4 - Landgasthof Fiedler
4 - Landgasthof Fiedler
4 - Landgasthof Fiedler
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EDITION FIEDLER<br />
Weißwein<br />
Weißwein<br />
Weißwein<br />
Weißwein<br />
0,1l / 3,20<br />
Schoppen 0,25l / 4,70 €<br />
Karaffe 0,5l / 8,90 €<br />
Flasche 0,75l / 13,10 €<br />
Rotwein Rotwein Rotwein Rotwein<br />
0,1l / 3,70<br />
Schoppen 0,25l / 5,80 €<br />
Karaffe 0,5l / 11,10 €<br />
Flasche 0,75l / 16,40 €<br />
Franken Franken Franken Franken<br />
Secco Secco Secco Secco<br />
Glas 3,80 €<br />
Flasche 19,80 €<br />
Destillat Destillat Destillat Destillat<br />
2cl / 2,60 €<br />
4cl / 4,00 €<br />
Bier Bier Bier Bier<br />
0,25l / 6,80 €<br />
0,75l / 17,80 €<br />
Edition Edition Edition Edition Moritz Moritz<br />
Moritz Moritz<br />
Liebe Gäste, Bier-, Wein-, und Destilatfreunde<br />
Edition <strong>Fiedler</strong> steht für Qualität, und hat sich in den letzten Jahren zu unserer eigenen<br />
Marke entwickelt. Angefangen hat alles 2005 mit einem Weißwein und ein Jahr später<br />
kam ein Rotwein hinzu, welche wir seitdem mit verschiedenen fränkischen Winzern alle<br />
Jahre neu kreieren. Unser Edition <strong>Fiedler</strong> Secco und der legendäre Williams naturtrüb<br />
war dann schon fast eine Pflicht, und hat sich gut in unsere Edition eingegliedert. Nach-<br />
dem Carmen <strong>Fiedler</strong> im April 2011 ihr Diplom als Biersommeliere erworben hat, kamen<br />
wir auch noch auf die Idee ein eigenes Jahrgangsbier zusammen mit unserer Brauerei zu<br />
kreieren, welches vor dem zweiten Brauprozess steht.<br />
Ein Ein starker starker Typ<br />
Typ<br />
Bei unseren Edition <strong>Fiedler</strong> Weißwein, haben wir uns wieder für einen Silvaner ent-<br />
schieden. Mit dem Weingut Max Müller 1 aus Volkach haben wir auch wieder einen per-<br />
fekten Partner für den Ausbau gefunden, welcher wie wir bei Franken-Wein-Schöner-<br />
Land ausgezeichnet ist. Das Weingut gehört somit zu den kleinen und feinen Spitzen-<br />
weingütern im fränkischen Weinland.<br />
Ein Ein exclusiver exclusiver Typ<br />
Typ<br />
Den roten <strong>Fiedler</strong>, welcher nach über 12 Monaten Reifezeit im 225 Liter Barriquefass<br />
gereift ist, gibt es seit April 2009 als Edition <strong>Fiedler</strong> Rotweincuvée.<br />
Ein Zusammenspiel aus den Reben Spätburgunder und Domina findet sich im harmoni-<br />
schen Einklang was diesen Wein zu einem exclusiven Typen macht.<br />
In der fränkischen Qualitätspyramiede findet er ohne Probleme seinen Platz unter den<br />
großen Franken. Um mitreden zu können sollten Sie diesen exklusiven Typen nicht ent-<br />
gehen lassen. Schon beim ersten Schluck und der Entfaltung des Geschmacks wird Ihr<br />
Gaumen den Abgang nicht mehr erwarten können.<br />
Ausgebaut wurde dieser Wein im nahegelegenen Weinort Ipsheim in Zusammenarbeit<br />
mit dem Weingut Bernd Hofmann.<br />
Ein Ein prickelnder prickelnder prickelnder Typ Typ<br />
Typ<br />
Seit Februar 2009 reiht sich in unsere Edition <strong>Fiedler</strong> Serie auch noch ein Franken<br />
Secco ein, welcher vom Weingut Herbert & Thomas Düll auf höchsten Qualitätsstandart<br />
für unser Haus und in Verbindung mit dem Namen <strong>Fiedler</strong> ausgebaut wurde. Man kann<br />
diesen Secco auch als „ ein prickelnder Typ“ bezeichnen, der hinzu noch ein fruchtiges<br />
Geschmackserlebnis für jeden Gaumen ist. Die ideale Einstimmung als Aperitif vor dem<br />
Essen oder auch einfach nur mal so. Lassen Sie sich einfach begeistern!<br />
Ein Ein Legendärer Legendärer Typ<br />
Typ<br />
Unser Williams Birne naturtrüb ist einzigartig, das er sogar vom Brenner Jürgen Rebhann<br />
patentrechtlich geschützt wurde. Er ist aber nicht nur einzigartig in der Herstellung, son-<br />
dern auch einzigartig im Geschmack. Ein Produkt für das man keine großen Worte<br />
braucht, wer Ihn noch nicht gekostet hat, dem entgeht was!<br />
Ein Ein hopfiger hopfiger Typ<br />
Typ<br />
Da wir Frankens erstes und auch einziges Restaurant mit eigener Biersommilière<br />
(Carmen <strong>Fiedler</strong>) sind, und Franken auch noch die größte Brauereiendichte der Welt<br />
haben, sahen wir es als Pflicht unsere Edition <strong>Fiedler</strong> in Zusammenarbeit mit unserer<br />
Brauerei, mit einem ganz besonderen Bier zu erweitern. Es handelt sich um ein „ India<br />
Pale Ale“ welches mit besten Aromahopfen eingebraut wurde. Ein Bier das nicht für den<br />
großen Durst, sondern mehr als idealer Begleiter zu kulinarischen Gerichten dienen soll.<br />
(Limited Edition 773 Flaschen)<br />
Edition Moritz<br />
Am 04.11.11 wurde unsere Edition <strong>Fiedler</strong> mit einer Edition Moritz gekrönt, eine vor-<br />
erst einmalige Sache. Wir haben eine komplette Lage aufgekauft, die bereits seit 2009<br />
im Barriquefass vom VDP-Weingut Störrlein & Krenig in Randersacker schlummert. die<br />
zur Taufe von Moritz <strong>Fiedler</strong> erstmals geöffnet wurde. Ein Pinot Noir der mit den ganz<br />
großen mithalten kann und eine Lagerfähigkeit von 20 Jahren hat. Ein einmaliger Wein<br />
den es nur bei uns im Restaurant gibt. Bitte haben Sie Verständnis das wir diesen Wein<br />
nicht zur Mitnahme verkaufen.<br />
Die Die Edition Edition <strong>Fiedler</strong> <strong>Fiedler</strong> für für Zuhause<br />
Zuhause<br />
Edition <strong>Fiedler</strong> Silvaner Ein Ein starker starker Typ Typ Flasche 7,00 € - Karton 6 Flaschen 40,00 €<br />
Edition <strong>Fiedler</strong> Barrique Ein Ein Ein exclusiver exclusiver Typ Typ Flasche 11,00 € - Karton 6 Flaschen 60,00 €<br />
Edition <strong>Fiedler</strong> Franken-Secco Ein Ein prickelnder prickelnder Typ Typ Flasche 9,00 € - Karton 6 Flaschen 50,00 €<br />
Edition <strong>Fiedler</strong> Williams naturtrüb Ein Ein Legendärer Legendärer Typ Typ Typ Flasche 18,00 € - Karton 6 Flaschen 100,00 €<br />
Edition <strong>Fiedler</strong> Pale Ale ein ein hopfiger hopfiger Typ Typ Flasche 15,00 €
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