Die aktuelle Gourmet Service Catering Mappe finden Sie ... - Mörwald

Sommer.MenüTatar vom Waldviertler Limousin.Rindmit leichter Senf.Mayonnaise & Weißbrot.Crôutons* * *Klare Rinds.Suppemit klassischen österreichischen Einlagen* * *Medaillon vom Mariazeller Wildsaiblingmit Eierschwammerl . grünem Spargel & Schnittlauch* * *Zart gegarte Maishendl.Brustmit pikantem Paprika.Gemüse & cremigem Risotto* * *Marillen.Knödelmit Butter.Brösel & VanilleeisHerbst.MenüWild.Terrinemit Süßwein.Gelée . schwarzen Wagramer Walnüssen & Brioche* * *Kürbisschaum.Süppchenmit Kernöl & Kernen* * *Filet von der Wagramer Lachs.Forelleauf Krautfleckerl mit knusprigen Erdäpfel & Nussbutter.Nage* * *Geschmorte Rehschultermit Riesling.Honig.Äpfeln auf Rotkraut & Servietten.Knödeln* * *Williams BirneKnödel von der Williams Birne mit Himbeer.SaucePreis pro Person3.Gang 36.00 . 4.Gang 46.00 . 5.Gang 56.00°°°Preis pro Person3.Gang 36.00 . 4.Gang 46.00 . 5.Gang 56.00°°°MÖRWALD “Gourmet Service Catering” . A.3483 Feuersbrunn . Kleine Zeile 13-17 . 02738.2298.0 Fax 60 . catering@moerwald.at . www.moerwald.at11