Projektskizze als PDF-Datei - Grundschule Bad Münder

Plan:
Eine Klasse (siehe Plan) bereitet in der 1. und 2. Stunde das Obst und
Gemüse für die Klassen unter Aufsicht (Klassenlehrkraft bzw. päd.
Mitarbeiterinnen und/oder Eltern) vor (Ort: Schulküche). Unter Beachtung der
Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (siehe unten) wird das Obst und
Gemüse auf Verzehrbarkeit geprüft und ggf. entsorgt. Anschließend werden
die Lebensmittel gewaschen und verzehrfertig zubereitet und auf 13
Schüsseln verteilt (6 bzw. 7 Schüsseln mit Obst oder Gemüse – Verteilung
siehe Plan). Abfälle werden nach Beendigung der Zubereitung und Verteilung
umgehend in einer Tüte im Müllcontainer vor dem Schulgebäude entsorgt.
Verwendete Materialien sind zu reinigen und abzutrocknen. Zum Ende der 2.
Stunde bringen Kinder der zubereitenden Klasse die Schüsseln mit einem
Paar Einmalhandschuhe in die jeweiligen Klassenräume. Um mit den Arbeiten
vertraut zu werden, können an der Zubereitung maximal zwei Kinder der
Klasse zuschauen, die beim Projekttag in 14 Tagen für die Zubereitung
verantwortlich ist.
Zu Beginn der Frühstückspause wird ein Kind der Klasse mit der
Essensausgabe beauftragt. Dieses Kind wäscht sich gründlich die Hände,
zieht sich dann die Einmalhandschuhe an und gibt Obst bzw. Gemüse aus der
Schüssel an die Schülerinnen und Schüler aus. Dabei wird das Obst bzw.
Gemüse in die Brotdose ausgegeben, die täglich mitgeführt wird.
Nicht verzehrtes Obst und Gemüse verbleibt in der Schüssel. Die Schüssel
wird von zwei Schülern der jeweiligen Klasse zu Beginn der 2. großen Pause
in die Schulküche gebracht. Dort wird das nicht verzehrte Obst und Gemüse
von Schülerinnen und Schülern der „Zubereitungsklasse“ entsorgt und die
Schüsseln gereinigt. Herr Bergmann stellt sich freundlicherweise als
„Hintergrund“ in dieser Phase zur Verfügung.
Die „Zubereitungsklasse“ übergibt der Klasse, die beim nächsten Projekttag
für die Zubereitung verantwortlich ist, einen großen Apfel aus Pappe.
Datum Zubereitungsklasse Obstschüssel an Gemüseschüssel
an
08.11.2012 3a Klasse 1 und 2,
SKG
Klasse 3 und 4
(7 Schüsseln) (6 Schüsseln)
22.11.2012 3b Klasse 3 und 4 Klasse 1 und 2,
SKG
(6 Schüsseln) (7 Schüsseln)
06.12.2012 3c Klasse 1 und 2,
SKG
Klasse 3 und 4
(7 Schüsseln) (6 Schüsseln)
10.01.2013 4a Klasse 3 und 4 Klasse 1 und 2,
SKG
(6 Schüsseln) (7 Schüsseln)
24.01.2013 4b Klasse 1 und 2,
SKG
Klasse 3 und 4
(7 Schüsseln) (6 Schüsseln)
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