Rauchfrei (geni)essen in Zug - Joachim Eder

schäftigten im Gastgewerbe und in der Hotellerie rauchfreie Restaurants und Bars wollen.
Die Befragten aus Service, Hauswirtschaft, Küche und Empfang beklagten sich,
dass die Diskussion um das Rauchverbot sich zu sehr auf die Sicht der Gäste beschränke
und die Gesundheitsgefährdung der Beschäftigten weitgehend ausklammere.
Damit bin ich beim ersten Thema:
Passivrauchen schadet der Gesundheit
Unter Passivrauchen wird das Einatmen von Tabakrauch durch Dritte verstanden. Passivrauchen
ist gesundheitsschädigend, weil im Nebenstrom des Tabakrauchs viele Krebs
erzeugende Stoffe in höheren Konzentrationen vorkommen als im Rauch, der von den
Rauchenden inhaliert wird. Die Zahl der Nichtraucherinnen und Nichtraucher, die infolge
der Inhalation von Tabakrauch sterben, wird mit 400 angegeben. Das Risiko eines Hirnschlags
ist bei Nichtrauchenden, welche anhaltend Tabakrauch ausgesetzt sind, doppelt
so hoch wie bei Personen, bei denen dies nicht zutrifft. Nichtraucherinnen, die mit einem
rauchenden Partner zusammenleben, weisen ein um 50 % erhöhtes Risiko auf, an Lungenkrebs
zu erkranken. Bei Kindern von stark rauchenden Eltern treten Erkrankungen
der unteren Atemwege gehäuft auf. Umgebungsrauch ist eine häufige Ursache für Asthma
bei Kindern.
Der Schutz der Nichtrauchenden ist also ein strategisch sehr wichtiger Bereich in der
Tabakprävention. Massnahmen können am Arbeitsplatz, in den öffentlichen Gebäuden
sowie im Gastgewerbe getroffen werden.
Schwerpunkt des Zuger Regierungsrates
Der Regierungsrat hat für die Jahre 2005 bis 2015 eine direktionsübergreifende Gesamtpolitik
erarbeitet, in der die wichtigsten regierungsrätlichen Handlungsfelder in Form
von Schwerpunkten mit langfristigen, strategischen Zielen festgelegt werden. Oberstes
Ziel ist die nachhaltige Förderung der Lebensqualität für alle Bevölkerungsschichten in
wirtschaftlicher, sozialer und ökologischer Hinsicht.
In der Gesundheitspolitik wurde folgender Schwerpunkt festgelegt:
Der Kanton betreibt eine innovative, ganzheitliche und qualitätssichernde Gesundheitspolitik.
Er agiert als Impulsgeber bei der Gesundheitsförderung und bei
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