Die Inselzeitung Mallorca Juni 2015
Mallorca im Juni - Nach der Wahl ist vor der Wahl - Besuchen Sie mit uns einige Bierbrauer und Limonadehersteller auf Mallorca - Lesen Sie was die Schwesterninsel Menorca im Juni für Sie bereithält - Neue Seiten für die Cala Figuera inkl. einem Aisflug mit einem Inselfischer und wie immer viele Mallorcainformationen und Inselunterhaltung - Viel Spaß beim Lesen Ihre IZ
Mallorca im Juni - Nach der Wahl ist vor der Wahl - Besuchen Sie mit uns einige Bierbrauer und Limonadehersteller auf Mallorca - Lesen Sie was die Schwesterninsel Menorca im Juni für Sie bereithält - Neue Seiten für die Cala Figuera inkl. einem Aisflug mit einem Inselfischer und wie immer viele Mallorcainformationen und Inselunterhaltung - Viel Spaß beim Lesen Ihre IZ
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VERANSTALTUNGEN@<br />
DIE-INSELZEITUNG.COM<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
DIE-INSELZEITUNG.COM AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
INTERVIEW<br />
Klaus Densow:<br />
der Herr der<br />
Schlager<br />
PLACES TO BE<br />
Regional<br />
und köstlich<br />
SERVICE<br />
S.L. oder<br />
Autónomo?<br />
Schwimmendes<br />
Kulturerbe<br />
Der Bau von “Llaüts”<br />
hat auf der Insel Tradition<br />
Gezapftes<br />
von der Insel<br />
Bier-Brauen kommt auf <strong>Mallorca</strong> in Mode<br />
-Life<br />
8 SEITEN VERANSTALTUNGEN<br />
IZ-LIFE<br />
Events im<br />
Überblick<br />
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2<br />
EDITORIAL<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
MEDIENHAUS MALLORCA S.L.<br />
B57806846<br />
Depósito Legal | DIE INSELZEITUNG<br />
DL PM 411-2013<br />
geschäftsführung<br />
Roman Ebmeier<br />
VertrIeB<br />
Roman Ebmeier<br />
Tel. 971 744 467 | Mob. 663 946 871<br />
r.ebmeier@die-inselzeitung.com<br />
Alexandra Rehagel<br />
Tel. 971 744 467 | Mob. 609 641 681<br />
a.rehagel@die-inselzeitung.com<br />
geschäftsstelle sAntAnyÍ<br />
Tel. 971 163 287<br />
santanyi@die-inselzeitung.com<br />
Auf <strong>Mallorca</strong> steht ein auf der Nachbarinsel Menorca umgeschaut.<br />
Dort steppt Ende <strong>Juni</strong><br />
politischer Neubeginn<br />
bevor. Landesministerpräsident<br />
José Ramón Dutzende von bildschönen Pfer-<br />
übrigens nicht der Bär, sondern<br />
Bauzá ist nach der katastrophalen den.<br />
Niederlage seiner konservativen Außerdem erzählen wir Ihnen von<br />
Volkspartei PP bei den jüngsten den typischen Fischerbooten der<br />
Regional- und Kommunalwahlen Insel, den sogenannten “Llaüts”,<br />
bereits Geschichte. Es spricht alles die seit mehr als 150 Jahren auf<br />
da für, dass in den kommenden vier <strong>Mallorca</strong> hergestellt werden.<br />
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kleInAnzeIgen<br />
kleinanzeigen@die-inselzeitung.com<br />
redAktIOn<br />
Andreas John, Marc Fischer<br />
redaktion@die-inselzeitung.com<br />
fragen@die-inselzeitung.com<br />
grAfIk | lAyOut | sAtz<br />
Filine Bronckhorst<br />
grafik@die-inselzeitung.com<br />
kOluMnIsten<br />
Andrea Nonn, Markus Liebscher,<br />
Ellen & Lothar Neuse, Marichal Navarro<br />
& Stefan Track/Rocking Son,<br />
Kai Adamowski, Martina Krain,<br />
Daniel Pires, Oliver Girharz,<br />
Lars Mompour, Christian Osterkamp/<br />
<strong>Mallorca</strong>-Nights<br />
Jahren ein rot-grüner Bündnis-<br />
Pakt auf den Balearen regieren<br />
wird. Und an seiner Spitze steht<br />
vielleicht die erste Landesministerpräsidentin<br />
in der Geschichte. Welche,<br />
vor allem wirtschaftlichen<br />
Konsequenzen der politische<br />
Links rutsch auf den Insel haben<br />
wird, ist nicht abzusehen.<br />
Doch keine Angst! In unserer aktuellen<br />
Ausgabe geht es gewiss nicht<br />
nur um den Ausgang der Parlamentswahlen.<br />
Wir haben uns vielmehr<br />
mit einem feucht-fröhlichen<br />
Thema auseinandergesetzt – den<br />
der steigenden Zahl von Hausbrauereien<br />
und regionalen Ge -<br />
tränkeherstellern auf der Insel, zu<br />
denen auch einige Deutsche ge -<br />
hören.<br />
Außerdem haben wir uns einmal<br />
Bestimmt hat sich der eine oder andere<br />
auf <strong>Mallorca</strong> lebende Deutsche<br />
schon einmal gefragt, welche<br />
Unternehmensform für sein Geschäft<br />
oder seine <strong>Die</strong>nstleistung auf<br />
der Insel die Richtige ist. Auch hierfür<br />
geben wir in diesem Monat eine<br />
umfassende Antwort.<br />
Dazu gibt es wie immer jede Menge<br />
spannende Berichte, Einkaufstipps<br />
und Service-Artikel zum Leben<br />
und Genießen auf<br />
<strong>Mallorca</strong>. Und vergessen<br />
Sie ja nicht, einen Blick in<br />
unseren Veranstaltungskalender<br />
zu werfen. Es stehen viele<br />
Events in diesem Monat auf dem<br />
Programm.<br />
Wir wünschen Ihnen wie immer<br />
eine unterhaltsame Lektüre!<br />
IHRE INSELZEITUNG<br />
MArketIng & WeB<br />
Manuela Rehagel<br />
Tel. 971 744 467 | Mob. 663 946 869<br />
m.rehagel@die-inselzeitung.com<br />
DIE-INSELZEITUNG.COM<br />
Jens Schmitz/pixelio.de/IZ<br />
Titelbilder: J&A Photos / fotolia<br />
INHALT<br />
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<strong>Mallorca</strong> S.L.<br />
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Kooperationspartner Deutschland<br />
<strong>Die</strong> Stadtzeitung Wuppertal GmbH<br />
Mitglied im<br />
INSEL-INSIDER<br />
Miguel Gibert Rosselló,<br />
der Herr der Flaschen.....................03<br />
INSELbLIck<br />
FOCUS<br />
Da braut sich was zusammen:<br />
<strong>Mallorca</strong> – das Eldorado<br />
für Brauer, Brenner<br />
und Kreative...........................04-07<br />
VERMISCHTES ..............................8<br />
WAHLERGEBNISSE ....................10<br />
WIRTSCHAFT.........................12-13<br />
INTERVIEW<br />
Schlagersänger<br />
Klaus Densow ...........................14-15<br />
ROTER TEPPIcH<br />
Promi-Tratsch .........................16-17<br />
LIFESTYLE MALLORcA<br />
GASTRO<br />
Rezepte & mehr.....................18-23<br />
PLACES TO BE<br />
Regionale Köstlichkeiten:<br />
<strong>Mallorca</strong> auf dem Teller..........24-25<br />
REISEFÜHRER<br />
Eine Reise wert:<br />
San Joan auf Menorca ...........26-27<br />
NAUTIK<br />
Mit der Llaüt unterwegs ........28-29<br />
GOLF<br />
Golfplatz-Architekt Thomas Himmel<br />
im Interview............................30-31<br />
TIERE<br />
IZ-LIFE—8 SEITEN EVENTS<br />
ZUM RAUSNEHMEN.....33-40<br />
LIFESTYLE MALLORcA<br />
FAMILIE & KIND<br />
Das Erlebnis Katmandu-Park .......41<br />
GESUND & SCHÖN<br />
Ratgeber und Tipps...............42-43<br />
MOTOR<br />
Der neue Jaguar XF................44-45<br />
SERVIcE—HAUS & gRUND<br />
SERVICE<br />
Welche Unternehmensform<br />
ist die passende? ...................47-48<br />
HAUS & GRUND<br />
zum Bauen & Wohnen<br />
für Drinnen und Draussen .....51-57<br />
INSELZEITUNg REgIONAL<br />
Santanyí & Migjorn ................58-59<br />
Cala Figuera...........................60-61<br />
Nord/Ost................................62-63<br />
gESUcHT & gEFUNDEN—<br />
kLEINANZEIgEN............64-67<br />
SPASS & SPIEL<br />
mit Preisausschreibungen<br />
& tollem Gewinn....................68-69<br />
ZUM ScHLUSS<br />
Leute, Leute! – Gestern & Heute<br />
Tierschutz & mehr.......................32<br />
Tipps und Ratschläge<br />
Meinungen ..................................71
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong> 3<br />
INSEL-INSIDER<br />
INTERVIEW<br />
Der Herr<br />
der Flaschen<br />
Ein echtes Erfrischungsgetränk<br />
gehört in eine Glasflasche. Das<br />
sagt Miguel Gibert Rosselló. Ihm<br />
gehört die letzte Abfüllanlage<br />
für Kristallflaschen auf der Insel.<br />
Neben dem Abfüllen hat Miguel Gibert Rosselló mit Pinya auch ein eigenes<br />
Getränkeprodukt auf den mallorquinischen Markt gebracht.<br />
Man könnte ihn<br />
fast als Pionier<br />
bezeichnen, den<br />
sympathischen unternehmer<br />
aus Petra, den im Ort<br />
jeder kennt. In diesem Jahr<br />
feiert seine getränke-Abfüllanlage<br />
„la Paduana“ ihr 70<br />
jähriges Jubiläum. ganz oh -<br />
ne großen festakt.<br />
Miguel, was ist das<br />
Besondere an „La Paduana“?<br />
unsere Anlage ist die letzte<br />
auf der Insel, die erfrischungs -<br />
getränke in kristallflaschen<br />
abfüllt.<br />
Marc Fischer<br />
Warum ist das eine solche<br />
Seltenheit geworden?<br />
die Industrie setzt leider vermehrt<br />
auf kunststoff. es muss<br />
einfach und leicht sein. Wir<br />
leben in einer Wegwerfgesellschaft.<br />
Auf die Optik achtet<br />
leider niemand mehr.<br />
Das war vor vielen Jahren<br />
anders?<br />
nicht nur das. Als „la Paduana“<br />
im Jahre 1945 gegründet<br />
wurde, gab es allein<br />
auf der Insel 45 firmen, die<br />
getränke herstellten. Jede<br />
gemeinde hatte eine eigene<br />
Marke und einen eigenen<br />
sifonér. Plastik war gänzlich<br />
unbekannt. da gab es viel zu<br />
tun.<br />
Was ist für Dich<br />
das Besondere an<br />
einer Glasflasche?<br />
nimm mal eine, und halte<br />
sie in der hand. das ist echte<br />
handwerkskunst. ein er -<br />
frischungsgetränk schmeckt<br />
aus einer glasflasche halt<br />
ganz anders. das ist, wie mit<br />
einem guten Wein. den servierst<br />
du doch auch nicht im<br />
Plastikbecher.<br />
Du gehörst mittlerweile<br />
Marc Fischer<br />
zu den Abfüll-Pionieren<br />
auf <strong>Mallorca</strong>?<br />
das kann man sagen. Im<br />
70. Jahr unseres Bestehens<br />
arbeiten wir allerdings nur<br />
noch für drei große unternehmen:<br />
Pep lemon bzw.<br />
Pep cola, fuster und zumiclub.<br />
die großen konzerne,<br />
wie coca cola, haben im<br />
laufe der Jahre vieles kaputt<br />
gemacht.<br />
Wobei der Konzern<br />
seine Anlage in Palma im<br />
vergangenen Jahr schließen<br />
musste...<br />
das stimmt. Ich wurde seinerzeit<br />
von älteren Bekannten<br />
im Ort angesprochen.<br />
die sagten mir, auf <strong>Mallorca</strong><br />
würde eine Abfüllanlage geschlossen.<br />
sie dachten erst,<br />
es gehe um meine. Palma ist<br />
weit, und hier in der region<br />
ist „la Paduana“ halt bekannter.<br />
Gutes Stichwort:<br />
„La Paduana“ arbeitet nur<br />
auf der Insel?<br />
Ja, wir sind ein lokales unternehmen<br />
und arbeiten<br />
ausschließlich für mallorquinische<br />
getränkehersteller.<br />
Wieviele Mitarbeiter<br />
gibt es?<br />
Außer mir gibt es vier An -<br />
gestellte. und ich selbst bin<br />
eigentümer, chef, Marketingleiter<br />
und übernehme,<br />
dank dir, jetzt auch noch<br />
die Pressebetreuung.<br />
Das 50 jährige<br />
Firmenunternehmen wurde<br />
1995 mit einer zweitägigen<br />
Fiesta und Livemusik<br />
gefeiert. Wann steigt das Fest<br />
in diesem Jahr?<br />
Wir feiern diesmal nicht.<br />
kostet nur geld. Wir freuen<br />
uns eher still und leise, dass<br />
es uns noch gibt und wir zu<br />
tun haben. das ist, angesichts<br />
vieler großkonzerne,<br />
ein echtes glück.<br />
Marc Fischer<br />
Marc Fischer<br />
privat<br />
Miguel Gibert Rosselló<br />
in seinem Reich der Kristallflaschen.<br />
Firmengründer Rafael Bonnin transportierte die in La Paduana<br />
abgefüllten Getränkenoch per Pferdewagen zu den Kunden.
4<br />
INSELBLICK<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
Da braut sich<br />
was zusammen<br />
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in und um Port andratx,<br />
sowie im Südwesten <strong>Mallorca</strong>.<br />
<strong>Mallorca</strong> wandelt sich immer mehr zu einem Eldorado<br />
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Lassen Sie uns ein paar Tage<br />
nach den Wahlen nochmals<br />
über Prozente sprechen.<br />
Allerdings hat das Thema,<br />
entgegen manch politischer Inhalte,<br />
etwas mehr mit Geschmack zu tun.<br />
Es geht vor allem um Bier,<br />
aber auch um andere, flüssige<br />
Genussmittel <strong>Mallorca</strong>s. <strong>Die</strong> erleben<br />
derzeit einen wahren Boom.<br />
guillermo tamagni<br />
gilt als Vater man sowohl am namen seilermo<br />
großes. das konnte<br />
der selbsthergestellten<br />
Biere auf von Anfang an liebevoll genes<br />
Bieres als auch an den<br />
<strong>Mallorca</strong>. cerveza artesana stalteten etiketten erkennen.<br />
nennt man hier die herstellung<br />
von gerstensaft abseits er seine kreation.<br />
cerveza tramuntana nannte<br />
der industriellen Massenproduktion.<br />
Im Jahre 2011 be-<br />
an meinen ersten Besuch bei<br />
Ich erinnere mich noch gut<br />
gann der gebürtige Argentinier<br />
als privater Braumeister. standen eimer mit bestem<br />
guillermo: Auf dem Boden<br />
damals noch als freizeit - hopfen, Malz und hefe, auf<br />
beschäftigung – guillermo ist zwei tischen befanden sich<br />
gelernter Installateur für ein großer gärtopf, läuterbottich<br />
und Maischeeimer.<br />
Alarmanlagen – in einem<br />
kleinen, mit hellem abgeklebten<br />
ladenlokal in ten kleine, braune flaschen,<br />
Auf einem ständer trockne-<br />
selva. doch schon die darauf warteten, befüllt<br />
damals plante guil-<br />
zu werden. die zeiten des
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong> 5<br />
INSELBLICK<br />
Der Argentinier Guillermo Tamagni gilt als der „Vater des<br />
Cerveza artesana“ auf <strong>Mallorca</strong>. 2011 startete er als erster<br />
privater Brauer mit der Marke Cerveza Tramuntana.<br />
“Wir halten das, was<br />
andere nur versprechen”<br />
Marc Fischer<br />
Bier muss<br />
Persönlichkeit<br />
haben<br />
Auf die frage, wie er denn<br />
auf die Idee gekommen sei,<br />
duktion und der tatsäch -<br />
lichen handwerkskunst des<br />
Brauens. „Bier muss Per -<br />
sön lichkeit ha ben“, fügt<br />
gui ller mo heute stolz hin -<br />
Serviceleistungen:<br />
sein eigenes Bier herzustellen,<br />
antwortete guillermo<br />
damals überaus diploma-<br />
zu.<br />
genau dieses Anliegen<br />
24h-Kundenservice<br />
Transfer zum Flughafen<br />
kleinen ladens sind inzwischen<br />
vorbei. heute besitzt<br />
guillermo, als hauptberuf -<br />
licher Bierbrauer, eine Produktionshalle<br />
im gewerbegebiet<br />
son castelló bei Pal -<br />
der Pablo und stellt pro<br />
Monat zwischen 3.000 und<br />
4.000 liter tramuntana-Bier<br />
her. für Privatpersonen, bei -<br />
spielsweise bei Alcampo<br />
oder eroski, aber auch aus-<br />
tisch: sicher liege es nicht<br />
daran, dass ihm andere Bie -<br />
re nicht schmecken würden.<br />
nicht nur spanien, auch<br />
deutschland, Belgien oder<br />
die niederlande hätten gute<br />
Biere. Aber es gebe eben ei -<br />
bringt immer mehr kreative<br />
auf <strong>Mallorca</strong> zum selbst -<br />
hergestellten Bier. Mittlerweile<br />
gibt es neun Privatbrauereien<br />
verschiedener<br />
größe auf der Insel.<br />
Autoschnellwäsche<br />
Videoüberwachung<br />
Erfrischungsgetränk<br />
auf Wunsch Batterieservice<br />
Reifendruckkontrolle<br />
ma. dort arbeitet er gemeinsam<br />
mit seinem Bru-<br />
gesuchte restaurants auf<br />
der Insel.<br />
nen unterschied zwischen<br />
industrieller Massenpro-<br />
weiter auf Seite 6<br />
Vorstellung in einer Werkstatt<br />
KfZ-Ummeldungen<br />
und vieles mehr<br />
Schickes Flaschendesign, leckerer Inhalt:<br />
Thomas Zapp und Michelangelo Mazzoccola setzen mit<br />
Cerveza Nau auf runden Geschmack.<br />
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6<br />
INSELBLICK<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
ADVERTORIAL<br />
Der Suchende<br />
Es war einmal ein Suchender. Er suchte nach einer Lösung für<br />
sein Problem, konnte sie aber nicht finden. Er suchte immer<br />
heftiger, immer verbissener, immer schneller und fand sie doch<br />
nirgends. <strong>Die</strong> Lösung ihrerseits war inzwischen schon ganz<br />
außer Atem. Es gelang ihr einfach nicht, den Suchenden einzuholen,<br />
bei dem Tempo, mit dem er hin- und herraste, ohne<br />
auch nur einmal zu verschnaufen oder sich umzusehen. Eines<br />
Tages brach der Suchende mutlos zusammen, setzte sich auf<br />
einen Stein, legte den Kopf in die Hände und wollte sich eine<br />
Weile ausruhen. <strong>Die</strong> Lösung, die schon gar nicht mehr daran<br />
geglaubt hatte, dass der Suchende einmal anhalten würde,<br />
stolperte mit voller Wucht über ihn! Und er fing auf, was da so<br />
plötzlich über ihn hereinbrach und entdeckte erstaunt, dass er<br />
seine Lösung in Händen hielt. Quelle unbekannt<br />
diese überzeugen nicht nur<br />
mit einfachem Pils, sondern<br />
üben sich auch mal in besonderen<br />
geschmacksrichtungen<br />
und der Verwendung<br />
von für ein Bier überraschenden<br />
zusätzen. cerveza<br />
tramuntana, zum Beispiel,<br />
bietet eine Auswahl von fünf<br />
Bieren: rotja, rossa, Viernes<br />
13, Palma Porter und Mediterranea.<br />
Alle unterschieden<br />
sich im Alkoholgehalt, also<br />
der stärke, sowie im ge-<br />
lerdings sei dieses Verfahren<br />
recht kompliziert, denn man<br />
könne nur sehr schwer die<br />
reifung kontrollieren.<br />
Mit hilfe eines Investors<br />
sowie zahlreicher Präsen -<br />
tationen und einer ganzen<br />
Menge herzblut entwickelten<br />
die beiden das Produkt<br />
cerveza nau weiter. heute<br />
besitzt die kleine aber feine<br />
Brauerei große gärfässer,<br />
eine ebensolche kühlkammer<br />
und eine moderne Ab -<br />
nen Monat waren sie mit<br />
dem Bier auf der Beer Palma<br />
vertreten und damit erstmalig<br />
in der Öffentlichkeit.<br />
„unser Bier wurde vom Publikum<br />
sehr gut angenommen“,<br />
freut sich Michelangelo.<br />
das Bier besitze einen<br />
runden hopfengeschmack,<br />
sei entsprechend mild und<br />
werde nach Pilsener Brauart<br />
hergestellt, erklärt er uns.<br />
entsprechend gut passe es<br />
auch gut zu mallorquini-<br />
schmack. konservier- und<br />
üllanlage. Jede freie Minute<br />
schen gerichten, wie Pan<br />
farbstoffe sucht man vergeblich,<br />
entsprechend kurz<br />
ist die haltbarkeit des Bieres.<br />
stecken thomas zapp und<br />
sein kompagnon Michelangelo<br />
Mazzoccola, die beide<br />
amb Oli, frito mallorquín<br />
oder auch sóller-gambas.<br />
Qualität statt<br />
Lokalpatriotismus<br />
Wer beim Bier aus <strong>Mallorca</strong><br />
Der Pfälzer Winzer Stefan Winterling<br />
produziert jetzt Gin, made in Llucmajor.<br />
allerdings ausschließlich lokale<br />
Inhalte erwartet, wird<br />
JOcHEN gEORg<br />
bEckER<br />
in fast allen fällen enttäuscht.<br />
das Malz wird beispielsweise<br />
häufig aus<br />
deutschland importiert.<br />
ErfolgsTrainer<br />
Personalcoach<br />
Unternehmerberater<br />
<strong>Mallorca</strong> sei eben keine In -<br />
sel, auf der hochwertiges getreide<br />
wachse, sagt thomas<br />
zapp. Man müsse sich ent-<br />
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scheiden, ob man auf Qualität<br />
achte, oder eher auf lokalen<br />
charakter setzen wolle.<br />
Bedenken vor einer über-<br />
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Termin: Fr. 30.10. - Sa. 31.10.<strong>2015</strong>, 09:00 h<br />
Marc Fischer<br />
Hinter der Produktion von Cerveza Nau gibt es<br />
einen kleinen Biergarten zum Probieren.<br />
schwemmung des Marktes<br />
durch immer mehr und<br />
immer neue, private Bierbrauer<br />
haben zapp und<br />
Mezzaccola nicht. der konsument<br />
werde<br />
stillery”, aus spaß und leidenschaft<br />
für das getränk.<br />
der gin ist nicht nur “made<br />
in <strong>Mallorca</strong>”, in ihm findet<br />
man auch echte Inselpro-<br />
Rhetorik und Präsentation<br />
Lerne die Sprache der Erfolgreichen kennen und trainiere sie.<br />
Lese und deute die Körpersprache der anderen und setze<br />
Deine eigene zielgerichtet ein! Du trägst alles, was Du dazu<br />
brauchst, bereits in Dir. Gemeinsam machen wir es für Dich und<br />
Deinen Erfolg nutzbar.<br />
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Termin: Sa. 26.09. - So. 27.09.<strong>2015</strong>, 09:00 h<br />
In der Höhle des Löwen<br />
eine private Brauerei im<br />
zentrum des Weinanbaus?<br />
Auch das gibt es inzwischen<br />
auf <strong>Mallorca</strong>. der deutsche<br />
thomas zapp und sein ge-<br />
entscheiden,<br />
sagen sie. Manche<br />
Biere würden<br />
sich durchsetzen,<br />
andere<br />
verschwinden.<br />
Wichtig sei, die<br />
dukte, wie beispielsweise<br />
mallorquinischen Wacholder<br />
aus den dünen von ses<br />
salines oder es trenc, einheimische<br />
zitrusfrüchte von<br />
einer finca nahe Palma,<br />
und kräuter, aber auch ko-<br />
Personalcoaching<br />
PersonalCoaching ist in der heutigen Zeit ein Muss für alle, die<br />
auf ihrem Lebensweg ins Stocken geraten sind. Wenn es in<br />
einem Deiner Lebensbereiche (Beruf, Privat, Gesundheit, Gewicht,<br />
...) nicht so vorwärts geht, wie Du es Dir wünschst, ist<br />
Deine zeitweise Begleitung<br />
durch Jochen als<br />
Dein PersonalCoach die<br />
Lösung. Informiere Dich<br />
telefonisch bei Jochen<br />
und vereinbare Deinen<br />
ersten Termin mit ihm.<br />
schäftspartner Michelangelo<br />
Mazzoccola haben dieses<br />
experiment gewagt. Ihre<br />
Pro duktionstätte für das<br />
cerveza nau befindet sich in<br />
einer halle mitten in santa<br />
Maria del camí.<br />
Vor zwei Jahren fingen die<br />
beiden an, sich der Braukunst<br />
zu widmen. Auf einer<br />
kurzen reise nach toledo<br />
entdeckten sie die faszina-<br />
einmal erreichte<br />
Qualität zu erhalten.<br />
deshalb<br />
lautet auch die<br />
devise der beiden:<br />
“Alles braucht<br />
sei ne zeit”.<br />
Gin aus<br />
<strong>Mallorca</strong><br />
hochprozentig<br />
riander, lavendel, kardamon,<br />
etwas hopfen und engelwurz.<br />
der getreidebrand<br />
als alkoholisches Ausgangsprodukt<br />
kommt aus Barcelona.<br />
der hochwertige gin<br />
wird in einer traditionellen<br />
Brennblase aus kupfer mazeriert<br />
und destilliert. neben<br />
gin stellt eva’s distillery auch<br />
kleine Mengen des „Vodka<br />
felipe“ her.<br />
tion der Bierherstellung. Mit<br />
geht es auch in<br />
den namen “gin eva” hat<br />
einer kleinen, aber profes-<br />
llucmajor zu.<br />
stefan Winterling vor allem<br />
sionellen Maschine arbeite-<br />
hier stellen eva<br />
seiner frau gewidmet. doch<br />
ten sie ein Jahr, probierten,<br />
Maier gómez<br />
ein kleines Wortspiel zur<br />
experimentierten und ver-<br />
in anderen Berufen tätig<br />
und der deutsche stefan<br />
„Mutter des gin“, dem ge-<br />
feinerten. „Wir fingen mit<br />
sind, in die Weiterentwick-<br />
Win terling ihren dry gin<br />
never, möchte der begeis -<br />
der flaschengärung an“, er-<br />
lung und Produktion ihres<br />
“gin eva” her. Im Jahre 2011<br />
terte hobbybrenner auch<br />
innert sich thomas zapp. Al-<br />
gerstensaftes. Im vergange-<br />
gründeten sie ihre “eva’s di-<br />
nicht verneinen.
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong> 7<br />
INSELBLICK<br />
es lag also nah, aus dem reichen<br />
Angebot bester früchte<br />
etwas neues zu machen.<br />
der letzten auf <strong>Mallorca</strong> exis -<br />
tierenden, unabhängigen<br />
Ab füllanlage zusammen”,<br />
ragend. Waren es im vergangenen<br />
Jahr 100.000 produzierte<br />
flaschen, hofft chri-<br />
Bier aus <strong>Mallorca</strong><br />
eine gar erfrischen de Idee<br />
war geboren.<br />
Pep lemon ist ein echtes<br />
mallorquinisches Produkt<br />
aus zutaten der Insel. doch<br />
sagt christoph hafner. früher<br />
hatte fast jedes dorf eigene<br />
limonadenhersteller<br />
und -abfüller, die so genannten<br />
sifonérs. damals be-<br />
stoph hafner, die Menge in<br />
diesem Jahr zu verdoppeln<br />
oder sogar zu verdreifachen.<br />
natürlich ist das kleine unternehmen<br />
auf die unter-<br />
beer Lovers<br />
Alcúdia<br />
Tel.: 678 399 058<br />
www.beerloversmallorca.com<br />
das getränk zeichnet noch<br />
etwas anderes aus. christoph<br />
kannte Mar ken, wie la re -<br />
volto sa, Bambam, Puig oder<br />
stützung der lokale angewiesen.<br />
cerveza Nau<br />
Santa Maria del Camí<br />
und seine frau arbeiten bei<br />
der herstellung des konzen-<br />
Mi red gehören<br />
längst der<br />
Tel.: 971 911 550<br />
www.cervezanau.com<br />
Gin Eva<br />
trats mit Behindertenwerkstätten<br />
zusammen. die limonade<br />
und die cola gibt es<br />
in glasflaschen. Auch das ist<br />
kein zufall. “Wir arbeiten mit<br />
Ver gan gen -<br />
heit an.<br />
Pep lemon<br />
e n t w i c k e l t<br />
sich hervor-<br />
cerveza Tramuntana<br />
Palma de <strong>Mallorca</strong><br />
Tel.: 971 875 2 15<br />
www.cervezatramuntana.com<br />
Gestatten: Pep.<br />
Pep Lemon<br />
seit einem Jahr mischt ein<br />
rührig ist er jedenfalls, der<br />
Des Pla<br />
Algaida<br />
Tel.: 636 410 601<br />
www.cervesadespla.com<br />
neuer limonadenhersteller<br />
die getränkewelt der Insel<br />
auf. sein name: Pep lemon.<br />
der deutsche christoph hafner<br />
gründete das kleine un-<br />
limohersteller. gemeinsam<br />
mit dem einzelhandelsverband<br />
Pimem gründete Pep<br />
lemon im vergangenen Mo -<br />
nat die Initiative “Produim<br />
Forastera<br />
El Molinar<br />
Tel.: 694 427 225<br />
www.forastera.es<br />
ternehmen, gemeinsam mit<br />
seiner frau, einer Mallorquinerin.<br />
die beiden stellten<br />
fest, dass auf <strong>Mallorca</strong> eine<br />
aquí” (“hier produziert”).<br />
Insgesamt 34 unternehmen<br />
auf den Balearen fordern<br />
künftig eine stärkere einbin-<br />
cas cerveser<br />
Galilea<br />
Tel.: 607 777 660<br />
www.cascerveser.com<br />
überproduktion von zitronen<br />
herrscht. Viele früchte<br />
würden gar nicht mehr geerntet,<br />
fielen vom Baum und<br />
verfaulten, sagt christoph<br />
dung und Präsentation lo -<br />
kaler Produkte bei offiziellen<br />
Anlässen und in öffentlichen<br />
einrichtungen. dazu sollen<br />
sie aktiv angeboten werden.<br />
Sullerica<br />
Sóller<br />
Tel.: 629 669 912<br />
www.sullerica.com<br />
hafner. hinzu kommt, dass<br />
viele supermärkte nur noch<br />
optisch einwandfreie zitronen<br />
verkaufen würden, in<br />
bestimmter größe und ohne<br />
Inzwischen haben sich alle<br />
Parteien der forderung angeschlossen.<br />
zu den bishe -<br />
rigen unterstützern zählen<br />
auch die mallorquinischen<br />
Talaiòtika<br />
Porreres<br />
Tel.: 971 728 983<br />
www.talaiotika.blogspot.com<br />
die kleins ten fehler. eine ge-<br />
Produzenten flor de sal, fet<br />
nossenschaft auf der Insel<br />
entsorgt deshalb pro Jahr 32<br />
tonnen zitronen.<br />
Christoph Hafner und seine Frau Carmen Verdaguer<br />
setzen bei Pep Lemon auf erfrischende Früchtchen.<br />
Marc Fischer<br />
a sóller und cervesa foras -<br />
tera.<br />
Marc Fischer
8<br />
INSELBLICK<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
<strong>Mallorca</strong> unter Top-10-Zielen<br />
für Aktivurlaub<br />
<strong>Mallorca</strong> gehört zu den zehn beliebtesten regionen für<br />
Aktivtourismus in spanien. das geht aus einer untersuchung<br />
des reiseportals trivago hervor. Vor allem deutsche urlauber<br />
schätzen demnach die vielfältigen Möglichkeiten zum Wandern,<br />
radfahren und freizeitsport auf der Insel. Besonders das<br />
gebiet der serra de traumuntana biete mit ihren kletterspots,<br />
routen und küsten unzählige Möglichkeiten für einen urlaub<br />
abseits der norm. hier sei vor allem die kombination aus Bergen,<br />
der nähe zum Meer und den malerischen dörfern besonders<br />
hervorgehoben worden, heißt es weiter. <strong>Mallorca</strong> bietet<br />
aber auch interessante<br />
Bachläufe und<br />
höhlen, beispielsweise<br />
für canyoning,<br />
klettertouren und<br />
tauchausflüge. Besonders<br />
gelobt wur -<br />
de von den Besuchern<br />
des reiseportals<br />
der Inselnorden. Aber auch die im süden gelegene Insel<br />
cabrera mit dem umgebenden nationalpark und der seit<br />
vergangenem Jahr geöffneten übernachtungsmöglichkeit<br />
konnte bei den Aktivtouristen punkten. neben <strong>Mallorca</strong> landeten<br />
auch Asturien, cádiz, die kanaren, kantabrien, cuenca,<br />
galizien, huesca und lleida unter den zehn beliebtesten<br />
Aktivregionen in spanien. Redaktion<br />
J&A Photos<br />
Einsatzreicher<br />
Jahresauftakt für<br />
Helistaffel<br />
die Bergrettungseinheit der guardia civil (greIM) hat in diesem<br />
Jahr auf den Balearen bereits rund 50 einsätze geflogen. Bei<br />
den unfällen konnten sechs Menschen nur noch tot geborgen<br />
werden, 22 weitere wurden verletzt gerettet, 49 Personen überstanden<br />
das jeweilige unglück unverletzt. nach Angaben der Polizeibehörde<br />
gab es im Monat April die meisten einsätze. Bedingt<br />
durch die Osterfeiertage und einen großen Ansturm von Wanderern<br />
und Outdoorsportlern musste der hubschrauber zu 22 einsätzen<br />
ausrücken. Im Mai traf sich das komitee aus regierungsvertretern,<br />
guardia civil und Inselrat zur Absprache über künftige<br />
koordinierung der einheit und einen besseren schutz für<br />
Wanderer aud Ausflügler, vor allem in den Bergen der Inseln. die<br />
rettungseinsätze werden vom Innenministerium übernommen und von der hubschraubereinheit der guardia civil durchgeführt.<br />
unterstützt werden sie dabei von der leitstelle 112 sowie bodengebundenen rettungsdiensten. Redaktion<br />
Mehr Lokalpolizei für<br />
Touristen auf der Insel<br />
In dieser hauptsaison werden in 20 gemeinden auf <strong>Mallorca</strong> insgesamt 44 Beamte<br />
der lokalpolizei speziell für touristen im rahmen der einheit sPAt (servicio Policial<br />
de Atención al turista) unterwegs sein. das teilte die generaldirektion für Inneres bei<br />
einem sicherheitstreffen in Alcúdia mit. Bislang standen die lokalpolizisten in 14<br />
gemeinden der Insel vor allem für touristische<br />
Anliegen zur Verfügung und halfen<br />
bei Problemen. Aufgrund der positiven erfahrungen<br />
werde man die Ordnungshüter<br />
künftig auch in estellencs, Inca, Manacor,<br />
Muro, Porreres und sa Pobla einsetzen. die<br />
tätigkeit der so genannten touristenpolizei<br />
beginnt am 1. <strong>Juni</strong> und endet am 30. september.<br />
@ConselleriaAAPP via Twitter<br />
Redaktion<br />
Balearen mit Urlauberplus<br />
in den ersten Monaten <strong>2015</strong><br />
Schlag gegen<br />
Drogenbanden<br />
J&A Photos<br />
der nationalpolizei auf <strong>Mallorca</strong><br />
ist im Mai gleich zweimal<br />
ein erfolgreicher schlag gegen<br />
drogenhändler gelungen. In<br />
zwei Operationen wurden insgesamt<br />
20 mutmaßliche täter<br />
festgenommen. um das kokain<br />
und das Marihuana auf die<br />
Insel zu bekommen, nutzten<br />
die tatverdächtigen entweder<br />
Plüschfiguren, geschenkartikel<br />
oder kinderbücher. Bei meh -<br />
reren hausdurchungen wurde<br />
umfangreiches Beweismaterial<br />
sichergestellt. die festnahmen<br />
erfolgten, unter anderem, in<br />
Palma, Inca, Búger, san Jordi<br />
und Mancor. Redaktion<br />
J&A Photos<br />
<strong>Mallorca</strong> und die nachbarinseln erfeuen sich bei urlaubern wachsender Beliebtheit.<br />
Von Januar bis April dieses Jahres kamen insgesamt mehr als 1,7 Mio. touristen<br />
auf die Balearen. das sind13% mehr, als im selben zeitraum des Vorjahres. laut daten<br />
des balearischen statistikamtes Ibestat waren darunter 1,2 Mio. urlauber aus dem<br />
Ausland. der beste Monat für den tourismus auf den Balearen war übrigens der April.<br />
Im vergangenen Monat besuchten über 880.000 touristen die Inseln, knapp 6% mehr,<br />
als im April des Jahres 2014. die meisten urlauber kamen aus deutschland, gefolgt<br />
von denjenigen aus dem Inland und touristen aus großbritannien. Bezogen auf<br />
<strong>Mallorca</strong> legten die urlauberzahlen in den ersten vier Monaten dieses Jahres um fast<br />
11% zu, allein im April lag das Plus bei 4,5%, jeweils verglichen mit dem Vorjahreszeitraum<br />
bzw. dem Vorjahresmonat. den<br />
größten touristischen zuwachs verzeichnete<br />
Menorca mit fast 39% mehr urlaubern<br />
im April im Vergleich zum April 2014. Auch<br />
spanienweit gab es in den ersten vier<br />
Monaten dieses Jahres einen Anstieg der<br />
urlauberzahlen. das Plus bei Inlandstou -<br />
risten lag bei 22%, aus dem Ausland legten<br />
die Besucherzahlen um 9,5% zu. Redaktion<br />
Neues Hotel<br />
in Cala Millor<br />
das unternehmen Iberostar<br />
hotels & resorts hat ein neues<br />
Premium-hotel in calla Millor<br />
auf <strong>Mallorca</strong> eröffnet. Wie das<br />
unternehmen mitteilte, sei das<br />
Iberostar cala Millor vor allem<br />
für familien und Paare geeignet.<br />
gäste finden 171 zimmer verschiedener<br />
kategorien, inklusive<br />
terrasse oder Balkon, sowie<br />
klimaanlage. das neue Iberostar-hotel<br />
liegt in erster strandlinie,<br />
wenige gehminuten vom<br />
naturschutzgebiet Punta de<br />
n’Amer entfernt. Redaktion
10<br />
INSELBLICK<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
Bittere Niederlage<br />
für die<br />
Konservativen<br />
Linksrutsch auf den Balearen: Landespremier<br />
Bauzá nimmt nach Wahl-Debakel den Hut<br />
und kommunalwahlen am<br />
Wählerstimmen – 10 Abge-<br />
alitionsregierung (PsOe,<br />
vergangenen 25. Mai eine<br />
ordnetensitze) und Mes<br />
POdeMOs und Mes) ge-<br />
der wohl bittersten nieder-<br />
(13,8 Prozent – 6 sitze). Als<br />
führt wird. Mit der PsOe-<br />
lagen in ihrer geschichte<br />
fünftes rad am Wagen schaff -<br />
spitzenkandidatin francina<br />
hinnehmen.<br />
te die neu formierte konser-<br />
Armengol könnte zudem<br />
statt der absoluten Mehrheit<br />
vative regionalpartei PI<br />
erstmals eine frau an der<br />
wie noch vor vier Jahren kam<br />
(7,96 Prozent – 3 Abgeord-<br />
spitze der balearischen lan-<br />
die PP bei den Wahlen für<br />
nete) den sprung ins Parla-<br />
desregierung stehen.<br />
das Balearen-Parlament auf<br />
ment.<br />
für José ramón Bauzá be-<br />
28,5 Prozent aller stimmen,<br />
ähnlich düster sah das er-<br />
deutete der Wahlausgang<br />
J&A Photos<br />
was gerade einmal 20 statt<br />
der früheren 35 Abgeordnetensitze<br />
bedeutet. Auf Platz 2<br />
gebnis für die Volkspartei PP<br />
auch bei den Wahlen zum<br />
Inselrat von <strong>Mallorca</strong> aus.<br />
dagegen mit sicherer Wahrscheinlich<br />
das ende seiner<br />
politischen karriere. er<br />
PORTA & ASSOCIATES<br />
Politischer farbwechsel<br />
auf den<br />
Balearen. nach<br />
achtjähriger hegemonie<br />
der konservativen<br />
in allen Insel-Institutionen<br />
ist erneut ein rot-grünes<br />
Bündnis am zug. die von<br />
landete erneut die sozialistische<br />
PsOe-Partei, die ihr ergebnis<br />
von 2011 allerdings<br />
nicht verbessern konnte<br />
(18,94 Prozent Wählerstimmen<br />
– 14 Abgeordnetensitze).<br />
die großen gewinner der<br />
Auch hier verloren die konservativen<br />
erdrutschgleich<br />
ihre vorige absolute Mehrheit.<br />
Rot-grüne Koalition<br />
an der Macht<br />
es ist damit mehr als wahr-<br />
musste auf druck der nationalen<br />
Parteiführung nur wenige<br />
tage nach dem Wahl -<br />
desaster seinen hut als PPgeneralsekretär<br />
auf den Balearen<br />
nehmen. über seinen<br />
nachfolger will man nach<br />
den spanischen Parlaments-<br />
landespremier José ramón<br />
Wahlen waren stattdessen<br />
scheinlich, dass die Balearen<br />
wahlen im kommenden<br />
Bauzá geführte Volkspartei<br />
die beiden linksparteien<br />
in den kommenden vier Jah-<br />
herbst entscheiden.<br />
RECHTSANWÄLTE | ABOGADOS | LAWYERS<br />
PP musste bei den regional-<br />
POdeMOs (14,69 Prozent<br />
ren von einer rot-grünen ko-<br />
Redaktion<br />
Rückkehr der Ökosteuer<br />
wahrscheinlich<br />
PP verliert größte<br />
Gemeinden auf <strong>Mallorca</strong><br />
DOMINIC JOHN PATRICK PORTA<br />
RECHTSANWALT | ABOGADO | LAWYER<br />
dominic.porta@p-and-a.es www.p-and-a.es<br />
+34 971 71 58 83 +34 971 71 56 67 +34 673 37 85 23<br />
Carrer de Rubí, 13, 2°-1ª | 07002 Palma de <strong>Mallorca</strong><br />
sollte das neue linksbündnis ende <strong>Juni</strong> die regierungsgeschäfte<br />
auf den Balearen übernehmen, könnten <strong>Mallorca</strong>-urlauber<br />
auch bald wieder eine Ökosteuer-Abgabe<br />
zahlen. die sogenannte „ecotasa“ war 1999 von dem damals<br />
regierenden links-Mitte Bündnis „Pacte de Progreso“<br />
schon einmal erhoben worden. touristen mussten für eine<br />
übernachtung je nach<br />
hotelkategorie bis zu 2<br />
euro zahlen. das geld<br />
wurde von der Balearenregierung<br />
für umweltschutzprojekte<br />
auf den<br />
Insel verwendet. unter<br />
den hoteliers als auch<br />
anderen Vertretern der<br />
tourismusbranche stieß die Ökosteuer auf erbitterte kritik.<br />
sowohl die PsOe als auch POdeMOs und Mes hatten<br />
vor den diesjährigen Parlamentwahlen erklärt, eine touristenabgabe<br />
auf den Balearen erneut einführen zu wollen.<br />
Redaktion<br />
die jüngste Wahlschlappe der konservativen Volkspartei<br />
auf <strong>Mallorca</strong> spiegelte sich auch in den meisten Insel-gemeinden<br />
wider. so büßte die PP in gleich 15 kommunen<br />
ihre bis dato absolute Mehrheit ein. neben der Inselhauptstadt<br />
Palma könnten in zukunft auch die großen<br />
gemeinden wie calvià, Manacor und llucmajor von<br />
links-Mitte-Bündnissen regiert werden. lediglich in campos,<br />
santanyí und escorca konnten die konservativen ihre<br />
absolute Mehrheit verteidigen. In calvià sieht es dagegen<br />
danach aus, dass erstmals die sozialdemokraten nach zwölf<br />
Jahren wieder ans<br />
ruder kom men.<br />
Allerdings brauchen<br />
sie auch hier<br />
wie in den meisten<br />
anderen gemeinden<br />
die unterstützung<br />
der linksund<br />
regionalparteien.<br />
Redaktion<br />
J&A Photos
12<br />
INSELBLICK<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
Foto: Danyel André Photography<br />
Run auf<br />
Immobilien<br />
hält weiter an<br />
von Markus Liebscher<br />
“P” wie…<br />
treffen sie geschäftiche ent - der firma. die effektivität Ihres Arbeitsablaufes<br />
bekommt heutzutage eine<br />
scheidungen mit dem gesunden<br />
Menschenverstand? toll. ein immer zentralere Bedeutung. sei es,<br />
Abstecher in lehrbuchweisheiten des dass sie schneller agieren können oder<br />
Marketings kann trotzdem nicht schaden.<br />
kennen sie die vier “P”?<br />
ter anbieten bzw. mehr gewinn ab-<br />
dank des optimalen Ablaufes preiswerschöpfen<br />
können.<br />
P wie Product sagt klar, welche Produk -<br />
te, sortimente oder dienstleistungen die P wie People:trotz aller technik bleiben<br />
firma anbietet. das müssen wir nicht die Menschen das wichtigste gut eines<br />
weiter erklären, denn sie wissen hoffentlich<br />
was sie tun.<br />
deren Qualität kann sie maßgeblich<br />
unternehmens. die Mitarbeiter und<br />
vom Wettbewerber unterscheiden. Als<br />
P wie Price definiert das Preisniveau Pendant dazu stehen die kundenwünsche.<br />
Was nützen die besten Produkte<br />
(hoch-, mittel-, tief), die Preisflexibilität<br />
(rabatte usw.) und den Preisrahmen und dienstleistungen, wenn sie am<br />
(Abweichungen richtpreis). dazu ge - kundenbedürfnis vorbeigehen? geschäfte<br />
werden zwischen Menschen ge-<br />
hören auch Verhandlunsgsspielräume<br />
der Verkäufer. Auf <strong>Mallorca</strong> kommt es macht.<br />
schon mal vor, dass man unwissenden<br />
einen saftigen Peisaufschlag verpasst P wie Partner definiert die Philosophie<br />
und erst nach nachfrage oder Vorlage des unternehmens gegenüber firmen,<br />
von Vergleichsofferten 50% oder mehr mit denen zusammengearbeitet wird.<br />
„descuento“ gewährt. das ist auch leis tungsfähige Partner in Beschaffung,<br />
Preispolitik – nur eben keine seriöse. in edV, kommunikation, etc. sind notwendig.<br />
Vertrauen in ein partnerschaftliches<br />
Miteinander ist wichtiger, als das<br />
P wie Place, der Vertrieb, ist im leben<br />
einer firma selten großen Anpassungen hinterherhecheln des kurzfristig güns -<br />
unterworfen. einmal eingeschlagene tigsten Preises. Wie mit Ihren Mitarbeitern<br />
und kunden, sollten sie auch mit<br />
Wege werden meistens einge halten.<br />
Ihren Partnern einen respektvollen,<br />
P wie Promotion legt fest, mit welchen langfristigen umgang hegen. eine moderne<br />
Partner-Philosophie kann sie<br />
Instrumenten der Marktbearbeitung<br />
Image, Bekanntheitsgrad, kauffrequenz, ebenfalls von Ihren Mitbewerbern abheben.<br />
kundenbindung und kundenentwicklung<br />
gefördert werden. schlicht gesagt<br />
handelt es sich hierbei um Ihre Werbemaßnahmen.<br />
haben gute Partner und ein<br />
Business de Baleares Unternehmen<br />
besonderes Alleinstellungsmerkmal.<br />
Immer öfter tauchen noch drei weitere<br />
Wollen Sie sich mal diesem Kreis<br />
Ps in der fachwelt auf.<br />
vorstellen? Einfach anmelden:<br />
contact@business-balares.com<br />
P wie Process definiert im Marketing-<br />
Mix die Vorgaben zur Qualität in der Abwicklung,<br />
in der fertigung und in der de Baleares und geschäftsführender<br />
Der Autor ist Präsident von Business<br />
kontrolle des leistungsprozesses (Produktherstellung<br />
oder dienstleistung) Projekt Ambient Media<br />
Gesellschafter der Schweizer PAM<br />
GmbH.<br />
<strong>Mallorca</strong> bleibt auch <strong>2015</strong> eine der beliebtesten<br />
reise-destinationen in euro -<br />
pa. die zahl der touristen stieg im ersten<br />
Quartal dieses Jahres um über sieben<br />
Prozent, was einem Plus von 495.000 gegenüber<br />
dem Vorjahreszeitraum entspricht.<br />
dieser zuwachs kommt auch<br />
der Immobilienbranche zugute. nach<br />
Angaben des Immobilienunternehmens<br />
engel & Völkers auf <strong>Mallorca</strong> war dieses<br />
Quartal eines der umsatzstärksten in den vergangenen 10 Jahren. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum<br />
stiegen die Immobilienverkäufe um 20 Prozent mit einer besonders hohen nachfrage nach<br />
exklusiven Wohnanlagen, Apartments und grundstücken. nach den vorliegenden Informationen des<br />
„Ministerio de fomento“ (spanisches staatsministerium für Inlandsentwicklung) belief sich der Wert<br />
der verkauften Immobilien an ausländische kunden auf den Balearen auf 976 Mill. euro. In den<br />
vergangenen fünf Jahren hat sich somit das transaktionsvolumen in der region (494 Mill. euro in 2009)<br />
mehr als verdoppelt. Redaktion<br />
J&A Photos
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong> 13<br />
INSELBLICK<br />
Iberia erweitert Flugangebot<br />
nach Deutschland<br />
die spanische fluggesellschaft Iberia baut ihr Angebot an flugverbindungen nach<br />
deutschland in den kommenden Wochen und Monaten weiter aus. Bereits seit ende März<br />
steuert die Airline erstmals die hansestadt hamburg viermal wöchentlich an. die strecke<br />
Berlin-Madrid werde durch Iberia express von elf auf 14 wöchentliche flüge verdichtet,<br />
teile das unternehmen mit. düsseldorf erhalte zwei zusätzliche flüge pro Woche, also<br />
dann 21, von denen je einen Iberia und Iberia express übernähmen. Alle künftig 21 flüge<br />
pro Woche zwischen Madrid und frankfurt führe dagegen Iberia selbst durch. damit bedienen<br />
die spanier ab Madrid die ziele Berlin, düsseldorf, frankfurt, hannover, München<br />
und stuttgart mit 150 flügen pro Woche. Im Jahr liegt das Angebot somit bei 1,55 Mio.<br />
fluggastsitzen, 32 Prozent mehr,<br />
als im Vorjahr. die beförderte<br />
Passagierzahl hatte im Jahresvergleich<br />
um 31,7 Prozent zu -<br />
gelegt. die populärsten ziele für<br />
deutsche umsteiger in Madrid<br />
waren Verbindungen nach Jerez<br />
de la frontera, Buenos Aires,<br />
santiago de chile, gran canaria,<br />
santiago de compostela, são<br />
Paulo, san José de costa rica<br />
und teneriffa. Redaktion<br />
J&A Photos<br />
Banca March verbucht<br />
Rekord-Gewinne<br />
für das mallorquinische Bankunternehmen “Banca March” laufen die geschäfte<br />
derzeit gut. Im vergangenen Jahr registrierte das spanienweit operierende finanzinstitut<br />
einen netto-erlös in höhe von knapp 115 Millionen euro, was einer steigerung<br />
um mehr als 124 Prozent im<br />
Vergleich zu 2013 entspricht.<br />
grund für den neuen rekorderlös<br />
sind nach unternehmensangaben<br />
die Wertsteigerungen,<br />
die aus dem Verkauf<br />
von 5 % der Acs durch die holding<br />
corporación financiera<br />
Alba, an der die Banca March<br />
28,9 % der Anteile hält. das Betriebsergebnis,<br />
das die Wertsteigerungen<br />
aus dem Verkauf<br />
der Anteile nicht berücksichtigt,<br />
betrug 172,5 Millionen euro.<br />
dies entspricht einem zuwachs<br />
von 2,3 %. Redaktion<br />
J&A Photos<br />
Ermäßigung für neue Freiberufler<br />
Aller Anfang ist nicht schwer. unter diesem Motto bietet die spanische sozialversicherungsgesellschaft<br />
seit kurzem eine erhebliche Beitragsermäßigung für unternehmensanfänger.<br />
Will heißen: Wer sich als “Autónomo” selbstständig macht, braucht in<br />
den ersten sechs Monaten seiner geschäftstätigkeit nur 50 euro statt der gesetzlich<br />
vorgeschriebenen Mindestsumme von rund 265 euro pro Monat an sozialversicherungsabgaben<br />
zu zahlen. einzige Bedingung: der Antragsteller war mindestens fünf<br />
Jahre zuvor nicht als “Autónomo” in spanien registriert. für freiberufler unter 30 Jahren<br />
gilt die Beitragsreduzierung für den zeitraum von 30 Monaten. Bei älteren selbstständigen<br />
gelten die reduzierten sozialversicherungsbeiträge für 18 Monate. Redaktion
14<br />
INSELBLICK<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
INTERVIEW<br />
Klaus Densow<br />
“Wir brauchen<br />
wieder Unterhaltung<br />
für’s Publikum”<br />
Schlagersänger Klaus Densow steht seit über 30 Jahren<br />
auf der Bühne. Neben seiner Tätigkeit als Künstler und<br />
Produzent organisiert er seit sieben Jahren die Schlagerreise.<br />
Ein Event, dass sich immer größerer Beliebtheit erfreut.<br />
Klaus Densow, früher hätte man<br />
gesagt, der Mann ist Schlagersänger.<br />
Mittlerweile hast Du Dich aber auch<br />
als erfolgreicher Reiseveranstalter<br />
etabliert...<br />
eigentlich bin ich beides, wenn man<br />
so will. Aber grundsätzlich geht es ja<br />
alljährlich um ein event.<br />
Genauer gesagt, die legendäre<br />
Schlagerreise nach <strong>Mallorca</strong>.<br />
Wie lange gibt es die bereits?<br />
Wir sind jetzt im siebten Jahr und<br />
zum fünften Mal auf <strong>Mallorca</strong>, an<br />
der wunderschönen cala Mondragó.<br />
Warum ausgerechnet dort?<br />
die spielstätte ist optimal gelegen.<br />
Wir haben keine unmittelbaren<br />
nach barn, die man stören könnte,<br />
sind hier völlig autonom. natürlich<br />
ist auch die kulisse bestens geeignet<br />
für ein solches event. durch diese<br />
leichte hügellandschaft sitzt der zuschauer<br />
maximal rund 30 Meter von<br />
der Bühne weg. Alles komprimiert<br />
und gebündelt.<br />
Wieviele Fans sind mitgereist?<br />
In diesem Jahr sind es fast 1.400<br />
leute aus allen teilen deutschlands.<br />
Aber wir haben auch teilnehmer aus<br />
Belgien, holland, Italien, Österreich,<br />
der schweiz, norwegen und auch<br />
dänemark. eigentlich sind wir zu<br />
einer Multikulti-Veranstaltung ge-<br />
Ihre handgefertigten Stiefel, originell und exklusiv<br />
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Samstag von 10h bis 14h<br />
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AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong> 15<br />
INSELBLICK<br />
worden, wobei der großteil der leute<br />
natürlich aus deutschland kommt.<br />
Hättest Du gedacht, dass sich<br />
diese Schlagerreise so gut entwickelt?<br />
es war mir klar, weil ich seit 30 Jahren ja<br />
auch andere Veranstaltungen mache,<br />
die Branche und das Publikum kenne.<br />
nicht zuletzt, kolleginnen und kollegen.<br />
so etwas funktioniert, wenn das<br />
Ambiente und der Preis stimmen. sowohl<br />
gäste als auch künstler fahren am<br />
ende glücklich nach hause und hatten<br />
eine superzeit.<br />
Vermisst Du es inzwischen, nicht<br />
häufiger auf der Bühne zu stehen?<br />
Ich hatte nie die Profilneurose, mich in<br />
den Mittelpunkt stellen zu müssen. Im<br />
gegenteil. Wenn mehrere leute auf der<br />
Bühne waren, ist der densow fast<br />
immer im hintergrund verschwunden..<br />
<strong>Die</strong> Teilnehmer reisen natürlich<br />
nicht nur gern, sie verbindet auch noch<br />
etwas: Es sind allesamt Schlagerfans.<br />
Absolut. Aber es sind auch Menschen<br />
dabei, die mit schlager weniger am hut<br />
haben und einfach die hotelanlage<br />
schön finden. sie genießen die wahnsinnig<br />
gute Atmosphäre innerhalb des<br />
Klaus Densow<br />
Publikums und auch zwischen Publikum<br />
und künstlern. es sind also leute<br />
dabei, die hören grundsäzlich andere<br />
Musik, als schlager, die kommen aber<br />
trotzdem.<br />
Bleiben wir mal beim Schlager.<br />
Woran liegt es, dass immer weniger<br />
Radio- und Fernsehsender diese<br />
Musikrichtung spielen, obwohl<br />
er doch eine sympathische,<br />
unkomplizierte und, vor allem,<br />
kaufkräftige Fangemeinde besitzt?<br />
Wenn man sieht, wie viele Menschen<br />
auf schlager stehen und auch bereit<br />
sind, dafür geld auszugeben, beispielsweise<br />
bei Veranstaltungen, konzerten<br />
oder auch im rahmen von downloads,<br />
dann beweist das, es sind ein unwahrscheinliches<br />
Interesse und eine große<br />
Begeisterung vorhanden. Aber die Werbung<br />
verlangt nach einer jungen zielgruppe,<br />
dementsprechend zahlen firmen<br />
gelder, um entsprechende spots<br />
zu platzieren. Also setzen die sender in<br />
sachen Musik eher auf jung, anstatt auf<br />
eine zielgruppe, die geld hat.<br />
Und das öffentlich-rechtliche<br />
Programm orientiert sich...?<br />
...An den privaten sendern, ganz klar.<br />
Sänger Klaus Densow organisiert seit vielen Jahren<br />
die Schlagerreise – nicht nur für Fans ein Muss<br />
Man möchte dran bleiben, kassiert viel<br />
kohle und macht nicht unbedingt Programm<br />
für die zielgruppe, aber für ein<br />
imaginäres Wunschpublikum.<br />
Darunter leidet natürlich<br />
automatisch deutsche<br />
Musiklandschaft.<br />
richtig. Wir haben keine echten Musiksendungen<br />
mehr. Wenn es welche gab,<br />
dann hat man sie kategorisch abgesetzt<br />
oder verändert. Was Volksmusik oder<br />
schlager angeht, hat man allerdings,<br />
aus meiner sicht, einen weiteren, großen<br />
fehler gemacht. Man hat alles in<br />
seiner klassischen form präsentiert.<br />
Du meinst, die Zeiten<br />
der alten Hitparade sind vorbei?<br />
Auf jeden fall. eine sendung, wie die<br />
hitparade mit dieter-thomas heck in<br />
der heutigen Medienlandschaft, das ist<br />
einfach nicht zeitgemäß. Man hätte<br />
moderner und jugendlicher herangehen<br />
müssen. dann hätte das Produkt<br />
schlager eine ganz andere Wertigkeit,<br />
auch und gerade bei jungen leuten.<br />
genau das hat man versäumt, fast<br />
schon mit Willkür.<br />
Das Radioprogramm in<br />
Deutschland bietet tatsächlich<br />
wenig Abwechslung...<br />
du findest kaum noch einen frei -<br />
en sender, der noch reinen oder<br />
überwiegend schlager macht. nur<br />
noch einige private stationen, wie<br />
B2 oder auch Ihr hier mit radio<br />
Aleman auf <strong>Mallorca</strong>, folgen der<br />
schiene. Mich würde es nicht<br />
wundern, wenn wir demnächst<br />
in deutschland nur noch internationale<br />
titel hören. die leute zahlen<br />
für den öffentlich-rechtlichen<br />
rundfunk monatliche gebühren,<br />
aber sie werden nicht bedient.<br />
dafür schreien die sender, sie<br />
hätten kein geld. und das bei<br />
teils vier bis fünf Programmen<br />
pro Bundesland.<br />
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normales und ein größeres Haus aufgezeigt.<br />
HELVETIA HOGAR Beispiele:<br />
WOHNUNG 80m2<br />
Gebäude € 80.000<br />
Hausrat € 15.000<br />
Haftpflichten € 150.000<br />
Jahresprämie € 186,99<br />
HAUS 300m2<br />
Gebäude € 450.000<br />
Hausrat € 60.000<br />
Haftpflichten € 150.000<br />
Jahresprämie € 596,07<br />
HAUS 100m2<br />
Gebäude € 150.000<br />
Hausrat € 30.000<br />
Haftpflichten € 150.000<br />
Jahresprämie € 295,95<br />
Wie man hier sieht,<br />
befinden sich die<br />
Prämien im günstigen<br />
Bereich.<br />
Auflistung der Garantien:<br />
Brand, atmosphärische Phänomene,<br />
Blitzeinschlag, Wasserschäden, Vandalimus,<br />
Sturmschäden, Bruchschäden, Raub,<br />
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Stars zum Anfassen: Auch diesmal gab es während<br />
der Schlagerreise an der Cala Barca viele Motive<br />
Du kritisierst die<br />
offenbare Fehlplanung...<br />
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Ja, was die sender machen, kostet<br />
eine, mit Verlaub, schweinekohle.<br />
dann kauft man ein Medienprodukt<br />
ein, wie die champions league,<br />
die man auch so empfangen<br />
kann, und hat dann kein geld für<br />
neue Projekte. tut mir leid, habe<br />
ich kein Verständnis für. die leute<br />
werden richtiggehend verarscht.<br />
Wir brauchen wieder unterhal-<br />
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16<br />
INSELBLICK<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
LEUTE, LEUTE! – GESTERN & HEUTE<br />
unter dem Motto „foam & diamonds“<br />
(„schaum&diamanten“) lässt die<br />
us-amerikanische Millionärstochter<br />
und Party-göre Paris Hiltonwieder<br />
die Puppen auf Ibiza tanzen. der<br />
berühmte tanztempel „Amnesia“<br />
verpflichtete hilton wie bereits<br />
in den vergangenen Jahren<br />
für die samstagabendlichen dJsessions<br />
vom 18. Juli bis 21. september.<br />
nach Berichten der englischen<br />
Boulevard-zeitung „the<br />
sun“ soll die skandal-Blondine für<br />
jeden ihrer Ibiza-Auftritte knapp<br />
250.000 euro Abendgage kassieren.<br />
Mit etwas weniger etat muss dagegen der deutsche filmregisseur<br />
und ehemalige Andratx-resident <strong>Die</strong>ter Wedel<br />
auskommen. Wedel leitet als Intendant die Anfang <strong>Juni</strong> beginnenden<br />
Bad hersfelder festspiele. zu den von ihm engagierten<br />
stars zählen übrigens zwei weitere Insel-Prominente:<br />
die österreichische filmschauspielerin und restaurantbesitzerin<br />
Sonja Kirchberger sowie schauspiel-kollege<br />
Heinz Hoenig.<br />
Der jetzt angesagte Look ist…<br />
…in Palma<br />
bei uns<br />
käuflich!<br />
unter dem titel „herbstblond“ hat deutschlands<br />
berühmtester fernsehmoderator Thomas Gottschalk<br />
vor kurzem seine Autobiographie veröffentlich.<br />
und in der kommt natürlich auch <strong>Mallorca</strong><br />
vor, wo gottschalk im rahmen der zdf-<br />
Abendshow „Wetten, dass...?“ mehrere<br />
Male vor der kamera stand. Auf der<br />
Insel lernte er unter anderem seine<br />
spätere co-Moderatorin Michelle<br />
Hunziker kennen, die 2009 noch als<br />
gast auf seiner star-couch in der<br />
stierkampfarena von Palma gesessen<br />
hatte. sein <strong>Mallorca</strong>-fazit: „Ich gebe zu,<br />
dass mich dort jedes Mal ein gewisser<br />
größenwahn ergriff“.<br />
<br />
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Plaza Joan Carles I<br />
Jeden Sonntag und Feiertag geöffnet von 11.00 bis 20.30 Uhr<br />
Avda. Alexandre Rosselló, 34 (C&A Kids)<br />
C.C. . Alcampo (Marratxí)<br />
das kann fußballnationalspieler Bastian Schwein -<br />
steiger nicht behaupten. noch nicht jedenfalls. der 30-<br />
jährige Bayern-star wurde nach zeitungsberichten Mitte<br />
Mai bei einem <strong>Mallorca</strong>-urlaub zusammen mit seiner<br />
freundin und Profi-tennisspielerin Ana Ivanovic gesehen.<br />
unter anderem bummelte das Paar durch Puerto<br />
Portals und spielte tennis in einer hotelanlage bei Paguera.<br />
nach Berichten der zeitschrift „Bunte“ wollen schweinsteiger<br />
und seine serbische freundin noch in diesem Jahr heiraten.
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong> 17<br />
INSELBLICK<br />
die wohl berühmteste kubanische Musik-formation der Welt, der<br />
„Buena Vista Social Club“ tritt im rahmen ihrer „Adiós“-tour<br />
am 23. Juli auf <strong>Mallorca</strong> auf. es wird wohl der letzte Besuch<br />
von sängerin Omara Potuondo und ihren in die Jahre<br />
gekommenen Mitstreitern auf der Insel sein. der<br />
„Buena Vista social club“ wurde durch den gleichnamigen<br />
Wim-Wenders-film in den 90er Jahren<br />
weltberühmt. Wer einige der schönsten kuba-klänge<br />
also noch einmal live auf der Insel erleben möchte,<br />
sollte sich das konzert der rüstigen Oldies nicht entgehen<br />
lassen. ticktets unter www.ticketmaster.es.<br />
Wer vielleicht schon einmal davon geträumt hat, unter dem dach von Mal -<br />
lorcas tennis-Idol Rafael Nadal zu übernachten, hat seit kurzem die gelegenheit<br />
dazu. so eröffnete Anfang Mai das grundrenovierte 4-sterne-hotel „Iberostar<br />
cala Millor“, das nadal im vergangenen Jahr als Investitionsobjekt erwarb. das<br />
Aparthotel verfügt über 140 Betten, aber keinen tennisplatz. dafür gibt es einen<br />
direkten strandzugang.<br />
Promis sind eben auch nur Menschen. und gehen gut und gerne<br />
essen. so geschehen ende Mai im restaurant “La Mia Via” Can<br />
Pasta in Port de Andratx. dort ließ es sich der britische film -<br />
regisseur Guy Hamilton auf einladung von des klassik-Musikagenten<br />
Vicent Russo schmecken. Worüber die beiden gesprochen<br />
haben, ist nicht bekannt. Vielleicht über einen der insgesamt vier<br />
James-Bond-filme, die hamilton zwischen 1964 und 1974 drehte.<br />
und damit unter anderem Sean Connery zum superstar in der internationalen<br />
film branche machte. übrigens: hamilton bestellte trotz hartnäckiger<br />
gerüchte keinen Vodka-Martini, leicht geschüttelt.<br />
nach dem tod ihres Vaters im dezember 2014 gibt es für Jenny Jürgens<br />
(48) wieder grund zur freude. die tochter von Udo Jürgens hat ihren<br />
langjährigen freund David Carreras Solé (51) Mitte Mai auf <strong>Mallorca</strong><br />
geheiratet. Auf ihrer facebook-seite schrieb sie: „dankbar und voller<br />
sonne im herzen, eure Jenny”. die gebürtige Münchnerin und der<br />
spanische regisseur leben seit drei Jahren gemeinsam auf <strong>Mallorca</strong>.<br />
für Jenny Jürgens ist es die zweite hochzeit.<br />
und noch ein international bekannter fußball-crack<br />
macht dieser tage auf <strong>Mallorca</strong> von sich reden. so veranstaltet<br />
kein geringer als der holländische ex-Profi Johan Cruyff<br />
ein Benefizz-golfturnier zugunsten seiner Jugendhilfe-stiftung<br />
auf dem golfplatz Pula golf im nordosten der Insel. zu den geladenen<br />
gästen werde zahlreiche ex-spitzensportler erwartet.
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deGiuliano<br />
Auf einer der schönsten Terrassen an der Hafenpromenade von Port d’Andratx verwöhnen wir Sie gerne mit fangfrischem Fisch, Meeresfrüchten und anderen Spezialitäten<br />
wie australisches Rindfleisch, Fleisch vom heißen Stein, T-Bone Steak, amerikanisches Rib Eye Steak und Château Brian – Köstlichkeiten genießen!<br />
Eine Pause einlegen, das lebhafte Treiben an sich vorbeiziehen lassen und den traumhaften Blick auf die schönste Naturbucht im Südwesten der Insel genießen.<br />
Dazu bietet das “Miramar de Giuliano” ausgesuchte Weine und den perfekten Service.<br />
Das GIWINE ist der Hotspot in Port d’Andratx. Sehen und gesehen werden in der angesagtesten Bar des Hafens, direkt an der Promenade. Egal ob Sie einen Aperitif vor dem<br />
Dinner oder den Cocktail danach wünschen, das GIWINE ist immer die richtige Adresse. Am Wochenende mit Live-Musik.<br />
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deGiuliano<br />
Miramar de Giuliano<br />
Av. Mateo Bosch, 18D | 07157 Port d’Andratx<br />
Tel. 971 671 923<br />
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deGiuliano<br />
GIWINE - Wine & Cocktail Bar<br />
Av. Mateo Bosch 14 | 07157 Port d’Andratx<br />
Tel. 971 238 564
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong> 19<br />
LIFESTYLE<br />
NEUERÖFFNUNG<br />
alle Fotos: Livingdreams<br />
LIVINGDREAMS<br />
MALLORCA<br />
Tauchen Sie ein in die Welt von Livingdreams<br />
Das Livingdreams aus Zürich<br />
eröffnet seine Dependance<br />
am 5. <strong>Juni</strong> auf <strong>Mallorca</strong>.<br />
Frisch renoviert wurde das<br />
große Stadtpalais an der Hauptstraße<br />
in Santa Maria del Camí in den letzten<br />
Wochen, um ein neues Lifestyle-Store-<br />
Concept zu eröffnen.<br />
Auf einer Fläche von 800qm finden Sie<br />
Möbel, Accessoires, Design und Kunst<br />
aus der ganzen Welt. <strong>Die</strong> Möbel werden<br />
nach eigenen Entwürfen, welche die Individualität<br />
der Kunden widerspiegelt,<br />
hergestellt.<br />
Das angeschlossene Bistro wird Mitte<br />
<strong>Juni</strong> eröffnen.<br />
Küchenchef Johann Lindl bauer (aus<br />
dem ehemaligen „Lindi’s“ und früher<br />
Koch bei den Himberts in der „Moli d’es<br />
Torrent“ in Sta. Maria) verwöhnt Sie<br />
dann auf der Terrasse und im lauschigen<br />
Garten mit seiner österreichisch<br />
angehauchten mediterranen Fusions-<br />
Küche.<br />
Eine Vinothek mit grosser Auswahl er -<br />
lesener Weine lädt zu Degustationen<br />
ein. In der Zigarrenlounge im ersten<br />
Stock mit herrlichem Blick auf den Garten<br />
fühlt man sich in das alte Havanna<br />
der 50er Jahre zurückversetzt.<br />
<strong>Die</strong>nstag bis Samstag<br />
von 10.00 bis 24.00 Uhr &<br />
Sonntag von 09.00 bis 24.00 Uhr<br />
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20<br />
LIFESTYLE<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
fotolia<br />
Rucola - Oliven - Ciabatta<br />
ZUTATEN<br />
Für 4 Brote<br />
(à ca. 15 Scheiben):<br />
1 Würfel (42 g) frische Hefe<br />
800 g Mehl<br />
400 g Roggenmehl<br />
Salz<br />
6 EL Olivenöl<br />
150 g Rucola<br />
150 g schwarze Oliven<br />
(ohne Stein)<br />
Mehl zum Formen<br />
Backpapier<br />
Zubereitung<br />
Einige Stunden vorher Hefe in<br />
einer sehr großen Schüssel in 800<br />
ml lauwarmem Wasser auflösen.<br />
800 g Mehl, 400 g Roggenmehl und<br />
3 gestrichene EL Salz mischen, zur<br />
Hefe geben. Öl zufügen. Alles mit<br />
dem Handrührgerät zügig zum<br />
glatten Teig verkneten. Zugedeckt<br />
am warmen Ort bis ca.verdoppelt<br />
gehen lassen.<br />
Rucola putzen, waschen, trocken<br />
tupfen und grob schneiden. Oliven<br />
hacken. Beides locker unter den<br />
Teig kneten und fertig gehen lassen.<br />
Den Teig auf einer gut bemehlten<br />
Arbeitsfläche vierteln (nicht mehr<br />
kneten, damit die Luft im Teig<br />
bleibt!) und zu 4 ca. 30 cm langen<br />
schmalen Broten formen. Auf ein<br />
mit Back papier ausgelegtes Backblech<br />
legen und nochmals 10–15<br />
Minuten gehen lassen.<br />
Im heißen Ofen (E-Herd: 200<br />
°C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller)<br />
ca. 40 Minuten backen. Brote<br />
auf ei nem Rost auskühlen lassen.<br />
Dazu schmecken Dip und Pesto. IZ
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong> 21<br />
LIFESTYLE<br />
ABCHILLEN ÜBER<br />
PUERTO PORTALS<br />
Design-Hotel der OD-Gruppe eröffnet<br />
erste Sky-Bar hoch über <strong>Mallorca</strong>s Edel-Marina<br />
siven Service-Angebotes der drei<br />
Bu siness-Veranstaltungen mieten.<br />
OD Hotels ist.<br />
Das OD-Hotel Puerto Puertals wurde<br />
„<strong>Die</strong> Sky Bar soll vor allem eine „Pre-<br />
nach einem langen und kostspieligen<br />
J&A Photos<br />
Party“-Location werden. Nach dem<br />
Abendessen gehen viele Leute ja<br />
nicht gleich in die Discos, die be-<br />
Umbau vor rund einem Jahr eröffnet.<br />
Wie die anderen Häuser der Kette<br />
zeichnet es sich durch einen avant-<br />
kanntlich nicht vor zwei oder drei<br />
gardistischen Inneneinrichtungsstil<br />
Auf der Dachterrasse eines<br />
zehnstöckigen Gebäudes<br />
bei hipper Lounge-Musik<br />
mondänen Sporthafens<br />
wird am 11. <strong>Juni</strong> die erste<br />
Sky Bar eröffnet, eine mehr<br />
Uhr morgens frequentiert werden“,<br />
so Soler. Geplant seien zudem drei<br />
Themenabende mit eingeladenen<br />
aus. Derzeit besitzt das Hotel vier<br />
Sterne. In Kürze soll es jedoch einen<br />
fünften Stern dazu bekommen.<br />
im Sonnenuntergang einen Cocktail<br />
als 200 Quadratmeter<br />
DJ´s oder Live-Musik Bands. <strong>Die</strong> Sky<br />
schlürfen. Wer hat nicht schon ein-<br />
große Panorama-Terrasse mit Bar,<br />
machen“, sagt Hotel-Direktorin Mar<br />
Bar wird den ganzen Sommer über<br />
„Sky Bar“<br />
mal davon geträumt? Wahr werden<br />
Dj-Pult und zahlreichen Lounge-<br />
Soler. Das Konzept aus moderner<br />
täglich von 20 bis Mitternacht ge -<br />
OD Hotel Puerto Portals<br />
lassen will diesen Traum schon bald<br />
Ecken, die auch für auswärtige Gäste<br />
Chillout-Lounge, Cocktail-Bar und<br />
öffnet sein. Wer möchte kann die<br />
Avenida Tomàs Blanes Tolosa, 4<br />
das Ocean Drive (OD) Hotel in Puerto<br />
zugänglich ist. „Wir wollen die Sky-<br />
Event-Terrasse stammt aus Ibiza, wo<br />
Panorama-Terrasse auch ganz oder<br />
Puerto Portals<br />
Portals. Hoch über den Dächern des<br />
Bar zu dem ‘Place to be’ in Portals<br />
die „Sky Bar“ bereits Teil des ex klu -<br />
teilweise für private Events oder<br />
www.od-hotels.com<br />
Tapas Wochen iM La GoURMeda<br />
Falafel mit Yoghurtdip | Wantan mit Krabben | saffrancrepe mit dillsauce | Tempuragarnelen | Matjessalat | Feta-Melonenspieße |<br />
Roastbeef mit hausgemachter Remoulade | Ravioli mit Bärlauchcreme | dorade auf Tomatenschaum | Mini-schnitzel mit hausgemachtem<br />
Kartoffelsalat (nach orginalrezept vom Borchers, Berlin) | Thai-Fischcurry | Tigerprawns (Wildfang) mit Knoblauch, Walnüssen und petersiliensud<br />
hiGhLiGhTs zUM MonaTsende<br />
eröffnung des neugebauten Loungebereichs mit sushi- und austernbar | “Musik & Talk” mit Willi Meier & Friends am 29. <strong>Juni</strong> ab 19:30 Uhr<br />
Täglich ab 13 - 23 Uhr geöffnet | Mittwoch Ruhetag
22<br />
LIFESTYLE<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
So schneidet man<br />
Tomaten richtig<br />
KOCHEN WIE DIE MALLORQUINER<br />
J&A Photos<br />
J&A Photos<br />
Wer Tomate und Mozzarella auf einem Teller anrichten<br />
möchte, kennt das Problem: <strong>Die</strong> Samen fallen aus den Tomatenscheiben<br />
heraus und landen auf dem Schneidebrettchen.<br />
Schön sieht das nicht aus. Aber woran liegt das? Der Fehler<br />
liegt darin, dass viele die Tomate mit dem Strunk nach oben<br />
schneiden. Doch das führt dazu, dass die Tomatensamen<br />
nicht mehr ausreichend Halt haben. Wer hingegen die Tomate<br />
so positioniert, dass der Strunk nach links oder rechts<br />
zeigt, schneidet die Scheiben so, dass die einzelnen Tomatenkammern<br />
bestehen bleiben. Der Samen hat genügend<br />
Halt am Tomatenfleisch<br />
und fällt nicht heraus.<br />
Am besten benutzt man<br />
ein gezahntes Messer,<br />
dann rutscht man nicht<br />
von der glatten Schale ab<br />
und auch dünne Scheiben<br />
gelingen. Redaktion<br />
Gefüllte Auberginen<br />
Kern im Avocado<br />
verhindert „Bräunung“<br />
Köstlichkeiten & Spezialitäten von der Insel<br />
Wer nur eine halbe Avocado braucht, sollte in der anderen<br />
Hälfte den Kern drin lassen und diese mit Frischhaltefolie umwickeln.<br />
<strong>Die</strong>ser kleine Trick verhindert, dass die Avocado braun<br />
wird. Das liegt daran, dass der Kern mit bestimmten Enzymen<br />
beschichtet ist. Wer den Bräunungsvorgang bei Avocadocreme<br />
verzögern möchte, kann bis zum Servieren entweder den Kern<br />
darauflegen oder ein paar Spritzer Zitronensaft hinzugeben.<br />
Der Zitronensafttrick<br />
funktioniert übrigens<br />
auch bei Obst wie Bananen,<br />
Äpfeln oder<br />
Birnen. <strong>Die</strong> Säure<br />
verhindert, dass das<br />
Fruchtfleisch braun<br />
J&A Photos<br />
wird. Redaktion<br />
ZUTATEN<br />
Für 4 Personen: 4 Auberginen / 250 g gemischtes Hackfleisch / „Quely“-Kekse / 100 ml Milch / 40 g Margarine<br />
oder Butter / 2 Eier / 6 EL Olivenöl / 2 Knoblauchzehen / 1 Zwiebel / 1 Bund Petersilie / 5 Lorberrblätter /<br />
1 TL Mehl / Pfeffer und Salz<br />
Zubereitung<br />
Zuerst die Auberginen waschen, halbieren und das Fruchtfleisch einschneiden. Anschließend die Auberginen drei Minuten<br />
kochen. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch vorsichtig herausschaben. <strong>Die</strong> gehackte Zwiebel zusammen mit dem Hackfleisch<br />
anbraten. Dann das Mehl darüber streuen. Auf kleiner Flamme die Milch dazugeben und danach das Ganze mit dem Fruchtfleisch<br />
der Auberginen vermischen. Petersilie und Lorbeer kleinhacken und dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.<br />
Danach die Eier aufschlagen und unterrühren. Mit dieser Mischung anschließend die Auberginen füllen und alles mit den<br />
zuvor zerbröselten Quely-Keksen überstreuen. <strong>Die</strong> gefüllten Auberginen eine halbe Stunde im vorgeheizten Ofen backen.<br />
Währenddessen die Tomaten und den kleingeschnittenen Knoblauch in einer Extra-Pfanne aufköcheln. Ein paar Minuten<br />
vor Ende der Backzeit die Tomaten und den Knoblauch über den Auflauf gießen. Bon Profit!
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong> 23<br />
LIFESTYLE<br />
“Kaffee-Kardamom-Kulfi”<br />
fotolia<br />
<strong>Die</strong>se klassische indische Eiscreme wird oft mit Mango<br />
oder Pistazienkernen als Geschmacksgeber zubereitet.<br />
Für dieses Rezept verwende ich Kaffee und wärmenden,<br />
würzigen Kardamom.<br />
Versuchen Sie die charakteristischen indischen Kegelförmchen<br />
zu bekommen. Aber auch andere Förmchen erfüllen<br />
den gleichen Zweck.<br />
ADVERTORIAL<br />
Ob ein romantisches Date zu<br />
zweit, ein Dinner unter Freunden,<br />
ein Fest mit der Familie<br />
oder ein feucht fröhlicher<br />
Herrenabend bei Cerveza und Currywurst – das ´Mara` bietet für<br />
jeden das passende Ambiente, um im Herzen Sineus schöne<br />
Stunden zu verbringen. Kulinarisch wird eine gelungene Auswahl<br />
an sowohl mediterranen Spezialitäten wie auch deutschen und<br />
internatio nalen Gerichten – aus<br />
frischen regionalen Zutaten zubereitet<br />
– geboten.<br />
ZUTATEN<br />
Für 4 Personen:<br />
1,5 l Milch<br />
10 Kardamomsamen<br />
5 EL frisch gebrühter Espresso<br />
2 EL feiner Zucker<br />
geröstete Mandelscheiben<br />
zum Servieren<br />
Eismaschine<br />
(wenn vorhanden)<br />
4 Kulfi-Formen<br />
oder andere Förmchen<br />
Zubereitung<br />
<strong>Die</strong> Milch in einem Topf stark erhitzen,<br />
aber nicht aufkochen. Hitze reduzieren und<br />
unter gelegentlichem Rühren etwa 30 Minuten<br />
schwach köcheln lassen.<br />
<strong>Die</strong> Kardamomsamen im Mörser leicht<br />
zerstoßen, zur Milch geben und weitere 1 ½<br />
Stunden köcheln lassen, bis die Milch auf<br />
einen knappen ½ Liter eingekocht ist.<br />
Durch ein Sieb in einen Krug passieren, Espresso<br />
und Zucker unterrühren. Abkühlen<br />
lassen, zudecken und kalt stellen.<br />
<strong>Die</strong> Milch-Kaffee-Mischung in der Eismaschine<br />
rühren, bis sie dickflüssig wird, mit<br />
dem Löffel in die Förmchen füllen, zudecken<br />
und im Gefrierfach fest werden lassen.<br />
<strong>Die</strong> Förmchen kurz in kochendes Wasser<br />
tauchen, den Inhalt auf die Servierplatte stürzen<br />
und vor dem Servieren mit Mandeln bestreuen.<br />
<strong>Die</strong>se sagenhafte Zusammenstellung aus<br />
Kaffee und Nachtisch bildet den würdigen<br />
Abschluss eines köstlichen Mahls!<br />
Obwohl – meine Gäste mögen<br />
dieses Rezept auch gerne im Sommer<br />
zur Kaffeetafel... Ihre Dagmar Hümer<br />
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Ihr <strong>Mallorca</strong> – Wir bringen Ihnen<br />
das Inselfeeling nach Hause<br />
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24<br />
LIFESTYLE<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
fotolia<br />
MALLORCA<br />
AUF DEM TELLER<br />
Wenn’s kulinarisch mal traditionell sein soll,<br />
ist die Küche der Insel genau das Richtige<br />
Wer auf der Insel lebt oder<br />
hier Urlaub macht, der<br />
weiß mallorquinische<br />
Gaumenfreuden zu<br />
schätzen. Viele Lokale arbeiten nur<br />
oder fast ausschließlich mit Insel -<br />
produkten und präsentieren <strong>Mallorca</strong><br />
mit Geschmack. Wir haben ein paar<br />
Tipps zusammengestellt.<br />
“Es Verger”<br />
In den Bergen, hoch über Alaró, liegen<br />
ein paar verschlafene Häuser. Kaum jemand<br />
ahnt, dass sich genau hier ein<br />
echter Traditionstempel mallorquinischer<br />
Gaumenfreuden befindet. „Es<br />
Verger“ ist bei vielen längst schon zu<br />
einem Begriff für urtümliche Kost und<br />
einfache Lebensfreude geworden. Hier<br />
stärkt sich der Wanderer auf halbem<br />
Weg zum Castell d’Alaró. Hier ist der<br />
serpentinen- und abgrundgestresste<br />
Autofahrer am Ziel seiner Reise. Das<br />
alles mag einfach klingen. Und letztlich<br />
ist es auch einfach, was in dem schnörkellosen<br />
Lokal, das eher an einen<br />
Abstellraum als ein Restaurant erinnert,<br />
auf die Teller kommt. Doch es<br />
schmeckt – und das ist schließlich die<br />
Lammschulter oder Spanferkel frisch zubereitet aus dem Ofen<br />
verirrten und diesem einen<br />
mehr als bodenständigen<br />
Charakter verliehen. Auch<br />
preislich hat man sich gewandelt.<br />
Doch „Es Verger“<br />
behält auch weiterhin seinen<br />
Kultstatus. Als Traditionslokal<br />
mit Hausmannskost,<br />
Dosenbier und einem<br />
spektakulären Ausblick.<br />
“Mirador de la Victoria”<br />
Hauptsache. Gleichwohl sollte man erwähnen,<br />
dass sich „Es Verger“ in den blicke sind, sollte auch ein anderes, ty-<br />
Wenn wir gerade beim Thema Aus-<br />
letzten Jahren stark verändert hat. <strong>Die</strong> pisch mallorquinisches Restaurant<br />
kulinarische Ausflugsstätte mit den nicht unerwähnt bleiben. Sein Name:<br />
landwirtschaftlichen Geräten an den „Mirador de la Victoria“. <strong>Die</strong> Anfahrt ist<br />
weiß gekalkten Wänden hat<br />
sich herumgesprochen. Und<br />
mit dem Ausbau des einst<br />
holprigen Pfades, der die<br />
Stoßdämpfer der Fahrzeuge,<br />
die sich ächzend den Berg<br />
hinaufbemühten, auf eine<br />
wahrlich harte Probe stellte,<br />
kamen auch mehr Gäste.<br />
<strong>Die</strong>se verdrängten nach und<br />
nach die Ziegen, die sich früher<br />
von Zeit zu Zeit im<br />
Mirador de la Victoria: Der Platz an der Sonne... bis zum Untergang<br />
Lokal
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong> 25<br />
LIFESTYLE<br />
weitaus angenehmer, als in die Berge<br />
von Alaró, dennoch mit einigen Kurven<br />
gespickt. Gleichwohl liegt das Lokal<br />
rund 200 Meter oberhalb der Küste auf<br />
der Halbinsel Victoria mehr als traumhaft.<br />
Nicht nur die Aussicht lockt, obwohl<br />
diese einer der Hauptgründe ist,<br />
warum viele Gäste den Platz auf der<br />
großen Terrasse in der ersten Reihe<br />
rechtzeitig reservieren. Beim Essen bietet<br />
sich ein herrlicher Blick über die<br />
Bucht von Pollença und den Sonnenuntergang<br />
über den Bergen. Zu späterer<br />
Stunde sollte man also der Bitte der<br />
Nachbarn aus der zweiten Reihe nach<br />
einem kurzen Foto über den Tisch in<br />
Richtung Himmelssektakel freundlich<br />
nachkommen. <strong>Die</strong> Küche präsentiert<br />
solide und schmackhafte Inselkost aus<br />
lokalen Produkten, das Personal ist<br />
freundlich und die Paellas sind köstlich.<br />
Überhaupt gibt es all das, was das<br />
mallorquinische Gastroherz liebt: Lo -<br />
mo con Cól, Gambas aus Sóller, Frito,<br />
Seeteufel oder Langostinos. Auf dem<br />
Inselimpressionen an den Wänden<br />
und eine Geräuschkulisse, die auf echte<br />
Lebensfreude hindeutet, das alles<br />
macht „Es 4Vents“ aus. Einziges<br />
Manko: <strong>Die</strong> Preise. Man weiß, dass<br />
man gut ist und kalkuliert entsprechend<br />
großzügig. Aber wenn’s halt<br />
schmeckt?<br />
“Celler Can Amer”<br />
In der nördlichen Inselmitte sollten Sie<br />
einen Besuch im „Celler Can Amer“<br />
von Inca planen. <strong>Die</strong> Lederstadt ist bekannt<br />
für ihre zahlreichen Kellerlokale,<br />
die man an den vor der Tür stehenden<br />
sen. Bei „Can Ripoll“ genießt man mallorquinische<br />
Küche unter mehr als 350<br />
Jahre alten Sandsteinbögen. Das Lokal<br />
ist seit fast 45 Jahren in Familienbesitz.<br />
<strong>Die</strong> Guals bewirten bereits in der zweiten<br />
Generation. Eben ein authentisches<br />
<strong>Mallorca</strong>-Restaurant mit ebensolcher<br />
Speisenauswahl.<br />
“Ca’n Toni Moreno”<br />
Natürlich gehört frischer Fisch zu den<br />
typischen <strong>Mallorca</strong>gerichten. Überaus<br />
lecker zubereitet wird dieser bei „Ca’n<br />
Toni Moreno“, einem kleinen Lokal in<br />
dem ebenso kleinen Küstenort Port<br />
d’es Canonge an der Nordwestküste.<br />
Wer die enge,<br />
fünf Kilometer lange Serpentinenstraße<br />
hinter sich<br />
gebracht hat, wird nicht nur<br />
mit einer herrlichen Kulisse<br />
sondern auch mit bester<br />
Traditionskost belohnt. José<br />
Ferragut und sein Sohn José<br />
Llorenç sorgen für das leibliche<br />
Wohl ihrer meist zahl-<br />
großen Parkplatz findet jeder ein Fleckchen.<br />
Und der kleine Fußmarsch bis<br />
reichen Gäste. Seit über 30<br />
Feines von Vater und Sohn im Celler Can Amer<br />
zum Restaurant, vorbei an der alten<br />
Kapelle mit dem Landhotel in der ersten<br />
Etage, dient nicht nur der Vorfreude<br />
und später der angenehmen<br />
Verdauung.<br />
“Es 4 Vents”<br />
Gute Restaurants mit mallorquinischer<br />
Küche aus lokalen Produkten findet<br />
Weinfässern erkennt. <strong>Die</strong> Beerenauslese<br />
reift nicht nur in diesen, sie kommt<br />
auch begleitend zum Essen oder als<br />
Schoppen in gemütlicher Runde auf<br />
den Tisch. <strong>Die</strong> Speisen aus der fachlichen<br />
Hand von Tomeu Torrens sind typisch<br />
mallorquinisch, mit all dem, was<br />
die Inselküche zu bieten hat. Selbst -<br />
verständlich spielt auch hier der lokale<br />
Bezug eine wichtige<br />
Jahren gibt es das Restaurant. Pep<br />
selbst war vor seiner Kochkarriere Automechaniker.<br />
Mit 50 fragte er dann<br />
seinen Sohn, wo denn dieser die Zukunft<br />
sehen würde. Beide entschieden<br />
sich für „Topf“ statt „Tank“. Der Erfolg<br />
gibt ihnen bis heute Recht. Das Lokal<br />
gilt bei vielen als Geheimtipp. Familiär<br />
und gleichzeitig professionell geht es<br />
Treffpunkt der Mallorquiner: Es 4Vents in Algaida<br />
Rolle. Erfreu-<br />
lich ist, dass auch<br />
die typischen Gerichte<br />
<strong>Mallorca</strong>s<br />
mit spürbar weniger<br />
Fett zubereitet<br />
werden, was<br />
aber dem Geschmack<br />
keinen<br />
Abbruch tut. <strong>Die</strong><br />
man nicht nur an den Küsten. Im „Es<br />
4Vents“ in Algaida weht seit vielen Jahren<br />
ein angenehmer Wind aus Geschmack<br />
und Tradition. Viele bezeichnen<br />
das Restaurant als einen „Mallorquiner<br />
zum Weitersagen“. Allerdings<br />
bekommt man besonders am Wochenende<br />
den Eindruck, als wisse mittlerweile<br />
jeder Bescheid. Hier sind vor<br />
Kellnerriege aus<br />
einer kultigen „Alt-Herren-Mannschaft“<br />
bewirtet gleichermaßen charmant<br />
Stammpublikum, Einheimische<br />
und Touristen.<br />
“Can Ripoll”<br />
Einen weiteren Celler von Inca möchten<br />
wir ebenfalls nicht unerwähnt las-<br />
Frischen Fisch im kleinen Hafenort Port d’es Canonge<br />
zu. Der „Fisch des Tages“, gefangen im<br />
Meer zwischen Estellncs und Sóller,<br />
kommt in bester Manier und Qualität<br />
auf die Teller. Doch auch die Lamm -<br />
koteletts mit Rosmarin vom Grill sind<br />
ein Gedicht. Neben den üppigen Fischgerichten,<br />
wie Paella, Hummer oder<br />
der saisonale Petersfisch, gibt es auch<br />
deftige Fleischspezialitäten.<br />
allem Mallorquiner in ihrem kulinarischen<br />
Element. Es wird geschlemmt,<br />
was auf die Teller kommt. Und das ist<br />
reichhaltig und exzellent, inseltypisch<br />
und deftig. Vor allem Abends legt sich<br />
rund um das Lokal eine wahre Duftwolke<br />
aus gegrillten Fleisch- und Fischspezialitäten.<br />
Das hat manch ge -<br />
planten Durchgangsverkehr schon zu<br />
einem spontanen Stopp genötigt.<br />
Dunkle, lackierte Pinie, viele Fotos mit<br />
Can Ripoll ist einer der ältesten Celler in Inca Als Dessert empfehlen wir<br />
den fluffigen, hausgemachten<br />
Orangenkuchen.<br />
<strong>Mallorca</strong> schmeckt in jeder<br />
Hinsicht. Und Traditions -<br />
lokale mit regionalen Produkten<br />
lassen erst recht<br />
Inselfeeling aufkommen.<br />
Bon profit!<br />
Marc Fischer
26<br />
LIFESTYLE<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
WO DIE WILDEN<br />
REITER<br />
FESTE FEIERN<br />
Am 23. <strong>Juni</strong> findet auf Menorca eines der schönsten<br />
Volksfeste Spaniens statt: <strong>Die</strong> Patronsfeiern zu Ehren<br />
des Heiligen Johannes. Ein Grund mehr, <strong>Mallorca</strong>s<br />
Schwesterinsel einen Besuch abzustatten.<br />
Unter den Inseln der Balearen ist Menorca<br />
ein echtes Mauerblümchen. Schön, ruhig<br />
und beschaulich. Das alles ändert sich<br />
jedes Jahr schlagartig im <strong>Juni</strong>. Dann verwandelt<br />
sich Menorcas zweite Hauptstadt Ciutadella<br />
zur Schaubühne eines der spektakulärsten Volksfeste<br />
Spaniens. Am 23. <strong>Juni</strong> wird hier der Johannistag, auf<br />
Katalanisch „San Joan“ in einer sehr besonderen Art<br />
und Weise zelebriert. Rund 200 Reiter ziehen von Sonnenaufgang<br />
bis spät in der Nacht durch die Stadt, begleitet<br />
von Hunderten von Einheimischen und Touristen.<br />
Auf den mit Sand bedeckten Straßen drehen Pferd<br />
und Reiter Piruetten, die wegen ihrer Form auch<br />
„Caragols“ (Schnecken) genannt werden.<br />
<strong>Die</strong> zahllosen Schaulustigen versuchen, das Pferd<br />
durch Klatschen und Zurufe zum Steigen zu bringen.<br />
Hebt das Tier seine Vorderhufe in die Luft, so springen<br />
mutige Zuschauer herbei und stützen es, damit es die<br />
Bewegung möglichst lange hält. Je länger die Tiere sich<br />
auf der Hinterhand halten, desto begeisterter reagiert<br />
das Publikum. Nach diesem sogenannten “jaleo”,<br />
rücken Ross und Reiter aus, um in der Landkapelle<br />
Sant Joan de Missa außerhalb der Stadt ihre tradi -<br />
tionelle Reitermesse zu zelebrieren.
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong> 27<br />
LIFESTYLE<br />
Während ein Teil der Zuschauer die Pferde zur Kirche<br />
begleitet, vergnügt sich der Rest der Festgesellschaft in<br />
der Straße der Contramurada mit dem gegenseitigen<br />
Bewerfen von Tonnen von tauben Haselnüssen. Zum<br />
Höhepunkt kommt die Fiesta, wenn die Reiter spät<br />
abends wieder in die Stadt zurückkehren. Bis zum<br />
frühen Morgen ziehen sie durch die dicht gedrängten<br />
Gassen, lassen ihre Pferde immer wieder steigen oder<br />
reiten bis in ausgewählte Häuser hinein. Unterdessen<br />
fließt das menorquinische Nationalgetränk “Pomada”,<br />
eine Mischung aus Gin und Limonade, in Strömen.<br />
Am nächsten Tag ist die Party noch lange nicht vorbei.<br />
Nach einem feierlichen Hochamt in der Kathedrale<br />
beginnen die Reiterspiele auf dem Pla de Sant Joan in<br />
der Nähe des Hafenbeckens. Auch hier steht die Menge<br />
dicht gedrängt und feiert die Reiter, die sich im Ringstechen<br />
üben oder sich in gestrecktem Galopp be -<br />
gegnen.<br />
Wer zu den Fiestas von “San Joan” reisen möchte, sollte<br />
sich schnellstmöglich nach einer Unterkunft umschauen.<br />
Hotels und Pensionen rund um Ciutadella<br />
sind oft schon Monate im voraus ausgebucht. Von<br />
Palma aus starten bis zu fünf Fieger am Tag auf die<br />
Nachbarinsel. Zudem gibt es tägliche Fährverbin -<br />
dungen aus Palma und Alcúdia. Und wenn man schon<br />
einmal da ist, dann sollte man sich auch die Zeit nehmen,<br />
die schönsten Ecken dieser Insel kennenzu -<br />
lernen. Denn Menorca hat seinen Besuchern allerhand<br />
zu bieten.<br />
Neben Ciutadella lockt auch die Hauptstadt Mahón<br />
mit dem großen Naturhafen und ihren vielen pittoresken<br />
Gassen und Plazas zu einem ausgiebigen<br />
Bummel.<br />
Wer in den Norden kommt, sollte auf jeden Fall einen<br />
Abstecher zu dem kleinen romantischen Fischerort<br />
Fornells machen. Das an einer Lagune liegende Dorf<br />
ist auch spanienweit berühmt für seine exquisiten<br />
Fischrestaurants. Und echte Playa-Fans sollten sich<br />
den langgezogenen Sandstrand von Son Bou auf<br />
keinen Fall entgehen lassen.<br />
Redaktion<br />
Alle Fotos: J&A Photos
28<br />
LIFESTYLE<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
DIE “LLAÜT”:<br />
DAS BOOT DER<br />
BALEAREN<br />
Seit über 130 Jahren baut die Familie<br />
Bennsassar in Port Alcúdia die<br />
inseltypischen Fischerboote in Handarbeit<br />
J&A Photos<br />
Wir sind eine aussterbende<br />
Spezies“, seufzt<br />
Sebastià Bennasar Piña<br />
und blickt dabei verträumt<br />
auf ein gerahmtes Bild an der<br />
Wand des Firmenbüros im Yachtclub<br />
von Port d’Alcúdia. Darauf zu sehen ist<br />
sein Vater Pere Bennasar Siquier, wie er<br />
vor einigen Jahren von einem Vertreter<br />
der balearischen Handelskammer die<br />
Auszeichnung als Ehrenvorsitzender<br />
der „maestre d’aixa“ entgegennimmt.<br />
Daneben hängen Dutzende Schwarzweißaufnahmen:<br />
Sebastià beim Spielen<br />
in der großen Halle auf dem Werft -<br />
gelände am Hafen. Pere vor dem Holz-
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong> 29<br />
LIFESTYLE<br />
skelett eines Llaüts, dem typischen<br />
mallorquinischen Fischerboot, das die<br />
Bennasars noch heute in Handarbeit<br />
fertigen. Fotos von Männern, die den<br />
Werft Bennassar<br />
ADVERTORIAL<br />
fertig gestellten Rumpf eines Ausflugsbootes<br />
auf Holzrollen über eine Straße<br />
ziehen. Fotos von barfüßigen Werft -<br />
arbeitern am Strand. Alle diese Bilder<br />
zeugen von der glanzvollen Zeit der<br />
Schiffszimmerermeister Bennasar, die<br />
über 130 Jahre lang die Geschichte von<br />
Port d’Alcúdia prägten, einem Ort, der<br />
sich im Laufe dieser Zeit vom unscheinbaren<br />
Fischerhafen in einen mondänen<br />
Urlaubsort verwandelte.<br />
100 Peseten für den Bau<br />
eines Bootes<br />
Ihren Anfang nahm die Geschichte im<br />
Jahre 1882, als Pere Bennasar Socías, der<br />
Großvater des verstorbenen Pere Bennasar<br />
Siquier, die Firma Empresas Navales<br />
Bennasar gründete. Mit einer<br />
Schiffswerft, wie man sie sich heutzutage<br />
vorstellt, hatte das Unternehmen<br />
anfangs jedoch nicht allzuviel gemeinsam.<br />
„Es gab weder eine Halle noch ein<br />
Werftgelände. <strong>Die</strong> ersten Llaüts zim-<br />
CLUBNEWS<br />
Das Leben kann so schön<br />
und einfach sein! Wenn man<br />
denn im „Marine Project“-<br />
Yachtclub Mitglied ist. :)<br />
Am vergangenen 8. Mai<br />
haben wir beispielsweise<br />
un ser neues Clubhaus ge -<br />
nau gegenüber dem Yachtclub<br />
Arenal mit einer Riesen-Party<br />
eingeweiht. Tagsüber ging es zur ersten hauseigenen<br />
Regatta mit allen vier Club-Schiffen. Ein Riesen-Spaß! Und: Wir haben<br />
bereits ein eigenes kleines Regatta-Team gegründet, dass jetzt regelmäßig<br />
trainiert, um auch bei den kommenden großen Segel-<br />
Events auf <strong>Mallorca</strong> (u.a. „Copa del Rey“) ganz vorne mitmischen zu<br />
können. Damit sich niemand überfordert fühlt, werden Anfänger von<br />
erfahrenen Mitgliedern bei regelmäßigen Ausfahrten geschult. Noch<br />
Fragen? Ja, dann kommt ganz schnell zu unseren wöchentlichen<br />
Stammtischen ins Clubhaus!<br />
merte mein Vater allein am Strand zusammen“,<br />
erzählt Sebastià.<br />
100 Peseten kostete damals ein zwischen<br />
fünf und sechs Meter langes Fischerboot,<br />
dessen Serienausrüstung<br />
für Gerippe und Spanten, Pinie für Mast<br />
und Aufbauten, Kiefer für Pinne und<br />
Kiel. „<strong>Die</strong> Nägel für die Beschläge goss<br />
mein Opa eigenhändig aus Kupfer,<br />
Preisen erhältlich. Etwa 27.000 Euro<br />
kostet die kleinste Ausführung eines<br />
handgerfertigen Llaüts. <strong>Die</strong> Boote verfügen<br />
serienmäßig über zwei Schlaf -<br />
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aus einer Pinne sowie einem zweitei -<br />
ligen Mast zum Setzen des lateinischen<br />
Segels bestand. „<strong>Die</strong> Zeiten waren damals<br />
hart. An den Küsten war der Fischfang<br />
die einzige Einnahmequelle, Geld<br />
gab es kaum und ein Llaüt war wertvoller<br />
als ein Haus“, sagt Pere. Einen Teil<br />
des Lohns bekam sein Großvater oftmals<br />
nur in Naturalien ausbezahlt.<br />
„Später stotterten die Fischer ihre Boote<br />
in einstelligen Pesetenbeträgen ab, je<br />
nachdem, wie viel sie selbst gerade mit<br />
einem Fang eingenommen hatten.“<br />
Zum Bau der Llaüts wurden verschiedene<br />
Arten von Holz verwendet: Eiche<br />
größere Stifte und Bolzen waren aus<br />
Bron ze“, erzählt Pere. Auch die Werkzeuge<br />
des Schiffszimmerers wie Dechsel,<br />
Hobel, Zange oder Winkelmaß<br />
wurden nicht etwa wie heute im Baumarkt<br />
gekauft, sondern in mühesamer<br />
Handarbeit einzeln gefertigt.<br />
Vom Fischerboot<br />
zur Freizeityacht<br />
Ende der 70er Jahre richtete sich das<br />
Unternehmen wiederum auf einen<br />
neu en Kundenkreis aus. „Unsere Llaüts<br />
wurden zusehends für Familienaus -<br />
flüge am Wochenende oder Törns von<br />
Hobbyanglern benutzt“, sagt Peres<br />
Sohn Sebastiá Bennasar. Den Auftraggebern,<br />
meist wohlhabende Mallorquiner,<br />
kam es dabei vor allem auf<br />
einen größeren Komfort an Bord an.<br />
kojen von 2,10 Meter Länge und einen<br />
16 PS starkes Sole-<strong>Die</strong>seltriebwerk.<br />
Mast und Segel, Reling, Pinne und jede<br />
Menge Nostalgie sind ebenfalls in -<br />
klusive.<br />
EU-Verordnung<br />
verurteilt „Llauts“<br />
zum Aussterben<br />
Ebenso wie Bennassar verdienen sich<br />
auf <strong>Mallorca</strong> heute nur noch eine<br />
Handvoll Bootszimmerer ihr Geld mit<br />
der Erhaltung der einstigen Fischerboote.<br />
Doch die Zeiten werden immer<br />
schwieriger. Grund ist eine vor we -<br />
nigen Jahren von der Europäischen<br />
Union erlassene Auflage. <strong>Die</strong> sieht vor,<br />
dass ein Fischer nur dann Subventionen<br />
für die Anschaffung eines neuen<br />
Bootes erhält, wenn er das Alte ver-<br />
DIE NÄCHSTEN CLUBTERMINE<br />
<strong>Die</strong>nstag, 02. <strong>Juni</strong><br />
„Vollmond-Segeln“: Wir gehen nachts bei sternklarem<br />
Himmel in der Bucht von Palma auf Segeltour.<br />
Mittwoch, 03. <strong>Juni</strong><br />
Hauseigene Fun-Regatta gegen das „Haeusgen“-Team.<br />
Freitag, 5. <strong>Juni</strong><br />
Training für jedermann: Wie ankert man sicher in <strong>Mallorca</strong>s<br />
Buchten? Wie legt man sich an eine Mooring-Tonne (Boje)?<br />
Mittwoch, 17. <strong>Juni</strong><br />
Regatta-Training: Auf dem Programm stehen zahlreiche<br />
Wende- und Taktikmanöver in der Bucht von Palma.<br />
Freitag, 19. <strong>Juni</strong><br />
Clubtreffen mit leckeren Tapas, Fingerfood und After-Work Drinks.<br />
Sonntag, 21. <strong>Juni</strong><br />
Full-Day Sailing: Von 10 Uhr bis 18 Uhr wird locker und leicht<br />
gesegelt.<br />
Mittwoch, 24. <strong>Juni</strong><br />
Regatta-Training: Auf dem Programm stehen zahlreiche<br />
Wende- und Taktikmanöver.<br />
Samstag, 27. <strong>Juni</strong><br />
Crusing in der Bucht von Palma<br />
<strong>Die</strong> Boote gewannen also an Länge,<br />
schrotten lässt. Auf diese Weise sind in<br />
wurden mit geräumigen Kajüten und<br />
den vergangenen drei Jahren bereits<br />
Pantry in Teakholz ausgestattet und im<br />
über 100 traditionelle Fischerboote auf<br />
Maschinenraum tackerten nicht selten<br />
den Balearen verschwunden. „Ein ech-<br />
gleich zwei <strong>Die</strong>selmaschinen um die<br />
tes Trauerspiel“, schimpft Sebastià.<br />
Wette. Das einst Llaüt-typische Lateiner-Segel<br />
verkümmerte zum bloßen<br />
Andreas John<br />
Sonnenschutz.<br />
Heutzutage sind<br />
die zwischen<br />
fünf einhalb und<br />
J&A Photos<br />
zehn Meter langen<br />
Boote noch<br />
zu durchaus erschwinglichen<br />
STAMMTISCH JEDEN FREITAG UM 19 UHR IM<br />
CLUBHAUS - ARENAL (LLUCMAJOR) - CALLE ROSES, 8
30<br />
LIFESTYLE<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
Zur Person<br />
Thomas Himmel (50) wurde als Sohn eines deutschen Ingenieurs in Caracas, Venezuela,<br />
geboren, studierte Bauingenieurwesen in München und ließ sich anschließend<br />
in England am „British Institute of Golf Course Architects“ zum Golfplatzarchitekten<br />
ausbilden. 1993 gründete er die Firma „Himmel Golf Design“, die sich unter anderem<br />
auf den Neu- und Umbau von Golfplätzen weltweit spezialisiert hat.<br />
Rein sportlich blickt Himmel auf eine glanzvolle Karriere zurück: Er war drei Jahre<br />
in Folge (1991, 1992 und 1993) deutscher Amateurmeister, gehörte von 1990 bis 1995<br />
der deutschen Nationalmannschaft an und vertrat den Deutschen Golfverband bei<br />
Welt- und Europameisterschaften.<br />
privat<br />
“GOLF MUSS<br />
POPPIGER WERDEN”<br />
Golfplatz-Architekt Thomas Himmel über das Golf-Angebot<br />
auf <strong>Mallorca</strong>, Bösewichte auf dem Green und den aktuellen<br />
Trend zu mehr Kurzplätzen<br />
Mit dem Entwurf von<br />
Palmas preisgekröntem<br />
Golfclub Son Gual<br />
setzte sich Thomas<br />
Himmel auf <strong>Mallorca</strong> ein Denkmal.<br />
Und von den neuen Eigentümern in<br />
Golf de Andratx wurde Deutschlandand<br />
international renommiertester<br />
Golfplatz-Architekt jüngst mit der<br />
Neu-Konzeptionierung der Anlage<br />
beauftragt. Himmel ist in Sachen<br />
Golf auf <strong>Mallorca</strong> also ein Experte.<br />
<strong>Die</strong> Greenfees auf <strong>Mallorca</strong> liegen<br />
im Durchschnitt zwischen<br />
80 und 100 Euro. So manchem<br />
Urlauber ist das zu teuer.<br />
Und das zu Recht. Wenn ich mit<br />
Freunden eine Woche Golfurlaub<br />
machen wollte, würde ich sicherlich<br />
nicht nach <strong>Mallorca</strong> fliegen.<br />
Das Preis-Leistungs-Verhältnis auf<br />
vielen Anlagen stimmt einfach<br />
nicht. Es gibt hier höchstens drei<br />
Plätze, für die ich bereit wäre, so<br />
viel Geld zu bezahlen.<br />
Viele Clubs argumentieren mit<br />
den hohen Investionskosten, die<br />
zum Bau ihrer Plätze nötig waren.<br />
Natürlich müssen viele Materialien,<br />
allen voran der Sand für Bunker<br />
und zur Unterfütterung der<br />
Greens vom Festland auf die Insel<br />
transportiert werden. <strong>Die</strong> Baukosten<br />
liegen damit rund 30 Prozent<br />
höher als zum Beispiel in Deutschland.<br />
Doch mit dem Bau allein ist<br />
es ja nicht getan. <strong>Die</strong> Plätze müssen<br />
anschließend gepflegt werden. Gerade<br />
auf <strong>Mallorca</strong>.<br />
Warum?<br />
Das Kardinalproblem ist die Bewässerung.<br />
Bei den meisten Kläranlagen<br />
handelt es sich um Zweistufen-Anlagen.<br />
Dementsprechend<br />
mies ist die Qualität des Brauchwassers,<br />
mit dem Greens und Fairways<br />
bewässert werden. Ohne eine<br />
hauseigene Klär- oder Wasseraufbereitungsanlage<br />
ist kein Platz auf<br />
<strong>Mallorca</strong> in Topform zu bringen.<br />
Was würden Sie vorschlagen?<br />
Es ist ja kein großes Geheimnis,<br />
dass der Besucherverkehr auf den<br />
meisten Insel-Plätzen krisenbedingt<br />
seit Jahren rückläufig ist. Es<br />
gibt meiner Meinung nach nur<br />
zwei Möglichkeiten: entweder die<br />
Greenfees erheblich zu senken<br />
oder – wie im Beispiel von Golf de<br />
Andratx - Geld in die Hand zu nehmen,<br />
um sowohl in eine umfassende<br />
Restaurierung als auch in ein<br />
modernes Pflege-Konzept zu investieren.<br />
Und das würde sich lohnen.<br />
<strong>Mallorca</strong> hat dank guter Fluganbindungen<br />
und breit aufgestellter<br />
touristischer Infrastruktur<br />
das Zeug dazu, die „Golfperle“<br />
Europas zu sein. Plätze wie Poniente<br />
und Puntiró verfügen über<br />
ein erstklassiges Layout. Nur werden<br />
sie unzureichend gepflegt.<br />
Golf Son Gual gilt als<br />
„State of Art“ im Golfangebot der<br />
Insel. Inwieweit hat dieser Platz<br />
Ihr eigenes Image als<br />
Golfplatzarchitekt geprägt?<br />
Son Gual hat sicherlich viel zu meinem<br />
Werdegang beigetragen. Ein<br />
solches Projekt, bei dem kaum finanzielle<br />
Grenzen gesetzt wurden,<br />
ist schon etwas ganz Besonderes.<br />
Es hat aber auch sehr viel Spaß<br />
gemacht, mit der Familie Pamer<br />
zusammenzuarbeiten, die konsequent<br />
ein Ziel verfolgt hat: eine<br />
Top-Anlage zu bauen.<br />
Da stört auch nicht der oftmals<br />
kritisierte Flugzeuglärm des nahe<br />
gelegenen Airports?<br />
Man kann eben nicht alles haben.<br />
Den perfekten Golfplatz gibt es eh<br />
nicht. Ebenso wenig wie es den<br />
perfekten Spieler gibt. Das liegt<br />
einfach in der Natur des Golfsports.<br />
Selbst der legendäre „Old Course“<br />
von St. Andrews, in dem Sie Mitglied<br />
sind, macht da keine Ausnahme?<br />
Nein, selbst der nicht. Auch wenn<br />
dieser Platz wegen seiner Ge -<br />
schich te weltweit schon etwas ganz<br />
Besonderes darstellt. Ich habe übrigens<br />
sieben Jahre zur Erfüllung<br />
aller Kritieren gebraucht, um dort<br />
aufgenommen zu werden. Darauf<br />
bin ich echt stolz.<br />
Sie haben mittlerweile über zwei<br />
Dutzend Golfplätze in Europa<br />
gebaut. In jüngster Zeit auch viele<br />
6- und 9-Lochanlagen. Wächst der<br />
Trend zu Kurzspiel-Plätzen?<br />
Das Freizeit-Verhalten in unserer<br />
Gesellschaft befindet sich seit Jah-
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong> 31<br />
LIFESTYLE<br />
ren im Umbruch. <strong>Die</strong> Leute wollen in<br />
ihrer freien Zeit diverse Aktivitäten<br />
unternehmen. <strong>Die</strong> durchschnittliche<br />
Spielzeit für eine 18-Lochrunde dagegen<br />
steigt von Jahr zu Jahr und liegt<br />
derzeit bei fast fünfeinhalb Stunden.<br />
Warum ist das so? Weil viele Spieler<br />
nach ihrer Platzreife mit Handicap 54<br />
keine Trainingsstunden mehr nehmen<br />
und den Spielbetrieb aufhalten.<br />
Gerade Berufstätigen aus der Großstadt,<br />
die nach Feierabend vielleicht<br />
Lust hätten „schnell mal“ eine Runde<br />
zu spielen, ist das zu zeitintensiv. Der<br />
Golfsport muss sich langfristig einem<br />
neuen Freizeit-Verhalten anpassen.<br />
Und auch ein Image-Wechsel ist<br />
längst überfällig.<br />
Inwiefern?<br />
Golf muss poppiger, zeitgemäßer werden<br />
und vor allem ein jüngeres Publikum<br />
als bisher ansprechen. Wenn in<br />
TV- und Kino-Filmen Golfspieler zu<br />
sehen sind, handelt es sich meist um<br />
alte, reiche Manager mit kriminellem<br />
Hintergrund. Das ist ein sehr altes,<br />
verstaubtes Bild. Mitgliedschaften in<br />
Golfclubs sind ebenfalls ein Auslauf-<br />
Modell. Genauso wie man kurz mal<br />
zwischendurch ins Fitness-Studio<br />
geht, wollen die Leute auch auf den<br />
Golfplatz. Kurzplätze sind dafür die<br />
ideale Lösung.<br />
Andreas John<br />
Virtuelle<br />
Flight-Börse<br />
als App<br />
Golfspieler kennen das Problem: Da<br />
will man beispielsweise am nächsten<br />
Mittwoch eine Runde auf seinem<br />
Lieblingsplatz spielen – und findet mal<br />
wieder keinen Flightpartner. Abhilfe<br />
verspricht eine neue Smartphone-Applikation<br />
des Schweizer Golfreiseveranstalters<br />
„Golfmotion“. Mithilfe der<br />
als Art globale Flightspieler-Börse<br />
konzipierten App sollen sich Spielpartner<br />
mit einem bloßen Fingerstreich schnell und einfach finden lassen. <strong>Die</strong> Benutzer müssen bei der Anmeldung<br />
Spielstärke, Heimatclub und Email-Adresse angegeben. Anschließend kann man Anfragen für eine gemeinsame Runde<br />
auf einem Platz seiner Wahl mit dem gewünschten Datum und der Uhrzeit an die übrigen App-Usergemeinde ver -<br />
schicken. <strong>Die</strong> kostenlose Applikation soll Anfang <strong>Juni</strong> zum Download bereitstehen. Weitere Informationen unter<br />
www.golfmotion.com. Redaktion<br />
9-Loch-Turniere für<br />
25 Euro pro Person<br />
Neuer Manager<br />
in Canyamel Golf<br />
J&A Photos<br />
Wir<br />
fitten<br />
auch Ihre<br />
Schläger<br />
In Kooperation mit der INSELZEI-<br />
TUNG bietet der International Golfclub<br />
<strong>Mallorca</strong> jeden Mittwoch Nachmittag<br />
günstige 9-Loch-Turniere für jedermann<br />
in Palmas Golf Park Puntiró an.<br />
Das Startgeld beträgt nur 25 Euro pro<br />
Person. Anmeldung bis <strong>Die</strong>nstagabend<br />
unter Tel. 971 797 330.<br />
Info unter www. international-golfclubmallorca.com.<br />
Redaktion<br />
J&A Photos<br />
Erneutes Stühlerücken im Golfclub<br />
Canyamel. Nach nur wenigen Monaten<br />
im Amt musste Clubmanager Clemens<br />
Prader Anfang Mai seinen Posten<br />
räumen. Nachfolger ist der ehemalige<br />
Head-Pro des Clubs Bruno Felixberger,<br />
der im Auftrag von Golfplatz-Eigner<br />
Erwin Müller (Drogerie-Kette „Müller)<br />
in Zukunft die Geschäfte der Anlage im<br />
Nordosten führen soll. Redaktion<br />
<strong>Die</strong> nächsten Golfturniere<br />
„Taylor Made“ Turnier<br />
6. <strong>Juni</strong>, Golf Maioris<br />
Stableford, öffentlich<br />
www.golfmaioris.com<br />
„Harley Davidson“Turnier<br />
13. <strong>Juni</strong>, Golf Park Puntiro<br />
Scramble, öffentlich<br />
www.golfparkmallorca.com<br />
Golf-Marathon 63 Löcher<br />
27. <strong>Juni</strong>, Golf Son Vida<br />
Stableford, öffentlich<br />
www.sonvidagolf.com<br />
Member&Guests Cup<br />
10. <strong>Juni</strong>, Golf de Andratx,<br />
Singele Stableford<br />
www.golfdeandratx.com<br />
Trofeo „Diario de <strong>Mallorca</strong>“<br />
20. <strong>Juni</strong>, Golf Son Vida,<br />
Stableford, öffentlich<br />
www.sonvidagolf.com<br />
„Johann Cruyff“-Cup<br />
29. <strong>Juni</strong>, Pula Golf,<br />
Stableford, öffentlich<br />
www.pulagolf.com
32<br />
LIFESTYLE<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
îçå j~êíáå~=hê~áå=<br />
^ìÑ=ÇÉå=eìåÇ=<br />
ÖÉâçããÉå<br />
Welches Futter ist das Richtige für meinen Hund –<br />
ein wichtiges Thema für uns Hundehalter<br />
Das Fütterungsverhalten hat sich im Laufe der Zeit<br />
verändert. Früher gab es für die Hunde die Reste<br />
vom Mittagstisch oder Abfälle vom Schlachter.<br />
Heute kochen wir für den Hund Huhn mit Reis oder Nudeln<br />
oder wir verzweifeln am Überangebot an Trockenfutter- und<br />
Nassfuttersorten für kleine, große, junge, alte, sensible und<br />
allergische Hunde, Futtergänzungsmitteln und wer im Trend<br />
liegt „barft“ (B.A.R.F. – biologisch artgerechte Rohfütterung).<br />
Vor kurzem hat mir eine Kundin eine Soße für das Trockenfutter<br />
gezeigt. Ich frage mich: muss das sein?<br />
Aber fragen wir uns doch lieber, womit haben wir es bei unseren<br />
Haushunden zu tun? Der “Haushund“ ist auch heute<br />
noch das, was seine Vorfahren waren: ein Jäger und Raubtier,<br />
dessen Fressen Überlebensmotivation ist, um seinen Energiebedarf<br />
zu decken. <strong>Die</strong>se Energie holt er sich über Proteine,<br />
Fette und Kohlehydrate und wir Hundehalter können für<br />
eine ausgewogene Ernährung sorgen. Nicht unbedingt ist<br />
das Futter, das es beim Tierarzt zukaufen gibt, auch das Bessere.<br />
Aber worauf können wir nun achten?<br />
-„Barfen“ wäre schon gut, aber Achtung: Bitte informieren<br />
Sie sich gut, denn die Anteile Knochen, Muskelfleisch und<br />
Innereien müssen im richtigen Verhältnis stehen. Man<br />
braucht dann auch den Händler oder Schlachter seines Vertrauens.<br />
- Trocken- oder Nassfutter sollten alle notwendigen Inhaltsstoffe<br />
im richtigen Verhältnis beinhalten, ohne Konservierungs-,<br />
Farb- und Lockstoffe und ohne Tier-/Knochenmehl,<br />
dann brauchen Sie auch keine Nahrungsergänzungsmittel.<br />
Es sollte auch klar ersichtlich sein, welches Tierfleisch verarbeitet<br />
wurde und Schweinefleisch sollte keinesfalls dabei<br />
sein. Das ist natürlich leicht gesagt oder geschrieben, aber<br />
wer kennt sich schon aus mit den Inhaltsstoffen wie Ro -<br />
hasche, Rohfett, Rohprotein in Prozentangaben. <strong>Die</strong> wenigs -<br />
ten Käufer können damit etwas anfangen oder kennen sich<br />
aus und nicht umsonst haben mittlerweile viele Hunde ernährungsbedingte<br />
Störungen, die sich durch Störungen des<br />
Verdauungstraktes und des Hautstoffwechsels bemerkbar<br />
machen.<br />
Egal für welche Fütterungsvariante Sie sich entscheiden, im<br />
Vordergrund steht immer das Wohlergehen Ihres Hundes.<br />
Zum Thema Hundeernährung stehe ich Ihnen für Fragen<br />
gerne zur Verfügung.<br />
Mehr Infos bei Martina Krain, Sweet Home -<br />
Hundepension & Hundetraining unter Tel.: 971 882 032,<br />
Mobil: 661 619 903 und info@hundenpension-mallorca.de<br />
www.hundeschule-mallorca.com<br />
<strong>Die</strong> Morgensonne<br />
erhebt sich langsam<br />
über der<br />
Bucht der Mondragó,<br />
leichter Nebel zieht<br />
vom Meer ins Land. <strong>Die</strong> Vögel<br />
erwachen und beginnen den<br />
Tag mit ihrem Gezwitscher zu<br />
erwecken. Bis ein lauter Schrei<br />
durch die Schluchten und<br />
über die Torrente ertönt und<br />
sein Echo wieder und wieder<br />
erklingt. Erst schwer einzuordnen,<br />
wer oder was diesen Ton<br />
von sich gibt, bis sie sich dann<br />
im Sonnenaufgang zeigen –<br />
Pfauen, von Mythen – und<br />
Legenden umwoben, präsentieren<br />
sie sich in ihrer Schönheit<br />
und Eleganz bei ihren<br />
morgendlichen Ritualen.<br />
Vor ca. 4.000 Jahren siedelten<br />
sich erste Pfauen in Mittelmeerraum<br />
an, deren Ursprung<br />
sich auf dem indischen<br />
Subkontinent erschließt<br />
und sich später bevorzugt in<br />
Schloss- und Parkanlagen zuhause<br />
fand. Sie sind in vielen<br />
Kulturen vertreten und verkörpern<br />
das Sinnbild von<br />
Stolz, Eleganz, Macht und<br />
Schönheit, wird als Götter -<br />
vogel und Bote der Götter bezeichnet<br />
und zahlreiche Könige,<br />
Kaiser, Herrscher und<br />
Pharaonen zierte der Pfau als<br />
Emblem wie auch Gemälde<br />
und Geschichtsbücher.<br />
Auf der Rocking Son Finca<br />
hatten wir vor 2 Jahren begonnen,<br />
ein Areal zu schaffen, um<br />
vernachlässigten Hühnern und<br />
Gänsen ein neues zu Hause zu<br />
geben. 5 Pfauen wohnen eben -<br />
falls in diesem ständig wachsendem<br />
Park- und Blütengarten.<br />
An manchen Tagen steigt<br />
ihre Zahl sogar auf 10 an, da<br />
sie weitere wildlebende Pfau -<br />
en aus der Mondragó zu uns<br />
rufen. An anderen Tagen, sind<br />
alle Pfauen im Naturschutz -<br />
Pfauen – Mythen,<br />
Legenden und Gegenwart<br />
<strong>Die</strong> Tierschutzkolumne von Rocking Son, geschrieben von<br />
Marichal Navarro und Stefan Track – Musiker & Mitinhaber<br />
Restaurant GOLI in Santanyí<br />
gebiet unterwegs. Sie können<br />
zwar nicht besonders hoch<br />
und weit fliegen, dennoch ist<br />
es sehr beeindruckend, wenn<br />
sich dieser großer Vogel für<br />
kurze Strecken in die Lüfte begibt.<br />
Da sie sehr Orts treu sind,<br />
kehren sie kurz vor Beginn der<br />
Abenddämmerung zurück zur<br />
Finca und übernachten in<br />
ihrem Schlafbaum, einem al -<br />
ten, knorrigen Johannisbrotbaum.<br />
Gerade jetzt im Frühjahr,<br />
zur Balzzeit, beeindruckt das<br />
Männ chen mit seinem Radaufschlag.<br />
<strong>Die</strong> bis zu 2 Meter langen<br />
Hähne, sind dann für vorbeifahrende<br />
Touristen ein beliebtes<br />
Fotomotiv und runden die<br />
üblichen Urlaubsbilder ab.<br />
Laut der International Union<br />
for Conservation of Nature<br />
and Natural Resources („In-<br />
ternationale Union für die<br />
Bewahrung der Natur und na -<br />
Rocking Son<br />
türlicher Ressourcen“) nahm<br />
der Bestand des Blauen Pfaus<br />
in der letzten Zeit ab. Allerdings<br />
gilt die Art in Teilen ihres<br />
Verbreitungsgebietes noch<br />
immer als „häufig“, so dass der<br />
Blaue Pfau als „nicht gefährdet“<br />
eingestuft wird, noch<br />
nicht!<br />
Setzen wir uns hier und heute<br />
dafür ein, dass dieser mythenvolle<br />
Vogel auch für zukünftige<br />
Generationen erhalten bleibt<br />
und mit seinem stolzen Antlitz<br />
unsere Welt bereichert.<br />
Ihre Fragen und<br />
Anregungen dürfen Sie,<br />
wie immer direkt an<br />
uns senden.<br />
Besuchen Sie auch unsere<br />
Tierschutzseite unter:<br />
www.rocking-son.com/<br />
tierschutz<br />
Bleiben Sie gesund,<br />
bis nächsten Monat,<br />
Ihre Rocking Son’s
-Life<br />
8 SEITEN VERANSTALTUNGEN<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
SENDEN SIE UNS IHREN EVENT AN:<br />
VERANSTALTUNGEN@<br />
DIE-INSELZEITUNG.COM<br />
Illustration/Collage: free vectors
IZ-LIFE<br />
34 AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
IZ-LIFE<br />
WICHTIGE RUFNUMMERN<br />
NOTRUFE<br />
Allgemeiner Notruf inselweit ........................112<br />
Policia Local ...................................................092<br />
Policia Nacional .............................................091<br />
Guardia Civil ..................................................062<br />
Feuerwehr ............................085 (für Palma 080)<br />
Ambulanz.......................................................061<br />
Seenotruf.........................................900 202 202<br />
ADAC Ambulance Service ...........+49 89767676<br />
Krankenwagen Rotes Kreuz ............971 202 222<br />
Strom (GESA) Palma........................971 274 000<br />
Gas (GESA) Palma ...........................971 273 727<br />
Wasser Palma ..................................971 465 353<br />
KRANKENHÄUSER<br />
Clinica Juaneda...............................971 73 16 47<br />
Clinica Femenias.............................971 45 23 23<br />
Deutsche Euroklinik........................971 44 21 21<br />
Clinica Rotger .................................971 44 85 00<br />
Hospital Manacor ...........................971 84 70 00<br />
Son Espases....................................871 20 50 00<br />
Policlinica Miramar .........................971 76 75 00<br />
Hospital Son Llatzer .......................871 20 20 00<br />
Clínica Palmaplanas ........................971 91 80 00<br />
2. JUNI<br />
LIFESTYLE<br />
Cala Figuera – 20:00 h<br />
Tanzkurse im Pura Vida am 2., 9., 16., 23. & 30.6.<br />
www.pura-vida-mallorca.com, Calle Tomarinar 25<br />
Magaluf – Opening Party im BH Hotel Magaluf<br />
Start des Nachfolgers des "<strong>Mallorca</strong> Rocks Festival"<br />
Infos & Programm: www.bhmallorca.com<br />
4. JUNI<br />
LIFESTYLE<br />
Magaluf – 19:00 h<br />
White Celebration @ Nikki Beach<br />
Cala Figuera – 20:00 h<br />
Live Music im Pura Vida ALMA SONORA<br />
www.pura-vida-mallorca.com, Calle Tomarinar 25<br />
Magaluf – 22:00 h<br />
Openair Party – BH <strong>Mallorca</strong> präsentiert live<br />
Steve Angelo<br />
KONZERT<br />
Deia – 20:30 h<br />
Im Rahmen der Internationales Musikfestivals<br />
Deia "Jazz Sibelius" – mehr unter Tel. 971 639 158<br />
FAMILIE<br />
Palma, Trui Teatre<br />
16:30 & 19:00 h – Peppa Pig mit<br />
"La Busqueda del Tesoro"<br />
www.truiteatre.es<br />
KONZERT<br />
Lloret de Vistalegre – 19:00 h<br />
“FU:XX" präsentiert im Son Baulo<br />
"The Sound of 007.25 exclusiv" – arrangiert<br />
werden Songs aus den 50er Jahren von<br />
James Bond. Reservierung unter 971 524 206<br />
Campanet, im Kulturhaus – 20:30 h<br />
Streichquartett von Nisart im Rahmen der<br />
"Primavera Musical a Campanet"<br />
BANKKARTEN-SPERRE<br />
Dt. Karten: Zentrale Rufnummer ....+49 116116<br />
Spanische Karten:<br />
4B .............................................+34 902 114 400<br />
Servired ....................................+34 902 192 100<br />
Euro 6000.................................+34 902 20 6000<br />
American Express ....................+34 902 375 637<br />
Diners .......................................+34 902 401 112<br />
Master Card .............................+34 900 971 231<br />
Visa ...........................................+34 900 991 124<br />
5. JUNI<br />
SPORT<br />
Palma – 16:30 h<br />
Fira del esport – Palmas Sportfest im Son Hugo<br />
und im Sportzentrum Son Moix – begleitet von<br />
div. Angeboten rund um den Sport<br />
Andratx – 21:00 h<br />
Serenata Berlin im Kulturzentrum Sa Taronja<br />
in Andratx – www.sataronja.net<br />
KONSULATE<br />
Deutschland: Palma ........................971 707 737<br />
Österreich: Palma............................971 274 711<br />
Schweiz: Palma................................971 768 836<br />
TIERHILFE<br />
Tierhilfe <strong>Mallorca</strong>.............................971 235 477<br />
SOS-Animal .....................................971 606 467<br />
Sonnenhunde e.V.............................678 678 058<br />
Tierschutz <strong>Mallorca</strong> Ost...................618 890 010<br />
Euro Tierklinik Arenal ......................971 441 213<br />
Kleintierklinik Cala Ratjada..............971 565 076<br />
Deutsche Tierklinik ..........................971 677 606<br />
6. JUNI<br />
FIESTA<br />
Lloseta – XIII Fira de Sabata – Schuh Messe<br />
Son Servera – Fira de Sant Joan<br />
LIFESTYLE<br />
Magaluf – Pirates Party @ Nikki Beach<br />
Palma, Auditorium<br />
21:00 h – Merche – Quiero Contarte Tour <strong>2015</strong><br />
www.auditoriumpalma.com<br />
Manacor – 22:45 h<br />
Monica Naranjo live – im Rahmen der<br />
Frühlingsmesse Manacor – die Rock-Elekro-Größe<br />
tritt auf dem Plaza Ramon Llull auf!<br />
Alle Fotos: Veranstalter<br />
TAXIS<br />
Alcúdia.......................971 545 975, 679 442 695<br />
Andratx......................971 235 544, 971 136 398<br />
Arenal/Llucmajor .............................971 440 212<br />
Artá..................................................971 836 202<br />
Cala d'Or (Santanyí).........................971 657 058<br />
Calvia ...............................................971 134 700<br />
Inca ..................................................971 881 020<br />
Llucmajor .........................................971 440 212<br />
Palma ...............................................971 401 414<br />
Pollença ...........................................649 919 332<br />
WICHTIGE WEB-ADRESSEN<br />
Rathaus Palma...........................www.a-palma.es<br />
Deutsches Konsulat.........www.spanien.diplo.de<br />
Inselrat.....................www.conselldemallorca.cat<br />
Arbeitsamt .....................................www.sepe.es<br />
Sozialversicherung ......................www.ibsalut.es<br />
Tourismus .............................www.illesbalears.es<br />
Tourismusportal deutsch ...www.infomallorca.net<br />
<strong>Mallorca</strong>s Gemeinden.....................www.felib.es<br />
Umweltschutz.................www.gobmallorca.com<br />
TÜV.......................................www.serviciositv.es<br />
Busse Palma...........................www.emtpalma.es<br />
Busse u. Bahnen inselweit .........www.tib.caib.es<br />
Strände ...................www.platgesdebalears.com<br />
Tierschutz ...................................www.baldea.de<br />
Real <strong>Mallorca</strong>.......................www.rcdmallorca.es<br />
Apotheken .....................................www.cofib.es
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong> 35<br />
IZ-LIFE<br />
MALLORCAS<br />
WOCHENMÄRKTE<br />
7. JUNI 10. JUNI<br />
FIESTA<br />
Inselweit – Verkaufsoffener Sonntag<br />
Sencelles – Fira Biniali<br />
KONZERT<br />
Palma, Auditorium<br />
20:00 h – Pianistin HAO ZI YOH Live<br />
www.auditoriumpalma.com<br />
11. JUNI<br />
LIFESTYLE<br />
Cala Figuera – 19:00 h<br />
Live Music im Pura Vida BIG YUYU<br />
www.pura-vida-mallorca.com, Calle Tomarinar 25<br />
KONZERT<br />
Palma, Auditorium – 11.6. & 12.6.<br />
21:30 h – RAPHAEL "De Amor & Desamor"<br />
www.auditoriumpalma.com<br />
FAMILIE<br />
Palma, Trui Teatre<br />
19:00 h – Tamao Familiar – www.truiteatre.es<br />
SPORT<br />
Cala Millor<br />
08:00 h<br />
IRONTRI in<br />
Cala Millor<br />
In zwei unterschiedlichen<br />
Kategorien:<br />
Olimpic<br />
Distance und<br />
Half Distance,<br />
Infos unter:<br />
www.irontri<br />
mallorca.org<br />
KUNST-AUSSTELLUNGEN<br />
MENSING<br />
Auf nahezu 700 Quadratmetern<br />
bietet die Galerie eine attraktive<br />
Auswahl zeitgenössischer Kunst –<br />
von der Klassischen Moderne über<br />
die gegen ständliche Malerei bis<br />
zur Pop-Art.<br />
Calle Colón, 8 - Palma<br />
13. JUNI<br />
FIESTA<br />
Selva – Kräutermesse<br />
GALERIA FRANK KRÜGER<br />
Mit der Galerie in Palma setzt Frank<br />
Krüger auf einen Ort für Künstler,<br />
und Kunstliebhaber. Ne ben seinem<br />
berühmten Stier und vielen anderen<br />
ei genen Werken, stellen weitere<br />
Künstler Ihre Produkte aus.<br />
Costa d’en Brossa, 3 - Palma<br />
KONZERT<br />
Campanet<br />
20:30 h – Jazzkonzert in den Höhlen von Campanet<br />
Palma, Teatre Principal<br />
20:30 h – Oper – Rectial lirico, Cristina Gallardo-<br />
Domas – www.teatreprincipal.com<br />
LIFESTYLE<br />
Magaluf – Yachtparty @ Nikki Beach<br />
FUNDACIO PILAR I JOAN MIRO<br />
Sonderausstellung mit späten Werken<br />
von Joan Miró in der Fundació<br />
Pilar i Joan Miró.<br />
<strong>Die</strong> Exponate – 25 Bilder, 14 Bronzeskulpturen<br />
und ein Wandteppich –<br />
stammen aus den frühen Jahren<br />
1960-1970.<br />
Montag: Cala Millor, Caimari, Calvià,<br />
Lloret de Vista Alegre, Manacor, Montuiri, Sóller<br />
<strong>Die</strong>nstag: Alcúdia, Alqueria Blanca,<br />
Artà, Campanet, Llubí, Porreres, Paguera,<br />
Santa Margalida, Sóller, Arenal<br />
Mittwoch: Sineu, Andratx, Capdepera,<br />
Colònia de Sant Jordi (nachmittags), Lluc major,<br />
Petra, Port de Pollenca, Santanyí, Selva, Sencelles,<br />
Sa Coma (abends), Cas Concos,<br />
Vilafranca de Bonany, Sóller, Sa Cabana<br />
Donnerstag: Arenal, Ariany, Campos,<br />
Consell, Inca, Pòrtol, Sant Joan, Sant Llorenc,<br />
Ses Salines, Sóller, S’illot (abends)<br />
Freitag: Algaida, Arenal, Binissalem,<br />
Sa Cabaneta, Ca`n Picafort, Llucmajor,<br />
Maria de la Salut, Son Servera, Sóller,<br />
Son Carrió, Pont d`Inca<br />
Samstag: Alaró, Búger, Bunyola, Cala Ratjada,<br />
Costitx, Lloseta, Palma, Santa Eugènia,<br />
Santa Margalida, Santanyí, Sóller, Campos,<br />
Bahia Gran, Esporles, Horta, Magaluf,<br />
Portocolom, Santa Ponsa<br />
Sonntag: Alcúdia, Inca, Felanitx, Llucmajor,<br />
Muro, Pollença, Porto Cristo, Sa Pobla,<br />
Santa María del Camí, Valldemossa, Binissalem,<br />
Consell
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LUXUSVILLA<br />
IN ERSTER MEERESLINIE<br />
IN PUERTO DE ANDRATX<br />
<strong>Die</strong>se Luxus-Villa wurde auf ei nem<br />
exklusiven Grundstück von 2.280<br />
m2 in Port Andratx mit Gästehaus<br />
vor kurzem gebaut. <strong>Die</strong><br />
Wohnfläche von 700 m2 verteilt sich auf 3<br />
Ebenen. <strong>Die</strong> Villa verfügt über eine großzügige<br />
Empfangshalle, ein Esszimmer mit offener<br />
Küche mit Kochinsel, 6 Schlafzimmer,<br />
alle mit Meerblick, 6 Badezimmer. Das Gästehaus<br />
verfügt über 2 Schlafzimmer und 2 Bä -<br />
der. Weitere Merkmale: Doppelverglasung,<br />
arabisch-Ziegeldach, thermische Isolation<br />
Polystyrol, Gateways (Iroko), Marmorboden,<br />
Home-Automation Vorinstallation, Infinity-<br />
Pool mit Blick auf den Hafen, separater Eingang,<br />
große Terrassen, mediterraner Garten<br />
mit automatischer Bewässerung. Das Haus<br />
ist komplett mit High-Tech und modernen<br />
Designermöbeln eingerichtet.<br />
11.000.000 Euro<br />
2.280 m 2<br />
davon bebaut: 1.000 m 2<br />
700 m 2<br />
<br />
6<br />
6
LUXUSVILLA<br />
IN CAMP DE MAR<br />
1.445 m 2<br />
488 m 2<br />
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In hoher Lage über Camp<br />
de Mar gelegen, 1.445 m²<br />
Grundstück mit einer<br />
Wohnfläche von 488 m².<br />
tischer Bewässerung und vom<br />
ganzen Haus genießt man<br />
einen wunderbaren Blick auf<br />
die Bucht von Camp de Mar,<br />
7.200.000 Euro<br />
5<br />
5<br />
<strong>Die</strong> Villa bietet 2 Hauptschlaf-<br />
die Berge und das Meer, was<br />
zimmer mit begehbaren Klei-<br />
einen<br />
unbeschreiblichen<br />
derschränken, en-suite Bade-<br />
Eindruck durch den direkten<br />
zimmern und jeweils einer<br />
Kontakt mit der Natur ver-<br />
großen Terrasse mit wunder-<br />
schafft.<br />
barem Meerblick. Außerdem<br />
gibt es ein weiteres Doppelschlafzimmer<br />
mit Boffi en-<br />
<strong>Die</strong> Immobilie wurde nach<br />
höchsten qualitativen Ansprüchen<br />
fertiggestellt und ist<br />
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suite Badezimmer, sowie ein<br />
mit höchstem technologi-<br />
separates Appartement mit<br />
schen Fortschritt ausgestat-<br />
SGI-<strong>Mallorca</strong> bietet ausgewählte Villen, Appartements, Penthäuser, Fincas,<br />
weiteren 2 Schlafsuiten. <strong>Die</strong><br />
tet. Dazu gehört auch eine<br />
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beeindruckende Immobilie<br />
Alarmanlage, Doppelvergla-<br />
im schönen Südwesten der Insel ist SGI-<strong>Mallorca</strong> stark aufgestellt. Besonderen<br />
verfügt außerdem über einen<br />
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Wert legen die Experten von SGI-<strong>Mallorca</strong> auf eine kompetente Beratung und<br />
sehr großen und lichtdurch-<br />
und Erco-LED-Beleuchtung.<br />
ein Full-Service. SGI-<strong>Mallorca</strong> ermöglicht Ihnen somit eine große Auswahl eigens<br />
fluteten Essbereich mit Boffi<br />
Außerdem ist eine Doppel -<br />
geprüfter Immobilien und begleitet Sie mit Sorgfalt und Professionalität auf der<br />
Küche und einer Ausstattung<br />
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gelangt man zu 2 Wohnzim-<br />
Camp de Mar, mit seinem<br />
ist SGI-<strong>Mallorca</strong> auf der Suche nach Immobilien-Partnern in Luxemburg,<br />
mern, die Zugang zu dem<br />
fantastischen 18 Loch Golf-<br />
Deutschland, Frankreich und Belgien.<br />
spektakulären Überlauf-Pool<br />
platz mit Blick auf das Meer,<br />
und den angrenzenden Sonnenterrassen<br />
auf verschiedenen<br />
Ebenen bieten.<br />
Das Haus ist umgeben von<br />
einer einzigartigen Designer-<br />
ist nur einige Minuten vom<br />
exklusiven Hafen Puerto Andratx<br />
mit seinem einzigartigen<br />
Ambiente, exzellenten<br />
Restaurants und Modebouti-<br />
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Garten-Anlagen mit automa-<br />
quen entfernt.
38<br />
IZ-LIFE<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
13.06. – SPORT<br />
Palma<br />
18:00 h<br />
Ran-Jahrhundertspiel – Deutschland gegen Spanien<br />
mit Fußballgrößen wie Matthäus, Metzelder, Ivan<br />
Campo uvm. Das Spiel wird Live bei Kabel1<br />
übertragen – Iberostar Estadi Son Moix<br />
Palma<br />
20:30 h<br />
REXONA Street<br />
Run 10 KM<br />
www.rexona<br />
streetrun.com<br />
17. JUNI<br />
KONZERT<br />
Palma, Teatre Principal – 20:00 h – Oper<br />
VERDIs Otello – www.teatreprincipal.com<br />
SPORT<br />
Palma – 09:00 h – Start des Superyacht Cup in der<br />
Bucht von Palma. Vom 17.-20.06 finden täglich<br />
Regatten statt – www.thesuperyachtcup.com<br />
18. JUNI<br />
14. JUNI<br />
SPORT<br />
Andratx<br />
09:00 h – Volta a Sa Dragonera<br />
Hunderte Kanuten umrunden mit Ihren Booten<br />
die Felseninsel Dragonera vor Andratx –<br />
Start in Sant Elm<br />
LIFESTYLE<br />
Cala Figuera – 20:00 h<br />
Live Music im Pura Vida One Night Stand<br />
www.pura-vida-mallorca.com, Calle Tomarinar 25<br />
19. JUNI<br />
LIFESTYLE<br />
Palma<br />
Erste Ausgabe der Motorshow Palma<br />
19.06. bis 21.06.: EXPO Motor-Show Palma<br />
auf dem Gelände Son Fusteret (Platz auf dem<br />
auch die Fira del Ram stattfindet)<br />
Infos unter www.sonfusteret.com/expo-motor-show<br />
KONZERT<br />
Palma, Teatre Principal<br />
20:00 h – Oper<br />
VERDIs Otello – www.teatreprincipal.com<br />
20. JUNI<br />
Puerto Portals<br />
10:00 h – IV Acuatlón Puerto Portals <strong>2015</strong><br />
www.elitechip.net<br />
SPORT<br />
Andratx<br />
18:00 h – Brutalo Andratx <strong>2015</strong><br />
Mehr Infos unter<br />
www.brutatloandratx.blogspot.com<br />
<br />
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<br />
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#*" #<br />
<br />
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AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong> 39<br />
IZ-LIFE<br />
Alle Fotos: Veranstalter<br />
Tour "Who I Am" – www.auditoriumpalma.com<br />
24. JUNI<br />
FIESTA<br />
Inselweit – Heute steigt die "größte" Strandparty<br />
<strong>Mallorca</strong>s – an vielen Stränden der Insel tummeln sich<br />
Einheimische und Urlauber um Sant Juan zu feiern<br />
25. JUNI<br />
21. JUNI<br />
KONZERT<br />
Palma, Teatre Principal<br />
18:00 h – Oper<br />
VERDIs Otello – www.teatreprincipal.com<br />
22. JUNI<br />
SPORT<br />
Portopetro<br />
10:00 h – Lauf<br />
VIII Cursa Popular Portopreto <strong>2015</strong><br />
LIFESTYLE<br />
Cala Figuera – 20:00 h<br />
Live Music im Pura Vida BLACK CATS<br />
www.pura-vida-mallorca.com, Calle Tomarinar 25<br />
KONZERT<br />
Deia – 20:30 h<br />
Im Rahmen der Internationales Musikfestivals<br />
Deia "Camerata Deia" – Tel. 971 639 158<br />
26. JUNI<br />
Portocolom – Fira Gastronomica Des Pop<br />
23. JUNI<br />
FIESTA<br />
Palma – Nit de Foc in Palma – eines der größten<br />
Spektakel der Sommersaison steigt am Vorabend<br />
zu Sant Joan – Sehenswert! Aber unbedingt auf die<br />
Kleidung achten, die Feuerteufel machen ernst...<br />
LIFESTYLE<br />
Magaluf – Sant Juan @ Nikki Beach<br />
KONZERT<br />
Palma, Auditorium<br />
20:00 h – Abraham Mateo live in Concert<br />
27. JUNI<br />
Palma, Trui Teatre<br />
21:00 h – The Logical Group<br />
Supertramp Tribute Band – www.truiteatre.es
HOHE<br />
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CHANCEN<br />
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Gepflegte Atmosphäre<br />
Übertragung von Sportevents<br />
Neueste Geräte<br />
Kalte Getränke<br />
Klimatisierte Räume<br />
Mehrsprachiges Service-Team<br />
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AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong> 41<br />
LIFESTYLE<br />
alle Fotos: Katmandu<br />
NERVENKITZEL IM<br />
KATMANDU-PARK<br />
Der Yeti wohnt auf <strong>Mallorca</strong>. Wer den geheimnisvollen Affenmenschen aus dem Himalaya einma aus nächster Nähel kennenlernen möchte, muss nur in den Urlaubsort Magaluf im<br />
Südwesten <strong>Mallorca</strong>s fahren. Dort leben der Yeti und seine Freunde im sogenannten Katmandu-Park, dem wohl schrägsten und aufregendsten Freizeitpark für kleine und große<br />
Abenteurer auf der Insel. Insgesamt zehn Attraktionen und Themenbereiche warten hier auf die Yeti-Gäste. Im Sommer lockt der „Splash-Park“, eine Wasserlandschaft mit zahlreichen<br />
Rutschen, Planschbecken und Wasserspielgeräten. Nebenan können sich die ganz kleinen Parkbesucher auf einem Abenteuerspielplatz austoben.<br />
Für größere Kids wartet der „K3 Climb“ darauf, erstiegen zu werden - eine 16 Meter hohe Kletterwand, an der man mit zahlreichen Sicherheitsleinen<br />
angegurtet, hinaufklettern kann. Purer Nervenkitzel.<br />
Richtig rund geht es auch im eigentlichen „Katmandu House“. Hier steht alles auf dem Kopf. Im Innern warten zahlreiche Attraktionen wie<br />
Irrgärtten, digitale Puzzle, Spiegelkabinett und Roboter-Animationen. Das Katmandu-Haus verfügt zudem über ein 4D-Erlebniskino sowie einen<br />
Rundkurs, in dem man mit Laser-Pistolen auf Monster und Bösewichter schießen kann. Ganz mutige Parkbesucher trauen sich ja auch vielleicht<br />
in die Grusel-Achterbahn. Dort warten unter anderem jede Menge Zombies darauf, Euch einen Riesen-Schreck einzujagen. Um sich davon zu<br />
erholen, kann man draußen noch eine Runde Mini-Golf in einer aufregenden bunten Phantasie-Landschaft spielen. Wie gesagt: der Yeti hält<br />
in seinem Katmandu-Park jede Menge Überraschungen bereit. Viel Spaß beim Entdecken!<br />
Katmandu-Park, Avenida Pedro Vaquer, 9, Magaluf - Öffnungszeiten: Von Mo-Fr von 12-20 Uhr, Sa/So von 12-22 Uhr. „Splash Park“ bis 18 Uhr<br />
Preise: je nach Attraktionen-Packs zwischen 15 und 40 Euro. Alle Infos und ermäßigter Ticket-Vorverkauf unter www.katmandupark.com
42<br />
LIFESTYLE<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
von Kai Adamowsky<br />
Ein filmreifes<br />
Lächeln<br />
Schluss mit Zahnlücken, schief stehenden<br />
oder verfärbten Zähnen!<br />
Für viele Hollywood-Stars gehört ein makelloses Lächeln<br />
zum Beruf. Zahnlücken, schief stehende oder zu dunkle<br />
und fleckige Zähne sind schließlich alles andere als filmreif.<br />
Aus diesem Grund ließen sich viele Schauspieler in den vergangenen<br />
Jahren sogenannte „Veneers“ anfertigen. Dabei handelt<br />
es sich um hauchdünne Verblendschalen aus lichtdurchlässiger<br />
Keramik, die<br />
einfach auf die Zäh -<br />
ne geklebt werden.<br />
Das Resultat: perfekt<br />
ästhetische und makellose<br />
Zähne.<br />
Das Verfahren schont<br />
den Zahn und ist vor<br />
allem vollkommen<br />
schmerzfrei. Im persönlichen Gespräch mit einem Expertenteam,<br />
bestehend aus Zahntechnikermeister und Zahnärzten,<br />
wird geklärt, welche Erwartungen und Wünsche der Patient<br />
hinsichtlich seiner eigenen Dental-Ästhetik hat. Anschließend<br />
werden die Zähne im eigenen Photostudio fotografiert und<br />
dokumentiert. <strong>Die</strong> Fotos werden dann mit einer Spezialsoftware<br />
digitalisiert. Gemeinsam mit dem Patienten legen wir die Größe,<br />
Form und Farbe der Verblendschalen fest. So kann der Patient<br />
bereits am Computerbildschirm sehen, wie seine Frontzähne<br />
nach Anbringung der Veneers aussehen. Am Ende wird dann<br />
noch ein Abdruck der Zähne gemacht, um die Verblendschalen<br />
herstellen zu können.<br />
Nach der digitalen Planung kann sich noch nicht jeder Patient<br />
vorstellen, wie die neuen Zähne in seinem Mund wirken. Genau<br />
für dieses Problem haben wir eine Lösung gefunden. Es ist<br />
enorm wichtig, dass der Patient mit seinem veränderten Aussehen<br />
glücklich wird. Aus diesem Grund werden auf Wunsch<br />
erst einmal Kunststoff-Veneers zum Ausprobieren angefertigt.<br />
Sie können vom Patienten nach Belieben selbst aufgeklebt werden,<br />
um so beispielsweise bei unterschiedlichen Anlässen die<br />
vorher nachher<br />
Reaktionen von Freunden und Familie zu testen. Erst wenn der<br />
Patient mit seinen neuen Veneers hundert prozentig zufrieden<br />
ist, fertigen wir die richtigen Verblendschalen aus Keramik an.<br />
Vor dem Aufkleben der Veneers untersucht unser Zahnarzt vor<br />
Ort die Zähne natürlich gründlich nach Karies oder anderen Erkrankungen.<br />
Ist alles in Ordnung, werden die Verblendschalen<br />
mit einem Spezialklebemittel aufgeklebt. Veneers halten in der<br />
Regel bis zu fünfzehn Jahren oder länger und können danach<br />
wieder mit neuen Veneers versorgt werden.<br />
Wenn Sie mit diesem Zeitungsartikel zu uns in die Zahnarzt -<br />
praxis kommen, können Sie bis zu 20% sparen. Lassen Sie sich<br />
von uns für ein „filmreifes Lächeln“ beraten!<br />
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Montag - Freitag<br />
9:30 - 19:00<br />
Bitte vereinbaren Sie<br />
vorher telefonisch<br />
einen Termin<br />
<strong>Die</strong> Haut ist das Organ, das uns gegen die Umwelt abschirmt.<br />
Damit ist sie allen Witterungseinflüssen wie Hitze,<br />
Kälte, Sonne und Meerwasser unmittelbar ausgesetzt.<br />
Doch gerade für trockene Haut sind die kommenden Sommermonate<br />
auf <strong>Mallorca</strong> eine besondere Belastung. <strong>Die</strong><br />
Folge: <strong>Die</strong> Haut wird noch trockener, rau, rissig und schuppig,<br />
sie beginnt<br />
zu jucken und<br />
teilweise treten<br />
sogar Entzündungen<br />
auf.<br />
Nach dem Sonnenbad<br />
ist die<br />
richtige Hautpflege<br />
besonders<br />
w i c h t i g . E i n e<br />
ausgiebige Dusche kühlt die Haut und reinigt sie von reizenden<br />
Salz- und Sandresten. Verwenden Sie keinesfalls<br />
Seife. Sie trocknet die starpazierte Haut nur noch zusätzlich<br />
aus. Empfehlenswert ist ein Duschgel mit rückfettenden<br />
Zusätzen. Anschließend sollten Sie Ihre Haut ausgiebig<br />
Feuchtigkeit und Fett verwöhnen. Dazu gibt es in der<br />
Apotheke eine Reihe spezieller Pflegeprodukte. <strong>Die</strong> Ausgabe<br />
lohnt sich, denn gepflegte Haut hält nicht nur die<br />
Bräune länger, sondern verkraftet auch die Urlaubsstrapazen<br />
leichter. Außerdem können Sie damit einer durch<br />
die UV-Strahlung beschleunigten Hautalterung entgegen<br />
wirken. Redaktion<br />
J&A Photos
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong> 43<br />
LIFESTYLE<br />
J&A Photos<br />
Datenbrille lasert<br />
Bild auf Netzhaut<br />
Der japanische Hersteller „QD-Laser „von Fujitsu hat<br />
eine Datenbrille entwickelt, die das Bild direkt auf die<br />
Netzhaut wirft. Ein schwacher Laser im Brillenrand dient<br />
dabei als Projektor, der die Projektion auf zwei kleine<br />
Spiegel wirft. <strong>Die</strong>se leiten das Bild auf die Netzhaut des<br />
Trägers um.<br />
<strong>Die</strong> Laser-Technologie soll unschädlich für die Augen<br />
sein und sogar in erster Linie als Sehhilfe für Menschen<br />
mit eingeschränkter Sehkraft vermarktet werden. <strong>Die</strong>se<br />
konnten in Tests mit der Brille erstmals scharf sehen.<br />
Dadurch könnte eine weitaus größere Zielgruppe erreicht<br />
werden als etwa mit der bekannten Google-Version<br />
Google Glass, die aktuell Probleme hat, Käufer zu<br />
finden.<br />
Wie das Fachmagazin „PCWorld“ berichtet, lässt sich die<br />
Datenbrille mit einem Smartphone verbinden. So können<br />
Nutzer neben Filmen und Bildern auch Internetseiten<br />
lesen. Selbst eine 3D-Projektion sei möglich. Zudem<br />
sei eine kleine Kamera eingebaut, deren Bild sich der Nutzer<br />
ebenfalls auf die Netzhaut projizieren lassen kann. Allerdings<br />
muss das Gerät dazu exakt auf den Träger und<br />
dessen Augen eingestellt werden. <strong>Die</strong> Datenbrille soll im<br />
März 2016 für rund 2.000 US-Dollar in Japan, den USA<br />
und Europa auf den Markt kommen. Redaktion<br />
DNA GIBT AUFSCHLUSS<br />
ÜBER LEBENSERWARTUNG<br />
Forscher entwickeln System zur „Messung“ der Lebenszeit<br />
Ein internationales bei denjenigen stark erhöht, eine um 21 Prozent erhöhte renz geringer ist. Bisher wurde<br />
Forscherteam hat die biologisch gesehen älter Sterblichkeit – unabhängig von nur eine Verbindung zwischen<br />
einen Weg entwickelt, sind als ihr tatsächliches Alter. der jeweiligen Todesursache. früherem Tod und erhöhtem<br />
um zu bestimmen, <strong>Die</strong> Forschungsergebnisse Nach einer Anpassung, die unterschiedliche<br />
biologischen Alter festgestellt.<br />
wie viel Zeit zu leben einem<br />
Menschen voraussichtlich<br />
bleibt. Dafür verglichen sie das<br />
echte Alter mit einem ermittelten<br />
Wert – dem biologischen<br />
Alter. <strong>Die</strong> Sterblichkeitsrate sei<br />
wur den in der Zeitschrift „Genome<br />
Biology“ veröffentlicht.<br />
Für Menschen, bei denen das<br />
biologische Alter im Durchschnitt<br />
fünf Jahre höher war als<br />
das wirkliche Alter, ergab sich<br />
Faktoren wie<br />
Alter, Gesundheit, Geschlecht<br />
und Lebensstil mit einbezog,<br />
ergaben sich immer noch 16<br />
Prozent frühere Tode als bei<br />
Menschen, deren Altersdiffe-<br />
Wie man jedoch dieses Wissen<br />
nutzen kann, um das biologische<br />
Alter zu senken und so die<br />
Lebenserwartung in die Höhe<br />
zu treiben, ist noch nicht klar.<br />
Redaktion<br />
J&A Photos
44<br />
LIFESTYLE<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
J&A Photos<br />
RAUBKATZE FEIERT<br />
INSEL-PREMIERE<br />
Jaguar stellte neuen XF erstmals auf der Boatshow Palma vor<br />
Eine Auto-Premiere<br />
auf einer Bootsmesse?<br />
Passt das<br />
wirklich? Ja, es passt.<br />
allem dem BMW 3er anvisierten,<br />
steht mit dem neuen<br />
XF die Kundschaft von 5er, E-<br />
Klasse und A6 im Fokus. Op-<br />
so bis zu 190 Kilogramm<br />
leichter sein als beim Vor -<br />
gänger. Das Cockpit des 4,95<br />
Meter langen XF zeigt sich im<br />
<strong>Die</strong>sel-Aggregate zwischen<br />
163 und 180 PS sowie Benziner<br />
zwischen 340 und 380 PS<br />
zur Auswahl.<br />
Schließlich handelte es sich<br />
tisch vermittelt der XF mit<br />
edlen Look. Holz- und Alu-<br />
Jaguar Händler<br />
bei dem auf der vergangenen<br />
stark ausgeprägten Schulter-<br />
minium-Applikationen rah-<br />
Minaco S.A.<br />
Boatshow in Palma vorge-<br />
linien, großen Lufteinlässen<br />
men den mit Leder bespann-<br />
Gran Via Asima, 11<br />
stellten Auto nicht um ir-<br />
an der Front und Doppel -<br />
ten Armaturenträger ein.<br />
Palma de <strong>Mallorca</strong><br />
gendeinen Kleinwagen, son-<br />
endrohren am Heck einen<br />
Für die Motorisierung stehen<br />
Tel. 971 430 150<br />
dern um das brandneue Mo-<br />
kraftvollen und sportlichen<br />
dell der Jaguar-Sportlimou-<br />
Eindruck.<br />
sine XF. Und das passte ganz<br />
Der schnittige Eindruck des<br />
hervorragend zu all den an-<br />
XF spiegelt sich auch in den<br />
deren schnittigen und teuren<br />
Daten wieder: <strong>Die</strong> Karosserie<br />
Exponaten auf der Messe.<br />
des Neuen besteht zu 75 Pro-<br />
<strong>Die</strong> Weltpremiere feierte die<br />
zent aus Aluminium und soll<br />
zweite Generation des XF<br />
erst wenige Wochen zuvor in<br />
Jaguar<br />
London.<br />
In Palma ist der Oberklasse-<br />
Brite erst ab Herbst dieses<br />
Jahres beim offiziellen Vertriebshändler<br />
„Minaco S.A“<br />
erhältlich. Je nach Motorisierung<br />
und Ausstattungs-Variante<br />
kostet die Raubkatze<br />
zwischen 41.000 und 75.000<br />
Euro.<br />
Nachdem die Engländer mit<br />
der kleinen Limousine XE vor
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong> 45<br />
LIFESTYLE<br />
Motorrad-Messe „Custom Days“<br />
Ende Oktober im Mega Park<br />
Vom 29. Oktober bis einschließlich 1. November finden im „Mega Park“ an der Playa<br />
de Palma die ersten „Custom Days“ statt. Auf dem Programm stehen zahlreiche Events,<br />
Show-Acts und Veranstaltungen, die nicht nur Zweirad-Freaks begeistern dürften. Auf<br />
der „Händler-Meile“ vor dem Mega Park stellen Motorrad-Verkäufer und Zubehör-Händler<br />
ihre neuesten Produkte und <strong>Die</strong>nstleistungen zur Schau. Im Innern des berühmten<br />
Vergnügungslokals finden diverse Rahmenveranstaltungen wie Burlesque-Show, Miss-<br />
Wahlen und Live-Konzerte verschiedener Musik-Bands statt. Wer möchte, kann sich dort<br />
auch an mehreren Tattoo- und Piercing-Ständen ein neues Aussehen verpassen lassen.<br />
Und in einer extra vorgesehenen „Burn Out Area“ dürfen Motorrad-Fahrer einmal richtig<br />
Gas geben. Der genaue Ablauf wird in den kommenden Wochen bekannt gegeben. Auswärtige<br />
Festival-Besucher können auf Wunsch eine Unterkunft zum Sonderpreis im neu<br />
gestalteten BH-Hotel (www.bhmallorca.com)<br />
in Magaluf buchen.<br />
Veranstalter der „1. Custom Days“<br />
auf <strong>Mallorca</strong> ist die Harley-Verleihfirma<br />
„All in One“ an der Playa de<br />
Palma. Dort können sich auch Unternehmen<br />
melden, die daran interessiert<br />
sind, ihre Produkte und<br />
<strong>Die</strong>nstleistungen während des Festivals<br />
auszustellen.<br />
Gebrauchtwagenmarkt auf den Inseln zieht an<br />
Auf den Balearen wechselten in den ersten vier Monaten dieses Jahres rund 16.000 Gebrauchtfahrzeuge<br />
ihre Besitzer. Das sind rund doppelt so viel wie im gleichen Vorjahreszeitraum. Das gab<br />
der spanische Fahrzeugverkaufsverband „Ganvam“ jetzt bekannt. Auch in andereren Regionen<br />
des Landes zieht der Gebrauchtwagenmarkt nach langer Zeit wieder kräftig an. Nach den Balearen<br />
wurden in Andalusien (plus 15,5 Prozent) die meisten Gebrauchtwagen verkauft. Redaktion<br />
Weitere Infos unter<br />
www.custom-days-mallorca.com<br />
J&A Photos
46<br />
SERVICE<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
Gott sei Dank! Du hast<br />
Dein Unternehmen<br />
auf <strong>Mallorca</strong> gegründet.<br />
Puh, endlich, oder vielleicht<br />
auch schon vor einiger<br />
Zeit. Und Du bist Dir sehr sicher,<br />
dass es gut läuft. Sehr<br />
sehr sicher. Es muss einfach<br />
gut laufen. Du hast nämlich<br />
alles dafür getan. Deine Geschäftsräume<br />
sind praktisch<br />
und professionell eingerichtet.<br />
Du hast gute Mitarbeiter<br />
und Du beherrscht Dein Metier,<br />
bist ja schließlich Profi<br />
Deines Fachs.<br />
von Daniel Pires<br />
Und Dein Geschäft läuft –<br />
leider nicht!<br />
Oder zumindest nicht so, wie<br />
3 Gründe für die<br />
Immobilienfinanzierung<br />
in Spanien<br />
Du es Dir wünschst und Du es<br />
Dir vorgestellt hast. Aber, kann<br />
doch gar nicht sein! Du bist<br />
doch Profi!<br />
Bist Du ja vielleicht gar nicht.<br />
OK, Du bist einer der Besten<br />
Das spanische Banken anders arbeiten als deutsche<br />
Banken ist hinlänglich bekannt. In den 2000er Jahren<br />
suchten die spanischen Banken händeringend<br />
mehrsprachiges Personal, um den Nicht-Residenten bedienen<br />
zu können. So verließ ich die deutsche Tochter der<br />
Deiner Branche, da macht Dir<br />
keiner etwas vor. Glaube mir,<br />
das reicht längst nicht. Das ist<br />
nicht einmal die halbe Miete.<br />
Nie!<br />
J&A Photos<br />
„Banco Santander“ in Deutschland, um ab Februar 2006 in<br />
Du hast mit jedem Deiner<br />
Sóller die Filiale zu betreuen.<br />
Kunden einen ersten persön-<br />
Arbeitsweise und Moral unterschieden sich etwas. Ein Beispiel:<br />
Arbeitsbeginn um 8 Uhr, wobei die meisten Angestell-<br />
lichen Kontakt. In diesem ersten<br />
Kontakt zählen zwei an-<br />
“DIE DREI SÄULEN<br />
ten etwas später kamen. Um halb neun wurden die Türen ge-<br />
dere Bereiche viel mehr als<br />
öffnet, damit alle Mitarbeiter bis auf den Kassierer als erstes<br />
einen „Cafe con leche“ trinken gingen. Dabei störte wenig,<br />
dass bereits die ersten Kunden anstanden.<br />
Dein Fachwissen, beeinflussen<br />
zwei andere Faktoren zu<br />
über 91% die Kundenent-<br />
DEINES ERFOLGES!”<br />
Beim Immobilienkauf ist es dennoch ratsam, mit einer spa-<br />
scheidung, Dich abzulehnen<br />
nischen Bank zusammenzuarbeiten. Selbst wenn nur ein Teil<br />
des Kaufpreises finanziert wird, erledigt die Rechtsabteilung<br />
hundertprozentig ihr Pflichtenheft. Sie überprüft im Vorfeld<br />
oder Dir eine Chance zu<br />
geben, Dir zu glauben oder<br />
eben auch nicht. Bevor Du mit<br />
Worauf es beim Business-Erfolg wirklich ankommt<br />
die Eigentumsverhältnisse, die aktuellen Lasten, und ob die<br />
Fachwissen und Deiner Kom-<br />
Immobilie den legalen Vorschriften entspricht. Ist alles in<br />
petenz glänzen kannst, be-<br />
Sie macht bei 100% Überzeu-<br />
ner Wortwahl, Deiner Energie<br />
sie ticken und ob das von<br />
Ordnung, bereitet die Bank mit dem Notar die Kaufurkunde<br />
wertet jeder Kunden zunächst<br />
gungskraft und Glaubwürdig-<br />
in Deiner Stimme, Deinen<br />
ihnen Gesagte eher der Wahr-<br />
vor. Am Notartermin ist die Bank anwesend, zahlt gegebe-<br />
meist unbewusst Deine Aus-<br />
keit circa 54% aus, also mehr<br />
Konjunktiven, Deinen Füllsel,<br />
heit entspricht oder gelogen<br />
nenfalls Lasten aus. Und erst wenn alle Beteiligten unter-<br />
strahlung und Deine verbale<br />
als die Hälfte.<br />
Weichspülern und einigem<br />
ist. Glaube mir, das ist eine<br />
schrieben haben, wird der Kaufpreis gezahlt. <strong>Die</strong> Bank über-<br />
Sprache. Deine Ausstrahlung<br />
Weitere 37% Deiner Glaub-<br />
mehr.<br />
Riesenfreude und zusätzlich<br />
nimmt auch das Management des Eigentümerwechsel im<br />
ist sehr stark beeinflusst durch<br />
würdigkeit hängen von Deiner<br />
Du bist dann ein echter Profi,<br />
Euer Miteinander, fürs Ge-<br />
Grundbuchamt. So kann man ggf. auf einen Anwalt verzich-<br />
Deine Körpersprache.<br />
verbalen Sprache ab, von Dei-<br />
wenn Du neben Deiner fach-<br />
schäft und fürs Konto außer-<br />
ten, sollten keine großen Nebenabreden vereinbart werden.<br />
lichen Kompetenz auch mit<br />
ordentlich nützlich.<br />
Deiner Körperhaltung, Kör-<br />
Sonderzahlung und Festzinssatz<br />
Anders als in Deutschland sind Sonderzahlungen oder die<br />
persprache und Deinem gesprochen<br />
Wort trumpfst.<br />
Gestatte mir, dass ich noch<br />
einen oben drauf packe. <strong>Die</strong><br />
vorzeitige Kündigung des Darlehens verbraucherfreund -<br />
Dann kommst Du Deinem<br />
drei Säulen Deines Erfolgs<br />
licher. Das Hypotheken-Gesetz sieht bei der Vorfälligkeitsent-<br />
Geschäftserfolg schon in rie -<br />
und ihre Bedeutung haben<br />
schädigung niedrige Höchstsätze vor: innerhalb der ersten<br />
sigen Schritten näher.<br />
wir schon herausgearbeitet.<br />
5 Jahre maximal 0,5% auf den Ablösebetrag. Ab 5 Jahren fällt<br />
Und wenn Du erst einmal die<br />
dieser Satz auf max. 0,25%. Wenn Sie beispielsweise 100.000<br />
Rhetorik der Erfolgreichen<br />
1. Säule:<br />
Euro vorzeitig tilgen, kostet dies lediglich 250 Euro oder 500<br />
verinnerlicht hast, zielorien-<br />
Dein Fachwissen<br />
Euro. Auch kann mit der Bank ein Festzinssatz vereinbart<br />
tiert einsetzt, wirst Du eine<br />
Bedeutung: 9%<br />
werden. Allerdings ist das Darlehen anders als in Deutschland<br />
Freude daran haben, Deine<br />
2. Säule:<br />
ein Volltilger, d.h. den Tilgungssatz kann man technisch nicht<br />
Gesprächspartner, unter an-<br />
Deine verbale Sprache<br />
festlegen.<br />
derem Deine Kunden, zu<br />
Bedeutung: 37%<br />
SMART FINANCE – besser als die Bank<br />
lesen, einen wesentlichen Teil<br />
3. Säule:<br />
Font i Monteros 6 - 2° , 07003 Palma de <strong>Mallorca</strong><br />
ihrer Gedanken und Gefühle<br />
Deine Körpersprache<br />
Tel. 971 571 044, info@smartfinance.es, www.smartfinance.es<br />
zu erkennen, so zu sehen, wie<br />
Bedeutung: 54%
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong> 47<br />
SERVICE<br />
Alle drei Säulen zusammen<br />
ergeben 100% Deiner Überzeugungskraft<br />
und Deiner<br />
Glaubwürdigkeit. <strong>Die</strong>se Pro-<br />
Welche Formen<br />
von Unternehmen<br />
gibt es in Spanien?<br />
Es lässt sich generell unter-<br />
Formen der Handelsgesellschaften<br />
wird kein Mindestkapital<br />
zur Gründung vorausgesetzt.<br />
zentzahlen gelten für die er-<br />
scheiden in Rechtsformen für<br />
Als Kapitalgesellschaften (So-<br />
sten Gespräche und Kontakte,<br />
natürliche (Privatpersonen)<br />
ciedades de capital) stehen<br />
für die Geschäftsanbahnun-<br />
und juristische Personen<br />
folgende Rechtsformen zur<br />
gen. Für die gesamte Geschäftsbeziehung<br />
sind diese<br />
(Handels- und Kapitalgesellschaften).<br />
Natürlichen Per -<br />
Verfügung.<br />
<strong>Die</strong> verbreitetste Gesell-<br />
AUF DEM<br />
drei Säulen immer von beson-<br />
sonen stehen in Spanien drei<br />
schaftsform ist die Gesell-<br />
ders hoher Bedeutung. Dabei<br />
Rechtsformen für ihre unter-<br />
schaft mit beschränkter Haf-<br />
verschieben sich die Prozentzahlen<br />
immer mal wieder.<br />
nehmerischen Aktivitäten zur<br />
Verfügung. <strong>Die</strong> verbreitetste<br />
tung (Sociedad de Responsabilidad<br />
Limitada (S.L.)), die<br />
RICHTIGEN<br />
Rechtsform ist der sog. Autó-<br />
vergleichbar ist mit der deut-<br />
Jeder von uns weiß, dass diese<br />
Säulen einen starken Untergrund,<br />
ein festes Fundament<br />
nomo oder auch „empresario<br />
individual“ genannt. Dabei<br />
handelt es sich um einen ein-<br />
schen GmbH. Hier wird mindestens<br />
ein Gesellschafter vorausgesetzt,<br />
der zugleich auch<br />
WEG<br />
brauchen, damit sie unseren<br />
zelnen Selbständigen, ohne<br />
Geschäftsführer sein kann.<br />
geschäftlichen Erfolg auch<br />
weitere beteiligte Gesell-<br />
Das Mindest-Stammkapital<br />
lange tragen. <strong>Die</strong>ses Funda-<br />
schafter. Der Autónomo, ver-<br />
zur Gründung beträgt 3000,-<br />
ment besteht aus Deiner<br />
gleichbar mit der Rechtsform<br />
Euro. Darüber hinaus können<br />
mentalen Stärke, Deinen in-<br />
des deutschen Einzelunter-<br />
in Spanien Aktiengesellschaf-<br />
neren bewussten und un -<br />
bewussten Überzeugungen,<br />
Dei ne überwiegend gedachten<br />
Gedanken, dem Einsatz<br />
Deiner Gedankenkraft, Deinen<br />
Wertvorstellungen, Deinen<br />
Zielen und der Art, wie Du<br />
nehmers oder auch Frei -<br />
beruflers, haftet uneingeschränkt<br />
für alle unternehmerischen<br />
Aktivitäten, auch<br />
mit seinem Privatvermögen.<br />
Als zweite Rechtsform gibt es<br />
die Gütergemeinschaft (Co-<br />
ten (Sociedad Anónima (S.A.))<br />
und Kommanditgesellschaften<br />
auf Aktien (Sociedad Comanditaria<br />
por Acciones) gegründet<br />
werden, bei denen<br />
die Haftung ebenfalls auf das<br />
Stammkapital beschränkt ist.<br />
„Autónomo“, „S.L.“ oder „S.A“:<br />
Welche Unternehmensform ist<br />
auf <strong>Mallorca</strong> die passende?<br />
J&A Photos<br />
sie mental verfolgst und Dei-<br />
munidad de bienes), die aus<br />
Das Mindest-Stammkapital<br />
nen Glaubenssätzen.<br />
mindestens 2 Gesellschaftern<br />
dieser beiden Gesellschafts-<br />
Glaube mir, wenn Du diese<br />
besteht. Schließlich können<br />
formen beträgt 60.000,- Euro.<br />
Bereiche beherrschst, Deine<br />
Branche, Deine Körpersprache,<br />
die verbale Sprache der<br />
Erfolgreichen und mentale<br />
Techniken, dann hast Du die<br />
mindestens 2 Gesellschafter<br />
eine „Sociedad Civil“ gründen,<br />
die mit unserer in<br />
Deutschland bekannten Gesellschaft<br />
bürgerlichen Rechts<br />
Wie unterscheiden<br />
sie sich zu denen<br />
in Deutschland?<br />
Bezüglich der Haftungsbe-<br />
Basis für grandiose Geschäfts-<br />
vergleichbar ist. Für alle drei<br />
schränkungen der Gesell-<br />
erfolge gelegt. Sei sicher, dann<br />
genannten Rechtsformen na-<br />
schafter sind die Personen-,<br />
erntest Du als wahrer Profi die<br />
türlicher Personen gilt volle,<br />
als auch die Handels- und Ka-<br />
süßen Früchte Deines Einsat-<br />
uneingeschränkte Haftung<br />
pitalgesellschaften vergleich-<br />
zes. <strong>Die</strong>se Faktoren, die per-<br />
der Gesellschafter für sämtli-<br />
bar mit den Gesellschaftsfor-<br />
fekt in Dir schlummern und<br />
che Aktivitäten und Verbind-<br />
men in Deutschland. Ein sehr<br />
auf ihre Befreiung warten,<br />
lichkeiten, insbesondere im<br />
großer Unterschied besteht<br />
führen Dich an die Spitze. Sie<br />
Konkursfall. Dafür wird kein<br />
allerdings in den Rechten der<br />
machen aus Dir den wahren<br />
Mindestkapital zur Gründung<br />
Geschäftsführer der Kapital-<br />
Profi, der seiner Branche sei-<br />
vorausgesetzt.<br />
gesellschaften, insbesondere<br />
nen Stempel aufdrückt und<br />
<strong>Die</strong> zweite Kategorie bilden<br />
der S.L. Der Geschäftsführer<br />
von dem die anderen be -<br />
juristische Personen, soge-<br />
(administrador) einer spani-<br />
wundernd und anerkennend<br />
nannte Handels- und Kapital-<br />
schen S.L. hat während seiner<br />
re den!<br />
gesellschaften. Als Handels-<br />
Amtszeit volle Handlungsbe-<br />
Jochen Georg Becker<br />
gesellschaften stehen die of-<br />
fugnis, die sich auch durch in-<br />
ErfolgsTrainer<br />
fene Handelsgesellschaft (So-<br />
terne Verträge oder die Statu-<br />
PersonalCoach<br />
ciedad colectiva) und die<br />
ten nur bedingt einschränken<br />
UnternehmerBerater<br />
Kommanditgesellschaft (So-<br />
lässt. Ausländische Investoren<br />
ciedad comanditaria simple)<br />
setzen häufig lokale Ge-<br />
Avenida Gabriel Roca, 48 E<br />
zur Verfügung. Bei der Socie-<br />
schäftsführer für ihre spani-<br />
07150 Port d’Andratx<br />
dad colectiva haften alle Ge-<br />
schen Gesellschaften ein,<br />
sellschafter (mindestens zwei)<br />
ohne sich dessen bewusst zu<br />
Am Hang 6<br />
unbeschränkt. <strong>Die</strong> Sociedad<br />
sein, dass sie damit die ge-<br />
24256 Pratjau<br />
comanditaria simple besteht<br />
samte Macht über das Unter-<br />
am Selenter See<br />
ebenfalls aus mindestens 2<br />
nehmen in seine Hände legen.<br />
Tel.: +49 4303 831<br />
Gesellschaftern, wobei der<br />
Auch die außerordentliche<br />
Mobil: +49 170 8181854<br />
Komplementär (socio co-<br />
Abwahl eines bestehenden<br />
Jochen.Becker@Pratjau.de<br />
lectivo) unbeschränkt haftet<br />
Geschäftsführers ist nicht so<br />
www.Jochen-Becker.com<br />
und der Kommanditist (socio<br />
einfach wie in Deutschland.<br />
comanditario) in der Haftung<br />
siehe auch Anzeige auf Seite 6<br />
beschränkt ist. Bei beiden<br />
weiter auf Seite 48
48<br />
SERVICE<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
Durch die Tatsache, dass alleine<br />
der Geschäftsführer<br />
selbst eine außerordentliche<br />
Gesellschafterversammlung<br />
einberufen kann, dauert es<br />
geben, sollten jedoch die<br />
persönlichen Verhältnisse<br />
der Gesellschafter geprüft<br />
werden.<br />
Insbesondere bei nicht-resi-<br />
Lohnt sich bereits für<br />
Klein-Unternehmer der<br />
Schritt zur S.L.?<br />
<strong>Die</strong> Frage der Rechtsform<br />
sollte nicht alleine von der<br />
LINEA DIRECTA INFORMIERT<br />
Sicherheitsabstand einhalten!<br />
mitunter Monate, um einen<br />
denten Gesellschaftern müs-<br />
Größe oder dem Umfang des<br />
„nicht funktionierenden Geschäftsführer“<br />
wieder los zu<br />
werden.<br />
sen die individuellen steuerlichen<br />
Situationen und Bedingungen<br />
in ihren Heimat-<br />
Unternehmens abhängig gemacht<br />
werden. Vielmehr stehen<br />
bei dieser Entscheidung<br />
Wie viel Abstand sollten Sie zum<br />
Wagen vor Ihnen einhalten? Als<br />
Fahrer müssen Sie darauf vorbe-<br />
Sie wollen überholen. In geschlossenen Ortschaften<br />
mit mehrspurigen Straßen sollten<br />
Sie auf derjenigen Spur fahren, die Sie am bes-<br />
Für welchen<br />
Geschäftstyp ist<br />
die jeweilige<br />
Unternehmensform<br />
sinnvoll? (Autónomo,<br />
C.B., S.L., S.A., etc.)<br />
Für die Wahl der optimalen<br />
Rechtsform sollten mehrere<br />
ländern berücksichtigt werden.<br />
Es sollte insbesondere<br />
immer geprüft werden, wie<br />
sich Gewinne oder auch Verluste<br />
auswirken oder ob eine<br />
aktive Beteiligung im Einzelfall<br />
Auswirkungen auf den<br />
(steuerlichen) Wohnsitz mit<br />
sich bringt.<br />
vordergründig Haftungs-,<br />
Steuer- und Wachstumsfragen<br />
im Vordergrund, die individuell<br />
geprüft werden sollten.<br />
So kann z.B. für einen<br />
Kleinunternehmer mit einer<br />
kleinen Bar am Strand auch<br />
eine S.L. sinnvoll sein, sofern<br />
er mit weiteren Filialen wach-<br />
reitet sein, wenn der Wagen vor Ihnen bremst,<br />
langsamer fährt oder manövrieren will. Der<br />
Zustand der Fahrbahn und die Geschwindigkeit<br />
spielen dabei eine wichtige Rolle. Bei normalen<br />
Fahrbedingungen gilt die allgemeine<br />
3-Sekunden-Regel für die Festsetzung des Sicherheitsabstandes.<br />
Auf nassen, vereisten und kurvenreichen<br />
Fahrbahnen oder bei verminderter Sicht soll-<br />
ten zu Ihrem Ziel bringt. <strong>Die</strong>se Spur sollten Sie<br />
nicht wechseln, es sei denn, Sie müssen überholen,<br />
bremsen, abladen oder den Wagen<br />
ausschalten. In allen Fällen dürfen Fahrer den<br />
normalen Verkehrsfluss von hinten nicht blockieren<br />
oder hindern.<br />
Überholen<br />
Das Überholen ist ein gefährliches Manöver<br />
Faktoren geklärt werden.<br />
Anzahl der Gesellschafter,<br />
Anteilsverkauf,<br />
Kapitalgewinnung<br />
Sofern mehrere Gesellschafter<br />
eine unternehmerische<br />
Wo liegen die<br />
Unterschiede zwischen<br />
einem Freiberufler in<br />
Spanien (Autónomo)<br />
und in Deutschland?<br />
<strong>Die</strong> Rechtsform des Freibe-<br />
sen möchte oder möglicherweise<br />
Kapital benötigt, welches<br />
er durch die Aufnahme<br />
weiterer Gesellschafter er -<br />
zielen will.<br />
ten Sie den Sicherheitsabstand erhöhen,<br />
damit Sie und der vordere Wagen mehr Platz<br />
zum Bremsen haben.<br />
Bei einer Geschwindigkeit von ca. 50 km/h<br />
braucht ein Fahrzeug ca. 25 m, um sicher zu<br />
bremsen. Und bei einer Geschwindigkeit von<br />
ca. 100 km/h erhöht sich der Abstand auf 103<br />
und darf niemals auf einer Spur, mit geringer<br />
Sicht, bei Fußgängerübergängen, in der Nähe<br />
von Straßenkreuzungen oder in Tunneln vorgenommen<br />
werden. Beim Überholen eines<br />
Radfahrers müssen Sie stets mindestens 1,50<br />
m Abstand zwischen Ihrem Wagen und dem<br />
Radfahrer lassen. Das Überholen von rechts<br />
Aktivität planen, empfehlen<br />
ruflers in Deutschland wird<br />
m, was der Länge eines Fußballfeldes ent-<br />
ist in Spanien verboten.<br />
wir immer die Gründung<br />
einer S.L., da bei dieser Unternehmensform<br />
viele rechtliche<br />
Grundlagen, z.B. bei<br />
Uneinigkeiten zwischen den<br />
immer wieder mit dem Autonomo<br />
in Spanien vergleichen.<br />
Eigentlich ist dieser<br />
Vergleich nicht korrekt, da es<br />
die Rechtsform des Freibe-<br />
spricht.<br />
Sicherheitsabstand auch<br />
in geschlossenen Ortschaften<br />
Auch in geschlossenen Ortschaften ist es gut,<br />
Fahren im Kreisverkehr<br />
Wenn Sie sich einem Kreisverkehr nähern,<br />
beachten Sie alle verfügbaren Informationen<br />
wie Verkehrsschilder, Ampeln und Markie-<br />
Gesellschaftern, von Gesetzes<br />
ruflers in Spanien nicht gibt.<br />
Dr. rer. oec. Luigi Carlo<br />
auf Abstand zu fahren. Wenn der Wagen vor<br />
rungen auf den Fahrbahnen, mit denen Sie je<br />
wegen bestehen. Außerdem<br />
Der in Deutschland steuerbe-<br />
De Micco<br />
Ihnen plötzlich stehen bleibt, brauchen Sie<br />
nach Ausfahrt die richtige Spur wählen kön-<br />
lässt sich der Verkauf von An-<br />
günstigte Satus des Freiberuf-<br />
Vorstandsvorsitzender<br />
genug Platz, um in den Spiegel zu schauen, zu<br />
nen. Als allgemeine Regel gilt, dass es am si-<br />
teilen oder eine Kapitaler -<br />
lers ist auf bestimmte Berufs-<br />
der De Micco &<br />
blinken und das Auto sicher zu umfahren.<br />
chersten ist, auf der rechten Spur zu fahren,<br />
höhung, zum Beispiel um<br />
gruppen, wie z.B. Architek-<br />
Friends Group AG<br />
Beim Auffahren des hinteren Wagens auf den<br />
bis Sie aus dem Kreisverkehr herausfahren.<br />
Wachstumskapital für die Ge-<br />
ten, Berater oder Künstler be-<br />
Ihren können Sie mit einem größeren Sicher-<br />
Blinken Sie, bevor Sie abfahren, und schauen<br />
sellschaft zu gewinnen, durch<br />
schränkt. Der Autonomo lässt<br />
De Micco & Friends<br />
heitsabstand eine Kollision mit dem Wagen<br />
Sie in Ihre Spiegel, um sicherzustellen, dass<br />
eine einfache notarielle Be -<br />
sich eher mit dem Einzelun-<br />
Anwälte & Steuerberater<br />
vor Ihnen verhindern.<br />
Sie niemanden hinter Ihnen durch Ihr Abfah-<br />
urkundung einfacher und<br />
rechtssicher gestalten.<br />
Geschäftsrisiko<br />
ternehmer in Deutschland<br />
vergleichen, der für alle Ak -<br />
tivitäten persönlich haftet.<br />
Steuervorteile bestehen hier<br />
Av. Joan Miro 188 E<br />
(Porto Pi), 07015 Palma<br />
Tel.: +34 637 216 267<br />
eMail: luigi@demicco.ch<br />
Immer rechts fahren<br />
ausser beim Überholen<br />
Auf mehrspurigen Fahrbahnen sollten Sie<br />
ren belästigen.<br />
Wenn Sie Línea Directa kontaktieren<br />
wollen, rufen Sie uns an: 902 123 194.<br />
Weitere Auskunft bei Línea Directa online<br />
Sofern das Geschäftsrisiko<br />
keine.<br />
www.lawyers-auditors.com<br />
sich als Fahrer stets rechts halten, es sei denn,<br />
unter www.lineadirecta.com<br />
überschaubar und nur ein<br />
Gesellschafter beteiligt ist,<br />
kann die Rechtsform des Autonomo<br />
(Einzelunternehmer)<br />
sinnvoll sein. Bei Kapitalgesellschaften,<br />
wie der S.L.,<br />
ist das persönliche Haftungsrisiko<br />
der Gesellschafter eingeschränkt.<br />
<strong>Die</strong>se Rechtsform<br />
macht also immer dann<br />
Sinn, wenn mehrere Gesellschafter<br />
aktiv sind und z.B.<br />
nicht für mögliche Fehler<br />
der Mitgesellschafter haften<br />
möchten.<br />
Steueraspekte<br />
Je nach Größe und Ge-<br />
•Steuerberatung<br />
•Finanzbuchhaltung<br />
•Betreuung von<br />
Nichtresidenten<br />
•Behördengänge<br />
Asociación<br />
Profesional<br />
de Expertos<br />
Contables<br />
y Tributarios<br />
de España<br />
Mitgliedsnr.: 4021<br />
schäftsvolumen bietet die<br />
S.L. mehr steuerliche Ab -<br />
setzungsmöglichleiten, als<br />
diese einem Autonomo zugesprochen<br />
werden. Um eine<br />
konkrete Empfehlung zu<br />
C/ Obispo Taxaquet, 66<br />
07620 Llucmajor<br />
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interactivo-mallorca@web.de
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong> 49<br />
SERVICE<br />
FÜR JEDEN FALL VERSICHERT<br />
Iberia<br />
Über die Besonderheiten im spanischen Versicherungswesen<br />
Auch wenn das Versicherungswesen<br />
als europaweit<br />
vereinheitlich gilt: noch im -<br />
Erdrutsch/Erdsenkung<br />
Aufgrund der besonders guten Sicht<br />
aufs Meer sind nun viele Hanglagen<br />
geren Prämien begründen sich aber<br />
durch deutlich geringere Leistungen.<br />
Anders als in Deutschland ist die pri-<br />
mer gibt es in Spanien etliche Beson-<br />
großflächig bebaut. Sofern es sich<br />
vate Krankenversicherung in Spa-<br />
derheiten. Hier einige Beispiele:<br />
nicht um Baumängel handelt, kön-<br />
nien zudem kein Ersatz zur gesetz -<br />
Präsidiumsmitglieder einer<br />
Eigentümergemeinschaft<br />
Eigentlich gehört es zu den Natur -<br />
gesetzen, dass es mindestens immer<br />
einen Querulanten innerhalb der<br />
nen Schäden am Gebäude durch<br />
Erdrutsch und auch Erdsenkung<br />
mitversichert werden.<br />
Vollkasko für Jetskis<br />
Versicherer haben in der Regel wenig<br />
lichen „Seguridad Social“ – in der<br />
Regel handelt es sich nur um eine<br />
private Ergänzung. Es gibt jedoch<br />
auch in Spanien private Kranken -<br />
versicherungen, die ähnlich wie in<br />
Deutschland absoluten Versiche-<br />
Eigentümergemeinschaft gibt. Da-<br />
Interesse, den Motorrädern der<br />
rungsschutz gewähren: ohne Höchst -<br />
raus ergibt sich ein potenzieller<br />
Meere Versicherungsschutz zu bie-<br />
grenzen, unkündbar durch den Ver-<br />
Rechtsanspruch der Eigentümer an<br />
ten. Es gibt dennoch Versicherer, die<br />
sicherer und inklusive Zahnersatz.<br />
werden. <strong>Die</strong>ser Umstand hat einige<br />
kundige Unterstützung schützt auch<br />
die Mitglieder des Präsidiums im<br />
Falle von fehlerhaften Entscheidungen.<br />
Einige wenige Versicherer lösen<br />
dieses Problem, indem die Haftung<br />
bereit sind, sogar das Vollkaskorisiko<br />
zu übernehmen.<br />
Krankenversicherungen<br />
Viele „Neubürger“ begeistern sich<br />
Krankenversicherungen<br />
für Tiere<br />
Hund und Katz werden von ihren<br />
Besitzern oft mehr geliebt als zu<br />
Spezialversicherer veranlasst, auch<br />
für die kleinen Lieblinge Krankenversicherungen<br />
zu entwerfen.<br />
<strong>Die</strong> Liste der Besonderheiten des<br />
hier vor Irrtümern und Fehlern.<br />
Sassan Mikhtchi & Denise Latocha<br />
Iberia Versicherungen<br />
Tel. 971 69 90 96<br />
der ehrenamtlich tätigen Präsidi-<br />
für die günstigeren spanischen<br />
Widerrede neigende Kinder. Das<br />
spanischen Versicherungswesens ist<br />
latocha@iberiaversicherungen.com<br />
umsmitglieder mitversichert wird.<br />
Krankenversicherungen. <strong>Die</strong> gerin-<br />
kann beim Tierarzt schnell teuer<br />
hiermit nicht abgeschlossen. Fach-<br />
www.iberiaversicherungen.com
50<br />
SERVICE<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
Foto: Danyel André Photography<br />
von Lars Mompour<br />
WLAN-Repeater!<br />
Damit aus “W-lahm” W-Lan wird<br />
W<br />
as tun, wenn Ihr W-LAN manchmal<br />
einfach nur „W-lahm“ ist? Ein<br />
WLAN-Repeater schafft Abhilfe<br />
und verbessert die Reichweite. Oft reichen<br />
schon zwei dicke Wände zwischen Router und<br />
Empfänger aus und die Internet-Geschwindigkeit<br />
geht massiv in den Keller. Der Kontakt zum<br />
Funknetzwerk bricht entweder völlig ab oder<br />
die Datenübertragung verläuft nur noch im<br />
Schneckentempo.<br />
In größeren Wohnungen oder Fincas lohnt sich<br />
daher die Installation eines WLAN-Repeaters<br />
(auch „Range Extender“, „Wiederholer“), der<br />
ein zusätzliches Funknetzwerk aufbaut, das die<br />
Reichweite vergrößert. Der Repeater empfängt<br />
vom und für den Router auf und sendet sie verstärkt<br />
weiter.<br />
ADVERTORIAL<br />
Fahrzeugtransporte von/nach <strong>Mallorca</strong><br />
Wir fahren täglich für Sie Deutschland-<strong>Mallorca</strong> / <strong>Mallorca</strong>-Deutschland<br />
Lebensmittel - Tiefkühl, Frische, Trockenware, Baumaterial, Beiladungen,<br />
vom Paket bis zur Komplettladung. Lagermöglichkeit in Deutschland und <strong>Mallorca</strong> vorhanden.<br />
Europaweite Transporte<br />
Fahrzeug – Event - Sportlogistik<br />
Übersee – Container – Verzollung<br />
Lager- und Distributionsservice<br />
jeglicher Art<br />
Rolf Benzinger Baleares S.L.<br />
E-07620 Llucmajor - Pol Ind. Son Noguera - Avda. Son Noguera 14<br />
Tel.: +34 971 66 98 17 - Fax: +34 971 66 47 42<br />
e-mail: mallorca@benzinger-spedition.com<br />
Hauptsitz : D- 71292 Friolzheim<br />
Da der Repeater das gleiche Einwahlpasswort,<br />
wie der Router hat, verbindet sich das Handy<br />
oder Tablet automatisch mit dem stärksten<br />
W-Lan Netz.<br />
Über 20 verschiedene Hersteller bieten Repeater<br />
aller Farben und Formen an. Einer der teuersten<br />
Repeater ist gleichzeitig der beliebteste:<br />
Der AVM FRITZ! WLAN Repeater kostet aktuell<br />
circa 80 Euro. Das besondere des AVM FRITZ!<br />
WLAN Repeater, er funkt in zwei Frequenz -<br />
bändern. Bei 5 Gigahertz im schnellen ac-Standard<br />
mit bis zu 1.300 Megabit pro Sekunde,<br />
sowie bei 2,4 Gigahertz mit bis zu 450 Megabit<br />
pro Sekunde (n-Standard) und ist abwärts -<br />
kompatibel zum a- und b-Standard. Außerdem<br />
bietet er Gigabit-LAN und WPA-2.<br />
<strong>Die</strong> meisten Repeater bieten ein spezielles<br />
WLAN zum Einrichten an. Verbinden Sie Ihr<br />
Notebook oder Tablet damit und rufen Sie per<br />
Internet-Browser die Einrichtungsseite des Repeaters<br />
auf. Wählen Sie darin das WLAN, mit<br />
dem sich der Repeater verbinden soll und<br />
geben Sie das zugehörige WLAN-Passwort ein.<br />
Sobald die Verbindung steht, schaltet sich das<br />
Einrichtungs-WLAN ab. Darüber hinaus sollte<br />
der Standort für Ihren Repeater gut gewählt<br />
sein – ist er zu weit weg vom Router, empfängt<br />
er das WLAN-Signal nicht richtig und verstärkt<br />
es dementsprechend auch nicht.<br />
Wie gut der Empfang ist, signalisiert die LED-<br />
Leiste am Repeater: Je mehr LEDs leuchten,<br />
desto besser die Funkverbindung zwischen<br />
Router und Repeater. Mindestens zwei Lämpchen<br />
sollten leuchten. Ist alles eingerichtet,<br />
stellt sich die entscheidende Frage: Wie schnell<br />
bin ich denn nun im Netz unterwegs?<br />
Antworten liefert Ihnen der COMPUTER BILD-<br />
Speed test unter www.dsl-speedtest.computer<br />
bild.de.<br />
Weitere Infos zum Thema Computer<br />
und Internet unter www.pcnetmallorca.es<br />
Hainzl & Partner Versicherungen<br />
feierten Frühlingsfest<br />
Am 29. Mai fand im Club Nautico Arenal das Frühlingsfest der Versicherungsagentur Hainzl<br />
& Partner statt. Rund 200 Personen waren der Einladung des Unternehmens gefolgt. Sie erlebten<br />
im romantischen Ambiente des bekannten Yachtclubs Arenal ein herrliches Fest bei<br />
bestem Wetter und guter Stimmung. Zur Begrüssung gab es eine Weinverköstigung vom deutschen<br />
Gut Kallfelz.<br />
In einer kurzweiligen Rede des<br />
Geschäftsführers Thomas Betker<br />
stellte er sein Unternehmen und<br />
sein Team auf <strong>Mallorca</strong> vor. <strong>Die</strong><br />
deutschsprachige Versicherungsagentur<br />
Hainzl & Partner Ver -<br />
sicherungen betreut seit 13 Jahren<br />
Kunden in ganz Spanien. Ins -<br />
besondere auf <strong>Mallorca</strong> will die<br />
Versicherungsagentur ihre Aktivi -<br />
täten weiter kräftig ausbauen. Im<br />
Zuge dessen stellte Betker sein Team <strong>Mallorca</strong> vor. Neben Gebietsdirektor Eduard Krok und<br />
Mitarbeiterin Andrea Duschelbauer arbeitet nun auch Marianne Schulz im Innendienst der<br />
Agentur, im zentral gelegenen Büro Palma gleich gegenüber dem Rathaus. Dazu kommen<br />
weitere Aussendienstmitarbeiter, die sich um die Kunden auf ganz <strong>Mallorca</strong> persönlich kümmern.<br />
Nach dem offiziellen Teil fand die Veranstaltung Ihren Höhepunkt mit dem Auftritt der<br />
fünfköpfigen Gruppe “Palma Groove Project” und Sängerin Sheela. Alle Gäste waren von der<br />
temperamentvollen Show begeistert.<br />
Hainzl & Partner Versicherungen möchte sich an dieser Stelle noch einmal ganz herzlich bei<br />
allen Gästen, dem Club Nautico Arenal und der tollen Gruppe „Palma Groove Project“ be -<br />
danken, die das diesjährige Frühlingsfest allesamt zu einem unvergesslichen Erlebnis ge -<br />
macht haben.<br />
finde-mein-job.com: <strong>Die</strong> digitale<br />
Job-Börse für <strong>Mallorca</strong><br />
DIE INSELZEITUNG bietet seit kurzem<br />
eine Jobbörse für jedermann. Sowohl Anbieter<br />
als auch Suchende haben durch umfangreiche<br />
Voreinstellungen die Möglichkeit, ihre<br />
Anfragen optimal zu konkretisieren und so<br />
eine zielorientierte Suche zu<br />
starten. Unternehmer können<br />
die Jobanforderungen sehr detailliert<br />
beschreiben und damit<br />
eine „Bewerbungsflut“ unpassender<br />
Bewerber vermeiden.<br />
Aber auch die Bewerber können<br />
ihre Chancen anhand der<br />
vorgegebenen Qualifikationen<br />
besser einschätzen.<br />
Anbietende Unternehmer können<br />
ihr Profil so konfigurieren,<br />
das Ihnen potentielle Jobanwärter<br />
sofort „gemeldet”„werden.<br />
Gleiches gilt für Jobsuchende.<br />
Profil eingeben und<br />
schon werden die passende<br />
Jobangebote aufgezeigt.<br />
Eine Stelle gefunden, die interessiert?<br />
– Dann einfach gleich<br />
online die Bewerbungsunterlagen<br />
mit Lebenslauf direkt über das System<br />
verschicken. Und wer möchte kann seine Bewerbung<br />
für weitere Jobangebote im eigenen<br />
Profil speichern. Bequemer geht es sicherlich<br />
nicht mehr. IZ<br />
privat
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong> 51<br />
HAUS & GRUND<br />
von OLIVER GIRHARZ<br />
Hausbau auf<br />
<strong>Mallorca</strong> –<br />
aber wie?<br />
Auf welche Personen es bei<br />
einem Bau-Projekt auf der Insel<br />
wirklich ankommt<br />
Ein Haus zu bauen ist grundsätzlich<br />
schon eine schwierige Angelegenheit,<br />
egal ob in Deutschland<br />
oder Spanien. Üblicherweise beauftragt<br />
der Bauherr einen ansässigen<br />
Architekten zur Planung des Objektes.<br />
Im Regelfall überminnt der Architekt<br />
auch die Erstellung der Leistungsverzeichnisse<br />
für die verschiedenen Arbeiten<br />
(Gewerke), wie z. B. für Maurer- und<br />
Betonarbeiten, Sanitär, Elektro, usw. Bei<br />
der Umsetzung der Baumaßnahme stehen<br />
dem Bauherren dann verschiedene<br />
Möglichkeiten zur Verfügung. In vielen<br />
Fällen wird ein sog. Generalunternehmer<br />
für die Durchführung sämtlicher<br />
Arbeiten beauftragt und ein Festpreis<br />
für das „schlüsselfertige Objekt“ vereinbart.<br />
Der große Vorteil des Generalunternehmers<br />
ist, dass man selbst nur<br />
noch einen einzigen Ansprechpartner<br />
hat, der sich um den gesamten Ablauf<br />
und die Koordination sämtlicher Arbeiten<br />
kümmert. Da der Generalunternehmer<br />
aber meist nicht alle Leistungen<br />
selbst durchführen kann, beauftragt<br />
dieser wiederum diverse Subunternehmer.<br />
Das birgt natürlich die Gefahr, dass<br />
der Generalunternehmer diese Ar -<br />
beiten möglichst günstig „einkaufen“<br />
möchte, zur Optimierung seines Gewinns.<br />
Leider geht dies dann oftmals zu<br />
Lasten der Qualität!<br />
Eine weitere Möglichkeit ist die sog.<br />
Einzelvergabe der verschiedenen Gewerke.<br />
Der Vorteil der Einzelvergabe ist,<br />
dass man direkten Einfluss auf die Beauftragung<br />
der Firmen nehmen kann.<br />
So kann man sicherstellen, dass nur die<br />
Firmen beauftragt werden, die für<br />
„mein“ Projekt die besten sind. Allerdings<br />
bedarf die Einzelvergabe ein<br />
hohes Maß an Eigeninitiative, ein hohes<br />
Maß ein Fachwissen und natürlich viel<br />
Zeit. <strong>Die</strong> Problematik, und damit auch<br />
der größte Nachteil, bei der Einzelvergabe<br />
ist die Koordination der einzelnen<br />
Firmen auf der Baustelle, und somit<br />
Störungen und Verzögerungen in der<br />
Baufertigstellung aufgrund mangelhafter<br />
Kommunikation zwischen den einzelnen<br />
Firmen.<br />
Für diejenigen, die sich nicht ausreichend<br />
mit der Materie auskennen,<br />
lohnt es sich in jedem Fall einen Projektleiter<br />
zu beauftragen. Der Projekt -<br />
leiter ist das Bindeglied zwischen dem<br />
Auftraggeber und den beauftragten Unternehmen<br />
vor Ort. Auch, oder gerade<br />
für Bauherren die nur selten vor Ort<br />
sind, empfiehlt sich immer die Einschaltung<br />
eines Projektleiters.<br />
In Deutschland werden die Arbeiten<br />
von Architekten und Ingenieuren in der<br />
HOAI geregelt, wobei diese in insgesamt<br />
9 Leistungsphasen untergliedert<br />
sind, wobei die Phasen 8-9 die Bauleitung<br />
und Baubetreuung betreffen. <strong>Die</strong><br />
Leistungen des Projektleiters dagegen<br />
sind nicht genau umschrieben und<br />
richten sich nach dem jeweiligen Bedarf.<br />
Da aber gerade bei der Bauleitung<br />
und der Baubetreuung oftmals Fehler<br />
in der Bauausführung nicht frühzeitig<br />
erkannt werden, es somit zu vermeidbaren<br />
Mängeln und Schäden kommt,<br />
ist die Beauftragung eines Projektleiters<br />
in diesen Phasen als äußerst wichtig zu<br />
erachten, sozusagen als zusätzliche<br />
Kontrollinstanz.<br />
In unserer täglichen Arbeit stellen wir<br />
aber immer wieder mit Bedauern fest,<br />
dass gerade die Architekten oftmals ihr<br />
Fachwissen überschätzen, nicht ausreichend<br />
viel Zeit auf der Baustelle verbringen,<br />
aber trotzdem gerne den lukrativen<br />
Zusatzverdienst des Bau- und<br />
Projektleiters übernehmen möchten.<br />
So wird es den Unternehmern oft selbst<br />
überlassen ihre Arbeiten zu über -<br />
wachen und zu kontrollieren. Meist ein<br />
fataler Fehler!<br />
Fazit: Egal ob die Bauarbeiten an einen<br />
Generalunternehmer vergeben werden<br />
oder einzeln, das Zusammenspiel von<br />
allen Baubeteiligten ist enorm wichtig,<br />
wie auch die dazugehörige Bau- und<br />
Qualitätskontrolle. In jedem Fall empfehle<br />
ich Ihnen aus Erfahrung die Hinzunahme<br />
eines unabhängigen Bauoder<br />
Projektleiters, der nur Ihre Interessen<br />
vertritt und so möglichst für einen<br />
reibungslosen Bauablauf sorgt.<br />
Der Autor ist der Geschäftsführer<br />
des Ingenieur- und<br />
Sachverständigenbüros<br />
Matrol Servicios y Peritajes<br />
mit Sitz in Llucmajor.<br />
Tel. 971 104 025, www.matrol.es<br />
Worauf es beim Türen<br />
kaufen ankommt<br />
Wenn Sie neue Türen kaufen möchten, sollten Sie ein<br />
paar Qualitätseigenschaften beachten.<br />
Der von außen nicht sichtbare Innenbereich von Türen ist<br />
entscheidend für deren Qualität: Bei einer schlechten Qualität<br />
finden Sie eine Wabeneinlage mit Pappe und Luft vor.<br />
Das Resultat ist eine kurze Lebensdauer sowie ein sehr<br />
schlechter Schallschutz. Dabei sollen Türen nicht nur zum<br />
Rest des Zimmers passen, sondern vor allem auch vor Lärm<br />
schützen.<br />
Deutlich stärker belastbar sind Türen aus Röhrenspanstreifen.<br />
<strong>Die</strong>se beinhalten Pressspanstege, die für eine höhere<br />
Qualität stehen. Wenn Sie den höchstmöglichen Lärmschutz<br />
wünschen, dann müssen Sie eine Tür mit Vollspaneinlage<br />
kaufen. Damit wird nicht nur der Schallschutz gesteigert wird,<br />
sondern die Tür verzieht sich auch kaum. Redaktion<br />
J&A Photos
52 AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
HAUS & GRUND<br />
NATURSTEIN<br />
J&A Photos<br />
HINTER<br />
DEM SOFA<br />
Ob mit echten Steinen, als<br />
Tapete oder mit Pulver: eine<br />
Steinwand sorgt für Flair<br />
Eine Steinwand in der Wohnung verleiht ein wenig Industrieflair.<br />
Rote Backsteine erinnern an vergangene<br />
Zeiten, Fabriken oder gemauerte Hütten. <strong>Die</strong> Steine<br />
können einen schönen Kontrast zu zarten Farben geben oder<br />
Holzmöbel perfekt ergänzen.<br />
Es gibt verschienden Möglichkeit eine Steinwand in der Wohnung<br />
zu schaffen. Wem die Optik reicht, sollte sich am besten<br />
eine Fototapete besorgen. Sie ist leicht angebracht und schnell<br />
wieder überstrichen, falls das Muster doch nicht überzeugen<br />
kann. Eine zweite Möglichkeit ist Steinpulver. Es wird mit Wasser<br />
angerührt und mit einem Spachtel auf der Wand verteilt.<br />
Im letzten Schritt werden Linien gezogen, so dass die Stelle<br />
nicht nur wie Stein aussieht, sondern sich auch von der Haptik<br />
an die Natur erinnert.<br />
Natürlich kann man auch mit richtigen Steinen eine dekorative<br />
Wand mauern. Sandsteine in einem warmen Farbton<br />
eignen sich beispielsweise dafür. Wer es glatt mag, sollte auf<br />
Marmor oder Granit setzten. Der Vorteil bei unbehauenen<br />
Natursteinen: kleine Fehler werden leicht verziehen. Für<br />
weniger begabte Handwerker gibt es außerdem noch Verblendsteine.<br />
<strong>Die</strong>se lassen sich wie Fliesen einfach auf die<br />
gewünschte Wand kleben. Redaktion<br />
Was tun bei<br />
Schimmel-Befall?<br />
Schimmel wächst immer da, wo genügend Feuchtigkeit<br />
ist: Typische Stellen im Haus, an denen sich<br />
schnell Schimmel bildet, sind Fensterleibungen, Silikonfugen<br />
im Bad, die Ecken an Außenwänden, die<br />
Wand hinter den Möbeln im Schlafzimmer und im<br />
Keller. Ein fehlender Luftaustausch tut ein Übriges.<br />
Oft sind es aber auch einfach die Lebensumstände:<br />
Eine vierköpfige Familie produziert täglich allein<br />
durch Kochen, Waschen und die Atmung zehn bis<br />
zwölf Liter Wasser. Da muss entsprechend viel gelüftet<br />
werden.<br />
Zu wenig Luftaustausch ist oft der Knackpunkt. Fehlendes<br />
Lüften, zu wenig Heizen und eine schlechte<br />
Wärmedämmung sind häufige Ursachen für Schimmel.<br />
Aber auch durch sogenannte Wärmebrücken –<br />
undichte Stellen<br />
– oder Risse<br />
in der Fassade<br />
oder im Dach<br />
gelangt Feuchtigkeit<br />
ins Haus.<br />
Eine dritte Ursache<br />
sind Havarien,<br />
wie ein<br />
Rohrbruch oder ein Loch im Dach, durch das Wasser<br />
eindringt.<br />
Kleine Schimmelschäden können selbst beseitigt werden.<br />
Bei großflächigem Befall muss aber der Profi ran.<br />
Nimmt der Schimmel eine Fläche von mehr als einem<br />
Quadratmeter ein, sollte auf jeden Fall eine Fachfirma<br />
mit der Sanierung beauftragt werden. Redaktion<br />
J&A Photos<br />
ADVERTORIAL<br />
Wir bauen<br />
Ihr Traumhaus<br />
oder machen<br />
Ihr Haus zum Traum.<br />
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AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
HAUS & GRUND<br />
53<br />
Wandregale<br />
geben Pfiff<br />
Manchmal braucht es<br />
wenig und man bekommt<br />
ein neues Wohngefühl.<br />
Wandregale sind<br />
ein Zwischending, kein<br />
richtiges Möbel, mehr<br />
eine Art architektonische<br />
Erweiterung. Deswegen<br />
wirken sie immer sehr<br />
professionell und chic.<br />
Egal ob sie nun eine Ergänzung<br />
in einer Küche<br />
sind oder einer verges -<br />
sener Ecke mehr Sinn<br />
geben. Günstige Wandregale<br />
gibt es auf <strong>Mallorca</strong><br />
in Baumärkten. Edle Modelle<br />
finden sich in Einrichtungsgeschäften.<br />
Redaktion<br />
In 3 Schritten zur hauseigenen<br />
kleinen Bilder-Galerie<br />
Bilder machen Ihr Zuhause persönlich, sie erzählen Geschichten und zeigen, wer und was<br />
Ihnen wichtig ist. Sie aufzuhängen bedeutet aber mehr, als bloß ein paar Dübel in die Wand<br />
zu jagen – insbesondere, wenn alles in schönster Ordnung präsentiert sein soll.<br />
1. Betrachten Sie das Ganze<br />
Passen Ihre Bilder farblich zur Einrichtung,<br />
können Sie sie gleich anbringen.<br />
Bei einer wilden Mischung an Motiven<br />
ist es allerdings ratsam, einheitliche<br />
Rahmen zu wählen, de ren Farben oder<br />
Materialien sich in den Möbeln wiederfinden.<br />
2. <strong>Die</strong> ideale Höhe finden<br />
Von wo möchten Sie Ihre Bilder betrachten?<br />
Eher im Sitzen oder Stehen?<br />
Das beeinflusst die Platzierung im<br />
Raum.Perfekt hängen sie auf Blickhöhe.<br />
J&A Photos<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
3. Einfach ausprobieren<br />
Wenn Sie viele Bilder gruppieren möchten, kann es von Nutzen sein, das Arrangement vorher<br />
auf dem Boden auszulegen.Übertragen Sie dann die Abstände und Maße exakt an die Wand.<br />
Wasserwaage, Kreppband und Zollstock helfen dabei! Redaktion<br />
Marsala ist<br />
Trendfarbe in<br />
diesem Jahr<br />
<strong>Die</strong> Trendscouts des<br />
Farbsystemherstellers<br />
Pantone haben Interior-<br />
Design und Mode unter<br />
die Lupe genommen. Ergebnis:<br />
An Marsala-Rot<br />
kommen wir dieses Jahr<br />
nicht vorbei. Das vielschichtige<br />
Dunkelrot<br />
kann frisch, mild oder<br />
kräftig wirken.<br />
Seine spritzige Seite<br />
zeigt das satte Marsala<br />
im Zusammenspiel mit<br />
Hellgrün. Deshalb passt<br />
das Duo gut in Räume,<br />
in denen Menschen zusammenkommen,<br />
wie im<br />
Esszimmer. Dunkle Grüntöne<br />
hingegen kitzeln den<br />
tiefgründigen Charakter<br />
des Rottons heraus –<br />
wunderbar für Rückzugsbereiche<br />
wie die Leseecke.<br />
Redaktion<br />
ADVERTORIAL<br />
“Papa,<br />
was sind eigentlich<br />
erneuerbare<br />
Energien?”<br />
Energías Renovables S.L. wurde im Jahr<br />
1999 als Installationsfirma für Solarenergie<br />
und Heizungstechnik gegründet.<br />
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54 AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
HAUS & GRUND<br />
SCHATTENSPENDER<br />
AUF DER TERRASSE<br />
An Sommertagen ist Schatten auf Terrasse und Balkon besonders<br />
angenehm. Doch welcher Sonnenschutz ist der Beste?<br />
Terrasse und Balkon<br />
werden im Sommer<br />
zum Lieblingsort.<br />
Da mit die Zeit dort auch an<br />
heißen und sonnigen Tagen<br />
genossen werden kann,<br />
spenden Sonnenschirm,<br />
Sonnensegel und Markise<br />
Schatten. Doch wie sehen<br />
die Vor- und Nachteile der<br />
Systeme eigentlich aus? Und<br />
welcher Sonnenschutz ist für<br />
welches Haus oder welche<br />
Wohnung am geeignetesten?<br />
Günstig und flexibel:<br />
Der Sonnenschirm<br />
Der Sonnenschirm hat sich<br />
als schattenspendendes System<br />
bewährt, weil es sehr flexibel<br />
ist. Er kann stets dem<br />
Sonnenstand angepasst und<br />
bei Bedarf auch umpositioniert<br />
werden – so ist man<br />
völlig frei. Allerdings gerät<br />
der freistehende Schirm<br />
leicht ins Schwanken. Wenn<br />
es zu winden anfängt, sollte<br />
er besser eingeklappt werden.<br />
Weiterer Vorteil ist auch<br />
der relativ günstige Anschaffungspreis.<br />
Beim Sonnenschirm<br />
kaufen sollte allerdings<br />
ein Modell gewählt<br />
werden, das über einen UV-<br />
Schutzfaktor verfügt. Stoffe,<br />
die über den UV-Standard<br />
801 verfügen, sind besonders<br />
zu empfehlen, da sie der<br />
Haut einen Schutzfaktor von<br />
60 bis 80 bieten. <strong>Die</strong>ser Wert<br />
hängt allerdings auch vom<br />
Hauttyp und von der zusätzlichen<br />
Verwendung einer<br />
Sonnenschutzcreme ab. Es<br />
gibt auch Schirme, die UV-<br />
Strahlen komplett abweisen,<br />
ähnlich wie ein Sunblocker.<br />
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THE SUMMER ME -<br />
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AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
HAUS & GRUND<br />
55<br />
Pool-Betreuung<br />
via Internet<br />
J&A Photos<br />
Sauberes Schwimmbadwasser ist Voraussetzung<br />
für unbeschwertes Baden im Pool. Möglich wird<br />
dies durch die automatische Mess-, Regel- und<br />
Steuertechnik. Hauptaufgabe dieser Geräte ist die<br />
Messung von pH-Wert und Desinfektionsmittelgehalt<br />
im Wasser, der Parameter also, die für eine<br />
gute, der Gesundheit zuträgliche Wasserqualität<br />
ausschlag gebend sind. So wird beispielsweise beim<br />
Absinken des Des infektionsmittels die fehlende Menge automatisch nachdosiert, ohne dass persönliches<br />
Eingreifen notwendig wäre. Aber: So gut diese Systeme auch funktionieren – hin und<br />
wieder müssen die wichtigsten Wasserparameter per Hand gemessen werden. Allerdings bieten<br />
Fachhändler zunehmend einen „Fernbetreuungs-Service“ an. Das bedeutet, dass die Messwerte<br />
von der Regelstation zu Hause direkt an deren Service weitergeleitet werden, von wo aus dann<br />
eventuell notwendige Anpassungen ausgeführt werden können. Redaktion<br />
J&A Photos<br />
Sonnensegel:<br />
Schlichtes Konzept,<br />
schickes Design<br />
Das Sonnensegel weiß mit<br />
modernem Design und einfachem<br />
Konzept zu überzeugen.<br />
Es ist nicht nur als<br />
Schattenspender, sondern<br />
zusätzlich als optisches<br />
Highlight gefragt. Noch<br />
dazu überzeugt das simple<br />
Konzept: Kein komplexer<br />
Mechanismus, kein störender<br />
Standfuß, keine unnötige<br />
Technik – ein einfaches,<br />
aufgespanntes Tuch spendet<br />
Schatten.<br />
Wie stabil ein Segel ist,<br />
hängt von der Art der Montage<br />
ab. Am sichersten ist<br />
es, Befestigungshaken ins<br />
Mauerwerk des Hauses einzulassen<br />
und das Segel dort<br />
anzubringen. Auch fest verankerte<br />
Zaunpfosten und<br />
große Bäume eignen sich<br />
problemlos als Installationspunkte.<br />
Im Gegensatz<br />
zum Sonnenschirm ist hier<br />
eine aufwendige Verankerung<br />
nötig, um für sicheren<br />
Halt zu sorgen – das Segel<br />
kann auch nicht kurzfristig<br />
umpositioniert werden.<br />
<strong>Die</strong> Markise: Nummer<br />
eins in puncto Komfort<br />
<strong>Die</strong> Markise wird in der<br />
Regel fest an einer Wand angebracht.<br />
Wenn also die Zeit<br />
draußen an einem anderen<br />
Ort genossen werden soll,<br />
muss auf die mobile Alternative<br />
Sonnenschirm zurückgegriffen<br />
werden.<br />
ür Komfort sorgt die Handhabung<br />
der Markise: Sie lässt<br />
sich elektrisch ein- und ausfahren,<br />
inzwischen sind<br />
selbst Zeitschaltungen rea -<br />
lisierbar. <strong>Die</strong> große Spannweite<br />
des Systems sorgt für<br />
viel Schatten.<br />
Zudem wertet sie das äußere<br />
Erscheinungsbild des Hauses<br />
auf und hat eine lange<br />
Lebensdauer.<br />
Fazit<br />
Markisen eignen sich aufgrund<br />
ihrer festen Montage,<br />
komfortablen Handhabung<br />
und modernem Erscheinungsbild<br />
ideal für die Verschattung<br />
von Balkonen<br />
oder Terrassen. Im Mietverhältnis<br />
ist für die Montage<br />
einer Markise die Erlaubnis<br />
des Eigentümers nötig. Mieter<br />
sollten besser beim Sonnenschirm<br />
oder -segel bleiben,<br />
raten die Experten von<br />
homesolute.com. Wer beim<br />
Entspannen im Sommer flexibel<br />
bleiben möchte, greift<br />
besser auf den klassischen<br />
Sonnenschirm zurück. Das<br />
Sonnensegel überzeugt mit<br />
einfacher Montage und modernem<br />
Design.<br />
Redaktion
56 AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
HAUS & GRUND<br />
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Ratgeber: Aus kleinen Gärten<br />
große Grün-Oasen zaubern<br />
Ein neuer Garten will gut geplant sein – besonders, wenn<br />
er sehr klein ist. Ein simpler und dennoch einleuchtender<br />
Trick ist es, mit Farben zu spielen. Um optisch Tiefe zu erzeugen,<br />
sollte man für den hinteren Teil dunklere, kräftige<br />
Pflanzen wählen, während im vorderen Bereich helle<br />
Blumen Weite vermitteln<br />
Ein weiterer Trick ist es demnach, den Garten sinnvoll zu<br />
untergliedern. Zum Unterteilen kann man kleine Hecken,<br />
bewachsene Flechtzäune oder Rankgitter einsetzen. Auch<br />
mit einzelnen Sträuchern oder hohen Gräsern kann man gezielt<br />
optische Barrieren setzen. Wichtig ist es auch, die Gartenwege<br />
ugeschickt zu planen. Für eine schmale Garten -<br />
fläche empfehlen Landschaftsgärtner einen in sanften<br />
Bögen angelegten Pfad. Bei breiten, kurzen Gärten ist es ratsam,<br />
die Längsachse hervorzuheben und bei quadratischen<br />
Flächen empfehlen die Experten diagonal verlaufende Wege.<br />
Lässt man diese am Ende des Gartens schmaler werden,<br />
unterstützt dies die gewünschte Tiefenwirkung. Redaktion<br />
J&A Photos<br />
POUFS FÜR JEDE<br />
EINRICHTUNG<br />
Das orientalische Möbelstück liegt wieder im Trend<br />
Ein Pouf ist ein Multitalent: er kann<br />
als kleiner Beistelltisch, Fußstütze<br />
oder Sitzgelegenheit dienen. Mit<br />
einem Handgriff wandert er von Raum<br />
zu Raum, wo er gerade gebraucht wird.<br />
Ursprünglich stammt der Pouf aus dem<br />
Orient, in der traditionellen Einrichtung<br />
wurde er aus Ziegenleder hergestellt und<br />
in bunten Farben gefärbt. Er wurde häufig<br />
von den Nomaden benutzt, da sie<br />
Möbel brauchten, die man leicht mitnehmen<br />
konnte. <strong>Die</strong> Poufs waren mit<br />
Sand gefüllt, die man ausschüttete,<br />
wenn die Familie weiterzog. In den arabischen<br />
Ländern ist er häufig mit kunstvollen<br />
Stickereien und Kordeln verziert<br />
und dient als kleiner Beistelltisch.<br />
Das Wort Pouf stammt aus dem Französischen<br />
und bedeutet Fuß- oder Sitzkissen.<br />
Umgangssprachlich wurden früher<br />
gepolsterte Wäschekorbe so genannt,<br />
die auch als Sitzgelegenheit dienen<br />
konnten. Heute gibt es Poufs in vielen<br />
verschiedenen Varianten, aus Stoff oder<br />
Leder, bestickt oder gehäkelt. Manche<br />
sind aus alten Kaffeesäcken, aus Abfällen<br />
der Schuhindustrie oder aus Bommeln<br />
zusammengenäht. Dadurch passen sie<br />
zu jedem Einrichtungsstil, ergänzen ihn<br />
unauffällig oder werden zum Hingucker<br />
im Raum.<br />
Ein Pouf passt zu dem Sofa im Wohnzimmer<br />
genausogut wie als kleine Ablage<br />
neben dem Sessel in der Leseecke<br />
oder als Sitzgelegenheit im Eingangsbereich.<br />
Je nach Füllung wird der Pouf ein<br />
stabiler Tisch oder ein weicher Sitzplatz,<br />
auf dem man gemütlich den Tag ausklingen<br />
lassen kann oder den Gästen<br />
ein bequeme Alternative zu der Couch<br />
anbietet.<br />
Redaktion<br />
J&A Photos<br />
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AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
HAUS & GRUND<br />
57
58 AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
INSELZEITUNG<br />
Was in und<br />
um Santanyí passiert,<br />
erfahren Sie<br />
auf unseren<br />
IZ-Regionalseiten…<br />
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Sandra Stehmann &<br />
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Schönheitskur<br />
für die Playas<br />
Zahlreiche Strände werden für<br />
die Sommersaison aufgefrischt<br />
Erneut ausgezeichnet: <strong>Die</strong> Bucht von Cala Mondrago<br />
Keine “Blaue Flagge” für Sa Nau<br />
Region Migjorn erhält zwei Umweltsiegel weniger als letztes Jahr<br />
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Sturm, Schnee und<br />
Regen haben sichtbare<br />
Spuren an den<br />
Stränden <strong>Mallorca</strong>s hinterlassen.<br />
Insbesondere das<br />
Wetter der ersten drei Monate<br />
des Jahres ließen Zäu -<br />
ne und Holzstege „verwehen“,<br />
Sand wurde abgetragen<br />
und Beschilderungen<br />
stürzten um.<br />
Zuständig für die Nachhaltigkeit<br />
von Küste und Meer,<br />
arbeitet das spanische Umweltministerium<br />
nun mit<br />
Hochdruck daran, noch vor<br />
der Hochsaison die Schäden<br />
zu beheben. Rund<br />
150.000 stehen dafür zur<br />
Verfügung. In Migjorn sind<br />
es die Strände Sa Rápita, Ses<br />
Covetes, Es Trenc, Es Marques,<br />
Es Dolc und Es Carbó,<br />
die wieder fit gemacht werden<br />
für den Sommer.<br />
Das Projekt ist in dem mit<br />
rund 21 Millionen Euro datierten<br />
Küstenplan <strong>2015</strong> mit<br />
einer Dringlichkeitsstufe<br />
versehen. Am 6. März hatte<br />
der Ministerrat die entsprechenden<br />
Mittel freigegeben.<br />
p~åÇê~=píÉÜã~åå<br />
<strong>Die</strong> spanische Niederlassung der Europäischen Stiftung<br />
für Umwelterziehung und Verbraucherschutz weltmanagement bewertet.<br />
Alljährlich werden Wasserqualität und nachhaltiges Um-<br />
(ADEACFEE) hat die blauen Flaggen für dieses Jahr Weitere Kriterien sind behindertengerechte Zugänge,<br />
vergeben. <strong>Die</strong> Cala Sa Nau konnte sich dabei nicht erneut Strandinformationen, Sauberkeit und Einrichtungen sowie<br />
bewähren und hat für <strong>2015</strong> das begehrte Gütesiegel ver - die Präsenz von Rettungsschwimmern.<br />
loren. Auch am Sporthafen Porto Colom wird die kommenden<br />
zwölf Monate keine blaue Fahne mehr im Wind wehen.<br />
p~åÇê~=píÉÜã~åå<br />
Innerhalb der Region Migjorn<br />
erneut erhalten haben<br />
folgende Strände die Umweltauszeichnung:<br />
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J e t z t a u c h<br />
Felanitx:<br />
Cala Marçal, Cala Ferrera,<br />
Platja S’ Arenal (Porto Colom)<br />
Ses Salines:<br />
Es Dolç (Es Port)<br />
Santanyí:<br />
Cala Gran, Cala Mondragó<br />
(Sa Font de N’Alís),<br />
Cala Santanyí<br />
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AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
INSELZEITUNG<br />
59<br />
Tiefer in die Tasche<br />
greifen: Kanalarbeiten<br />
teurer als geplant<br />
<strong>Die</strong> Kanalarbeiten in S’Alqueria Blanca schlagen teurer<br />
zu Buche als ursprünglich geplant. Um den Ort an das Versorgungsnetz<br />
von Cala D’Or anzuschließen, musste die<br />
(zwischenzeitlich bereits erhöhte) Investitionssumme auf<br />
rund 715.00 Euro angehoben werden. Das Projekt wird finanziert<br />
durch die Agència Balear de l’Aigua i la Qulitat Ambiental<br />
(ABAQUA); die Kostenplanung wurde noch knapp<br />
vor der Wahl bestätigt. <strong>Die</strong> ursprüngliche Planung sah ein<br />
Invest in Höhe von circa 500.000 Euro vor. Zeitnah sollen<br />
die Arbeiten beginnen. Sandra Stehmann<br />
S. Stehmann<br />
Straßenarbeiten<br />
rechtswidrig? GOB fordert<br />
Baustopp in Ses Salines<br />
Neue Parkregeln in Cala D’Or<br />
Anwohner müssen Parkausweise schnellstens beantragen<br />
Der Umweltschutzverband GOB hat eine schriftliche Beschwerde<br />
eingereicht beim Ajuntamente von Santanyí, der<br />
Agentur für Städteplanung des Consells von <strong>Mallorca</strong> und<br />
dem Umweltministerium. Hintergrund sind die Straßenbauarbeiten<br />
an der Finca de s’Avallet; der Küstenpfad in Ses<br />
Salines wird vom Leuchtturm aus Richtung Osten ausgebaut.<br />
Laut GOB allerdings<br />
handelt es sich dabei um<br />
eine „Área de Alto Nivel de<br />
Protección (AANP)“; ein<br />
durch den Flächenplan <strong>Mallorca</strong>s<br />
definiertes Schutzgebiet.<br />
Entsprechende Baumaßnahmen<br />
seien daher<br />
nicht erlaubt.<br />
Ge fordert wird die sofortige<br />
Einstellungen der Arbeiten.<br />
Sandra Stehmann<br />
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Ab dem 5. <strong>Juni</strong> gelten in den blauen Parkzonen Cala<br />
D’Ors neue Regelungen (die IZ berichtete). Geregelt<br />
über Parkausweise und –uhren, müssen sich die Bewohner<br />
der Küstenstadt jetzt sputen, um sich zu registrieren.<br />
Werktags von 9.00 bis 14.00 Uhr können im Verkehrsamt von<br />
Cala D’Or entsprechende Anträge gestellt werden. Mitzubringen<br />
sind neben der Zulassungsbescheinigung auch der Versicherungsnachweis<br />
für 2014 sowie der Personalausweis.<br />
Das ursprünglich zur Lenkung der Fluktuation erschaffene<br />
Modell der ORA erlaubte bisher eine maximale Verweildauer<br />
von zwei Stunden – für Anlieger wie Touristen gleichermaßen.<br />
Der Oppositionsantrag zur Abschaffung der „blauen Linien“<br />
Santanyí bleibt PP-Hochburg<br />
<strong>Die</strong> konservative Volkspartei PP hat bei den Kommunalwahlen am Pfingstsonntag die absolute<br />
Mehrheit behalten und ihre zehn Sitze im Gemeinderat verteidigt – Bürgermeister<br />
Llorenç Galmés wurde damit in seiner Regierungsarbeit bestätigt und gibt auch in der kommenden<br />
Legislaturperiode die Richtung vor. <strong>Die</strong> „Alternativa per al Municipe de Santanyí“<br />
kommt auf drei Sitze und findet sich wie die El Pi und den Sozialisten mit jeweils zwei Sitzen<br />
im Gemeinderat die nächsten vier Jahre auf der Oppositionsbank wieder.<br />
<strong>Die</strong> Ergebnisse im Überblick<br />
PP 52,10 Prozent, Alternativa 19,54 Prozent, El Pi 14,98 Prozent, Socialista 12,25 Prozent<br />
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Mediterrane Küche anders erleben – Persönlich, mit viel Herz und<br />
noch mehr Leidenschaft in der Küche: Saisonal, immer frisch und mit<br />
vielen heimischen Kräutern abgeschmeckt er wartet Sie ein Streifzug<br />
durch die internationale Küche mit überraschenden Menükreationen.<br />
wurde vergangenes Jahr abgelehnt. <strong>Die</strong> nun geltenden Regelungen<br />
sehen vor, dass direkte Anwohner der Parkflächen kostenfrei<br />
ihr Auto dort abstellen dürfen; es allerdings innerhalb<br />
von 36 Stunden bewegen müssen. Für alle anderen Bewohner<br />
gilt diese Regelung innerhalb von 90 Minuten. Touristen suchen<br />
lieber einen der (knappen) kostenfreien Parkplätze auf.<br />
Denn innerhalb der ORA haben sie maximal 30 Minuten Zeit,<br />
bevor ihnen eine Strafe droht.<br />
Telefonisch kann man sich unter Tel. 971 657 463<br />
über die Antragsstellung informieren.<br />
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TERMINE:<br />
20. <strong>Juni</strong> <strong>2015</strong>, Cala Santanyí<br />
Flamencokonzert “Festival<br />
Internacional de Música Vila<br />
de Santanyí”<br />
festivalmusicasantanyi.com<br />
26. <strong>Juni</strong> - 28. <strong>Juni</strong> <strong>2015</strong>,<br />
Portocolom – IV. Fira Gastronomica<br />
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60 AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
INSELZEITUNG<br />
Was in und<br />
um Cala Figuera<br />
passiert, erfahren<br />
Sie auf unseren<br />
IZ-Regionalseiten…<br />
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Tel. 971 163 287<br />
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O. Juschka_pixelio.de<br />
Zeit für Bewegung<br />
Im Gespräch mit Salvador Ferrer<br />
privat<br />
Große Touristenbusse sind Seltenheit<br />
geworden. Auch die spräch mit Bürgermeister Salvador<br />
(wieder) erkannt werden“. Im Ge-<br />
Zeit des lebendigen Nachtlebens<br />
ist längst vorbei. Mit seinem na-<br />
der <strong>Inselzeitung</strong> noch kurz vor der<br />
Ferrer diskutiert sie gemeinsam mit<br />
turbelassenen Hafen ist Cala Figuera Wahl über Chancen, Probleme und<br />
in den Reiseführern bildhaft vertreten, Zukunftspotenziale von Cala Figuera.<br />
doch reicht das langfristig aus? Ein „<strong>Die</strong> jetzt neuen Regionalseiten in der<br />
langer, vielleicht steiniger Weg liegt vor <strong>Inselzeitung</strong> sind wichtig, um die lokale<br />
Wirtschaft vor Ort zu fördern und<br />
Mandy Gabelin. <strong>Die</strong> Besitzerin der Bistro-<br />
und Cocktailbar „el momento“ Cala Figuera wieder in das Bewusstsein<br />
zu bringen“, unterstreicht Ferrer<br />
setzt wie die Bevölkerung auf ein Beleben<br />
der „vergessenen Perle“; kämpft direkt zu Beginn des Gespräches. Er<br />
um ein Wiedererwachen des kleinen engagiert sich für das kleine Hafenstädtchen;<br />
bringt Projekte an den Start<br />
Hafendorfes im Südosten <strong>Mallorca</strong>s.<br />
„Das Potenzial dieses Ortes muss wie den Bau eines Fahrradweges zwischen<br />
Cala Figuera und Cala Santanyí.<br />
Doch auch er stößt an Grenzen. Angesprochen<br />
auf die Bauruinen oberhalb<br />
des Hafens, zeigt sich seine Ratlosigkeit.<br />
Einstig waren es Hotels,<br />
Appartementanlagen und Diskotheken<br />
– heute werfen die heruntergekommenen<br />
Gebäude einen Schatten<br />
auf den Ort.<br />
„Wir sind in Gesprächen mit einigen<br />
der Eigentümer, doch bisher ohne Ergebnis“.<br />
Um zumindest das Sicherheitsrisiko<br />
zu minimieren,<br />
sollen statt der<br />
provisorischen Absperrungen<br />
die Türen zu -<br />
gemauert werden. <strong>Die</strong><br />
Idee eines „runden Tisches“<br />
sieht er als<br />
denkbar: „Es muss et -<br />
was bewegt werden“.<br />
Unabhängig von dem Wahlergebnis<br />
sieht Ferrer viel Arbeit. Neben der<br />
Belebung des Tourismus setzt er auf<br />
Tagesgäste. „Mit kulturellen wie gastronomischen<br />
Veranstaltungen können<br />
wir Highlights setzen“. Das zwischen<br />
Mai und Oktober ein regelmäßiger<br />
Busverkehr zwischen Santanyí<br />
und Cala Figuera verkehrt, ist dabei<br />
ein Schritt in die richtige Richtung.<br />
(wir berichten weiter…)<br />
p~åÇê~=píÉÜã~åå
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
INSELZEITUNG<br />
61<br />
Fotos: Galeria XOL Photo - Oliver Scholl<br />
Das Gold vor Cala Figuera<br />
Eine Perle und ihre (vergessenen) Schätze<br />
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Villa Lorenzo<br />
Kulinarische Spezialitäten - Mallorquinische Küche<br />
Ruhig und idyllisch gelegen, bietet das familiär geführte Hotel<br />
14 Zimmer und Pool. Fleisch- & Fischgerichte finden sich auf der<br />
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Sie schimmern in allen<br />
Farben auf dem Eis:<br />
Se pia, Makrelen, Langusten<br />
und der legendäre<br />
Cap Roig sind der heutige Tagesfang<br />
von Miguel (44). Seit<br />
zwei Jahrzehnten fährt der<br />
große, bärtige Mann hinaus<br />
aufs Meer. Immer auf der<br />
Jagd nach dem „Gold“ vor<br />
Cala Figuera! Im schönsten<br />
Fischerhafen der Balearen<br />
wird der Fang sofort sortiert,<br />
gewogen und an den Großhandel<br />
verkauft. Direkt vor<br />
den Augen der Touristen. Sicher,<br />
das Leben für die Fischer<br />
ist härter geworden.<br />
Aber Miguel liebt seinen<br />
Beruf, die Familientradition:<br />
„Es ist meine Passion, mein<br />
Lebensinhalt…“<br />
<strong>Die</strong> kleine, hölzerne Llaut<br />
(ausgesprochen „Ja Ut“)<br />
schwankt auf und ab… Der<br />
Wellengang hat deutlich zugenommen,<br />
seitdem das<br />
schneeweiße Fischerboot<br />
mit dem Leuchtturm „Far<br />
den Beu“ die Mündung des<br />
Hafens von Cala Figuera verlassen<br />
hat. Miguel, den braun<br />
gebrannten, schlanken Fischer<br />
aus dem Südosten<br />
<strong>Mallorca</strong>s, stört dies nicht.<br />
Der Fischer ist eins mit dem<br />
Meer. <strong>Die</strong> schwere Pinne des<br />
Bootes liegt ihm scheinbar<br />
spielerisch in der Hand, während<br />
er unter dem Tuckern<br />
des <strong>Die</strong>selmotors zu einem<br />
der offiziellen Fischreviere<br />
steuert. „Früher gab es weniger<br />
Vorgaben, wo wir unsere<br />
Netze auswerfen dürfen, heu -<br />
te ist alles stärker reguliert“,<br />
brummt er in seinen schwarzen<br />
Bart. Jedoch ohne Zorn.<br />
Der Schutz des Meeres geht<br />
schließlich alle an. Doch die<br />
gerechte Umsetzung steht<br />
auf einem anderen Blatt.<br />
Rund 1,5 Kilometer Netz liegen<br />
auf dem Boden des Bootes<br />
bereit – kaum ein Quadratzentimeter<br />
ist nicht mit<br />
dem feinmaschigen Gewebe<br />
bedeckt. Das gilt es auszubringen.<br />
Mit einem gekonnten<br />
Wurf geht die erste Boje<br />
über Bord. Langsam und un -<br />
ter sehr kleiner Fahrt bringt<br />
Miguel das ganze Netz aus.<br />
Erst am nächsten Morgen, bei<br />
Sonnenaufgang, wird er es<br />
mitsamt seines Fanges wieder<br />
an Bord wuchten. Mit Glück<br />
holt er um diese Jahreszeit<br />
zehn Kilo Sepia (Tintenfisch)<br />
und etwa 20 Kilogramm an<br />
anderen Fischsorten aus dem<br />
Wasser. Vor fast 20 Jahren, als<br />
Miguel in die Fußstapfen seines<br />
Vaters trat, war es noch<br />
rund doppelt so viel… Über -<br />
fischung und Umweltbelas -<br />
tun gen sind der Grund, wa -<br />
rum das Gold vor Cala Figuera<br />
immer knapper wird…<br />
p~åÇê~=píÉÜã~åå=L=<br />
läáîÉê=pÅÜçäò<br />
<strong>Die</strong> komplette Reportage<br />
lesen Sie online unter<br />
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Cala Figuera (Santanyí)
62 AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
INSELZEITUNG<br />
Was im Nord Osten<br />
der Insel passiert,<br />
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Bunte Kunst statt<br />
grauer Mauer<br />
Gustavo stellt Keramik-Wand im<br />
Hafen von Cala Ratjada fertig<br />
Der auf <strong>Mallorca</strong> beheimatete<br />
Künstler<br />
Gustavo hat Anfang<br />
der Insel lebende Spanier<br />
hatte bereits vor fast genau<br />
einem Jahr damit begonnen,<br />
pera angeboten werden. Probleme<br />
dürfte es allerdings für<br />
Touristen beim Aussprechen<br />
Mai sein zweites Keramik-<br />
die graue Betonmauer an der<br />
des etwas lang geratenen<br />
Bild an der Hafenmauer von<br />
Hafeneinfahrt bunter zu ge-<br />
Kunstwerktitels geben. So<br />
Cala Ratjada fertiggestellt. Das<br />
stalten.<br />
tauf te Gustavo sein zweites<br />
16 Meter breite und knapp<br />
Von den Motiven sollen dem-<br />
Keramikbild mit dem Namen<br />
vier hohe Kunstwerk wurde<br />
nächst Merchandising-Artikel<br />
„Fischerpaar in schwarzem<br />
wie bereits beim ersten, nur<br />
wie T-Shirts, Kappen und<br />
Boot, das aus Antwerpen<br />
wenige Metern entfernten<br />
Magnete im Cap Vermell-Kul-<br />
kommt und in Cala Ratjada<br />
Teilstück aus rund 1.700 hand -<br />
bemalten Keramikkacheln<br />
angefertigt. Der seit 1995 auf<br />
turzentrum von Cala Ratjada<br />
sowie in dem Tourismusinformationsbüro<br />
von Capde-<br />
auf den Regenbogen wartet“.<br />
Okay. Aber so sind Künstler<br />
nun eben mal. oÉÇ~âíáçå<br />
J&A Photos
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
INSELZEITUNG<br />
63<br />
Neuer Teilnehmer-Rekord beim Thomas Cook<br />
„Iron Man 70.3“ in Port Alcúdia<br />
Mit dem stärksten Starterfeld aller Zeiten ging am 9. Mai der fünfte Thomas Cook Iron<br />
Man 70.3 über die Bühne. Mit dabei waren 3.800 Triathleten, darunter rund 800 Deutsche.<br />
Damit ist das Rennen mit Start und Ziel in Alcúdia auf <strong>Mallorca</strong> das weltweit größte seiner<br />
Art. Zu den deutschen Teilnehmern gehörten auch 80 Mitarbeiter aus der Zentrale von<br />
Thomas Cook in Oberursel sowie 20 Reisebüro-Mitarbeiter. Sie wurden im Rahmen des<br />
Verkaufswettbewerbs Competence Cup eingeladen. Für Thomas Cook und die Region<br />
Alcúdia ist der Wettkampf<br />
auch wirtschaftlich ein Erfolg:<br />
Mit zahlreichen Vorbereitungs-<br />
Camps und vielen Teilnehmern,<br />
die mit ihren Familien<br />
anreisen, hilft der Triathlon zunehmend,<br />
die Auslastung in<br />
der Nebensaison zu steigern.<br />
Aufgrund des Erfolgs gibt es<br />
Ende September auch einen<br />
Thomas Cook Iron Man über<br />
die Volldistanz. Er findet in<br />
diesem Jahr am 26. September<br />
statt. Thomas Cook hat dafür<br />
ein viertägiges Paket geschnürt. Es kostet inklusive Übernachtung im Iberostar Ciudad<br />
Blanca in Alcúdia, Transfers und Startplatz 1.120 Euro. Redaktion<br />
200 neue<br />
Liegebojen<br />
in Pollensa<br />
<strong>Die</strong> Kommunalverwaltung<br />
von Pollensa will das<br />
Wassersport-Angebot in<br />
der Gemeinde in den komenden<br />
Jahren weiter<br />
ausbauen. Zu diesem<br />
Zweck sollen bis Frühjahr<br />
2016 mehr als 200 neue<br />
Liegebojen für Freizeitskipper<br />
und Yachturlauber<br />
in der Bucht von Pollensa<br />
installiert werden.<br />
Einen entsprechenden<br />
An trag hat die Gemeinde<br />
vor kurzem bei der zuständigen<br />
Küstenschutzbehörde<br />
gestellt. <strong>Die</strong> sogenannten<br />
Öko-Bojen<br />
sollen dazu beitragen die<br />
Seegraswiesen auf dem<br />
Meeresgrund zu schüten,<br />
die von Schiffsankern in<br />
den vergangenen Jahren<br />
stark in Mitleidenschaft<br />
gezogen wurden.<br />
Über die geplanten „Park“<br />
-Gebühren zur Nutzung<br />
der Bojen wurde bisher<br />
noch nichts bekannt.<br />
Redaktion<br />
J&A Photos
64<br />
GESUCHT & GEFUNDEN<br />
AUSGABE 25 | JUNI <strong>2015</strong><br />
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man in der Stadtverwaltung jetzt auch noch gegen die<br />
zahlreichen Straßenkünstler zu Felde ziehen. Für die<br />
scheint man sich im Rathaus irgendwie zu schämen. Nur<br />
so ist die kürzlich verabschiedete Stadtverordnung zu verstehen,<br />
nach der es für Gaukler, Clowns, Musikanten und<br />
„lebende Statuen“ jetzt gänzlich verboten ist, an gewissen<br />
Ecken von Palma aufzutreten. Insbesondere dort, wo<br />
Heerscharen von Kreuzfahrturlaubern durch die Gassen<br />
HOHN-SPIEGEL<br />
Blowjob<br />
statt<br />
Arbeitsamt<br />
Eigentlich ist es kinderleicht.<br />
Man muss nur mal ordentlich<br />
die Sau raus lassen, um<br />
anschließend mit Arbeitsangeboten<br />
überworfen zu werfen. Sie ahnen<br />
schon. Es geht mal wieder um den<br />
britischen Insel-Sündenpfuhl Magaluf.<br />
Dort wurde vor einem Jahr<br />
laufen, soll das bunte Treiben der Straßenkünstler zukünftig<br />
untersagt werden.<br />
Natürlich ist diese Verordnung keine neue Idee. Bereits<br />
im vergangenen Jahr hatte die Stadtverwaltung versucht,<br />
Clowns, Jongleure und Karikaturisten aus dem<br />
Straßenbild zu verbannen. Doch nur wenige Wochen<br />
später machte man im Rathaus einen Rückzieher. Es<br />
sei alles nur ein Missverständnis gewesen. Straßenkünstler<br />
würden vielmehr zum pittoresken Bild der<br />
Hauptstadt beitragen. Bleibt nur abzuwarten, was nach<br />
der kommenden politischen Neuordnung im Stadtparlament<br />
passieren wird. fw<br />
eine junge Frau in einer Bar gefilmt,<br />
wie sie als Gegenleistung für einen<br />
„Holiday“ – später stellte sich heraus,<br />
dass es sich dabei um eine billige<br />
Sektmarke handelte – mehrere<br />
Männer oral vor dem Tresen befriedigte.<br />
Der sogenannte<br />
„Blowjob-<br />
Skandal“ erregte<br />
noch wochenlang<br />
später die<br />
Gemüter von<br />
Bürgern, Politikern<br />
und der<br />
Presse.<br />
Findige Gastronomen<br />
aus Magaluf<br />
sollen der<br />
Britin nun mehrere Jobangebote<br />
unterbreitet haben. Als Kellnerin<br />
versteht sich. Aber vor allem als lebendes<br />
Aushängeschild für das<br />
wunderschön verruchte Treiben in<br />
der englischen Touristen-Enklave.<br />
...in den Gewässern um die Balearen mehr<br />
als 3.000 Schiffswracks liegen?<br />
Dabei handelt es sich sowohl um antike<br />
Wracks wie phönizische und römische Galeeren<br />
als auch Frachter, Passagierdampfer<br />
und Kriegsschiffe aus dem 20. und 21. Jahrhundert.<br />
Insbesondere um Menorca verunglückten in den<br />
vergangenen 100 Jahren viele Schiffe. Grund: <strong>Die</strong><br />
Nordostküste von <strong>Mallorca</strong>s Schwesterinsel zählt<br />
Hätten Sie gewusst, dass...<br />
bei Sturm zu den gefährlichsten Gewässern im Mittelmeer.<br />
Vor vier Jahren hat ein mallorquinisches<br />
Forscherteam damit begonnen, eine möglichst<br />
große Zahl von Wracks zu katalogisieren. Unter den<br />
derzeit 35 auf dem Meeresgrund lokalisierten<br />
Überresten gehören auch deutsche Flugzeuge und<br />
U-Boote aus dem Zweiten Weltkrieg.<br />
îçå biibk=kbrpb=<br />
Ich fliege oft allein. Ich fliege<br />
überhaupt oft, meist aus beruflichen<br />
Gründen. Und schätze<br />
die Flugzeit als kleine Ruhepause<br />
im heutzutage oft so hektischen<br />
Dasein. Dank Air Berlin eine kurze<br />
Auszeit über den Wolken, mit meist<br />
grandiosem Ausblick und guter<br />
Lektüre. Ohne Meetings, Telefonate,<br />
fern von Emails und Facebook,<br />
kein WhatsApp, Twitter oder<br />
Instagram – einen vergleichbaren<br />
Zustand erleben wir ansonsten nur<br />
noch im Schlaf-Stadium IV, dem<br />
absoluten Tiefschlaf (der mit den<br />
ganz langsamen Hirnwellen!).<br />
<strong>Die</strong>se liebgewonnene Erholung<br />
bleibt mir auch vergönnt, wenn<br />
das Flugzeug nicht ausgebucht<br />
und der Platz neben mir frei bleibt.<br />
Leider ist das Flugangebot, gerade<br />
in der Wintersaison, oft so begrenzt,<br />
dass die Auslastung 100%<br />
beträgt. Ergo Nebenplatz besetzt!<br />
Gerade hat man es sich in seiner<br />
Reihe in Vorbereitung auf die friedvollen<br />
Mußestunden so richtig gemütlich<br />
gemacht, da nähert sich<br />
der Feind, der neue ungewollte Lebenspartner<br />
auf Zeit für die nächsten<br />
zwei Stunden. Dessen phy -<br />
sische Signale sind oftmals nicht<br />
gerade dezent, der schlimmstenfalls<br />
große und fülligere Körper<br />
schmeißt sich bedrohlich hart und<br />
rücksichtslos auf den Sitz. Nachdem<br />
der neue Nachbar sich so<br />
lange hin und her gewälzt hat, bis<br />
besagter Körper in der Sitzfläche<br />
eingerastet ist, kommt die Ansage<br />
der freundlichen Stewardess, man<br />
möge sich zum Start doch bitte anschnallen…wo<br />
war noch gleich der<br />
Anschnallgurt? Ach ja, unter dem<br />
gerade erst eingewuchteten Hinterteil.<br />
Also halb wieder raus aus<br />
dem Sitz und versuchen, freischwebend<br />
mit beiden Händen<br />
hinterrücks die Gurtenden zu<br />
greifen. Vorsicht: Wenn man sich<br />
nicht selber schon angeschnallt<br />
hat, wird gerne geklaut –der Nachbargurt<br />
ist wohl wesentlich ein -<br />
facher zu erwischen!<br />
Bei diesen olympiareifen gym -<br />
nastischen Verrenkungen gerät der<br />
Nebenmann verständlicherweise<br />
dermaßen ins Schwitzen und<br />
Schnaufen, dass man den Gedanken<br />
an ein leckeres Sansibar-Essen<br />
ganz schnell wieder verwirft, aus<br />
hygienischen Gründen. Auch die<br />
Armlehne wird sehr gerne zur frei -<br />
en Verfügung überlassen, Haupt -<br />
sache ist nur noch, einen im<br />
Flugzeug eigentlich unmöglichen<br />
räumlichen Abstand zu erschaffen.<br />
Nach einer kurzen Erholungsphase,<br />
die bestenfalls bis zum Erreichen<br />
der Flughöhe andauert,<br />
geht das Spiel von vorne los. Was,<br />
bitteschön, ist so schwierig daran,<br />
sich vorher zu überlegen, was man<br />
während des Fluges am Platz<br />
haben möchte, und was in der Tasche<br />
in den Gepäckfächern darüber<br />
verbleiben kann? Also, Anschnallzeichen<br />
gehen aus, Nachbar<br />
springt auf, was die gesamte<br />
Reihe zum Wackeln bringt. <strong>Die</strong><br />
Vorderreihe übrigens auch, denn<br />
es gab keinerlei sportliche Vor -<br />
bereitungen auf den Flug, so dass<br />
er nicht aus eigener Kraft raufkommt,<br />
sondern sich mit aller Gewalt<br />
an der Rückenlehne des Vordermannes<br />
hochziehen muss. Er<br />
wühlt in den Gepäckfächern. Und<br />
dann kommt er wieder zurück…<br />
(siehe oben)!<br />
Vielfliegerin Ellen Neuse lebt auf <strong>Mallorca</strong> und<br />
schildert monatlich in der IZ<br />
augenzwinkernd ihre Flug-Erlebnisse.<br />
Hier gibt‘s Angebote<br />
wie Sand am Meer!<br />
Wir sprechen deutsch!<br />
Terminvereinbarung unter buergo@mediamarkt.es<br />
Palma de <strong>Mallorca</strong> (C.C. Ocimax): C/ Bisbe Pere Puigdorfila, 1