Menüvorschläge Weihnachten 2012 - Hotel Schwanen in Kälberbronn
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<strong>Menüvorschläge</strong><br />
<strong>Weihnachten</strong> <strong>2012</strong><br />
Menü Nr. 5<br />
Forellenschaumsüppchen mit fe<strong>in</strong>en Lachsklößchen<br />
***<br />
Schwe<strong>in</strong>efilet im Speckmantel <strong>in</strong> Cognac – Pfeffersauce,<br />
dazu Rosenkohl und grat<strong>in</strong>ierte Kartoffeln<br />
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Glasierte Apfeltarte mit Walnuss – Eis<br />
EURO 31,00 pro Person<br />
Menü Nr. 6<br />
Süppchen vom Muskatkürbis mit Croutons<br />
***<br />
Rosa gebratene Barbarieentenbrust <strong>in</strong> Orangen – Pfeffersauce<br />
dazu Rahmwirs<strong>in</strong>g und Schupfnudeln<br />
***<br />
Hausgemachter Apfelstrudel mit Lebkuchen – Eis<br />
EURO 34,50 pro Person
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