PRO G R A M M 2012 - Heidelberg

Veranstaltungskalender 2012 Veranstaltungskalender 2012
Kosten: 9 Euro pro Teilnehmer/-in, eigene Kinder
bis 8 Jahre kostenlos, jedoch bitte mit anmelden;
zzgl. Kosten für eigenen Verzehr bei anschließender
Einkehr (Inhaber des Heidelberg-Pass+ erhalten
50 % Ermäßigung auf die vhs-Kursgebühr.
Fragen Sie auch nach den vhs-Gutscheinen, die
Organisationen und Personen gespendet haben,
damit sich auch Menschen mit sehr kleinem Einkommen
weiterbilden können.)
Anmeldung: Volkshochschule Heidelberg (vhs),
Tel. 06221 911911
Mittwoch, 16. Mai 2012 05X3
Die Kunst, sein Potenzial
zu leben
Seminar aus der Reihe „Lebenskunst-Coaching in
und mit der Natur: die Inspirationsquelle für Ihre
Lebensqualität“
Uhrzeit: 18 bis 21 Uhr
Inhalt: „Alles neu, macht der Mai, macht die Seele
frisch und frei.“ Der eigenen Kraft vertrauen.
Wie innen, so außen. Werde, der du bist.
Örtlichkeit: Stadtgarten – Friedrich-Ebert-Anlage –
Aufgang zum Riesenstein – Riesenstein – Abstieg
zum Juristischen Seminar
Treffpunkt: wird bei Anmeldung bekannt gegeben
Gesamtinformation:
siehe Veranstaltung am Samstag, 24. März 2012
Donnerstag, 17. Mai 2012 05X4
Kochen mit Holunder
Friederike Niestroj, Dipl.-Biologin, Geopark-vor-Ort-
Begleiterin und Bärbel Arendt-Hilgenberg, Dipl.-Biologin,
Naturpädagogin
Der Holunder wird seit Tausenden von Jahren vom
Menschen als Heil- aber auch Nahrungspflanze
verwendet: Im Frühling können die hellgelben
Blütenstände, im Herbst die dunkelroten, sehr
vitaminreichen Früchte für die Zubereitung von
Speisen genutzt werden.
Im Frühlingskochkurs sammeln wir gemeinsam
einige Blüten (ein Großteil wird mitgebracht) und
probieren dann u. a. folgende Rezepte aus: Holunderpfannenküchlein,
Holunderblütengelee und
Holunderblütensirup. Beim Sammeln erfahren Sie
dabei Wissenswertes zur Biologie des Holunders,
der den Germanen als heilig galt und der namensgebenden
Frau Holle (Freya) geweiht war.
Bitte bringen Sie ein Marmeladenglas mit Schraubdeckel
und eine Milchflasche oder großes Kompottglas
mit Schraubdeckel mit.
Orientierung/
Kompass
Sammeln, Kochen
und Genuss
Diese Veranstaltung findet in Kooperation mit der
Grünen Schule des Botanischen Gartens statt.
Zielgruppe: Erwachsene
Uhrzeit: 10 bis ca. 13 Uhr
Treffpunkt: Botanischer Garten, Eingang Gewächshäuser
Bitte mitbringen: Körbchen bzw. Tasche zum
Sammeln
Kosten: 15 Euro zzgl. 5 Euro Materialkosten
Anmeldung: Sekretariat des Botanischen Gartens,
Tel. 06221 545783;
E-Mail: bgsekretariat@cos.uni-heidelberg.de
Freitag, 18. Mai 2012 0508
Eine botanische Wanderung,
ein kulinarischer Genuss.
Wildkräuter, Wildgemüse und
Wiesenblumen auf dem Kohlhof
Naturpark-Wirt, Landgasthof, „Alter Kohlhof“; Peter Reiter,
Biologielaborant, Pilzsachverständiger und Geopark-vor-
Ort-Begleiter
Die Wiesen und Weiden auf dem Heidelberger
Kohlhof zeigen auf engstem Raum ein buntes Mosaik
unterschiedlichster Pflanzengesellschaften. Neben
den Magerwiesen mit Rotem Straußgras und
Kleinem Klappertopf finden wir extensiv genutzte
Streuobstwiesen mit Sauerampfer und Spitzwegerich,
Feuchtwiesen mit Baldrian und anderen
Hochstauden sowie nährstoffreiche Weiden mit
Löwenzahn, Scharfem Hahnenfuß und Bärenklau.
Die Wanderung bietet die Möglichkeit, viele Wild-
kräuter am Standort kennenzulernen.
Die typischen Merkmale der Pflanzen werden
gezeigt; über die Verwendung der Kräuter in der
Küche und in der Heilkunde wird ebenso informiert.
Außerdem gibt es Tipps zum richtigen und
vernünftigen Sammeln von Wildpflanzen.
Nach einer etwa 90-minütigen Wanderung kehren
wir beim Naturpark-Wirt im Landgasthof „Alter
Kohlhof” ein und werden uns dort kulinarisch
mit einem Frühlingskräuter-Menü verwöhnen
lassen. Frau Heydgen-Stier, Küchenchefin, stellt die
Zutaten vor und gibt dazu wertvolle Informationen
über die Kräuter und deren Zubereitungsmöglichkeiten.
Die Veranstaltung findet in Kooperation mit dem
Naturparkwirt, Landgasthof „Alter Kohlhof“ statt.
Zielgruppe: Erwachsene und Familien
Uhrzeit: 17 bis 20 Uhr
Treffpunkt: Heidelberg-Kohlhof,
Parkplatz Posseltslust, Buslinie 39
Natur und
Kunst
Natur
aktiv
Sport
in der Natur
Bitte mitbringen: wetterangepasste Kleidung und
festes Schuhwerk
Kosten: 22,50 Euro pro Teilnehmer/-in
Anmeldeschluss: Mittwoch, 14. März 2012
Anmeldung: siehe Seite 11
Samstag, 19. Mai 2012 05X5
Heil- und Wildkräuterführung
über die Klosterwiesen am
Stift Neuburg
Birgit Dörffel-Hemm, Dipl.-Biologin
Die Streuobstwiesen des Stift Neuburgs beherbergen
eine wunderbare Vielfalt gesunder Wildkräuter.
Auf einem kleinen Spaziergang lernen Sie die
wichtigsten Merkmale verschiedener Wildkräuter
kennen. Sie erhalten mündliche und schriftliche
Rezeptvorschläge für köstliche Wildgemüsezubereitungen
sowie interessante Informationen zu den
gesundheitsfördernden Wirkungen der verschiedenen
Pflanzen. Kleine Kostproben von Bärlauchpesto
und selbst gemachtem „Löwenzahnhonig“
sollen Sie zu eigenen Zubereitungen anregen.
Frühling: Brunnenkresse, Sauerampfer, Wiesen-
Schaumkraut, Bärlauch ...
Zum Abschluss bereiten wir einen köstlichen Kräuterquark
zu. Dieser schmeckt lecker auf frischem
Holzofenbrot aus unserem Hofladen.
Die Veranstaltung findet in Kooperation mit der
Ökostadt Rhein-Neckar e. V. statt.
Zielgruppe: dieser Termin richtet sich an die Mitglieder
von Ökostadt Rhein-Neckar e. V.,
sowie deren Familien und Freunde
Uhrzeit: 15.30 bis 17.30 Uhr
Treffpunkt: wird bei Anmeldung bekannt gegeben
Bitte mitbringen: wetterangepasste Kleidung und
festes Schuhwerk
Kosten: kostenlos für die Mitglieder von Ökostadt
Rhein-Neckar e. V.; Mitglieder dürfen weitere
Teilnehmer/-innen (Familienangehörige und
Freunde) gegen einen Unkostenbeitrag von 5 Euro
pro Teilnehmer/-in anmelden und mitbringen
Anmeldung und Information:
Ökostadt Rhein-Neckar e. V., Tel. 06221 160843,
E-Mail: geschaeftsstelle@oekostadt.org
Sagen, Mythen
und Geschichten
Mensch, Handwerk
und Geschichte
Natur- und
Umweltschutz
Persönlichkeitsentwicklung
32 33
Bauernhof
Dienstag, 22. Mai 2012 0509
Wanderung zum „Internationalen
Tag der biologischen Vielfalt“
Klaus Knorr, Vorstand des Odenwaldklub Heidelberg e. V.
und Geopark-Vor-Ort-Begleiter; Rüdiger Becker, Dipl.-Biologe,
Leiter der Abteilung „Natur- und Landschaftsschutz“
im Amt für Umweltschutz, Gewerbeaufsicht und Energie;
Friedrich Kilian, Leiter der Forstabteilung im Landschafts-
und Forstamt; Wolfgang Ernst, Forst Dipl-Ing. (FH),
Landschafts- und Forstamt, Abteilung Forst
Die Wanderung zum „Internationalen Tag der
biologischen Vielfalt“ führt auf der südlichen
Stadtwaldseite vom Königstuhl über den „Hohlen
Kästenbaum“ und über das Linsenteicheck zum
Kohlhof. Bei dieser ca. 3-stündigen Wanderung wird
durch die Mitarbeiter der Forstabteilung und des
Amtes für Umweltschutz beispielhaft an verschiedenen
markanten Stationen der Blick auf das Thema
„biologische Vielfalt“ gelenkt. Besonderes Augenmerk
richtet sich auf die Strategien, welche die Stadt
Heidelberg durch Ihre Fachämter zum Schutz der
Biologischen Vielfalt verfolgt. Sie erfahren Interessantes
zu den Themen Naturschutzgebiete, Alt- und
Totholzkonzeption, Schonwald, Fledermäuse, Jagd
und Streuobstwiesen. Im Anschluss an die Wanderung
besteht die Möglichkeit beim Naturparkwirt
„Alter Kohlhof“ einzukehren.
Die Veranstaltung wird in Kooperation mit dem Amt
für Umweltschutz, Gewerbeaufsicht und Energie
und dem Odenwaldklub Heidelberg e. V. angeboten.
Zielgruppe: Erwachsene
Uhrzeit: 10.30 bis ca. 13.30 Uhr (es besteht die
Möglichkeit, mit Buslinie 39 um 10 Uhr ab Bismarckplatz
zum Königstuhl zu fahren)
Treffpunkt: Königstuhl, an der Wandertafel,
Buslinie 39
Bitte mitbringen: wetterangepasste Kleidung und
festes Schuhwerk
Kosten: Teilnahme ist kostenlos
Anmeldung: siehe Seite 11
Donnerstag, 24. Mai 2012 0511
Weck den Künstler, der in Dir
steckt! Naturbegegnungen
mit Herz und Hand
Gustave Krieg, Künstler und Geopark-vor-Ort-Begleiter
Bei einem Spaziergang durch den Wald rund um
die Rehaklinik Heidelberg-Königstuhl schärfen wir
unseren Blick für Kunstwerke, welche die Natur
selbst geschaffen hat – bizarre Äste oder Wurzeln,
VerAnStAltUngen