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Menüvorschläge Weihnachten 2012 - Hotel Schwanen in Kälberbronn

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<strong>Menüvorschläge</strong><br />

<strong>Weihnachten</strong> <strong>2012</strong><br />

Menü Nr. 9<br />

W<strong>in</strong>terlicher Blattsalat mit karamellisierten Nüssen<br />

und Parmesanspähnen<br />

***<br />

Tranche vom R<strong>in</strong>derrücken mit Sauce Bearnaise,<br />

fe<strong>in</strong>em Schmorgemüse und Anna – Kartoffeln<br />

***<br />

Schokoladenmousse „After Eight“ mit Blutorangenragout<br />

EURO 36,00 pro Person

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