Menüvorschläge Weihnachten 2012 - Hotel Schwanen in Kälberbronn
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<strong>Menüvorschläge</strong><br />
<strong>Weihnachten</strong> <strong>2012</strong><br />
Menü Nr. 9<br />
W<strong>in</strong>terlicher Blattsalat mit karamellisierten Nüssen<br />
und Parmesanspähnen<br />
***<br />
Tranche vom R<strong>in</strong>derrücken mit Sauce Bearnaise,<br />
fe<strong>in</strong>em Schmorgemüse und Anna – Kartoffeln<br />
***<br />
Schokoladenmousse „After Eight“ mit Blutorangenragout<br />
EURO 36,00 pro Person