KULTUR- und FREIZEITEINRICHTUNGEN - Gemeinde Schlierbach

Informationsmappe
KULTUR- und FREIZEITEINRICHTUNGEN
Stift Schlierbach:
Das 1355 gegründete Zisterzienserstift prägt seit Jahrhunderten
unseren Ort.
Das barocke Bauwerk aus dem 17. Jhdt. bietet mit seiner
Geschichte immer ein attraktives Besichtigungsprogramm für
Gäste und auch Einheimische.
Die prunkvolle Stiftskirche, die eindrucksvolle Bibliothek, der
prächtige Bernardisaal und die gotische Schlierbacher Madonna
sind einzigartige Sehenswürdigkeiten und kostbare Zeugnisse unserer Vergangenheit.
Der Konvent des Klosters betreut die Pfarreien Schlierbach mit Sautern, Wartberg, Nußbach,
Kirchdorf, Micheldorf, Heiligenkreuz, Klaus, Steyrling, Steinbach am Ziehberg sowie Oberschlierbach
und Inzersdorf.
Mit vielen Arbeitsplätzen in den stiftseigenen Betrieben ist das Stift auch wichtiger Arbeitgeber für
viele SchlierbacherInnen.
1. Schaukäserei Österreichs:
Seit 1924 werden in der stiftseigenen Käserei Weichkäsesorten
mit Rotkultur hergestellt, die österreichweit bekannt und im
Lebensmittelhandel erhältlich sind.
Seit 1995 besteht auch die Möglichkeit die Herstellung der
Schlierbacher Käsespezialitäten in der Schaukäserei zu
beobachten.
Tausende Besucher nützen diese Attraktion um bei einer Führung viel Wissenswertes über Milch und
Käse zu erfahren und den Käsemeistern über die Schulter zu schauen.
Genusszentrum:
Zum 80-Jahr-Jubiläum der Käserei wurde im Jahr 2004 das
Genusszentrum errichtet.
Das moderne Gebäude beherbergt nicht nur den Klosterladen
bzw. das Käsegeschäft des Stiftes sondern ist auch Ort
zahlreicher Ausstellungen und Veranstaltungen.