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KABINETT GASTRONOMIE
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Das Steigenberger Grandhotel Petersberg
präsentierte den 1. History Lunch
Mit dem neu eingeführten
History Lunch ehrt das Steigenberger
Grandhotel Petersberg
monatlich die Länder der zahlreichen Staatsgäste, die sich
in dieser historischen Herberge versammelten. In Erinnerung des
Besuches Ihrer Exzellenzen Präsident der Republik Elfenbeinküste,
Herr Félix Houphouet-Boigny und Frau Thérese, im Juli 1967,
wurden an diesem Tag mit einer außergewöhnlichen Dekoration
neben dem klassischen Buffet zusätzlich afrikanische Spezialitäten
und Köstlichkeiten angeboten. Als besonderen Gast begrüßte
Direktor Vladimir Saal den Wirtschafts-Attaché und Botschaftsrat
der Botschaft Elfenbeinküste Berlin, Herr Sinali Bakayoko.
v.l. Direktor Hotel Steigenberger Grandhotel Petersberg Vladimir Saal, Wirtschafts-
Attaché und Botschaftsrat der Botschaft Elfenbeinküste Berlin, Herr Sinali Bakayoko
und Herr Karl Dürbeck, Generalkonsul Elfenbeinküste
Musikalisch wurde dieser besondere Tag
durch Michel Sanya Mutambala, einem
bekannten afrikanischen Trommler mit
Musik, die rhythmischer nicht sein kann,
untermalt. Eine kleine Ausstellung von
afrikanischen Künstlern des Künstler Vereins
Köln konnten bewundert werden.
Informationen für zukünftige
Buchungen, unter: Steigenberger Grandhotel Petersberg
Tel.: 0 22 23 / 74 0 oder E-Mail: info@petersberg.steigenberger.de
www.grandhotel-petersberg.steigenberger.de
Sushi trifft Cocktail im Maritim Hotel Bonn
Mit dem Titel Sushi trifft Cocktail bietet das Maritim Hotel
Bonn eine kulinarische Neuheit. Man trifft sich von 18-21
Uhr mit 18 – 20 Personen zum Cocktailtrinken und Sushikochen
in der Bar des Maritim Hotels. Angefangen vom
Reiskochen über die Zubereitung und das Zuschneiden vom
Gemüse, wie das Fisch beschaffen sein muss, wie es zubereitet
wird, wie die Sushis gerollt werden usw., erhalten die
Teilnehmer Unterweisung von einem eigens für diese Veranstaltung
engagierten Sushi-Koch. Und natürlich dürfen alle
Teilnehmer die selbst gekochten Leckereien auch verzehren.
Das nächste offizielle Sushi-Kochen findet am 12. September
statt.
Das großartige an der Idee ist aber auch, dass man einen
solchen Halb-Tages-Kurs komplett bestellen/mieten kann –
zum Beispiel um seinen Geburtstagsgästen eine Freude zu
bereiten. Den Ideen sind kaum Grenzen gesetzt. Auch hier
gilt die optimale Zahl von 18-24 Personen – Preis auf Anfrage.
Tel.: 0228 . 81 08 870
Kulinarische
Akademie
Goldene Pfeffermühle
von KABINETT
Wollen Sie Gast in unserer Kulinarischen Akademie
werden? Dann wenden Sie sich an unsere Redaktion,
und wir kommen zu Ihnen, um Sie und Ihre kulinarische
Kunst in Wort und Bild vorzustellen. Nachdem unsere
Leserinnen und Leser Sie kennen- und schätzen
gelernt haben, wenden sich diese an uns, um ihre
positiven Erfahren mitzuteilen.
Diejenige Gastronomie, die den meisten Zuspruch
wegen ihrer attraktiven und kreativen Menüs
erhält, wird von der Redaktion KABINETT mit einer
„Goldenen Pfeffermühle“ausgezeichnet. Das wird dann eine große
Feier, über die wir ausführlich in KABINETT berichten werden, um den
Gourmets und Gourmands die Chance zu geben, ihren Gaumen genüsslich
spazieren zu führen. Und das einmal erhaltene Logo der „Goldenen
Pfeffermühle“ wird bei uns immer seinen Ehrenplatz haben.
Goldene Pfeffermühle
von KABINETT
KABINETT GASTRONOMIE
gemalt von Jan Künster
Goldene Pfeffermühle
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