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Gnusswu<strong>ch</strong>e Veranstaltungen<br />
1 Adelboden<br />
2 Adelboden<br />
3 Adelboden<br />
12 |Gnusswu<strong>ch</strong>e ‘09<br />
14. August bis 6. September, Samstag-Markt und <strong>Region</strong>ales Mittagessen<br />
Tägli<strong>ch</strong> ab 12.00 Uhr, Hotel Alpina. Mittagsmenu aus regionalen Produkten und jeden Samstag<br />
08.30–10.30 Uhr Marktstand mit div. Landwirts<strong>ch</strong>afts- und eigenen Mil<strong>ch</strong>produkten.<br />
14. August bis 6. September, Wohlfühlmenu<br />
jeweils ab 19.00 Uhr, Restaurant Hohliebestübli. Mehrgängiges Wohlfühlmenu mit regionalen<br />
Produkten. Reservation unerlässli<strong>ch</strong>.<br />
Freitag, 21. bis Sonntag, 23. August, 2. Alpines Kulinarium 2009<br />
21.8. 18.00–22.00 Uhr, 22.8. 18.00–23.30 Uhr, 23.8. 09.30–11.30 Uhr, Sportplatz Adelboden.<br />
Fleis<strong>ch</strong>, Wurst, Käse und an<strong>der</strong>e regionale Spezialitäten<br />
Musikalis<strong>ch</strong>e Unterhaltung an allen Veranstaltungen. Details siehe Seite 5.<br />
4 Amsoldingen 14. August bis 24. September, «Grossmutterspezialitäten»<br />
Mittags und abends im Hotel Kreuz. Röstispezialitäten, suure Mocke, Fleis<strong>ch</strong> aus fris<strong>ch</strong>er Jagd<br />
5 Bönigen<br />
6 Bönigen<br />
7 Bönigen<br />
und vieles mehr.<br />
Mittwo<strong>ch</strong>, 19. August, Feierabend-Plaus<strong>ch</strong><br />
16.00–22.00 Uhr, gemütli<strong>ch</strong>es Beisammensein.<br />
Alpenburger, S<strong>ch</strong>nitzel-Brot, Grillbratwürste, Rugen-Bier.<br />
Sonntag, 30. August, Total lokal und im Elemänt<br />
ca. 14.00–21.00 Uhr, Seehotel Terrasse Bönigen. Vers<strong>ch</strong>iedenes vom Hofladen-Bauer Wyss<br />
Bauernbuffet zum Abs<strong>ch</strong>luss. Reservation erwüns<strong>ch</strong>t.<br />
14. August bis 7. September, Gnusswu<strong>ch</strong>e im Seiler au Lac am Brienzersee<br />
12.00 – 14.00 und 18.30 – 21.30 Uhr, Seerestaurant «La Gare»<br />
Spezielle Karte während <strong>der</strong> Genuss-Wo<strong>ch</strong>en.<br />
8 Boltigen<br />
14. August bis 6. September, Spezialitäte us em Simmetal<br />
11.00–22.00 Uhr, Hotel-Restaurant Simmental<br />
Fleis<strong>ch</strong> und Chäs us em Simmetal.<br />
9 Boltigen Freitag, 14. bis Sonntag, 16. August, Run to the Hill 2009, Hillbilly, Car & Bike-Meeting<br />
14.8. 12.00–03.30 Uhr, 15.8. 08.00–03.30 Uhr, 16.8. 08.00–18.00 Uhr, Passebene Jaunpass.<br />
S<strong>ch</strong>weinsbraten, Bratwürste und Steaks vom Grill, Festbier Brauerei-Napf.<strong>ch</strong>, Chesbretel, Samstag<br />
10 Brienz<br />
11 Brienzersee<br />
12 Brienzwiler<br />
13 Brienzwiler<br />
14 Därstetten<br />
und Sonntag Brun<strong>ch</strong> mit Produkten <strong>der</strong> Alpkäserei Jaunpass, u.v.m.<br />
14. August bis 6. September, Genussvolles Brienz – mit «<strong>Das</strong> <strong>Beste</strong> <strong>der</strong> <strong>Region</strong>»<br />
Tägli<strong>ch</strong> im Seehotel Bären sowie in allen Hotels in Brienz,<br />
Köstli<strong>ch</strong>es und Spezielles aus <strong>der</strong> <strong>Region</strong>. Details siehe Seite 6.<br />
14. August bis 6. September, «<strong>Das</strong> <strong>Beste</strong> <strong>der</strong> <strong>Region</strong> BeO» auf dem Genuss-S<strong>ch</strong>iff<br />
9.10 und 12.10 Uhr ab Interlaken Ost, 10.40 und 13.45 Uhr ab Brienz<br />
3-Gang-Menu inkl. Fahrt. Details siehe Seite 4.<br />
14. August bis 6. September, «Chüs<strong>ch</strong>tigs vom Ballenberg»<br />
Freili<strong>ch</strong>tmuseum Ballenberg. Hausgema<strong>ch</strong>tes vom Ballenberg im Haus von Ostermundigen.<br />
Orig. Ballenbergwurst, Rohessspeck kü<strong>ch</strong>engeräu<strong>ch</strong>ert, Rau<strong>ch</strong>fleis<strong>ch</strong>, Konfi und Sirup.<br />
Samstag, 29. August, beef-genuss-abend. Details siehe Seite 6.<br />
19.00 Uhr, Ballenberg, Eingang West, Festzelt. Kulinaris<strong>ch</strong>e Höhenflüge mit Natura-Beef und<br />
SwissPrimBeef. 3-Gang-Menu CHF 145.– inkl. Apéro, Wein, Mineralwasser, Kaffee und Unterhaltung:<br />
Jodlerclub Brienz duelliert Jamie Wong-Li, Marc Trauffer mit Ländlermusik, Music-Star 2009<br />
Katharina Mi<strong>ch</strong>el «Kät».<br />
Freitag, 4. und Samstag, 5. September, Tag <strong>der</strong> Offenen Tür SAH Alpenkräuter AG<br />
4.9. 14.00–18.00 Uhr, 5.9. 10.00–18.00 Uhr, Gewerbepark Därstetten: Alpenkräutermis<strong>ch</strong>ungen.<br />
Tag <strong>der</strong> offenen Tür mit Fabrikbesi<strong>ch</strong>tigung, Degustation, Produktverkauf und Bistro.<br />
15 Frutigland 14. August bis 6. September, kulinaris<strong>ch</strong>er Rundgang zu elf Restaurants im Amt Frutigen<br />
Mit Sammelkarte tolle Preise gewinnen. «Geniessen und gewinnen».<br />
16 Grindelwald<br />
30. August, Grindelwal<strong>der</strong> Buuresunntag<br />
9.00 bis 21.30 Uhr, Baerplatz, Buure-Zmorge 9.00 bis 21.00 Uhr. Degustation und Verkauf von Käse<br />
und diversen an<strong>der</strong>en Spezialitäten aus Grindelwald. Volkstümli<strong>ch</strong>e Unterhaltung, Live Herstellung<br />
von Alpkäse, Grindelwal<strong>der</strong> Handwerk, prominenter Gast.<br />
17 Grindelwald 14. August bis 6. September, Genuss-Menu<br />
11.30 bis 13.30 und 18.00 bis 21.30 Uhr, Central Hotel Wolter.<br />
18 Grindelwald<br />
19 Grindelwald<br />
Diverse Menus.<br />
Donnerstag, 20., 27. August und 3. September, Gnuss-Wu<strong>ch</strong>e auf <strong>der</strong> Bussalp<br />
Gemäss spez. Programm. «Älplerzmorge».<br />
Freitag, 14., 21., 28. August und 4. September, Tag <strong>der</strong> Offenen Tür mit Degustation<br />
08.30 bis 11.00 Uhr im Hof-Lädeli, Brügg. Alpkäse, Wurstwaren, Gebäck, Hof-Meringuen, Sirup,<br />
Konfitüren, Kräuteröl und -essig, Kra<strong>ch</strong>mandeln, Ges<strong>ch</strong>enkkörbe.<br />
Butterzöpfe, Murmelibrot, Glets<strong>ch</strong>erbrot fris<strong>ch</strong> aus dem Steinbackofen.<br />
Hotel Alpina, René Müller<br />
Tel. 033 673 75 75<br />
<strong>www</strong>.alpina-adelboden.<strong>ch</strong><br />
Restaurant Hohliebestübli<br />
Andy S<strong>ch</strong>ranz<br />
Tel. 033 673 10 69<br />
<strong>www</strong>.hohliebestuebli.<strong>ch</strong><br />
Adelboden Tourismus, Jürg Blum<br />
Tel. 033 673 80 80<br />
info@adelboden.<strong>ch</strong><br />
<strong>www</strong>.adelboden.<strong>ch</strong><br />
Gasthof Kreuz, Th. und M. Kaufmann<br />
Tel. 033 341 11 60<br />
gasthofkreuz@bluewin.<strong>ch</strong><br />
Metzgerei Stucki<br />
Niklaus und Silvia Stucki<br />
Tel. 033 822 29 19<br />
Seehotel Terrasse<br />
Tel. 033 827 07 70<br />
<strong>www</strong>.seehotelterrasse.<strong>ch</strong><br />
Hotel Seiler au Lac<br />
Rosemary und Erwin Zingg<br />
Tel. 033 828 90 90, <strong>www</strong>.seileraulac.<strong>ch</strong><br />
Hotel-Restaurant Simmental<br />
Kurt Moser, Tel. 033 773 60 51<br />
<strong>www</strong>.hotel-simmental.<strong>ch</strong><br />
Informationen und Ticketvorverkauf:<br />
Tourismusbüro Boltigen-Jaunpass<br />
Tel. 033 773 69 19<br />
<strong>www</strong>.runtothehill.<strong>ch</strong><br />
Seehotel Bären, Monique Werro<br />
Tel. 033 951 24 12<br />
<strong>www</strong>.seehotel-baeren-brienz.<strong>ch</strong><br />
Gastro-Lac AG, Peter S<strong>ch</strong>enkel<br />
Tel. 079 422 90 79<br />
<strong>www</strong>.gastro-lac.<strong>ch</strong><br />
S<strong>ch</strong>öpfer Gastronomie AG<br />
Gritli Trauffer, Tel. 033 952 10 26<br />
info@hausgema<strong>ch</strong>tes-ballenberg.<strong>ch</strong><br />
Anmeldung:<br />
Mutterkuh S<strong>ch</strong>weiz<br />
5201 Brugg,<br />
Tel. 056 462 54 05<br />
<strong>www</strong>.beef09.<strong>ch</strong><br />
SAH Alpenkräuter AG, Karin Gasser<br />
Tel. 032 366 62 09<br />
<strong>www</strong>.swissalpineherbs.<strong>ch</strong><br />
Restaurant Po<strong>ch</strong>tenfall<br />
Barbara Hari<br />
Tel. 033 654 18 66<br />
Bauernvereinigung Grindelwald<br />
Samuel Brawand<br />
Tel. 078 753 90 27<br />
griwastuebli@bluewin.<strong>ch</strong><br />
Central Hotel Wolter, Andreas Kaufmann<br />
Tel. 033 854 33 33<br />
<strong>www</strong>.central-wolter.<strong>ch</strong><br />
Grindelwald Tourismus<br />
Hans S<strong>ch</strong>lunegger, Tel. 033 854 12 25<br />
hans.s<strong>ch</strong>lunegger@grindelwald.<strong>ch</strong><br />
Hof-Lädeli, Brügg<br />
Fränzi und Ruedi Kaufmann<br />
Tel./Fax 033 853 57 30<br />
kaufmann.bruegg@bluewin.<strong>ch</strong>
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