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Kollektion Die Kollektion von Hering Berlin umfasst neben Tafel, Objekte, Charaktere, Glas, Textil und Licht. Tafel: Fünf Tafel-Service – Essence, Noble, Masters, Soul und Prime – bieten Tischkultur für Zuhause bis zur anspruchsvollen Sterneküche. Die Teller- und Schalenformen lassen sich frei miteinander kombinieren und erlauben einzigartige Inszenierungen. Desire, die Kultur des Schenkens von Hering Berlin, rundet mit 65 Arbeiten die nahezu 1000 Stücke umfassende Hering Berlin-Tafel-Kollektion ab. Objekte: Eleganz im Extrem - Schalen, Vasen und weitere Objekte von Hering Berlin beeindrucken durch einmalige Dimensionen. Stefanie Hering geht hier bewusst an die Grenzen der Machbarkeit und setzt neue Maßstäbe für das traditionelle Material Porzellan. Klassiker sind die fein ausgedrehten Kummen und hohen Flaschen, legendär die tausendfach perforierten Lochschalen. Charaktere: Die Figuren in limitierter Auflage wurden von der chinesischen Künstlerin Pamela Mei Yee Leung gestaltet. Ihre Wiederentdeckung eines kapriziösen Luxusaccessoires ist eine Neuinterpretation des barocken Themas der Tischfigurine inspiriert durch alte chinesische Mythen. Glas: Die für Hering Berlin typische Kompromisslosigkeit bei der Verarbeitung und die Eleganz der Formen finden sich auch bei den neuen Glas-Serien wieder, die seit 2010 in der Glashütte Theresienthal gefertigt werden. Aufregend anders, imposant und charaktervoll ist die Serie Domain. Sie umfasst 13 Weingläser für den Kenner – von Syrah über Chardonnay zu Champagner und Digestiv, zudem Karaffen, Dekanter und Wassergläser. In klar und rauch erhältlich umfasst die Serie Source sieben mundgeblasene Gläser, einen Krug und eine Karaffe mit edlem Glas-Stöpsel. Textil: Die Textil-Serie Oyster wurde in Zusammenarbeit mit der Designerin Stephanie Siepmann entwickelt: Noble erhältlich als Läufer, Set und Serviette aus feinster italienischer Baumwolle in weiß oder grau –. Das gestrickte Relief greift dabei ein Thema der Hering- Berlin-Porzellan-Kollektion auf, interpretiert es und schafft so einen hochwertigen Rahmen für das Herzstück der Manufaktur, das Porzellan. Essence: Läufer, Serviette und auf Maß angefertigte Tischdecken aus Baumwolle in Schafttechnik gewebt, greift wiederum das Reliefthema auf, interpretiert es aber so, dass diese Decken einen neuen Maßstab setzen können auch dort, wo höchste funktionale Ansprüche gestellt werden: in der Gastronomie. Licht: Die Downlights, Kronleuchter, Tisch- und Hängeleuchten mit Porzellanschirmen vereinen raffinierte Manufakturkunst mit filigraner Lichtarchitektur. Das hauchdünn in Handarbeit gefertigte Biskuit-Porzellan bringt die Oberflächenstruktur zum Leuchten und schafft eine einmalige, warme Atmosphäre im Raum. Stefanie Hering -Berlin GmbH / Königsweg 303 / 14109 Berlin / Germany / T +49.30.8105411-0 / F +49.30.8105411-29 / info@hering-berlin.de www.hering-berlin.de / Handelsregister: Amtsgericht Charlottenburg HRB 73558 / Geschäftsführung: Stefanie Hering, Wiebke Lehmann, Götz Esslinger
Zusammenarbeit mit renommierten Manufakturen und Sterneköchen Das Tafelservice wird von der Manufaktur Reichenbach in Thüringen hergestellt, die Glas- Serien in der Glashütte Theresienthal (Bayern). Im Bereich Licht arbeitet Hering Berlin seit Anbeginn mit Steng Licht, Stuttgart, zusammen. Weltweit vertrauen die besten Köche, darunter Sterneköche wie Michael Hoffmann (Margaux, Berlin, Feinschmecker-„Koch des Jahres 2010“), Santi Santamaria (El Racó de Can Fabes, Sant Celoni), Laurent Gras (L2O, Chicago), Guy Savoy (Paris), Dieter Müller (MS Europa), Thomas Keller (French Laundry, Napa Valley/Kalifornien) und Heston Blumenthal (The Fat Duck, Berkshire) auf das Tafelservice von Hering Berlin. Auszeichnungen Die Arbeiten von Stefanie Hering wurden mit zahlreichen internationalen Designpreisen ausgezeichnet und sind in renommierten Sammlungen vertreten. Preise: u.a. Hessischer Staatspreis, red dot award, design plus, ICFF Editors Awards Craftmanship, Landespreis Berlin. Sammlungen: u.a. Deutsches Historisches Museum und Kunstgewerbemuseum, Berlin, Musée National de Céramique, Sèvres, Museum für Kunsthandwerk, Frankfurt a. M., Grassimuseum, Leipzig. Pressestimmen (Auswahl) • Over the course of the last years, the Berlin-based manufacturer has acquired an excellent reputation all over the world for its tableware (apartmenttherapy.com) • Die Porzellan-Visionärin (Casa Deco) • Stefanie Hering is a legend in the world of porcelain and glass design (chictip.com) • Puristische Entwürfe mit sinnlichem Touch (Der Feinschmecker) • Hering Berlin demonstrates the true qualities of porcelain (Design, USA) • Hering Berlin hat es geschafft, das Thema Tisch- und Tafelkultur neu zu interpretieren (design report) • Porzellan, das durch sinnlich-matte Anmutung begeistert (designlines.de) • Die erste Adresse für feines Porzellan (Die Welt) • Die Berliner Ausnahmekeramikerin (Elle) • Rivoluzione di Porcellana (Elle, Italien) • German artisan Stefanie Hering accentuates classic shapes with intricate detailing, hand-drilling thousands of holes along the rim of a bowl or creating hairline stripes with high-fired cobalt (Food & Wine, USA) • Handwerker der anderen Art: Hering Berlin stellt feinstes Biskuitporzellan her, auf dem Spitzenköche in aller Welt ihre Gerichte servieren (Frankfurter Allgemeine Zeitung) • Must have! (Gala) • Virtuose Neuinszenierung des traditionellen Werkstoffes Porzellan (IdealesHEIM, Schweiz) • Die Retter der Tafelrunde (Inspiration Lebenskunst) • Graceful bisque porcelain (Interior Design, USA) • A highlight of the fair was specialist German crockery firm Hering Berlin, whose plates require over 80 steps to make. With the hospitality industry back in full force, its new breakfast set had high-end hoteliers queuing up (Monocle) • Ins Glas schauen erweist sich selbst für Wassertrinker aus „Domain“-Gläsern von Hering Berlin als berauschendes Erlebnis (Vogue) • Ausgezeichnetes Produktdesign hat in Deutschland nicht nur Tradition, sondern auch Zukunft, wie unser Beispiel Hering zeigt (Welt am Sonntag) Pressekontakt Hering Berlin: Achim Klapp, Tel. 030 - 257 970 16, pr@hering-berlin.de Stefanie Hering -Berlin GmbH / Königsweg 303 / 14109 Berlin / Germany / T +49.30.8105411-0 / F +49.30.8105411-29 / info@hering-berlin.de www.hering-berlin.de / Handelsregister: Amtsgericht Charlottenburg HRB 73558 / Geschäftsführung: Stefanie Hering, Wiebke Lehmann, Götz Esslinger
Seite 1 und 2: Pressematerialien / Pressmaterial 2
Seite 3 und 4: Pressemitteilung 2011_01 Die Kunst
Seite 5 und 6: Was ist zeitgemäßer Luxus? Es gib
Seite 7: Factsheet 01_2011: Hering Berlin -
Seite 11 und 12: Firma Land Plz Ort Straße www Hrus
Seite 13 und 14: Restaurants 01.2011 Restaurant Koch
Seite 15: Restaurant Koch/Chef Land Plz Ort w

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