Rheuma – der fließende Schmerz Rheuma – der ... - Aktiv Plus

Vital & Gesund
Der Herbst
lädt ein...
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Was wäre der Herbst ohne Niederösterreichs
Gärten, Wiesenflächen
und Natur? Die Farbenpracht
genießen, lauschige Plätzchen entdecken,
die Gegend beim Wandern erkunden
und all die wunderbaren
Früchte ernten und genießen, die
über den Sommer gereift sind … Das
alles lässt die Herzen der Niederösterreicher
und Niederösterreicherinnen
– egal ob jung oder alt – höher schlagen.
„Wir sind überzeugt, dass jeder
Einsatz für Natur und Garten auch
gleichzeitig eine Steigerung der Lebensqualität
bedeutet“, meint Landeshauptmann-Stellvertreter
Mag. Wolfgang
Sobotka. Und so denken auch
viele seiner Landsleute und genießen
das Leben im Freien. Vor allem nun,
wenn uns die Natur mit ihren reifen
Früchten beschenkt.
Um den Hobbygärtnern Tipps und
Tricks beim Ernten und Genießen zu
geben, bietet die Initiative „Gesundes
Niederösterreich“ im Rahmen des Ernährungsschwerpunktes
2009 eine
Vortragsreihe zum Thema „Garten und
Ernährung“ für „Gesunde Gemeinden“
an. In Kooperation mit der Initiative
„Natur im Garten“ beraten Experten
und Expertinnen der “umweltberatung“
zum Anbau, zur Pflege und –
vor allem – zur Verarbeitung von Obst
und Gemüse und geben dabei wertvolle
Tipps für die Gesundheit. „Diese
abwechslungsreichen Vorträge dauern
rund 3 Stunden und bieten neben
Niederöstereichische Schmankerln
bei den „tut gut“-Wirten genießen,
ist ein köstliches Erlebnis.
Wenn die Luft noch schön warm ist, der Altweibersommer grüßen lässt und die Bäume sich in
den prächtigsten Farben zeigen – was bietet sich da mehr an, als seine freie Zeit in herbstlicher
Natur zu verbringen? Entweder beim Ernten im eigenen Garten oder in einem
lauschigen Gastgarten, in dem – vor allem nach einer schönen Wanderung – das Essen besonders
gut schmeckt oder aber bei einer der interessanten Herbstveranstaltungen, die
nun in ganz Niederösterreich stattfinden.
vielen praktischen Informationen
auch kleine Kostproben aus dem
Garten“, erklärt die Projektleiterin der
„Gesunden Gemeinden“ Walburga Steiner.
Die Vorträge reichen von „Gartenarbeit
– die gesunde Bewegung“ über
„Inhaltstoffe in Obst und Gemüse und
ihre Wirkung im Körper“ bis hin zu
„Tipps zum Haltbarmachen und Konservieren“.
Nähere Informationen zu
den Vorträgen und Terminen unter
www.gesundesnoe.at
Wer allerdings nicht selbst in freier
Natur Hand anlegen möchte oder ein
lauschiges Plätzchen außerhalb der
eigenen vier Wände sucht, der kann
in Niederösterreichs Gastgärten der
„tut gut“-Wirte die Seele baumeln lassen.
Da kulinarische Traditionen und
bodenständige Genüsse zu Niederösterreich
und seiner Kultur gehören,
zeigt die Initiative Gesundes Niederösterreich
gemeinsam mit ihren „tut gut“-
Wirten, dass Genuss und Gesundheit
keinesfalls im Widerspruch stehen.
„Die ‚tut gut‘-Wirte kochen saisonal,
regional und biologisch. Darüber hinaus
sorgen spezielle Kriterien für
mehr gesunde Abwechslung auf den
Speisekarten – mit viel frischem Obst
und Gemüse, Fisch und vegetarischen
Gerichten“, erklärt die Bereichsleiterin
Dipl.-Päd. Petra Nemec. „Und das
tut doppelt gut: denn gesundes Essen
schmeckt und steigert darüber hinaus
das Wohlbefinden.“
Nähere Informationen zu den „tut
gut“-Wirten finden sich auf der
Homepage der Initiative Gesundes
Niederösterreich, unter www.gesundesnoe.at.
Hier sind im Veranstaltungskalender
auch sämtliche Termine
vermerkt, die in den nächsten Wochen
in den „Gesunden Gemeinden“ in ganz
Niederösterreich stattfinden – von
Gesundheitstagen und Herbstwanderungen
über Vollmondläufe und
Yoga-Kurse bis hin zu Gesundheits-
Vorträgen in den niederösterreichischen
Landesklinken zu Themen wie
„Geistig fit ins Alter“ oder „Gesunde
Beine“ – und diese Termine können
alle interessierten Niederösterreicherinnen
und Niederösterreicher aufgrund
ihrer zahlreichen, vielfältigen
Themen und Inhalte bald zu „Herbst-
Zeit-Losen“ machen!
In der Vortragsreihe „Garten und Ernährung“
erhält man wertvolle Tipps zur Verarbeitung
von Obst und Gemüse.
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