Biologie I: Pflanzenphysiologie - ZMBH

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Osmotisches System undchemisches Potential des WassersAus: Lüttge, Kluge, BauerDie Tendenz des Wassers, in die Lösung mit S einzuwandern, stellt eine Differenz imchemischen Potential des Wassers dar.Wasserpotential: = (µ H2O µ 0 H2O) / V H2O-µ H2O = chemisches Potential des Wassers, bezogen auf einen Grundzustand µ 0 H 2 O- Dimension von µ ist Energie, also Joule pro mol (J mol -1 ); µ 0 H 2 O definitionsgemäß = 0- Gelöste Stoffe in Wasser verringern das chemische Potential negativ!-V H2O = Molvolumen des Wassers (mol / liter)- hat die Dimension eines Druckes (J m -3 = N m -2 = Pascal)Osmose bewirkt einen hydrostatischen DruckAus: Lüttge, Kluge, Bauer- Osmotischer Druck ist proportional der Konzentration der gelöstenSubstanz:- Der Zusammenhang zwischen den Gradienten des hydrostatischen DrucksP, osmotischem Druck und Wasserpotential : = P Wasserpotentialgleichung beschreibt die Flussrichtung von Wasser über Membranen undbildet die treibende Kraft des Massenflusses !6
Turgorrichtungen bei der PlasmolyseTurgeszenz Grenzplasmolyse Plasmolyse (0.5 M KNO 3 ) Hydrostatischer Druck wird durch Innendruck auf die Zellwand ersetzt (Turgor) Osmose und Wasserpotential ermöglichen Wasseraufnahme und abgabe Turgor ist die Grundlage des Hydrostatischen Skeletts Wasserpotentialgleichung in Zellen: = T Lüttge 5-2/SchopferTurgor und Welke Turgordruck und Zellwand sindAnpassungen an das autotropheLeben auf dem Land Welke ist ein reversiblerGrenzzustand und löst Reaktionenauf Trockenstress ausT>0 T
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Seite 3 und 4: Chemie des WassersDipol WasserWasse
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Seite 9 und 10: Aufbau der WurzelspitzeNover/Weiler
Seite 11 und 12: Transportrichtungen des Wassers im
Seite 13 und 14: Verfügbarkeit und Aufnahme vonNäh

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