Berlin im Winterzauber Weihnachtsmärkte Europas neue Kleider ...

Restau Rant-empfehlungen
CIty West
alt luxeMBurG, Charlottenburg, Windscheidstr. 31,
Fon 3238730, www.altluxemburg.de – Seit 1982 bietet
das Restaurant besondere kulinarische Erlebnisse
ana e Bruno, Charlottenburg, Sophie-Charlotten-
Straße 101, Fon 3257110, www.ana-e-bruno.de – la
cucina italiana d´avanguardia
austerIa BrasserIe, Kurfürstendamm 184, Fon
8818461, www.austeria-brasserie.de – Küchenschwerpunkte:
Austern, Hummer und Fischgerichten
Balthazar, Kurfürstendamm 160, Fon 89408477,
www.balthazar-restaurant.de – Grenander Award 2007
Brunello, Charlottenburg, Knesebeckstraße 18, Fon
3129381, www.brunello-restaurant.de
Cokolado Florado
edler Genuss In taFeln
10717 B-Wilmersdorf, Güntzelstr. 25
Fon 030.28091910, ÖZ Mo-Fr 12-20,
Sa 10-16, So 12-16 Uhr, www.
cokolado.com – Premium-Schokoladen
kleiner Chocolatiers.
Entspannen Sie bei einer handgerührten
Trinkschokolade.
Geschenke. Allergiefreundlich.
dressler, Kurfürstendamm 207-208, Fon 883.35.30,
www.restaurant-dressler.de – täglich frische Austern
aus der Bretagne
duke restaurant
10789 Charlottenburg,
Nürnberger Str. 50-55,
Fon 6831-5400, www.
duke-restaurant.com
Mitten in Berlin findet
man im Restaurant DUKE Spitzen-Küche mit mediterran-
und asiatisch- geprägten Speisen zu fairen
Preisen. ÖZ täglich ab 11:30 Uhr
FlorIan, Charlottenburg, Grolmanstraße 52, Fon
3139184, www.restaurant-florian.de – deftige Hausmannskost,
mediterran veredelt
MövenPICk im Europa-Center, Fon 2647630, www.
moevenpick-gastronomy.com – bekanntes Mövenpick-Angebot
nola’s, Tiergarten, Dortmunder Str. 9, Fon 3996969,
www.nola.de – der Beweis, dass Amerika mehr bietet
als nur Burger
ParIs Bar, Charlottenburg, Kantstraße 152, Fon
3138052, www.parisbar.de – französiches Promi-
Restaurant
reInhard’s IM keMPInskI, Kurfürstendamm 27,
Fon 88920480, www.restaurant-reinhards.de –
facetten reiche Gastronomie an traditionellem Ort
vIenna Bar, Charlottenburg, Kantstraße 152, Fon
31015090, www.wienbar.de – Austern mit Champagner
oder Berliner Currywurst
voGelWeIde, Wilmersdorf, Bayerische Straße 32,
Fon 88678040, www.restaurant-vogelweide.de –
original österreichische Küche Y Seite 20
18 BerlinMagazin
Die besten
Köche der Region
Seit einigen Jahren kann man in der Gastronomieszene
in und um Berlin viele Sterne, Mützen
und Kochlöffel antreffen. Die ‚Meisterköche’ probieren
und kreieren immer neue
und exquisite Gaumenfreuden in
den verschiedensten Restaurants.
Anfang September stellte ‚Berlin
Partner’ die diesjährigen besten Köche
der Hauptstadtregion vor. Zum
12. Mal wählte eine unabhängige
Jury aus Vertretern der Branche und
Fachjournalisten die ‚Berliner Meisterköche’.
Neben der Kochkunst wurden
die Originalität der Kreationen, die
Präsentation der Speisen, der Service
und das Ambiente berücksichtigt.
Die ‚Meisterkoch’-Preisträger 2008:
Berliner Meisterkoch wurde Stefan
Hartmann von Restaurant Hartmanns,
ein wunderbar romantisch-gediegenes
Restaurant im Herzen von Berlin-Kreuzberg
in der Fichtestraße 31
Brandenburger Meisterkoch wurde
Steffen Johst von Speckers Landhaus in
Potsdam, Jägerallee 13
Aufsteigerin des Jahres wurde Sonja
Frühsammer von Frühsammers Restaurant
– einem Ort für gepflegte kulinarische
Momente am Flinsberger Platz 8
Berliner Maître wurde Anton Stefanov
vom Restaurant Berlin–Sankt Moritz,
einer Oase für jeden Weinliebhaber, Regensburger
Straße 7
Berliner Sommelier wurde Rakhshan
Zhouleh vom Restaurant Vitrum im Ritz-
Carlton Berlin am Potsdamer Platz 3
Gastronomischer Innovator wurde Willy
Weiland, Direktor des Hotels InterContinental
Berlin, Budapester Straße 2 und
Präsident der Hotel- und Gaststätteninnung
Berlin
Weitere Informationen unter www.
berlin-partner.de/meisterkoeche