03.12.2012 • Aufrufe

Speisekarte 3 2012

ePAPER HERUNTERLADEN

greiffenegg

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.

JETZT STARTEN

Fisch

Gebratenes Zanderfilet auf geschmorter Dillgurke

Safrankartoffeln und Beurre blanc

27,-

Gebratener Loup de Mer mit Chorizo

Erbsenpüree und Zitronenrisotto

29,-

Bretonischer Steinbutt auf Venere Reis

Flageolet- Bohnen, Pfifferlingen und Wildkräutersalat

32,-

Sekt & Champagner - Restaurant Greiffenegg-Schlössle

Constanze Mozart geb. Weber Lese - im Greiffenegg Schlössle

Fisch Fisch Gebratenes Zanderfilet auf geschmorter Dillgurke Safrankartoffeln und Beurre blanc 27,- Gebratener Loup de Mer mit Chorizo Erbsenpüree und Zitronenrisotto 29,- Bretonischer Steinbutt auf Venere Reis Flageolet- Bohnen, Pfifferlingen und Wildkräutersalat 32,-

Fleisch Fleisch Gefüllte Perlhuhnbrust auf Kohlrabi-Carpaccio und Kartoffel-Kerbelpüree 27,- Lammrücken unter einer Lavendel-Honigkruste Lammragout in Balsamicojus mit Kartoffel-Bohnengemüse 29,- Gebratenes Filet vom Schwarzwälder Jungbullen unter einer Pfefferkruste Pfifferlingsrisotto und Estragonsauce 31,-

Seite 1 und 2: Schlossbergmenü Schlossbergmenü S
Seite 3: Zwischengerichte Zwischengerichte J

Speisekarte 3 2012

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?