ausgang aarau 2/06

Neues Label für die Aargauer Gastronomie
Die Stiftung AARAU eusi gsund Stadt hat in Zusammenarbeit mit der Lungenliga
Aargau und GastroAargau das Label «s’goldige Rüebli» für Gastbetriebe im Kanton
Aargau geschaffen:
Um diese Auszeichnung zu
erlangen, müssen folgende
Kriterien erfüllt sein:
Essen
• Angebot kleine Portionen
• Angebot kleine Portionen Dessert
• Fischangebot (nicht paniert oder frittiert), z.B. Fischspiessli mit
verschiedenen Salaten oder Fischfitnessteller
• Tagesteller mit saisonaler Gemüsebeilage oder Salat
• Salatteller mit frischen Salaten und mind. zwei Salatsaucen zur Auswahl
• vegetarisches Angebot wie Gemüseteller mit saisonalem Gemüse,
Vegi-Teigwaren, Tofu, spanische Omelette, Hülsenfrüchte
• Angebot Ruchbrot, Vollkornbrot oder Aargauer Brot
Getränke
• Mineralwasser im Offenausschank
• Mineralwasser billiger als alkoholische Getränke
• Stille Wasser oder Hahnenwasser
Einrichtung
• Rauchfreier Betrieb
• Rauchfreier Raum
Weitere Gastbetriebe sind willkommen!
Kontaktieren Sie ganz einfach die Stiftung AARAU eusi gsund Stadt und verlangen Sie
unsere Dokumentation inkl. Anmeldeformular.
Wenn Sie als Gast einen Betrieb kennen, der ihrer Meinung nach die genannten
Anforderungen erfüllt, so teilen Sie uns ihren Tipp mit. Falls es dadurch zu einer
Auszeichnung kommt, belohnen wir Sie mit einem Konsumationsgutschein.
Gehen mehrere Tipps zum selben Betrieb ein, entscheidet das Los. En Guete!
Kontakte:
AARAU eusi gsund Stadt:
www.aaraueusigsundstadt.ch
info@aaraueusigsundstadt.ch
Telefon 062 822 32 61
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Lungenliga Aargau
lungenliga.aargau@llag.ch
Telefon 062 832 40 14