meine - N-ERGIE Aktiengesellschaft

meine
Gemeinschaft
gehört zu den wichtigsten Werten der Pfadfinderbewegung.
Unterwegs mit den Eckentaler Füchsen – Seite 4
Vor Ort | Seite 4
Mit den Pfadfindern im
Sommerlager
An sämtliche Haushalte
Service | Seite 8
Mit der N-ERGIE als Azubi in
die Berufswelt starten
Ratgeber | Seite 14
Mit Köpfchen die Heizung für
den Winter fit machen
Herbst 2012
in Nürnberg
Leben | Seite 16
Mit Wein und fränkischen
Spezialitäten in den Herbst
Das Kundenmagazin | www.n-ergie.de

Liebe Leserinnen
und Leser,
wo auch immer Sie die Sommerfrische verbracht
haben – die Hitzewelle im August brachte wohl
auch Sie ins Schwitzen. Im Harz wurde sogar eine
Rekord-Tropennacht gemessen: Der deutsche
Wetterdienst meldete mit 26,6 Grad Celsius die
wärmste Nacht seit Beginn der Wetteraufzeichnung.
Den größten Einfluss auf unser Wetter hat die
Sonne. Daneben wird die Bedeutung der Sonnenkraft
für die Energiegewinnung immer größer.
Bisher nutzen wir nur einen Bruchteil des tatsächlichen Energiepotenzials
der Sonne. Fachleute gehen davon aus, dass der strahlende Stern pro
Sekunde mehr Energie produziert, als die gesamte Menschheit in den
kommenden eine Million Jahren brauchen wird.
Ob Sonne, Wind oder Wasser – in den erneuerbaren Energiequellen liegt
unbenommen die Zukunft der Energieversorgung. Deshalb investiert die
N-ERGIE auch in den nächsten Jahren konsequent weiter in den verstärkten
Ausbau der regenerativen Energieerzeugung. Zahlreiche Projekte
wurden bereits verwirklicht. Und immer neue folgen: Im August haben
wir den ersten Spatenstich für unseren neuen Windpark bei Illschwang
(siehe Seite 9) gesetzt. Zugleich fördern wir mit unserem umfassenden
Beratungsangebot die sinnvolle und effiziente Nutzung von Energie.
Denn Energiesparen bleibt ein Schlüssel der Energiewende – die wir gern
gemeinsam mit Ihnen gestalten.
In diesem Sinne wünsche ich Ihnen einen sonnigen Herbst.
Ihr
Josef Hasler,
Vorsitzender des Vorstands der N-ERGIE
zEntralE
StörungSannahmE
Ausschneiden und aufheben
Erdgas/Wasser 0180 2 713600* oder 0911 263984
Strom 0180 2 713538* oder 0911 264370
Fernwärme 0180 2 713724* oder 0911 890315
* 6 Cent pro Anruf aus dem Festnetz, Mobilfunk höchstens 42 Cent pro Minute
KontaKt
Internet www.n-ergie.de
n-ErgIE Servicetelefon 0800 1008009*
n-ErgIE Servicefax 0911 802-3668
E-mail dialog@n-ergie.de
* kostenfrei innerhalb Deutschlands
Vor ort |
Seite 4–7
Service |
Seite 8–11
ratgeber |
Seite 12–15
leben |
Seite 16–20
Inhalt
Unterwegs in der Natur war
„meine N-ERGIE“ gleich zweimal:
mit den Pfadfindern (ab
Seite 4) und für pfiffige Deko-
Ideen (Seite 19).
Der Herbst ist aber nicht nur die
Zeit für ausgedehnte Spaziergänge
– im September beginnt
auch das neue Ausbildungsjahr
bei der N-ERGIE. Mehr zu den
Chancen für junge Leute lesen
Sie auf Seite 8.
Mit der kühleren Jahreszeit
rückt die nächste Heizsaison
näher. „meine N-ERGIE“ hat
Tipps dafür, wie man seine Heizung
fit macht (Seite 14).
Und natürlich gehört auch der
Genuss für Leib und Seele zum
Herbst. Wie wär‘s mal mit „Versoffenen
Jungfern“ (Seite 16)?

N-ERGIE heizt
dem Club ein
auch im neuen Vereinsgebäude des
1. FC Nürnberg am Valznerweiher sorgt
die N-ERGIE für Wärme. Im Rahmen
eines Contractings übernimmt sie für den
Verein alle Dienstleistungen, die bei der
Wärmeerzeugung und -versorgung anfallen,
wie zum Beispiel die Finanzierung und
den Betrieb der Wärmeanlage. „Uns war es
wichtig, die komplette technische Betriebsführung
der Wärmeversorgung ohne vereinseigene
Investitionen und Risiko an einen
bekannten und bewährten Partner zu
übergeben“, so Ralf Woy, Vorstand Finanzen
und Verwaltung des 1. FCN. „Mit der
neuen Wärmeanlage tragen wir dazu bei,
dass der Club auch bei der Energieeffizienz
ganz vorn mitspielen kann“, erklärt Josef
Hasler, Vorsitzender des Vorstands der
N-ERGIE.
Um das neue Vereinsgebäude an die Wärmeversorgung
anzuschließen, errichtete
die N-ERGIE eine 60 Meter lange Nahwärmeleitung.
Darüber hinaus wurden ein
406 Kilowatt starker Plattenwärmetauscher
und eine 70 Quadratmeter große Solarthermieanlage
integriert. Die Anlage
liefert pro Jahr rund 35.000 Kilowattstunden
Wärmeenergie. Die jährliche CO 2 -
Einsparung liegt bei rund elf Tonnen.
Und wie geht es weiter?
Eine unabhängige Jury entscheidet Anfang 2013
über die Vergabe der Gelder. Diese Jury setzt sich
zusammen aus:
Richard Bartsch,
Bezirkstagspräsident von Mittelfranken
Josef Hasler,
Vorsitzender des Vorstands
der N-ERGIE Aktiengesellschaft
Wolfgang Heilig-Achnek,
Redakteur der Nürnberger Nachrichten
Monika Porschet-Fratz,
Kundin der N-ERGIE Aktiengesellschaft
Dr. Tobias Rudolph,
Rechtsanwalt und Ombudsmann
der Korruptionsprävention
Claus Schmitt,
Kunde der N-ERGIE Aktiengesellschaft
Inge Weise,
Vorstandsvorsitzende
der Bürgerstiftung Nürnberg
Diese Jury wählt zu gleichen Teilen Projekte aus der
Region und aus der Stadt Nürnberg für die Förderung
aus. Danach informieren wir alle Bewerber der
Weihnachtsaktion über die Entscheidung und überweisen
die Fördergelder.
N-ERGIE Aktiengesellschaft
Am Plärrer 43
90429 Nürnberg
www.n-ergie.de
meine n-ErgIE 3/2012
Weihnachtsaktion
2012
12-07-24_Weihnachtsaktion.indd 1-2 04.09.12 08:28
VoRsICht
Gute Fahrt!
Die Diakonie team noris ggmbh
erhält für ihre täglichen Fahrten im
Pflegedienst von der N-ERGIE zwei
Elektrofahrräder aus ihrem Fuhrpark.
„Wir wollten uns schon lange Elektrofahrräder
anschaffen, um im Innenstadtbereich
Nürnbergs auf Kraftfahrzeuge
verzichten zu können und
gleichzeitig bei unserer täglichen Arbeit
etwas für den Umweltschutz zu
tun“, so Claudia Bucher, Geschäftsfüh-
WEIhnachtSaKtIon 2012
unSErIöSE gEWInnSpIElE
Immer wieder berichten Kunden, dass in ihrer „meine n-ErgIE“ gewinnspiel-
oder Werbeprospekte beigelegt waren. Diese materialien stammen
nicht von der n-ErgIE. Wir legen unserem Kundenmagazin generell keine
Drucksachen bei. Ebenso veranstaltet die n-ErgIE keine gewinnspiele, bei
denen reisen oder Stromgutscheine verlost werden. Wenn Sie unsicher sind,
wenden Sie sich bitte an unsere kostenfreie Service-hotline: 0800 1008009
Eine gute Tradition bei der N-ERGIE ist die Weihnachtsaktion. Statt Kunden und Partner
zu beschenken, spendet die N-ERGIE das Geld an gemeinnützige Projekte in Nürnberg
und in der Region. Dieses Jahr können sich generationenübergreifende Initiativen bewerben
– ab sofort bis 10. Dezember. Mehr unter www.n-ergie.de/weihnachtsaktion
rerin der Diakonie Team Noris. „Die
Spende der N-ERGIE kommt deshalb
genau richtig.“ Die N-ERGIE investiert
seit 2009 in die Anschaffung
von Elektrofahrzeugen und in eine
bedarfsgerechte Pilotladeinfrastruktur.
Darüber hinaus unterstützt die
N-ERGIE mit dem CO 2 -Minderungsprogramm
den Erwerb von Elektrofahrzeugen.
Weitere Infos online:
www.n-ergie.de/elektromobilitaet
Die Diakonie
team
noris steigt
künftig auf
Elektrofahrräder
Kurz gemeldet | auftakt 03

04 Vor Ort | Pfadfinder meine N-ERGIE 3/2012

Unterwegs mit den Pfadfindern
Etwas gUtEs tUn
was bewegt Kinder und Jugendliche heute dazu, sich bei den Pfadfindern zu engagie-
ren? „meine n-ERgIE“ besuchte den Hort Füchse aus Eckental im sommerlager.
Sie tragen die gemeinsame Kluft mit ihrem
Erkennungszeichen – dem Halstuch.
Sie gehen auf Fahrt, schlafen in
schwarzen Zelten, die Kohten heißen,
und singen gern. Sie treffen sich zum
Beispiel regelmäßig im Horst Füchse in
Eckental – Kinder und Jugendliche aus
Eckental, Heroldsberg, Kleinsendelbach
und Neunkirchen am Brand. Sie – das
sind Pfadfinder, die mit viel Begeisterung
und Engagement zahlreiche Stun-
meine N-ERGIE 3/2012
den ihrer Freizeit zusammen verbringen
und die Pfadfinderbewegung so ins
Heute tragen.
Verkehrte Welt
Johannes, Nico und Paul schwingen die
Hüften elegant und ausladend – fast wie
die Topmodels bei Heidi Klum. Knalliger
Lippenstift, Rouge auf den Wangen,
die Haare – soweit möglich – zu einer
damenhaften Frisur geflochten – die
Jungs sind die neuen Models. Aber sie
fühlen sich nicht wohl in ihrer Haut – so
verkleidet. Die Mädchen ein paar Meter
weiter haben mehr Spaß: Sie parken
kleine rote Bobbycars zwischen zwei
Holzstäben gekonnt rückwärts ein, sie
fechten mit zwei Ästen miteinander und
messen ihre Kraft beim Armdrücken.
Auf der großen Wiese in Rothenkirchen
in der Nähe von Coburg ist verkehrte
Welt. Der Horst Füchse des Pfadfinder-
Reportage | Vor Ort 05

Das Motto „Gegensätze“
verwandelt
Mädchen in Schwertkämpfer
und macht
aus Jungs Models.
Horstführer Philip
Gundlach und Gruppenführerin
Steffi
(Bild rechts) freuen
sich, dass das Programm
fürs Sommerlager
bei den Kindern
gut ankommt
bunds Weltenbummler aus Eckental,
der insgesamt 160 Mitglieder zählt, hat
hier seine Zelte aufgeschlagen. Das
Thema des großen Sommerlagers lautet
„Gegensätze“. Feuer und Wasser,
Sonne und Mond, Frau und Mann – jeden
Tag spielen die knapp 50 Pfadfinder
mit einem anderen Gegensatz. „Wir
Gruppenleiter haben das Programm
ausgearbeitet“, erklärt Philip Gundlach,
Gründungsmitglied und Horstführer.
„Die Kinder bringen hier aber auch ihre
eigenen Ideen ein.“ Klar, dass da so
manches Klischee im Tagesablauf auftaucht.
Beispiel: Frauen können nicht
einparken. Die Pfadfinderinnen beweisen
das Gegenteil. Oder: Jungs spielen
hart Fußball. „Wir haben wie die Männer
gekickt“, sagt die blonde Anja, 15,
die selbst eine Gruppe leitet.
Mitmachen, helfen, teilen
Mit Klischees kennen sich die Pfadfinder
aus. Schließlich begegnen sie immer
wieder dem Vorurteil, dass sie
sich in der Natur ihre Pfade und Pilze
suchen oder auf dem Markt selbstge-
backene Kekse verkaufen. Und: Tue jeden
Tag eine gute Tat – die bekannteste
Pfadfinderregel – aber lange nicht die
einzige. „Ich bemühe mich, jeden Tage
was Gutes zu tun – das stimmt“, sagt
Philip. „Aber als Pfadfinder erleben wir
viel mehr.“ Es geht um das Miteinander
in der Gruppe. Schon die Kleinsten,
die Biber zwischen drei und sieben Jahren,
lernen, sich in die Gruppe einzufügen,
Kompromisse einzugehen. Ihr
Motto: Mitmachen, helfen, teilen.
Dieses leben sie in den wöchentlichen
Gruppenstunden. „Bei uns geht es um
die soziale Komponente“, sagt Philip,
der selbst viel Idealismus einbringt.
„Wir basteln, spielen, backen, singen“,
erzählt die 18-jährige Wiebke aus dem
Pfadfinder-Alltag. Gemeinsam fahren
die Gruppen in den Oster- und in den
Sommerferien in ein Lager – mal in die
nähere Umgebung wie nach Pressig,
mal weiter weg. „Wir waren auch schon
in Schweden“, sagt Philip. Die Biber
und später auch die Wölflinge von sie-
ben bis elf Jahren lernen viel über die
Natur. „Fünf Bäume musste ich kennen“,
berichtet die sechsjährige Elena
stolz und deutet auf das Abzeichen an
ihrer Kluft.
Verantwortung tragen
Jeder Pfadfinder absolviert Leistungsproben
und erhält dafür, wenn auch
das Verhalten stimmt, als Anerkennung
ein Halstuch oder Abzeichen. Beim
alljährlichen Lauterburglauf treten die
Gruppen gemeinsam an. „Es geht nicht
nur um die Schnelligkeit“, sagt Ines, 14,
„wir müssen da zeigen, wie gut wir im
Team zusammen arbeiten.“ Darauf bereiten
sie sich in den wöchentlichen
Gruppenstunden vor.
Diese 90 Minuten jede Woche fordern
Zeit und Engagement von den Gruppenleitern.
„Für mich war das eine gute
Abwechslung neben der Schule“, sagt
Wiebke, die gerade ihr Abitur gemacht
hat. Und Ines unterstützt: „Man erinnert
sich an die eigenen Gruppenstunden,
lernt vieles in Vorbereitungs-
06 Vor Ort | Pfadfinder meine N-ERGIE 3/2012

kursen oder sucht sich Anregungen
in Büchern.“ Dennoch: „Wir haben
ein Nachwuchsproblem bei Gruppenleitern“,
sagt Philip Gundlach,
der wöchentlich etwa 14 Stunden in
die Pfadfinderarbeit investiert. Ab
zwölf können die Jugendlichen Hilfsgruppenleiter
werden, ab 14 Gruppenleiter.
In dieser Phase fordert die
Schule mehr Zeit. „Außerdem finden
es manche Jugendliche uncool, dann
bei den Pfadfindern zu sein“, sagt der
Student der Verfahrenstechnik.
Gemeinsame Erlebnisse
Davon ist in Pressig auf dem Jugendzeltplatz
nichts zu spüren. Alle haben
gemeinsam die zwei schwarzen Kohten
für die Pfadfinder und die Rover,
die vier weißen Alex-Zelte für die
Biber und Wölflinge sowie die Vierer-Jurte,
das Zentrum für alle, sowie
das Küchenzelt aufgebaut. Es geht
ans Essen fassen: Abgepackte Wurst
und Käse werden im Fluss gekühlt,
das Büffet wird auf einem Biertisch
meine N-ERGIE 3/2012
aufgebaut. Alle Pfadfinder von den
Bibern bis zu den Rovern stellen sich
in den Kreis, sie singen ein Lied. Zum
Abschluss folgt der Essenspruch:
„Guten Hunger – haut rein – aber
feste, dass es kracht. Alle Mann ran!“
Jeder holt sich Teller und Messer und
bedient sich am Büffet – dann sitzen
alle auf der Wiese im Kreis und
genießen ihre Brotzeit.
Nach sieben Tagen Ferienprogramm
auf dem Jugendzeltplatz bauen die
Mädchen und Jungen alles wieder ab.
„Und wir gucken nochmal alle zusammen
nach, ob kein Müll mehr
rumliegt“, sagen Elena und ihre siebenjährige
Biber-Freundin Paula,
„das ist nämlich wichtig.“ Echte
Pfadfinder eben.
Zusammen unterwegs sein,
aufgaben lösen, Zelte aufbauen
oder die Mahlzeiten
genießen – das Sommerlager
gehört zu den Höhepunkten
im Leben eines Pfadfinders
PfaDfINDER-GEScHIcHtE
Die Pfadfinderbewegung geht auf
den englischen General Robert
Baden-Powell zurück. Er veranstaltete
das erste Pfadfinderlager
1907 auf der englischen Insel
Brownsea Island. Danach entwickelte
Baden-Powell die Prinzipien
der Pfadfinderbewegung, die er in
seinem 1908 erschienenen Buch
„Scouting for Boys“ zusammenfasste.
In der ersten Hälfte des
20. Jahrhunderts breitete sich die
Pfadfinderbewegung auf der
ganzen Welt aus. Sie wurde schon
nach wenigen Jahren in drei Altersstufen
gegliedert, um altersgerechte
Lern- und Erlebnisräume zu
schaffen. Heute werden die Pfadfinder
in mehrere Altersstufen
aufgeteilt: Biber – 4 bis 6 Jahre,
Wölflinge – 7 bis 11 Jahre, Pfadfinder
– 12 bis 16 Jahre und Rover
– 16 bis 21 Jahre. Zur Pfadfinderbewegung
gehörten 2011 weltweit
über 41 Millionen Kinder
und Jugendliche aus 216 Ländern
und Territorien.
In Deutschland gibt es mehr als
140 Pfadfinderbünde. Die drei
größten Bünde sind die Pfadfinderschaft
St. Georg (DPSG), der
Verein Christlicher Pfadfinder
(VCP) und der Bund der Pfadfinderinnen
und Pfadfinder (BdP).
Der Horst Füchse aus Eckental gehört
zum Pfadfinderbund Weltenbummler
e. V., der Mitglied im
Deutschen Pfadfinderverband ist.
Reportage | Vor Ort 07

Start in die Zukunft
AuSbildung
bei der
n-ergie
die energiebranche entwickelt sich
besonders mit der energiewende zu
einem der spannendsten berufsfelder
für junge leute. „meine n-ergie“
fragte robert Szepanek, leiter
betriebliche Ausbildung bei der
n-ergie, welche Chancen die n-ergie
berufseinsteigern bietet.
Herr Szepanek, das neue Ausbildungsjahr hat gerade
begonnen. Welche Berufe können junge Leute bei der
N-ERGIE erlernen?
Wir bilden im gewerblich-technischen Bereich Anlagenmechaniker,
Elektroniker für Betriebstechnik, Mechatroniker,
Fachinformatiker für Systemintegration
und Chemielaboranten aus. Dazu kommen im kaufmännischen
Bereich die Kaufleute für Bürokommunikation
und für Dialogmarketing und die Industriekaufleute.
Wie viele Auszubildende hat die N-ERGIE derzeit?
Derzeit rund 160. Davon erlernen 120 einen gewerblich-technischen
Beruf, die übrigen einen kaufmännischen.
Frauen in der Technik
Theresa Heinz startete gerade in das 2. Lehrjahr
ihrer Ausbildung zum Elektroniker für Betriebstechnik.
„Strom hat mich schon immer interessiert.
Ich wollte wissen, was dahintersteckt“, erzählt
die 20-jährige Fürtherin. „Das fand ich
spannend, aber irgendwie liegt das bei uns
auch in der Familie. Mein Papa ist Elektriker,
und meine drei Geschwister arbeiten alle in technischen Berufen.“
Gut findet sie es, dass es unter den Azubis bei der N-ERGIE keinerlei
Vorbehalte oder Vorurteile gegenüber jungen Frauen in der Technik
gibt. „Wir arbeiten alle in einem Team zusammen, werden auch von
den Ausbildern als Truppe behandelt. Da gibt’s auch keine Extrawurst
für uns Frauen – in meinem Lehrjahr sind wir immerhin drei
bei den Elektronikern.“ Nach der Ausbildung möchte Theresa Heinz
studieren. „Ich habe ja vorher mein Fachabitur gemacht, und da soll
dann noch ein Studium in Richtung Installationstechnik folgen.“
Und wie viele Ausbildungsplätze gibt es jährlich?
Wir stellen jedes Jahr rund 40 neue Azubis ein. Für diese
Plätze haben sich zuletzt über 1.300 junge Menschen aus
der Region und aus Nürnberg beworben.
Wie wählen Sie die geeigneten Bewerber aus?
Unser Auswahlverfahren läuft in drei Stufen. Das erste
Auswahlkriterium ist das schulische Zeugnis. Hier betrachten
wir die entsprechenden Fächer und die Beurteilung
der Bewerber. Auch besuchte Praktika und Aktivitäten
in der Freizeit fließen ein. Für alles gibt es
Punkte, und wer gut abschneidet, kommt in Runde zwei
mit Auswahlworkshops, in denen Aufgaben zu lösen
sind und wir das Verhalten in der Gruppe ansehen. Am
Ende steht dann das Einzelgespräch als dritter Schritt.
Wann kann man sich für den Ausbildungsstart im
Herbst 2013 bewerben?
Sofort – das Auswahlverfahren läuft bereits. Bis Ende
Dezember 2012 soll das Verfahren abgeschlossen sein.
Welche Perspektiven bietet die N-ERGIE nach dem
Ausbildungsende?
Alle Azubis werden zunächst für 13 Monate übernommen
– sie können so Berufserfahrung sammeln und
haben mit ihrer Ausbildung auf dem Energiemarkt
auch sehr gute Chancen auf einen dauerhaften Arbeitsplatz.
Oder sie bekommen später die Möglichkeit,
bei der N-ERGIE auf eine feste Stelle zu wechseln.
Weitere Infos unter www.n-ergie.de/ausbildung
08 Service | Ausbildung meine n-erGie 3/2012

AuS mASSe
wird KlASSe
Aus Waldrestholz wird Strom und Fernwärme
für Nürnberg – das neue Biomasse-Heizkraftwerk
der N-ERGIE macht‘s möglich.
Im Sommer weihten Josef Hasler, Vorstandsvorsitzender
der N-ERGIE, Dr. Ulrich Maly,
Oberbürgermeister der Stadt Nürnberg, und
Alexander Gremm, Geschäftsführer der
Kraftanlagen München, die Anlage auf dem
Betriebsgelände der N-ERGIE in Nürnberg-
Sandreuth offiziell ein. Das Kraftwerk arbeitet
im Verfahren der umweltschonenden
Kraft-Wärme-Kopplung und erreicht dabei
einen Wirkungsgrad von etwa 85 Prozent.
Die Umstellung des Heizkraftwerks
Sandreuth von Kohle- auf Erdgasfeuerung
im Jahr 2005 hat für Nürnberg einen wesentlichen
Beitrag zur Luftreinhaltung geleistet.
Durch das Biomasse-Heizkraftwerk wird
dieses gute Ergebnis nochmals verbessert:
Als eine der ersten Anlagen in Deutschland
wird das Biomasse-Heizkraftwerk in ein bestehendes
System der Fernwärmeversorgung
integriert. Dabei können nochmals mehr als
28.000 Tonnen Kohlendioxid pro Jahr vermieden
werden. „In Zukunft stammen
sieben Prozent der Fernwärme
aus erneuerbaren Energien. Zudem
erzeugen wir mit unserem Biomasse-Heizkraftwerk
35 Millionen Ki-
lowattstunden Ökostrom pro Jahr.
Damit können rund 10.000 Dreipersonenhaushalte
versorgt werden“,
so Josef Hasler.
Die Anlage nutzt 51.000 Tonnen
naturbelassenes Frischholz aus
Brennstoffannahme
meine n-erGie 3/2012
Brennstoffl ager
Waldhackgut oder Landschaftspflege pro
Jahr, das aus der Region stammt.
So funktioniert‘s
Den Brennstoff bringen Lkw auf das Gelände.
Anschließend gelangt das Holz ins
Brennstofflager und wird dann zum Vorlagebehälter
des Biomassekessels transportiert.
Durch die Verbrennung der Holzhackschnitzel
wird das im Kessel zirkulierende
Wasser verdampft. Der Dampf erreicht dabei
eine Temperatur von rund 480 Grad
Celsius und einen Druck von 70 bar. Pro
Stunde erzeugt die Anlage 25 Tonnen
Dampf. Der Dampf wird in der Heizturbine
entspannt, die einen Generator antreibt, der
elektrische Energie erzeugt. Dieser Strom
wird in das Netz der N-ERGIE eingespeist,
die Abwärme aus dem Abdampf in das
Nürnberger Fernwärmenetz.
Wollen Sie das alles einmal vor Ort erleben?
Besichtigungstermine finden Sie online unter
www.n-ergie.de/fuehrungen
in das
3,8 bar
Dampfnetz
Heizkondensator
Elektrische Energie
6 MW
Turbinenraum
Generator
Biomassekessel
Dampfturbine
Fernwärmenetz
14 MW
Kesselhaus
3-Kammer
Gewebefilter
Kamin Aschesilo
bioerdGaS auS
GollhoFen
Bioerdgas erzeugt
eine neue Anlage in
Gollhofen-Ippesheim.
Diese Bioerdgasan-
lage realisierten die
beiden Unternehmen
N-ERGIE und E.ON
Bayern Wärme in der
gemeinsamen Gesellschaft
GOLLIPP Bioerdgas
GmbH & Co.
KG. Beide Partner sind zu je 50 Prozent
an dieser Gesellschaft beteiligt.
Die Anlage mit einer Gasleistung von
7,5 Megawatt verarbeitet pro Jahr rund
50.000 Tonnen Substrat aus nachwachsenden
Rohstoffen. Daraus gewinnt sie
rund 60 Millionen Kilowattstunden Biogas,
das auf Erdgasqualität gereinigt
und in das Erdgasnetz der N-ERGIE eingespeist
wird. Die Rohstoffe liefern
Landwirte aus der Umgebung.
Windpark an
der auTobahn
Anfang August 2012 setzten Landrat
Richard Reisinger, Josef Hasler, Vorstandsvorsitzender
der N-ERGIE, Manfred
Zischler, Stellvertretender Geschäftsführer
der infra fürth, Winfried
Klinger, Geschäftsführer der Stadtwerke
Schwabach sowie Ludwig Fürst, Geschäftsführer
der Jura Energy Flemma,
den 1. Spatenstich für einen Windpark
an der Autobahn A6 im Gemeindegebiet
von Illschwang. Auch Bürger können
sich über eine GbR künftig am
Windpark beteiligen. Er wird aus fünf
Windrädern bestehen. Zusammen
haben sie eine Leistung von rund
12 Megawatt und werden insgesamt
35 bis 39 Millionen Kilowattstunden
Strom erzeugen. Der Park soll im Frühjahr
2013 in Betrieb gehen. Die Kosten
belaufen sich auf 25 Millionen Euro.
erneuerbare energie | Service 09

Consumenta in Nürnberg
Bayerns führendeVerbrauchermesse
öffnet am
27. Oktober
2012 auf dem Messegelände in Nürnberg
zum 59. Mal ihre Tore und erwartet mit
nochmals erweitertem Angebot zahlreiche
Besucher. Zu den Consumenta-Themenwelten
gehört die ENBAU in der großen
Halle 1 – Bayerns größte Messepräsentation
zu den Themen Energietechnik, Bau, Ausbau,
Sanierung und regenerative Energien.
Die Aussteller bieten nicht nur Neuheiten,
Lesefest in Franken
AutoReN eRLebeN
Jedes Jahr im November geben die Laufer
Literaturtage einen Einblick in das aktuelle
Literaturgeschehen. In diesem Herbst präsentieren
vom 5. bis 11. November gefeierte
deutschsprachige Autoren ihre neuen
Bücher. Während die frisch gekürte Büchnerpreisträgerin
Felicitas Hoppe dem
Geheimnis der Identität nachgeht, beschwört„Weltensammler“
Ilija Trojanow
in seiner musikalischenLesungsperformance
die
Schönheit des ewigen
Eises und ihre
Verletzlichkeit mit
poetischer Bildgewalt.
Skurrile Episoden
und messerscharfe Beobachtungen
sind vom legendären deutschrockenden
Altmeister Heinz Rudolf Kunze zu erwarten,
der zugleich als genialer Sprachschöpfer
bekannt ist. Den Vorleser Kunze beglei-
Trends und Problemlösungen, sondern
auch Information und Beratung.
Energietipps und Verlosung
Halle 1, Stand 1 A91 – dort finden Sie die
N-ERGIE auf der Messe. Im Rahmen der
ENBAU sind die Experten der N-ERGIE
mit der Tarif-, Produkt- und Energieberatung
für die Besucher da. Sie haben viele
gute Tipps im Gepäck, wie jeder seinen
persönlichen Energieverbrauch mit einfachen
Mitteln reduzieren kann. Das spart
nicht nur bares Geld, sondern leistet
darüber hinaus einen wichtigen Beitrag
tet Jan Drees mit Percussions und Gitarrensynthesizer,
und am Schluss wird Kunze
selbst zur Gitarre greifen. Thrillerautor Jan
Costin Wagner tritt gleich mit Band auf
und stellt so seinen jüngsten Krimi um den
Ermittler Kimmo Joentaa vor.
Aber auch Freunde des Sachbuchs dürfen
sich freuen: Zu Gast sind Henning Scherf,
Felicitas Hoppe Heinz Rudolf Kunze (rechts) und Jan Drees
Bremer Aktiv-Pensionär und Verfasser des
Bestsellers „Grau ist bunt“, sowie der ehemalige
zweifache Ministerpräsident Bernhard
Vogel, der sich drängenden politischen
Fragen widmet.
zum Umwelt- und Klimaschutz. Aber
auch rund um die Themen Fernwärme,
Heizungsmodernisieurng und Wasser
gibt es Informationen. Erfrischen können
sich die Besucher an der Trinkwasserbar.
Und sie können ihr Los-Glück testen:
Wer den Stand besucht, kann an einem
Gewinnspiel teilnehmen. Als Preise winken
20 Heizungschecks, bei denen ein
Fachhandwerker die heimische Heizanlage
auf Herz und Nieren prüft.
Also – einfach vorbeikommen. Die Consumenta
ist bis zum 4. November 2012
geöffnet. Infos: www.consumenta.de
10 Service | Region meine N-ERGIE 3/2012

Immer wieder wurde Ulrike Schweikert für
ihren farbenprächtigen, lebendigen Erzählstil
gelobt: Die historische Romanautorin
liest aus ihrem ersten Band einer Spanien-
Trilogie und Markus Heitz – als Topstar der
Fantasyszene von Jugendlichen und Erwachsenen
gleichermaßen verehrt – entführt mit
dem dritten Teil der „Legenden der Albae“ in
die Welt dunkler
Mächte.
Für Kinder ab neun
Jahren hat der Autor
der 4 1/2-Freunde-
Serie Joachim Friedrich
einen neuen
Fall für das Detektiv-Team
„Kalle und
bernhard Vogel
Co.“ dabei.
Die Laufer Literaturtage gehören zur Festival-Gemeinschaft
Fränkische Literaturtage
LesArt. Zeitgleich, aber mit eigenen Programmschwerpunkten,
veranstalten Ansbach,
Lauf und Schwabach seit über 16 Jah-
meine N-ERGIE 3/2012
Ein begeistertes
Publikum folgt
den zahlreichen
lesungen
MobIlE bERatuNG VoR oRt
Das N-ERGIE Mobil ist auch im Herbst 2012
in der Region unterwegs. Die Experten der
N-ERGIE machen immer von 15:00 bis
18:00 Uhr Station: am 8. Oktober in Roßtal,
am 9. Oktober in Oberasbach, am 10. Oktober
in Veitsbronn, am 11. Oktober in Ammerndorf
und am 15. Oktober in Neuhof
a. d. Zenn. Am 5. November hält das Mobil
in Engelthal, am 6. November in Reichenschwand,
am 7. November in Henfenfeld,
am 8. November in Winkelhaid, am 12. November
in Diepersdorf und am 13. November
in Oettingen. Alle Standorte finden
Sie in den Gemeindeblättern und online
unter www.n-ergie.de/termine
ren das einwöchige Lesefest, das zu den
wichtigen Kulturereignissen in Franken
zählt. Infos: www.kubiss.de/lesart
Weitere Informationen, Programm, Podcast
mit Lesungen und Autoren-Interviews:
www.literaturtage-lauf.de
Kartenvorverkauf (ab 13.10.2012): Stadt-
bücherei Lauf, Turnstraße 11, 91207 Lauf,
Telefon: 09123 183450, Eintritt: im Vorverkauf
3 Euro, an der Abendkasse 5 Euro, Kinderveranstaltung:
Eintritt frei. Einlasskarten für die
Kinderlesung gibt es in der Stadtbücherei Lauf
www.LiteRAtuRtAge-LAuF.de
PRoGRaMM
• Montag, 05.11.2012,
20:00 Uhr, Bertleinaula,
Martin-Luther-Str.2
Heinz Rudolf Kunze &
Jan Drees, Vor Gebrauch
schütteln. Kein Roman,
Lesung mit Live-Musik
• Dienstag, 06.11.2012,
20:00 Uhr, Bertleinaula,
Henning Scherf, Wer
nach vorne schaut, bleibt
länger jung
• Mittwoch, 07.11.2012,
16:00 Uhr, Stadtbücherei,
Joachim Friedrich, 4 1/2
Freunde und der Spion im
Blümchenkleid (ab 9 Jahre)
• Mittwoch, 07.11.2012,
20:00 Uhr, Bertleinaula,
ulrike Schweikert,
Das kastilische Erbe
• Donnerstag, 08.11.2012,
20:00 Uhr, Bertleinaula,
Felicitas Hoppe, Hoppe
• Freitag, 09.11.2012,
20:00 Uhr, Bertleinaula,
Ilija trojanow, EisTau
• Samstag, 10.11.2012,
15:00 Uhr, Stadtbücherei,
Markus Heitz, Die Legenden
der Albae
• Samstag, 10.11.2012,
20:00 Uhr, Bertleinaula,
Jan Costin Wagner, Das
Licht in einem dunklen Haus
• Sonntag, 11.11.2012,
11:00 Uhr (Matinee), Bertleinaula,
bernhard Vogel,
Deutschland aus der Vogelperspektive/Mutige
Bürger
Region braucht das Land
| Service 11

Hundert Jahre Quellwasser aus dem Veldensteiner Forst
sprudelnde gescHicHTe(n)
das Wasserwerk ranna feiert in diesem Jahr seinen hundertsten geburtstag. ranna ist ein
Meilenstein in der Trinkwasserversorgung nürnbergs und eine technische Meisterleistung.
Harte körperliche
Arbeit bedeutete
der Bau des Wasserwerks
Ranna
sowie der Versorgungsleitung
nach
Nürnberg
Fragt man die Nürnberger nach ihrem Trinkwasser, fällt
häufig der Begriff „Ranna-Sprudel“. Diese liebevolle Beziehung
ist erstaunlich, liegt das Wasserwerk Ranna
doch rund 45 Kilometer nordöstlich von Nürnberg,
und die wenigsten dürften es schon einmal besucht haben.
Was sich eingeprägt hat, ist vielleicht seine idyllische
Lage im Veldensteiner Forst oder aber die Bedeutung
des Wasserwerks und seiner Fernwasserleitung für
die Nürnberger Trinkwasserversorgung. In diesem Jahr
feiert Ranna den hundertsten Geburtstag.
Wasser-Wettlauf
Um die Bedeutung von Ranna zu verstehen, lohnt sich
ein Blick zurück auf das 19. Jahrhundert. Die Industrialisierung
war im vollen Gange, und die Einwohnerzahl
Nürnbergs verzehnfachte sich innerhalb von hundert
Jahren auf 230.000 im Jahr 1899. All diese Menschen
brauchten Trinkwasser. Eine Herkulesaufgabe für die
Stadt, denn die Wasserversorgung Anfang des 19. Jahrhunderts
entsprach noch weitgehend dem Standard aus
der Zeit von Albrecht Dürer: 1.200 meist privat betriebene
Zieh- und Pumpbrunnen lieferten schlechte Qualität.
Deshalb brachen oft Krankheiten aus – wie die
Cholera-Epidemie 1854. 1856 übernahm der Rat der
Stadt Nürnberg die Verantwortung für die Wasserversorgung
und baute mit der Schwabenmühle das erste
kommunale Wasserwerk.
Zwischen 1885 und 1896
gingen die heute noch bestehendenWassergewinnungsanlagen
in Ursprung
bei Brunn und Krämersweiher
sowie in Nürnberg-Erlenstegen
ans
Netz. Aber erst mit
der Inbetriebnahme des
Wasserwerks Ranna im
Juni 1912 wurde der
Wettlauf von steigendem
Bedarf und
Trinkwasserlieferung
zeitweilig gewonnen.
Während der siebenjährigen
Bauzeit mussten
gewaltige technische
und logistische
Herausforderungen bewältigt
werden. Allein
für den Bau der Quellfassung
bewegten
rund 600 Arbeiter mit
20 Aufsehern, fünf
Bauführern und drei
Ingenieuren insgesamt
75.000 Kubikmeter
Erdreich und
17.000 Kubikmeter Dolomitsteine und -schotter. Die
Arbeiter waren vor Ort in Lagern untergebracht. Fotos
aus der 1912 erschienenen Festschrift zum Bau des Wasserwerks
Ranna zeigen, wie mühsam und gefährlich die
Arbeiten waren, vor allem beim Trassenbau. So mussten
sechs Stollen mit einer Gesamtlänge von fast sieben Kilometern
mit viel Handarbeit in den Berg getrieben
werden.
Am 18. Juli 1912 eröffnete der damalige Oberbürgermeister
von Nürnberg, Dr. Georg Ritter von Schuh, die
Wassergewinnung Ranna. Damit verdoppelte sich die
zur Verfügung stehende Wassermenge schlagartig auf
72.000 Kubikmeter pro Tag, und die Menschen mussten
erstmals ihren Wasserverbrauch nicht mehr einschränken.
1928 überschritt er erstmals die 100.000 Kubikmeter-Marke
– und stieg danach ständig weiter. Deshalb
begannen bald die Erschließungsarbeiten für die Fassung
Ranna II, zwei Kilometer nördlich von Ranna I.
Ranna II ging 1934 in Betrieb.
Die Nürnberger Wasserkatastrophe
In den ersten Nachkriegsjahren stieg der Wasserbedarf
Nürnbergs noch einmal sprunghaft an. Deshalb wurde
ein Pumpwerk zur Erhöhung der Transportkapazität
der Rannaleitung erbaut, das am 7. Juni 1950 ohne
Probebetrieb seine Arbeit aufnahm. Der Verzicht auf
12 Ratgeber | Trinkwasser meine N-ERGIE 3/2012

den Probebetrieb sollte sich als verhängnisvoller Fehler
erweisen. Ältere Nürnberger erinnern sich noch an
die „Wasserkatastrophe von Nürnberg“ im Sommer
1950: Die Rannaleitung brach an vier Stellen in Lauf,
Rückersdorf, Wetzendorf und Behringersdorf. Dadurch
sanken die Wasserstände der drei Hochbehälter
von Schmausenbuck auf Null und die verbliebenen
50.000 Kubikmeter Trinkwasser aus den anderen Wasserwerken
kamen meist
nur in den Kellern und
Erdgeschossen der Häuser
an. Zur Wasserkatastrophe
kam es, weil die
Graugussleitung die neue
Betriebsart nicht vertrug.
Seitdem wird die Rannaleitung
laufend saniert.
Zwar steht dafür heute wesentlich
mehr High Tech als
früher zur Verfügung, aber
auch die 2006 und 2007 abgeschlossenen
Sanierungen
des zweieinhalb Kilometer
langen Viehberg-Stollens
und des knapp einen Kilometer langen Gotthard-Höllberg-Stollens
erforderten mehrjährige Planung und seitens
des Nürnberger Wasserversorgers N-ERGIE einige
Millionen Euro.
Bei allen Sanierungs- und Reparaturarbeiten hilft die
auf den Zentimeter genaue photogrammetrische Vermessung
von Lage und Höhe der Rannaleitung. Seit
1998 wird sie von der zentralen Leitwarte der N-ERGIE
aus überwacht, geregelt und gesteuert. Sollte es zu einem
Störungsfall kommen, überträgt der Mitarbeiter in der
Leitwarte die Wasserversorgung von Ranna auf eines
der anderen Wasserwerke.
So sehen die
Eingänge in die
Stollen aus –
auf dem Bild
der Eingang
Hasselhof
meine N-ERGIE 3/2012
Ranna I ist eine der größten
Quellfassungen mit
natürlichem Auslauf, die
in Deutschland zur Trinkwassergewinnungherangezogen
werden. Das Wasser
wird lediglich gefasst
und weitergeleitet, und
zwar ganz ohne den Einsatz
von Pumpen. Deshalb steht
Ranna für eine besonders
umweltverträgliche Form der Trinkwassergewinnung.
Seit der Eröffnung des Wasserwerks Ranna und seiner
Fernleitung machten sich 1,5 Milliarden Kubikmeter
Trinkwasser auf die 45 Kilometer lange Reise nach
Nürnberg. Diese dauert über einen Tag.
Weitere Infos liefert die Broschüre zum hundertjährigen
Ranna-Jubiläum, die zum Herunterladen auf den Internetseiten
der N-ERGIE bereitsteht: www.n-ergie.de
WASSER-WISSEN
Die Stolleninspektion
gehörte schon
immer zu den
wichtigen Terminen
für die Mitarbeiter
der Wasserversorgung
• Trinkwasser wird aus Grundwasser, Seen und Flüssen gewonnen und in
Wasserwerken aufbereitet. Die Qualität wird so streng wie bei keinem
anderen Lebensmittel kontrolliert.
• Es ist eine persönliche Geschmackssache, ob man mehr oder weniger
Geld für Mineralwasser ausgibt oder einfach Leitungswasser trinkt.
Letzteres kann man pur genießen oder in Wassersprudlern mit Kohlensäure
versetzen – so verwandelt es sich im Handumdrehen in einen
sprudelnden Genuss.
• Die N-ERGIE wendet jährlich Millionenbeträge auf, um Trinkwasser-
Gewinnungsgebiete vor Verunreinigungen zu schützen. Ständige
Kontrollen sorgen dafür, dass man das Trinkwasser der N-ERGIE in allen
Lebenslagen bedenkenlos nutzen kann.
• Mehr als 30.000 physikalische, chemische oder mikrobiologische Einzeluntersuchungen
im Jahr besteht das N-ERGIE Wasser mit Bravour. Dabei
geht die N-ERGIE weit über den gesetzlichen Rahmen hinaus. Das Ergebnis
ist hygienisch einwandfreies, geschmacklich gutes Trinkwasser.
• Das Gesetz über die Umweltverträglichkeit von Wasch- und Reinigungsmitteln
teilt die Wasserhärtebereiche von Trinkwasser in drei Härtegrade
ein: weich, mittel und hart. Das Nürnberger Trinkwasser liegt nach dieser
Definition überwiegend im mittleren Härtebereich. Die N-ERGIE
empfiehlt deshalb, im gesamten Stadtgebiet Waschmittel entsprechend
dem Härtebereich mittel zu dosieren.
• Trinkwasser enthält viele lebensnotwendige Mineralstoffe wie Calcium,
Eisen, Kalium und Magnesium. Der Bedarf an Mineralstoffen wird
jedoch vor allem durch feste Nahrungsmittel gedeckt. Trinkwasser hat
lediglich eine ergänzende Funktion bei der Mineralstoffversorgung.
Trinkwasser | Ratgeber 13

Heizung warten, Energie sparen
So macHEn
SiE iHrE
HEizung fit
Vor dem Start in die Heizsaison lohnt es
sich, Heizung und Heizkörper gründlich
durchzuchecken. So wird’s in allen räumen
wohlig warm, und die Heizkosten sinken.
„meine n-ErgiE“ zeigt, wie Sie ihre
Heizung fit für den Winter machen.
Pumpe erneuern
Mit einer effizienten
Heizungspumpe lässt sich eine
Menge Strom sparen: Alte
Pumpen ziehen pro Jahr bis zu
800 Kilowattstunden, sparsame
neue Modelle begnügen
sich mit unter hundert Kilowattstunden.
Spart im Jahr
100 Euro und mehr. So rentiert
sich die Investition schon
nach kurzer Zeit.
Heizung warten lassen
Ein über längere Zeit vernachlässigter Heizkessel
braucht bis zu zehn Prozent mehr Energie als
nötig. Einmal im Jahr – möglichst vor Beginn der
Heizsaison – den Kessel deshalb gründlich warten
lassen. Der Heizungsinstallateur prüft Regel- und
Sicherheitstechnik, reinigt Kessel und Brenner,
tauscht Verschleißteile wie Brennerdüse sowie
Filter aus und misst die Abgaswerte. Bei Bedarf
justiert er den Brenner nach, entlüftet das Heiz-
system und füllt Wasser auf.
Tipp: Die Abgasmessung des Schornsteinfegers
ersetzt nicht die Heizungswartung. Der Mann in
Schwarz prüft nur, ob die Anlage die Emissionsgrenzwerte
einhält, wartet sie aber nicht.
Rohre dämmen
Frei liegende Heizungsrohre verschwenden Wärmeenergie: Pro ungedämmtem
Meter Rohr gehen jährlich bis zu 200 Kilowattstunden Wärme
verloren. Nicht nur Hobbyhandwerker können gut zugängliche Leitungen
im Keller ohne großen Aufwand selbst dämmen. Vorgeschlitzte
Isolierschläuche gibt’s im Baumarkt: Einfach übers Rohr stülpen und die
Anschlüsse mit Klebeband umwickeln. Bögen und Eckverbindungen mit
einem Messer zuschneiden.
Tipp: Dicke des Dämmstoffs mindestens so dick wie den inneren Rohrdurchmesser
wählen.
Heizkörper entlüften
Wenn der Heizkörper gluckert und nicht
mehr gleichmäßig warm wird, neigt
mancher Heizungsbesitzer dazu, die Vorlauftemperatur
hochzustellen. Dabei
müsste nur mal dringend Luft abgelassen
werden. Den Heizkörper zu entlüften ist
einfach und lässt sich ohne Probleme
selbst erledigen: Zunächst das Thermostatventil
aufdrehen. Am anderen Ende
der Heizung sitzt eine Entlüftungsschraube.
Gefäß darunterhalten und die
Schraube so lange öffnen, bis die Luft
entwichen ist und Wasser austritt.
Tipp: Pfeift der Heizkörper, ist meist keine
Entlüftung, sondern ein hydraulischer
Abgleich nötig.
HaNdwERkERsucHE
oNlINE
Ein qualifizierter Heizungsinstallateur
in Ihrer Nähe hilft
bei der Wartung des Wärmeerzeugers.
Die N-ERGIE
bietet im Internet eine Suchfunktion
an, bei der Sie Ihren
Fachhandwerker finden:
www.n-ergie.de/
handwerkersuche
14 Ratgeber | Heizung meine N-ERGIE 3/2012

Spürbar näher
fragEn SiE DiE EXPErtEn
Die Berater der n-ErgiE helfen ihnen bei fragen rund um den effizienten Einsatz von
Strom, Erdgas, Wasser und fernwärme oder bei der Produktwahl gern weiter.
Gerhard
Hofmann
berät die
Besucher im
kundenzentrum
der
N-ERGIE
Eva Rausch
hat als Energie-
und
umweltberaterin
viele
Tipps parat
Harald liebel
ist ebenfalls
als Energie-
und
umweltberater
für die
kunden da
meine N-ERGIE 3/2012
Was ist ein hydraulischer Heizungsabgleich?
Zeit für diesen Test ist es, wenn einige Heizkörper nur lauwarm, andere
dagegen bullig heiß werden. Die richtige Einstellung des Heizsystems
durch einen hydraulischen Abgleich löst das Problem dieser ungleichmäßigen
Wärmeverteilung. Dazu berechnet der Fachmann zunächst
die Heizlast für jeden Raum. Dabei spielen Dämmung oder auch Heizkörpergröße
eine wichtige Rolle. Danach werden die passende Heizwassermenge
für jeden Raum und der optimale Druck der Heizungspumpe
bestimmt. Daraus ergeben sich Werte, die der Monteur an den
Thermostatventilen jedes Heizkörpers einstellt. Zusätzlich können der
Pumpendruck und die Heizkurve des Kessels angepasst werden.
Ich habe gelesen, dass Erdgas-Brennwertkessel nur mit einem Abgassystem
betrieben werden dürfen, das nicht gegen Feuchte empfindlich
ist, Stimmt das?
Ja, das ist richtig. Denn wenn sich die Abgase im Schornstein abkühlen,
bildet sich dort Kondenswasser. Das greift das Mauerwerk an, und der
Kamin versottet. Diesen Effekt vermeiden Sie, indem Sie gleich mit
dem Einbau Ihres neuen Brennwertkessels ein korrosionsbeständiges
Abgassystem in den Schornstein einziehen lassen. Erdgas-Brennwertkessel
sind übrigens in jedem Fall eine gute Wahl – sie verbrauchen bis
zu 30 Prozent weniger Primärenergie als alte Standardheizkessel. Das
lohnt sich für Ihre Haushaltskasse und für die Umwelt.
Die kalte Jahreszeit beginnt bald – was muss ich für den Frostschutz an
meinen Wasserinstallationen beachten?
Besonders frostgefährdet sind Leitungen ohne Wasserdurchfluss oder
solche, die im Freien verlegt sind. Diese am besten absperren und entleeren.
Umhüllen Sie freiliegende Wasserrohre oder -zähler in nicht
frostgeschützen Räumen mit Isoliermaterial. Das zögert das Einfrieren
zumindest hinaus. Bei Dauerfrost helfen hier Frostwächter oder Heizbänder.
Achten Sie auch auf geschlossene Fenster im Raum mit dem
Wasseranschluss. Und: Bei längerer Abwesenheit die Heizung im abgesenkten
Betrieb laufen lassen und die Thermostatventile auf Frostschutz
drehen, damit Heizungsrohre und Heizkörper nicht platzen.
Haben Sie Fragen an unsere Experten? Dann rufen Sie die kostenfreie Servicenummer der N-ERGIE 0800 1008009 an oder
schreiben Sie eine E-Mail an energieberatung@n-ergie.de
Heizung | Ratgeber 15

Bio-Wein, Wurstspezialitäten und schwarze Nüsse
WeiN – aBer Natürlich!
in der Weinstube Bausewein in iphofen lässt es sich wunderbar schlemmen.
Und zum guten essen gibt es selbstverständlich Bio-Wein aus eigenem anbau.
Der Ton macht die Musik, der Geschmack
den Wein. Im Altstadthotel Iphofen, der angeschlossenen
Weinstube und dem Weingut
stehen die Bauseweins persönlich für die
hohe Qualität und die Freundlichkeit. Mutter
Ursula und Tochter Sabrina zeichnen für
Weinstube und Hotel verantwortlich; Vater
Mutter Ursula und Tochter Sabrina
Bausewein setzen auf fränkische
Spezialitäten und ganz viel Natur
Versoffene Jungfern
Zutaten:
Für den Teig:
3 Eier,
100 g Zucker,
70 g Mehl,
etwas abgeriebene
Zitronenschale,
Fett zum Ausbacken
Für die Soße:
½ bis ¾ l Rotwein,
100 g Zucker,
2 Stangen Zimt
16 Leben | Wein & Genuss
Karl Josef und Schwiegersohn Matthias
Popp sorgen für den guten Wein vom heimischen
Weinberg. Den machen die beiden
Winzer nach strengen Vorgaben des Anbauverbands
Naturland – so darf sich der Bause-Wein
Bio-Wein nennen.
In der gemütlichen Wirtstube lässt es sich
gut schlemmen: „Blaue Zipfel“ sauer, zugedeckte
Fränkli oder das Frankenpfännla
mit Mini-Bratwürsten und Mini-Knäuderli
(für Nicht-Franken: Hausmacherwurst)
bereitet Ursula Bausewein in der
kleinen Küche für die Gäste frisch zu.
Neben den fränkischen Wurstspezialitäten
– „das Fleisch dafür ist gerade mal acht
Kilometer unterwegs“, so Ursula Bausewein
– probiert die Köchin ständig Neues
aus. Ihre Erfindungen testet sie an Mann,
Tochter, Schwiegersohn und den beiden
Enkeln. Wenn’s schmeckt, finden die Gäste
die kulinarischen Kreationen dann auf der
Saisonkarte. Im Herbst empfiehlt die Frän-
Die Eier trennen, Eiweiße zu steifem Schnee
schlagen; Schaummasse aus Eigelb und
Zucker rühren. Mehl, Zitronenschale und
Eischnee unterheben. Rotwein mit Zucker
erhitzen und den Zimt dazugeben.
Teig mit einem Esslöffel in heißes Backfett
abstechen und von allen Seiten goldbraun
backen. Gut auf Küchenpapier abtropfen
lassen, anschließend in eine flache Schüssel
legen und sofort mit dem heißen Rotweingemisch
übergießen und servieren.
Achtung: Die Jungfern saugen die Soße
schnell auf.
kin ihre Spezialität, die schwarzen Nüsse –
Walnüsse, die sie selbst noch grün sammelt,
über Monate in Wasser und einem
speziellen Sud einlegt und dann serviert.
Auch Bio-Wein schmeckt
Zum leckeren fränkischen Essen in der
Weinstube gehört der gute Tropfen aus heimischem
Anbau. Dabei haben sich die Bauseweins
dem natürlichen Weinanbau verschrieben.
Die Trauben auf dem Weingut
wachsen dank Gesteinsmehlen, Molkepulver,
Schwefel und Bio-Dünger. „Das ist alles
Natur“, erklärt Sabrina Bausewein. „Unsere
Kunden haben den ersten Biowein kritisch
probiert und festgestellt: Der schmeckt ja
trotzdem.“ Heute werden die Bio-Winzer
nicht mehr belächelt; sie haben ihren Platz
unter anderem bei kleineren Weinhändlern
in Nürnberg gefunden. „Den meisten Wein
verkaufen wir aber immer noch hier direkt“,
freut sich die junge Chefin.
meine N-ERGIE 3/2012

meine N-ERGIE 3/2012
Schweinesteak mit schwarzen Nüssen
Zutaten:
Schweinrückensteaks,
3 eingelegte schwarze
Nüsse pro Steak,
Salz und Pfeffer,
Bratenjus
Die Schweinsteaks mit Salz und Pfeffer würzen und auf beiden Seiten rund
drei Minuten anbraten. Dann mit Bratenjus aufgießen. Die schwarzen Nüsse
in Scheiben schneiden und mit dem Sud der schwarzen Nüsse hinzugeben.
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack nachwürzen. Als Beilage eignen sich
zum Beispiel Eierspätzle.
Schwarze Nüsse
Schwarze Nüsse sind kandierte Walnüsse. Die Nüsse werden grün geerntet,
solange die Nussschalen noch weich sind. Die grünen Nüsse werden zunächst
mehrmals angestochen und über mehrere Tage gewässert, wobei das Wasser
häufig gewechselt wird. Danach brüht man die Nüsse ab und kocht sie in Zuckersirup
weich. Nun sind die Nüsse schwarz gefärbt und müssen noch einige
Wochen in dem Sirup reifen. In sterilen verschlossenen Gläsern halten sie sich
sogar einige Jahre.
Wein & Genuss | Leben 17

Matthias Rößler
bLitzsauber
Wie gut ist der Kärcher Hochdruckreiniger
balcony? Drei Leser haben es ausprobiert.
„Mit dem K 2.200 WB Balcony erleichtert
Kärcher die Reinigung von kleinen Flächen
wie Balkons oder Dachterrassen“, verspricht
die Produktwerbung. „Stimmt“,
meint Lesertester Matthias Rößler aus
Gailnau. „Ich habe Terrassendielen aus
Holz und den Belag aus Natursteinplatten
mit dem Balcony bearbeitet – alles ist super
sauber geworden. Auch bei den Autofelgen
hat das bestens funktioniert.“ Matthias
Rößler würde den Balcony Freunden
empfehlen oder schenken, „weil er ein
schnell einsetzbares und unkompliziertes
Alltagsgerät ist. Früher war das Hochdruckreinigen
immer eine Samstagsaktion
– jetzt geht‘s schnell mal nebenbei.“
Auch Gudrun Onken bestätigt dem Balcony
eine gute Reinigungsleistung. „Besser,
als ich das von Hand schaffe“, meint die
Testerin aus Oberasbach. „Leider fehlen
kleine Rollen am Gerät zum Hinterherziehen.
Und ein Zusatzgerät zum Auffangen
der Schmutzteile, die sich beim Reinigen
lösen, wäre auch hilfreich.“ Das Arbeiten
mit dem Balcony fand Gudrun Onken
18 Leben | Lesertest
Gudrun Onken
leicht, auch wenn sie es nach längerem Gebrauch
doch im Arm gespürt hat: „Unsere
Terrasse war stark verschmutzt und es waren
zwei Arbeitsgängen nötig, aber es hat
sich gelohnt.“
Das Ergebnis nach dem Einsatz auf seinem
Balkon fand Thomas Dulle ausreichend.
„Auch der Spritzschutz funktioniert, wenn
man den Feger exakt führt. Aber für wirklich
kleine Flächen ist auch der Balcony
überdimensioniert“, so der Nürnberger.
Den Kärcher Balcony gibt es zum Beispiel
unter www.kaercher.de im Onlineshop für
129,99 Euro oder ebenfalls online unter
www.amazon.de
JEtzt bEwERbEN!
Thomas Dulle
Putz-tIPPs
Haare einfach trockenpusten war gestern – ein ganz neues
Erlebnis versprechen Ionen-Haartrockner. Kann der Braun
Satin Hair 7 dieses Versprechen einlösen? Wenn Sie es ausprobieren
wollen, bewerben Sie sich bis zum 31. Oktober
2012 als Lesertester. Per Postkarte mit Ihrer Anschrift und
Telefonnummer an die N-ERGIE Aktiengesellschaft, Service-
Center, Stichwort: Lesertest/Fön, Am Plärrer 43, 90429
Nürnberg. Oder online: www.n-ergie.de/lesertest
• Bei normalem Schmutz genügen
Allzweckreiniger, Scheuermilch oder
Spülmittel. Nur bei hartnäckigen
Fettablagerungen oder Kalkbelägen
helfen Kraftreiniger besser.
• Diese säurehaltigen Mittel nur sparsam
und gezielt verwenden, denn
viele greifen Kunststoffe, Fliesen
oder Emaille an. Fettlöser können
Holz oder lackierte Oberflächen
schädigen.
• Badewanne, Dusche, Waschbecken
und Armaturen nach Gebrauch
immer gleich mit einem Mikrofasertuch
trocknen – das vermindert
Kalkablagerungen und spart teure
Reinigungsmittel.
• Dosieranleitung beachten und vorhandene
Dosierhilfen benutzen.
Flüssige Reiniger kann man stärker
verdünnen als angegeben und
dafür öfter mal damit wischen.
meine N-ERGIE 3/2012

Deko-Ideen
Aus Alt wIrD Neu
Beim Herbstspaziergang findet sich so manches stück Natur, das in die eigenen vier
wände eine besondere Atmosphäre bringt. Auch mit einem teil, das längst ausgedient
hat, kann man sein Zuhause verzaubern. Nachhaltig und umweltfreundlich.
Sitzen und Lesen
Wer alte Zeitschriften in der Papiertonne
versenkt, sollte damit schnell
aufhören. Sammeln lohnt sich –
wenn man dem niederländischen
Designstudio Spluss glauben
schenkt, kann man auf den Zeitschriften
sogar sitzen. Der Stuhl „Sit
and read“ besteht aus einem Gestell,
die Zeitschriften muss jeder selbst
einbauen – das designte Sitzmöbel ist
für 280 Euro zu haben. Viele weitere
Ideen für Designermöbel aus Recycling-Materialien
finden sich unter
www.stylinrooms.de
meine N-ERGIE 3/2012
Aufgemöbelt
Ein beleuchteter Couchtisch aus einer
alten Wäschetrommel, ein Stuhl
aus Jeans oder ein Schreibtisch
aus gebrauchten Tragflächen –
Reestore verarbeitet, was man
sich nur vorstellen kann. Ölfässer
werden zu Bänken, eine
Badewanne wird zum Sofa, ein
Einkaufswagen zu einem Sitzmöbel.
Die Möbel sind umweltfreundlich
in doppeltem Sinne: Es werden keine
neuen Ressourcen dafür gebraucht, und
die alten Materialien müssen nicht entsorgt
werden. Jedes der Möbelstücke ist
außerdem noch ein Unikat. Leider noch
kein Versand nach Deutschland, aber ein
guter Ideengeber. www.reestore.com
Aus Wein wird Licht
Im Wein liegt die Wahrheit –
oder manchmal auch das
Licht. Dafür sorgt das Weinlicht,
das ein besonderer Hingucker
bei herbstlichen Festen
ist. Oben besteht es tatsächlich
aus einer echten Weinflasche.
Der raffinierte, abnehmbare
Sockel aus geräuchertem
Eichenholz. Hergestellt wird das Weinlicht (Maße
ca. Ø 7,5/H 28 cm), das für 29,95 Euro zu bestellen
ist, in den Wendelsteinwerkstätten von Menschen
mit Behinderung. www.vivanda.de
Natur pur
So kann man sich Natur nach Hause holen:
Die Teelichthalter aus Birke kann man bei
Dekowerk mit ein paar Klicks bestellen. Für
5,80 Euro zaubert man im Herbst und in
der Adventszeit eine schöne Atmosphäre in
die eigenen vier Wände. Wer ein bisschen
geschickt ist, kann sich auch selbst eine
solche stimmungsvolle
Lichtquelle basteln.
www.deko-werk.de
Tipps zum Selbermachen
Wer zu Hause genug Materialien hat, wem aber noch die Ideen fehlen,
der sollte mal im Brigitte-Buch „Wohnideen aus Recycling-Materialien“
blättern. Hier gibt es 51 Tipps, wie sich Sachen recyceln lassen,
die vielleicht schon lange im Keller stehen und einstauben. Da wird
aus einem Besenstiel eine wunderschöne Garderobe, aus alten Dachlatten
eine Designerbank, aus schnöden Bonbondosen und Kartons
ein farbenfrohes Heim für Erinnerungen und aus einer Plastikflasche
eine fabelhafte Balkonbeleuchtung.
www.brigitte.de/wohnen/brigitte-kreativ-edition
98,00 E
Fundgrube | Leben 19

Die Glückszahlsuche
Wir verlosen eine espressomaschine Philips saeco intelia One Touch im Wert von
700 euro. ermitteln sie einfach die Glückszahl, wenn sie gewinnen wollen.
Seite: ___ ___
So wird’s gemacht: Die drei Bildausschnitte
oben stammen von Fotos aus diesem Heft.
Finden Sie die Fotos und notieren Sie jeweils
die Seitenzahl des Originalfotos. Dann rechnen
Sie die Zahlen zusammen. Die so ermittelte
Summe ist Ihre Glückszahl.
Einsendeschluss ist der 15. November 2012.
Gewinne: „meine N-ERGIE“ verlost dieses Mal
eine Espressomaschine im Wert von 700 Euro
und 50 weitere Preise. Viel Glück!
Teilnahmebedingungen: Mit arbeiter der
N-ERGIE und ihre Angehö ri gen können nicht
teilnehmen, der Rechtsweg ist aus geschlossen.
Sammeleinsendun gen bleiben unberücksichtigt,
alle Ge win ner werden schriftlich
benachrichtigt. Hauptgewinnerin des Glückszahlrätsels
in der vorigen Ausgabe ist
Helene Sauter aus Dettelbach. Sie freut
sich über eine Outdoor-Digitalkamera Canon
PowerShot D20 im Wert von 540 Euro.
20 Leben | Glückszahlsuche
+ Seite: ___ ___
+
Schreiben Sie Ihre Glückszahl
auf die Antwort postkarte
und schicken Sie diese an:
N-ERGIE Aktiengesellschaft,
Service-Center, Stichwort: Glückszahl,
Am Plärrer 43, 90429 Nürnberg
Seite: ___ ___
Sie wollen perfekten Espresso oder Cappuccino auch
zu Hause genießen? Mit der Philips Saeco Intelia One
Touch Cappuccino HD8753/11 gelingt das auf
Knopfdruck. Die Maschine ist leicht zu bedienen,
reinigt und entkalkt sich automatisch und ist mit
einem spülmaschinenfesten Milchbehälter ausgestattet.
Der ebenfalls automatische Standby-Modus
spart Energie. Das Fassungsvermögen für Kaffeebohnen
liegt bei 300 Gramm, in den Wassertank
passen 1,5 Liter. Die Philips Saeco Intelia wiegt
10,8 Kilo und ist im stylischen Schwarz mit einem
ABS-Kunststoffgehäuse, Edelstahlgitter und Tassenhalter
aus Edelstahl in jeder Küche ein Blickfang.
Oder online:
www.n-ergie.de/
gewinnspiele
Glückszahl
= ___ ___
ImPRESSum Herausgeber: N-ERGIE Aktiengesellschaft, Am Plärrer 43, 90429 Nürnberg, Telefon 0911 802-58050 Vorsitzender des Aufsichtsrats: Dr. Ulrich Maly,
Oberbürgermeister Vorstand: Josef Hasler (Vorsitzender), Karl-Heinz Pöverlein, Dr. Thomas Unnerstall Sitz der Gesellschaft: Nürnberg Eingetragen beim
Amtsgericht Nürnberg unter HRB 17412 Redaktion N-ERGIE: Melanie Söllch (verantw.), Susanne Ebeling, Dr. Sabine Ihle, Dr. Heidi Willer Redaktion Frank Trurnit
& Partner Verlag GmbH, Putzbrunner Straße 38, Ottobrunn: Angelika Riedel (ChR), Antje Meyen, Nina Döllein (Gestaltung) Titelbild: Ekkehard Winkler Bilder:
S. 2, 15: Claus Felix; S. 3, 8, 9, 10-11 Nürnberg, 11 Region, 12-13: N-ERGIE; S. 4-7,16-18: Ekkehard Winkler; S. 10 Region: Tobias Bohm, Martin Huch; S. 11 Region:
David Freudenthal, Stadtbücherei Lauf; S. 19, 20: Hersteller Illustrationen: S. 9: Isolde Kolb Druck: Offset Druck, Nürnberg
meine N-ERGIE 3/2012

Name
Straße
PLZ/Ort
Telefon
E-Mail
Ich bin damit einverstanden, Informationen der
N-ERGIE auf elektronischem Weg zu erhalten.
Ich bin damit einverstanden, über attraktive
Angebote der N-ERGIE telefonisch informiert zu
werden. Dies gilt bis zu einem Widerruf meiner
Einwilligung.
N-ERGIE Aktiengesellschaft
Service-Center
Stichwort: Glückszahl
Am Plärrer 43
90429 Nürnberg
Bitte
freimachen
mit 0,45 !
Verschicken Sie doch auch
mal eine elektronische Postkarte:
www.n-ergie.de > Info &
Unterhaltung > E-Cards

Ich wär so gern bei dir
www.n-ergie.de
Ja, ich will gewinnen. Die Glückszahl lautet:
Seite: __ __ + Seite: __ __ +
Glückszahl
Seite: __ __
= __ __