) 11,0 3 447 411
Hafer (ganzes Korn), entspelzt 12,0 8 355 342
Haferflocken 12,5 7 348 391
Hafermehl 13,8 6 268 405
Hirse (geschältes Korn) 9,8 3 150 310
Mais (ganzes Korn) 8,5 6 330 256
Mais-Frühstücksflocken (Cornflakes) 7,2 938 120 59
Maismehl 8,3 1 120 256
Reis (poliert) 6,8 6 103 120
Reis (poliert, gekocht, abgetropft) 2,0 448 31 36
Reis (unpoliert) 7,2 10 150 325
Roggen (ganzes Korn) 8,8 4 510 336
Roggenkeime (Keimlinge) 39,0 – – –
Roggenmehl (Typ 1150) 8,3 1 297 196
Roggenmehl (Typ 1800) 10,0 2 439 326
Roggenmehl (Typ 815) 6,4 1 170 125
Salzstangen, Salzbrezeln (Dauergebäck) 9,0 1790 124 –
Sorghum (Mohrenhirse) 10,3 21 592 330
Weizen (ganzes Korn) 11,7 8 381 341
Weizengrieß 9,6 1 112 –
Weizenkeime 26,6 5 837 1100
Weizenkleie (Speisestärke) 14,9 2 1390 1290
Weizenmehl (Typ 1700) 11,2 2 290 372
Weizenmehl (Typ 405) 9,8 2 108 74
Weizenmehl (Typ 630) 10,6 3 142 –
Zwieback, eifrei 9,2 263 160 132
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