BC 720 SH, BC/BF 720 SH - Porkka

FRANCAISCES INSTRUCTIONS D’EMPLOI ET D’INSTALLATION SONTCONÇUES POUR L’UTILISATION DES APPAREILS BC720SH ET BC/BF 720 SH.AVANT LA MISE EN SERVICE ET L’UTILISATION DE VOTRENOUVEL APPAREIL, VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT LESINSTRUCTIONS D’EMPLOI.LA BONNE CONSIDÉRATION ET LE CONTENU DE CESINSTRUCTIONS GARANTIT QUE LE PRODUIT FONCTIONNECORRECTEMENT ET N’ENCOURT PAS DE FRAIS INUTILES.LES CONDITIONS DE GARANTIE SONT LISIBLES EN PAGE9.MISE EN SERVICE ET UTILISATION DE L`APPAREILAfi n de garantir un fonctionnement parfait de l’armoire, elle doitêtre réglée horizontalement à l’aide des pieds réglables. Latempérature ambiante ne doit pas dépasser + 32°C et nepas être inférieure à +5°C. Le placement de l’armoire à côtéd’appareils chauffants comme le four ou le chauffage est àéviter. La circulation de l’air sur l’armoire doit être sansencombre.Sortez le paquet comprenant le système d’étagèresde l’armoire et nettoyez l’armoire avec un produit de nettoyagedoux. Ensuite sécher et aérer. Installer les étagères à la hauteursouhaitée.RACCORDEMENT ÉLECTRIQUETABLE DES MATIÈRESRÉCEPTION DE L’ARMOIRE 2MISE EN SERVICE ET UTILISATION DEL`APPAREIL 2RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE 2EXIGENCES POUR UN GROUPE FRIGORIFIQUEEXTERNE 2BACS, QUANTITÉS D’ALIMENTATION 2PLAATSEN VAN DE GOEDEREN 2PROCESSUS DE REFROIDISSEMENT 3NORMES, REGLEMENTATIONS ETRECOMMANDATIONS POUR LEREFROIDISSEMENT RAPIDE 3FACTEURS QUI INFLUENCENT LE PROCESSUSDE REFROIDISSEMENT 4REFROIDISSEMENT RAPIDE ET CONGÉLATION 4LE TABLEAU DE COMMANDE CONTIENT LESTOUCHES ET LES INDICATEURS LED SUIVANTS 5FONCTION 6FONCTION ON/OFF 6MODE CHOIX DU PROGRAMME 6MODÈLE BC/BF UNIQUEMENT 6FONCTIONS DE PROGRAMMATION 7MODIFIER LE TEMPS ET LA TEMPÉRATURE (BC) 7DÉGIVRAGE 7EAU DE CONDENSATION 7RÉGLER LES PARAMÈTRES (BC/BF) 8ALARME 8ALARME TEMPÉRATURE 8CHAUFFAGE DE CADRE DE PORTE 8NETTOYAGE 9DYSFONCTIONNEMENTS 9ELIMINATION DE L`APPAREIL 9GARANTIE 9MAINTENANCE PENDANT LA PÉRIODE DEGARANTIE 9RÉCEPTION DE L’ARMOIRETester l’appareil dès réception. Si l’appareil venait à êtreendommagé pendant le transport, il est impératif de le signalerau vendeur ou au transporteur. Faire indiquer les dégâts par lechauffeur sur le bulletin de livraison.La garantie du fabricant ne couvre pas les dégats dus autransport.L’appareil est livré avec un câble d’alimentations et uneprise de terre. Avant le raccordement au réseau électrique,il faut s’assurer qu’il s’agit d’une prise avec une tension de230V/50Hz/1 et une protection de 16A.EXIGENCES POUR UN GROUPE FRIGORIFIQUE EXTERNELes données techniques donnent la puissance frigorifiquenécessaire.Le groupe frigorifi que installé pour les modèles BC/BF doit avoirune puissance suffi sante aussi bien pour le refroidissementrapide que pour le processus de congélation rapide. De plus,lors du choix du groupe frigorifi que, il faut veiller à ce que despressions d’évaporation alternantes apparaissent lors suprocessus de congélation rapide.BACS, QUANTITÉS D’ALIMENTATIONLes armoires de type BC et BC/BF sont conçues pour des bacsGN 1/1. Nous recommandons de ne pas utiliser des bacs GNd’une hauteur supérieure à 65mm.CHARGEMENT DE L’APPAREILSur le fond intérieur del’appareil est inscrite unemarque délimitant la hauteurmaximale de chargement.Celle-ci ne doit pas êtredépassée. Merci également dene pas déposer de bacs GN surle sol afi n de ne pasbloquer la circulation de l’airdans l’appareil. Afin degarantie un processus derefroidissement efficace, il fautplacer les produits dans le plusde bacs possibles avec uneépaisseur maximale de 50mm.Les performances derefroidissement que nousdonnons ont été testées avecdes paquets d’une épaisseur de 50mm. De plus, dans la mesuredu possible, il faut essayer de refroidir en même temps des metsde même spécifi cité car les produits alimentaires ont différentesqualités de refroidissement.Les performances de réfrigération et rapide et de congélationcorrespondent aux normes/dispositions DHSS anglaises.2