Erfolg durch Fortbildung - Handwerkskammer Erfurt
Erfolg durch Fortbildung - Handwerkskammer Erfurt
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Estrichleger-Handwerk<br />
Meistervorbereitungslehrgang und Prüfung in den Teilen I und II<br />
Teil I – Praxis<br />
• Auftragen und Verlegen von Sperrschichten,<br />
Verlegen von Unterlagen<br />
für Beläge<br />
• Verlegen und Abdecken von Dämmschichten<br />
und Randstreifen<br />
• Zuschneiden, Verlegen, Kleben und<br />
Verschweißen von Bahnen- und<br />
Platten belägen aus verschiedenen<br />
Stoffen<br />
(Voraussetzungen und nähere Hinweise Seite 13)<br />
Termin 12.10.2012 – 26.04.2014 | WEL<br />
Dauer 610 Stunden<br />
Ort Weimar<br />
Gebühr<br />
4.623,- €<br />
+ Prüfungsgebühr lt. gültiger Gebührenordnung<br />
Abschluss Prüfungszeugnis<br />
Teil II – Theorie<br />
Baustoffkunde<br />
• Arten, Eigenschaften, Lagerung, Verwendung,<br />
Verarbeitung und Entsorgung der<br />
berufsbezogenen Werk- und Hilfsstoffe<br />
Fachtechnologie<br />
• Unterkonstruktion, Estriche, Beläge<br />
• Berufsbezogene Arbeitsverfahren und<br />
-techniken, Güteanforderungen und<br />
Prüfverfahren<br />
• Vorschriften zur Vergabe von Bauaufträgen<br />
Fachrechnen<br />
• Aufmaßberechnungen<br />
• Wärme- und Schallschutzberechnungen<br />
• Baustoffbedarfsberechnung<br />
Kalkulation<br />
• Kostenermittlung unter Einbeziehung<br />
aller für die Preisbildung wesentlichen<br />
Faktoren<br />
Auskunft Gabriela Schaub | Telefon: 0361/67 07-371 | siehe Seite 8<br />
Fleischer-Handwerk<br />
Meistervorbereitungslehrgang im Teil II und Prüfung in den Teilen I und II<br />
Teil II – Theorie<br />
Fachrechnen<br />
• Gewichtsberechnung, Materialberechnung<br />
• Berechnung der stofflichen Zusammensetzung<br />
von Fleischerzeugnissen<br />
Fachtechnologie<br />
• Berufsbezogene Chemie<br />
• Ernährungs- und Gesundheitszustand<br />
von Schlachtvieh<br />
• Beschaffenheit, Lagerung und Verwendung<br />
von Fleisch<br />
• Zutaten und Zusatzstoffe sowie Verfahren<br />
zur Haltbarmachung<br />
• Arten und Wirkungsweise von Gewürzen<br />
(Voraussetzungen und nähere Hinweise Seite 13)<br />
Termin 07.09.2012 – 31.01.2013 | WEL<br />
Dauer 240 Stunden<br />
18 19<br />
Ort<br />
Gebühr<br />
<strong>Erfurt</strong><br />
(Lehrgangsort für Teil I: Berufs- und Technologiezentrum der<br />
<strong>Handwerkskammer</strong> Südthüringen, 10 Tage Vollzeitunterricht)<br />
1.773,- € (nur Teil II)<br />
+ Prüfungsgebühr lt. gültiger Gebührenordnung<br />
Abschluss Prüfungszeugnis<br />
Hygiene- und Lebensmittelrecht<br />
• Berufsbezogene Vorschriften des<br />
Hy gienerechts, Lebensmittelrechts und<br />
der Lebensmittelüberwachung, Tierkörperbeseitigung<br />
und Tierseuchenbekämpfung<br />
• Berufsbezogene Hygienemaßnahmen<br />
bei der Schlachtung und Fleischtransport<br />
Kalkulation, Verkaufskunde und -förderung<br />
• Kostenermittlung<br />
• Verkaufskunde und -förderung<br />
• Verarbeitungs- und Verwendungsmöglichkeiten<br />
von Fleisch<br />
Auskunft Gabriela Schaub | Telefon: 0361/67 07-371 | siehe Seite 8<br />
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