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KOMMUNALES<br />

SPORT<br />

UNSERE STADT <strong>Stadtgemeinde</strong> <strong>Stockerau</strong><br />

Sommerzeit = Grillzeit!<br />

Bitte wählen Sie den Standort<br />

Ihres Grillers so, dass es<br />

vor allem beim Anzünden<br />

der Grillkohle zu keinen<br />

Belästigungen der Nachbarn<br />

kommt.<br />

Die Auswahl der Grillkohle<br />

hat einen großen Einfluss<br />

auf das Ergebnis Ihrer Grillvorhaben!<br />

Eine möglichst<br />

gleichmäßige Stückgröße<br />

(nicht zu groß) der Grillkohle<br />

hat den größten An-<br />

teil am Erfolg, sehr gut geeignet<br />

sind gleichmäßige<br />

Grillkohlebriketts, die der<br />

Handel anbietet.<br />

Bedenken Sie ferner, dass<br />

das Grillgut erst dann auf<br />

den Grill gelegt werden soll,<br />

wenn die Grillkohle gleichmäßig<br />

glüht. Dies ist dann<br />

der Fall, wenn die Oberfläche<br />

der Kohle hellgrau<br />

geworden ist und keine rote<br />

Glut mehr erkennbar ist.<br />

Achtung! Gefahr von Mülltonnenbränden durch<br />

Grillkohlenasche!!!!!<br />

Bitte beachten Sie, dass Grillkohlenasche noch nach<br />

Stunden Glutnester enthalten kann.<br />

Geben Sie diese Asche erst ein bis zwei Tage später in<br />

die Restmülltonne und vergewissern Sie sich, dass<br />

keine Glutreste mehr enthalten sind.<br />

Bitte beachten Sie: Abgebrannte Müllgefäße werden<br />

nur gegen Kostenersatz erneuert!<br />

Handprobe: wenn man<br />

seine Hand in ca. 15 cm<br />

Höhe über der Grillkohle<br />

nicht länger als 2 Sekunden<br />

halten kann, ist die optimale<br />

Hitze erreicht.<br />

Sie sollten auch nicht zu<br />

viel Kohle verwenden, da<br />

dadurch die Anheizdauer<br />

zu lang wird und die Kohle<br />

sehr ungleichmäßig anbrennen<br />

kann. Lieber<br />

nachlegen, wenn die richtige<br />

Hitze erreicht ist.<br />

Viel Spaß beim Grillen und<br />

guten Appetit!<br />

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Juli/August 2008 43

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