Felis News - Ausgabe 2007 - Zoologischer Garten Magdeburg

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A k t u e l l 4 Neuer Wind im Serengeti Camp Von Dr. Kai Perret Prof. Dr. Bernhard Grzimek war nicht nur ein begnadeter Fachmann, Tiergärtner oder der langjährige Zoodirektor des Frankfurter Zoos, sondern er war zu gleich ein innovativer Marketingstratege. Es wird wohl kaum jemanden im Zoo- und Naturschutzbereich geben, den seine Filme, Bücher und visionären Ideen nicht nachhaltig beeinflussten. Wer kannte nicht seine Fernsehsendungen „Ein Platz für Tiere“ oder seinen Oscar prämierten Dokumentarfilm „Serengeti darf nicht sterben“. Das gleichnamige Buch wurde in mehr als 20 Sprachen übersetzt und alleine die deutschsprachige Gesamtauflage betrug 835.000 Exemplare. Durch seine Öffentlichkeitsarbeit verhalf er dem Serengeti-Nationalpark in Tansania (Afrika) zu Weltruhm. Wer aber nun erwartet, das Serengeti Camp im Nationalpark zu finden, muss sich Eines besseren belehren lassen und stattdessen an die Elbe in unseren Zoo reisen. Dazu aber noch eine kleine Vorgeschichte. Ende vergangenen Jahres hatte sich ein starkes Bewerberfeld um die Neuverpachtung der Zoogastronomie „Zebra Klause“ sowie der Kioske bemüht. Frauke Riegg, bekannt mit ihrem Restaurant „Zum Götz“ in Cracau sowie florierenden Cateringservice, machte das Rennen und hatte sich im Ergebnis mit uns und der „Zebra Klause“ einiges vorgenommen. In den eingeschränkten Räumlichkeiten der Klause sollte ein Zooambiente entstehen, so wie wir es bereits in dem Zookonzept „Visionen 2006 +“ für die geplante neue, größere Gastronomie bereits ausführlich beschrieben haben. Mit dem Neuanfang verbanden wir auch die Chance, den Namen unserer Zoogastronomie zu wechseln. Dank Prof. Grzimek gilt „Serengeti“ unangefochten als Synonym für das „wilde“ urtümliche Afrika mit seiner vielfältigen Tierwelt. Gepaart mit diesem Bekanntheitsgrad sowie der Tatsache, was ab 2008 unmittelbar vor der Haustür der „Zebra Klause“ für Nashörner, Antilopen, Zebras, Warzenscheine, Colobusaffen oder Giraffen entstehen soll, hielten wir den Namen „Serengeti“ für unsere neue Gastronomie für unschlagbar gut. Das „Serengeti Camp“ begrüßt seit dem 1. März 2007 die Zoobesucher und lädt zum Verweilen und Speisen ein. Nun aber die Uhr noch einmal um einige Monate zurückgedreht, denn bis zur Eröffnung des „Camps“ musste die Zebra Klause baulich komplett erneuert werden. Im Vorfeld dieser Vorhaben mussten jedoch „Aufwand und Nutzen“ gegeneinander abgewogen werden. Ursprünglich hatten wir darüber nachgedacht, sobald die neue, größere Zoogastronomie in 2012/2013 eröffnet hätte, die ehemalige „Zebra Klause“ und das heutige „Serengeti Camp“ zu schließen. Die Laufzeit des Camps von max. 7 Jahren erschien sehr kurz, um höhere Geldsummen zum Ausbau und der Sanierung zum Serengeti Camp zu rechtfertigen. In den zahlreichen Diskussi-
onen innerhalb unseres Hauses, aber auch mit der neuen Pächterin, kamen wir zu dem Entschluss, das Serengeti Camp auch über diesen Zeitraum hinaus als gastronomischen Standort weiter zu erhalten. Die angestrebten steigenden Besucherzahlen der nächsten Jahre oder die schon heute mit riesigem Erfolg besuchten Veranstaltungen, wie die Dschungelnacht, zeigen bereits den gastronomischen Mehrbedarf für die Zukunft an. Auch der Blick über den Tellerrand Magdeburgs in andere Zoologische Gärten bestärkte uns, dass zusätzliche Serviceangebote in diesem Bereich durchweg von den Besuchern positiv auf- und angenommen werden. Diese Festlegung war für die weiteren Gespräche mit potentiellen Partnern zum Ausbau des Serengeti Camps außerordentlich wichtig. Nach einer spannenden Zeit und unzähligen Verhandlungsrunden konnten wir die Colbitzer Heidebrauerei und Maco Möbel, Magdeburg für dieses Projekt gewinnen. Beide haben in großzügiger Art und Weise die finanzielle Grundlage zum Ausbau des Serengeti Camps gelegt. Dafür möchten wir uns an dieser Stelle sehr herzlich bedanken. In zweimonatiger Umbauphase wurde eine schicke, ansprechende und dem Thema „Afrika“ angelehnte Gastronomie „gezaubert“, die unsere Erwartungen mehr als übertroffen hat. Ob wir damit auch den Nerv unserer Besucher getroffen haben, wird sich langfristig noch beweisen müssen. Jedoch lässt sich in Kleinem schon heute erahnen, was wir mit der noch später zu errichtenden, deutlich größeren Gastronomie erreichen wollen. Als weitere Neuerung wird das Serengeti Camp nicht nur während der Öffnungszeiten des Zoos zu besuchen sein, sondern wir wollen bewusst die abendliche, exotische Stimmung eines Zoos nutzen. In einem ersten Schritt können Gruppen das Serengeti Camp für Ihre Feierlichkeiten buchen. Diese Möglichkeit erweitert unsere Angebot „Exotisch feiern“, welches im vergangenen, ersten Jahr schon in der Africambo Lodge oder dem Menschenaffenhaus mit Erfolg erlebt werden konnte. Die dort durchgeführten Veranstaltungen glänzen durch ein umfassendes Programm, wie z.B. mit spannenden Führungen oder einer Elefantenvorführung mit Fütterung der Elefanten durch die Gäste. A k t u e l l 5
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