Gräber für den Winter dekorieren lassen - Bauernblatt Schleswig ...

86 Garten BAUERNBLATT l 10. November 2012 ■
Die Mispel, botanisch Mespilus
germanica, kam vor langer Zeit
von Nordpersien nach Griechenland
und Rom, mit den Römern in
deren nördlich der Alpen gelegene
Stützpunkte. Damals wurde
der Strauch überall gezogen. Er
entwickelte sich im Klima Germaniens
so gut, dass er verwilderte
und schließlich sogar den germanischen
Zunamen erhielt.
Der Strauch wächst sparrig 3bis
6mhoch, hat auffallend große, filzig
behaarte Blätter, bildet ziemlich
große, einzeln stehende, weiße
Blüten erst Ende Mai/Anfang Juni
und daraus sogenannte Sammelnussfrüchte
in Form rundlicher Äpfelchen
mit tiefen, breiten Kelchgruben.
Da die Mispel selbstfruchtbar
ist, tragen auch einzelstehende
Exemplare.
Die Mispel ist kein Obstgehölz im
landläufigen Sinne, doch als Ergänzung
zu Kulturobstarten ähnlich
interessant wie Haselnüsse, Holunder,
essbare Ebereschen, Hagebutten-Wildrosen.
Das Gehölz gedeiht
in jedem tiefgründigen, nährstoffund
kalkhaltigen Gartenboden an
warmem Platz in Sonne bis Halbschatten.
Bei etwaiger Pflanzung
ist zu berücksichtigen, dass Mispelsträucher
mit der Zeit im Alter
oft breiter als hoch sind und deswegen
von vornherein genügend
GRÜNE TIPPS
‚Apollo‘ heißt eine Mahoniensorte,
die nicht nur wegen ihres Namens bemerkenswert
ist, sondern weil sie mit
etwa 100 cm Höhe niedriger bleibt,
als die Art Mahonia aquifolium und
reicher blüht. Sie ist immergrün und
ganz winterhart, ein Schmuckstück
für herbstliche und winterliche Gärten,
wächst in Sonne und Halbschatten,
kann sogar geschnitten werden.
Knospenblüher heißen Heidekrautsorten,deren
Knospen sich nicht öffnen,
sondern in einem bestimmten
Entwicklungsstand verharren, dabei
Farbe zeigen, sodass sie lange wirken,
zumal die Knospen von Heidekrautpflanzen
grundsätzlich stärker gefärbt
sind als offene Blüten. Außerdem
sind die Knospen auffallend widerstandsfähig
gegen wechselfeuch-
Mispelfrüchte sind speziell
Sie schmecken erst nach Frost
Freiraum vorsehen. Hin und wieder
entfernt man einige der ältesten
Äste. Das ist der ganze Pflegeaufwand.
Mispelsträucher mit reichem
Fruchtansatz entstanden im Laufe
der Zeit aus einigen regional angesiedelten
Auslesen wie
‚Großfrüchtige von
Nottingham’ oder ‚HolländischeGroßfrüchtige’.
Deren Früchte sind
größer und erscheinen
zahlreicher als jene der
Art. Während Letztere
im Angebot von Baumschulen
oft zu finden
ist, machen sich Sorten
rar. Die Art Mespilus
germanica wird wurzelecht
gezogen. Als
Unterlagen für die Kultursorten
dienen teils
Weißdorn-Sämlinge,
teils Birnenwildlinge
oder Quitten.
Der erste Frost bekommt
vielen Pflanzen
schlecht –Mispelfrüchte
macht er besser,weil
sie erst in überreifem
Zustand oder wenn
Frost sie teigweich gemacht
hat, angenehm
aromatisch süß-säuerlich
schmecken. Man
kommt eventuell auch
te, kalte Witterung und bleiben den
ganzen Herbst bis über Weihnachten
hinaus, vielleicht noch im Januar
schön. Es darf nur nicht zu kalt werden.
Großes Aufräumen auf der Staudenrabatte.Was
geschieht mit den abgeschnittenen
Trieben?
1. trocknen lassen und verbrennen:
schlechteste Lösung
2. ungeschnittene Triebe auf den
Komposthaufen: nicht sinnvoll, da sie
das Umsetzen erschweren
3. Triebe vor dem Kompostieren
häckseln: vernünftig, dann stören sie
nicht, lockern das Gemisch auf und
verrotten schnell
4. gehäckselte Triebe sofort im Garten
verteilen: arbeitssparend und daher
empfehlenswert
ohne Frost aus, indem sie etwa 20
Tage lagert wird. Den typischen
Geschmack verdanken die Früchte
Mineral- und Ballaststoffen, Kohlenhydraten,
vor allen Dingen Zucker,
Apfelsäure, Vitamin C. Die
Mispeln werden roh gegessen oder
verwendet sie zur Herstellung von
Saft, Gelee und Marmelade. Etwas
Ausgefallenes ist Mispellikör, eine
Delikatesse Früchte in Zucker-Essig-
Lösung. Man kann außerdem mit
anderen Obstarten mischen.
Ilse Jaehner
Mispelfrüchte fallen durch ihr ungewöhnliches Aussehen auf, weiße Mispelblüten durch
schöne Form und Größe. Foto: Ilse Jaehner
Schlingende Geißblattarten (Lonicera)
zählen zu den wichtigsten Kletterpflanzen.
Passende Plätze sind warm,
licht- bis hell beschattet. Sie werden
je nach Art und Sorte 2bis 4mhoch,
gerade richtig für Pergolen, Lauben,
Zäune, Gitter, Laternenpfosten, Fallrohre
von Regenrinnen und dergleichen
und um auf Bäume zu klettern.
Die Blätter von Artischockenpflanzen
sterben im Herbst ab.
Da Artischocken aus wärmeren
Ländern stammen, stellen hiesige
Winter sie mitunter auf harte Proben.
Deswegen sorgt man entsprechend
vor, häufelt zuerst an
und legt vor der eigentlichen
Frostperiode einige Fichtenzweige
über. Auch Herbstlaub taugt
als Schutz.
Die Ernte von Schwarzwurzeln muss
sorgfältig geschehen, denn sie brechen
leicht. Am besten Graben ausheben
und die Wurzeln hineinkippen.
Wer plant, in diesem Herbst
Obstgehölze zu pflanzen, berücksichtige,
dass diese besonders
empfindlich auf das Nacheinander
derselben Art mit sogenannter
Bodenmüdigkeit reagieren.
Die neuen Sträucher oder
Bäume wachsen schlecht, gedeihen
nicht, ohne besondere, erkennbare
Ursache. Daher: Kein
Kernobst nach Kernobst, kein
Steinobst nach Steinobst, möglichst
auch keine Beerenobstart
nach sich selbst pflanzen.
Ilse Jaehner