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108 REISE N°11/2013
... staying in total luxury ... staying in total luxury
N°11/2013 REISE 109
„Das Überflüssige ist
das zutiefst
Notwendige,
weil es der Wunsch
der Freiheit ist.“
Ernst Wilhelm Eschmann
Hotel Abbaye De La Bussière - Dijon
Ein Bauwerk, gegründet im Jahre
1131 von Mönchen des Zisterzienser-Ordens.
Eine Tradition von
Menschlichkeit, Frieden und Gastfreundschaft.
Ein Ort in unberührter,
tiefster Natur, eingebettet in
alte Sandsteinmauern.
15 Hektar botanische Vielfalt und
natürliche Schönheit.
Ein Restaurant, das zum 6. Mal in
Folge mit einem Michelin-Stern
ausgezeichnet wurde.
Bereits jetzt könnte ich aufhören
zu schreiben.
Aber vollkommen wird dieser Ort
durch die herzerwärmende Betreuung
von Clive und Tanith. Clive,
der romantische Visionär, der sich
vor 8 Jahren in dieses Kloster verliebte
und ohne Rücksicht sein gesamtes
Vermögen in dieses Kleinod
steckte. Der den Spagat zwischen
Tradition und Moderne schaffte.
Der Jacuzzi in jedem Zimmer
ist so selbstverständlich wie die
Deckenmalereien aus dem 13.
Jahrhundert im Frühstückssaal.
Oldtimerfreunde sind hier genauso
willkommen wie prominente
Gäste, die mit Helikopter anreisen.
(Was so ziemlich das einzige nicht
natürliche Geräusch sein dürfte,
das an diesem Ort zu vernehmen
sein könnte.)
Für Freunde europäischer Geschichte
und Architektur werden
die vergangenen Jahrhunderte erfahrbar.
Im Gegensatz zu manchem
Luxushotel, bei dem sich der vordergründige
Prunk alllzu schnell
als bemaltes Pappmaché herausstellt,
ist hier alles echt. Sie fühlen
den handgeschlagenen Kalkstein,
die schweren Holzstützbalken des
Dachstuhls, virtuose Schnitzereien.
Sie hören das Knarzen der Fußböden,
die dort seit Jahrhunderten
liegen.
Alle Möbel sind echte Antiquitäten
– bis auf die Badezimmer, und
natürlich die Matratzen in den individuell
gestalteten Zimmern. Die
sind natürlich auf 5-Sterne-Niveau.
... Staying in total luxury?
Würde ich direkt unterschreiben.
SEESTYLE
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