einSteiger 2011

Porträts einer Region und ihrer Menschen
Magazin 2011
Hat das Apple-Museum
eine Chance?
Auf dem Holzweg
zum Erfolg: Der Scheinfelder
Holztag
Kreative Ruhe
statt Starrummel
Der Sänger Jan Kobow
auf Schloss Seehaus
Die Kaisereiche
in Füttersee

10
28
Menschen
Deutenheim / Sugenheim –
Lisa I: Eine Weinprinzessin
blickt auf ihre Regentschaft
zurück
Markt Bibart:
Hat das Apple-Museum
eine Chance?
Es gibt viel zu entdecken. Steigen Sie ein!
24
Ein Gespräch mit Lore Strack
(auch) über Münchsteinach
4
Unternehmen
Projekte
Der Scheinfelder Holztag:
Vielfalt der Arten und des
Angebots
18
Schlüsselfeld:
Mit einem Granulat aus Altglas
zum Weltmarktführer
14
18
54
Oberscheinfeld:
Künstliche Höhlen –
natürlicher Lebensraum
14
Natur
Geiselwind: Die Kaisereiche
von Füttersee – ein Baumriese
als Kulisse für einen außergewöhnlichen
Gottesdienst
34
22
28
54
10
4
58
26
42
38
46
22
38
Kultur
Markt Nordheim:
Der Sänger Jan Kobow –
Ruhe statt Rummel auf
Schloss Seehaus
Kulturtankstelle Burghaslach:
Die Kultur am Land
lebt vom Ehrenamt…
22
Jan Kobow (ganz rechts) bei
einer musikalischen Weinprobe
26
34
42
Ortsgeschichte(n)
Das Veit-vom-Berg-Geburtshaus
in Baudenbach – ein Ausflug in
die Geschichte
Ulsenheim (Markt Nordheim):
Kleiner Energieprotz
Obersteinbach (Mkt. Taschendorf):
Altes Schloss als Jungbrunnen
58
Die Dorflinde: Eine Erfolgsgeschichte
aus Langenfeld
Impressum
Herausgeber: LAG Südlicher Steigerwald e. V.
Hauptstraße 3 | 91443 Scheinfeld
Tel. 09162 / 923157 | lag-steigerwald@t-online.de
www.lag-steigerwald.de
Autoren dieser Ausgabe:
Philipp Brdlik, Karin Eigenthaler, Antonia Frey,
Robert Hofmann, Oliver Hug, Reinhold Kestler,
Lisa Klein, Judith Marschall, Georg Paszek,
Andy Reum, Claus Seifert, Harald Weigand
Fotos: Archiv LAG, sowie die bei den Abbildungen
genannten Fotografen
Fronttitel: Kaisereiche, Füttersee | H.P. Bacherle
Rücktitel: Heckenwirtschaft | O. Hug
Mitarbeit:
Andrea Gehles, Jutta Höfler, Helmut Uihlein,
Jochen Vetter
sowie die Bürgermeister der LAG-Gemeinden
Layout | Druckvorlagen: Oliver Hug, Scheinfeld
www.oh-werbung.de
Druck: Farbendruck Brühl, Marktbreit

Baudenbach
Burghaslach
Geiselwind
Langenfeld
Markt Bibart
Markt Nordheim
Markt Taschendorf
Münchsteinach
Oberscheinfeld
Scheinfeld
Schlüsselfeld
Sugenheim
Tipps&Infos
Tipps&Infos
Förderung:
Gefördert durch das Bayerische
Staatsministerium für Ernährung,
Landwirtschaft und Forsten und
den Europäischen Landwirtschaftsfonds
für die Entwicklung
des ländlichen Raums (ELER)
Der Südliche Steigerwald – das sind
zwölf Gemeinden im Schwarzenberger
Land und im Dreifrankeneck: Hier stoßen
Ober-, Mittel- und Unterfranken zusammen.
Weinfranken trifft auf Bierfranken,
das Franken der Wälder und Berge
begegnet dem Franken der Flüsse und
Talauen, barocke fränkische Lebenslust
vereint sich mit mit der typischen
fränkischen Innerlichkeit. Vielfalt statt
Einfalt, so könnte denn auch das Motto
dieser Region sein.
Dabei ist der Südliche Steigerwald
ein Geheimtipp. Zentral zwischen
Nürnberg, Würzburg und Bamberg gelegen,
hat der vielerorts malerische und
kleinräumige Landstrich überraschend
viel zu bieten. Ideal ist die Gegend zum
Wandern, Radfahren, Reiten und Erholen.
Überall lassen sich Zeugnisse einer
bewegten Vergangenheit entdecken:
schmucke Dörfer, bedeutende Schlösser,
eindrucksvolle Fachwerkbauten, alte
Kirchen, Mühlen Ruinen und Bauernhöfe.
Zugleich stellen sich die Bewohner
den Herausforderungen der Gegenwart
und der Zukunft. Mit neuen Energiekonzepten,
mit unternehmerischem
Einfallsreichtum und mit sozialem und
kulturellem Engagement.
Dies alles zusammen macht den
Südlichen Steigerwald attraktiv –
als Urlaubsregion und Lebensraum!
EDITORIAL
Sehr geehrte Leserin,
Sehr geehrter Leser,
aus der Region – für die Region, solche und ähnliche
Hinweise finden Sie immer häufiger in den verschiedensten
Bereichen Ihres täglichen Lebens. Immer mehr
Menschen erkennen die Vorteile von „Regionalität“.
Das Wissen woher unsere tägliche Nahrung kommt,
den Hersteller der gekauften Ware zu kennen, wird
für viele Verbraucher ein wichtiger Punkt bei ihren
Kaufentscheidungen.
Die Lokale Aktionsgruppe (LAG) Südlicher Steigerwald
sieht es als eine ihrer wichtigsten Aufgaben
diesen Gedanken der „Regionalität“ zu fördern und
die Bewohner des Steigerwalds, aber auch die Besucher
unserer Region bei der Suche nach Erzeugnissen aus
dem LAG-Gebiet zu unterstützen.
Gleichzeitig wollen wir mit dem Regionalmagazin
auf Besonderheiten, besondere Menschen und besondere
Firmen aufmerksam machen und damit das
Bewusstsein für den Wert unserer Heimat stärken.
Sie finden in diesem Heft ein vielfältiges Themenspektrum
aus allen zwölf Gemeinden des LAG-Gebiets.
Die Gemeinden sind die Einrichtungen, die unmittelbar
den Kontakt mit den Menschen haben und die wie
keine andere politische Körperschaft das Lebensumfeld
Ihrer Bewohner prägen können und auch prägen. Den
Gemeinden kommt deshalb bei der Gestaltung und Förderung
von „Regionalität“ eine besondere Bedeutung zu.
Eine Region wird aber auch von ihren Bewohnern
und den vorhandenen Erwerbsmöglichkeiten geprägt.
Das Regionalmagazin stellt deshalb auch bemerkenswerte
Menschen und Firmen vor, die unseren südlichen
Steigerwald prägen und liebenswert machen.
Dies alles ist nur möglich, weil die LAG Südlicher
Steigerwald im Rahmen des LEADER-Programmes
durch die europäische Gemeinschaft und die bayerische
Landwirtschaftsverwaltung unterstützt wird.
Ich wünsche Ihnen bei der Lektüre des Regionalmagazins
»einSteiger« viel Vergnügen und viele Anregungen.
Georg Zipfel,
1. Vorsitzender

Scheinfeld
Scheinfelder
Holztage:
Vielfalt der
Arten und des
Angebots
Der Steigerwald wird zunehmend
bekannt für seine weitläufigen
Buchenwälder und Urwaldbestände
im nördlichen Teil. Der
südliche Steigerwald steht dagegen
für Artenvielfalt, neudeutsch
Biodiversität. Hier finden sich
Mischwälder neben Weinhängen,
hier herrscht eine vergleichsweise
kleinräumige Landwirtschaft vor,
durchziehen unterschiedlichste
Fließgewässer und zuweilen ganze
Teichketten die Täler.
4

Scheinfelder
Holztage:
Vielfalt der
Arten und des
Angebots
Gerade im Forst ist die Biodiversität
in der Region augenfällig.
Die wenigen großen und die vielen
kleinen Privatbesitzer sowie die
Kommunen und der Staat haben
die Wälder seit jeher nachhaltig
bewirtschaftet. Monokulturen oder
großflächige Kahlschläge gab es
hier nie. Einige historische Nutzungsformen
überdauerten sogar,
wie beispielsweise im Mittelwald,
in dem zwei Bewirtschaftungsformen
nebeneinander existieren,
nämlich der „Niederwald“ mit
seinen kurzen Umtriebszeiten und
einer gleichaltrigen „Unterschicht“
und der „Hochwald“ mit seinen
langen Umtriebszeiten und einer
meist ungleichaltrigen „Oberschicht“.
Im Steigerwälder Mittelwald
kommt noch heute der Kleine
Maivogel vor – der ansonsten in
ganz Mitteleuropa als ausgestorben
gilt.
Die Beziehung der Menschen
der Region zu „ihrem“ Wald war
immer intensiv, der Wald schützte
und versorgte die Dörfer und Städte
mit Nahrung, sauberem Wasser,
Brenn- und Bauholz, und entsprechend
gab es viele Menschen, die
sich um den Wald kümmerten.
Fotos: Oliver Hug (2), fotolia.de (1), H. P. Bacherle (1)
5

Das Interesse der Besucher übertraf alle Erwartungen:
Mehrere Tausend Besucher kamen trotz kühler Witterung
nach Scheinfeld. Viele nahmen Anfahrtswege von
50 Kilometern und mehr auf sich. Was macht den Wald
und das Holz heute wieder so interessant?
Zum einem verdeutlicht die Klimadebatte, wie sensibel
und wichtig unsere heimischen Ökosysteme sind.
Der Wald spielt als Lunge, Wasserspeicher und -aufbereiter,
Lebensraum für eine reichhaltige Fauna sowie als
Energielieferant eine immens wichtige Rolle. Doch wissen
wir im Allgemeinen zu wenig über unsere Wälder.
Mit dem Holztag wollen die Organisatoren daher auch
das Verständnis für den Wald stärken. Hochkarätige
Persönlichkeiten wie Ministerialrat Alfons Leitenbacher
vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung,
Landwirtschaft und Forsten oder Dr. Ludwig Albrecht,
Bereichsleiter Forsten im Amt für Ernährung, Landwirtschaft
und Forsten in Uffenheim hielten Vorträge zur
Zukunft unserer Wälder und einzelner Baumarten.
Da lag es auf der Hand, eine
Holzmesse im Steigerwald und
speziell am Sitz der regionalen
Touristeninfo in Scheinfeld zu organisieren.
Am 17. Oktober 2010
fand der 3. Holztag statt. Über 90
Aussteller zeigten Produkte und
Dienstleistungen rund um das
Thema Holz. Das beginnt bei Beratungen
über eine moderne Forstwirtschaft,
geht über zunehmend
maschinell betriebene Waldpflege
und das klassische Handwerk mit
seinen immer mehr spezialisierten
Schreinern und Tischlern bis hin
zur Kunst und dem rasch wachsenden
Bereich Energie.
6
Zeitgleich mit dem
Holztag lockt die
Scheinfelder Innenstadt
mit dem traditionellen
Herbstmarkt

Die Wolfgang-Graf-Halle,
die Dreifachturnhalle des Gymnasiums,
dessen Pausenhof, das Stadtseegelände
und der Festplatz:
Scheinfeld wird zur
Holz-Messestadt
Fotos: Bacherle, Scheinfeld, www.hpb-FotoDesign.de
Zum anderen wieder-entdecken
immer mehr Menschen Holz als
Werkstoff und als Energiequelle.
Durch die Entwicklung neuer
Verarbeitungsverfahren wächst die
Leistungskraft von Holz in der Bauund
Möbelindustrie seit Jahren.
Und mit dem Anstieg der Ölpreise
wird immer mehr Holz verschürt.
Die Forschungsgesellschaft gfk hat
ermittelt, dass 2009 die Zahl der
Haushalte mit einem offenen Kamin
oder Kachelofen zum Vorjahr
um rund 7 Prozent anstieg – und
das in einem Jahr, in dem der
private Konsum gerade mal um
0,4 Prozent vorankam. Von 1998
bis 2008 kletterte die energetische
Verwendung von Holz in Deutschland
sogar von 20 Millionen auf 50
Millionen Kubikmeter!
7

Scheinfeld
Jm gleichen Zeitraum stieg
auch die stoffliche Verwendung
von 50 Millionen auf 70 Millionen
Kubikmeter an. Die haussierende
Nachfrage macht Holz zuweilen
zum knappen Gut. Die Preise
steigen oft rasant. Auch hier ist
Aufklärung wichtig. Und so sollen
in den nächsten Jahren vermehrt
Informationsveranstaltungen zur
gewerblichen Nutzung von Holz
angeboten werden.
Anbieter von Kunsthandwerk und Holzschmuck,
Möbelschreiner und Zimmererbetriebe
bis hin zum Holzhaus-Produzenten:
Über 90 Aussteller boten eine eindrucksvolle
Leistungsschau
8
Fotos: Bacherle, Scheinfeld, www.hpb-FotoDesign.de

Holz bietet für jeden etwas,
der Holztag beweist es.
So konnte Holzi, das Maskottchen
der Veranstaltung
einige Tausend Besucher
begrüßen
Der Wald in der Klimadebatte,
die Renaissance des uralten
Werkstoffes Holz: Noch ein dritter
Grund dürfte den Erfolg des
Holztages ausmachen. Holz lebt, ist
einfach nur schön und sorgt damit
schon in der Anmutung für ein
Der 4. Holztag findet am Sonntag,
den 16. Oktober 2011 statt.
9

Sugenheim
Das ABC meiner Zeit
als Weinprinzessin
„Absolut genial“
So würde ich als Überschrift
meine gesamte Zeit
als Weinprinzessin bezeichnen!!!
Zwei Jahre Weinprinzessin
vom Oberen Ehegrund und
davon ein Jahr zusätzlich Weinprinzessin
der Weinwanderwelt!
„Besonders“
Für mich war die Zeit tatsächlich
etwas ganz Besonderes.
Schon vor meiner Krönung war
ich auf jedem Weinfest anzutreffen
und habe die Prinzessinnen auf der
Bühne betrachtet. Dass ich einmal
selbst dort oben stehen würde, daran
war nicht zu denken. Wie denn
auch?: Keine Winzertochter, kein
Weinberg, kein Weinanbau, kein
Weinbauvereinsmitglied…
lediglich ein einziger Weinstock
vor unserem Haus.
„Chance“
Eines Tages saß dann die
Kassiererin vom „Weinbauverein
Oberer Ehegrund“ im
Wohnzimmer meines damaligen
Freundes. Nichts ahnend wurde
ich gerufen. Sobald ich im Zimmer
war, wurde mir auch schon die
Frage gestellt, ob ich nicht Weinprinzessin
werden wolle…
Foto: Jürgen Langhammer, Neustadt/A.
Lisa Klein
aus Deutenheim
repräsentierte
zwei Jahre lang mit
viel Charme und Humor
den Oberen Ehegrund
und im ersten Jahr auch
die WeinWanderWelt.
Sie erinnert sich gern an
die abwechslungsreiche Zeit

„Dirndl“
Tja, da fing dann mein
Kopf das Rauchen an: „Lisa,
du kennst dich mit Wein gar nicht
aus – hast aber eigentlich Zeit
– die Uni will dich noch nicht –
Weinfeste mit Wein umsonst –
in ein Dirndl wolltest du doch
schon lange einmal schlüpfen…“
All dies war der Grund die einmalige
Chance anzunehmen…“
„Einverstanden“
Es gab für mich nichts
mehr zu überlegen…
die Herausforderung
wurde angenommen! Von
nun an war ich „Lisa I, Weinprinzessin
vom Oberen Ehegrund“.
Am 17. März 2007 bekam ich das
Krönchen überreicht. Zitternd
hielt ich meine erste Rede und
freudig sah ich der kommenden
Zeit entgegen.
„Fragen“
Oh ja, Fragen hatte ich
sehr viele. Zum Glück
gab es da den Vater
von meinem Freund, einen
waschechten Winzer, der mir mit
Rat und Tat zur Seite stand.
Kurzerhand wurde ich nicht nur
mental auf den Wein vorbereitet,
sondern auch körperlich: Ich durfte
im Weinberg bei der Lese helfen,
zusehen bei der Herstellung und
natürlich sämtliche Stadien der
Weinherstellung erschmecken.
Wisst ihr, dass jede einzelne
Weintraubenart vollkommen
anders schmeckt? Wisst ihr, dass
das Grad Öchsle die Maßeinheit
für das Mostgewicht von Wein ist?
Wisst Ihr, dass edelfaule Trauben
den besten Wein geben? So grundlegende
Sachen wusste ich damals
noch nicht…
„Genuss“
Nach und nach lernte
ich den Wein mit all seinen
Facetten kennen. Früher habe
ich doch tatsächlich den guten
Frankenwein mit SÜSSEM Limo
gemischt…kein Wunder, dass ich
da nicht gemerkt habe, wie gut so
ein purer Tropfen wirklich schmeckt.
Das kam von da an nicht mehr vor.
Wenn jemand also kam und behauptete,
dass ihm der Wein nicht
schmeckt, war meine Entgegnung
stets: „Haben Sie denn schon alle
Weinsorten probiert? Ich garantiere
Ihnen, bei der unglaublichen
Vielzahl an Frankenweinen, wird es
auch für Sie einen geben, der genau
Ihren Geschmack trifft.“ Daraufhin
wurde dann natürlich sofort mit der
„Weinprobe“ gestartet.
„Heimfeste“
Die Veranstaltungen
des Weinbauvereins
Oberer Ehegrund und die
der Weinwanderwelt waren
natürlich die besonderen Highlights:
Das Mondscheinweinfest im
herrlichen Ambiente des Sternenhimmels;
die Bremsertour mit
ihren Bremserstationen, inbegriffen
der rote und weiße Bremser und
der gute Zwiebelblootz; die Weinfeste
Markt Nordheim und Ulsenheim
mit guter, stimmungsvoller
Musik; Wein und Lichterzauber;
Milch und Honig; Hofschoppenfeste
und viele mehr.
„Interessante Leute“
Unzählige interessante
Menschen durfte ich kennen
lernen. Politische Persönlichkeiten
wie Edmund Stoiber,
Günther Beckstein, Joachim Herrmann,
Gabriele Pauli, Christine
Haderthauer und viele mehr….
ich habe doch tatsächlich die Zeitung
aufschlagen können und Politiker
darauf erkannt, zur Freude meines
Vaters, der schon immer bemängelt
hatte, dass ich mich zu wenig
für Politik interessiere. Außerdem
habe ich unzählige Bürgermeister
kennen gelernt, die sich alle als
recht feierfreudig herausstellten,
wenn man ihnen ein Gläschen Wein
schmackhaft redete. Ganz viele nette
Leute unterhielten mich bei meinen
Auftritten. Sie wanderten mit mir bei
der Bremsertour…stärkten meinen
Rücken, wenn es um Reden ging…
kurz, sie machten jeden Termin zu
einem schönen Termin…
„Jungenmangel“
Viele Mädels auf einem Haufen
und kein Weinprinz… aber
sind wir mal ehrlich: der würde den
ganzen Weinprinzessinnenauflauf gar
nicht aushalten.
„Krug“
Besser bekannt als „Bembel“…
mit dem Riesenkrug bin ich vor
allem bei meinen Heimfesten von
Tisch zu Tisch gelaufen und habe
unseren leckeren mittelfränkischen
Wein angepriesen und probieren
lassen. Liebe Leute, eine viel gestellte
Frage…hier die Antwort: Ein ganzer
Liter Wein passt in den „Bembel“!!!
Da sind Muskeln gefragt…
„Luxus“
Fünf Dirndl hingen irgendwann
in meinem Schrank…
wobei: vielmehr hingen sie abwechselnd
an mir…Ich wurde unterstützt
von meinem Weinbauverein, von der
Vorstandschaft und auch von allen
Mitgliedern: Wenn ich beispielsweise
einen Fahrer brauchte, war meist einer
da. Da fühlt man sich tatsächlich
glatt wie eine richtige Prinzessin.
11

Lisa Klein, Weinprinzessin des Oberen
Ehegrunds 2007/09 eingerahmt von ihrer
Vorgägerin Nadja Zwanzger (links) und der
Nachfolgerin Maria Freimann (rechts)
„Massenhaft
Geschenke“
Fast bei jedem Auftritt wurde
ich überhäuft mit tollen Geschenken
(Weingläser, Vasen, Korkenzieher…).
Fast jedes Mal bekam ich einen
bunten Blumenstrauß, über den
sich meine Mutter sogar noch mehr
freute. Denn sie bekam die meisten
zur Pflege zugeteilt, sodass das Haus
fast einer Gärtnerei glich.
„Nein zum Komasaufen“
Einige hatten mich gefragt, ob
ich bei jedem „Anstoßen“ auch
selbst mittrinken würde. Die
ehrliche Antwort: „Nein, natürlich
nicht.“ Wein ist für mich, wie
schon erwähnt, ein Genussmittel und
nur in Maßen so richtig gut. Auch
sind für mich die Weinfeste kein Ort
des Komatrinkens…wo feiern denn
sonst so unendlich viele Menschen
(fast immer) friedlich zusammen?!
Ausnahmen bestätigen die Regel…
aber wer es auf Komatrinken oder
aufs Streiten anlegt, macht das doch
überall.
„Ochs“
Wer mich mehrmals in
Aktion gesehen hatte, kannte
meinen Lieblingsweinspruch
bestimmt schon auswendig. Der
wurde fast ein Markenzeichen für
mich. Allen Vorurteilen zuvorzukommen:
„Nein, ich konnte mir
mehr als nur einen Weinspruch
merken…ich konnte fünf!!“ Aber
der „Ochs“, der war einfach mein
Lieblingsspruch:
„Das Wasser gibt dem Ochsen Kraft,
beim Mensch, da ist’s der Rebensaft.
Drum danke Gott als guter Christ,
dass du kein Ochs geworden bist.“
„Prinzessinnen“
Ich lernte so viele andere Prinzessinnen
kennen, die ich allesamt
in mein Herz geschlossen habe. Mit
ihnen habe ich gefeiert, getanzt und
gelacht…unser Prinzessinnenbuch
wurde voll mit Sprüchen geschrieben,
sodass ich immer auch einen
Teil von ihnen bei mir habe. Auch
unser Prinzessinnenfotograf hat uns
stets begleitet, uns unterstützt in
unserem Amt und uns viele, viele
schöne Fotos zukommen lassen.
„Qual“
Seltsamerweise musste ich
mich nie wirklich quälen.
Das einzige, was manchmal
quälte, waren meine Schuhe…
da hatte ich mich schon gegen
sämtliche Schönheitsregeln gestellt
und auf hochhackige Schühchen
verzichtet und trotzdem haben die
Füße manchmal gelitten. Auch
die Krone hat bleibende Spuren
hinterlassen, die ich liebevoll die
„Kronendellen“ getauft habe…
„Repräsentieren“
Die Aufgabe des Repräsentierens
unseres Weines und das
Anpreisen unseres Weinbaugebietes
habe ich sehr ernst genommen. Ich
war und bin überzeugt von unserer
herrlichen Landschaft, unseren
Winzern, die so viel Zeit und Liebe
in den Weinanbau stecken, von
der Qualität unseres Weines, die
ich selbst entdecken durfte. Diese
Überzeugung musste ich natürlich
jedem mitteilen. Auch Unterfranken
blieb vor mir nicht verschont,
dort sollte man schließlich auch einmal
vom Konkurrenzwein kosten;
wobei wir doch letztendlich sowieso
EIN Frankenland sind mit insgesamt
einer hervorragenden Weingegend.
„Silvaner“
Müller Thurgau, Bacchus,
Kerner, Scheurebe,
Riesling, Spätburgunder, Domina,
Dornfelder…viele Weinproben
durfte ich mitmachen…viele
köstliche, fränkische Weine durfte
ich probieren. Das Bouquet der
Weine allerdings war für mich ein
etwas schwieriges Unterfangen.
Nie roch ich das, was ich riechen
sollte. Wohl konnte ich unterscheiden,
ob der Wein fruchtig
oder herb schmeckte. Aber ob der
Wein nun nach Erdbeere, Maracuja
oder Wiese roch konnte ich leider
nie herausfinden…für mich war
immer wichtig: „riecht er gut oder
schlecht“ und noch wichtiger war:
„schmeckt er gut oder nicht“. Viele
Fragen der Weinverkoster nach
dem Bouquet beantwortete ich
demnach mit einer Gegenfrage und
stimmte dann vollstens zu, wenn
sie einen Duft ausfindig machen
konnten.
„Termine“
Ja da hat sich schon einiges
angesammelt. Eine
Woche ohne einen Termin
gab es selten. Da waren natürlich
Weinfeste und Hofschoppenfeste,
aber auch Märkte, politische Veranstaltungen,
Weinproben, Empfänge,
Weinvorstellungen, Jubiläen,
Weinparadiestage, Geburtstage,
Landkreistage, Messen, Krönungen
und Abkrönungen. Auch Ausflüge
nach Saale-Unstrut, nach München
und nach Weimar waren dabei.
Vor Terminen konnte ich mich
also nicht retten…trotzdem nahm
ich gerne viele an…haben ja auch
immer Spaß gemacht.
12

Eine
Fünf frän ki sche Wein bau orte in den
Gemeinden Su gen heim und Markt Nordheim:
so klein ist die (Wein Wan der)Welt.
„Unglaublich,
Verrückt, Wundervoll
und X-treme“
Einige Eigenschaftswörter, die
die zwei Jahre Prinzessinnenzeit
beschreiben. Ich bin allen dankbar,
die mich bei dieser tollen Erfahrung
begleitet und unterstützt haben.
„Yeah“
Auf gut Englisch! Wenn
es am schönsten ist, sollte
man aufhören…so wurde ich am
13.02.2009 abgekrönt und gab die
Krone und damit die Aufgabe der
Repräsentation unseres Weines in
die Hände meiner Nachfolgerin…
kleine Welt
für sich
Auf sonnenverwöhnten Hängen bilden hier die Weinlagen
einen bunten Fleck en teppich voller land schaftlicher Reize.
In kleinen Parzellen gedeiht ein körperreicher, bekömmlicher
Wein, der bei Kennern und Genießern hohe
Anerkennung findet.
„Zementiert“
Die zwei Jahre als Weinprinzessin
des Oberen Ehegrunds
und der Weinwanderwelt
sind fest in meinen Gedanken
und in meinem Herz verankert. Sie
haben mir viel Spaß gemacht und
viele Freunde geschenkt. Ich habe
Selbstvertrauen gewonnen, habe
meine Angst vom Reden schwingen
verloren und habe den Wein
lieben gelernt. Ich werde mich
immer gerne an diese Zeit zurückerinnern.
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
www-titel.pdf 02.06.2005 11:44:29 Uhr
Fotos: Jürgen Langhammer
Die LAG Südlicher Steigerwald hat einen Prospekt herausgegeben,
der Ihnen die WeinWanderWelt genauer vorstellt.
Sie erhalten ihn über die LAG oder die Touristinfo Steigerwald.
Kontaktdaten im Info-Teil am Ende des Heftes.
www.weinwanderwelt.de

Geiselwind
aisereiche
Glaubenssache: Die Blechtafel
am Fuße des Baumriesen bei Füttersee
datiert die vermutete Pflanzzeit
in die Ära Karls des Großen:
742–814 n. Chr.
Einer anderen Sage nach
ist Kaiser Barbarossa Namensgeber
dieses Naturdenkmals,
das einmal im Jahr als Kulisse
für einen stimmungsvollen
Gottesdienstes dient
14

16
Füttersee

Fotos: www.hpb-FotoDesign.de, Bacherle, Scheinfeld
Gotteslob
Auf dem Wachberg östlich von Das Imposante an der Stieleiche ist aber nicht die
Füttersee, einem Ortsteil des Marktes Geiselwind, befindet
sich ein mächtiger Baumriese: die Kaisereiche oberirdischen Wurzelwerk. Über dem Boden sind die
Krone, sondern der kraftvolle Stammansatz mit dem
– auch Karlseiche genannt –
Wurzeln wie Stützen ausgelegt,
um dann erst ins Erdreich
einer der stärksten und ältesten
Bäume des Steigerwalds.
einzudringen. Im Bodenbereich
hat die Eiche dement-
Der mächtige, weit ausladende
Baum wurzelt auf dem ehemaligen
Hutwasen, einem leicht
von 17,4 Metern. Der Schaft
sprechend einen Stammumfang
geneigten Trockenrasenhang.
ist bis in sechs Meter Höhe frei
Früher fand der Schäfer mit
von Ästen. Sichtbar in diesem
seiner Herde in der Mittagshitze
Schatten unter dem
Schnittflächen von früheren
Bereich sind die ausgehöhlten
Baum.
Seitenästen, aber auch einige
tote Stellen.
Die Kaisereiche trägt diesen
Namen, weil sie der Sage nach
durch Kaiser Karl d. Großen
(742-814) gepflanzt worden
sein soll, als er mit seinem Gefolge
hier rastete. Man könnte
sich vorstellen, dass es die liebe
Sonne vielleicht zu gut mit den
Ruhenden gemeint hat und der
Kaiser späteren Reisenden den
kühlen Schatten eines ausladenden
Baumes verschaffen wollte.
Einer anderen Sage zufolge, soll der Baum zu Zeiten
Karls des Großen gepflanzt worden sein, wonach dann
später die Eiche ihren Namen erhielt. Nach einer
weiteren Schilderung soll Kaiser Barbarossa einst an
der Eiche eine Entscheidung zu Gunsten der Bauern
gegen den Abt von Ebrach getroffen haben.
Auch wenn nicht bewiesen ist, dass die Stieleiche
aus dieser Zeit stammt, 600 bis 800 Jahre soll sie
aber allemal alt sein. Und sie hat erstaunliche Maße:
über 8,5 Meter Umfang, 35 Meter Höhe und einen
Kronendurchmesser von 27 Metern.
»Bäume sind Gedichte,
die die Erde in den Himmel schreibt«
In den letzten Jahrzehnten
wurde die Eiche durch zwei
Brände in Mitleidenschaft
gezogen, einmal in den 60er
Jahren, als ein Schäfer ein
Wespennest ausräuchern wollte,
ein anderes Mal durch Vandalismus
1991. Dadurch haben
diese Sektionen schon längere
Zeit nicht mehr zum Dickenwachstum
beigetragen. Ebenso beeindruckend wie ihr
faltenreiches Antlitz ist ihr weitverzweigtes, dickes
Wurzelnetz, dessen Kraft man beim Überqueren der
Wiese nur erahnen kann.
Trotz des hohen Alters der Eiche steht sie auch
heute noch in voller Lebenskraft auf dem Wachberg
in Füttersee und wird von Vorbeifahrenden und
Wanderern bewundert. Und weil der Mensch bei
außergewöhnlichen Naturschauplätzen Gott und dem
Himmel besonders nah ist, findet alljährlich – immer
am letzten Sonntag im Juni – ein Gottesdienst unter
der Kaisereiche mit anschließendem Grillfest statt.
17

Schlüsselfeld
Von Schlüsselfeld in die ganze Welt –
die Geschichte von Poraver Blähglasgranulat
18
Seit Jahren sind die Themen
Nachhaltigkeit, Umweltschutz,
Ressourcenknappheit, Recycling
und behutsamer Umgang mit
Rohstoffen in aller Munde. Dies
veranlasste den innovativen Schlüsselfelder
Unternehmer Hans Veit
Dennert zur Entwicklung eines
Granulats aus Recyclingglas und
damit begann 1984 die Erfolgsgeschichte
von PORAVER. Die
Motivation von Hans Veit Dennert,
einen Hightech-Leichtzuschlagstoff
zu entwickeln, liegt jedoch
wesentlich weiter zurück.
In den 50er Jahren produzierte
der 1933 in Schlüsselfeld gegründete
elterliche Baustoffbetrieb
Veit Dennert KG unter anderem
große Mengen Mauersteine mit
dem Leichtzuschlag Bims, einem
Naturprodukt vulkanischen
Ursprungs, das in Sizilien, Griechenland
und dem Neuwieder
Becken in Deutschland abgebaut
und per Schiff zu den Betonwerken
von Dennert transportiert wurde.
Diese Rohstoffabhängigkeit, sowie
ständig schwankende und vor
allem sehr eingeschränkte Produkteigenschaften
von Bims waren der
Grund, eine Alternative zu Bims
zu suchen.
Die Suche führte zu Blähton,
einem Leichtzuschlagstoff auf Basis
eines blähfähigen (posierbaren)
Tones. Im bayerischen Postbauer-
Heng fanden Geologen reiche Tonvorkommen
eines Tons, der für das
Blähen geeignet war, und bereits
1960 wurde neben der Tongrube
eine Anlage zur Herstellung von
Blähton (das so genannte „detoon-
Werk“) errichtet.
Das Ziel war jedoch, nicht nur
Blähton mit ähnlichen Festigkeiten
wie Bims herzustellen
Mit einem
Granulat aus
Recyclingglas
zum Weltmarktführer
–
„Made in
Germany“.
(solchen Blähton gab es bereits in
Dänemark), sondern Ziel war die
Herstellung des „hochfesten“ Blähtons,
mit dem nicht nur Mauersteine
hergestellt werden konnten,
sondern auch Betonfertigteile aus
statisch belastbarem, so genanntem
„konstruktiven“ Leichtbeton.
Die Versuche waren erfolgreich,
führten zu weltweiten Patenten
und schließlich zum Bau von
„detoon“-Lizenzanlagen in Mexiko
und auf Sardinien. Das von der
Fa. Dyckerhoff & Widmann über
die Autobahn bei Hof gebaute
„Brücken-Rasthaus“ war eines der
ersten spektakulären Bauten aus
konstruktivem detoon-Leichtbeton
in Deutschland.
Ende der 70er Jahre wurde
immer deutlicher, dass die Anforderungen
der Bauindustrie an
einen leistungsfähigen Leichtzuschlagstoff
von Blähton nicht mehr
in vollem Umfang erfüllt werden
konnten.

Zunehmende ökologische Anforderungen
und neue wissenschaftliche
Erkenntnisse ließen deshalb
Hans Veit Dennert die Erschließung
neuer Rohstoffquellen und
weitere Qualitätsverbesserungen anstreben.
Damit startete die Erfolgsgeschichte
des Blähglas-Granulates
Poraver.
Blähglas-Platten (Schaumglas-
Platten) waren zu jener Zeit bereits
weltweit auf dem Markt und galten
als hochwertige aber sehr teure
Plattenware mit überragenden
Eigenschaften. Auch Ideen zur Herstellung
von Blähglas-Granulat waren
zu dieser Zeit bereits mehrfach
zum Patent angemeldet. Doch niemandem
war es gelungen, Blähglas-
Granulat wirtschaftlich herzustellen.
Denn bei allen Patentschriften war
es erforderlich Spezialglas einzusetzen,
das extra hierfür geschmolzen
werden musste und deshalb sehr
teuer war.
Dennert war jedoch von der Idee,
den Grundstoff Ton durch Glas zu
ersetzen, aus mehreren Gründen
fasziniert: Ton zeigt von Region zu
Region stark schwankende Eigenschaften
und in vielen Ländern der
Erde ist Ton mit Bläheigenschaften
überhaupt nicht vorhanden. Zudem
erfolgen durch den Abbau
von Tonvorkommen ökologisch
fragwürdige Eingriffe in die Natur
und es werden wertvolle Rohstoff-
Ressourcen verbraucht.
Die Vorteile von Glas sind
vergleichsweise überragend: Glas
gibt es weltweit in stets gleichbleibender
Qualität, als Recyclingglas
ist es sogar im Überschuss vorhanden
und muss mit hohem Kostenaufwand
entsorgt und auf Deponien
gelagert werden.
Aber vor allem verfügt Glas
über eine Vielzahl hervorragender
physikalischer Eigenschaften, die
Glas nicht nur für technisch extrem
anspruchsvolle Produkte wie Glasfaserkabel,
Smart Windows oder
Kapillarrohre prädestinieren, sondern
sich natürlich auch in einem
Leichtzuschlagstoff wie Blähglas
positiv auswirken.
Wenn es also gelingen sollte,
statt des bisher für Blähglas erforderlichen
teuren Spezialglases,
Recycling-Glas für die Herstellung
von Blähglas-Granulat verwenden
zu können, wäre die Voraussetzung
für eine wirtschaftliche Blähglas-
Granulat-Herstellung geschaffen.
Um dies herauszufinden engagierte
Dennert 1980 den Glasfachmann
Alois Seidel, der in den 70er Jahren
im Auftrag der NASA erfolgreich
an der Entwicklung des Glas-Hitzeschildes
der Apollo-Kapsel mitgewirkt
hatte. Seine Aufgabe war es
nun, eine Rezeptur auf Basis von
Recyclingglas zu entwickeln, mit
der hochwertiges Blähglas-Granulat
auf wirtschaftlicher Basis herzustellen
war.
Nach vier Jahren intensiver
Forschungsarbeit, sehr vielen Tests
in einer Versuchsanlage – um auch
die Verfahrenstechnik zu entwickeln
und die letzten Kinderkrankheiten
zu beseitigen – war die Entwicklung
gelungen. 1984 wurde die Blähton-
Herstellung beendet, die neue
Blähglas-Produktionsanlage ging in
Betrieb und das weltweit erste und
einzige cremeweiße Rundgranulat
aus 100% Recyclingglas wurde
marktreif produziert - dies war die
Geburtsstunde von Poraver.
Blähglasgranulat
in verschiedenen Korngrößen kommt
in den verschiedensten Bereichen
nicht nur der Bauindustrie
zur Anwendung
19

Vielfältige Einsatz- und
Anwendungsbereiche
Das federleichte und hochwärmedämmende
Poraver, das ursprünglich
als Leichtzuschlag für die Herstellung
von Steinen und Wänden
geplant war, ist heute weltweit
der bevorzugte Leichtzuschlag für
bauchemische Produkte.
Mit den weltweiten Aktivitäten
von Poraver werden fast täglich
neue Anwendungsbereiche und
Einsatzgebiete erschlossen – ob
bei der Produktion hochwertiger
Kunststoffe, dem modernen Schiffbau
oder viel versprechenden Tests
in der Automobil-, der Luftfahrtund
Offshore-Industrie.
Poraver hat längst die Grenzen
der einstigen Domäne, der Baustoffindustrie,
überschritten und
Einzug gehalten in neue Anwendungsgebiete,
wie Strukturtapeten,
Küchenarbeitsplatten, Akustikplatten,
Fassadenträgerplatten und Produkten
der chemischen Industrie.
Die stetige Weiterentwicklung
und Optimierung des PORAVER-
Fertigungsverfahrens ermöglicht
heute die Herstellung von feinporigem,
kugelrundem Granulat
in bruchkornfreier Qualität mit
Korngrößen von 16 mm bis zu
mikroskopisch kleinen 4/1000 mm
Durchmesser.
Dabei wurde die gesamte Produktionsmenge
kontinuierlich
gesteigert:
1985 ca. 2500 Tonnen (12.500 m 3 )
1992 ca. 5000 Tonnen (25.000 m 3 ),
1997 ca. 15.000 Tonnen (75.000 m 3 )
2003 schon 20.000 t (100.000 m 3 )
2010 wurden 35.000 Tonnen
(175.000 m 3 ) hergestellt.
Und derzeit werden Investitionen
vorgenommen, welche die Leistung
der Produktionsanlage auf den für
2014 erwarteten Absatz von 60.000
Tonnen (300.000 m 3 ) Poraver steigern
werden.
„PORAVER“, das vor 25 Jahren
noch ein völlig unbekannter (Bau-)
Stoff war, den niemand kannte, der
in keiner Norm zu finden war, mit
dem niemand etwas anzufangen
wusste, ist heute weltweit in der
einschlägigen Industrie begehrt
und verfügt über ein hervorragendes
Image. Denn in der Unternehmensstrategie
spielen seit
Anbeginn die Kundenbindung wie
auch die offensive Öffentlichkeitsarbeit
eine zentrale Rolle.
Die Unternehmensstrategie von
Poraver erklärt Hans Veit Dennert,
Eigentümer der Dennert Poraver
GmbH: „Die Innnovationskraft
von Poraver ist aufgrund seiner
zahlreichen positiven Eigenschaften
noch lange nicht ausgeschöpft.
In den meisten Fällen führt der
Einsatz von Poraver bei Produkten,
die auf Basis von Poraver hergestellt
werden, zu einer signifikanten
Verbesserung der jeweiligen
Produkteigenschaften und Anwendungen.
Unser Material ist so
vielfältig einsetzbar wie kaum ein
anderer Werkstoff und passt zudem
ideal in den globalen Trend zur
Nachhaltigkeit. Mein persönliches
Ziel ist der Ausbau zur globalen
Marke und die effiziente Verfügbarkeit
von Poraver Blähglasgranulat
mit modernsten Produktionsanlagen
weltweit auf allen Kontinenten.
Die nächsten Planungen sehen
weitere Produktionsstandorte in
Nord- und Südamerika, im Mittleren
Osten und in Asien vor.“
Mit der Inbetriebnahme eines
modernen und leistungsfähigen
Werkes im Jahr 2006 in Kanada ist
der erste Schritt auf einem anderen
Kontinent bereits geglückt. Weitere
Lizenzanlagen werden in den
nächsten Jahren folgen.
Poraver liefert in fast alle Länder
dieser Erde und ist heute schon in
über 30 Ländern auf fünf verschiedenen
Kontinenten mit Vertriebsrepräsentanten
vor Ort vertreten.
Die Unternehmenszentrale befindet
sich nach wie vor in Schlüsselfeld.
Der Eigentümer Hans Veit Dennert
und seine Frau (ganz rechts) mit Team bei der
Eröffnung der Produktionsanlage
nahe Toronto/Canada
Fotos: Poraver | Yurok Aleksandrovich – fotolia.de (Flaschen)
20

STADTMUSEUM
SCHLÜSSELFELD
...einen Besuch wert!
Das blaue Haus im Lindenschatten sieht auf eine lange
Tradition zurück. Seit 1723 dient es der Kultur - zunächst
als Rathaus, dann als Schule und heute als Museum der
besonderen Art.
Der Gebäudesanierung in den 80er Jahren lag der
Wunsch nach einem neuen kulturellen Zentrum zugrunde.
Die alte Idee eines Steigerwaldmuseums sollte hier Gestalt
annehmen. Und zwar nicht nur als Vitrinenmuseum, sondern
als ein Erlebnisraum, in dem man auch selbst aktiv
werden kann. Und mal etwas begreifen darf.
Die neue Nutzung hatte eine geänderte Raumaufteilung
erforderlich gemacht. So wurden aus den vorher kleinen
Zimmern vier Säle gebildet, der Ratssaal zum Vortragssaal
gestaltet, die ehemaligen Ausnüchterungszellen nahmen die
Toiletten auf.
Seit 1993 wird in diesen Räumen der Steigerwald
lebendig. Der gespannte Bogen zieht sich vom Boden unter
unseren Füßen über die Natur darauf bis zum Wirken des
Menschen darin: das heißt, wir lernen Geologie, Ökologie,
Geschichte und Volkskunde des Steigerwalds kennen.
Unter der Leitung von Friedel Auer wird das Museum seit
den ersten Tagen von einem ehrenamtlichen Team betreut.
Geöffnet: Ostern bis Advent jeweils Sonntag 10–16 Uhr
und nach Vereinbarung.
Kontakt:
21

Markt Nordheim
Jan Kobow
Ein Haus im See – der Traum eines jeden
Künstlers? Wohl eher nicht, wenn man
bedenkt, dass die erste urkundliche Erwähnung
des Gebäudes aus dem Jahr 1383
stammt. Diese Burganlage im Eigentum der
Grafen zu Seinsheim wurde im Bauernaufstand
1525 zerstört, 1591 der nachfolgende
Bau fertiggestellt. Auch diesem erging es
nicht viel besser. Die im Dreißigjährigen
Krieg durchziehenden schwedischen
Truppen branntschatzten das Gebäude.
1655 ging es in den Besitz der Grafen und
späteren Fürsten Schwarzenberg über.
1780 erhielt es seine jetzige Form. Der
umliegende See wurde trockengelegt und
zu Wiesen umgewandelt, der Name blieb –
Schloss Seehaus.
Das Fürstenhaus Schwarzenberg nutzte
das Schlossgebäude und die Scheunen
als Amtssitz für die Verwaltung des
umliegenden Besitzes. 1949 wurde es im
Rahmen von Bodenreformen enteignet.
Heute befindet es sich im Privatbesitz von
Jan Kobow, eines international bekannten
Tenors, und seiner Tante Ingrid Laux (geb.
Kobow).
Musik in alten
22

Schloss Seehaus
Am südöstlichen Rand des „Golddorfs“
Markt Nordheim, das 2007 im bayerischen
Wettbewerb „Unser Dorf soll schöner
werden – unser Dorf hat Zukunft“ mit der
Goldmedaille ausgezeichnet wurde, vorbei
am Dorfweiher und durch die Kastanienallee
geht es zum Schloss. Schon auf
dem Weg dorthin hört man im Sommer
Musik und Gesang. Mit etwas Glück ist
im Tordurchgang die Tür zur Schlosskapelle
geöffnet und bietet einen Blick auf
die probenden Künstler. Während das
zentrale Gebäude, das Herrschaftshaus
bewohnt wird, bietet sich in den beiden
Flügelbauten, der Zehntscheune und dem
„Ökonomiegebäude“ Raum für Konzerte.
Auch der Garten bietet im Sommer einen
stilvollen Rahmen für die Wandelkonzerte.
Einer der Höhepunkte ist sicher die Konzertreihe
„Fränkischer Sommer – Musica
Franconia“, bei der reizvolle Veranstaltungsorte
mit kunsthistorischer Bedeutung
den Rahmen für Musik und Gesang geben.
Jan Kobow nimmt daran aktiv teil: Er tritt
an verschiedenen Orten in Franken auf und
er stellt sein Schloss als Veranstaltungsort
zur Verfügung. Auf der folgenden Seite hat
er uns einige Fragen beantwortet.
Mauern
Schloss Seehaus ist auch eine von 52
Stationen des Kulturpfads „Auf den Spuren
der Fürsten Schwarzenberg in Franken“,
der als LEADERplus-Projekt im Jahr 2006
entstand. Über 50 Orte in 22 Gemeinden
erinnerten sich an ihre frühere Zusammengehörigkeit
in der gefürsteten Grafschaft
Schwarzenberg. Der zirka 200 Kilometer
lange Kulturpfad zeigt die gemeinsamen
Wurzeln der Region mit Schwerpunkt in
den Landkreisen Neustadt/Aisch – Bad
Windsheim und Kitzingen. In den einzelnen
Orten stehen Informationstafeln, die die
schwarzenbergischen Bezüge der Ortsgeschichte
zeigen.
Im dazu erschienenen Reiseführer ist die
Ortsgeschichte ausführlich beschrieben.
Im Frühjahr 2011 erscheint die
zweite Auflage des 176 Seiten starken
Taschenbuchs. Es ist im Buchhandel
und bei der LAG Südlicher Steigerwald
erhältlich.
Eine Wanderausstellung führt durch
die Familien- und Herrschaftsgeschichte
des Fürstenhauses und zeigt Aktuelles zu
Schwarzenberger Gebäuden. 23

Münchsteinach
Herr Kobow, bis vor einigen Jahren
lebten Sie in Berlin, während des Jahres
sind Sie auf Tournee unterwegs in Japan,
Kanada, den USA und den meisten europäischen
Ländern. Was lockt Sie am Leben im
Schloss Seehaus?
Wenn man viel in Metropolen unterwegs
ist, weiß man das ruhige Leben auf dem
Land sehr zu schätzen. Sehr schön ist,
dass man im Gegensatz zu den meisten
Großstädten keine Platzprobleme hat. Dies
ist nicht nur im Hinblick auf meine Sammelleidenschaft
von historischen Flügeln und
Autos von Vorteil. Man ist jederzeit in der
Lage, auch spontan einer größeren Zahl
von Besuchern Gastfreundschaft inklusive
Gästezimmer zu erweisen.
Ein Jahrhunderte altes Gebäude bringt
viele Lasten mit sich. Warum fühlen Sie
sich diesem Ort so verbunden?
24
Alte Dinge haben mich schon immer
fasziniert und dazu gehören eben auch
Häuser. Baudenkmäler, insbesondere
Schlösser, haben ja auf viele Menschen
eine Anziehungskraft, der man sich kaum
entziehen kann. Das belegen ja auch die
vielen Besucher, die jedes Jahr nach Seehaus
kommen. Dass ich mir die Sorgen und
Lasten eines solchen Besitzes allerdings
nicht auf unbestimmte Zeit zumuten will,
steht auf einem anderen Papier.
1998 gewannen Sie den ersten Preis
beim Internationalen Johann-Sebastian-
Bach-Wettbewerb. Welche Bedeutung
hat die barocke Musik für Sie als Besitzer
eines Barockschlosses?
In gewisser Beziehung ist Seehaus ein
ideales Umfeld für die Musik, die ich hauptsächlich
mache. Manchmal veranstalte ich
private Hauskonzerte, die der historischen
Form von Privatkonzerten im Klassizismus,
also vom Übergang vom achtzehnten ins
neunzehnte Jahrhundert, noch am nächsten
kommt. Wenn man sich nur mit der
Musik oder nur mit der Literatur oder nur
mit der bildenden Kunst einer Epoche auseinandersetzt,
ist es sicher etwas anderes,
als wenn man in vielerlei Hinsicht mit
dieser Epoche konfrontiert wird und sich so
viel besser in sie hineindenken kann.
Wenn man ein barockes Gebäude mit
Barockmusik belebt, dann ist es schon
manchmal ein wirklich besonderes Gefühl
für mich, vor allem wenn man auch darin
wohnt.
Junges Leben in alten Mauern – welche
Pläne haben Sie für Ihr Schloss?
Sofern möglich, soll Seehaus in der Form
weiter genutzt werden wie bisher. Größere
Investitionen sind derzeit nicht geplant. Da
sich Seehaus in einer Eigentümergemeinschaft
befindet, ist es momentan schwierig,
für die Zukunft genaue Vorhersagen zu
machen. Solange es in Familienbesitz ist,
fühle ich mich dem Erhalt und der weiteren
vielfältigen Nutzung verpflichtet, so viel
kann ich sagen.
Auch die von der Lokalen Aktionsgruppe
Südlicher Steigerwald getragenen Kulturreihen
„Schwarzenberger Herbst“ und jetzt
„Kultur im südlichen Steigerwald – KisS“
boten immer wieder Programmpunkte im
Schloss Seehaus an. Wie wichtig ist Ihnen
die Verankerung im regionalen Umfeld?
Wenn Seehaus auf verschiedenen
Ebenen, beispielsweise auch auf regionalen,
seine Besucher anzieht, dann ist
das grundsätzlich gut. Sicher würde ich
nicht jede Art der Veranstaltung in Seehaus
wünschen, sie muss schon zum Gebäude
passen. Ich bin aber der Meinung, dass
uns das im Rahmen der bisher gelaufenen
Programme der erwähnten Kulturreihen
bis jetzt immer geglückt ist. Durch
unterschiedlichste Veranstaltungen wie
moderierte Weinprobe mit Tafelmusik, Ausstellung,
Malwettbewerb, Konzert, Lesung,
Schlossfest etc. ist für ein größtmögliches
Spektrum gesorgt. Sehr schön haben dies
übrigens Jochen Vetter und Monika Zurhake
in ihrem Filmbeitrag „ein Schloss voller
Musik“ (2010) dokumentiert.

Jan Kobow wurde in Berlin geboren
und studierte zunächst Orgel in Paris,
Kirchenmusik in Hannover und dann an
der Musikhochschule Hamburg Gesang
bei Sabine Kirchner. Er gewann 1998 den
1. Preis beim 11. Internationalen Bachwettbewerb
Leipzig. Er konzertiert mit
bedeutenden Dirigenten und renommierten
Orchestern wie dem Gewandhausorchester
Leipzig, dem Freiburger Barockorchester
und der Akademie für Alte Musik Berlin.
Jan Kobow fühlt sich sehr dem Liedgesang
verbunden, besonders dem deutschen
Kunstlied der Romantik .
Als Opernsänger war er u.a. im Jahr
2003 zu Gast beim Boston Early Music
Festival. Im Januar 2004 gab er sein Debüt
am Théâtre Royal de la Monnaie Brüssel
als Telemaco in Monteverdis „Il ritorno
d’Ulisse in patria“. Mit dieser Produktion
gastierte er auch im Lincoln
Center New York sowie in Caen und
Luxemburg. Außerdem konzertiert er
regelmäßig mit der „Himlischen Cantorey“,
deren Gründungsmitglied er ist.
Jan Kobow wurde für zahlreiche CD-
Produktionen und Rundfunkanstalten
verpflichtet. Mehrere seiner Aufnahmen
wurden mit dem Deutschen Schallplattenpreis
ausgezeichnet. Er war mit mehreren
Konzerten an der Aufnahme sämtlicher
Kantaten J.S. Bachs („Bach Cantata Pilgrimage“)
unter der Leitung von John Eliot
Gardiner beteiligt.
Die Bilder entstanden 2010 während des
Schlossfestes mit musikalischer Weinprobe
auf Schloss Seehaus.
Fotos: Bacherle, Scheinfeld, www.hpb-FotoDesign.de
25

Veit vom Berg Geburtshaus
in Baudenbach
Baudenbachs Entstehung
liegt, wie bei so vielen Dörfern
in Franken, im Dunkel
der Geschichte verborgen.
Wann das Christentum hier
seinen Einzug hielt, können
auch die Forscher nur
vermuten. Der schottische
Glaubenslehrer Kilian kam
Ende des 7. Jahrhunderts
mit elf Geistlichen nach
Franken. Der ostfränkische
Herzog Gozbert ließ sich
687 taufen. Dadurch war der
Weg zur Christianisierung in
Franken frei.
Die Lehre Martin Luthers
fiel in Franken auf
fruchtbaren Boden. Der
Markgraf von Ansbach war
der Reformation günstig
gesinnt. 1528 wurde auf
Anordnung des Markgrafen
Georg die Reformation in
seinem Lande durchgeführt.
Der Ort Baudenbach wurde
evangelisch.
Ein Ausflug in
die Geschichte
Inmitten des Dorfes war die Kirche und das Pfarrhaus.
Im Pfarrhaus in Baudenbach wurde Pfarrer Veit
vom Berg am 22. Mai 1612 geboren. Er wird als „Der
Held im Kirchenrock“ bezeichnet. Johann Vitus Berg
stammte aus dem altedlen sächsischen Geschlecht vom
Berg. Er war der Sohn des Pfarrers Johann Vitus vom
Berg zu Baudenbach. Zuerst studierte er auf der Schule
zu Neustadt a. d. Aisch. Als die Stadt von Kroaten
überfallen und geplündert wurde, flüchtete er nach
Würzburg, wo er bei Dr. Schleupner eine gute Aufnahme
fand. Im Jahre 1634 musste er auch dort auswan-
dern und zog sich nach Neustadt a.
d. Aisch zurück. 1639, also mitten
im Dreißigjährigen Krieg, wurden
ihm die Pfarreien Oberhöchstädt
und Steppach übertragen. In den
Aufzeichnungen heißt es „vier
Stunden voneinander liegend“.
Dabei hatte er noch die Pfarreien
Uehlfeld, Dachsbach, Gerhardshofen,
Kairlindach sowie Emskirchen
und Kirchfembach zu verwalten;
die zwei letzteren jedoch nur
freiwillig. Er versah die genannten
und weiteren Pfarreien mit.
Insgesamt sollen es 25 Pfarreien
gewesen sein. In der elendesten
und lebensgefährlichsten Zeit des
Dreißigjährigen Krieges.
Seinen ordentlichen Aufenthalt
hatte er bei dem Rittmeister
Wilhelm Bleimann auf dem
Schloss zu Birnbaum. Immer
hatte er einige Reiter zur Begleitung
bei sich und führte ein
Gewehr, dessen er sich auch einige
Male zu seiner Verteidigung bedienen
musste. Ein noch vorliegendes Kasualienbuch,
das im Heimatmuseum in Neustadt a. d. Aisch aufbewahrt
wird, soll ihm das Leben gerettet haben. Eine
Kugel, die ihn töten sollte, blieb im Büchlein stecken.
Nach dem Dreißigjährigen Krieg zogen die Menschen,
die zum Teil in den Wäldern gehaust hatten,
wieder in ihre Häuser. Pfarrer Veit vom Berg zeigte
ihnen, wie man Feldfrüchte anbaut und die Häuser
wohnlich gestaltet. Er zog nach Uehlfeld, wo er sich
auf eigene Kosten eine Wohnung baute, nachdem das
Pfarrhaus unbewohnbar war. Am 4. Juni 1675 starb
er im 63. Lebensjahr.
Die Hohlgasse in Oberscheinfeld
führt direkt am nördlichen Ortsrand
zu den alten Bierkellern der früheren
Brauerei xxx. Das Häuschen gehörte zur
ehemaligen Kegelbahn
26
Bildnis Veit vom Bergs
aus der Kirche in Uehlfeld

Ausflugstipp
Kneippanlage
W. Stöber erzählte in seinem Büchlein „Ein Held
im Kirchenrock – aus dem Leben des Pfarrers Veit
vom Berg“ das Leben des Pfarrers und die Zeitverhältnisse
des Dreißigjährigen Krieges. Pfarrer Veit vom
Berg war mit seiner bewunderungswürdigen Leistung
ein wahrer Held in seiner Zeit und die Zentrale des
geistlichen Lebens für die ganze Umgebung.
Fotos: Oliver Hug
Baudenbach ist stolz, dass Veit vom Berg hier
geboren wurde. So trägt die Straße am Pfarrhaus den
Namen Veit-vom-Berg-Straße. 1959 wurde der neu
erbauten Schule der Name „Veit vom Berg-Schule“
gegeben, die heute als Kindertagesstätte dient.
Das alte Kasualienbuch kam in früherer Zeit aus
Dachsbach nach Hambühl und wurde von dort an
den historischen Verein in Neustadt a. d. Aisch abgegeben.
Es wird seither im Heimatmuseum aufbewahrt.
Vor Jahren wurde es sehr aufwändig restauriert.
Idyllisch gelegen am Rüblingsbach
Gefördert mit LAG-Mitteln
Bilder: Das Geburtshaus des Veit vom Berg
neben der Kirche in Baudenbach –
Ganz oben: Das Kasualienbuch aus dem
Heimatmuseum in Neustadt a.d. Aisch
21

Markt Bibart
Immer wieder
dieser
28
Apple-Mäuse früherer Generationen,
ganz oben die rechteckige Urform.
Heute sind kabellose Modelle im Einsatz.
In Markt Bibart sind sie alle zu finden

Ein
Apfel…
Windows-PC ist
ein Arbeitsgerät, oft hilfreich, nicht
selten nervig, immer schnell veraltet
– und damit wertlos. Ein „Mac“ ist
Kult. So kann man wohl die (Vor-)
Urteile der Apple-Macintosh-Nutzer
zusammenfassen. Einer, der sich seit
inzwischen rund 20 Jahren von diesen
Computern begeistern lässt, ist Horst
Kiesewetter (o.r.). Seine Sammlung
stößt inzwischen an die Kapazitätsgrenze
nicht nur
des eigenen Hauses.
29

30
Ein Macintosh II
(der erste modulare Mac)
mit Porträt-Monitor,
auf dem eine ganze DIN A 4 - Seite
dargestellt werden konnte
Über 120 Rechner sind es inzwischen,
die sich in Markt Bibart
stapeln. Dabei sind es weniger die
Computer, die Probleme bereiten.
Die lassen sich, teilweise in ihren
Originalkartons, noch relativ leicht
aufeinander schlichten. Anders die
sperrigen und schweren Bildschirme
früherer Generationen. Die stehen
im Keller, im Flur, auf jeden Fall im
Weg... Wer in der Verwandtschaft
Platz hatte und nicht rechtzeitig
nein sagte, wurde schnell zum
Verwalter eines Ausweichdepots
befördert. Der Raumbedarf ist auch
deshalb ziemlich groß, da es der Anspruch
des Sammlers ist, komplette
„Workstations“, also Arbeitsplätze
zu erhalten. Im Idealfall sollten diese
auch mit den Peripheriegeräten der
Zeit verknüpft werden können, den
externen Laufwerken, Druckern usw.
– Hauptsache, das richtige Logo,
der Apfel, ist auf den Geräten zu
finden. Und noch etwas ist besonders
wichtig: die „Macs“ müssen voll
funktionsfähig sein. Deshalb dienten
oder dienen einige der Computer als
Ersatzteillager und manchmal wurde
aus mehreren gleichartigen ein
makelloser Musterrechner zusammen
gefügt. Jede Platine ist mit einer
Spezialtinktur behutsam gereinigt,
damit die winzigen Aufdrucke nicht
beschädigt werden, alle Staubflusen,
die sich beim Gebrauch der Rechner
unweigerlich ansammeln, wurden
sorgfältigst aus den Lüftungsschlitzen
entfernt. Einige der Computer
gelangten aber auch neuwertig in die
Sammlung, da Horst Kiesewetter
von der Lagerauflösung eines Nürnberger
Apple-Händlers erfahren hatte
und etliche Objekte der Begierde
dort unbenutzt abholen konnte. Sein
Traum wäre es, einmal die Arbeitsplätze
der verschiedenen Epochen
miteinander zu vernetzen.

Das erste Teil der Sammlung war der eigene IIsi,
ein Computer, dessen Einkaufspreis bei seiner Markteinführung
1990 noch weit über 5000,- DM lag und
der natürlich viel zu schade zum Entsorgen war, als
er den gewachsenen Ansprüchen nicht mehr genügte.
Vorher hatte der Macintosh-Fan mit einem geliehenen
IIcx ein Jahr lang die Vorzüge des Macintosh-
Betriebssystems kennen- und schätzen gelernt. Der
Vergleich mit anderen Rechnersystemen fiel ihm
nicht schwer, da er zu dieser Zeit für das Netzwerk
der Uni Erlangen zuständig war.
Für ausgereifte und hochwertige Technik hatte
der Computerspezialist schon von Kindesbeinen an
starkes Interesse und auch das entsprechende Talent.
Vor dem Computerzeitalter war er beruflich in der
HiFi-Branche tätig und entwickelte anspruchsvolle
Lautsprecherboxen. Ein Sinn für Ästhetik kommt
bei ihm, wie bei allen eingefleischten
Applefreaks, auch noch hinzu.
Dass Apple von Anfang an nicht
nur an der Spitze der technischen
Entwicklung stand, sondern auch
ein besonderes Schwergewicht auf
das Design seiner Produkte legte,
ist sicher auch ein Grund dafür,
dass für viele Anwender ihr Computer
einen Stellenwert erhalten
hat, der über den einer
simplen Büromaschine
hinaus geht.
oben:
Ein flacher Macintosh LC (Low Cost),
die sogenannte „Pizzaschachtel“
ist unter dem Monitor versteckt.
Er galt wegen seines für Apple-Verhältnisse
günstigen Preises als „Volksmac“
Zwei Mac-Classic –
sogenannte „Würfel-Macs“,
die für die erste Welle
der Apple-Computer sorgten.
Die erste Generation der Macs hatte
noch keine Festplatte, sondern arbeitete
mit zwei Floppy-Disc-(Disketten-)
Laufwerken
31

Nicht gestellt: Beim Fotoshooting
lockte das Apfelsymbol drei
Heuschrecken an
Um die außergewöhnliche Apple-Sammlung zumindest
teilweise und wenigstens im Bild einer breiteren
Öffentlichkeit zu zeigen, haben wir einige besondere
Exemplare für die Fotos in diesem Magazin unter
Apfelbäume gelegt. Schöner wäre es natürlich, wenn
die Computer in geeigneten Räumen präsentiert werden
könnten. Vielleicht finden sich auf diesem Weg
andere Begeisterte, die Ideen haben, wie und wo man
ein kleines Applemuseum installieren könnte. Fühlt
sich ein Bürgermeister des LAG-Gebietes angesprochen?
Horst Kiesewetter ist sich im Klaren darüber,
dass er dies nicht alleine stemmen kann und freut sich
über mögliche Mitstreiter. Und auch, wer nur einen
trockenen, absperrbaren Raum für die Lagerung eines
Teils der Sammlung zur Verfügung stellen kann, bis
es vielleicht so weit ist, soll sich bitte melden.
Übrigens: Natürlich wurde auch
das Layout für das Ihnen vorliegende
Heft auf einem Apple-Computer
erstellt, die Bilder bearbeitet
und die Druckvorlagen digitalisiert.
Vielleicht wandert er auch
eines Tages ins Apple-Museum?
Kontakt: Horst Kiesewetter, 0171 / 419 43 54
Fotos: Oliver Hug
32
Der Macintosh Portable,
ein früher Vorläufer der MacBooks

Zwei Generationen iMacs.
Das kleinere, runde Modell
gab es in diversen Farben
Hintergrund
Der heute einfach als Mac bezeichnete
Macintosh von Apple war der erste
Mikrocomputer mit grafischer Benutzeroberfläche,
der in größeren Stückzahlen
produziert wurde. Früher galten Mac-
Computer mit ihrem Betriebssystem
Mac OS gegenüber den weiter verbreiteten
PCs mit dem Betriebssystem
Microsoft Windows in puncto Bedienoberfläche
und Benutzerfreundlichkeit
als überlegen. Besonders auf den
Gebieten der professionellen grafischen
Gestaltung, des Desktop-Publishing, der
Musikproduktion und der Videobearbeitung
dominierten Macintosh-Computer
lange Zeit den Markt.
Der erste Mac, der Macintosh 128k,
wurde am 24. Januar 1984 von Apple-
Mitbegründer Steve Jobs vorgestellt.
Zum Preis von 2495 US-Dollar (Verkaufspreis
in Deutschland: ca. 10.000
DM) erhielt man einen Rechner auf der
Basis von Motorolas 68000-CPU, die mit
8 MHz getaktet war und auf 128 Kilobyte
Arbeitsspeicher (RAM) zugreifen konnte.
Ein 3,5-Zoll-Diskettenlaufwerk mit 400
KByte Speicherplatz und ein integrierter
9-Zoll-Monitor vervollständigten den
ersten Macintosh.
Das Betriebssystem war von Beginn
an auf die grafische Benutzeroberfläche
und die Bedienung mit der Maus
zugeschnitten und enthielt zu diesem
Zeitpunkt revolutionäre Konzepte, wie
den „Papierkorb“, mit dem das Löschen
von Dateien wieder rückgängig gemacht
werden konnte, den „Schreibtisch“,
Drag & Drop, das Auswählen von Text
oder Objekten zwecks Änderung der
Attribute und das Navigieren im Dateisystem
mit Hilfe von Icons, die den
Anwendern die damals noch weitverbreitete
Scheu vor der Benutzung von
Computern nehmen sollten.
Trotz dieser Neuerungen verkaufte
sich der Computer aufgrund seines
hohen Preises anfangs nur in kleinen
Stückzahlen. In seiner Form und Art der
Benutzung war „der Mac“ weit von
dem entfernt, was man zu jener Zeit
gemeinhin unter einem professionellen
Computer verstand (Monitore mit grüner
Schrift auf schwarzem Hintergrund und
die Eingabe langer Kommandozeilen).
Quelle: www.wikipedia.de
33

Deutschland ist arm an Rohstoffen,
heißt es. Das ist natürlich nicht falsch.
Doch es scheint nur die halbe Wahrheit.
Denn wir haben mehr natürliche
Ressourcen als wir glauben. Es kommt
nur darauf an, diese optimal zu nutzen.
Dass unsere Äcker, Scheunen- und
Hausdächer sowie unsere Wälder
mehr können als uns ernähren und
schützen, lässt sich hervorragend in
Ulsenheim, einem Ortsteil von Markt
Nordheim, studieren.
Fotos: Oliver Hug (3), Dr. Wolfgang Kornder (r.)
Markt Nordheim
Naturkraftwerke
34
(Öko)logisch: Wo die Sonne köstlichen Wein
reifen lässt, kann man ihre Strahlen auch
energetisch nutzen…

Bioenergie –
der Zukunft
Ulsenheim, das sind 380 Einwohner
in 85 Haushalten, eine Kirche
mit Pfarrhaus, eine aktive Feuerwehr,
ein Gemeindehaus für 60
aktive Musiker, für 80 Mitglieder
des evangelischen Gemeindevereins,
für die örtliche Landjugendgruppe
und weiteres mehr. Es
ist ein lebendiges Dorf: Hier wird
Gemeinschaft noch gelebt und
erlebt, hier nehmen die Menschen
ihr Schicksal, ihre Zukunft selbst
in die Hand. Das war schon nach
dem Krieg so, als das zerbombte
Dorf in gemeinsamer Kraftanstrengung
aus den Ruinen auferstand.
Das war ab den 60er Jahren so, als
sich lose und eingetragene Zusammenschlüsse
für die gemeinsame
Nutzung von Land- und Weinbergsmaschinen
bildeten. Und das
ist heute so, weil der landwirtschaftlich
geprägte Ort frühzeitig
seine Chance als Bioenergiedorf
erkannte.
Exportschlager: Bio-Energie
Ein paar Fakten: Ulsenheim verbraucht
pro Jahr ungefähr 1,64
Millionen Kilowattstunden Strom
und rund 4,38 Millionen Kilowattstunden
Wärme in Privathaushalten,
landwirtschaftlichen Betrieben,
Gewerbe und Tourismus, also insgesamt
gut 6 Millionen Kilowattstunden.
Seit Herbst produziert der Ort
etwa 2,1 Millionen Kilowattstunden
Strom aus Photovoltaikanlagen
und 8,9 Millionen Kilowattstunden
Strom aus zwei Biogasanlagen,
die überdies zirka 5,5 Millionen
Kilowattstunden Wärme ins
dörfliche Netz einspeisen können.
Dazu kommen noch 0,7 Millionen
Kilowattstunden aus Holz und Rapsöl.
Das beschauliche Dorf an der
Gollach liefert damit jährlich etwa
17,2 Millionen Kilowattstunden aus
regenerativen Quellen und damit
fast das 3fache des eigenen Bedarfs!
Immer häufiger investieren Stromkonzerne
oder reine Kapitalsammelstellen
in erneuerbare Energien.
Dabei geht es vor allem um hohe
Renditen und den guten Ruf.
Profiteure sind wenige, meist völlig
ortsfremde Geldgeber.
In Ulsenheim ist das ganz anders:
Hier sind die Investoren, die Energieerzeuger,
die Energienutzer und
letztlich auch die Profiteure das
ganze Dorf! Viele landwirtschaftliche
Betriebe sind eingebunden,
sie liefern zum Beispiel Gülle und
Mais in die Biogasanlagen. Der Betrieb
mit der Biogasanlage verkauft
seinen Strom und beliefert den
Schweine züchtenden Landwirt mit
Wärme zur Wohnhaus- und Ferkelstallheizung
sowie mit Gärresten
zur Düngung. Der Schweinebetrieb
senkt seine Heizkosten und erhöht
so seine Rendite beim Verkauf seiner
Schweine. Überschüssiges Holz
35

Kirche, Pfarrhaus, Landwirtschaft.
Ulsenheim ist ein (fast) ganz normales
Dorf, wäre da nicht seine Vorreiterrolle
als Energiedorf
verkauft er für die Hackschnitzelanlagen.
Für die landwirtschaftlichen
Betriebe bedeutet der Umstieg eine
höhere Investitionssicherheit und
bessere Erträge – und zwar dauerhaft.
Vier von fünf privaten Wohnhäusern
sind an das Nahwärmenetz
angeschlossenen. Diejenigen, die
früher mit Öl heizten, zahlen jetzt
nur noch die Hälfte für die Wärme.
Auch das örtliche Handwerk
hat vom Umstieg auf Bioenergie
profitiert: Es war beim Bau des
Wärmenetzes, der Installation der
Hausanschlüsse und dem Bau der
Biogasanlagen dabei. Schließlich
kann die Gemeinde neben dem
Bezug von günstiger Wärme für
das Gemeindehaus nun auch Bauplätze
mit Nahwärmeerschließung
anbieten.
Auch Touristen können Bioenergie
in Ulsenheim direkt erleben,
verbunden etwa mit einer Führung
durch den Naturlehrpfad „Natur
und Wengert“ oder mit einer
Kutschfahrt durchs Dorf. In der
Unterkunft im Fremdenzimmer,
auf den Bauernhöfen, in den Gaststätten
und Weinstuben oder dem
Hofladen mit Hofbäckerei, überall
werden Sie feststellen: Dieses Land
ist reich an Rohstoffen. Es kommt
nur darauf an, diese gemeinsam zu
fördern und zu nutzen.
36
…rund 2,1 Millionen kWh Strom
generieren die Photovoltaikanlagen
Ulsenheims. Die Module der Freiflächenanlage
richten sich nach
dem Stand der Sonne aus.
Das haben sie den Weintrauben
noch voraus…

Dagmar Ute Dämmer
Einem Kind etwas zeigen
es aufmerksam machen
auf die kleinen
ganz alltäglichen Wunder
vielleicht auf einen Vogel deuten
der auf einem Ast sitzt
oder auf ein Blatt
das der Wind vor sich hertreibt
oder auf den silbernen Faden
der in der Herbstsonne
sein Gespinst in die Luft webt
einem Kind das Staunen schenken
Dagmar Ute Dämmer und ihr Mann Dieter Dämmer waren zehn Jahre lang wichtige Motoren der ehrenamtlichen LAG-Arbeit und maßgeblich
am Entstehen des Oasenwegs in Münchsteinach und der Dorflinde Langenfeld beteiligt. Sie leben heute in der Oberpfalz. Frau Dämmer hat
mehrere Bände mit Gedichten und Kurzgeschichten veröffentlicht. Foto: H. P. Bacherle
„Anzeige“
37

Vier Wochen vor der jeweiligen Veranstaltung
DEZEMBER
A U S S T E L L U N G
figürliche Plastik
und
Malerei
Frau Hannelore Junker
&
Frau Monika Meister
NOVEMBER
V O R T R A G mit Buchvorstellung
Spuren Jüdischer
Vergangenheit
im Steigerwald
Referent:
Johann Fleischmann,
Heimatforscher, Mühlhausen
JANUAR
A U S S T E L L U N G
Handklöppelspitzen
und
kunstvolle Ostereier
von
Dana Milhulkova
Jaroslava Jedlinska
Irena Ring
MÄRZ
V O R T R A G und Lesung
Exulanten
Referent:
Eberhard Kraus
Pfarrer i.R.,
(1. Vorsitzender der Gesellschaft für
fränkische Familienforschung, Nürnberg)
APRIL
K A B A R E T T
„Die Avantgardinen“
mit -Gute Besserungdas
musikalische
Frauenkararett
NOVEMBER
von
und
Burghaslach
Monika Meister,
Künstlerin aus Nürnberg mit Werkstatt in Appenfelden,stellt
Ihnen aus Ton gefertigte, fi gürliche Plastiken vor.
Es sind Gestalten mit Witz und Lebendigkeit.Der Betrachter
sieht kleine Symbole menschlicher,besonders aber weiblicher
Kraft und Vitalität.
Hannelore Junker
wohnt und arbeitet in Nürnberg.
Sie zeigt Blätter,die ambivalent wirken,auf ihren Bildern
nehmen Dinge Gestalt an, die man eigentlich nicht sehen
kann. Fantastischer Realismus
Vernissage, Samstag, 19.11. 2005 Beginn: 10.30 Uhr
Öffnungszeiten:
19.+ 20.11. 2005 von 14.00- 18.00 Uhr
Eintritt frei, Kulturtankstelle
Dieses Zeitdokument, -Schabbes-Spaziergang bei Burghaslach-,
hinterläßt beim Betrachter einen friedlichen Eindruck.
Es wurde gezeichnet und apuarelliert von dem damaligen
Burghaslacher Lehrer und Vikar C. Ph. Schoppelrey
im Jahre 1872. Dass das Bild an einem Sabbat entstanden
ist, ergibt sich aus der Darstellung des pfl ügenden Bauern
ganz rechts und dem elegant gekleideten Paar in der Bildmitte.....
Dieses Bild stellt nur ein Zeugnis jüdischer Vergangenheit in
Burghaslach dar.
Dem Referenten Herrn Fleischmann ist es gelungen noch
andere Dokumente und Aussagen von Zeitzeugen zu sichern.
Plötzlich handelt es sich nicht mehr um irgendwelche Zahlen
oder anonyme Namen, sondern um Nachbarn, um Menschen
wie du und ich.
Beginn:
Samstag, 29. 01. 2005 19.30 Uhr
Eintritt frei, Kulturtankstelle
Eine spannende Angelegenheit
war die Suche nach einem geeigneten
Namen für das neue Gebäude.
Nach einigem Hin und Her
kam dann der damals ungewöhnliche
Vorschlag Kultur – ehemalige
Tankstelle – Kultur tanken
und schon war die „Kulturtankstelle“
geboren. Ähnlich lief die
Suche nach einem Logo. Hier war
der Gedanke, dass das ganze Gemeindegebiet
MUSIKALISCHES
sichtbar
KABARETT
sein A U S S Tsollte,
E L L U N G
Die „GlamourETTEn“
und der „PIanoman“
präsentieren
MÄRZ
(Handgeklöppelte Schafe und Osterhasen, ca. 5 auf 6cm)
3 Künstlerinnen aus Vamberk in Tschechien stellen Ihnen
traditionelle, sowie moderne Klöppelspitzen vor.
Von Tischdecken über Bilder bis hin zu jahreszeitlich angepaßten
Dekorationsspitzen können bewundert werden.
Die Künstlerinnen werden Vorort auf der, traditionell mit Heu
gefüllten, Klöppelwalze ihr Geschick zur Schau stellen.
Speziell für Ostern wurden kunstvolle Ostereier mit
Klöppelspitze oder Strohmustern aufwendig gestaltet.
Innerhalb Burghaslachs einen kulturellen
Treffpunkt zu schaffen, das war schon 1996
der Wunsch des neu gewählten Gemeinderats.
Mit Künstlern plaudern, sich von Musik und
Literatur in andere Welten entführen lassen,
Kultur tanken...
Kulturtankstelle Burghaslach
Vernissage, Freitag, 11.03. 2005 Beginn: 19.00 Uhr
Öffnungszeiten:
12.+ 13. 03. 2005 von 10.30- 18.00 Uhr
Eintritt frei, Kulturtankstelle
Was bot sich besser an, als die
bereits 1979 erworbene ehemalige
Tankstelle und Autowerkstatt der
Familie Bauer am Kirchplatz 9?
Diesen Ort mit einem vielseitigen
Veranstaltungsprogramm zu füllen
und damit einen Raum zu schaffen,
in dem unterschiedlichste künstlerische
und kulturelle Zusammenkünfte
stattfinden können, war das
Ziel des dafür neu gegründeten
Arbeitskreises.
Anfang 1998 wurden die Konturen
des Arbeitskreises sichtbar.
Bei vielen Zusammenkünften
wurden Ideen und Konzepte für
die Nutzung der neuen Räume
entwickelt. Diese Arbeit erfolgte
parallel zum Baufortschritt auf der
Baustelle.
sehr wichtig.
APRIL
A U S S T E L L U N G
(Salzleckertisch in Schwarzach. Auf diesem Tisch soll das Salzfaß
gestanden haben, in das die Protestanten vor dem Schwur die
Finger tauchten.)
Der Vortrag handelt von der Ansiedlung evangelischer Glaubensflüchtlinge
aus Österreich in Westmittelfranken und im
Steigerwald nach Ende des 30jährigen Krieges. (1648)
Auf Ruf der damaligen Landesherren in der Grafschaft
Ansbach, der Grafschaft Castell und weiteren Kleinstaaten
in Franken siedelten sich diese Exulanten in unserer Gegend
an.
Hutewald
Referentin:
Karin Eigenthaler
Bund Naturschutz
AUGUST
V O R T R A G
Das Frauenquartett, dessen Wurzeln im früheren Pfarrfrauenkabarett
liegen, hat längst seine Grenzen gesprengt.
Das Besondere daran ist die professionell dargebotene Musik auf
vielen verschiedenen Instrumenten und aus überraschenden musikalischen
Stilrichtungen.
In Ihren musikalischen Persiflagen singen sie sich quer durch Themen
über die sich andere höchstens ärgern.
Der fränkische Literat Dr. Helmut Haberkamm trägt Gedichte Ihr neues Programm heißt „GUTE BESSERUNG“ - Was sich zuallererst
zu diesem Thema bei.
bessert bei ihren Auftritten ist die Stimmung im Saal.
Die sechs Frauen dreier Generationen hinterlassen nach ihrer Darbietung
eine gutgelaunte Fan-Gemeinde.
Beginn:
Beginn:
Freitag, 22. 04. 2005 19.30 Uhr
Samstag, 12.11. 2005 19.30 Uhr
Eintritt frei, Kulturtankstelle
Eintritt 10,- , Rathaussaal
Kultur
Die neuen Räumlichkeiten zu verbinden und einer breiteren
wurden Ende 1998 fertiggestellt. Öffentlichkeit vorzustellen, ist dabei
Mit der Krippenausstellung von ein besonderes Anliegen.
W. Seibert erlebte die Kulturtankstelle
ihre Feuertaufe. Mit der
offiziellen Einweihung am 5. März
1999 und der Ausstellung „Dörfer
im Steigerwald – Physiognomie einer
Landschaft“ von Walter Rieck
vom 6. März bis 5. April 1999
begann der erfolgreiche Weg der
Kulturtankstelle.
Anfängliche Bedenken im Ratsgremium
(„ob wohl genügend los
sein wird in der Kulturtankstelle?“)
waren schnell widerlegt. Vereine,
Parteien, die Volkshochschule, die
Kirchengemeinde und als „Hausherr“
der Arbeitskreis Kulturtankstelle
sorgen bis heute für eine gute
Auslastung der Räumlichkeiten.
Ein breites Angebot mit unterschiedlichen
Themen wie Kabarett,
Dia-Vortrag, Theater, Lesungen,
Geschichte von Burghaslach und
seinem Bürgern, Ausstellungen wie
Malerei, Plastik, Patchwork, Seidenmalerei,
Klöppeln, Osterschmuck
oder Musikveranstaltungen werden
seitdem angeboten. Verschiedene
Kunstrichtungen miteinander
Die hohe Tatra
Referent:
Alexander Grünfeld
APRIL
Ein Highlight war u.a. 2003
die Ausstellung „Burghaslach in
der Grafschaft Castell“, die Jesko
Graf zu Dohna, Leiter des Fürstlich
Castell’schen Archivs, eröffnete.
Hier wurden historische Exponate
aus den vergangenen 700 Jahren,
mit freundlicher Genehmigung
des Fürstenhauses Castell-Castell,
in Burghaslach ausgestellt. Zu
dieser Ausstellung ist vom Arbeitskreis
Kulturtankstelle auch ein
Begleitheft erschienen, in welcher
die historischen Beziehungen von
Burghaslach, früheres Casteller
Amt und Herrschaftsgericht zum
Hause Castell (1687-1851), von
Graf Dohna aufgezeigt werden.
Zur Zehnjahresfeier der Kulturtankstelle
2009 enthüllten
Bürgermeister Wehr und Willi
Hofmann vom Kulturarbeitskreis –
weil „was darf bei einer Tankstelle
nicht fehlen?“ – eine umgebaute
Zapfsäule, die ab sofort als eine Art
Litfaßsäule für Veranstaltungsankündigungen
dient.
Layout und Satz: www.artofdesign-online.de Melanie Kirchgessner
Musik und Pointen
Visionen
Träume einer Sommernacht
Friedel Auer & just friends
Reisebericht
Marokko
Oasen, Schluchten,
Berberburgen:
Zu Fuß durch Südmarokko
Referent: Alexander Grünfeld
38
Seiten aus den Programm-Faltblättern
„SWinG a rinG
der letzten Jahre illustrieren a DinG DinG DOnG“ die bunte Vielfalt
der Veranstaltungen in der Burghaslacher
Kulturtankstelle
Drei glamouröse Sängerinnen, die nach jahrzehntelangem
Auslandsaufenthalt Ihre große Europatournee Paris-London-
Diespeck-Ipsheim-…… nun in einer weiteren europäischen-
Metropole: in Burghaslach Kulturtankstelle fortsetzen.
Begleitet von dem spanischen Tastenvirtuosen, dem Pianoman
„Don Cristobal de Cocinero“ versetzen Sie Candy, Sugar
und Ginger mit femininem Witz und Charme in die „goldene
Zeit des Swings“ als Frau noch ganz F r a u sein konnte und
Männer noch echte Kerle mit Anstand, inneren Werten und
Nummernkonten in der Schweiz waren.
Der Arbeitskreis Kulturtankstelle und die Marktgemeinde
Burghaslach, mit Herrn Bürgermeister Hermann Wehr an Ihrer
Spitze, feiern am 17. April „10 Jahre Kulturtankstelle“.
Einen Rückblick und einen Einblick in die Aktivitäten dieser
10 Jahre sollen die ausgestellten Plakate, die für die verschiedenen
Veranstaltungen erstellt wurden, gewähren.
Herr Willi Hofmann und Bürgermeister Hermann Wehr werden
in kurzen Beiträgen die Arbeit der letzten 10 Jahre revue
passieren lassen.
Freitag, 17. 04. 2009 Beginn 19.00 Uhr
Freitag, 06. 03. 2009
ausstellung:
Beginn 20.03 Uhr Einlass 18.57
So. 19.04. 2009 14.00-18.00 Uhr
Kulturtankstelle Burghaslach, Eintritt 10,- Kulturtankstelle Burghaslach, Eintritt frei
DiE hUtEWälDEr iM
lanDKrEiS nEUStaDt aiSCh
BaD WinDShEiM
Ein Hutewald, auch Hudewald oder Hutung genannt, ist ein
als Waldweide genutzter Wald. Durch die Beweidung und
die damit verbundene Auslese besonders ertragreicher Bäume
(Eichen) mit für das Vieh (meist Schweine) nutzbaren
Früchten entstanden seit der Jungsteinzeit bis ins Mittelalter
lichte Wälder mit wenig Unterwuchs und großkronigen, alten
Bäumen. Durch die in der Neuzeit schrittweise erfolgende
Ablösung der Waldweide durch Stallhaltung sind die meisten
Hutewälder in andere Wirtschaftsforste umgewandelt worden.
Die wenigen in Mitteleuropa noch erhaltenen Hutewälder
stehen heute meist unter Naturschutz.
Die Ausstellung umfasst 10 Tafeln sowie ein Modell.
auststellung:
So. 19. 04. 2009 14.00-18.00 Uhr
Kulturtankstelle Burghaslach, Eintritt frei
WanDErUnG DUrChS
KlEinStE
hOChGEBirGE DEr WElt
Landschaftlich besonders reizvolle Bergwanderungen führen
uns in die Hohe Tatra im Norden der Slowakei.
Weitere Höheunkte werden die wilden Karstschluchten im
„Slowakischen Paradies“ mit ihren Steigen und Leitern sein.
Eine Floßfahrt auf dem Dunajec, dem Grenzfluss zu Polen,
sowie einige Abstecher zu urigen Bauerndörfern in typisch
slowakischer Holzbauweise werden die Reise abrunden.
Diese Reise wird Ihnen in einem 90minütigem Farbdia-Vortrag
in freier Rede näher gebracht.
Freitag, 24. 04. 2009
Beginn 19.00 Uhr
Kulturtankstelle Burghaslach, Eintritt 5,-
K A R T E N V O R V E R K A U F :
in der Bäckerei Schmitt im Rewe-Markt, Burghaslach,
telefonische Vorbestellung bei
W. Hofmann Tel: 09552 / 1538
R. Hofmann Tel: 09552 / 1854
oder an der Abendkasse.
M I T A R B E I T E R :
Arbeitskreis Kulturtankstelle Burghaslach
Frau Melanie Kirchgessner
Frau Dora Brendel-Rieder
Frau Ursula Gertz
Frau Barbara Zimmermann
Herr Franz Reinfelder
Herr Willi Hofmann
Herr Robert Hofmann
(Kulturbeauftragter der Marktgemeinde Burghaslach)
Kulturtankstelle, Kirchplatz 9, 96152 Burghaslach
„Visionen – Träume einer Sommernacht“ überschreibt sich
das neue Programm des Kleinen Poeten aus dem Steigerwald.
Friedel Auer und die Gruppe just friends gestalten
wieder einen heiter-besinnlichen Sommerabend mit überraschenden
Pointen und fränkisch-hintergründigem Humor.
Die sechs Lehrer,
• Karl-Michael Pelikan
• Gisbert Reiter
• Günter Römmelt
• Hermann Schäfer
• Thomas Spätling
• Erhard Wiesneth und
• Juliane Römmelt
bieten dazu einen Reigen von internationaler Folklore bis
zu Evergreens und Rock.
Aufführung:
Sa. 12. 06. 2010
Beginn: 19.30 Uhr Einlass 19.00
Kulturtankstelle Burghaslach, Eintritt 6,-
Diese Rucksackreise, die wir auf eigene Faust unternommen
haben, führte uns in den Süden Marokkos.
Bei Fusstouren in die Schluchten des Hohen Atlas zu einsamen
Berberdörfern, aus Wanderungen durch die Palmenhaine
des Dratals und der Todrhaschlucht sowie im
Randgebiet der Wüste Sahara lernen wir das Land und
Leben der Menschen kennen.
Ein Besuch der berühmten Kasbahs und der Königstadt
Marrakesch wird die Reise abrunden.
Farbdia Vortrag in freier Runde
Referent: Alexander Grünefelder, Gymnasiallehrer und
freier Referent in der Erwachsenenbildung
Freitag, 22. 10. 2010
Beginn 19.30 Uhr
Kulturtankstelle Burghaslach, Eintritt 5,-
Veranstaltungen
2010
Märchen mit Musik
Malwettbewerb KisS
Blumen und Landschaften
Sommernachtstraum
Visionen
Marokko
in Zusammenarbeit mit
KisS
D
A
s
z
v
E
n
k
n
t
u
W
F
B
K

Drei glamouröse Sängerinnen, die nach jahrzehntelangem
M I T A R B E I T E R :
Arbeitskreis Kulturtankstelle Burghaslach
Frau Dora-Brendel-Rieder
Frau Monika Meister
Frau Ursula Gertz
Frau Barbara Zimmermann
Herr Franz Reinfelder
Herr Willi Hofmann
Herr Robert Hofmann
(Kulturbeauftrageter der Gemeinde Burghaslach)
G O S P E L C H O R
Voices
Gospelchor aus Würzburg
OKTOBER
K A B A R E T T
Die Avangardinen
Das musikalische Frauenkabarett
NOVEMBER
V O R T R A G
Carl Marschütz
(1863-1957)
Berühmte Persönlichkeit aus Burghaslach
Referent:
Johann Fleischmann,
Heimatforscher, Mühlhausen
FEBRUAR
APRIL
F o t o - A U S S T E L L U N G
10 Jahre
Ländliches Kulturtankstelle!
Leben in Franken
Fotos von Otto Beck
APRIL OKTOBER
L E S U N G
Ländliches Lesung Leben in der Pommern
Fotos von Jan Maziejuk
Autorin
Celia Monti
S
V
c
O
h l
R
o
T
s
R
s
A
k
G
o n z e r t
Die „SRS-Jazzman“
Auswanderung
Happy Oldtime Jazz aus Franken
nach Amerika
Heinz Kühlwein
NOVEMBER
JULI
10 Jahre
Kulturtankstelle!
Haberkamm & Chörlein
L E S U N G
Lesung de
Autorin
Celia Mont
Veranstaltungen
2008
In diesen zehn Jahren wurden zahlreiche
kulturelle Veranstaltungen
reiche kulturelle Veranstaltungen
&
In diesen zehn Jahren Malerei wurden zahl-
abgehalten. Heute ist die Kulturtankstelle
ein wichtiger geselltankstelle
ein wichtiger gesell-
abgehalten. Heute
Glaskunst
ist die Kultur-
3. Sept.1966 Gras auf dem Handwagen bei Kleinlangheim Das Heuholen im Dorf Ostrowity. Die Ähnlichkeit zu -Franken- ist verblüffend.
schaftlicher Treffpunkt in der Marktgemeinde
Burghaslach.
gemeinde Burghaslach.
schaftlicher Treffpunkt in der Markt-
Ende der 60er Jahre formierte sich in Erlangen
Kulturtankstelle, Kirchplatz 9, 96152 Burghaslach
eine Studentenband unter dem Namen „Swinging
Kulturtankstelle, Kirchplatz 9, 96152 Burghaslach
Fünf Bücher hat die Germanistin bislang veröffentlicht. Reed Section“. Ohne Blechbläser und Schlagzeug,
Fünf Bücher hat die Germanistin bisla
Koreanische Pagoden Krippe, Figuren 42cm groß
Jedes spiegelt auf seine Weise ein Stück Leben von Celia nur mit Rohrblattbläsern (daher der Name) und
Jedes spiegelt auf seine Weise ein Stüc
Kartenvorverkauf:
K A R T E N V O R V E R K A U F :
Monti wider, die nach dem Studium in Wien und Berlin Saiteninstrumenten spielten sie Dixie und Swing. Auftritte Patchwork K A R T E N V O R V E R K A U F :
Monti wider, die nach dem Studium in
zunächt dort tätig war. 1998 wurde Sie als Rektorin einer
Vier Wochen vor der jeweiligen Veranstaltung
bei Studentenfesten, in den legendären Erlanger
Konzert im Park zunächt dort tätig war. 1998 wurde Sie
in der Bäckerei Schmitt im Rewe-Markt,
Unter Leitung von Musikprofi Fred Elsner haben sich über Das Frauenquartett, dessen Wurzeln im früheren Pfarrfrauenkabarett
liegen, hat längst seine Grenzen ge-
Das
und arbeitet.
Vier Wochen vor der jeweiligen Veranstaltung
Grundschule nach Hessen versetzt, wo sie seither lebt
Das lokale
Jazzkneipen
Rund drei
Pupille
Millionen
und
Menschen
später
haben
E-Werk,
allein
sowie
im 19.
beim
Jahrhundert
Deutschland verlassen, um in Amerika das Glück
in der Bäckerei Schmitt im Rewe-Markt, Burghaslach,
Vier Wochen vor der jeweiligen Veranstaltung
Grundschule nach Hessen versetzt, wo
Burghaslach.
50 stimmgewaltige Würzburgerinnen und Würzburger zu
Gebäck Jazzbandball gehörten und gehören sie teilweise heute
und arbeitet.
in der Bäckerei Schmitt im Rewe-Markt, Burghaslach,
einem Gospel-Rock-Pop-Chor zusammengefunden. Die
dörfliche
oder telefonische Vorbestellung bei
sprengt.
telefonische Vorbestellung bei
vom Dorf noch zum festen Programm. Im Laufe der Jahre wurde
zu suchen. Einige tausend davon waren einst Nachbarn,
telefonische Vorbestellung bei
Gebäck
Die Autorin liest aus Ihren beiden Romanen
Begeisterung und Freude der Musiker weiß die Zuhörer
mitzureißen, sodass am Ende des Abends der Saal
W. Hofmann Tel: 09552 / 1538
Das Besondere daran ist die professionell dargebotene
Kamnica. die Besetzung der Band standardisiert, aus der „Swinging
Die Autorin liest aus Ihren beiden Roma
W. Hofmann Tel: 09552 / 1538
Reed
Verwandte
Section“ wurden
oder Freunde
„SRS
in
Jazzmen“.
den Städten und Dörfern unseres
heutigen Landkreises, Besetzung darunter mit: auch sehr viele aus Burghas-
R. Hofmann Tel: 09552 / 1854
faszinierende Familiengeschichte in d
Autorenlesung
W. Hofmann Tel: 09552 / 1538
Tächter Ihrer Zeit - Lebensbilder über ein Jahrhundert, eine
Tächter Ihrer Zeit - Lebensbilder über ein
R. Hofmann Tel: 09552 / 1854
Musik auf vielen verschiedenen Instrumenten und aus
R. Hofmann Tel: 09552 / 1854
Veranstaltungen
faszinierende Familiengeschichte in deren Mittelpunkt In der
kocht!
überraschenden musikalischen Stilrichtungen.
oder an der Abendkasse.
starke Frauen-Persönlichkeiten mit außergewöhnlichen Jörg lach. Bencker Über dieses (Trompete, Phänomen wird Gesang), Heinz Kühlwein Thomas aus
oder an der Abendkasse.
starke Frauen-Persönlichkeiten mit au
Ihr Repertoire reicht von All night all day, Amazing Grace, In Ihren musikalischen Persifl agen singen sie sich quer
2007
Lebensträumen stehen.
Kießling Neustadt (Klarinette, Aisch, der kürzlich Saxophon), eine umfassende Hermann Arbeit Krehn über
Lebensträumen stehen.
Didn’t my Lord deliver Daniel, Does Jesus Care, Everytime durch Themen über die sich andere höchstens ärgern.
. . . und sie fanden Ihre Insel - spielt auf der Canarischen (Posaune,Gesang), dieses Thema veröffentlicht Hans-Peter hat, Albrecht berichten. (Schlagzeug), In seinem Vortrag
Gubo wird er (Kontra-bass), dabei u.a. auf Gerhard die Lebensumstände Loos (Benjo) einge-
M I T A R B E I T E R :
Insel La Palma. Am Ende des Romans ha
. . . und sie fanden Ihre Insel - spielt au
I feel the spirit, Go down Moses, Good news, über
M I T A R B E I T E R :
Insel La Palma. Am Ende des Romans hat jeder seine Rupert
“Insel” gefunden, die nicht unbedingt von Wasser umspült
“Insel” gefunden, die nicht unbedingt vo
Halleluja (Georg Friedrich Händel) Heaven is a wonderful Die sechs Frauen dreier Generationen hinterlassen nach
Arbeitskreis Kulturtankstelle Burghaslach
begeistern hen, die SRS zum Verlassen Jazzmen der mit Heimat ihrem geführt heiteren, haben, engagierten
die Gefahren Oldtime der Jazz Überfahrt und ihrem mit Segel- swingenden und Dampfschiffen Dixieland
über
Arbeitskreis Kulturtankstelle Burghaslach
sein muss.
sein muss.
place, He’s got the whole world, I’m gonna sing, Irische ihrer Darbietung eine gutgelaunte Fan-Gemeinde.
Fotografien aus den 50er und 60er Jahren von Otto Beck, Jan Vernissage: Fr. 20. 04. 07 19.00 Uhr
Die Vorläuferin der jetzigen SACHS-Fahrzeug- und Motorentechnik,
die Herculeswerke, wurde am 5. April 1886 von Carl
Segenswünsche, It’s a me, Badewasser, Comedian
Maziejuk Frau und aus Dora dem Brendel-Rieder
Bilderarchiv des Arbeitskreises der
bei und einschlägigen die Ankunft regionalen in Amerika berichten. und überregionalen Außerdem schildert Jazzveranstaltungen,
in Kneipen, bei Jazzfrühschoppen, tra-
Frau Dora Brendel-Rieder
Harmonists, California Dreamin’, Mamas & Papas, Can’t
Kulturtankstelle Burghaslach.
Öffnungszeiten: Sa. 21. 04. 07, 14.00 - 18.00 Uhr
Frau Ursula Gertz
einige typische Schicksale und Erlebnisse von Auswanderern
aus unserer Heimat und stellt die Namen der 150
Frau Barbara Zimmermann
Frau Ursula Gertz
Marschütz gegründet. Mit zunächst 8 Mitarbeitern produzierte
er Fahrräder. Bereits 8 Jahre später wuchs die Belegschaft
sogar auf der Fürther Altstadtweihnacht.
ditionell am „Erlanger Berch“ und seit über 25 Jahren
help falling in love...uva. (www.voices-wuerzburg.de)
Frau Barbara Zimmermann
So. 22. 04. 07, 14.00 - 18.00 Uhr
Diese Ausstellung Herr Franz findet Reinfelder
Zusammenarbeit des Bezirkes
Sa. 28. 04. 07, 14.00 - 18.00 Uhr ermittelten Burghaslacher Auswanderer vor.
Auswanderung
Herr Franz Reinfelder
auf 170 Mitarbeiter an...
Mittelfranken, Herr des Willi Fränk. Hofmann Freilandmuseums, der Gemeinde
So. 29. 04. 07, 14.00 - 18.00 Uhr
Kulturtankstelle
Samstag, 06.10. 2007 Beginn: 19.30 Uhr
Freitag, 10.10. 2008 19.30 Uhr
Samstag, Freitag, 14.07. 07.11. 20072008 18.30 Beginn: Uhr
Herr Willi Hofmann
19.30 Uhr
Samstag, 17.11. 2007 Beginn: 19.30 Uhr
Freitag, 09. 02. 2007 19.30 Uhr
Burghaslach Herr und Robert des Arbeitskreises Hofmann Kulturtankstelle statt.
Kirchplatz 9
Eintritt 6,- Ägidius Kirche, Burghaslach
Eintritt 8,- Schlosshof Fürstenforst
nach Herr Amerika
Freitag, 10.10. 2008 19.3
Robert Hofmann
Eintritt 10,- Rathaussaal, Burghaslach
Eintritt frei, Kulturtankstelle
(Kulturbeauftragter der Marktgemeinde Burghaslach) Kulturtankstelle Kulturtankstelle Burghaslach, Burghaslach, Eintritt Eintritt 5,-frei
Das Eintritt Konzert findet 5,- auch bei schlechtem Kulturtankstelle, Wetter statt. Burghaslach
(Kulturbeauftragter der Marktgemeinde Burghaslach) Kulturtankstelle Burghaslach, Ein
tankstelle
96152 Burghaslach
Das aktuelle Programm der Kulturtankstelle
findet sich – wie könnte es passender sein? –
in der Zapfsäule, die vor dem Gebäude steht
fabula musica
MÄRCHEN MIT MUSIK
2. offener Malwettbewerb
KisS
„Visionen“
Ausstellung zum Thema
Blumen und
Landschaften
von Jürgen Schülein
MUSIKALISCHES KABARETT
Sommernachts-
Die „GlamourETTEn“
traum
Visionen und der in „PIanoman“
Text und Musik
präsentieren
MÄRZ
A U S S T E L L U N G
APRIL
A U S S T E L L U N G
Hutewald
Referentin:
Karin Eigenthaler
Bund Naturschutz
AUGUST
V O R T R A G
Die hohe Tatra
Referent:
Alexander Grünfeld
APRIL
Lass dir ein Märchen erzählen,
dass die Märchen dich erinnern,
an das Märchen, das du bist.
as Erzählduo fabula musica verknüpft an diesem
bend Märchen der Gebrüder Grimm und Kabinetttückchen
von Hans Christian Andersen mit kurzen
eitgenössischen Texten. Magische Weisheiten
oll urtümlicher Kraft werden durch die Stimme der
rzählerin Evi Schwager lebendig. Einfühlsam zeichet
Musiker Sven Schöllmann mit Klarinette, Basslarinette,
Saxophon und Flöte die Märchenbilder
ach. In seinen Kompositionen vereint er folklorisische
und klassische Elemente mit würzigem Jazz
nd zaubert so mal melancholische und traurige
eisen, mal feurige und heitere Klangbilder.
reitag, 12. 03. 2010
eginn 19.30 Uhr Einlass 19.00
ulturtankstelle Burghaslach, Eintritt frei
Gewachsen aus dem ursprünglichen Kulturprogramm der
LAG Südlicher Steigerwald „Schwarzenberger Herbst“, hat
sich ein neues Kulturprogramm, ausgeweitet auf 13 Gemeinden,
entwickelt.
KisS (Kultur im südlichen Steigerwald) hat im Jahr 2009
den ersten offenen Malwettbewerb in der Marktgemeinde
Burghaslach durchgeführt.
Jedes Jahr steht der Malwettbewerb unter einem bestimmten
Thema. 2010 sind es „VISIONEN“.
In diesem Rahmen werden hierzu Bilder unter dem Motto
„Visionen“ sowie Ortsansichten von Oberscheinfeld
entstehen.
Der Wettbewerbsleiter Jürgen Schülein wird diese im Zusammenarbeit
mit der LAG und der Gemeinde ausstellen
und prämieren.
Malwettbewerb:
Sa. 10. 04. 2010 ab 9.00 Uhr
Eröffnung Kultrureihe:
17. 04. 2010 17.00 Uhr (Gasthaus Roter Ochs)
Anschließend Vernissage und Preisverleihung
Rathaus Oberscheinfeld, Eintritt frei
Erst mit 50 Jahren griff Jürgen Schülein zu Pinsel und Aquarellfarbe,
seither hat er unzählige Werke gemalt und in zahlreichen
Ausstellungen im Landkreis, aber auch in Niederbayern,
Thüringen, in Salzburg und in Südfrankreich gezeigt.
Seit vielen Jahren gibt er Malkurse. Seit 2001 hat er eine
feste Malgruppe, die seit kurzem auch in seinem eigenen
Atelier zusammenkommt. 5 Arbeitsplätze bietet sein Atelier,
in dem wöchentlich Seminare abgehalten werden.
Den jährlichen Malwettbewerb „ Kunst im Schwarzenberger
Land, kurz KisS“, hat er ins Leben gerufen und ist Wettbewerbsleiter.
Es werden Aquarelle und Acrylarbeiten zum Thema „ Blumen
und Landschaften“ ausgestellt, lassen Sie sich inspirieren!
Ausstellung:
Sa. 17. 04. 2010 von 14.00-17.00 Uhr
So. 18.04. 2010 von 13.00-17.00 Uhr
Kulturtankstelle Burghaslach, Eintritt frei
Das Nürnberger Kammerensemble wurde im Jahr 2007
gegründet und „SWinG konzertierte bisher a im rinG Großraum Nürnberg
und in Bayreuth. a DinG Die sechs DinG Mitglieder sind DOnG“ als Lehrkräfte
an verschiedenen Schulen, als freiberufliche Musiker, sowie
solistisch tätig.
Beim Konzert im Park „Sommernachtstraum“ werden Sie die
Musiker Auslandsaufenthalt als Bläserquintett Ihre große mit Sprecher Europatournee erleben, Paris-London-
der die
einzelnen Diespeck-Ipsheim-…… Musikstücke auf nun sehr in charmante einer weiteren oder europäischen-
auch skurrile
Art Metropole: kommentiert in Burghaslach bzw. verbindet. Kulturtankstelle fortsetzen.
Sprecher: Begleitet Florian von dem Kaplick spanischen (Foto rechts) Tastenvirtuosen, dem Pianoman
Liselotte „Don Cristobal Schlierf, de Burghaslach Cocinero“ versetzen Sie Candy, Sugar
Flöte:
Oboe: und Ginger Birgit Heller-Meisenburg, mit femininem Witz Nürnberg und Charme in die „goldene
Klarinette: Zeit des Swings“ Rudolf Bünte, als Frau Nürnberg noch ganz F r a u sein konnte und
Horn: Männer Eckhard noch Bosch, echte Bayreuth Kerle mit Anstand, inneren Werten und
Fagott: Nummernkonten Sonja Sengpiel, in der Nürnberg Schweiz waren.
Aufführung im Rahmen der Aktion KisS:
Fr. Freitag, 09. 07. 06. 2010 03. 2009 19.30 Uhr
Baumschule Beginn 20.03 Schlierf, Uhr Einlass Bibelgarten,
18.57
Hartweg Kulturtankstelle 1, Burghaslach,
Burghaslach,
Eintritt 10,- Eintritt 10,-
Der Arbeitskreis Kulturtankstelle und die Marktgemeinde
Burghaslach, mit Herrn Bürgermeister Hermann Wehr an Ihrer
Spitze, feiern am 17. April „10 Jahre Kulturtankstelle“.
Einen Rückblick und einen Einblick in die Aktivitäten dieser
10 Jahre sollen die ausgestellten Plakate, die für die verschiedenen
Veranstaltungen erstellt wurden, gewähren.
Herr Willi Hofmann und Bürgermeister Hermann Wehr werden
in kurzen Beiträgen die Arbeit der letzten 10 Jahre revue
passieren lassen.
Freitag, 17. 04. 2009 Beginn 19.00 Uhr
ausstellung:
So. 19.04. 2009 14.00-18.00 Uhr
Kulturtankstelle Burghaslach, Eintritt frei
DiE hUtEWälDEr iM
lanDKrEiS nEUStaDt aiSCh
BaD WinDShEiM
Ein Hutewald, auch Hudewald oder Hutung genannt, ist ein
als Waldweide genutzter Wald. Durch die Beweidung und
die damit verbundene Auslese besonders ertragreicher Bäume
(Eichen) mit für das Vieh (meist Schweine) nutzbaren
Früchten entstanden seit der Jungsteinzeit bis ins Mittelalter
lichte Wälder mit wenig Unterwuchs und großkronigen, alten
Bäumen. Durch die in der Neuzeit schrittweise erfolgende
Ablösung der Waldweide durch Stallhaltung sind die meisten
Hutewälder in andere Wirtschaftsforste umgewandelt worden.
Die wenigen in Mitteleuropa noch erhaltenen Hutewälder
stehen heute meist unter Naturschutz.
Die Ausstellung umfasst 10 Tafeln sowie ein Modell.
auststellung:
So. 19. 04. 2009 14.00-18.00 Uhr
Kulturtankstelle Burghaslach, Eintritt frei
WanDErUnG DUrChS
KlEinStE
hOChGEBirGE DEr WElt
Landschaftlich besonders reizvolle Bergwanderungen führen
uns in die Hohe Tatra im Norden der Slowakei.
Weitere Höheunkte werden die wilden Karstschluchten im
„Slowakischen Paradies“ mit ihren Steigen und Leitern sein.
Eine Floßfahrt auf dem Dunajec, dem Grenzfluss zu Polen,
sowie einige Abstecher zu urigen Bauerndörfern in typisch
slowakischer Holzbauweise werden die Reise abrunden.
Diese Reise wird Ihnen in einem 90minütigem Farbdia-Vortrag
in freier Rede näher gebracht.
Freitag, 24. 04. 2009
Beginn 19.00 Uhr
Kulturtankstelle Burghaslach, Eintritt 5,-
39

Ulrike Sandmeyer-Haus
O R T R A G
Die Auswanderung
nach Amerika
Heinz Kühlwein
NOVEMBER
Rund drei Millionen Menschen haben allein im 19. Jahrhundert
Deutschland verlassen, um in Amerika das Glück
zu suchen. Einige tausend davon waren einst Nachbarn,
Verwandte oder Freunde in den Städten und Dörfern unseres
Landkreises, darunter auch sehr viele aus Burghaslach.
Über dieses Phänomen wird Heinz Kühlwein aus
Neustadt Aisch, der kürzlich eine umfassende Arbeit über
dieses Thema veröffentlicht hat, berichten. In seinem Vortrag
wird er dabei u.a. auf die Lebensumstände eingehen,
die zum Verlassen der Heimat geführt haben, über
die Gefahren der Überfahrt mit Segel- und Dampfschiffen
und die Ankunft in Amerika berichten. Außerdem schildert
er einige typische Schicksale und Erlebnisse von Auswanderern
aus unserer Heimat und stellt die Namen der 150
ermittelten Burghaslacher Auswanderer vor.
Freitag, 07.11. 2008 Beginn: 19.30 Uhr
Eintritt 5,- Kulturtankstelle, Burghaslach
Lesung mit Musik
APRIL
Helmut Haberkamm
Haberkamm & Chörlein &
Chörlein Münchsteinach
Veranstaltungen
2008
Malerei
&
Glaskunst
Das 2004 gegründete Münchsteinacher Chörlein, ein aus acht
Mitglieder bestehendes Frauenensemble, singt an diesem
Abend Stücke aus der fränkischen Liedliteratur, besinnliche
Patchwork
Volksweisen sowie fränkisch-derbe Lieder, in denen es um
Konzert im Park
Frühling, Liebe, Abschied, Heimat, freche fränkische Maadli
und den Steigerwald geht.
Helmut Haberkamm, 1961 in Dachsbach geboren, veröffentlichte
1992 seinen ersten peisgekrönten Gedichtband im
Aischgründer Dialekt, der einen völlig neuen Ton in die fränkische
Mundartszene brachte: Autorenlesung
„Frankn lichd nedd am Meer“.
Die sprachliche Meisterschaft, der ehrliche, ernste Blick auf
das Leben und der geistreiche Humor prägen Haberkamms
Texte auf unverwechselbare Weise. Inzwischen kennt man
ihn vor allem auch als Songübersetzer („Fodd ieberm großn
Wasser“) und als Verfasser von erfolgreichen Theaterstücken
(„Ka Weiber, ka Gschrei“, „Der Frankenhasser“). In Burghaslach
präsentiert er einen bunten Strauß von Texten aus seinem
breit gestreuten Werk, Altes und Neues --
immer gekonnt, hintersinnig und humorvoll.
Auswanderung
Freitag, 11. 04. 2008 19.30 Uhr
nach Amerika
Kulturtankstelle Burghaslach, Eintritt 5,-
K u n s t - A U S S T E L L U N G
Erfrischend
weiblich
Hannelore Fleischmann - Malerei
Sabine Nein - Glaskunst
APRIL
&
Hannelore Fleischmann, 1953 in Höchstadt - Aisch geboren,
lebt und arbeitet als freischaffende Künstlerin in Medbach.
Nach dem Besuch der Faber-Castell Akademie, der Akademie
für Gestaltung in Ebern, sowie Malseminare bei namhaften
Künstlern beschäftigt sie sich seit 1993 intensiv mit Malerei.
Unterschiedliche Materialien werden kombiniert und in freier
gestischer Arbeit werden Flächen gestaltet, geschüttet, gespritzt,
geklebt, gekratzt und aufgespachtelt.
Seit dem 17. Lebensjahr beschäftigt sich die in Mittelfranken
lebende Künstlerin Sabine Nein mit dem Material Glas.
Seit 1995 betreibt sie ein eigenes Atelier. Dabei ist es ihr
wichtig, dass sie im Gegenteil zu den herkömmlichen Glasbläsern
das Material nur kalt bearbeitet.“ Beim Sandstrahlen
und Schleifen kann ich dem Glas die Form geben, wie ein
Bildhauer beim Holzschnitzen“, sagt Sabine Nein.
Schauen Sie selbst!
Öffnungszeiten:
Sa. 19. 04. 2008 14.00 - 18.00 Uhr
So. 20. 04. 2008 10.30 - 18.00 Uhr
Kulturtankstelle Burghaslach, Eintritt frei
A U S S T E L L U N G
Patchwork
& Quiltausstellung
APRIL
Patchworkgruppe der Volkshochschule Burghaslach
Patchwork („Flickwerk“) ist eine Technik der Textilgestaltung,
bei der kleine oder größere Stücke aus Filz, Leder, Pelz, Gewebe
aus Seide, Leinen, Baumwolle u.a. zu einer größeren
Fläche zusammengenäht werden. Die Stoffteile werden aneinander
oder aufeinander genäht. Werden die Teile aneinander
genäht, so spricht man von pieced work oder Mosaik-
Patchwork; werden die einzelnen Teile aufeinander gelegt
und mit unterschiedlichen Stichen fi xiert, so spricht man von
Applikation.
Der Eintritt von 1,- und eventuelle Spenden sind für die
Neugestaltung des Pausenhofes der Burghaslacher Schule
bestimmt.
Öffnungszeiten:
Sa. 19. 04. 2008 13.00 - 17.00 Uhr
So. 20. 04. 2008 11.00 - 18.00 Uhr
Kulturtankstelle Burghaslach, Eintritt 1,-
K o n z e r t i m P a r k
„Schöner Scheitern“
Verlierer-Geschichten von
Otto Reutter bis Wolfgang Buck
mit Pianist und Sänger Hans-Georg Köhler
Ein lauer Sommerabend, der Durft von Rosen, Blumen, Kräutern,
das wogen der Getreidefelder, der Blick in das Tal der
Haslach und in der Mitte „Sie“ als unsere Gäste und Zuhörer.
Hans Georg Köhler spielt auf dem Klavier, singt uns Verlierer-Geschichten
über ein tragisch verlaufendes Shopping,
eine Schönheitsoperation mit verheerenden Folgen, den
Kauf eines Musikinstruments, der ins Unglück führt oder zumindest
in ein Orchester - in seinem neuen Programm erzählt
Köhler von komischen und von tragischen Niederlagen. Mit
Otto Reutter und Wolfgang Buck, mit Georg Kreisler, Randy
Newman und mit einigen anderen besingt er das Scheitern
auf Deutsch, Amerikanisch, Jiddisch, Schwyzerdytsch und
Fränkisch.
Wer vor 2 Jahren dort war, weiß es wird wieder ein wunderbarer
Abend mit Rosenbowle werden!
Samstag 21. 06. 2008 Beginn 19.30 Uhr
Eintritt: 5,- Hartweg 1 in Burghaslach
Im Park der Baumschule Schlierf. Die Veranstaltung findet bei
jedem Wetter statt, da die Möglichkeit besteht in eine Halle
auszuweichen.
JUNI
VO R A N K ü N D I G U N G
Kunst Im Südlichen Steigerwald
in der Marktgemeinde Burghaslach
5. Offener Malwettbewerb
a m 2 0 . J u n i 2 0 0 9
K A R T E N V O R V E R K A U F :
Vier Wochen vor der jeweiligen Veranstaltung
in der Bäckerei Schmitt im Rewe-Markt, Burghaslach,
telefonische Vorbestellung bei
W. Hofmann Tel: 09552 / 1538
R. Hofmann Tel: 09552 / 1854
oder an der Abendkasse.
M I T A R B E I T E R :
Arbeitskreis Kulturtankstelle Burghaslach
Frau Dora Brendel-Rieder
Frau Ursula Gertz
Frau Barbara Zimmermann
Herr Franz Reinfelder
Herr Willi Hofmann
Herr Robert Hofmann
(Kulturbeauftragter der Marktgemeinde Burghaslach)
Kulturtankstelle, Kirchplatz 9, 96152 Burghaslach
L E S U N G
t
Karpfenschwanz
Referent:
Dr. W. Mück
“Der Karpfen muss dreimal schwimmen, zuerst im Wasser,
im Fett sodann, schließlich im Bier oder Wein”
In seinen “Histörchen um den Aischgründer Karpfen” erzählt
Mück allerlei Geschichten über den Fisch, der gerne
im Trüben fischt.
Die Anfänge der Aischgründer Teichwirtschaft reichen bis
zu Karl den Großen zurück. Kaiser und Könige, Kirchenfürsten
und Adelsleut - sie alle erfreuten sich an einem
“seydelein weyns, ein stück vische und ein schön brot”.
Freitag, 06.11. 2009 19.30 Uhr
Kulturtankstelle Burghaslach, Eintritt frei
I
NOVEMBER
A U S S T E L L U N G
Engel
von
Thea Zwanziger
1989 entdeckte Thea Zwanziger die Malerei für sich. Um
Ihre Techniken zu verbessern besuchte Sie mehrere Kurse
bei verschiedenen Künstlern, wie Ulrike Sandmeyer-Haus,
Sieglinde Kaminsky, Jürgen Schülein und Hannelore
Fleischmann. Dadurch konnte Sie mit unterschiedlichen
Stilen und Techniken experimentieren und Ihren eigenen
Weg als Künstlerin finden und gehen. Ursprünglich malte
Thea Zwanziger hauptsächlich Aquarelle, Ihr Weg geht
nun über die Acrylmalerei . . .
wer weiß wohin er Sie noch führt.
Samstag, 05.12. 2009 14.00- 20.00 Uhr
Sonntag, 06.12.2009 14.00- 18.00 Uhr
Kulturtankstelle Burghaslach, Eintritt frei
DEZEMBER
Veranstaltungen
2009
Die Glamouretten
10 Jahre Kulturtankstelle
Die hohe Tatra
Hutewald
Karpfenschwatz
Engel
MUSIKALISCHES KABARETT
MÄRZ
Die „GlamourETTEn“
und der „PIanoman“
präsentieren
„SWinG a rinG
a DinG DinG DOnG“
Drei glamouröse Sängerinnen, die nach jahrzehntelangem
Auslandsaufenthalt Ihre große Europatournee Paris-London-
Diespeck-Ipsheim-…… nun in einer weiteren europäischen-
Metropole: in Burghaslach Kulturtankstelle fortsetzen.
Begleitet von dem spanischen Tastenvirtuosen, dem Pianoman
„Don Cristobal de Cocinero“ versetzen Sie Candy, Sugar
und Ginger mit femininem Witz und Charme in die „goldene
Zeit des Swings“ als Frau noch ganz F r a u sein konnte und
Männer noch echte Kerle mit Anstand, inneren Werten und
Nummernkonten in der Schweiz waren.
Freitag, 06. 03. 2009
Beginn 20.03 Uhr Einlass 18.57
Kulturtankstelle Burghaslach, Eintritt 10,-
A
Der Kulturweg durch die Marktgemeinde
Burghaslach
Um die Geschichte Burghaslachs
auch innerhalb der Gemeinde im
Gedächtnis zu behalten, errichtet
die Marktgemeinde zusammen mit
dem Arbeitskreis Kulturtankstelle,
auf eine Initiative von Kulturbeauftragtem
Robert Hofmann hin, einen
Kulturweg mit rund 24 Stelen, die
in Burghaslach und den Ortsteilen
an prägenden geschichtlichen
Stellen errichtet werden. Zehn Stelen
wurden seit 2008 bereits eingeweiht,
unter anderem an der Ägidiuskirche
Burghaslach, am Castellschen Schloss,
am Judenfriedhof Burghaslach,
das „Kirchlein in Franken (Mauritiuskirche
in Kirchrimbach), an der
Christuskirche in Kirchrimbach oder
der Kirche und dem Wasserschloss
Breitenlohe. Weitere Stelen werden
in den kommenden drei Jahren
folgen. Für 2011 sind Kulturtafeln
in Unterrimbach, Oberrimbach und
Seitenbuch vorgesehen.
Eine der letzten Einweihungen
fand im Oktober 2010 im Ortsteil
Gleißenberg an der Jakobuskirche
und den Elsbeerbäumen statt. Die
zwei Elsbeerbäume, die neusten
Erkenntnissen zufolge 1870/71 aus
Frankreich von Kriegsheimkehrern
mitgebracht wurden, finden hier
ihren Platz und wurden bereits
als Naturdenkmal ausgezeichnet.
Fast parallel zur Einweihung der
Stele wurde die Elsbeere auch zum
„Baum des Jahres 2011“ auserkoren.
Es gibt viel Kultur in der Marktgemeinde
Burghaslach – sehen wir
sie uns an!
An den windgebeugten Elsbeer-Bäumen
am Wolfsgraben in Gleißenberg treffen der
„Kulturweg“ und der „Sagenweg 1“ zusammen.
Hier steht die bei Drucklegung jüngste
Kulturweg-Stele
Programm-Faltblätter: Melanie Kirchgessner, www.artofdesign-online.de, Fotos: Gemeinde Burghaslach, Oliver Hug
Weitere Infos: www.burghaslach.de
Willi Hofmann, AK Kulturtankstelle,
Tel.: 09552/1538
Robert Hofmann, Kulturbeauftragter,
Tel.: 09552/1854
oben: Albrecht Fürst zu Castell-Castell (r.),
der damalige Bürgermeister Friedrich Kropf (l.)
und der Kulturbeauftragte Robert Hofmann bei der
Einweihung der Kulturweg-Stele am ehemaligen
Casteller Schloss in Burghaslach
40

Kultur wird großgeschrieben
im Südlichen Steigerwald!
Gewachsen aus dem ursprünglichen
Kulturprogramm der LAG
Südlicher Steigerwald „Schwarzenberger
Herbst“, hat sich ein neues
Kulturprogramm entwickelt.
Die Kulturreihe KisS
So bietet die Kulturreihe KisS
(Kultur im südlichen Steigerwald)
ein buntes Programm von
Konzerten, Theateraufführungen,
Lesungen, Exkursionen, Vorträgen,
Diskussionen und anderen Veranstaltungen.
Jedes Jahr steht unter
einem bestimmten Thema.
Das Jahresthema 2011 lautet
„Grenzen“
2012 befasst sich mit der
„Freiheit“
Bei der Umsetzung arbeiten die
Steigerwald- Gemeinden, die Lokale
Aktionsgruppe sowie die kulturellen
Gruppierungen und Vereine
in der Region Hand in Hand.
„Stricken“ auch Sie mit am
Netzwerk Kultur!
Möchten Sie sich beteiligen?
Haben Sie Ideen für Veranstaltungen
oder interessante Beiträge
anzubieten? Dann nehmen Sie doch
Kontakt mit uns auf.
Die Teilnahme an unserer Veranstaltungsreihe
ist für Veranstalter
aus dem LAG-Gebiet kostenlos! Sie
brauchen uns nur rechtzeitig Ihren
Beitrag zu melden (mindestens
sechs Wochen vorher).
Auch Veranstaltungen, die nicht
unter dem Jahresthema stehen,
können berücksichtigt werden.
Wir bieten Ihnen kostenlos:
die Veröffentlichung im Internet
auf der LAG-Homepage
die Bewerbung im 3-monatlich
erscheinenden KisS-Flyer
eine Veröffentlichung in den
Gemeindeblättern der 12 LAG-
Gemeinden
die Erstellung eines Plakats
(schwarz/weiß)
Für Fragen steht Ihnen die LAG jederzeit
zur Verfügung. Gerne vermitteln
wir zwischen Kommunen,
Vereinen und Gruppen. Natürlich
können Sie sich auch außerhalb der
Kulturreihe, direkt an die jeweiligen
Gruppen wenden.
Wir haben für Sie im Internet
unter www.lag-steigerwald.de
eine Liste von Musik-, Tanz-,
Theatergruppen usw. zusammengestellt.
Sie werden sehen, es gibt
eine große Zahl von interessanten
Kulturträgern.
Natürlich senden wir Ihnen auch
die Liste der Gruppen zu.
Sollten Sie in der Liste noch nicht
aufgeführt sein, wenden Sie sich
bitte an das LAG-Büro.
3. offener
Malwettbewerb*
Samstag, 21. Mai 2011 (9 – 17 Uhr)
Treffpunkt: Markt Bibart, Rathaus
Leitung: Jürgen Schülein
Prämierung und Vernissage zur
Eröffnung KisS 2011
Samstag, 28. Mai 2011, 17 Uhr
Kath. Pfarrheim (Pfarrsaal)
Bahnhofstr. 3, Markt Bibart
LAG Südlicher Steigerwald e.V.
Arbeitskreis Kultur
Hauptstraße 3 | 91443 Scheinfeld
09162 / 923157
lag-steigerwald@t-online.de
*Verlangt wird: Ein Ortsmotiv in frei
gewählter Technik von Markt Bibart oder
eines der Ortsteile Altmannshausen, Altenspeckfeld,
Enzlar, Fuchsau, Ziegenbach
(Größe max. 50 x 40 o. 60 x 50 cm gerahmt)
41

Markt Taschendorf
Kleines Dorf –
bei Kindern
ganz
groß!
Foto/Montage: Oliver Hug (Schloss), Mr.Nico_photocase.com (Kind)
41

Das Steinachtal bietet einige Überraschungen.
Dazu gehört sicher die 160-Seelen-Gemeinde Obersteinbach. Auf der Landkarte scheint es
ein Ort wie viele andere. Doch wer den Dorfplatz mit seiner Bäckerei überquert
und Richtung Wilhelminenberg wandert, gelangt zu einem gepflegten herrschaftlichen Anwesen.
Das Schloss von Obersteinbach hat 1966 als Schullandheim
eine Bestimmung gefunden, die Leben ins Dorf holt.
Foto: Judith Marschall
Dem Schullandheim ist es zu verdanken, dass es
an so manchen Tagen in Obersteinbach vor Kindern
nur so wuselt. Fast jede Klasse, die dort zu Gast ist,
unternimmt auch eine Dorfrallye, tobt sich auf dem
Waldspielplatz aus und begibt sich auf die Jagd nach
Schlossgespenst Steini – ein freilich freundlicher
Zeitgenosse, wie Adelheid Dragon, die Leiterin des
Schullandheims, verrät, auch wenn Steini schon mal
Schuhe durcheinanderbringt oder sonstigen Schabernack
treibt.
Die Mitgliedschaft im Schullandheimwerk Mittelfranken
gewährleistet gleichzeitig, dass in das
wunderschöne Gebäude regelmäßig investiert wurde.
Freundliche, einladende Schlafsäle, moderne Bäder und
Küchen sorgen dafür, dass Lehrer und Schüler, kirchliche
Gruppen, Chöre, Sportvereine und Theatergruppen
sich dort einmieten und wohlfühlen.
Das liegt freilich nicht zuletzt an Dragon selbst, der
guten Seele des Hauses. Sie leitet das Heim seit 2004
und freut sich, wenn die Kinder das Essen loben. Gemüse
aus der Region besorgt sie bei einem Händler in
Uehlfeld. Gebäck kauft sie vor Ort. Auch für Eier und
Hühnerfleisch nutzt Dragon das Angebot des Dorfes.
Denn in Obersteinbach gibt es einen großen Geflügelhof.
Dessen Besitzer betreibt auch eine Biogasanlage,
die Wärme für zwei Dörfer – für Lerchenhöchstadt
fast komplett und für Obersteinach zu einem großen
Teil – liefert. Der kleine Ort ist also in punkto Energieversorgung
aus nachwachsenden Rohstoffen bereits
weit gekommen. Die Biogasanlage ist nun den zweiten
Winter in Betrieb. 30 Häuser und auch das Schullandheim
sind ans Nahwärmenetz angeschlossen. In der
Anlage auf einer Anhöhe, südlich von Obersteinbach
gelegen, werden Hühnermist und zur Gaserzeugung
geeignete Pflanzen wie Mais vergoren. Der größte
Betrieb am Ort ist jedoch ein „international player“;
die Firma panExpert produziert hochwertige Tiefkühlbackwaren
für die Gastronomie und hat Kunden in
halb Europa.
Intakte
Intakte Dorfgemeinschaft
Vom aktiven Gemeindeleben zeugt die von einem
eigens gegründeten Verein betriebene Wiederbelebung
des Gasthauses „Schwarzer Adler“. Die Dorfgemeinschaft
sorgt dafür, dass das Wirtshaus wenigstens am
Wochenende geöffnet hat. Sie bietet auch Raum für
Musikproben; insbesondere ist das Haus Heimat der
Obersteinbacher Blaskapelle.
Innovativ ist in Obersteinbach der Umgang mit
an Demenz erkrankten Menschen. Der eigentlich aus
Neustadt/Aisch stammende „Verein für ambulante
Sozialdienste“ pflegt nicht nur Menschen zu Hause,
sondern versorgt auch eine Wohn- und Lebensgemeinschaft
für demenzkranke Menschen, die in einem
hübschen Anwesen, einem ehemaligen Altenheim,
untergebracht sind. Im Gegensatz zu einem gewöhnlichen
Seniorenheim fungiert hier das Angehörigengremium
als Leitung. Der Verein hat somit einen besonders
engen Draht zu den zwölf Bewohnern. „Ziel ist es,
in einer familienähnlichen Atmosphäre den Menschen
bei der Alltagsbewältigung zu helfen“, erklärt Marion
Funk, eine der drei Pflegedienstleiterinnen, das ungewöhnliche
Konzept. Wie in jedem anderen Heim ist
die Betreuung rund um die Uhr an sieben Tagen in der
Woche gewährleistet.
oben: Adelheid Dragon inmitten einer Kindergruppe.
Wie man sieht, es schmeckt!
links: Ein Schloss zum Wohlfühlen. Besonders Stadtkinder
genießen die natürliche Umgebung
42

Für die Kinder im Schullandheim gibt es also eine
ganze Menge Gegenwart zu erforschen. Auf ihren
Streifzügen durchs Dorf können sie im Friedhof am
östlichen Dorfrand aber auch eine historische Besonderheit
entdecken. Die kleine Friedhofskapelle im
neugotischen Stil stammt nämlich aus Nürnberg und
wurde von Marie Deibel-Zeltner nach Obersteinbach
gebracht. Sie ist die älteste Tochter des Nürnberger
Industriellen Johannes Zeltner, der das Obersteinbacher
Schloss 1866 erwarb. Die Obersteinbacher haben
mit der „Marienkapelle“ ein ganz besonderes Leichenhaus.
Impulsgeber
Impulsgeber Schullandheim
Obersteinbach profitiert zudem von einer reizvollen
Umgebung. Der Haflingerhof Oeder im zweieinhalb
Kilometer bachaufwärts gelegenen Steinachtal-
Dörfchen Frankfurt ist einen Besuch wert und bietet
auch ein besonderes Programm für die Schullandheimkinder:
Eine Wanderung entlang der Steinach
inklusive Hofführung und zurück geht es mit dem
Planwagen.
Neben den regionalen Besonderheiten beteiligt
sich das Schullandheim auch an dem vom Bayerischen
Gesundheitsministerium geförderten und von der
Universität Bayreuth wissenschaftlich begleiteten
Projekt „Fit und gesund im Schullandheim“. Gesundes
Essen, Tischknigge sowie Spaß und Bewegung
stehen dabei auf dem Programm. Das Schullandheim
stellt aber auch Kontakte zu Theater- und Umweltpädagogen,
zur Fledermaus-Expertin oder zu Bewerbungstrainern
her.
Die Hohlgasse ganz in oben: Oberscheinfeld
Marienkapelle auf dem Friedhof
führt oben: direkt Das am Gasthaus nördlichen zum Ortsrand schwarzen Adler wird heute
zu den alten Bierkellern von einem Verein der früheren geführt
Brauerei xxx. Das Häuschen gehörte zur
ehemaligen Kegelbahn
Buchung
Schullandheimwerk Mfr. e.V.
Weidenkellerstr. 6
90443 Nürnberg
Tel. 0911/23555535
Fax 0911/23555537
mail@schullandheimwerkmittelfranken.de
Kontakt vor Ort
Schullandheim Obersteinbach
Frau Dragon
91480 Markt Taschendorf
Tel: 09166/364
Fax: 09166/9969690
Fotos: Judith Marschall (l.) | oliver Hug (o. u. u.) | Mr.Nico_photocase.com (Kind)
44

Weitere
Jugend-
Übernachtungs-
Häuser
Haus Friede Bruderkreis e.V
Burgambach 48
91443 Scheinfeld
Tel: 09162/560
Fax. 09162/1465
webadmin@bruderkreis.de
Bildungshaus Kloster Schwarzenberg
Klosterdorf 1
91443 Scheinfeld
Tel: 09162/928890
Fax: 09162 /448
info@kloster-schwarzenberg.de
www.kloster-schwarzenberg.de
Jugendübernachtungshaus
Markt Bibart
www.kjr-nea.de
Tel: 09161/ 92191
CVJM Haus
Neuebersbacher Str. 30
91481 Münchsteinach
Tel: 0931/304192-72
Fax: 0931/304192-77
anmeldung@cvjm-wuerzburg.de
www.cvjm-freizeitzentrum-muenchsteinach.de
Gerhard-Löffler-Freizeitheim
Herper Str. 1
91483 Stierhöfstetten
Tel: 09131/21827
Fax: 09131/2099913
buero@cvjm-erlangen.de
www.cvjm-erlangen.de
Freizeithaus CVJM Haag e.V.
Haag 28 1/2
96160 Geiselwind
Tel: 09556/430
info@cvjm-haag.de
www.cvjm-haag.de
Themen
Orte
Kennen Sie Menschen mit außergewöhnlichen Hobbys, Fähigkeiten?
Verraten Sie uns Ihren Lieblingsplatz?
Wissen Sie von Projekten oder Ereignissen,
die es Wert sind, dass auch
andere davon erfahren?
Skurriles, Vergessenes,
Entdecktes, Übersehenes…
Menschen
Ideen
Geben Sie uns Bescheid:
LAG Südlicher Steigerwald e.V.
Hauptstr. 3 | 91443 Scheinfeld
lag-steigerwald@t-online.de
Im nächsten einSteiger können wir darüber berichten.
09162 / 92 31 57
es geht weiter!
Der einSteiger soll
keine Eintagsfliege bleiben.
Und Sie haben die Möglichkeit, preiswert
in diesem interessanten Umfeld für sich
und Ihr Unternehmen zu werben.
So groß ist z.B. eine viertel Seite Hochformat: 92,5 x 130
…und soooo auffällig!
Weitere Formate und Preise:
09162 / 923157
Foto: Mr.Nico_photocase.com
Anzeigen
45

Münchsteinach
Zugegeben, wirkliche Prominenz
findet man im südlichen Steigerwald
eher selten. Der Schauspieler Günter
Strack gehörte freilich dazu und war –
zumindest in der jüngeren Geschichte
der Region – die vermutlich populärste
Ausnahme. Er siedelte sich mit seiner
Familie Anfang der 1960er Jahre,
damals bereits als arrivierter Mime in
Diensten des Schauspielhauses Hannover
und durch Fernsehproduktionen
einem breiteren Publikum bekannt, in
Münchsteinach an.
Das
Weltbürger und Landmenschen
Günter Strack (1929 - 1999) zählte
zu den bekanntesten, beliebtesten und
erfolgreichsten deutschsprachigen
Schauspielern. In über 400 Rollen
stand er auf der Bühne, beziehungsweise
vor der Kamera. Unter anderem
spielte er unter der Regie Alfred
Hitchcocks (»Der zerrissene Vorhang«,
1966). Zu seiner Popularität trugen
insbesondere auch die teils langjährigen
Fernsehserien »Ein Fall für zwei«,
»Diese Drombuschs«, »Mit Leib und
Seele« und »Der König« bei.
Frau Strack, Ihr Mann stammte
aus Darmstadt, und Sie haben Ihre
Jugend unter anderem in Bonn und
Wiesbaden verbracht. Ihre ersten
gemeinsamen Jahre lebten Sie in
Hannover. Was trieb Sie denn aufs
Land?
Lore Strack: Ich war nie ein Stadtmensch,
Gott sei Dank wir beide
nicht. Ich weiß, das ist für manche
schwer nachvollziehbar. Michel
Friedmann hat uns mal gefragt:
Wo lebt ihr eigentlich? Wir haben
geantwortet: Schau doch mal vorbei!
Als er nach einem Hotel in der
Nähe gefragt hat, haben wir gesagt:
Du brauchst hier weder Hotel noch
Bodyguard. Und dann kam er,
drehte sich erst dreimal um die eigene
Achse und wunderte sich: Wie
kann man hier leben? Nun: indem
man es in die Wiege gelegt bekommen
hat, das Landleben.
Und warum ausgerechnet Münchsteinach?
Lore Strack: Eigentlich war das
die Idee meines Vaters. Er hat
Franken über alles geliebt und hat
dort nach einem Alterssitz gesucht.
Eines Tages las er in der Frankfurter
Allgemeinen Zeitung ein Inserat,
dass in Münchsteinach ein Haus zu
Foto: Karl Graf zu Castell-Rüdenhausen
46

Interview
Dann sind Sie 1963 gemeinsam mit
Ihren Eltern in das Haus gezogen?
Hausbesuch bei
Lore Strack in
Münchsteinach
Lore Strack, geboren 1936 im sächsischen
Radebeul, ist Tochter von Arno
und Susanne Hennig. Der Sozialdemokrat
Arno Hennig war ab 1949 Mitglied
des ersten Deutschen Bundestags und
ab 1953 sechs Jahre lang hessischer
Kultusminister
Aufgewachsen ist Lore Strack im
nahe bei Dresden gelegenen Freital,
wo ihr Vater nach dem Zweiten Weltkrieg
kurzzeitig Oberbürgermeister
war, wegen seiner Ablehnung der
Zwangsfusion von KPD und SPD aber
in Ungnade fiel.
1946 siedelte die Familie mit der
damals zehnjährigen Lore zunächst
nach Hannover um, später nach Bonn,
anschließend nach Wiesbaden, wo
sie Günter Strack als jungen Bühnenschauspieler
kennen lernte. Fast 41
Jahre, von 1958 bis zu Günter Stracks
Tod im Januar 1999, währte ihre Ehe.
kaufen wäre. Das sah er sich an und
war ganz verknallt. Zu Günter und
mir sagte er: Das müsst ihr euch
anschauen; ich möchte, dass ihr ein
Nest habt. Da haben wir es uns angeguckt
und fanden es wunderbar.
Das erste, was wir in Münchsteinach
allerdings kennen gelernt haben,
waren der Friedhof und die Kirche.
Dorthin hat uns mein Vater nämlich
zuerst geführt und an einem Flecken
am Friedhof erklärt: Hier möchte
ich begraben werden; hier halte ich
es aus bis zum Jüngsten Gericht. Da
standen wir eine ganze Zeitlang, bis
wir gedrängt haben, dass er uns doch
endlich mal das Haus zeigt.
Lore Strack: Mein Vater hat es
nicht mehr erlebt. Er ist über den
Umzugsplänen gestorben. Aber
zusammen mit meiner Mutter und
unseren beiden Kindern sind wir
eingezogen. Und mein Vater wurde
genau an der Stelle, die er sich
gewünscht hatte, beigesetzt.
Haben Sie sich rasch heimisch gefühlt?
Lore Strack: Überhaupt nicht. Wir
waren ja viel unterwegs; dabei habe
ich Günter immer begleitet, ihm
den Rücken freigehalten und mich
um alles gekümmert. Ich war meist
auch Fahrerin, denn Autofahren war
das einzige, was ich wirklich besser
konnte als er. Doch Münchsteinach
liegt nicht gerade verkehrsgünstig.
Das war also sehr problematisch.
Günter hat meist in München,
Berlin oder Hamburg gedreht, und
die Kinder blieben zu Hause bei der
Oma.
Wie fanden sich die Kinder in der
fränkischen Provinz zurecht?
Lore Strack: Susanne war erst vier;
für sie war es nicht so schwer sich
einzugewöhnen. Michael ging aber
in Hannover bereits zur Schule, wo
man im Vergleich zu hier schon
etwas modernere Lehrmethoden
hatte. Die Umstellung auf die hiesigen
Schulverhältnisse war eigentlich
furchtbar. Aber sie haben beide
ihren Weg dann auf dem Neustädter
Gymnasium gemacht.
Wenn Sie viel unterwegs waren, mussten
die Kinder aber auch viel auf Sie
beide verzichten.
Lore Strack: Um öfter bei der Familie
zu sein, hat Günter versucht,
Gastrollen in Nürnberg anzunehmen.
Das hat aber nicht so oft
geklappt, auch weil im Nürnberger
Theater nach einem Intendantenwechsel
der Wurm drin war. Nach
und nach hat sich Günter aber das
Privileg erarbeitet, dass die Filmproduktionen
vor der Haustür stattfanden.
Er konnte sagen: Wenn ihr
mich haben wollt, dann aber bitte in
der Nähe von Münchsteinach. So kamen
dann die Filmteams nach Bamberg,
Iphofen und Krassolzheim.
Allerdings nie direkt nach Münchsteinach.
Da waren hier dann auch
Motiv-Jäger der Filmproduzenten
unterwegs, die etwa das Weinbergshaus
bei Krassolzheim aufgestöbert
haben, das für die Krimi-Serie „Der
König“ hergenommen wurde.
Indirekt hat die Region also auch
etwas von der künstlerischen Tätigkeit
Ihres Mannes gehabt.
Lore Strack: Günter hat sich schon
auch ins Münchsteinacher Dorfleben
eingebracht – obwohl er einst beim
Streit um ein Podest in der Kirche,
der das Dorf eine ganze Zeit lang
gespalten hatte, auf der Kritikerseite
stand und dafür auch Anfeindungen
hat ertragen müssen. Zum Beispiel
hat er Anfang der 1970er Jahre
bei einer Laienspielgruppe Regie
geführt. Bei einem Fest des Männergesangvereins
war er bei Carl
Zuckmayers „Der fröhliche Weinberg“
dabei. Sehr eindrucksvoll war
mal eine Lesung im Münster. Und
als die Radltour des Bayerischen
Rundfunks in Münchsteinach Station
machte, stellte er sich als örtlicher
Promi für die vielen Gäste zur
Verfügung. Ach ja, und Schirmherr
für die Husky-Rennen, die einst hier
stattfanden, war er auch.
47

Als Wahl-Münchsteinacher und Genießer
fränkischer Weine war Günter Strack sicher
einer der besten Botschafter der Region.
Seine Frau Lore lebt hier auch heute gerne
Fotos: Karl Graf zu Castell-Rüdenhausen
So ist Ihnen Ihr Wohnort mit der Zeit
dann doch zur Heimat geworden?
Lore Strack: Ich wollte nicht
bleiben. Wir hatten erwogen, wenn
meine Mutter mal nicht mehr ist,
wollten wir wieder weg. Und als
es 1987 so weit war, waren sogar
schon Interessenten da, die unser
Haus kaufen wollten. Wir hatten
auch schon Günters Elternhaus
in Darmstadt umgebaut. Aber
zum einen sagten unsere Kinder,
wir könnten doch nicht einfach
ihr Elternhaus weggeben. Zum
andern wollte Günter nicht mehr in
Darmstadt bleiben. Und ich habe
Darmstadt sowieso nie gemocht. Da
haben wir das Haus dort verkauft.
... und es sich dauerhaft in Münchsteinach
eingerichtet?
Lore Strack: Ja. Da haben wir dann
noch mal viel investiert. Eigentlich
wollte ich ja nur eine neue Küche
haben. Aber der Architekt hat dann
immer neue Vorschläge gemacht,
dies könnte man noch machen und
das könnte man noch machen. Und
dann ist beim Tieferlegen des Kellers
das halbe Haus eingestürzt. Am
Ende lief das fast auf einen Neubau
hinaus - es ist aber sehr schön geworden.
Jetzt hatten wir ein Haus
mit Weinkeller.
Da konnte ihr Mann seinem Hobby
als Winzer frönen.
Spielfilme mit Günter Strack
1958: Der Datterich | 1960: Das Wunder des
Malachias | 1966: Maigret und sein größter
Fall | 1966: Der zerrissene Vorhang (Alfred
Hitchcock) | 1968: Madame Bovary |
1969: Damenquartett | 1971: Iwanow | 1972:
Einmal im Leben | 1974: Die Akte Odessa |
1976: Alle Jahre wieder – Familie Semmeling
1976: Der Winter, der ein Sommer war |
1978: Die gläserne Zelle | 1979: Revolution
in Frankfurt | 1983: Die Schaukel | 1990: Der
zerbrochene Krug | 1996: Der Schattenmann
1998: Dr. med. Mord
TV-Serien
1974: Telerop 2009 – Es ist noch was zu
retten | 1974: Die unfreiwilligen Reisen des
Moritz August Benjowski | 1975: Abenteuerlicher
Simplicissimus | 1978: Ein Mann will
nach oben | 1980: Tod eines Schülers |
1981–1988: Ein Fall für zwei | 1983–1994:
Diese Drombuschs | 1984: Franz Xaver
Brunnmayr | 1986: Hessische Geschichten |
1987–1992: Mit Leib und Seele | 1988: Die
Schwarzwaldklinik | 1989: Mit Leib und Seele
1994: Der König | 1996: Der Schattenmann
Lore Strack: Der Weinbau war
Günters große Leidenschaft. Damit
hat er viel Zeit verbracht. Da hätte
er sich eigentlich auch mal ausruhen
können, aber dann musste er
unbedingt zu seinem Wein. Die
beiden Weinberge bei Iphofen habe
ich vor ein paar Jahren verkauft.
Der in Wasserlos bei Alzenau gehört
uns aber noch und ist an einen
Winzer verpachtet.
Sie haben lange gebraucht, um sich
in Münchsteinach wirklich heimisch
zu fühlen.Wie finden Sie den Flecken
jetzt?
Lore Strack: Münchsteinach ist
einfach ein sehr schönes Dorf. Das
sage ich nicht aus Lokalpatriotismus;
das ist offenkundig: Die Lage
ist einfach wunderschön. Ich freue
mich jedes Mal, wenn ich auswärts
war und wieder in das Tal und in
den Ort zurückkomme. Zudem
haben die Münchsteinacher unser
Privatleben immer respektiert.
Das war und ist sehr angenehm.
Das hätten Sie beide sicherlich auch
gerne noch eine Zeitlang gemeinsam
genossen.
Lore Strack: Günter wollte gerne
seinen 70. Geburtstag erleben und
vor allem feiern. Er hat so gerne
gefeiert. Aber es war ihm nicht
mehr vergönnt. Wir kamen vom
Filmball in München zurück. Dort
wollte er unbedingt hin, da war er
nicht davon abzubringen. Auf dem
Rückweg hat er mich wegen meiner
Fahrdienste so sehr gelobt. Das
war ungewöhnlich und ich habe
ihn gefragt, weil man ja manchmal
so eine Ahnung hat: Dir wird
doch nichts passieren? Zuhause rief
er etliche Leute an, auch unsere
Tochter, obwohl sie tags darauf
ohnehin Geburtstag hatte; auch das
war ungewöhnlich, weil er nur sehr
ungern telefonierte. Und am Abend
war er tot. Trotz des jähen Endes
würde ich aber sagen: Wir hatten
ein so schönes Leben. Wenn ich an
die vielen Menschen denke, die wir
getroffen haben, von Gorbatschow
bis zum Papst! Da zehre ich davon.
48

Das romanische Münster
in Münchsteinach bildet oft
die stimmungsvolle Kulisse
für die „Konzerte bei
Kerzenschein“
49

Langenfeld
50
War das die gute alte Zeit: Als
es in jedem Dorf noch ein Wirtshaus
gab? Alles Lebensnotwendige
vor Ort erhältlich war? Als jeder
jeden kannte und einer dem andern
half? Als die Alten nach getanem
Tagwerk noch um die Linde am
Dorfplatz herum saßen und sich
Geschichten erzählten, während
die Kinder ringsherum spielten?
Vielleicht war es einmal so. Manche
behaupten es, manche bezweifeln es.
Wichtiger aber ist: Solcher Art Idyll
soll die Zukunft sein.
Mit seinen tausend-und-einbisschen-was
Einwohnern und zwei
Gemeindeteilen ist Langenfeld
eine der ganz kleinen Kommunen
im Landkreis Neustadt/Aisch-Bad
Windsheim. Das hält das Dorf
nicht davon ab, sich ganz große
Ziele zu setzen. Die Gemeinde will
Vorreiter bei der Bewältigung des
vielbeschworenen demographischen
Wandels sein. Und setzt dabei auf
seine „Dorflinde“.
Was nach einem Baum benannt
ist und in der Öffentlichkeit oft mit
einem Gebäude – dem Langenfelder
Mehrgenerationenhaus – gleichgesetzt
wird, ist ein Vieles umfassendes
Konzept. Dazu gehören
etwa: ein Tagescafé mit Mittagstisch-Angebot,
ein Veranstaltungssaal
für Vorträge und Musikabende,
eine kleine Bibliothek und ein
öffentlicher Internet-Zugang sowie
eine ganze Reihe sozialer Hilfestellungen.
Die Gesellschaft, so wird Bürgermeister
Reinhard Streng nicht
müde zu betonen, wird zusehends
älter. Das wird Folgen haben für die
Dörfer. Das Bild, das Streng dabei
zeichnet, ist durchaus geprägt von
Sorge. Die steigende Lebenserwartung
allein wäre ja kein Problem,
sondern im Gegenteil Grund zur
Freude. Allerdings schwinden mit
dem Alter die körperlichen und
bisweilen auch die geistigen Kräfte.
Haushalt und Gartenarbeit gehen
nicht mehr so leicht von der Hand.
Die Wege werden mühsamer, weil
man nicht mehr so gut zu Fuß ist.
Die Selbstversorgung wird schwieriger
– bis es ohne Unterstützung
nicht mehr geht. Und auch die
Zahl der Menschen, die Pflege brauchen,
wird wachsen.
Bilder: Die Scheune von 1850 vorher und
am Ende des Ausbaus zur „Dorflinde“.
Der Flachbau beherbergt das Tagescafé,
die Fachwerkscheune und der Anbau stehen zum
Beispiel für Veranstaltungen zur Verfügung

Kleine Geschichte
der „Dorflinde“
unten: Bundesfamilienministerin
Ursula von der Leyen bei der Eröffnung
der „Dorflinde“. Neben ihr die Bundestagsabgeordneten
und Dorflinden-Paten
Marlene Rupprecht und Christian Schmidt
ganz unten: Die Kinder zeigen, wo‘s lang
geht in Langenfeld. Links Bürgermeister
Reinhard Streng
Die „Dorflinde” ist ein Gedanke, den vor
etwa zehn Jahren die Lokale Aktionsgruppe
„Südlicher Steigerwald“ (LAG) gesät hatte.
Den Anstoß dazu hatte Filmemacherin Monika
Zurhake gegeben, die zusammen mit Jochen
Vetter das Projekt später auch mehrfach
in Dokumentationsfilmen begleitete. Die
Vorstellung war eine Art betreutes Wohnen
mit einer Reihe von Zusatzdiensten, etwa
auch Kulturveranstaltungen. Als Standort war
zunächst Markt Bibart vorgesehen. Dort ging
die Idee allerdings nicht so recht voran.
2003 entschloss sich Langenfeld, das
Projekt unter seine Fittiche zu nehmen, anfänglich
noch in der Hoffnung, vom europäischen
Förderfonds „Leader plus“ profitieren
zu können. Als das Bundesfamilienministerium,
damals unter der Leitung von Ursula von der
Leyen, im Sommer 2006 verkündete, man
wolle ein Aktionsprogramm für Mehrgenerationenhäuser
auflegen, warf Langenfeld seinen
Hut in den Ring. Beim Konzept konnte man
auf den „Dorflinde“-Gedanken zurückgreifen,
was jedoch noch fehlte, war ein Haus.
Die Bewerbung musste binnen weniger
Tage von Bürgermeister Streng und seinen
ausnahmslos ehrenamtlichen Mitstreitern,
darunter etwa mit dem Ehepaar Dagmar und
Dieter Dämmer auch engagierte LAG-Mitstreiter
von außerhalb Langenfelds, aus dem Hut
gezaubert werden.
Als Langenfeld dann bei der ersten
Auswahlrunde nicht dabei war, gab es lange
Gesichter – und eine Trotzreaktion. Langenfeld
hakte nach und wurde im Frühjahr 2007 nun
doch ins Förderprogramm aufgenommen.
Jetzt musste rasch das Gebäude für das
Mehrgenerationenhaus geschaffen werden.
Dazu erkor man ein zentral im Ortskern
gelegenes Anwesen an der Flößleinstraße.
Die darauf befindliche Scheune wurde erhalten
und ab Herbst 2007 saniert, ausgebaut und
um einen Anbau, der ein Tagescafé beherbergt,
erweitert. Im Oktober 2008 erfolgte die offizielle
Einweihung.
Oft geht der Alterungsprozess mit
einem Rückzug aus dem geselligen
Leben einher. Weil es schwer
fällt oder auch aus Scham über die
eigene Gebrechlichkeit, geht man
weniger außer Haus.
Zudem paart sich auf dem Land
die demographische Entwicklung
mit dem Umstand, dass die Arbeit
meist nicht vor der Haustür liegt.
Die erwerbstätigen Generationen
bestehen zu einem hohen Maß aus
Pendlern. Über den Dörfern hängt
das Damoklesschwert der Abwanderung
junger Menschen – dorthin,
wo das Arbeitsplatzangebot größer
und vielfältiger ist. Schon allein
berufliche Zwänge schränken die
Möglichkeiten zum familiären
Zusammenhalt ein. Für die ältere
Generation verstärkt sich dadurch
die Tendenz, alleine gelassen zu
werden.
Die „Dorflinde“ antwortet auf den
Wandel mit einem Netz nachbarschaftlicher
Hilfestellungen. Wer
Hilfe braucht, soll sie sich nehmen
können; wer helfen kann, findet
zahlreiche Felder für ehrenamtliche
Arbeit. Die Überlegung war: Die
eine alte Dame braucht jemanden,
der für sie einkauft oder der sie zu
einer Behörde chauffiert; die andere
Altersgenossin kann im Gegenzug
Leih-Oma für eine Familie sein, die
sonst niemanden zum Kinderhüten
hätte.
51

unten: Ein weiterer Baustein des
dörflichen Kommunikationszentrums ist
die Bücherei mit vielen gespendeten
Romanen und Fachbüchern
rechts: Petra Huprich, stellvertretend
für die vielen ehrenamtlichen Mitarbeiter
der Dorflinde, wird als erste „EhrenWert“-
Preisträgerin ausgezeichnet
Dass sowohl der Hilfsbedarf als
auch die Hilfsbereitschaft vorhanden
sind, haben die Langenfelder
intensiv ausgelotet. Einer der ersten
Schritte bei der Umsetzung des
„Dorflinde“-Konzepts waren Umfragen,
zunächst unter den Senioren,
anschließend auch unter Familien
und letztlich bei allen über 400
Haushalten des Dorfes: Wer braucht
was? Wer könnte womit helfen?
Welchen Preis wäre man zu zahlen
bereit?
Mit den gewonnenen Erkenntnissen
wurden eine Reihe von
Angeboten etabliert. Noch ist die
„Dorflinde“ jung, trägt aber bereits
viele verschiedenartige Früchte. Der
Fahrdienst und die Dorfbücherei
zählen dazu, der Seniorentreff und
die Tanzabende, aber etwa auch
Die Hohlgasse in Oberscheinfeld
führt direkt am nördlichen Ortsrand
zu den alten Bierkellern der früheren
Brauerei xxx. Das Häuschen gehörte zur
ehemaligen Kegelbahn
52
eine Babysitter-Vermittlung und
als jüngster Spross die Demenz-
Betreuungs- und -Angehörigen-
Gruppe. Diese ist zudem auch ein
Beleg dafür, dass die Dorflinde
versucht, ihre Angebote auf weitere
und wechselnde Bedürfnisse auszubauen.
Eng ist insbesondere die
Zusammenarbeit mit den beiden
örtlichen Seniorenbeauftragten
Heidi Kraus und Kerstin Kolb.
Die „Dorflinde“ zählt einen harten
Kern von etwa zwei Dutzend Helfern,
insgesamt aber bieten rund
hundert Bürger verschiedene Hilfestellungen
an. Christine Halbrichter,
die einzige – in Teilzeit – festangestellte
Arbeitskraft, führt sie in einer
Datei und kann so rasch Nachfrage
und Angebot zusammenführen.
Nicht von ungefähr ist deshalb eine
der Würdigungen, die der „Dorflinde“
in ihrem jungen Leben bereits
zuteil wurden, der „EhrenWert“-
Mehrfach
ausgezeichnet
Preis, den die Stadt Nürnberg und
die Universa-Versicherung in Kooperation
mit den Nürnberger Nachrichten
ausloben. Eine der treibenden
Kräfte unter den Ehrenamtlichen,
Petra Huprich, war im Frühjahr
2009 die allererste Preisträgerin
der seitdem allmonatlich verliehenen
Auszeichnung. Und ebenfalls
bezeichnend ist, dass die „Dorflinde“
unter den eingeheimsten Preisen
auch einen für Architektur zugesprochen
bekam.

Harald Weigand
Fotos: A. Reum (3), Archiv Gemeinde Langenfeld
Beim Bau des Mehrgenerationenhauses
blieb die alte Scheune in ihrer
äußeren Gestalt weitgehend erhalten.
Das Innere und der Erweiterungsbau
mit dem Tagescafé sind Kinder der
Moderne. So gelang es, Sozialpolitik
und Städtebau nicht nur zu vereinbaren,
sondern zu verschmelzen. Der
Wüstenrot-Stiftung war dies 2008
den ersten Platz wert im Wettbewerb
„Land und Leute – Kleine
Gemeinden gestalten ihre Zukunft
im demografischen Wandel“.
Unter den rund 500 Mehrgenerationenhäusern,
die vom Bundesfamilienministerium
gefördert werden,
hat sich Langenfeld rasch einen guten
Ruf erarbeitet. Die Einrichtung
wurde als „Leuchtturmprojekt“ für
den ländlichen Raum auserkoren
und hat damit bundesweit Vorbildfunktion
für andere Mehrgenerationenhäuser.
In Tagungen und auf
Foren gibt Langenfeld sein Konzept
und seine Erfahrungen weiter.
Probleme? Die gibt es freilich auch.
Wenn 2012 die Förderung durch die
Bundesregierung ausläuft, müssen
die Mehrgenerationenhäuser auf
eigenen Beinen stehen. Bürgermeister
Streng ist zuversichtlich, dass die
„Dorflinde“ kräftig genug ist, ohne
künstliche Bewässerung zu gedeihen.
Indes ist ein weiterer Ast gerade im
Werden: ein Mehrgenerationenwohnen
und damit eine der Ausgangsüberlegungen
für die „Dorflinde“. Das
dafür nötige Gebäude soll gleich ums
Eck entstehen. Die baurechtlichen
Voraussetzungen hat der Gemeinderat
im Jahre 2010 geschaffen.
Schenner is a Auto
als wie a Moped, a Rädla oder nix.
Schenner is a neis Auto,
so wie a neis Haus schenner is,
schenner als wie a alte Kroutschn aus die 60er Johr.
Schenner is a groß Auto, a groß neis Auto,
a groß Häusla is schließlich aa viel schenner,
und a groß Grundstück, wu nach wos ausschaut,
schee zupflastert, damits ka so a Ärbert mächt.
Schenner senn zwa großa neia Auto
und viel praktischer – schon wegn dem großn Grundstück,
wobei zwa großa neia Häuser aa schenner senn,
aans am bestn da, wus warm is,
da wus schenner is als wie da
mit die vieln scheena Auto, die großn Häuser
und die Grundstücker, die zugepflastertn.
Tagescafé und „Offener Treff“:
Montag bis Freitag 11-16 Uhr
+ Montag auch 18-20 Uhr
+ Dienstag schon ab 9 Uhr
+ Freitag bis 17 Uhr
www.dorflinde-langenfeld.de
Harald Weigand lebt in Langenfeld.
Von ihm sind mehrere Mundart-Gedichtbände erschienen.
Foto: © benamalice|fotolia.de
53

Oberscheinfeld
Die Hohlgasse in Oberscheinfeld
führt direkt am nördlichen Ortsrand
zu den alten Bierkellern der früheren
Brauerei. Das Häuschen gehörte zur
ehemaligen Kegelbahn
54

it einem leisen Klicken
öffnet sich das Vorhängeschloss.
Schwer knarrt die
Holztür im Scharnier als sie mit
einem heftigen Ruck geöffnet wird.
Der Schnee knirscht unter dem
Druck. Feucht-warme Luft kommt
uns aus der Öffnung entgegen. Unser
Blick geht einige Stufen hinab
in die Tiefe eines alten Bierkellers,
wie sie typisch sind im Schichtstufenland
des Steigerwalds.
Die Hangkanten des Sandsteins
waren für den Kellerbau geradezu
ideal geeignet. Als relativ weicher
Stein war sowohl der Schilfsandstein
als auch der Blasensandstein
gut zu bearbeiten. War der Sandstein
selbst zu krümelig, konnte
man die Keller auch ausmauern
und so mit dem Gewölbe Stabilität
schaffen. Tief im Hang waren sie
im Sommer kühl, im Winter frostfrei.
In den Dörfern konnten zum
Teil wegen des hohen Grundwasserstandes
oder der Überschwemmungen
im Frühjahr keine großen
Keller gebaut werden. Da boten
sich die Steilanstiege an den Ortsrändern
geradezu an, nahe am Ort,
gut erreichbar und sicher gelegen.
Befand sich im Ort eine Brauerei,
waren die Keller besonders wichtig.
Als Eiskeller genutzt, wurde
in ihnen das im Winter auf den
Weihern geschnittene Eis gelagert.
Im Frühjahr und bis in den
Sommer hinein konnte damit das
Bier gekühlt werden. Anschließend
wurden Kartoffeln, Rüben und
andere Vorräte gelagert. In der
feuchten Luft bei gleichmäßiger,
frostfreier Temperatur blieben die
Lebensmittel und Futtervorräte
lange frisch.
Künstliche
Höhlen
Natürlicher
Lebensraum
So auch an der Hohlgasse, die
vom Ortskern von Oberscheinfeld
hinaus in die Feldflur führt. Auf einer
historischen Karte aus der ersten
Hälfte des 19. Jahrhunderts ist bereits
der Hohlweg zu sehen. In der
Denkmalbeschreibung ist der Hinweis
auf drei Felsenkeller zu finden,
die am Ende einer Lindenallee am
Osthang des Kapellenberges liegen.
Der älteste Keller datiert aus dem
Jahr 1798, der zweite von 1827, das
Alter des dritten ist unbekannt.
Davor liegt die alte Kegelbahn,
die zur Brauerei im Ort gehört.
Wahrscheinlich in der zweiten Hälfte
des 18. Jahrhunderts als Eis- und
Bierkeller erbaut, wurde später eine
Kegelbahn im Freien unter alten
Linden angebaut. Am Sonntag traf
man sich hier zum geselligen Zusammensein:
Die Männer kegelten,
die Kinder rollten die Kugeln über
Holzschienen zurück, das eine und
andere Bier wurde dazu getrunken.
55

Im lichten Schatten der alten Bäume
fühlte man sich wohl und konnte
von der beschwerlichen Arbeit in
der Landwirtschaft ausruhen.
Diese „idyllischen“ Zeiten sind
vorbei. Mit der Einführung von
Kühlhäusern, Kühlschränken und
Gefriertruhen verloren die alten
Keller ihre Funktion. Viele verfielen:
was nicht genutzt wurde,
wurde nicht erhalten und gepflegt.
Dabei sind diese Keller nicht nur
für den Menschen interessant. Viele
Tiere finden in ihnen Unterschlupf,
in allen Jahreszeiten. Viele Fledermausarten
sind auf frostfreie Keller
als Winterquartier angewiesen. So
auch das Große Mausohr, das vom
Verband der deutschen Höhlen- und
Karstforscher zum Höhlentier des
Jahres 2011 bestimmt wurde. Im
Sommer halten sich die Weibchen
des Großen Mausohrs mit
ihren Jungen in großen Kolonien
mit mehreren Hunderten von Tieren
unter Dächern, meist in Kirchen,
auf. Als Insektenfresser finden sie im
Winter keine Nahrung, deshalb verbringen
sie die Zeit im Winterschlaf
in den feuchten, gleichbleibend
temperierten Kellern. Dort hängen
sie mit den Füßen festgekrallt von
der Kellerdecke, bei Kälte mit einer
feinen Schicht gefrorener Wasserkristalle
bedeckt. Atmung und Puls
sind auf das zum Überleben notwendige
Mindestmaß reduziert, der
Stoffwechsel zurückgefahren, um
die Fettvorräte im Körper möglichst
sparsam zu verbrauchen.
Auch andere Fledermausarten nutzen
die Keller, zum Teil überwintern
sie in den Felsritzen zwischen den
einzelnen Sandsteinen. Langohr-,
Wasser- und Fransenfledermäuse
werden bei den jährlichen Kontrollen
in den alten Bierkellern gefunden.
Alle Fledermausarten sind in
Deutschland streng geschützt.
Ein weiteres, ungewöhnliches
Tier überwintert in den alten
Kellern: der Tigerschnegel (Limax
maximus).
Diese recht
nützliche Nacktschnecke
ernährt sich von Pilzen, welken
Pflanzenteilen oder auch von anderen
Nacktschnecken (!) oder toten
Artgenossen. Ihren Namen hat
sie von den dunklen Flecken und
Streifen auf dem Mantelschild und
dem Fuss.
Gelegentlich finden auch Erdkröten
ihr Winterquartier in den
feuchten Kellern. Und vor einigen
Jahren wurde sogar eine Kamelhalsfliege
gesichtet.
Nur wenige Schmetterlingsarten
überwintern als fertiger Falter, das
Tagpfauenauge (Inachis io) ist einer
davon. Wenn die zweite Generation
dieser bekannten Falter im Herbst
aus der Raupe schlüpft, sucht sie
als Winterquartier gerne Keller,
Holzspalten oder Dachböden. Nach
der Winterstarre fliegt der Falter
im zeitigen Frühjahr los, paart sich
und legt Eier. Damit entsteht die
erste Generation des Jahres. Aus
der Eiablage dieser Generation im
Juni oder Juli des Jahres entstehen
dann die Falter, die wieder überwintern.
Historische Felsenkeller –
ein LAG-Kooperationsprojekt
Gemeinsam mit der angrenzenden
Lokalen Aktionsgruppe (LAG) Aischgrund
werden die in den einzelnen Orten
vorhandenen, zum Teil schon verfallenen
Keller erfasst und beschrieben. Geplant
ist es, einige dieser Zeugen ländlichen
Kulturguts zu sanieren oder für den
Artenschutz, als Überwinterungsquartier
für Fledermäuse und andere Arten zu
nutzen. Auch eine touristische Nutzung
ist möglich.
In das Projekt sind der Landschaftspflegeverband
Mittelfranken, der Bund
Naturschutz und weitere Partner eingebunden.
56

MN
Talauen-Radweg 1
»Entlang von Bibart
und Scheine«
Die neue
Freizeitkarte
Erhältlich ab Frühjahr 2011
B286
Ziegenbach
Bruckhof
Enzlar
Waldhof
B8
Scheinequelle
Herper
Prühl
Stierhöfstetten
Krettenbach
Oberscheinfeld
Schönaich
Herpersdorf
Oberambach
Burgambach Schnodsenbach
Grappertshofen
Scheinfeld
i
Altmannshausen
Den
Südlichen
Steigerwald
aktiv
erleben…
Hohlweiler
Markt
Bibart
Auf diesem abwechslungsreichen
Radweg folgen Sie dem Lauf der Bäche
Bibart und Scheine. Sie streifen auch
einige Ausläufer des Steigerwalds.
So sind ein paar kleinere Anstiege
zu überwinden. Dabei werden Sie
mit herrlichen Ausblicken und
langen Abfahrten belohnt.
Wie bei allen 6 Talauen-Radwegen
werden stark befahrene Straßen vermieden.
Ein großer Teil der Tour erfolgt auf
Radwegen, einige Abschnitte werden
auf Feldwegen zurückgelegt.
Wir empfehlen Ihnen, die vorgeschla-
Su
gene Richtung der Rundstrecke 3
zu fahren.
Gesamtlänge der Tour: ca. 41 km
Oberlaimbach
B8
Su
3
LAG Freizeitkarte
Südlicher
Steigerwald
Baudenbach
Burghaslach
Geiselwind
Langenfeld
Markt Bibart
Markt Nordheim
Markt Taschendorf
Münchsteinach
Oberscheinfeld
Scheinfeld
Schlüsselfeld
Sugenheim
Su
3
Freizeitkarte
Su
3
Su
1
i
MN
3
MN
3
MN
3
MN
Su
3
Su
2
2
2
Oberscheinfeld
Su
2
Su
3
Su
2
Su
1
Su
3
Su
2
Su
Su
2
1
Su
1
Su
2
Radfahren
und Radfahren
im
Su
2
Güldene Staffel
Su
2
Su
2
Südlichen
Steigerwald

Gemeinsam Grenzen überschreiten
Die Lokale Aktionsgruppe, kurz
LAG, ist ein gemeinnütziger Verein,
der im Oktober 1997 in Sugenheim
gegründet wurde, um den
Südlichen Steigerwald nachhaltig
weiterzuentwickeln und zu stärken.
Seit 1998 werden entsprechende
Projekte umgesetzt und dafür
vor allem Fördermittel des europäischen
LEADER-Programms
genutzt.
Nach zwölf Jahren Regionalentwicklung
kann die LAG einige beachtliche
Erfolge vorweisen. Überregional
bekannte Projekte wie die
„Oasen der Sinne“, die Langenfelder
„Dorflinde“, der Kulturpfad „Auf
den Spuren der Fürsten Schwarzenberg“
oder auch das Talauenprojekt
sind nicht zuletzt auf ihr Wirken
zurückzuführen.
Der Aktionsgruppe gehören
zwölf Kommunen an, in denen
knapp 27.000 Menschen leben.
Das LAG-Gebiet erstreckt sich
über drei Landkreise und die drei
fränkischen Regierungsbezirke.
Den Lebensraum für Mensch und
Natur in der Region verbessern
durch eine grenzüberschreitende
Zusammenarbeit – auf dieses Motto
lässt sich das zentrale Anliegen
verdichten. Kooperation zwischen
Kommunen wird also groß geschrieben,
ebenso die Verknüpfung
verschiedener Bereiche wie Naturschutz,
Tourismus, Kultur, Jugendarbeit,
Dorfentwicklung und
Regionalvermarktung.
Die Grundlage für die LAG-
Arbeit bildet ein Regionales
Entwicklungskonzept (REK), das
2007/2008 gemeinsam erstellt
Die Hohlgasse wurde in Oberscheinfeld und gut 60 Projekte in
führt direkt am sechs nördlichen Handlungsfeldern Ortsrand umfasst.
zu den alten Bierkellern der früheren
Brauerei xxx. Das Häuschen gehörte zur
ehemaligen Kegelbahn
58
Rund 20 Projekte sind derzeit in
der Umsetzung begriffen, so etwa
die Tourismus- und Infrastrukturentwicklung
im Drei-Franken-Eck,
die Dorfplatzumgestaltung im
Schlüsselfelder Ortsteil Reichmannsdorf
und die Publikation einer
neuen Steigerwald-Freizeitkarte,
die im Frühjahr 2011 erscheint.
An der Projektarbeit beteiligen
sich neben den Gemeinde-Verantwortlichen
auch engagierte
Personen und Verbände in mehreren
Arbeitskreisen. Die LAG steht
jedermann offen bei einem Mitgliedsbeitrag
von 6 Euro
im Jahr.
Kunst- und Naturerlebnisweg
Münchsteinach
der Sinne
Oasen
Baudenbach
Langenfeld
Markt Bibart
Markt Nordheim
Markt Taschendorf
Münchsteinach
Oberscheinfeld
Scheinfeld
Sugenheim
Mit dem Auto: über die A 3 (Ausfahrt Schlüsselfeld) bzw. B 8 oder B 470.
Mit der Bahn: VGN oder RE bis Neustadt/Aisch, von dort aus Buslinie
„Steigerwald Express“ (nur an Sonn- und Feiertagen von Mai bis Oktober).
Mit dem Fahrrad: Talauen-Radweg Nr. 4 „Zu den Oasen der Sinne“
Anreise:
Geschichte erleben
Freizeitgestaltung auf dem Oasenweg Kunst, Natur und
Start des Oasenweges ist die Steinachgrundha le am Ortsrand
von Münchsteinach Richtung Neuebersbach.
Führungen für Gruppen und Schulklassen mit geschulten
Wegbegleitern werden angeboten. Preis auf Anfrage.
Die Freizeitkarte „Wandern und Radfahren im Südlichen Steigerwald“ ist bei der
LAG-Geschäftsste le in Scheinfeld erhältlich (3,00 € plus Versandkosten).
Der etwa 6,5 km lange Rundweg „Oasen der Sinne“ führt durch
die Wiesen und Wälder des schönen Steinachtals und ist ein
Kunst- und Naturerlebnisweg im Schwarzenberger Land/Südlicher
Steigerwald. Unter Mitwirkung vieler Bürgerinnen und
Bürger, Künstler, Firmen und Organisationen entstanden
Sinnesstationen: Oasen, welche die Natur als sinnliches und
seelisch-geistiges Abenteuer präsentieren – unspektakulär,
aber intensiv.
Kunst- und Naturerlebnisplätze im Talauenprojekt
Oasen der Sinne
Gefördert aus
Mitteln der
Europäischen
Union
Druck + Papier Meyer, 91443 Scheinfeld, Tel. 09162/9298-0
Information: LAG Südlicher Steigerwald, Hauptstraße 3,
91443 Scheinfeld, Tel. 09162-923157, Fax 928580,
e-mail: lag@scheinfeld.de / Internet: www.lag-steigerwald.de
Tel. 09162-928570, Internet: www.lpv-mfr.de
Landschaftspfl egeverband Mittelfranken,
Hugo Kükelhaus, der Erfi nder der Erfahrungsfelder zur
Entfaltung der Sinne, inspirierte die Konzeption und
Gestaltung des Weges. Von ihm stammt folgendes Zitat:
„Man erfährt hier, wie die Glieder sich bewegen, die Haut
fühlt, die Finger greifen, der Fuß tastet, der Mund schmeckt,
die Nase riecht, das Auge sieht, das Ohr hört, das Gehirn
denkt und lernt, die Lunge atmet, das Blut pulst. Die Wahrung
der Gesetze, Regeln und Bedingungen der eigenen Natur befähigt
den Menschen, in den Erscheinungen der äußeren Natur
die gleiche Gesetzlichkeit wahrzunehmen und zu wahren”.
Der Weg wurde von der Gemeinde Münchsteinach in
Zusammenarbeit mit dem Landschaftspfl egeverband Mittelfranken
und dem Arbeitskreis Kultur der Lokalen Aktionsgruppe
(LAG) realisiert und aus Mitteln der Europäischen
Union unterstützt.
Allen Förderern des Weges und der Stationen
sei herzlich gedankt.
www.lag-steigerwald.de oder
direkt im LAG-Büro im Untergeschoss des
Scheinfelder Rathauses, Hauptstraße 3,
91443 Scheinfeld, Tel.: 09161 / 923157,
E-Mail: lag-steigerwald@t-online.de
Das LAG-Büro ist vormittags von Montag
bis Donnerstag geöffnet.
ichentropfen“ am Ufer des schön gelegenen Landschaftssees,
der dem Oasenweg angegliedert ist.

Leader
Neue Wege wagen
LEADER ist die Abkürzung für
ein Förder-Programm der Europäischen
Union (EU). Es bedeutet
Liaison entre Actions de Developement
de lÉconomie Rurale, bzw.
übersetzt: Verbindungen zwischen
Aktionen zur Entwicklung der ländlichen
Wirtschaft. Die LEADER-
Gelder sollen neuartige, vorbildliche
und beispielgebende Ideen und
Projekte in den ländlichen Gebieten
der EU unterstützen.
Das Programm wurde 1991 gestartet
und anschließend mehrmals
verlängert (LEADER II, LEADERplus).
Die aktuelle Förderperiode
„LEADER in ELER“ geht bis 2015.
LEADER-Zuschüsse sind an die
Gründung von Lokalen Aktionsgruppen
gebunden. Europaweit
gibt es über 1000 davon und damit
auch LEADER-Regionen. Im Bundesgebiet
sind rund 230, in Bayern
genau 58 LAGs aktiv.
Die LEADER-Mittel fließen
als 50-prozentiger Zuschuss zu
den förderfähigen Ausgaben
(ohne Mehrwertsteuer). Vorrang
haben die Projekte, die im
2008 erarbeiteten Steigerwald-
Entwicklungskonzept enthalten
sind. Förderanträge können neben
den Kommunen auch Vereine und
Betriebe stellen. Bewilligt werden
die Anträge derzeit am Amt für
Ernährung, Landwirtschaft und
Forsten in Uffenheim.
In der laufenden Förderperiode
stehen ca. 1,2 Millionen dieser
EU-Gelder pro Region bereit.
LEADER ist dabei vor allem ein
Innovations- und weniger ein Investitionsprogramm.
Baudenbach
Langenfeld
Markt Bibart
Markt Nordheim
Markt Taschendorf
Münchsteinach
Oberscheinfeld
Scheinfeld
Sugenheim
Ganz nah –
und doch so fern
von Stress und Hektik
Reiseverführer
Südlicher Steigerwald
LAG-Image-o fen.indd 1 07.01.2005 11:44:15 Uhr

Baudenbach
Burghaslach
Geiselwind
Kontakt / Info
Gemeinde Baudenbach
Marktplatz 1, 91460 Baudenbach
Tel: 09164 /426
Mail: gemeinde@baudenbach.de
www.baudenbach.de
Gemeinde Burghaslach
Kirchplatz 12
96152 Markt Burghaslach
Tel: 09552/9320-0
Mail: gemeinde@burghaslach.de
www.burghaslach.de
Marktgemeinde Geiselwind
Marktplatz 1, 96160 Geiselwind
Telefon 0 95 56 / 92 22 - 0
Mail: markt@geiselwind.de
www. geiselwind.de
Beispielhafte Baudenkmale,
Schlösser, Bürgerhäuser,
bedeutende Kirchen, etc.
Museum/Galerie
Besichtigung/Führung
Leseraum
Leihbücherei
Theater/Konzerte
Tanz
Lehrpfad etc.
Sport-Parcour
Fahrradverleih
Freibad / Badeweiher
Freibad, beheizt
Hallenbad
Sauna
Tennisplatz
Golf
Tischtennis
Kegelbahn
Reiten /Reiterhof
Angeln
Beach-Volleyball
Kinderspielplatz
Kindergarten für Gästekinder
Gasthaus (Kinderteller)
Campingplatz
Wohnmobilstellplätze
Jugendübernachtung
Kutschfahrten
Skaterplatz
Grillplatz
Kneippanlange
und sonst…
Historische Brunnen (Foto o.)
Ehem. Wehrkirche St. Lambert (ev.)
Bibelweg
Ehem. Casteller Schloss
St. Aegydius (ev.)
St. Mauritius Kirchrimbach (ev.)
Schloss Breitenlohe (Foto o.)
Kulturweg, Wasserweg, Sagenweg,
Naturlehrpfad Fürstenforst
mit 80 m Wasserrutsche
Bibelgarten (Baumschule Schlierf)
Tel: 09552 / 443
Rathaus, Murrmann-Statue,
St. Burkard (kath.)
Rehweiler: Saalkirche im
Herrnhuter Stil
Murrmann-Museum im Rathaus*
Mehrgenerationen-Trimm-Dich-
Pfad Gräfenneuses
* auf Anfrage geöffnet: 09556/9222-0
Kletterstudio
Wiesentheider Str.5, 96160 Geiselwind
Tel:09556/442
www.kletterstudio.de
geöffnet: Mo, Mi, Fr 19.00 – 22.00 Uhr
Freizeitland Geiselwind
Tel: 09556/921192
www.freizeitlandgeiselwind.de

Langenfeld Markt Bibart
Markt Nordheim Markt Taschendorf
Gemeinde Langenfeld
Schulstraße 1, 91474 Langenfeld
Telefon 09164/1347
Mail: info@langenfeld-mfr.de
www. langenfeld-mfr.de
Marktgemeinde Markt Bibart
Rathausgasse 2, 91477 Markt Bibart
Tel.: 09162 / 8247
kanzlei-marktbibart@t-online.de
www.markt-bibart.de
Marktgemeinde Markt Nordheim
Markt Nordheim 32
91478 Markt Nordheim
Tel: 09165 / 616
Mail: info@markt-nordheim.de
www. markt-nordheim.de
Markt Taschendorf
Erlanger Str. 15
91480 Markt Taschendorf
Tel.: 09552 / 1309
markt-taschendorf@vr-web.de
Ehem. Poststation
Friedhof in der ehemaligen
Schlossanlage
Kath. Pfarrkirche St. Marien
(Julius-Echter-Kirche)
Schloss Seehaus
ev. Pfarrkirche St. Georg
Burgruine Hohenkottenheim
Osingmuseum, 09842/8794
09848 / 96 94 77*
Ev. Kirche St. Johannis Baptista
(mit Fresken aus dem 14. Jh.)
Schloss Obersteinbach
in der »Dorflinde«
historischer Dorfrundgang
(mit Schautafeln)
Meditationsweg, Naturerlebnisweg**
Freizeitsee Herbolzheim
Reitschule Kleinteich 09162 / 637
Haflingerhof Oeder, 09162/204
09162 / 7140 oder 291
mit Streetball-Korb
Fam. Behsler 09167 / 395
Mkt. Nordheim u. Herbolzheim
am Freizeitsee, Herbolzheim
Haflingerhof Oeder, 09162/204
»Dorflinde«
mit Tagescafé und Mittagstisch
www.dorflinde-langenfeld.de
VGN-Bahnstation
Aussichtsturm
Führungen am Rande des Steigerwaldes
– Lernort Bauernhof
Info: 09162 / 8342
monikakaeppner@web.de
*Führungen zu historischen Bauten
und in die Weinberge –
www.koehler-ferienhaus.de
**OT Ulsenheim: Meditationspfad
zur Gollachquelle und Weinbergsmeditationsweg
Nördl. Ulsenheim: Naturerfahrungsweg
„Natur und Wengert“
Naturerlebnisgelände mit Barfußpfad,
Grillplatz und Naturkneippbecken
in Markt Nordheim
Wanderung durchs Weisachtal
Albert Krafft Tel: 09552 / 404
Mariengrotte im OT Frankfurt

Münchsteinach
Oberscheinfeld
Scheinfeld
Kontakt / Info
Gemeinde Münchsteinach
Kirchenweg 6
91481 Münchsteinach
Tel.: 09166 / 210
Mail: gemeinde@muenchsteinach.de
www.muenchsteinach.de
Gemeinde Oberscheinfeld
Marktplatz 1, 91483 Oberscheinfeld
Tel.: 09167 / 244
Mail: info@oberscheinfeld.de
www.oberscheinfeld.de
Stadt Scheinfeld
Hauptstr. 3, 91443 Scheinfeld
Tel.: 09162 / 9291-0
Mail: info@scheinfeld.de
www.scheinfeld.de
Beispielhafte Baudenkmale,
Schlösser, Bürgerhäuser,
bedeutende Kirchen, etc.
Museum/Galerie
Besichtigung/Führung
Leseraum
Leihbücherei
Theater/Konzerte
Tanz
Lehrpfad etc.
Sport-Parcour
Fahrradverleih
unbeh. Freibad / Badeweiher
Freibad, beheizt
Hallenbad
Sauna
Tennisplatz
Golf
Tischtennis
Kegelbahn
Reiten /Reiterhof
Angeln
Beach-Volleyball
Kinderspielplatz
Kindergarten für Gästekinder
Gasthaus (Kinderteller)
Campingplatz
Wohnmobilstellplätze
Jugendübernachtung
Kutschfahrten
Skaterplatz
Grillplatz
Kneippanlange
und sonst…
Romanisches Münster
»St. Nikolaus«
Abtschlösschen
Tier- und Jagdmuseum*
Münster, Oasen der Sinne**
Konzerte im Kerzenschein
»Zu den Oasen der Sinne«
Freibad
Abtsgreuth, Tel: 09166/246
CVJM Wü, Tel. 0931/ 30 41 92 72
H. Pinsenschaum, Tel.: 09166 / 815
* Altershausen, Dorfstraße 37
Besichtigung für Schulklassen und
andere Gruppen n. Vereinbarung,
Tel.: 09166 / 310 oder 861
** Info Gemeinde oder Pfarramt:
09166/483
Burgruine Scharfeneck
Attraktive Ortsbilder in Oberscheinfeld,
Stierhöfstetten, Prühl
Burgruine Scharfeneck,
Zahlr. Marterl und Bildstöcke
CVJM ER, Tel. 09131 / 21827
Torturm, Stadtpfarrkirche,
Fachwerkbauten, Kloster und
Schloss Schwarzenberg mit
Renaissancekirche, Ahnensälen
Schloss, Stadt*
im alten Rathaus
Schlosskonzerte, Kleinkunst**
www.discofirst.de
Tai-Chi-Chuan-Weg***
Nordic-Walking-Park****
im Hallenbad
Gasthof Krone: 09162 / 546
im Freibad
am Freibad
* Info: Stadt, Tel. 09162 / 9291-131
reinhard.ipfling@scheinfeld.de
www.kloster-schwarzenberg.de
**www.scheinfeld.de und
www.musikundmehr-scheinfeld.de
***ab Kloster Schwarzenberg
****3 Wege ab Marktplatz
Freizeitgelände Schnodsenbach
Fitnessstudio 09162 / 988943

Schlüsselfeld
Stadt Schlüsselfeld
Marktplatz 3, 96132 Schlüsselfeld
Tel.: 09552 / 9222-0
Mail: stadt@schluesselfeld.de
www.schluesselfeld.de
Stadttor, Marienkirche,
Pfarrkirche St. Johannes d. T.,
St. Josef Heuchelheim,
St. Laurentius Aschbach u.a.
Stadtmuseum*
Sugenheim
Gemeinde Sugenheim
Kirchstr. 17
91484 Sugenheim
Tel.: 09165 / 968896
Mail: info@sugenheim.de
www.sugenheim.de
Ev. St. Erhardskirche,
Altes und Neues Schloss,
Schloss Ullstadt
Spielzeugmuseum*
Tourist-Information Steigerwald
Naturpark Steigerwald
**
Krippenweg, Walderlebnispfad
OT Aschbach
Hauptstraße 1
91443 Scheinfeld
Telefon: 09162/124-24; Fax: 124-33
www.steigerwald-info.de
Email: info@ steigerwald-info.de
Schloss Reichmannsdorf***
Tel: 09164 / 995396
Wohnmobil-Servicestation
Die Lokale Aktions-Gruppe tut was für die Region, in der wir leben.
Unterstützen Sie uns durch
Ihre Ideen, Anregungen, Mitarbeit
oder Mitgliedschaft.
OT Aschbach
*Ostern – Advent, So 10 – 16 Uhr
und nach Vereinbarung
**Katholische öffentliche Bücherei
Pfr.-Weißenberger-Str. 3
Evangelische öffentliche Bücherei
Aschbach, Martin-Luther-Haus
Katholische öffentliche Bücherei
Reichmannsdorf, Pfarrheim
***www.golfanlage-reichmannsdorf.de
Tel.: 09546 / 921510
*im Alten Schloss,
www.spielzeugmuseum-sugenheim.de
Ostern – Nov. Sa, So und feiertags
14 – 17 Uhr, 09165 / 650
Wanderung „Frankens gemütliche
Ecke und Hohenlandsberg“
Willi Seitz 09165 / 261
Hauptstraße 3
91443 Scheinfeld
Tel. 09162/923157
Fax 09162/928580
www.lag-steigerwald.de
lag-steigerwald@t-online.de

Der kulinarische
Gäste(ver)führer
Baudenbach
Gasthaus „Zum Schwan“
Hauptstr. 1, 91460 Baudenbach
Tel.: 09164/633, Fax: 9981356
www.gasthaus-wiessner.de
Ö: täglich 11 – 01 Uhr, R: Di
Gasthof „Weißes Roß“
Frankenfeld 6, Baudenbach
Tel.: 09164/1078
Ö: täglich
„Bärthleins’s Hofladen
Hauptstr. 11, Baudenbach
Ö: Tel. 09164/605
„Bioland-Hofladen A. u F. Deininger
Hambühl 1, Baudenbach
Tel.: 09164/529
Ö: Fr 13 – 18 Uhr, Sa 9 – 13 Uhr
Burghaslach
Gasthof „Krone“
Marktplatz 1, Burghaslach
Tel.: 09552 / 237, Fax: 09552 / 7038
www.kroneburghaslach.de
Gasthof Metzgerei „Rotes Ross“
Kirchplatz 5, Burghaslach
Tel.: 09552 / 237
www.rotes-ross-burghaslach.de
Melbers Schoppeneck
Neustädter Str. 2, Burghaslach
Tel.: 09552 / 6011, Fax: 09552 / 6012
Ö: Di–Do 10 – 14, Fr–So ab 10 Uhr,
feiertags ganztätig
www.schoppeneck.de
China-Restaurant „Fu Jian“
Marktplatz 6, Burghaslach
Tel. 09552/6696
Ö: Di – So 17.30 – 23 Uhr
So+Feiertag 11.30 – 14, 17.30 – 23 Uhr
R: Mo
Gasthof „Dreifrankeneck“
Münchhof 3, Burghaslach
Tel.: 09552/981915
Gasthaus Steigerwaldhöhe
Fürstenforst 15, Burghaslach
Tel.: 09552 / 398, Fax: 921285
steigerwald-gasthaus.kress@t-online.de
www.steigerwaldgasthaus.de
Hotel-Restaurant „Steigerwaldhaus“
Oberrimbach 2, Burghaslach
Tel.: 09552 / 92390, Fax: 923929
www.steigerwaldhaus.de
R: Di
Gasthaus „Zum Rimbachtal“
Oberrimbach 61, 96152 Burghaslach
Tel. 09552/ 315
Ö: 9.30 – 24 Uhr
R: Di
Gasthaus „Grüner Baum“
Rosenbirkach 10, Burghaslach
Tel.: 09552 / 7632
R: Mo
Kempe’s Autohof Burghaslach
An der Eichelfahrt 1, Burghaslach
Tel.: 09552 /93094-15, Fax: -19
www.kempes-autohof.de
„Bierkeller zum Hopfengarten“
Unterrimbach 30, Burghaslach
Tel.: 09552 / 1546
Bernhard Sänger Heidschnucken
Breitenlohe 48, Burghaslach
Tel.: 09552 / 1333
Verkauf ab Hof nach telef. Vereinbarung
Hofladen – Brendel-Rieder
Haslachstr. 2, Burghaslach
Tel.: 09552 / 7910
Öffnungszeiten: nach Vereinbarung
Eduard Kern
Breitenlohe 62, Burghaslach
Tel.: 09552 /1776
Verkauf ab Hof nach telef. Vereinbarung
Werner Dietsch
Mühlgasse 25, Burghaslach
Tel.: 09552 / 7648, Fax: 921163
Verkauf ab Hof nach telef. Vereinbarung
Schokoladen-Creationen
MKM-Manufaktur für Genießer
Am Laubanger 2, 96152 Burghaslach
Tel.: 09552 / 9309-0, Fax: -25
www.einfach-nur-genießen.de
Geiselwind
Gasthof/Hotel Strohofer
Scheinfelder Str. 21, Geiselwind
Tel.: 09556 / 18 60- 0, Fax: -3
info@ autohof-strohofer.de
Landhotel Geiselwind
Friedrichstr. 10, Geiselwind
Tel. 09556/9225-0, Fax 09556/922550
www.landhotel-krone.net
Hotel Restaurant „Stern“
Marktplatz 11, Geiselwind
Tel.: 09556 / 217, Fax: 09556 / 844
www.hotel-stern-geiselwind.de
Landgasthof „Kupferpfanne“
Wiesentheider Str. 3+4, Geiselwind
Tel.: 09556 /1035, Fax: 09556 / 1274
kupferpfanne-geiselwind@t-online.de
Gasthof „Krone“
Kirchplatz 2, Geiselwind
Tel.: 09556 / 92380-0, Fax: -11
www.hotel-krone.net
geöffnet: 11 – 14 und 17 – 22 Uhr
Gasthof „Lamm“
Marktplatz 8, 96160 Geiselwind
Tel.: 09556 / 247, Fax: 09556 / 1308
www.gasthof-lamm-geiselwind.de
Waldgasthof „Zehnder“
Rehweiler 1, Geiselwind
Tel.: 09556 / 323, Fax: 09556 / 1217
Gasthof zum Hirschen
Ebersbrunn 25, Geiselwind
Tel.: 09556 / 200
www.ebersbrunn-gasthaus.de
Gasthof „Zur Rose“
Gräfenneuses 6, Geiselwind
Tel: 09556/315, Fax: 09556 /1046
www.geiselwind-rose.de
Geflügelhof Huscher
Rehweiler 18, Geiselwind
Tel.: 09556 / 497, Fax: 09556 / 1455
www.gefluegelhof-huscher.de
Ö: Fr 15 – 18 Uhr, und nach Absprache
Rudolf Schaller
Haag 38, Geiselwind
Tel.: 09556 / 1483, Fax: 921624
info@schallerhof.de
Verkauf nach telef. Vereinbarung
Steigerwaldhof Hack
Ebersbrunn 36, Geiselwind
Tel.: 09556 / 589
www.steigerwaldhof.de
Langenfeld
Wirtshaus „Zum Hirschen“
Hauptstr. 19, Langenfeld
Tel.: 09164 / 99867-5, Fax: -6
Ö: Fr ab 18, Sa ab 15, So ab 10 Uhr
Tagescafé Dorflinde
Flößleinstr. 6, Langenfeld
Tel.: 09164 / 996638, Fax: 996713
www.dorflinde-langenfeld.de
Ö: Mo – Do 11 – 16, Mo 18 – 20 Uhr
Fr 11 – 17, Di ab 9 Uhr Frühstückstreff
Hofladen V. u. K. Langmann
Lamprechtsmühle 1, Langenfeld
Tel.: 09164/223
Ö: Freitag 9 – 17 Uhr
Hausbrennerei A. Meyer
Hauptstr. 22, Langenfeld
Tel.: 09164 / 1241, Fax: 99 54 99
Ö: täglich
Markt Bibart
Gasthaus „Ross“
Würzburger Str. 2, Markt Bibart
Tel.: 09162 /8269
Ö: tägl. 10 – 24 Uhr, R: Di
Gasthaus „Zur Traube“
Ziegenbach 8, Markt Bibart
Tel.: 09167 / 783
Ö: Mo u. Do ab 17, Fr – So ab 11 Uhr
„Beim Hofbauern“
Stocksee 3, Markt Bibart
Tel.: 09162 / 8342, Fax: 928302
www.hofbauer-kaeppner.de

Markt Nordheim
Gasthaus „Grüner Baum“
Herbolzheim 33, Markt Nordheim
Tel. und Fax: 09842 / 2189
Ö: tägl. 9 – 24 Uhr, R: Do
Landgasthof „Zum Schwarzen Adler“
Ulsenheim 97, Markt Nordheim
Tel.: 09842 / 8206, Fax: 09842 / 7800
www. frankenurlaub.de
Ö: 11.30 – 14 u. 17 – 21 Uhr
R: Mo, Nov. – März auch Mi
„Wildberghof auf Wildberghaag“
Ulsenheim 10, Markt Nordheim
Tel.: 09842 / 8205 bzw. 936237
www.wildberghof.de
Ö: Ostermontag – Ende Oktober:
So und Feiertage ab 14 Uhr
Winzerhof u. Häckerstube Felbinger
Wüstphül-Siedlung 3, Markt Nordheim
Tel.: 09842 / 9519- 29, Fax: -39
www.winzerbauernhof-felbinger.de
Ö: Anfang März – Ende April:
Sa ab 17 Uhr, So ab 15 Uhr
Anfang September – Ende Oktober:
So ab 15 Uhr und nach Vereinbarung
Weinbau und Winzerstube Meier
Ulsenheim 13, Markt Nordheim
Tel.: 09842 / 2479, Fax: 952241
www.weingutmeier.de
Ö: Jan. u. Feb., Mitte Mai – Ende Juni,
Okt. u. Nov, Sa u. So, Feiert. ab 14 Uhr
zusätzlich Panormahütte im Weinberg
Ö: Juli, Aug. u. Sept. jeweils am
1. und 3. Sonntag ab 14.00 Uhr
Weingut-Tenne „Probst“
Haus-Nr. 35, Markt Nordheim
Tel.: 09165 / 1231, Fax: 995532
www.weingut-probst.de
Ö: nach Vereinbarung
Winzerbauernhof „Zum Alten Kuhstall“
Vicedom, Hs-Nr. 117, Markt Nordheim
Tel.: 09165 / 847
Ö: Feb. – Mai u. Sept. – November
Sa ab 15, So ab 13, u. n. Vereinbarung
Lindhof-Weincafe, Hillenbrand GbR,
Ulsenheim 44, Markt Nordheim,
Tel.: 09842/658 o. 0160/7640789
E-mail: b.heinkel@web.de
Ö: am letzten So im Monat ab 15 Uhr
und immer Fr von 15 – 19 Uhr;
weitere Termine nach Absprache
Zeichenerklärung
Gasthaus / Restaurant
Café
Weinstube / Heckenwirtschaft
Brotzeitstube / Biergarten
Direktvermarkter / Fabrikverkauf
Weinbau Fam. Bergmann
Ulsenheim 14, Markt Nordheim
Tel.: 09842 / 1473
Verkauf ab Hof jederzeit
Fam. W. Dürr
Ulsenheim 99, Markt Nordheim
Tel. und Fax: 09842 / 7198
Verkauf ab Hof jederzeit
Fam. M. Hess
Ulsenheim 1, Ulsenheim
Tel.: 09842 / 679
martin.hess@vl-web.de
Verkauf ab Hof jederzeit
Lindhof, Hofladen mit Hofbäckerei
Hillenbrand
Ulsenheim 44, Markt Nordheim
Tel. 09842/658 o. 0160/7640789
Ö: Fr 15 – 19 Uhr, bzw. auf Anfrage
„Bioland-Hof“ E. Lindner
Herbolzheim 100, Markt Nordheim
Tel.: 09842 / 2941
Geöffnet: nach Absprache Mai – Juni
Fam. G. Meyer
Haus-Nr. 24, 91478 Markt Nordheim
Tel.: 09165 / 381
Verkauf ab Hof jederzeit
Brennerei-Kelterei Probst
Haus-Nr. 116, Markt Nordheim
Tel.: 09165 / 432
Geöffnet: Sa 9 – 12 Uhr
Fam. K. Stich
Haus-Nr. 29, Markt Nordheim
Tel.: 09165 / 750 oder 0170 / 4761419
karlstich@gmx.de
Verkauf ab Hof jederzeit
Markt Taschendorf
„Tannenhof Schorr“
Erlanger Str. 2, Markt Taschendorf
Tel.: 09552 / 518, Fax: 921324
Ö: Mi – Fr 17 – 24 Uhr
Sa 15 – 24 Uhr, So 11 – 24 Uhr
und nach Vereinbarung
Landgasthof „Wellmann“
Hauptstr. 2, Markt Taschendorf
Tel.: 09552 / 7863, Fax: 9307887
www.hotel-wellmann.de
Ö: Do 17 – 24 Uhr
Fr, Sa 11 – 24, So 11 – 16 Uhr
Gasthaus „Zur frohen Einkehr“
Frankfurt 30, Markt Taschendorf
Tel.: 09162 / 7140, Fax: 9281069
Ö: 8 – 24 Uhr, R: Mo
Fischräucherei Trost
Frankfurt 30, Markt Taschendorf
Tel.: 09162 / 1820 oder 09193 / 4568
oder 0171 / 7969352
Hofladen „Geflügel Hofmann“
Obersteinbach 11, Markt Taschendorf
Tel.: 09166 / 480, Fax: 09166 / 448
Gefluegelhof-Hofmann@t-online.de
Ö: Mo, Mi, Do, Fr. 8 – 17 Uhr
Di, Sa. 8 – 13 Uhr
Münchsteinach
Brauerei-Gasthof „Krone“
Steigerwaldstr. 21, Münchsteinach
Tel. und Fax: 09166 / 227
Ö: Di – So 11 – 24 Uhr, R: Mo
Gästehaus „Kern“
Neuebersbach 9, Münchsteinach
Tel.: 09166 / 232
Ö: durchgehend, R: Mo
Gasthaus „Steinachstube“
Badstr. 10, Münchsteinach
Tel.: 09166 / 996355
Ö: Mo – Fr 16.30 – 23 Uhr,
Sa, So 9–23 Uhr; R: Do
Gasthaus „Steigerwald“
Steigerwaldstr. 28, Münchsteinach
Tel.: 09166 / 758
Ö: Mo – So 11 – 23 Uhr
Gasthaus „Schlager“
Dorfstr. 4, Altershausen-Münchsteinach
Tel.: 09166/252
Ö: Mi, Fr Schankbetrieb, So Mittagstisch
Roßberghof-Bauernhofcafe
Roßbacher Str. 2, Münchsteinach
Tel.: 09166/815, Fax: 09166/996742
Ö: Sa, So ab 13.30 Uhr u.n.Vereinbarung
Büttnerei-Kelterei A. Kellermann
Raiffeisenstr. 8, Münchsteinach
Tel.: 09166 / 567, Ö: ganztägig
Familien-Brauerei Loscher
„Der Brauerei Getränkemarkt“
Steigerwaldstr. 21–23, Münchsteinach
Tel.: 09166 / 607, Fax: 09166 / 825
www.brauerei-loscher.de

Der kulinarische
Gäste(ver)führer
Oberscheinfeld
Brauereigasthof „Schwarzer Adler“
Marktplatz 6, Oberscheinfeld
Tel.: 09167 / 204
Ö: Di – Do 14.30 – 16.30 geschlossen,
am Wochenende durchg. geöffnet, R: Mo
Landgasthof „Zur Rose“
Prühl, Hauptstr. 24, Oberscheinfeld
Tel.: 09167 / 212, Fax: 09167 / 1211
Ö: 10.30 – 14 und 17 – 21 Uhr
Am Wochenende durchg. geöffnet, R: Di
Café „Mulihof“
Stiefhöfstetten, Kellerweg 6, Oberscheinf.
Tel.: 09167 / 315 bzw. 09167 / 9670 48
Fax: 09167 / 967052, www.mulihof.de
Ö: So 13.00 – 18.00 Uhr
Gasthaus „Zur Linde“
Oberambach 10, Oberscheinfeld
Tel.: 09162 / 7145
„Naturlandhof“ M. u. I. Ruhl
Stiefhöfstetten, Dorfstr. 4, Oberscheinfeld
Tel.: 09167 / 284, Fax: 09167 / 344
Ö: Fr 16 – 18 Uhr, Sa 9 – 12 Uhr
„Steigerwald-Mineralbrunnen-
Getränkepunkt“
Erlabronner Str. 10, Oberscheinfeld
Tel.: 09167 / 205, Fax: 09167 / 1248
Ö: Mo, Mi 8 – 12 Uhr
Fr 8 – 18 Uhr, Sa 9 – 12 Uhr
Scheinfeld
Gasthof „Krone“
Hauptstr. 17, Scheinfeld
Tel.: 09162 / 546, Fax: 09162 / 6741
www.gasthof-krone.de.vu
Ö: 10–14 und ab 17 Uhr, R: Mi
Gasthaus „Löwen“
Kirchstraße 24, Scheinfeld
Tel.: 09162 / 988469
Ö: Mo, Mi, Do 17 – 23 Uhr
Fr, Sa, So 10 – 23 Uhr, R: Di
Gasthaus „Zur Schrotmühle“
Fränkische und Griechische Küche
Würzburger Str. 19, Scheinfeld
Tel.: 09162 / 441
schrotmuehleyfa@aol.com
Ö: 11 – 15 und 17 – 01 Uhr, R: Di
Pizzeria „Weißes Ross“
Kirchstraße 1, 91443 Scheinfeld
Tel: 09162 / 1822
Öffnungszeiten: R: Mo
Di, Do, Fr, Sa, So 11–14 und 17–23 Uhr,
Mi 17 – 23 Uhr
Gasthaus „Zum Löwen“
Unterlaimbach 16, Scheinfeld
Tel.: 09162 / 7117
www.loewenwirtin-Heidrun.de
Ö: 10 – 14 u. 17 – 24 Uhr, R: Di
Gasthaus „Zum Ross“
Schnodsenbach 55, Scheinfeld
Tel.: 09162 / 7136
Ö: Mo, Di, Do, Fr, Sa. 10 – 18 Uhr
So 10 – 14 und 18 – 21 Uhr , R: Mi
2. Sonntag im Monat geschlossen
Siggi’s Grillstübla
Geiselwinder Str. (gegenüber Aldi)
91443 Scheinfeld
Tel: 09162 / 7610
Gasthaus-Biergarten „Zum Amtsgericht“
Schwarzenberger Str. 26, Scheinfeld
Tel: 09162 / 1872
SpEis & more
Kiosk/Biergarten am Stadtsee
Laimbachhof Johannes Buchner
Oberlaimbach 14, Scheinfeld
Tel.: 09162 / 23 00 00
Mobil: 0176/ 64 12 59 37
www.laimbachhof.de
Weinkellerei-Süßmosterei-Likörfabrik
G. Heim KG
Südring 2-4, Scheinfeld
Tel.: 09162 / 215, Fax: 09162 / 298
www.heim-kg.de
Ö: Mo – Fr. 8 – 17, Sa 9 – 12 Uhr
Ohlmannsmühle „Mühlenladen“
Oberlaimbach 38, 91443 Scheinfeld
Tel.: 09162 / 7188, Fax. 09162 / 8660
Ohlmannsmuehle@web.de
Schlüsselfeld
Gasthof „Zum Storch“
Marktplatz 20, 96132 Schlüsselfeld
Tel.: 09552 / 924-0, Fax: -100
www.hotel-storch.de
Gasthof „Krone“
Marktplatz 34, 96132 Schlüsselfeld
Tel.: 09552 / 364, Fax: 09552 / 1537
Gasthof „Mach“
Hauptstr. 15, 96132 Aschbach
Tel.: 09555 / 295, Fax: 09555 / 1356
www.gasthof-pension-mach.de
Gasthof „Herderich“
Attelsdorf 11, 96132 Schlüsselfeld
Tel.: 09552 / 419, Fax: 09552 / 6547
www.gasthof-herderich.de
Brauerei-Gasthof „Sternbräu“
Braugasse 2, 96132 Elsendorf
Tel.: 09552 / 310, Fax: 09552 / 6257
www.landgasthof-sternbraeu.de
gasthof.sternbraeu-lindner@t-online.de
Ö: Mo – Fr. ab 17 Uhr, Sa ab 10.30 Uhr,
So ab 9 Uhr, R: Di
Brauerei „Stern-Bräu-Scheubel“
Kirchplatz 12, Schlüsselfeld
Tel.: 09552 / 320
R: Mo
Café „Lindwurm“
Hauptstr. 16, 91443 Scheinfeld
Ö: Mo, Di, Mi, Fr, Sa 9 – 18 Uhr
So, Feiertage 13 – 18 Uhr, R: Do
Café „Kunterbunt“
Schillerstr. 7, 91443 Scheinfeld
Tel: 09162 / 1327
w.lechner@gmx.de
Ö: Mo, Mi, Do, Fr. 11–18
Sa, So 13.30 – 18 Uhr, R: Di
Eis-Cafe „Venezia“
Würzburger Str. 1, Scheinfeld
Tel.: 09162 / 7647
Ö: Mo – Fr 9 – 22.30 Uhr
Sa, So 10 – 22.30,
im Winter geschlossen

Restaurant „Fränkischer Hof“
Bergstr. 8, 96132 Aschbach
Tel.: 09555/1274, Fax: 09555/8298
Gasthof „Schwarzer Adler“
Marktplatz 6, 96132 Schlüsselfeld
Tel.: 09552 / 359, Fax: 09552 / 921360
gasthof-schwarzer-adler@t-online.de
Sportlerheim Aschbach
Schlüsselfelder Weg 11, 96132 Aschbach
Tel.: 09555 / 499
Geöffnet: Mo, Di 16 – 24 Uhr
Mi – Sa 11–14.30 Uhr, 16–24 Uhr
Pizzeria bei Marija
Kirchplatz 1, 96132 Schlüsselfeld
Tel: 09552 / 7577
„Rasoi“ Indische Spezialitäten
Marktplatz 8, Schlüsselfeld
Tel.: 0955 / 929661
rasoi@t-online.de
Ö: Mo – Sa 9.30 – 21.30 Uhr
So 15 – 21.30 Uhr, R: Di
Gasthaus „Ritter“
Heuchelheim 6, Schlüsselfeld
Tel: 09555 / 583, Fax: 09555 / 809368
Gaststätte „Zum Adlerwirt“
Hauptstr. 10, Aschbach-Schlüsselfeld
Tel: 09555 / 677
Hotel „Panorama“
Attelsdorf 3, Schlüsselfeld
Tel: 0 95 52 / 15 00
Fax: 0 95 52 / 62 24
www.hotel-panorama-schluesselfeld.de
„Burger King“
Attelsdorf 19, Schlüsselfeld
Tel. 0 95 52 / 9 30 99 55
Joes Kneipe
Hohn am Berg 20, Schlüsselfeld
Tel.: 0 95 55 / 286
Bäckerei Café Ley
Marktplatz 37, Schlüsselfeld
Tel: 09552 / 514
Café Fischer
Marktplatz 14, Schlüsselfeld
Tel: 09552 / 1845
Bäckerei-Café Dorbert
Seestr. 1, Aschbach-Schlüsselfeld
Tel: 09555 / 321
Edelbrennerei Hofmann
Königserger Str. 6, Schlüsselfeld
Tel.: 09552 / 6115
Imkerei Wächtler
Karlsbader Str. 1, Schlüsselfeld
Tel.: 09552 / 7920
„Schwarzbrennerei“
Sudetenstr. 21, Schlüsselfeld
Tel.: 09552 / 980386, Fax: 980383
www.schwarzbrennerei.com
Sugenheim
Landgasthof „Ehegrund“
Hauptstr. 30, Sugenheim
Tel.: 09165 / 360, Fax. 09165 / 460
www. landgasthof-ehegrund.de
Geöffnet: 11.30 – 14, 17– 21.30, R: Mo
Gasthaus „Marion“
Lange Str. 28, Sugenheim-Ullstadt
Tel.: 09164 / 262, Fax. 09164 / 1637
www.Ferienpension-Marion.de
Ö: täglich 10 – 20 Uhr
Gasthof Pension „Zur Wolfsschlucht“
Hirtenweg 5, 91484 Sugenheim-Ullstadt
Tel.: 09164/99839-0, Fax: -88
Öffnungszeiten: Sa/So durchgehend,
sonst 9 – 13.30, 16 – 22 Uhr, R: Di
Wein-Gasthaus „Zur Linde“
Krassolzheim 36, Sugenheim
Tel.: 09165 / 377, Fax. 09165 / 995625
Geöffnet: durchgehend, R: Mo
Heckenwirtschaft Fam. H. Düll
Krassolzheim 38, Sugenheim
Tel.: 09165 / 863
Ö: Anfang April – Ende Oktober
„Freimann’s Weinstuben“
Ingolstadt 11, Sugenheim
Tel.: 09165 / 210
Ö: Mitte Jan. – Anf. Juni, Mitte Sept. –
4. Advent, jeweils Sa, So u. feiert.
ab 15 Uhr, und nach telef. Vereinbarung
Weinhof „Grosch“
Krassolzheim 64, 91484 Sugenheim
Tel.: 09165 / 99562-1, Fax:-2
www. weingut-grosch.de
Ö: März – April, und Mitte Sept. – Ende
Nov., jeweils an Sonn- und Feiertagen ab
15 Uhr u. nach telef. Vereinbarung
Biolandhof – Heckenwirtschaft
Fam. Pflüger, Krassolzheim 20, Sugenh.
Tel. und Fax: 09165 / 489
Ö: Sa, So geöffnet für jeweils 8 Wochen
ab 1. Wo. n. Ostern u. ab 3. Wo im Sept.
Fam. I. u. E. Billenstein
Krautostheim 72, Sugenheim
Tel. und Fax.: 09165 / 878
www.krautostheim.de/Weinbau
Ö: Verkauf tägl. 12 – 14 u. 18 – 21 Uhr
sowie nach Vereinbarung
Brennerei G. Billenstein
Krautostheim 15, Sugenheim
Tel.: 09165 / 461, Fax: 09165 / 995305
billenstein@vr-web.de
Öffnungszeiten: Verkauf ab Hof jederzeit
F. Fürstenhöfer
Ingolstadt 28, Sugenheim
Tel. und Fax 09165/ 576
Öffnungszeiten: Verkauf ab Hof jederzeit
Weinbau W. Gleiß
Krassolzheim 32, Sugenheim
Tel.: 09165 / 995517
Weinbau Fam. H. Kloha
Krassolzheim 19, Sugenheim
Tel. 09165/427
Weinbau G. u. C. Vicedom
Krassolzheim 24, Sugenheim
Tel. 09165/995591
Weinbau Friedrich Gleiß
Krassolzheim 16, Sugenheim
Tel. 09165/306
Weinbau W. u. I. Hübner
Ingolstadt 23, 91484 Sugenheim
Tel. 09165/258
Weinbau Fam. Zwanzger
Ingolstdt 27, Sugenheim
Tel. 09165/501
Weinbau Berwind
Ingolstadt 13, Sugenheim
Tel. 09165/219
Weinbau Fam. Friedrich
Ingolstadt 3, Sugenheim
Tel. 09165/968810
Imker Matthias Rühl
Krassolzheim 39, Sugenheim
Tel. 09165/959830
Imker Scheitacker Wilhelm
Krassolzheim 27, Sugenheim
Tel. 09165/741
Imker Josef Kopelent
Deutenheim 18, Sugenheim
Tel. 09165/995820
Zeichenerklärung
Gasthaus / Restaurant
Café
Weinstube / Heckenwirtschaft
Brotzeitstube / Biergarten
Direktvermarkter / Fabrikverkauf
Die Aufstellung ist nach bestem Wissen und
Gewissen erstellt. Irrtum und Änderungen sind
jedoch nicht ausgeschlossen. Bitte informieren
Sie die Herausgeber, wenn Ihnen Unstimmigkeiten
oder Unvollständigkeiten auffallen.

Der kulinarische Gäste(ver)führer 2011
Gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
und den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER)
Gaststätten
Direktvermarkter
Kultureinrichtungen
Adressen
Reportagen