Biologie I: Pflanzenphysiologie - ZMBH
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Chemie des WassersDipol WasserWasserstoffbrücken,EisWasserstoffbrücken,ClusterIonen mit HydrathüllenNultsch 2.1Steigwirkung von WasserSteigrohrRadius rHöhe hBeispielrechnung:Kapillarradius Steighöhe(µM)(m)1 1.4975 (=Xylem) 0.021000 0.00149Fazit: Kapillarwirkung beruht auf den besonderen Eigenschaften des Wassers.Wirkungsvoll für Benetzung und kurze Distanzen,aber nicht für Langstreckentransport3