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inhaltsverzeichnis – 2011 - St.Galler Bauernverband

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Inhaltsverzeichnis<br />

<strong>2011</strong>


<strong>inhaltsverzeichnis</strong> <strong>–</strong> <strong>2011</strong><br />

Inhaltsverzeichnis<br />

1 <strong>St</strong>andpunkt 3<br />

2 Menschen 3<br />

2.1 Personen aus Rubrik Persönlich 3<br />

2.2 Personen aus Reportagen etc. 3<br />

3 Betriebswirtschaft 4<br />

3.1 Ausbildung, Beratung, Unfallverhütung 4<br />

3.2 Agrisano 4<br />

3.3 Betrieb und Familie 4<br />

3.4 Betriebsführung/Marketing 4<br />

3.5 Maschinen, Baukunde, Energie 5<br />

3.6 Linth-Tour 5<br />

3.7 Landi 6<br />

3.8 Versicherungsberatung SGBV 6<br />

4 Agrarpolitik 6<br />

4.1 Organisationen: GV, HV, DV, Tagungen 6<br />

4.2 <strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> <strong>Bauernverband</strong>/Bäuerinnenverband 7<br />

4.3 Agrarpolitik Verschiedenes 7<br />

5 Ausstellungen, Schauen, Märkte 8<br />

5.1 Olma 8<br />

5.2 Tier und Technik 8<br />

5.3 Schauen, Ausstellungen, Märkte, Auktionen 8<br />

6 Tierhaltung 9<br />

6.1 Rindvieh 9<br />

6.2 Pferde 9<br />

6.3 Schafe/Ziegen 9<br />

6.4 Schweine 9<br />

6.5 Geflügel 10<br />

6.6 Bienen 10<br />

6.7 Tierhaltung Verschiedenes 10<br />

6.8 Tierhaltung Organisationen 10<br />

7 Milchwirtschaft 10<br />

7.1 Milchorganisationen 10<br />

7.2 Verwertung 10<br />

7.3 Milchwirtschaft Verschiedenes 10<br />

8 Pflanzenbau 11<br />

8.1 Waldwirtschaft 11<br />

8.2 Obst und Gemüse 11<br />

2<br />

8.3 Weinbau 12<br />

8.4 Alpwirtschaft 12<br />

8.5 Ökologie/Gewässerschutz 12<br />

8.6 Futterbau/Ackerbau 13<br />

8.7 Pflanzenbau Verschiedenes 13<br />

9 Leserbriefe 13<br />

10 Wetter 14<br />

11 Bauernkultur 14<br />

12 Ausland/Reportagen 14<br />

13 Buchtipps 15<br />

14 Landjugend 15<br />

15 Ehemalige 15<br />

16 Bäuerin heute 15<br />

16.1 Rezepte/Kochen 15<br />

16.2 Befragt zu 16<br />

16.3 Bedenk-Zeit 17<br />

16.4 Buchtipps und Kurzgeschichten 17<br />

16.5 15 Minuten ... 17<br />

16.6 Garten 17<br />

16.7 Familie und Erziehung, Bäuerin 18<br />

16.8 Haushalt und Arbeitstechnik 18<br />

16.9 Gesundheit 19<br />

16.10 Handarbeiten, Basteln, Nähen 19<br />

16.11 Bäuerinnentagungen, Anlässe 19<br />

16.12 Kinderseite 19<br />

17 Verschiedenes 19<br />

18 Wettbewerbe 20<br />

19 Beilagen 20


1 <strong>St</strong>andpunkt<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

1. August, ein Feiertag für die Bauern 30/5<br />

Das Volk hat gewählt 43/5<br />

Ein gutes neues Jahr 1/5<br />

Ist unsere Agrarpolitik nachhaltig? 17/5<br />

Jede <strong>St</strong>imme zählt 40/5<br />

Klare Perspektiven notwendig 34/5<br />

Landwirtschaft ist gefordert 5/5<br />

Marktverhalten ist entscheidend 24/5<br />

Nehmen Sie an der Wahl teil 41/5<br />

Zeit für Rückblick und Besinnung 51/5<br />

2 Menschen<br />

2.1 Personen aus Rubrik Persönlich<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Ackermann Heinz, Herisau 21/5<br />

Alpiger Arnold, Wildhaus 9/5<br />

Anrig <strong>St</strong>efan und Daniela, Sargans 50/5<br />

Bless Othmar und Martina, Jona 7/5<br />

Bodenmann Hans-Konrad und Annemarie, Gais 51/7<br />

Bodenmann Johannes, Gais 6/5<br />

Boos Leo und Rosmarie, Amden 30/7<br />

Bösch Albert, Wattwil 26/5<br />

Brändli Urs, Goldingen 18/5<br />

Eugster Michael, Altstätten 34/7<br />

Fischli Melchior, Oberurnen 31/5<br />

Fischli Siegfried und Rita, Oberurnen 16/5<br />

Forrer Werner und Susi, <strong>St</strong>.Peterzell 4/5<br />

Frehner Regula, Urnäsch, und Roth Iris, Hemberg 35/5<br />

Frick Heinz und Christina, Speicher 42/5<br />

Frischknecht Hans und Priska, Waldstatt 23/5<br />

Gübeli Remo, Goldingen 11/5<br />

Huber Eugen, Mörschwil 40/7<br />

Jost Georg, Oberegg 2/5<br />

Jud <strong>St</strong>ephan, Altstätten 25/5<br />

Kessler Geni, Goldingen 37/5<br />

Kuster Rico und Kerstin, Diepoldsau 14/5<br />

Mannhart Paul, Sargans 44/5<br />

Manser Josef und Berta, Meistersrüti 47/5<br />

Marti Fritz, Matt GL 1/7<br />

Meyer Hansruedi, Wattwil 46/5<br />

Müller Christian und Monika, Bächli-Hemberg 17/7<br />

<strong>inhaltsverzeichnis</strong> <strong>–</strong> <strong>2011</strong><br />

Müller Heiri/ Weber Bettina, Malans 10/5<br />

Preisig Trudi und Louis, Schwellbrunn 29/5<br />

Raschle Marlies und Armin, Mogelsberg 32/5<br />

Rhyner Walter und Daniela, Ricken 38/5<br />

Rickenbach Felix und Gertrud, Benken SG 8/5<br />

Rohner Fritz, Arnegg 39/5<br />

Roth Edith, Hemberg 28/5<br />

Roth Iris, Hemberg, und Frehner Regula, Urnäsch 35/5<br />

Rusch Martin und Monika, Urnäsch 5/7<br />

Schmid Wetli AG, Berneck 12/5<br />

Schmid Willi, Lichtensteig 13/5<br />

Schurti Leopold, Triesen 15/5<br />

Senn Martin, Mühlrüti 48/5<br />

Siegenthaler Ernst, Flawil 45/5<br />

Signer Emil und Cäcilia, <strong>St</strong>.Peterzell 41/7<br />

Signer-Zeller Bruno, Jakobsbad 33/5<br />

Speck Hansruedi und Claudia, Appenzell 20/5<br />

<strong>St</strong>äheli Josy, Lanzenneunforn 27/5<br />

Tschudi Ruedi, Ennenda 36/5<br />

Vetsch Agathe und Florian, Grabs 19/5<br />

Wagner Peter und Magdalena, Wattwil 24/7<br />

Weber Bettina/Müller Heiri, Malans 10/5<br />

Zehnder Othmar und Helen, Niederbüren 22/5<br />

Zimmermann Martin und Vreni, Weesen 3/5<br />

Zogg Arnold und Margrit, Unterwasser 43/7<br />

Zwischenbrugger Florian und Silvia, Goldingen 49/5<br />

2.2 Personen aus Reportagen<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Alptagebuch von Simon Näf 36/20<br />

Ammann Walter und Hildegard, Kanada 31/24<br />

Bleiker Roman, Morgenstund’ hat Gold im Mund 5/19<br />

Bless Reinhold: Korbmacher aus Leidenschaft 7/25<br />

Bless Reto, Förster in Rorschach 45/20<br />

Bollhalder Doris und Werner, Viehschau-Tag 41/27<br />

Brühwiler Heinz, Förster in Elm 47/32<br />

Frischknecht-Diem Hedy 51/31<br />

Fritsche Albin, Betriebshelfer 49/26<br />

Furter Käthi, Milchwägerin 44/20<br />

Grünenfelder Johann, zum Gedenken 29/17<br />

Hollenstein Michael/Vreny: Pachtland Wängi 36/22<br />

Loher Walter, Holzmacher 13/35<br />

Hostetter, Benken: 1.-August-Brunch 31/10<br />

Jenal Carl: Mit 97 noch aktiver Bauer 21/26<br />

Koch Daniel, Betriebshelfer 35/31<br />

Luchsinger Fritz/Thaller Pina: Grauvieh 17/18<br />

Marthy Willi, Förster in Mels 42/22<br />

3


<strong>inhaltsverzeichnis</strong> <strong>–</strong> <strong>2011</strong><br />

Osterwalder Richard und Andrea: Christbäume 39/29<br />

Quaile Sascha, Kantonstierarzt AR 27/20<br />

Rohner Kai, Sevelen, Jungzüchter 24/32<br />

Rohner Kurt und Hans: Pachtland in Österreich 30/23<br />

Giger Hans und Alice, Schlittenbauer, Nesslau 51/26<br />

Schmidt Babette und Olaf, Schleswig-Holstein 30/27<br />

Sonderegger Hansueli, Andrea, zwei Betriebe 33/30<br />

Walz Hansjörg, Neuseeland, Abonnent 33/26<br />

3 Betriebswirtschaft<br />

3.1 Ausbildung, Beratung, Unfallverhütung<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Abschlussfeier bzb Buchs 36/14<br />

ARC-Absolventen, Zertifikatsübergabe 51/22<br />

Bamos AG realisiert Neubau 10/15<br />

Brennereimodul Flawil 2/13<br />

Buchhaltungsabschluss <strong>2011</strong> 51/13<br />

Diplomfeier Agrarpaktiker 29/18<br />

Diplomfeier Jahresschule, Zweitausbildung<br />

Diplomfeier Kräuterakademie Rheinhof Salez 28/13<br />

Diplomfeier <strong>St</strong>rickhof 37/20<br />

Diplomierung Milchtechnologen, -praktiker 28/12<br />

Fachmittelschule Sargans, Landwirtschaftswoche 27/16<br />

Forstwarte, Lehrabschluss 32/18<br />

Jagdfähigkeitsausweise verliehen 26/14<br />

Jahresschüler berichten, Landwirtschaft<br />

Vorarlberg/Allgäu 14/31<br />

Jahresschüler berichten: Spezielle Produkte 10/27<br />

Jahresschüler berichten: Einwinterung 50/20<br />

Jahresschüler berichten: Wahlfachwoche 2/24<br />

Jahresschüler berichten: Auslandwoche 19/27<br />

Jahresschüler berichten: Umstellung 47/31<br />

Jahresschüler berichten: Weidesystem 40/32<br />

Jahresschüler berichten: Weiterbildung 6/29<br />

Landwirtschaftsamt AR, Irene Mühlebach neu 6/19<br />

Landwirtschaftsschüler werben in Flawil 15/19<br />

Lehrabschluss am <strong>St</strong>rickhof, Landwirte 33/18<br />

Lehrabschluss Obstbauern 29/19<br />

Lehrgang Unternehmensführung 22/33<br />

LKG, Bruno Rüegg in Pension 15/31<br />

Meisterlandwirte, Bäuerinnen mit Fachausweis 48/24<br />

Meisterlandwirte 35/17<br />

Offener Kurs bzb Rheinhof Salez 21/9<br />

Online-Portal Agate 3/28<br />

SHL, Projektwoche 38/35<br />

4<br />

SHL, Fachhochschulzertifikate verliehen 22/26<br />

<strong>St</strong>euer- und Vorsorgeplanung 10/35<br />

Tag der offenen Tür, Rheinhof Salez 20/16<br />

Unternehmerschulung ARC, Erlebnisbericht 43/27<br />

Weiterbildungslehrgang Betreuungsleistung 21/17<br />

3.2 Agrisano<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

2012 rechnen Spitäler mit Fallpauschalen ab 49/23<br />

Agrisano <strong>–</strong> auch 2012 vorne dabei 42/30<br />

Agrisano wünscht fröhliche Weihnachten 51/24<br />

Auf Reisen gut versichert? 25/24<br />

Dreiste Makler: Krankenkassen reagieren 8/39<br />

Erfreuliches Ergebnis 2010 22/21<br />

Gesundheitskosten höher denn je 19/31<br />

Krankenkassenprämien steigen moderat 33/23<br />

Neue Rechtsform wird umgesetzt 32/23<br />

Pro Versicherte, kontra Prämienzahler 4/27<br />

Seit 20 Jahren für die Bauern 41/20<br />

Ungleichbehandlung ist abgewendet 39/28<br />

Unseriöse Vermittler unterwegs 36/17<br />

Velovignette wird abgeschafft 43/26<br />

Versichern gegen Wildunfälle lohnt sich 44/29<br />

Versicherung rechtzeitig kündigen 37/23<br />

Versicherungen auf Bauernfamilien anpassen 35/26<br />

3.3 Betrieb und Familie<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Bäuerliches Bodenrecht: Schützt es? 8/23<br />

Entlastungsmöglichkeiten Bauernfamilien 1/16<br />

Generationen auf dem Landwirtschaftsbetrieb 41/24<br />

3.4 Betriebsführung/Marketing<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Agate, Portal für alle Nutztiere 51/21<br />

Agropreis <strong>2011</strong> 43/23<br />

Agrotourismus Schweiz, Fachtagung 6/21<br />

Bamos AG, neue Geschäftsstelle 50/17<br />

Bauernmarkt Wattwil 44/11<br />

Betrieb erfolgreich führen, Tagung 18/28<br />

Betriebsmanagement im Obstbau 25/13<br />

Bio Suisse, Meilensteine für die Knospe 49/18<br />

Bioweine aus Italien gesperrt 50/21<br />

Blut- und Leberwurstproduktion Grabs 49/24<br />

Bodenseefischerei, meist gute Erträge 29/22<br />

Branchenorganisation funktionieren 47/40<br />

Brändli Urs, neuer Bio-Suisse-Präsident 17/17<br />

Brunch auf dem Bauernhof, Bilderseite 31/12


Culinarische Genusswanderung Gossau 24/23<br />

Culinarische Genusswanderung Wil 24/23<br />

Culinarium Gala-Abend 46/11<br />

Culinarium, DV 21/13<br />

Culinarium-Werbekampagne 20/32<br />

Dioxin: Entwarnung für die Schweiz 2/30<br />

Direkt vom Puur, landwirtschaftliche Produkte 33/36<br />

Direktzahlungen, LWA informiert 47/14<br />

Direktzahlungen, das würde ändern 1/18<br />

Düngen im Winter 47/21<br />

Durchleitungen: Zuschuss sichern 3/15<br />

EHEC-Erreger: Weniger Salatgurken verkauft 23/32<br />

Energieanlagen-Versicherungsschutz 21/19<br />

Ethnofood in Schweizer Regalen 26/26<br />

Familienjubiläum Werner Christen 11/22<br />

Fleischkonsum in der Schweiz 15/10<br />

Frischfleischzentrum Bazenheid Ernst Sutter AG 22/11<br />

Frühkartoffeln: Meldesystem 21/22<br />

Genuss-Velotag 38/24<br />

Genusswanderung im oberen Toggenburg 34/17<br />

Gewerbeverband: Landwirtschaft im Visier 15/32<br />

Glarner Fleisch- und Hofprodukte 22/19<br />

Güllen im Winter: Freispruch aufgehoben 5/18<br />

Holzenergiezentrum Nesslau 34/28<br />

Interregionale Alpgespräche 39/26<br />

Kaninchenfleisch, exklusives Fleisch 46/34<br />

Koch Daniel, Betriebshelfer 35/31<br />

Kontrolldienst KUT, Kürzungen vermeiden 12/21<br />

Landwirtschaftliche Einkommen nehmen zu 41/19<br />

LKG, Risikoschutz und Versicherungen 38/25<br />

Markthalle Sargans bleibt im Schohl 21/15<br />

Markthalle Sargans: Grossbrand 12/9<br />

Markthalle Sargans: Entscheid Wiederaufbau 33/9<br />

Markthalle Sargans: Grünes Licht für Neubau 38/14<br />

Markthalle Sargans: Infos zum Neubau 49/11<br />

Mauser und ihre Erfahrungen 25/19<br />

Mayonnaise mit <strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Rapsöl 5/23<br />

Messung Bodenfeuchte: Boden-Verdichtung<br />

verhindern 24/15<br />

Metzgern fehlt der Nachwuchs 18/30<br />

Polentamais aus dem Rheintal 23/17<br />

Projekt «Glarner Fleisch- und Hofprodukte» 14/32<br />

Regionale Produkte ausgezeichnet 40/17<br />

Rückkaufspreise Aufzuchtrinder festgelegt 33/14<br />

Schnapsbranche, 236 gewerbliche Brennereien 10/31<br />

Schweinepreise auf Rekordtiefstand 36/29<br />

Schweizer Produkte unterstützen 47/12<br />

<strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Bratwurst: Qualitätsprodukt 16/17<br />

<strong>inhaltsverzeichnis</strong> <strong>–</strong> <strong>2011</strong><br />

<strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Genusstag 38/19<br />

<strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Rapsöl, Rapsölmedaille 50/18<br />

<strong>St</strong>allvisite 15/21<br />

Tiefstpreise für Schweinefleisch 29/29<br />

Trocknungsanlage Arnegg AG, GV 23/14<br />

TVD, Jahr der Konsolidierung 19/31<br />

Via-Regio-Weg erweitern 28/27<br />

Wolfsmanagement erörtert 42/25<br />

Zwangsversteigerung Algetshausen 6/14<br />

3.5 Maschinen, Baukunde, Energie<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Automatisches Fütterungssystem 45/30<br />

Benkener Riet rekultiviert 45/18<br />

Biogasanlagen 34/29<br />

Energieanlagen-Versicherungsschutz 21/19<br />

Fuhrhalterei Frischknecht Heiden, aufgelöst 16/28<br />

GPS-Technologie in der Landwirtschaft 17/25<br />

Güllen, bei Unfällen richtig handeln 30/21<br />

Kälberstall als Zimmermanns-Diplomarbeit 11/21<br />

LZSG Salez erweitern und sanieren 51/11<br />

Maschinen im Winter pflegen 5/20<br />

Maschinen zur Pflege von Rebkulturen 28/14<br />

Maschinenring Fürstenland, HV 11/11<br />

Maschinenring Ostschweiz-Liechtenstein<br />

gegründet 19/9<br />

Maschinenringe fusionieren 37/25<br />

Ostschweizer Energietagung 29/16<br />

Fotovoltaik hat Zukunft 34/30<br />

Schutzwaldpflege mit Vollernter und Forwarder 27/19<br />

Solarstrom in Wildhaus 49/33<br />

Sparsam fahren lohnt sich 49/29<br />

<strong>St</strong>allanpassungen, Ausnahmegesuche 6/22<br />

Thermische Solaranlagen 34/31<br />

Traktorpulling Bad Ragaz 22/13<br />

Verband für Landtechnik, Frühlingsausflug 15/29<br />

Verband für Landtechnik, Kreisversammlung 50/14<br />

VLT, neuer Geschäftsführer 28/19<br />

Wasserkraft: Fischer sind besorgt 25/27<br />

3.6 Linth-Tour<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Alp Obersee 34/22<br />

Bierfactory Jona 28/16<br />

Holzwurmsanatorium Benken 16/19<br />

Linth-Tour, HV 10/17<br />

Müller Natursteinwerk AG, Neuhaus 40/27<br />

Oldieclub Linth 23/15<br />

5


<strong>inhaltsverzeichnis</strong> <strong>–</strong> <strong>2011</strong><br />

Salzer Weine, Uetliburg 20/23<br />

Walau, Amden 4/21<br />

Wertholzausstellung Kaltbrunn 11/8<br />

Zisag-Gewerbehaus 50/17<br />

3.7 Landi<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Landi Goldach, GV 13/25<br />

Landi Linth, GV 12/25<br />

Landi Nesslau-Krummenau, HV 16/29<br />

Landi Oberbüren, Spatenstich Gewerbehaus 11/18<br />

Landi Säntis, GV 44/10<br />

Landi See AG, GV 46/14<br />

Landi Thur AG, GV 48/25<br />

Landi Thur AG, Infoveranstaltung 6/16<br />

LV <strong>St</strong>.Gallen, DV 14/13<br />

LV <strong>St</strong>.Gallen, Geschäftsjahr 2010 12/26<br />

LV <strong>St</strong>.Gallen, Verwaltungsrat in Bulgarien 35/20<br />

3.8 Versicherungsberatung SGBV<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Ferienzeit ist auch Einbruchzeit 28/26<br />

Gebäudeversicherungen 17/27<br />

Gewinner Wettbewerb 18/32<br />

Hausratversicherung 18/29<br />

Kinder ziehen aus: Sind sie richtig versichert? 24/28<br />

Pensionsplanung ist Lebensplanung 49/22<br />

Prämienverbilligungen 22/31<br />

Sachversicherungen, Wichtigstes 2/31<br />

Sind gemietete Maschinen versichert? 50/26<br />

Social Media, Schattenseiten davon 10/39<br />

Unverschuldeter Totalschaden, Verkehrsunfall 47/39<br />

Versicherungsberatung in Sargans 46/19<br />

Vorsorge für die Landwirtschaft 8/37<br />

Weidebeginn und Tierhalterhaftpflicht 14/29<br />

4 Agrarpolitik<br />

4.1 Organisationen: GV, HV, DV, Tagungen<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Alpsektionen Sargans/Werdenberg-Rheintal,<br />

Wintertagung 6/9<br />

Alpwirtschaftlicher Verein Toggenburg, HV 8/33<br />

Anicom-Tagung Ostschweiz 48/15<br />

Bäuerliche Vereinigung Rorschach,<br />

Jahresversammlung 3/16<br />

6<br />

Bäuerliche Vereinigung <strong>St</strong>.Gallen-Gossau, HV 3/13<br />

<strong>Bauernverband</strong> See und Gaster, HV 13/23<br />

Bauernverein Toggenburg, HV 9/12<br />

BBV-Treuhand <strong>St</strong>.Gallen-Appenzell,<br />

Mitgliederversammlung 12/19<br />

Bio Suisse, SV 47/37<br />

Bio-Ring Appenzellerland, HV 5/16<br />

Bio-Weide-Beef IG, HV 7/22<br />

Branchenverband Deutschschweizer Wein, DV 15/26<br />

Branchenverband Deutschschweizer Wein, DV 46/33<br />

Branchenverband <strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Wein, HV 13/17<br />

CBB <strong>St</strong>.Gallen, DV 46/16<br />

CBB <strong>St</strong>.Gallen, Lichtensteiger Tagung 3/11<br />

FaLSO, HV 9/15<br />

Fürstenländer Fleckviehzüchter, HV 4/15<br />

Genossenschaftsversammlung 24/11<br />

Hagelabwehrverband Ostschweiz, DV 14/20<br />

Holsteinzüchter SG, Jahresversammlung 4/17<br />

Holsteinzuchtverein Wil und Umgebung, HV 8/36<br />

Imkerverband <strong>St</strong>.Gallen/Appenzell, DV 10/11<br />

Jersey-Züchtergruppe Ostschweiz, HV 2/10<br />

Junglandwirtekongress 5/29<br />

Jungzüchter <strong>St</strong>.Gallen-Appenzell, HV 5/12<br />

Landwirtschaftliche Vereinigung Region Wil, HV 11/10<br />

Landwirtschaftliche Vereinigung Rheintal, HV 7/11<br />

Landwirtschaftliche Vereinigung<br />

Sarganserland, HV 13/24<br />

LKG und LBG <strong>St</strong>.Gallen, GV 20/9<br />

LKG, Herbsttagung 39/16<br />

Markthallengenossenschaft Sargans-<br />

Werdenberg, GV 7/13<br />

Melior-Schweinefachtagung 5/11<br />

NSG, GV 16/14<br />

Ostschweizer Holsteinzuchtverband, DV 10/21<br />

Ostschweizer Rindermäster, GV 4/20<br />

Ostschweizer Schweinehalter, Ufa-Tagung 4/13<br />

Ostschweizer Viehhändler, GV 12/13<br />

SAB, GV 35/9<br />

SBV, DV 47/35<br />

Schweinehaltergenossenschaft Appenzell, HV 8/35<br />

Schweiz. Alpwirtschaftlicher Verband,<br />

Regionaltagung 6/13<br />

Schweiz. Katholische Bauernvereinigung, GV 13/26<br />

Schweiz. Ziegenzuchtverband, DV 15/26<br />

Schweizer Braunviehzuchtverband, DV 48/21<br />

Schweizer Grauviehzuchtverein, Tagung 12/20<br />

Schweizer Hinterwälderzuchtverein, GV 11/16<br />

Sektion Schafe des BGK, Mitgliederversammlung 5/18


SMP, DV 49/16<br />

<strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Braunviehzuchtverband, DV 8/9<br />

<strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Forstverein, GV 10/13<br />

<strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Obstverband, HV 4/11<br />

<strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Obstverband, Tagung 50/12<br />

<strong>St</strong>.Gallischer Schafzuchtverband, DV 7/9<br />

Suisseporcs Ostschweiz, Herbsttagung 47/9<br />

Süssmostervereinigung Kanton <strong>St</strong>.Gallen, HV 7/15<br />

TMF Extraktionswerk AG Bazenheid, GV 16/18<br />

Untertoggenburger Imker, HV 6/19<br />

Verband für Landtechnik, GV 2/8<br />

Verband Ostschweiz. Fleckviehzüchter, DV 5/17<br />

Verband <strong>St</strong>.Gallischer Ziegenzuchtgenossenschaften,<br />

DV 12/12<br />

Verein Ostschweizer Biobäuerinnen, -bauern, HV 8/15<br />

Vereinigte Milchbauern Mitte-Ost,<br />

Kreisversammlung 8/17<br />

Vereinigung AOC und IGP, GV 20/12<br />

Viehzuchtgemeinschaften AR/AI, DV 11/13<br />

Waldwirtschaft Schweiz, DV 45/27<br />

Waldwirtschaftsverband <strong>St</strong>.Gallen/FL, GV 46/9<br />

4.2 SGBV/Bäuerinnenverband/BVAR<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

AP 2014<strong>–</strong>17 diskutiert 24/17<br />

<strong>Bauernverband</strong> AR, DV 15/9<br />

Besichtigung Chrüzegg 26/11<br />

BVAR, Diem neuer Landamman 7/17<br />

BVAR, DV 37/14<br />

BVAR, Landwirtschaft positiv thematisiert 46/20<br />

BVAR, Nationalratskandidaten anhören 29/15<br />

BVAR, Schnittzeitpunkte als Politikum 49/17<br />

BVAR, weiter mit vollem Elan 20/19<br />

Insektizideinsatz: <strong>Bauernverband</strong> wehrt sich 30/20<br />

Kantonaler Bäuerinnenverband <strong>St</strong>.Gallen, DV 9/9<br />

KLV AR, Jahresbericht 2010 14/23<br />

KLV AR, öffentliche Tagung 4/8<br />

Landwirtschaftsrat, Tagung 29/11<br />

Neuer Flyer 33/23<br />

Schlumpf Anna-Marie, neue Mitarbeiterin 19/21<br />

SGBV, DV 14/9<br />

SGBV, Landwirt als Arbeitgeber <strong>2011</strong> 2/17<br />

SGBV, Raumplanungs-Seminar 48/9<br />

SGBV, Sitzung Landwirtschaftsrat 9/19<br />

SGBV, Vorstandssitzung 48/11<br />

SGBV, Vorstandstagung 38/17<br />

<strong>St</strong>ellungnahme Bäuerinnen-/<strong>Bauernverband</strong> 36/15<br />

<strong>inhaltsverzeichnis</strong> <strong>–</strong> <strong>2011</strong><br />

<strong>St</strong>rohmonolith <strong>St</strong>.Gallen 36/12<br />

Tagung Chrüzegg: Bildungskommission<br />

reorganisieren 26/9<br />

Verein landwirtschaftliche Angestellte, Tagung 50/16<br />

Wechsel auf der Geschäftsstelle 22/9<br />

Wildschweine Bernhardzell-Waldkirch 5/9<br />

4.3 Agrarpolitik Verschiedenes<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Agrarbericht <strong>2011</strong> BLW 45/26<br />

Agrarforum <strong>St</strong>.Gallen: Direktzahlung <strong>–</strong> wo<br />

geht es hin? 19/15<br />

Agrarfreihandel: Bundesrat<br />

Schneider-Ammann informiert 5/28<br />

Agrarpolitik 2014<strong>–</strong>17 Vernehmlassung, Kritik 13/33<br />

AP 2014<strong>–</strong>17: Weg vom Giesskannenprinzip 21/35<br />

AP 2014<strong>–</strong>2014: <strong>Bauernverband</strong> stellt Weichen 44/21<br />

Aus der Agrarpolitik 28/18<br />

Ausfuhrbeiträge neu regeln 36/27<br />

Bäuerliche Vereinigung SG-Gossau,<br />

Wahlveranstaltung 37/13<br />

Bauernlandsgemeinde Dreibrunnen, aktive<br />

Bauern wichtig 32/9<br />

Bauernlandsgemeinde Dreibrunnen, etwas<br />

bewegen 32/11<br />

<strong>Bauernverband</strong> See-Gaster,<br />

Nationalratskandidaten 40/18<br />

Bauzone, Vereinfachung ausserhalb 51/20<br />

BBV-Tagung 48/19<br />

Direktzahlungen, Landwirtschaftsamt, Infos 47/14<br />

Direktzahlungen, das würde ändern 1/18<br />

Einkommen sind rückläufig 37/28<br />

EU-Agrarpolitik auf Vordermann bringen 18/31<br />

Februarsession: Sparmassnahmen 8/25<br />

Flächenbeiträge, SBV wehrt sich 44/24<br />

Grüne Woche, Berlin 4/25<br />

Jagdverordnung revidiert 29/23<br />

Junglandwirtekongress 5/29<br />

Kantonsrat, Fahrzeugsteuer wird gesenkt 24/24<br />

Käseexport <strong>–</strong> der Bund soll helfen 33/22<br />

KOKO-KOL-Tagung 34/11<br />

Konsumentenfranken, wohin geht er? 8/29<br />

Landwirt als Energiewirt 39/13<br />

Landwirtschaftsgruppe CVP, Agrarpolitik 27/9<br />

Lehmann Bernard, neuer BLW-Direktor 17/17<br />

Milchkontingentierung 39/11<br />

Milchverarbeiter, Ausfuhren nehmen zu 35/32<br />

Motion Büchler, IV-Rente teilinvalide Bauern 43/33<br />

7


<strong>inhaltsverzeichnis</strong> <strong>–</strong> <strong>2011</strong><br />

Motionen zum Milchmarkt: Entscheidung<br />

verzögert sich 12/31<br />

Motionen: kein Agrarfreihandel 24/18<br />

Nationalratswahlen <strong>2011</strong>: Acht bäuerliche<br />

Kandidaten 40/19<br />

Nationalratswahlen <strong>2011</strong>: Kandidaten 37/15<br />

Nationalratswahlen <strong>2011</strong>: Vier<br />

Bauernvertreter gewählt 43/25<br />

Novembersession des Kantonsrates 49/19<br />

Revision Raumplanungsgesetz, Sicht<br />

der Berggebiete 35/10<br />

Rund 1000 Bauernhöfe verschwunden 32/20<br />

Schweiz und die Umwelt 30/30<br />

Schweiz. Berglandwirtschaft,<br />

Zukunftsperspektiven 35/11<br />

Septembersession Kantonsrat 41/16<br />

<strong>St</strong>änderatswahlen <strong>2011</strong>: Kandidat 46/22<br />

<strong>St</strong>änderatswahlen <strong>2011</strong>: Sitz knapp verpasst 48/16<br />

<strong>St</strong>änderatswahlen <strong>2011</strong>: <strong>St</strong>ellungnahme<br />

Kandidaten 38/27<br />

<strong>St</strong>arker Franken wird zum Problem 31/23<br />

Swissness glaubwürdig erhalten 42/27<br />

Tierschutzfälle führen zu Diskussionen 41/15<br />

Trauerspiel im Milchmarkt geht weiter 30/18<br />

Umweltschutz in Schweizer <strong>St</strong>ällen:<br />

Vollzugshilfe 6/33<br />

Verbot Schweinesuppe 23/31<br />

Verkäsungs- und Flächenbeiträge, Erhöhung 50/11<br />

Wald auch an Private 3/17<br />

Walter tritt aus SBV zurück 20/20<br />

Weltbank und G-20: Preisschwankungen<br />

bekämpfen 26/29<br />

Wildhauser Tagung 48/17<br />

Wildschweine Bernhardzell-Waldkirch 5/9<br />

Zuckerversorgung 29/31<br />

5 Ausstellungen,Schauen<br />

5.1 Olma<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Jungzüchter-Wettbewerb 44/15<br />

Olma, fremdartige Tiere 43/24<br />

Olma-Alpkäse-Prämierung 42/15<br />

Olma-Braunvieh-Auktion 43/11<br />

Olma-Eliteschau 44/13<br />

8<br />

Olma-Honig-Prämierung 42/17<br />

Olma-Wettbewerb, die Gewinner 45/12<br />

Olma-Wunder 39/31<br />

Schaubacken an der Olma 43/42<br />

Tag der Bäuerin 43/40<br />

Tag der Landjugend 42/32<br />

Taufe neue Apfelsorte Odysso 42/16<br />

5.2 Tier und Technik<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Besonderheiten 9/29<br />

Podiumsdiskussion Direktvermarktung 9/27<br />

Podiumsdiskussion Milchwirtschaft 9/31<br />

UFA-Revue-Forum 9/25<br />

Wettbewerb Tier & Technik, Gewinner 13/27<br />

5.3 Schauen, Ausstellungen, Auktionen, Märkte<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Beständeschau Engadinerschafe 38/18<br />

Braunviehauktion Wattwil 35/14<br />

Braunviehzuchtverein Egnach, Jubiläumsschau 18/26<br />

Brown-Swiss-Junior-Contest Cazis 8/27<br />

Bündner Lämmerausstellungsmarkt Cazis 15/25<br />

Fleckviehauktion Frauenfeld 45/13<br />

Fleckviehauktion Osterhalden, Frauenfeld 13/14<br />

Fürstenlandcup Zuzwil 45/9<br />

Geflügelausstellung Züberwangen 2/12<br />

Geissenschau Grabs 16/27<br />

Geissenschau Wattwil 13/9<br />

Gemeindeviehschau Grabs 42/13<br />

Gemeindeviehschau Nesslau-Krummenau 42/11<br />

GP Sargans 46/13<br />

Gralpina: Schweizerische Grauviehschau 19/14<br />

Grossviehschau Appenzell 41/11<br />

Holstein-/Red-Holstein-Eliteschau 48/13<br />

Holstein-Awards, Interlaken 29/20<br />

IGBS-Ausstellung <strong>St</strong>.Gallen 9/23<br />

Jubiläumsschau Brunnadern 39/9<br />

Jubiläumsviehschau Valens 43/18<br />

Kälberausstellungsmarkt mit Auktion, Wattwil 13/15<br />

Markthalle Toggenburg, 50 000. Kalb gehandelt 33/24<br />

Nationale Jerseyausstellung Wattwil 49/9<br />

Ostschweiz. Widder- und Zuchtschafmarkt 40/13<br />

Pfauenziegen-Zuchtverein Ostschweiz,<br />

Ziegenschau in Mels 20/28<br />

Rheintaler Messe Rhema 19/11<br />

Rinder- und Erstmelkschau See und Gaster 14/15<br />

Rinderschau Mels 16/26


Rindviehschauen im Herbst <strong>2011</strong> 35/21<br />

Schafschauen im Herbst <strong>2011</strong> 36/31<br />

Schweizer Betriebsmeisterschaft Wattwil 1/10<br />

Sorexpo Zug 6/17<br />

<strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Braunviehzuchtverband,<br />

100-Jahr-Jubiläumsschau 16/9<br />

<strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Rindviehschauen <strong>2011</strong> 48/29<br />

<strong>St</strong>ieren- und Juniorschau Herisau 38/11<br />

<strong>St</strong>ierenmarkt Kaltbrunn 41/14<br />

<strong>St</strong>ierenschau Wattwil 38/9<br />

Swiss Classic Zug 50/9<br />

Toggenburger Herbstschau 43/13<br />

Viehschau Altstätten 43/20<br />

Viehschau Glarus 43/16<br />

Viehschau Schänis 42/9<br />

Viehschau <strong>St</strong>.Gallen 42/14<br />

Viehschau Walenstadt 45/11<br />

Viehschauen im Kanton AR 37/35<br />

Viehschaukalender <strong>2011</strong> 36/34<br />

Viehzuchtgemeinschaft Haslen: Jubiläumsschau 18/9<br />

Vorderländer Erstmelkcup 41/13<br />

Vorderländer Genossenschaftscup Wolfhalden 40/12<br />

Ziegen- und Bockmarkt, Grabs 37/11<br />

Ziegenzuchtverein Burgerau-Erb, Beständeschau 17/13<br />

Zuchtstiermarkt Zug 37/19<br />

6 Tierhaltung<br />

6.1 Rindvieh<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Angus-Kühe von Bergbauer Gian Peter Niggli 39/34<br />

Aus Gras wird Fleisch 10/29<br />

Bäuerliche Vereinigung <strong>St</strong>.Gallen-Gossau,<br />

Sommeranlass 32/16<br />

Bäuerlicher Kälbermästerverband AR/AI,<br />

60 Jahre 11/12<br />

Betriebsmanager ausgezeichnet 42/19<br />

Braunviehzuchtverband <strong>St</strong>.Gallen<br />

feiert 100-Jahr-Jubiläum 31/28<br />

BSE-Fall in der Schweiz 19/20<br />

BVD: Kälber bis Mitte 2012 beproben 18/18<br />

Elitekühe, genomische Selektion 19/20<br />

Eringerkühe am Kronberg 26/24<br />

Fünf Generationen in Goldingen 10/28<br />

Fünflinge im Kuhstall 13/13<br />

<strong>inhaltsverzeichnis</strong> <strong>–</strong> <strong>2011</strong><br />

Fürstenländer Fleckviehzüchter, HV 4/15<br />

Galtkühe auf Geburt und<br />

Milchproduktion vorbereiten 39/32<br />

Gralpina: Schweizerische Grauviehschau 19/14<br />

Grauvieh für Glaris-Süd 17/18<br />

Jungzüchterrreise ins Entlebuch 13/28<br />

Ostschweizer Fleckviehzüchter, Inlandgenetik 46/15<br />

Ostschweizer Holstein-Zuchtverband,<br />

Sommerhöck 37/27<br />

Parasitenstrategie: Bolus oder nicht? 19/33<br />

Pinzgauer Kühe 49/27<br />

Projekt Weidekuh-Genetik 2/2 17/23<br />

Rindviehstandplätze anpassen 48/26<br />

<strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Braunviehzuchtverband,<br />

Zuchtziel im Wandel 2/26<br />

<strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Braunviehzuchtverband,<br />

Rolle Kantonalverband 3/23<br />

<strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Braunviehzuchtverband,<br />

100 Jahre: Geschichte 8/11<br />

<strong>St</strong>all- und Weidehaltung von Milchkühen 38/36<br />

Tagesausflug Holsteinzuchtverein Wil 11/20<br />

Unfälle mit Rindern: Richtiges Handling<br />

von Mutterkühen 8/21<br />

Unfälle mit Rindern: Vorsichtsmassnahmen 8/19<br />

Verein «Viva la Vacca» 25/23<br />

Viehzucht Valens und Vasön seit 100 Jahren 41/22<br />

Weidekuh-Genetik: Projekt (1/2) 16/34<br />

Züchtergruppe <strong>St</strong>.Gallen, Reisebericht 10/18<br />

Zuchtfamilien-Schauen für Braunvieh <strong>2011</strong> 13/37<br />

Zuchtfamilien-Schauen: Rückblick 25/10<br />

6.2 Pferde<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Haflinger-Fohlenschau 38/26<br />

Hengstpräsentation Bütschwil 8/24<br />

Holzrücken 11/23<br />

Pferdezuchtverein Thurgau, Jahresversammlung 10/12<br />

Rheintaler Fuhrmannstag 18/13<br />

6.3 Schafe/Ziegen<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Alp Malschüel, grösste <strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Ziegenalp 35/29<br />

Burenziegen in Lüchingen 28/30<br />

Entwurmen mit Esparsette 21/23<br />

Jungzüchter Kai Rohner, Sevelen 24/32<br />

Schafzuchtgenossenschaft Ermenswil,<br />

Jubliläumsfest 15/15<br />

Sektion Schafe BGK, Mitgliederversammlung 5/18<br />

9


<strong>inhaltsverzeichnis</strong> <strong>–</strong> <strong>2011</strong><br />

<strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Schafzüchter stellen aus 36/30<br />

Toggenburger Ziege im Vierlingsglück 13/31<br />

Wanderschafherde auf dem Ricken 6/30<br />

Ziegenzuchtverein Burgerau-Erb, Beständeschau 17/13<br />

6.4 Schweine<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Melior-Schweinefachtagung 5/11<br />

Ostschweizer Schweinehalter, Ufa-Tagung 4/13<br />

Schweineflüsterer: Schweinesignale 24/13<br />

Schweinehaltergenossenschaft Appenzell, HV 8/35<br />

Schweinepreise auf Rekordtiefstand 36/29<br />

Suisseporcs Ostschweiz, Frühlingshöck 18/22<br />

Suisseporcs Ostschweiz, Septemberhöck 38/23<br />

Tiefstpreise für Schweinefleisch 29/29<br />

6.5 Geflügel<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Geflügelausstellung Züberwangen 2/12<br />

6.6 Bienen<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Bienen fliegen bereits Mitte Februar 7/23<br />

Bienenschonend mähen 17/15<br />

Bienensterben, weshalb? 15/30<br />

Bienenzüchterverein <strong>St</strong>.Gallen, HV 4/12<br />

Fleissige Bienen, süsser Honig 19/17<br />

Imker erwarten Rekordernte 24/31<br />

Imkernachwuchs 14/21<br />

Imkerverband <strong>St</strong>.Gallen/Appenzell, DV 10/11<br />

Sauerbrut schlägt wieder zu 23/27<br />

Tag der offenen Tür, Rheinhof Salez,<br />

Thema Honigbiene 20/16<br />

Untertoggenburger Imker, HV 6/19<br />

6.7 Tierhaltung Verschiedenes<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

BT-Impfzwang, erfolgreich dagegen 11/19<br />

Futtermittel in der Schweiz 7/24<br />

Hofhundehalter, obligatorische Ausbildung 13/29<br />

Jagdstatistik <strong>St</strong>.Gallen 2010 13/12<br />

Kaninchenfleisch, exklusives Fleisch 46/34<br />

Kantonstierarzt, Albert Fritsche auf Thomas Giger 14/14<br />

Kometian-Projekt auf Kurs 37/24<br />

Rekord-Schlachtungen 21/20<br />

Rothirsch-Hegeschau, Walenstadt 12/17<br />

Schweizer Fischzucht: Neue Projekte 9/33<br />

<strong>St</strong>einwild Schweiz, <strong>St</strong>einböcke ausgesetzt 19/13<br />

10<br />

Wasserkraft: Fischer sind besorgt 25/27<br />

Wildschweinjagd, gemeinsam erfolgreich 47/13<br />

6.8 Tierhaltung Organisationen<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Jersey-Züchtergruppe Ostschweiz, Ausflug 27/33<br />

Jungzüchter SG/AI/AR, Fondueplausch 2/15<br />

Viehhüteapparate: Diebstahl 21/18<br />

7 Milchwirtschaft<br />

7.1 Milch Organisationen<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Appenzeller Schaukäserei <strong>St</strong>ein, GV 16/16<br />

Bio-Ring Appenzellerland, Milchabend 17/11<br />

BO Milch, Richtpreiserhöhung 50/21<br />

Branchenorganisation Milch, DV 19/30<br />

IG silofreie Biomilchproduzenten gegründet 15/18<br />

Käserei Linden, Wittenbach 33/33<br />

Marktentlastungsmassnahmen der BO Milch 9/25<br />

Milchbauern Mitte-Ost, DV 15/13<br />

Milchbauern Mitte-Ost, Sitzung 15/14<br />

Milchprüfung, Proben und Tarife 2/32<br />

Molkerei Biedermann unter neuer Führung 2/25<br />

Nordostmilch AG, GV 16/26<br />

PMO Ostschweiz, 10 Millionen-Forderung 23/11<br />

PMO Ostschweiz, Aus 7/14<br />

Produzentenorganisation Ostschweiz, GV 14/19<br />

Switzerland Cheese Marketing, GV 25/18<br />

Urnäscher Milchspezialitäten AG, Weltspitze 49/13<br />

Verein Käsetage Toggenburg, HV 17/14<br />

Vereinigte Milchbauern Mitte-Ost, Milchqualität 40/10<br />

Verkäsungszulage, Fromarte unzufrieden 16/36<br />

7.2 Verwertung<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Alpkäse sind einwandfrei gelungen 37/22<br />

Alpkäseprämierung 40/14<br />

Butterberg geschmolzen 49/32<br />

Glückskäse: Preis innovative Berglandwirtschaft 33/13<br />

Glücksmilch von behornten Kühen 23/24<br />

Grasmilch: IP-Suisse lanciert 21/33<br />

Käsebranche leidet, klare <strong>St</strong>rategie für Qualität 44/23<br />

Käserei Kaufmann, Mosnang: Auszeichnung 34/16<br />

Milchverarbeiter, Ausfuhren nehmen zu 35/32<br />

Mozzarella: Vom Nobody zum Lieblingskäse 15/33


Qualitätskontrolle der Verkehrsmilch 23/22<br />

Trauerspiel im Milchmarkt geht weiter 30/18<br />

Wirtschaftlich Milch produzieren 11/26<br />

Ziger 31/9<br />

7.3 Milchwiertschaft Verschiedenes<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Appenzeller Käse sponsort Michael Bless 27/31<br />

Cheese Award Bloderkäse-Sauerkäse 35/13<br />

Culinarium-DV und Sensorikseminar 21/13<br />

Diplomierung Milchtechnologen und -praktiker 28/12<br />

Emmentalermarkt: Entlastung in Sicht 4/32<br />

Furter Käthi, Milchwägerin 44/20<br />

Kanada <strong>–</strong> Milchpreise zum Träumen 45/28<br />

Käseexport <strong>–</strong> der Bund soll helfen 33/22<br />

Käseexport verliert, Käseimport legt zu 11/29<br />

Käsetage Toggenburg 20/14<br />

Keine Milchpreissenkungen 40/35<br />

Kommissionmotion anpassen 9/16<br />

Milchstatistik der Schweiz 41/19<br />

Molkerei in Bever 36/25<br />

Motionen zum Milchmarkt: Entscheidung<br />

verzögert sich 12/31<br />

SBV, Reformen bei BO Milch notwendig 42/29<br />

Schweizer Käse: mehr exportiert 7/24<br />

Schweizer Käsemarkt leidet unter Franken 30/17<br />

Unbewilligte Mehrmengen: Milchbauern<br />

drohen Bussen 10/23<br />

8 Pflanzenbau<br />

8.1 Waldwirtschaft<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Aerne Ernst, Revierförster <strong>St</strong>ockberg,<br />

Krummenau-Nesslau 34/23<br />

Appenzellische Holzkette, Mitgliederversammlung 23/16<br />

Biodiversität im Wald 44/18<br />

Bless Reto, Förster in Rorschach 45/20<br />

Brühwiler Heinz, Förster in Elm 47/32<br />

Forstwarte, Lehrabschluss 32/18<br />

Holzenergiezentrum Nesslau 34/28<br />

Holzerwettkampf <strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> und<br />

Appenzeller Forstwartverein 36/11<br />

Holzmarkt: Gute Nachfrage, belastender Euro 5/27<br />

Holzmarktbericht 1/<strong>2011</strong> 6/24<br />

Holzmarktbericht 2/<strong>2011</strong> 16/22<br />

<strong>inhaltsverzeichnis</strong> <strong>–</strong> <strong>2011</strong><br />

Holzmarktbericht 3/<strong>2011</strong> 28/20<br />

Holzmarktbericht 4/<strong>2011</strong> 38/30<br />

Holzmarktbericht 5/<strong>2011</strong> 46/28<br />

Hüttenbauer-Team in Niederhelfenschwil 29/13<br />

Kleidung im Wald 23/34<br />

Laubholz hat Zukunft 13/20<br />

Marthy Willi, Förster in Mels 42/22<br />

Osterwalder Richard und Andrea<br />

setzen auf Christbäume 39/29<br />

Ostschweizer Wertholzverkäufe <strong>2011</strong> 12/15<br />

Schutzwald nachhaltig pflegen 48/36<br />

Schutzwaldpflege mit Vollernter und Forwarder 27/19<br />

Schweizer Weihnachtsbäume nachhaltig<br />

produziert 50/25<br />

<strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Forstverein, GV 10/13<br />

Verein Holzenergie Werdenberg-Rheintal, HV 13/22<br />

Wald11, elf Tage Walderlebnis 34/34<br />

Wald11, Bekanntes ganz neu erleben 36/9<br />

Wald11, Wald im Fadenkreuz 37/9<br />

Waldbrandgefahr 16/31<br />

Waldregion 1: Schwerpunkte gesetzt 44/17<br />

Waldwirtschaft Schweiz, DV 45/27<br />

Waldwirtschaftsverband <strong>St</strong>.Gallen und FL, GV 46/9<br />

Zwei weitere Waldreservate 47/39<br />

8.2 Obst und Gemüse<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Anmeldung Schutzobjekte 1/13<br />

Apfelsaft wieder gefragt 45/25<br />

Bauernprotest gegen Rodungsverfügung 10/10<br />

Bester Süssmost 2010: Hedi und<br />

Othmar Hüppi, Rüeterswil 20/29<br />

Betriebsmanagement im Obstbau 25/13<br />

Branchenverband <strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Wein, HV 13/17<br />

Brennereimodul Flawil 2/13<br />

Erbeeren-Rekordernte 29/19<br />

Erdbeerzucht 23/19<br />

Fadenwurm erforschen 27/18<br />

Feuerbrand: Interreg-IV-Projekt<br />

gegen Feuerbrand 43/22<br />

Feuerbrandresistente Apfelsorten 34/18<br />

Feuerbrandtolerante Apfelsorten 21/30<br />

Gala ist wichtigste Sorte 33/25<br />

Gute Saftqualität beim Mostobst sichern 40/28<br />

Güttinger Tagung 34/13<br />

Kartoffelimporte nötig 19/32<br />

Kartoffellager sind randvoll 51/25<br />

Kirschen, Rekordernte bei Tafelkirschen 32/28<br />

11


<strong>inhaltsverzeichnis</strong> <strong>–</strong> <strong>2011</strong><br />

Kirschenernte überdurchschnittlich 22/16<br />

Kirschenfliege, Bekämpfung 24/29<br />

Lagergemüse, Situation per Mitte Januar 4/22<br />

Lagergemüse, Situation per Mitte Februar 8/31<br />

Lagergemüse, Situation per Mitte März 12/22<br />

Lagergemüse, Situation per Mitte April 17/12<br />

Lagergemüse, Situation per Mitte November 47/23<br />

Lagergemüseernte 44/25<br />

Lehrabschluss Obstbauern 29/19<br />

Lubera mit Preisen für Redloves 39/28<br />

Mostapfelernte abgeschlossen 47/22<br />

Mostobst, mehr als erwartet 44/18<br />

Mostobsternte <strong>2011</strong>, Abschlussbericht 48/35<br />

Obstbauverein Toggenburg gegründet 25/9<br />

Obstbauverein Toggenburg mit neuer Presse 37/10<br />

Obstkulturtag Schweiz 3/30<br />

Obstproduzenten auf Reisen 15/27<br />

Obstsorten, neue entwickeln 41/49<br />

Obstwiesen, Vielfalt 4/18<br />

Pflanzenschutz Hochstammobstbau, März 12/24<br />

Pflanzenschutz Hochstammobstbau, April/1 14/17<br />

Pflanzenschutz Hochstammobstbau, April/2 16/21<br />

Pflanzenschutz Hochstammobstbau, Mai/1 18/21<br />

Pflanzenschutz Hochstammobstbau, Mai/2 20/21<br />

Pflanzenschutz Hochstammobstbau, Juni 24/19<br />

ProSpecieRara-Zwetschgengarten, Lütisburg 48/23<br />

Rückblick auf das Sommerfrüchtejahr 43/29<br />

Schweizer Obstkulturtag <strong>2011</strong> 9/21<br />

Schweizerhose, Obstsorte des Jahres 15/24<br />

<strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Obstverband, HV 4/44<br />

<strong>St</strong>einobstanbau in der Schweiz 20/35<br />

<strong>St</strong>einobsttagung <strong>St</strong>.Gallen/Thurgau 5/13<br />

Süssmost: Preisverleihung der Besten 18/17<br />

SwissGAP: Produzenten finanziell helfen 30/32<br />

Taufe neue Apfelsorte Odysso 42/16<br />

Thurgauer Obstbauern, Fachtagung 3/22<br />

Zwetschgen sind reif 30/16<br />

Zwetschgen-Ausdünnung 25/26<br />

8.3 Weinbau<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Branchenverband Deutschschweizer Wein, DV 46/33<br />

Maschinen zur Pflege von Rebkulturen 28/14<br />

Neues Torkelgebäude in Berneck 24/22<br />

Offene Weinkeller 18/16<br />

Prognose für Echten Mehltau online 21/36<br />

Rebjahr und Weinlese <strong>2011</strong> Kanton <strong>St</strong>.Gallen 47/26<br />

Rebpatenfest Frümsen 39/15<br />

12<br />

Rebsorten ohne Pilzbefall 36/13<br />

Weinernte <strong>2011</strong> 46/12<br />

8.4 Alpwirtschaft<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

60. Alpsommer auf Furgglen 33/24<br />

Alp Malschüel, grösste <strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Ziegenalp 35/29<br />

Alp Siez, Herausforderungen gross 27/10<br />

Alp Walenbütz, Weisstannental 30/11<br />

Alpbuch-Vernissage, Alpen im Toggenburg 44/9<br />

Alpen droht Aderlass 33/20<br />

Alpkurs Alpsektionen Sarganserland,<br />

Werdenberg-Rheintal 32/13<br />

Alpleben, Leserbilder 20/31<br />

Alpleben, Leserbilder 21/29<br />

Alpleben, Leserbilder 22/22<br />

Alpleben, Leserbilder 23/30<br />

Alpleben, Leserbilder 24/25<br />

Alpleben, Leserbilder 25/22<br />

Alpleben, Leserbilder 26/23<br />

Alpleben, Leserbilder 29/21<br />

Alpleben, Leserbilder 30/14<br />

Alpleben, Leserbilder 32/27<br />

Alpleben, Leserbilder 33/21<br />

Alpleben, Leserbilder 36/16<br />

Alpleben, Leserbilder 37/34<br />

Alpleben, Leserbilder 39/24<br />

Alpleben, Leserbilder 41/21<br />

Alpleben, Leserbilder 42/20<br />

Alpleben, Leserbilder 44/19<br />

Älplerzusammenkunft, Rossfall 15/11<br />

Alpofon 31/18<br />

Alpsommer <strong>2011</strong>: Produkte top, Wetter flop 33/19<br />

Alptagebuch von Mitte Juni 27/21<br />

Alptagebuch von Mittel Juli 31/15<br />

Alptagebuch August 35/15<br />

Alptagebuch August/September 39/21<br />

Alptagebuch von Simon Näf 36/20<br />

Eringerkühe am Kronberg 26/24<br />

Frischknecht Martin, Wildheuer im Kanton Uri 37/32<br />

Früher <strong>St</strong>art in die Alpsaison 22/17<br />

Führung von Alpbetrieben 27/29<br />

Holzhäge erwachen zu neuem Leben 27/24<br />

Hugenalp zwischen Krinau und Libingen 33/27<br />

Pacht- und Lebensmittelrecht 6/11<br />

Selunbahn feiert 100-jähriges Bestehen 34/26<br />

Unterstiegen, Toggenburger Privatalp 32/24


8.5 Ökologie/Gewässerschutz<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Ammoniak-Tagung der<br />

Internationalen Bodenseekonferenz 26/13<br />

Aufwertungspojekt Kulturlandschaft<br />

Tössbergland 15/12<br />

Aufwertungsprojekt in Wartau<br />

Biolandbau, Umstellung 2012 31/14<br />

Bio-Ring Appenzellerland, Exkursion 16/32<br />

Magerwiese zurückführen 19/24<br />

Naturpark Neckertal: Bauern ins Boot holen 18/24<br />

Naturpark Neckertal: Erfahrungen Entlebuch 45/14<br />

Qualitätsprämierung Bio Suisse 25/14<br />

Schnittzeitpunkt für <strong>St</strong>reuwiesen<br />

mit GAöL-Vertrag 34/35<br />

Vernetzungsprojekt Mosnang 23/9<br />

VOB, Herausforderung Bioackerbau 6/34<br />

8.6 Futterbau/Ackerbau<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Bienenschonend mähen 17/15<br />

Bio-Ackerbau 1/4: Bio Ackerbauring Ostschweiz 26/18<br />

Bio-Ackerbau 2/4: Marianne und Andreas Kramer 27/27<br />

Bio-Ackerbau 3/4: Demeter-Richtlinien 28/28<br />

Bio-Ackerbau 4/4: Bio-Dinkel und Futtermais 29/24<br />

Bio-Futtergetreide, mehr geerntet 51/24<br />

Dürrfutter-Enquête <strong>2011</strong> 49/14<br />

Feldbau-Kalender erste Hälfte März 9/14<br />

Feldbau-Kalender zweite Hälfte März 11/15<br />

Feldbau-Kalender erste Hälfte April 13/19<br />

Feldbau-Kalender zweite Hälfte April 15/20<br />

Feldbau-Kalender erste Hälfte Mai 18/20<br />

Feldbau-Kalender zweite Hälfte Mai 19/19<br />

Feldbau-Kalender erste Hälfte Juni 22/15<br />

Feldbau-Kalender zweite Hälfte Juni 24/20<br />

Feldbau-Kalender erste Hälfte Juli 26/15<br />

Feldbau-Kalender zweite Hälfte Juli 28/25<br />

Feldbau-Kalender erste Hälfte August 30/15<br />

Feldbau-Kalender zweite Hälfte August 32/21<br />

Feldbau-Kalender erste Hälfte September 35/27<br />

Feldbau-Kalender zweite Hälfte September 37/21<br />

Feldbau-Kalender Oktober 39/18<br />

Feldbau-Kalender November 43/21<br />

Flurbegehung in Flawil 27/12<br />

Flurbegehung in Salez 27/14<br />

Getreideernte in vollem Gang 31/21<br />

Kraftfutter selber produzieren 40/34<br />

Linthmais 40/29<br />

<strong>inhaltsverzeichnis</strong> <strong>–</strong> <strong>2011</strong><br />

Rapsanbau konkurrenziert<br />

Sonnenblumenproduktion 47/42<br />

Rüben, Blattflecken und Bormangel 27/32<br />

Rüben, Blattflecken und Verunkrautung 25/15<br />

Rüben, Bor-Spritzung und Schädlinge 21/21<br />

Rüben, Neusaat nur im Ausnahmefall 15/28<br />

Rüben, Positives von der Rübenfront 35/28<br />

Rüben, Rüben vor Kälte schützen 45/23<br />

Rüben, Rübenanbau optimieren 4/23<br />

Rüben, Rübenjahr ist rekordverdächtig 32/22<br />

Rüben, Schädlinge und Unkraut 12/29<br />

Rüben, <strong>St</strong>art ins Rübenjahr <strong>2011</strong> 10/25<br />

Rüben, Unkraut und Bodenunterschiede 18/27<br />

Rüben, Zuckerrübenanbau 2012 49/20<br />

Schweiz. Trocknungsbetriebe, Versammlung 38/38<br />

<strong>St</strong>roh ist Mangelware 26/28<br />

Trockengras-Richtpreise 17/16<br />

Trocknungsanlage Gams, 50-Jahr-Jubliäum 15/17<br />

8.7 Pflanzenbau Verschiedenes<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Erdmandelgras bekämpfen 50/27<br />

Ernten, fast überall ein Rekordjahr 41/29<br />

Heu- und <strong>St</strong>rohlieferanten, Treffen 9/17<br />

Konservierungsmittel <strong>2011</strong>: Bewilligte 16/31<br />

Kreuzkräuter effektiv bekämpfen 25/25<br />

Maikäfer: Bekämpfung <strong>2011</strong> 3/19<br />

Mäuse, kaum sichtbare Schädlinge 22/25<br />

Mayonnaise mit <strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Rapsöl 5/23<br />

Messung Bodenfeuchte,<br />

Boden-Verdichtung verhindern 24/15<br />

Polentamais aus dem Rheintal 23/17<br />

Schnittzeitpunkt vorverlegt 22/14<br />

Überweiden, früh damit beginnen 14/27<br />

Waldweide im Rheinholz 24/26<br />

Walnuss-Pflanztage, Frümsen 15/22<br />

13


<strong>inhaltsverzeichnis</strong> <strong>–</strong> <strong>2011</strong><br />

9 Leserbriefe<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Bauern wie die Österreicher 36/18<br />

Beschlüsse der BO Milch umgesetzt 30/19<br />

Die Mengenhoheit gehört den Bauern 9/18<br />

Direktzahlungen hier, Direktzahlungen dort? 23/26<br />

Ein Bauer im <strong>St</strong>änderat? 46/27<br />

Eine Schande 40/28<br />

Einen guten Trumpf aus der Hand gegeben 48/22<br />

Feuerbrand besiegt im Thurgau? 25/18<br />

Fiat-New-Holland-Treffen mit Schattenseiten 33/25<br />

Fukushima in Erlen 23/25<br />

Für eine glaubwürdige Landwirtschaftspolitik 46/26<br />

Für oder gegen Landwirtschaft? 12/30<br />

Gedanken zur Milchschwemme 13/32<br />

Gericht stoppt Zwangsrodung 16/29<br />

Heuwetter 19/16<br />

Hinter Billigprodukten sind Menschen 6/20<br />

Kandidaten bedanken sich 43/33<br />

Keine Anzeichen von Klimawandel 38/26<br />

Klimawandel in riesigen Zeiträumen 42/21<br />

Kühe, die nie auf die Weide dürfen 44/34<br />

Kulturland und Ernährungssicherheit 2/34<br />

Lebensmittel statt Nahrungsmittel 25/17<br />

Manschetten gegen Wildverbiss 46/27<br />

Mausefallen auf Wanderschaft 23/25<br />

Michael Hüppi <strong>–</strong> die bessere Wahl 46/25<br />

Ohne Herdenschutz kein Geld 30/19<br />

<strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Bauernfamilien können Weichen stellen35/26<br />

<strong>St</strong>änderatswahlen: Nicht rechts, nicht links 45/17<br />

<strong>St</strong>arke bäuerliche Vertretung 28/19<br />

Swissness statt Swissless 37/26<br />

Tierpreispolitik <strong>–</strong> wohin führt das? 1/15<br />

Toni Brunner in den <strong>St</strong>änderat 46/26<br />

Unglaublich, aber wahr 24/21<br />

Unternehmer oder Bauern mit Herzblut? 8/39<br />

Vereint hinter Toni Brunner 47/11<br />

Viel Rauch ums Fleisch 12/30<br />

Viele Anzeichen für Klimawandel 39/27<br />

Waffeninitative: Bauern aufgepasst 5/30<br />

Wählen wir den Landwirt Toni Brunner 46/24<br />

Wählt Landwirte in den <strong>St</strong>änderat 47/11<br />

Wälder weitgehend entwaldet 51/12<br />

Was würde Lehrer Tschumi heute sagen? 13/32<br />

Wer jetzt noch bschöttet, wird verzeigt 50/18<br />

Wildschweine und Waldverjüngung 18/25<br />

Wir haben es in den Händen 42/21<br />

14<br />

Wir wählen und entscheiden 39/12<br />

Wo waren die Bauernvertreter 41/18<br />

Zeit für Toni Brunner in den <strong>St</strong>änderat 46/25<br />

10 Wetter<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Frühsommerliches Wetter: Freude bei<br />

Schweinehaltern, Kummer bei Obstbauern 17/21<br />

Temperaturen im Mai 23/21<br />

Wasser wird zur Mangelware 22/23<br />

11 Bauernkultur<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Alpaufzug fürs Maiensässhaus 22/20<br />

Alpfahrtsujets-Ausstellung 28/33<br />

Antoniuskapelle seit 125 Jahren 31/32<br />

Einachser- und Motorradtreffen 40/15<br />

Ersatzteilemarkt Gloten 18/15<br />

Fiat-New-Holland-Treffen Andwil 32/17<br />

Handmäh-Europameisterschaft Slowenien 35/19<br />

Hof-Theater in Schwanden 20/26<br />

LandHand-Interreg-Projekt 19/22<br />

Mähen mit Ross und Mähmaschine 19/25<br />

Mister Heubuuch-Wahl: Joel Zeller<br />

ist der Originellste 39/37<br />

Mister Heubuuch-Wahl: Unsere Finalisten 26/16<br />

Oberurner Trychler 51/28<br />

Oldtimer Traktoren- & Landmaschinen-Treffen 38/21<br />

Ostschweizer Handmäh-Meisterschaft 29/9<br />

Ostschweizer Handmähverein, 20-Jahr-Jubliäum 28/32<br />

Postkutschenverbindung<br />

Ennetbühl<strong>–</strong>Schwägalp<strong>–</strong>Urnäsch 20/24<br />

Projekt Bauernhausforschung<br />

Kanton <strong>St</strong>.Gallen, Bilanz 23/12<br />

Ruggisberg, Müllerei damals und heute 26/20<br />

Schellen- und Brauchtumsbörse Krummenau 18/11<br />

Sennenprozession 23/11<br />

Trachtentanz der Bauernsöhne und -töchter 12/33<br />

Weihnachtskrippe mit lebenden Tieren 50/22


12 Ausland/Reportagen<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Ahornsirup in Kanada 42/26<br />

Ammann Walter und Hildegard, Kanada 31/24<br />

Argan, ältester Kulturbaum der Welt, Marokko 4/28<br />

Berger Daniel, Westafrika 50/28<br />

Biologischer Kaffee aus Vietnam 22/27<br />

Blut- und Leberwurstproduktion Grabs 49/24<br />

Frischknecht-Diem Hedy 51/31<br />

Grüne Woche, Berlin 4/25<br />

Hollenstein Michael und Vreny, Mühlrüti<br />

Pachtland in Wängi 36/22<br />

Insektenzucht in Luzern 25/28<br />

Kanada <strong>–</strong> Milchpreise zum Träumen 45/28<br />

Kornspeicher als Mahnmal 3/26<br />

Landwirtschaft in Serbien 29/26<br />

Landwirtschaftsausstellung Ontario, Kanada 41/30<br />

Marti Lisa, vom Verdingkind zur starken Frau 50/23<br />

Oberurner Trychler 51/28<br />

Regionalausschuss Anicom, Rumänienreise 37/31<br />

Sabah Tea Garden, Malaysia 51/34<br />

Schlittenbauer Alice und Hans Giger, Nesslau 51/26<br />

Schmidt Babette und Olaf, Schleswig-Holstein 30/27<br />

Sonderegger Hansueli und Andrea, zwei Betriebe 33/30<br />

Walz Hansjörg, Neuseeland, Abonnent 33/26<br />

13 Buchtipps<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Alpbuch-Vernissage, Alpen im Toggenburg 44/9<br />

Film «Silvesterchlausen» 44/12<br />

Früchte, Beeren, Nüsse 26/30<br />

Hag um Hag 27/25<br />

Hirtenstock und Käsebrecher 25/31<br />

PIWI-Rebsorten 36/13<br />

Potzmillione 4/33<br />

14 Landjugend<br />

<strong>inhaltsverzeichnis</strong> <strong>–</strong> <strong>2011</strong><br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Jungbauernschaft in Oberbayern 29/34<br />

LJ Alttoggenburg, Alpheuet 32/33<br />

LJ Alttoggenburg, HV 47/43<br />

LJ Appenzell, HV 50/35<br />

LJ Churfirsten, Skiweekend 5/34<br />

LJ Gäbris, HV 49/36<br />

LJ Gäbris, Skiwochenende 9/41<br />

LJ Gäbris, Wochenende auf der Klewenalp 41/50<br />

LJ Gossau, Skiwochenende 9/42<br />

LJ im Tessin 38/43<br />

LJ Kamor, HV 6/40<br />

LJ Kamor, Kanaltour 28/36<br />

LJ Kamor, Skiweekend 8/45<br />

LJ Kamor, Traktorengeschicklichkeitsfahren 38/42<br />

LJ Kamor, Unterhaltung 15/38<br />

LJ Neckertal, Chlaushöck 51/40<br />

LJ Neckertal, HV 3/35<br />

LJ Neckertal, Landjugendreise 33/38<br />

LJ Neckertal, Skiweekend 8/45<br />

LJ Neckertal, Unterhaltung 4/37<br />

LJ Ramswag, Skiwochenende 10/43<br />

LJ Säntis, Skiwochenende 6/41<br />

LJ Säntis, Unterhaltung 19/37<br />

LJ <strong>St</strong>.Gallen-Bodensee, Ausflug 39/41<br />

LJ <strong>St</strong>.Gallen-Bodensee, HV 2/43<br />

LJ <strong>St</strong>.Gallen-Bodensee, Skiweekend 5/33<br />

LJ <strong>St</strong>.Gallen-Bodensee, Unterhaltung 12/37<br />

LJ Werdenberg, HV 17/32<br />

LJ Werdenberg, Werdenberger Partynacht 26/32<br />

LJ Wil, Burditrägermeisterschaft 24/37<br />

LJ Wil, Wanderung im Prättigau 39/40<br />

MC Kamor, mit Feuerstühlen auf Tour 35/35<br />

LJ Ostschweiz, Tag im Alpstein 25/35<br />

SAKLJ, Rheineckkurs 3/34<br />

SAKLJ, Burgbühlkurs 12/39<br />

Schweiz. Landjugendvereinigung, DV 6/38<br />

Tag der Landjugend 42/32<br />

Tanzfreude bei den Jungen 17/33<br />

15


<strong>inhaltsverzeichnis</strong> <strong>–</strong> <strong>2011</strong><br />

15 Ehemalige<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Alpwanderung 1/41<br />

Ehemaligensonntag, Tag der offenen Tür 1/41<br />

Fondue- und Schlittelplausch 7/21<br />

Hauptversammlung VESTG 3/8<br />

Jahresbericht des Präsidenten 1/30<br />

Jahresbericht JULA SBV 1/42<br />

Protokoll 2010 HV 1/28<br />

Reise ins Wallis 33/10<br />

Rückblick Landwirtschaftliches Zentrum SG 1/34<br />

Schulbericht 2010 Bildung Landwirtschaft 1/32<br />

Vereinsreise nach Frankreich 1/37<br />

Vereinsreise nach Kanada 1/39<br />

Vor 25 Jahren am Custerhof, Sommerkurs, Frauen 1/50<br />

Vor 25 Jahren am Custerhof, Winterkurs, Frauen 1/51<br />

Vor 25 Jahren am offenen Kurs Custerhof, Frauen 1/55<br />

Vor 25 Jahren am Rheinhof, Männer 1/52<br />

Vor 25 Jahren in Flawil, Männer 1/43<br />

Vor 50 Jahren am Custerhof, Männer 1/43<br />

Vor 50 Jahren am Custerhof, Sommerkurs, Frauen 1/48<br />

Vor 50 Jahren am Custerhof, Winterkurs, Frauen 1/49<br />

Vor 50 Jahren in Flawil, Männer 1/45<br />

Wanderung im Alpstein 36/26<br />

16 Bäuerin heute<br />

16.1 Rezepte/Kochen<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Apfel-Charlotte 10/50<br />

Apfel-Kürbis-Wähe 43/42<br />

Apfel-Schokolade-Crème 36/41<br />

Apfelsuppe kalt mit Champagner 51/66<br />

Apfeltörtli im Ring 49/46<br />

Bärlauch 15/46<br />

Bärlauchcrème-Suppe 15/47<br />

Basilikum-Omelette mit Tomaten 33/43<br />

Bauernmarkt Wattwil, Gewinner<br />

Apfelrezeptwettbewerb 49/45<br />

Birnen an Quittensirup mit Nussglace 42/38<br />

Birnen-Pizza 41/58<br />

Blaukabiswähe mit Speckwürfeli 4/43<br />

Blitz-Guetzli 50/45<br />

16<br />

Brennnessel-Aufstrich 20/40<br />

Broccoli-Pilzgemüse auf Buttermilch-Reis 24/44<br />

Brot, keines ist zu hart 10/51<br />

Brot-Omelette 17/42<br />

Bündner Gerstensuppe 8/53<br />

Butter, Weihnachtszeit ist Butterzeit 50/45<br />

Chicorée 12/49<br />

Chinakohl mit Speckkruste 13/47<br />

Chinakohl 1/65<br />

Erfrischung für heisse Tage 30/45<br />

Feldtag für Bäuerinnen: Wildkräuter-Flurgang 20/37<br />

Frühlings-Sprossen-Salat 9/48<br />

Fuulwyberchuechä 26/35<br />

Gemüsebrätkügeli 25/39<br />

Kalbsvoressen an Peperoni-Rahmsauce 29/41<br />

Kartoffelgratin mit Birnen und <strong>St</strong>einpilzen 40/61<br />

Kartoffeltopf mit Hülsenfrüchten 46/49<br />

Knäckebrot selbst gemacht 31/42<br />

Kohlrabi gefüllt mit Morcheln 22/42<br />

Kohlrabi 22/42<br />

Kohl-Süppchen 1/65<br />

Kümmel-Frühkartoffeln mit Bodenseeforelle 27/44<br />

Lammragout mit Chicorée und Kartoffeln 12/49<br />

Laucheintopf mit Kartoffeln und Würsten 7/48<br />

Lauchwähe mit Schinkenwürfeli 48/45<br />

Nussköpfli mit grünen Bohnen 39/49<br />

Nüsslisalat mit lauwarmen Birnen 3/43<br />

Nuss-Thymian-Brötchen 44/44<br />

Pilz-Gratin 35/45<br />

Pizza mit Grünspargeln und Rohschinken 19/46<br />

Polenta-Auflauf mit Lauch und Bündnerfleisch 11/40<br />

Quitte 42/39<br />

Radieschen 18/43<br />

Randenwürfel an Ingwersauce 14/43<br />

Rezeptwettbewerb 36/41<br />

Rhabarber-<strong>St</strong>reuselkuchen 21/48<br />

Rosenkohlragout 6/49<br />

Rüebli, Schweizers liebstes Gemüse 47/53<br />

Rüebli-Risotto 47/53<br />

Schaubacken an der Olma 43/42<br />

Schnittlauchbrötli 18/42<br />

Schokoladen-Roulade 16/49<br />

Schweizer Frühkartoffeln sind da 27/44<br />

Sellerieplätzli vom Rheinhof 2/49<br />

Siedfleischgratin in Zwiebelsauce 5/40<br />

Sommerdrinks und -tees 27/41<br />

Soufflé mit Saisongemüsen 28/43<br />

Spinatkugeln auf Kartoffeln oder Getreide 23/45


Sprossen und Keimlinge 9/49<br />

Suure Mock mit Knöpfli 45/43<br />

Tiramisù mit Appenzeller Alpenbitter 37/42<br />

Winterwald-Likör 47/54<br />

Zucchetti-Käse-Kuchen 34/44<br />

Zucchetti-Piccata mit Peperoni-Risotto 32/43<br />

Zwetschgen beschwipst mit Glace 38/48<br />

16.2 Befragt zu<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Aemisegger Hans, Lutzenberg 47/52<br />

Bachmann-Bühler Agnes, Uznach 11/39<br />

Barandun Jonas, <strong>St</strong>.Gallen 35/42<br />

Berger Andrea, Bertschikon 49/47<br />

Bodenmann Konrad, Gais 23/41<br />

Forrer Willi, Klosters-Dorf 41/56<br />

Frischknecht Niklaus, Urnäsch 29/42<br />

Fuchs Mäddel, Gais 27/40<br />

Fuchs Resi, Frümsen 7/51<br />

Fuchs-Elkuch Sonja, Schlatt 46/48<br />

Gantenbein Hans, Waldstatt 10/47<br />

Gervasoni Karin, Walenstadt 1/64<br />

Gienal Susanna, Sargans 33/44<br />

Grünenfelder Hannes, Wangs 17/40<br />

Gubser-Truniger Hans, Unterterzen 3/42<br />

Hasler Geiser Agathe, Braunau 43/45<br />

Hengartner Rösli, Zuckenriet 44/41<br />

Hoffmann Ute, Bad Ragaz 26/36<br />

Hörler Rosie, Appenzell 25/45<br />

Keller Silvana, Jonschwil 19/45<br />

Kid Danyela, Weesen 37/43<br />

Krucker Matthias, Schwellbrunn 12/48<br />

Lang Bäse, Giswil 2/50<br />

Langenegger Philipp 21/44<br />

Langhans-Bless Alice 16/47<br />

Länzlinger Vroni, Mosnang 36/40<br />

Marugg Matias, Scuol 31/41<br />

Mätzler-Tschirky Astrid, Bad Ragaz 48/44<br />

Meile Albert, Dussnang 8/52<br />

Moser Louis, Trübbach 40/68<br />

Nigg Florian, Mels 22/39<br />

Nüesch Catherine, Balgach 50/48<br />

Pfiffner Patrik, Mels 24/45<br />

Quaile Sascha, <strong>St</strong>.Gallen 45/40<br />

Räbsamen Paul, Mosnang 32/41<br />

Raschle-Alder Ruth, Walde 14/49<br />

Räss-Belz Rösi, Eggerstanden 30/39<br />

Reicherter Helene, Frümsen 13/52<br />

<strong>inhaltsverzeichnis</strong> <strong>–</strong> <strong>2011</strong><br />

Rohner Silvia, Gossau 6/52<br />

Rutz Luzia, Nesslau 38/49<br />

Scherrer Jakob, Winterthur 42/42<br />

Schiesser-<strong>St</strong>einer Peter, Linthal 39/50<br />

Schlegel-Nadig Regula, Flumserberg 51/56<br />

Schmucki-Rüegg Sofie, Walde 18/40<br />

Schneiter Barbara, Flums 9/46<br />

Schnyder-Tremp Peter, Schänis 4/46<br />

Signer Ruth, Mosnang 15/48<br />

<strong>St</strong>äheli Arthur, <strong>St</strong>.Gallen 5/41<br />

<strong>St</strong>eingruber Werner, Hundwil 34/45<br />

Thüler-Cadore Graziella, <strong>St</strong>.Gallen 20/45<br />

Zahner-Kälin Rosmarie, Rapperswil 28/46<br />

16.3 Bedenkzeit<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Begreift ihr, was ich getan habe? 16/44<br />

Gott <strong>–</strong> ein tiefes Geheimnis 33/42<br />

Gott begegnen im Alltäglichen 25/43<br />

Gott traut uns etwas zu 45/44<br />

Gottes Massstäbe sind anders 37/44<br />

Ich will eine Brücke bauen 8/50<br />

Mehr als ein Geburtstagsfest 51/60<br />

Nicht im Garten Gottes jäten 29/37<br />

<strong>St</strong>ernstunden <strong>–</strong> Momente des Glücks 11/36<br />

Vom Schatten zum Licht 3/40<br />

Wir müssen unsere Ohren spitzen 21/46<br />

Woran hängst du dein Herz? 41/57<br />

16.4 Buchtipps und Kurzgeschichten<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Alles hausgemacht 25/46<br />

Berner und Schaffhauser Landfrauenküche 5/40<br />

Buchstabix 6/49<br />

Das Ende des grossen Fressens 23/46<br />

Das goldene Buch der Baumnuss 39/48<br />

Das Weihnachtshasser-Buch 49/44<br />

Das Wunder der Selbstliebe 28/42<br />

Der richtige Nikolaus 48/45<br />

Die besten Schweizer Rezepte 8/53<br />

Die Schwarzen Brüder 3/43<br />

Feuer <strong>–</strong> Rauch und Käse 26/41<br />

Garten! Das Grüne von Gu;<br />

Gartenpraxis Schritt für Schritt 20/42<br />

Körpersprache der Liebe 2/49<br />

Lass los, was dich klein macht 28/43<br />

Rauhnächte: Märchen, Brauchtum, Aberglaube 51/55<br />

17


<strong>inhaltsverzeichnis</strong> <strong>–</strong> <strong>2011</strong><br />

Schweizer Bäuerinnen und Landfrauen kochen 50/41<br />

Weiberleut 21/45<br />

Zwei an einem Tag 47/56<br />

16.5 15 Minuten...<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

... abschalten und Tee trinken 11/40<br />

... Abschied vom Gartenjahr 47/54<br />

... am <strong>St</strong>reiken 38/48<br />

... auf der Suche nach dem Wundermittel 1/68<br />

... Berichterstattung Sologeigenkonzert 8/49<br />

... dank Regen viel Zeit und Nähe 43/39<br />

... die gewonnene Zeit verplanen 32/43<br />

... es gibt ihn doch, den Nikolaus 50/39<br />

... fast ein kleiner Patriot 48/49<br />

... Forsicht geboten 44/37<br />

... Gedanken zum Traktorfahren 19/46<br />

... im Chlausefieber 51/66<br />

... im Wartezimmer 34/39<br />

... nachdenken über die Berufsehre 31/42<br />

... Schwalben beobachten 27/39<br />

... unter der Linde 24/41<br />

... warten auf die Türöffnung 37/47<br />

16.6 Garten<br />

Artikel Ausgabe/Seite<br />

Blumen, was sie verraten 31/35<br />

Derungs Claudia färbt mit Pflanzen 45/37<br />

Floristik im November 46/49<br />

Frühling ins Haus holen 13/50<br />

Gartentipp: Biologischer Trick<br />

gegen Kohlweissling 35/40<br />

Gartentipp: Monstranzbohnen anbauen 40/62<br />

Gartentipp: Sommerflor richtig pflegen 31/38<br />

Gartentipp: Zwiebelblumen-Arrangements 45/42<br />

Herbstdekorationen 37/41<br />

Mädesüss-Wildkraut 24/42<br />

Natur-Dekorationen festlich 50/44<br />

Naturschule <strong>St</strong>.Gallen, Bäume und <strong>St</strong>räucher 41/54<br />

Naturschule <strong>St</strong>.Gallen, mit Bäumen sprechen 23/40<br />

Naturschule <strong>St</strong>.Gallen, Trilogie Bäume<br />

und <strong>St</strong>räucher 20/41<br />

Schmetterlingsarten 22/43<br />

Töpfchenbewässerung 26/40<br />

Wildkraut Eberesche 40/63<br />

Wildkraut Quendel 30/38<br />

Wildkraut Schafgarbe 35/41<br />

Wildkraut Wegwarte 45/41<br />

18<br />

16.7 Familie und Erziehung, Bäuerin<br />

Ackermann Elsbeth, <strong>St</strong>ickatelier 39/43<br />

Alphornbläserin Aurelia Ulmann 8/47<br />

Alpine Rettung Ostschweiz 27/37<br />

Anderegg Vreni, Schönenberg-Wattwil 19/38<br />

Apéroservice Bürinnä-Apéro Linth 39/49<br />

Auboden Brunnadern: Ausbildungsinstitution 5/35<br />

Beten 17/34<br />

Bilder Inauen Johann Baptist, Enzler Albert 40/66<br />

Braunviehkönigin, Finalistin Barbara Rhyner 48/48<br />

Broger Natascha und Joe 40/59<br />

Chäshörnli mit Holdereprägel 32/42<br />

Derungs Claudia färbt mit Pflanzen 45/37<br />

Diebstähle in der Weihnachtszeit 47/48<br />

Dobler Monika,<br />

Kindertrachtengruppe Freudenberg 23/37<br />

Egli Andrea, Gähwil 25/37<br />

Erinnerung an verunfallte Menschen 43/37<br />

Eugster Irmgard, Oberbüren 36/37<br />

Feldtag für Bäuerinnen: Wildkräuter-Flurgang 20/37<br />

Ferientipp: Alp- und Kulturweg Schrina,<br />

Walenstadtberg 30/35<br />

Ferientipp: Chnobelweg Bächli-Hemberg 31/39<br />

Ferientipp: Flawiler Schoggiland Maestrani 26/33<br />

Ferientipp: Rhein-Schauen, Lustenau 28/37<br />

Ferientipp: Spiele- und Erlebnisweg Glarnerland 29/35<br />

Ferientipp: Wanderplausch im Glarnerland 27/35<br />

Frau Holle 51/53<br />

Frick Trudi, Bazenheid 12/41<br />

Frick Walter, Hausmann, Musiker, Kurator 43/43<br />

Frühkindliche Sprachförderung 21/39<br />

Gätzi Ruth, Weihnachtpost fürs Christkind 48/39<br />

Hager Rosmarie, weihnachtliche<br />

Geschenkideen aus Ton 46/44<br />

Hardegger Helen, Flawil 49/37<br />

Harder Andrea wurde Schwester M. Florence 51/62<br />

Himmel: Kindergedanken 17/38<br />

Hospizbewegung 9/43<br />

Hotel Mama 13/43<br />

Kinder und Weihnachten 51/58<br />

Konkubinat: Vorbeugen 23/42<br />

Lämmler Marianne, Niederglatt 47/45<br />

Landfrauenküche <strong>–</strong> Priska Scherrer mit dabei 48/46<br />

Lesen macht das Leben schön 6/43<br />

Line Dancers Libingen 18/35<br />

Logopädin Maja Eichholzer 21/42<br />

Mädchenglück statt <strong>St</strong>ammhalter 34/37<br />

Männer <strong>–</strong> Was Frauen wollen 2/44


Meyer-Nadig Rösli, 30 Lehrtöchter ausgebildet 22/38<br />

Mike Brunner: Vechschau für Spielzeugkühe 42/35<br />

Milchkontrolleure Dölf und Ruth Pfiffner 38/50<br />

Ministranten in Brülisau pflegen alten Brauch 16/46<br />

Mobbing bei Bauernkindern? 10/44<br />

Modeschau im Altersheim 44/38<br />

Mundartliteratur lebt 6/46<br />

Museum Appenzell, Krakauer Krippen 50/40<br />

Nigg Gaby, Fürggli 35/37<br />

Nörgeln 2/46<br />

Pilzkontrollstellen 35/43<br />

Rinderer Magdalena, «Bauer sucht Bäuerin» 7/52<br />

Rituale 3/37<br />

Schlegel Erika 15/42<br />

Segmüller Rosmarie, Gähwil 22/35<br />

Seifensiederin Astrid Nigg 49/40<br />

Singen 33/39<br />

Sonntagsruhe 33/46<br />

<strong>St</strong>offtiergeschichten 4/41<br />

<strong>St</strong>udie Ess-Trends im Fokus 51/57<br />

Tag der Bäuerin 43/40<br />

Teddy-Virus 4/38<br />

Traditionen 24/39<br />

Typische Frauenarbeiten auf dem Hof 41/51<br />

Untypische Frauenarbeiten 42/37<br />

Velotour Bodensee-Rhein des<br />

Kant. Bäuerinnverbandes SG 29/39<br />

Verein Krippenfreunde Liechtenstein 46/41<br />

Warum sind Junge knapp bei Kasse? 1/66<br />

Wattwiler Bäuerinnen, Samichlaus-Anlass 50/37<br />

Wenn Eltern alt werden 24/46<br />

Wunderchnäuel 47/50<br />

Zeitmanagement 38/45<br />

Zingg Eleonora, Gordon-Familientrainerin 7/45<br />

16.8 Haushalt und Arbeitstechnik<br />

Eier, gekocht nicht abschrecken 14/45<br />

Ostereier mit Kräutern,<br />

Gemüse und Beeren färben 14/44<br />

Waschen wie zu Grossmutters Zeiten 15/39<br />

16.9 Gesundheit<br />

Autosuggestion 28/40<br />

Bärlauch 15/46<br />

Bruker Max Otto 3/44<br />

Brustkrebs 32/35<br />

Gesundes Kinderzimmer 34/42<br />

Kosmetische Inhaltsstoffe 25/40<br />

<strong>inhaltsverzeichnis</strong> <strong>–</strong> <strong>2011</strong><br />

Krankheiten, von Tieren auf<br />

Menschen übertragen 44/35<br />

Krebs, und was dann? 32/37<br />

Mundhygiene 37/46<br />

Pferdewelt im Team erleben 17/41<br />

Rosmarin <strong>–</strong> Heilpflanze <strong>2011</strong> 19/41<br />

<strong>St</strong>illkampagne 19/44<br />

Wetterfühligkeit 39/46<br />

Wildkraut Augentrost 26/39<br />

16.10 Handarbeiten, Basteln, Nähen<br />

Bäuerinnen-Webstube-Sarganserland 1/61<br />

Flatterhose 30/42<br />

Flatter-T-Shirt 19/43<br />

Flicken 18/38<br />

Gamaschen selbst genäht 5/42<br />

Genähter bäuerlicher Alltag 11/38<br />

Hängesitz 18/43<br />

Pompon-Tiere aus Wolle 2/51<br />

Runder Anschlag ohne Hilfsfaden 9/47<br />

Runder Halsausschnitt ohne <strong>St</strong>ufen 47/49<br />

Schmuck aus Haaren 16/41<br />

Seifen herstellen 49/41<br />

Siebrötili 10/50<br />

<strong>St</strong>ricktipp: Schöne Ränder am Glattgestrickten 4/48<br />

<strong>St</strong>ricktipp: Abnähen mit einer Wollnadel 17/37<br />

<strong>St</strong>ricktipp: Rundstrickarbeit ohne Gässchen 15/45<br />

Vereistes aus Wasser und Farbe 47/55<br />

16.11 Bäuerinnentagungen, Anlässe<br />

Abschlussfeier am <strong>St</strong>rickhof 33/45<br />

Abschlussfeier bzb Buchs,<br />

Fachausbildung Bäuerin 36/44<br />

Abschlussfeier im Kloster Fahr 33/45<br />

Abschlussfeier Palottis Schiers 36/45<br />

Bäuerinnen- und Landfrauen 5/42<br />

Bäuerinnen- u. Landfrauentagung, Mogelsberg 11/33<br />

Bäuerinnenforum: Frauenfeld 50/46<br />

Bäuerinnenforum: Rechtliche <strong>St</strong>ellung 23/44<br />

Bäuerinnenschule Kloster Fahr, Abschlussfeier 7/53<br />

Bäuerinnenverband Appenzell,<br />

Jahresversammlung 13/48<br />

Bäuerinnenvereinigung <strong>St</strong>einach, Tagung 14/41<br />

Bäuerinnenvereinigung Walde, Tagung 12/44<br />

Bezirkstagung Bäuerinnen und<br />

Landfrauen Sennwald 13/46<br />

Glarner Bäuerinnen und Landfrauen, HV 15/44<br />

Hauswirtschaftsjahr BBZ Herisau 30/43<br />

19


<strong>inhaltsverzeichnis</strong> <strong>–</strong> <strong>2011</strong><br />

Hauswirtschaftsjahr Custerhof Rheineck 30/44<br />

Kath. Frauenbund und CBB, Tagung 7/49<br />

16.12 Kinderseite<br />

Bilderrahmen mit Erinnerungsstücken 32/39<br />

Blumendekorationen aus PET-Flaschen 24/43<br />

Brettspiele erfinden 44/42<br />

Buchstabenchaos 4/45<br />

Dekorationen für den Samichlaustag 48/42<br />

Dem Christkind und dem Mami helfen 50/42<br />

Fasnachtskostüme selbst gemacht 6/50<br />

Filzen mit der Filznadel 10/48<br />

Frösche sind unterwegs 26/37<br />

Gruppenspiele 28/44<br />

Hampelmann-Marionette 36/42<br />

Hexenzauber 42/40<br />

Karten mit Leimvorlage 20/43<br />

Kaufladen eröffnen oder auffüllen 8/54<br />

Mosaik aus gefärbten Eierschalen 16/48<br />

Murmelbilder 40/64<br />

Muttertag 18/41<br />

Osterbrunch 14/46<br />

Personalisiertes Kinderbuch 46/45<br />

Schmuck aus Perlen 12/46<br />

<strong>St</strong>eine mit Servietten verziert 22/40<br />

<strong>St</strong>empel selber machen 46/46<br />

<strong>St</strong>rassenmalkreide und Hüpfspiele 34/40<br />

Traumfänger 30/40<br />

Wassertiere für die Badewanne 4/44<br />

Webrahmen 38/52<br />

17 Verschiedenes<br />

Herbst, Eindrücke von Josef Dähler 44/27<br />

Idda von Toggenburg 32/12<br />

Landverein Tannenberg gegründet 34/20<br />

Landwirtschaftjahr 2010 1/21<br />

Majer Hans, Brand im Haus 34/32<br />

Rangers 83, Jahrestreffen 37/29<br />

Vergangenheit des <strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Bauers 47/25<br />

20<br />

18 Wettbewerbe<br />

Olma-Wettbewerb, die Gewinner 45/12<br />

Rätsel zum Berner Oberland, Auflösung 5/38<br />

Rätsel Jahresabschluss, Prättigau/Davos 51/64<br />

Sommerwettbewerb <strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Bauer 1 27/26<br />

Sommerwettbewerb <strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Bauer 2 28/17<br />

Sommerwettbewerb <strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Bauer 3 32/19<br />

Sommerwettbewerb <strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Bauer 4 33/17<br />

Sommerwettbewerb <strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Bauer 5 41/59<br />

19 Beilagen<br />

Kantonaler Bäuerinnenverband SG,<br />

Jahresbericht 2010 5<br />

Offa-Pferdemesse 14/36<br />

Olma-Gastkanton 41/33<br />

Olma-Vorschau 40/39<br />

Sommerwettbewerb <strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> Bauer 5 35/25<br />

<strong>St</strong>.<strong>Galler</strong> <strong>Bauernverband</strong>: Jahresbericht 2010 10<br />

Tier & Technik 7/29<br />

Weihnachtsgeschichte 51/45<br />

Weiterbildung <strong>2011</strong>/12 42

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