KAT Sicherheit rund ums Ei - Was steht auf dem Ei?
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1. <strong>KAT</strong> - <strong>Sicherheit</strong> <strong>rund</strong> <strong>ums</strong> <strong>Ei</strong><strong>KAT</strong>-System umfasst die gesamte Produktionskette•Alle an der Produktionskette Beteiligten sind Mitglieder des <strong>KAT</strong>-Systems:- Futtermittelhersteller- Brütereien- Neu: Junghennen<strong>auf</strong>zucht- Legehennenhalter- Packstellen- Verk<strong>auf</strong>sstellen/Makler- Neu: <strong>Ei</strong>produkte-Industrie•Die Betriebe haben sich zur <strong>Ei</strong>nhaltung der strengen Kriterien verpflichtet.6
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