Rezepte II - Verlag Systemische Medizin

Ananasgrütze mit PapayaBiotin, Pro-Vitamin A bzw. Betacarotin, VitaminE und anderen lebenswichtigen Vitaminenwie Niacin, Riboflavin und Thiamin. Darüberhinaus enthält sie Spurenelemente und Enzyme,vor allem Bromelain, das die Eiweißverdauungunterstützt und gemeinsam mit Papain einestarke entzündungs-, krebs- und infektionsvorbeugendeWirkung zeigt. Schließlich hat sie Anteilean Campesterol, Serotonin, Salicylaten undTyrosinen.Die Ananas wirkt entzündungshemmend, hilftunterstützend bei Darmproblemen, Gelenkbeschwerden,hohem Blutdruck und Arteriosklerose.Frischer Ananassaft sollte bei Fieberund Erkältungskrankheiten getrunken werden.Bei Neigung zu Hauttrockenheit und bei kleinenFältchen kann eine Gesichtsmaske aus Ananasfruchtfleischunterstützend wirken, die20 Minuten einwirken soll und mit kaltem Wasserabgespült wird.Ananasgrütze mit PapayaFür 4 Personen400 g Ananasfruchtfleisch400 g Papayafruchtfleisch2 reife Maracujas400 ml Orangensaft2 Nelken2 Lorbeerblätter ▶Orangensaft mit Nelken, Lorbeerblättern und Zuckererwärmen, Johannisbrotkernmehl einrührenund unter Rühren ca. 1 Minute leicht köcheln lassen.Topf von der Herdplatte nehmen, die Gewürzewieder entfernen.Maracujas halbieren, Kerne und Saft mit einem Löffelherausschälen und mit den Papaya- und Ananaswürfelnmischen, eingedickten OrangensaftCopyright © 2013Verlag Systemische Medizin AG237